廚房託管契約 篇1
廚房託管契約(樣本)
聘用方:__________(以下簡稱甲方)身份證號:
受聘方:__________(以下簡稱乙方)身份怔號:
甲方由於經營的需要,雙方經過本著互信、自願、平等、協商，達成一致甲方願意將座落於__________市(縣、區)_____ 路號_______________酒店廚房、門市工作承包給乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期：從乙方進場計算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。
2、用工方式：包廚、包營業部，由乙方派人，甲方監管的方式。
3、用工人數：暫定_____人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運作和足夠技術力量的情況下，餐廳人事權利歸乙方代表。
4、工薪總工資為人民幣__________萬元。
5、食宿待遇：1、包食宿幾床上用品。健康證、暫住證的辦理。節假日的補貼和其他福利，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假事宜，節假日除春節(初一、初二、初三)三天外，其他節假日按協定處理。
二、合作事項
1、成本管理：
①燃料：成本_____%(暫定)，水電：成本_____%菜金：成本_____%
②菜金成本超出多少個點，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個點，按同樣的方式給予獎勵(試業壹個月除外)。
③計算依據：免單、員工餐、管理餐包含在成本範圍內。現金卷、掛帳加入營業額核算成本。
2、人員管理：由於採用的是總廚承包制，原則上有總廚部所有人員的安排。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(冷盤、爐頭師傅、頭二切配)必須經過店方式試菜認可，直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方無條件更換。
4、特別崗位師傅未經同意，不得隨意更換，否則500/人給予扣除。
5、乙方保證在工作額定人數內，除去正常替班外，否則每少一人扣200元。
三、出品質量管理：
1、按標準食譜賠比加工。若出現菜品口味過重(鹹、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由後廚負責買單，由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。
2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜餚出現異物(頭髮、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由後廚買單。由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認後生效)
3、由於粗心對顧客特殊要求的菜品未按標準加工，因此造成的退菜的後廚買單。由此引起的折扣或其他，後廚承擔50%責任。
4、菜餚製作加工要迅速，若由於製作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由後廚負責買單並承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)
5、收市後的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清。否則按200元給予處罰。特殊情況除外。
四、安全管理：
1、要有良好的職業操守，嚴格按照食品衛生加工要求操作，避免食品中毒事件的發生，否則廚房最高負責3000元賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生。
3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。乙方人員因工負傷由甲方負責。
4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。
5、創新管理：要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，並得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。
6、營業部必須做好服務質量，統一管理甲方提出的要求給予充分的準備，及時做好行銷方案和調查市場。
五、契約解除
1、欠發工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，並可以解除契約。
2、雙方未按協商的方案提前終止協定視為違約。
3、公傷事故未按協定方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、乙方由於各種原因要求退場需提前半個月以書面形式通知甲方。
6、契約期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可無條件，隨時解除契約，乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對方_____元整。在工作崗位上由執行總廚代理。
六、託管中事項
1、員工福利，本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的日結算一次。按本店_____萬元保本的情況下，超出保本營業額後按超出額的3%作為廚房獎金，支配由乙方負責。(備註：菜品毛利率應控制在規定的毛利率之內，成本費用率應在約定的和範圍之內，否則，以上福利不成立)
