學校食堂外包契約 篇1
甲方：__________學校
乙方：______________
甲、乙方經充分協商後簽訂本契約，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體契約條款如下：
一、甲方的權力與義務
1、甲方於__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(註：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向食堂供水、供電( 註：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。)
4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;
二、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂契約時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在契約期內無違反本契約規定，甲方在契約期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。
3、食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月__________元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿契約終止後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。
9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方於中標後__________天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本契約的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在契約期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止契約。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8、甲方若違反本契約的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金額
1、承包金額每年為人民幣：__________元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止契約，收回__________食堂另行發包。
六、免責條款
若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時，雙方可協商變更或解除契約，甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、附則
本契約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，契約自雙方簽訂之日起生效。本契約由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方代表：______________________
乙方：__________________________
__________年________月________日
甲方：_______________________ 乙方：_______________________
地址：_______________________ 地址：_______________________
郵編：_______________________ 郵編：_______________________
電話：_______________________ 電話：_______________________
傳真：_______________________ 傳真：_______________________
甲方在_________市決定設立分公司經營甲方所開展的各項業務。現乙方向甲方商議承包經營甲方在___________所設立的分公司，甲方對此表示同意接受。為了明確甲、雙方責、權、利的關係，保障甲、乙雙方的全法權益。為此，特制訂本契約條款如下：
一、乙方自然人承包經營甲方在_________所設立的分公司，在甲方領導下開展各項工作，乙方在經營期間遵守國家的法律法規和各項政策規定。
二、乙方在承包經營____________分公司的全部資金由乙方自籌(含分公司申請執照時所需的費用、房租等等)，乙方在分公司內所添置的各項設備、家具用具和所有財產屬乙方所有。
三、乙方有獨立經營自主權，但不得違反本契約的各項規定，不得超出工商管理部門和甲方的授權範圍開展各項經營活動。
四、乙方有人事聘用權，但乙方必須嚴格遵守勞動法的有關規定，在與員工 簽訂勞動契約時需經甲方法人簽字蓋章後為有效，乙方在與甲方的本契約期滿前應妥善處理好員工的分流問題，否則造成不良後果由乙方承擔全部責任。
五、乙方的財務為非獨立核算單位。必須由甲方認可的並持有上崗證的專職會計擔任分公司會計職務，會計受甲方領導，乙方在經營期間不得違反稅法和會計法強行要求會計不記實帳和虛開發票等違法行為，由此造成的損失由乙方承擔全部責任，並交給甲方財務分析報告壹份。會計在聘用或辭退時應經甲方同意後方可辦理有關手續。
六、乙方所開展的各項業務必須是與甲方相關的業務，其每筆業務都必須與甲方發生往來，不得與甲方有相同業務的單位發生往來契約;分公司成立後，甲方不直接與分公司區域內的客戶發生銷售關係，而只能幫助分公司解決技術上的問題和將客戶交由分公司處理。分公司對外簽訂的契約只有乙方本人簽字後方為有效。每份契約都必須報甲方備案。
七、乙方為配合甲方在全國開展業務，可在甲方業務範圍內進行聯繫。如果乙方能在某一區域開展工作，在經甲方同意後可單獨授權交乙方經管，甲方只幫助乙努力培育市場。
八、甲方在遵守國家法律和法規的前提下，為乙方做好各項服務指導工作，定期提供給乙方經營策略和分公司發展業務的新思路。
九、甲方為了給乙方做好各項服務工作，甲方指定以下人員為工作聯繫人。
財務：_________業務：________技術________。乙方在工作需要時與工作聯繫人聯繫諮詢解決相關問題，如有變動甲方另行通知，以保證乙方的業務順序開展。甲方只確認由乙方本人簽字蓋章後所提交的各項業務表單為有效表單。
十、甲方有權不定期的檢查乙方的財務帳目和業務契約執行情況，有權與乙方所聘的員工談話了解分公司各項情況。
十一、甲方在乙方的各項業務往來中的有關價格和完成時間均由雙方根據當時實際情況協商確定。
十二、乙方在對外宣傳時應注意甲方公司形象，其組織的大型推廣宣傳計畫需經甲方同意後方可實施。甲方對乙方可行的宣傳計畫將全力支持，其費用由乙方承擔。
十三、乙方在與甲方三契約生效之日起應預繳甲方保證金壹萬元正作為為稅款 保證金(乙方在本契約簽字之日起一個月內交給甲方);契約期滿或雙方同意中止契約時退回。甲、乙雙方按事先商定的價格購買上網卡和ip卡等，其它合作項目如有收益由雙方商定另行分配。
十四、本契約有效期為____年。自________年_____月_____日至________年______月______日止。
十五、甲、乙雙方任何一方違反本契約之任一條款，都視為違約，守約方有權隨時終止本契約並要求違約方賠償損失。
十六、本契約在招待過程中如有未盡事宜，另簽契約附屬檔案。該附屬檔案和本契約基有同等法律效力。
十七、本合經甲、乙雙簽字蓋章後即生效，分公司註冊成立後5天內應將分公司的全部資料復件給甲方備案(包印章的樣章)
甲方：(蓋章)________________
代表人：(簽字)______________
簽約日期：______年____月____日
乙方：(簽字)________________
代表人：(簽字)______________
簽約日期：______年____月____日
學校食堂外包契約 篇2
甲方：
乙方：
受甲方委託，乙方託管甲方食堂的服務業務。雙方就有關事項，簽訂如下協定：
一、 標的
1. 食堂委託管理服務期限：本協定期限一年，自 年 月 