2、管理範圍及費用：本著雙贏的目的，甲方將酒店經營和運作由乙方控制，乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況，以便及時採取有效的經營方案及成本控制措施，乙方將以甲方酒店提取當月純利潤的6%作為管理費用，每月結算一次。
七、其他乙方人員應無條件遵守員工守則和管理制度。
八、本契約一式兩份、蓋章、簽字生效同時產生法律效力。未盡事宜，協商處理。
甲方：_____________(法人代表簽字、酒店印章)
乙方：_____________(法人代表簽字、私人印章)
_____________年_____月_____日
廚房託管契約 篇2
河南省XX公司?制定
河南省工商行政管理局?監製
契約使用須知
一、本契約文本是根據《_____》和《北方產權交易共同市場股權登?記託管實施細則》制定的示範文本。
二、為更好地維護當事人的權益，簽訂合伺時應當慎重，力求具體、嚴密。訂立具體條款，需要約定的必須表述清楚。
三、契約涉及的當事人基本概況的填寫：按契約要求載明清楚，如委託人是自然人的，應載明其姓名、國籍、身份證號碼（護照號碼）、居住地址、郵編、電話、開戶銀行帳號等。
四、登記託管費用：是指託管企業在登記託管機構辦理股權登記託管，向登記託管機構交納的登記託管費。
本契約涉及的當事人
登記託管機構（以下簡稱甲方）：______
法定代表人：________________________
住所：_____________?郵編：_________
電話：_____________?傳真：_________
開戶銀行帳號：______________________
託管企業（以下簡稱乙方）：__________
法定代表人：________________________
住所：_____________?郵編：_________
電話：_____________?傳真：_________
開戶銀行帳號：______________________
為規範股權登記託管行為，維護公開、公平、公正的市場秩序，根據國家有關法律法規和北方產權交易共同市場相關規定，經甲、乙雙方平等協商，達成協定如下：
第一條?約定事項
乙方共有股本________。包括國家出資（股）________，法人出資（股）____________，自然人出資（股）____________，委託甲方辦理登記託管。
第二條?甲方的權利和義務
（一）甲方義務
1.對乙方提供的相關資料進行審核確認，辦理登記託管手續。
2.向乙方股東核發統一監製的股權證。
3.為乙方股東或投資者辦理股權登記託管及轉讓過戶、查詢、掛失、凍結等業務。
4.按照乙方提供的分紅派息決定向乙方投資人（股東）提供安全便捷的分紅派息服務。
5.為乙方提供投資人（股東）情況及相關資料的查詢、統計服務。
6.向乙方股東或投資人披露乙方重大信息及生產經營等情況。
7.向國資、工商等行政管理部門出具股權轉讓鑑證憑證。
8.接受乙方股東諮詢服務。
（二）甲方權利
1.按要求取得乙方登記託管、分紅派息、轉讓過戶等所需的_____檔案資料。
2.有權及時了解乙方發生的重大事項和生產經營情況。
3.有權監督企業按時披露年度財務報告、重大事項的臨時報告及召開股東大會。
4.按約定收取服務費用。
第三條?乙方的權利和義務
（一）乙方義務
1.乙方須向甲方提供下列檔案資料：
①股權登記託管申請表；
②批准企業改制及設立的有關檔案（股東出資協定、驗資報告、章程等）；
③企業營業執照複印件；
④企業簽發的出資或股權憑證、出資人或股東名冊；
⑤企業最近年度會計報表及審計報告；
⑥甲方要求提供的其他檔案。
2.乙方須向甲方提供公司已核發的全部出資（股權）憑證及完整的出資人（股東）名冊、軟碟等資料，乙方對所提供資料的準確性和真實性負有完全責任。
3.乙方應以書面形式向甲方及時通報重大事項及生產經營情況。
4.按規定在每年度結束後三個月內召開股東會（股東會召開公告應提前30日書面通知甲方），向全體投資人（股東）公布年度報告，六個月內提供股東會召開情況。
5.按照規定向甲方提交股東大會通過的分紅派息決議，並在除權日前三個工作日將現金紅利款和分紅派息手續費劃入甲方指定的銀行賬戶。
（二）乙方權利
1.要求甲方為其投資人（股東）提供登記託管、轉讓過戶、信息披露等項服務。
2.要求甲方按規定及時為其投資人（股東）提供分紅派息服務。
3.查詢、統計出資人（股東）情況及有關資料。
第四條?登記託管費用及支付方式
1.股權登記託管服務費
乙方須在本契約簽訂之後______日內，一次性向甲方交納股權登記託管費人民幣（大寫）________元；以後每年第一季度結束前5個工作日內交納股權登記託管服務費人民幣（大寫）______萬元。
2.分紅派息手續費
乙方委託甲方辦理分紅派息業務，應按當年分配紅利額的2%（最低不少於1萬元）、向甲方交納分紅派息手續費。
第五條?違約責任
1.甲方沒有在規定時間內把紅股或現金紅利派送給出資人（股東），乙方有權要求甲方以最快速度進行分派，並按每天應分現金紅利總額的________、標準向甲方收取違約金
2.甲方沒有按乙方要求及時提供出資人（股東）資料，由此造成的後果由甲方負責。
3.乙方沒有在規定時間內將應分現金紅利和分紅派息手續費劃人甲方指定的賬戶，由此造成的後果由乙方負責。
4.乙方必須向甲方提供準確、完整的出資人（股東）名冊，如因出資人（股東）名冊提供有誤造成的損失，由乙方負責；若甲方在託管當中或過戶當中造成錯誤，由此造成的損失，由甲方負責。
第六條?爭議的解決方式
契約涉及當事人對本契約內容有爭議的，應友好協商解決。協商不成的，雙方一致同意選擇_____________委員會契約_____中心申請_____；雙方不願_____的，可依法向有管轄權的人民法院起訴。
第七條?其他
第八條?契約的生效
本契約經甲、乙雙方簽字蓋章後生效。
“契約使用須知”和契約所必備的附屬檔案與本契約具有同等的法律效力。本契約一式______份，甲、乙雙方各執______份。
甲方：______________________?乙方：____________________
（蓋章）?（蓋章）
法定代表人（簽字）：________?法定代表人（簽字）：______
簽約地點：__________________?簽約日期：________________
廚房託管契約 篇3
甲方：___________________________ 契約編號：___________________
身份證號碼：_____________________ 簽訂地址：___________________
乙方：___________________________ 簽訂日期：______年____月___日
身份證號碼：_____________________
甲乙雙方本著互惠互利,共同受益的原則,經過友好協商，根據《中華人民共和國民法典》的有關規定，就車輛託管合作事宜，在互惠互利的基礎上達成以下協定，並承諾共同遵守。
第一條 託管範圍_
_____大客車一輛、_____小貨車一輛、_____車五輛(其中_____二輛、_____三輛)、麵包車_____輛。牌照號碼分別為：_____________
第二條 託管期限______年，從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
第三條 託管的職責和任務_
1.乙方必須確保託管車輛良好運行狀態及用車安全。
2.乙方負責車輛各種規費按時、足額交納。
3.乙方必須積極開拓校內、外市場，搞好有償服務，樹立良好的服務形象。
4.乙方必須遵紀守法。
5.甲方有權對乙方車輛運行服務工作進行監督、檢查，並執令整改。
第四條 乙方的承諾_
1.乙方將確保託管車輛在安全良好的車況下運行。
2.車輛運行遵紀守法，按時、足額交納各項規費。
3.為師生員工提供優質、優價的服務。
4.儘量滿足甲方用車需要。
5.乙方根據市場價格制定優惠的車輛運行價格。
6.接受甲方和監督、檢查。
第五條 車輛費用承擔
1.協定期間車輛更新、添置費用由甲方承擔。
2.協定期間由於甲方特殊需要改造車輛的費用由甲方承擔。
3.協定期間車輛的一切規費與燃料、維修費用由乙方承擔。
第六條 託管費用___________________________________
第七條 違約責任
1.甲方逾期交付託管費的，每逾期一天，應按逾期交納費用的_____%向乙方計付違約金，逾期達到或超過_____天的，乙方有權解除本條契約。
2.乙方過失或故意導致甲方車輛損壞或遺失的，乙方按如下標準像甲方賠償損失：____________。
3.除本契約另有約定外，任何一方不得提前終止本契約，否則，應賠償給對方造成的損失，並向對方支付違約金人民幣_____元(大寫：___)。
4.除本契約另有約定外，一方違反本契約約定，承擔違約責任，向另一方支付違約金人民幣_____元(大寫：___)，若有因此造成的損失，視損失程度支付相應賠償金以賠償守約方因此遭受的損失。
第八條 保密
一方對因車輛託管而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第九條 補充與變更
1.任何一方要求變更契約內容，應提前一個月書面通知對方並徵得對方同意，雙方就變更內容協商一致的，應簽訂書面變更協定。由此形成的書面補充協定，與本契約具有相同法律效力。
2.本契約未盡事宜，可由雙方約定後作為契約附屬檔案，與本契約具有同等法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本協定或遲延履行本協定，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決
本契約各方當事人對本契約有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。雙方約定，凡因本契約發生的一切爭議，當和解或調解不成時，選擇下列第______種方式解決：
(1)將爭議提交______仲裁委員會仲裁;
(2)依法向______人民法院提起訴訟。
第十二條 生效條件
1.本協定自雙方的法定代表人或其授權代理人在本協定上籤字並加蓋公章之日起生效。各方應在協定正本上加蓋騎縫章。
2.本協定—式_____份，具有相同法律效力。各方當事人各執_____份，其他用於履行相關法律手續。
甲方(蓋章)：____________________ 乙方(簽字)：____________________
授權代理人：(簽字)______________ 授權代理人：(簽字)______________
單位地址：________________________ 單位地址：________________________
郵政編碼：________________________ 郵政編碼：________________________
聯繫電話：________________________ 聯繫電話：________________________
傳真：____________________________ 傳真：____________________________
電子信箱：________________________ 電子信箱：________________________
開戶銀行：________________________ 開戶銀行：________________________
賬號：____________________________ 賬號：____________________________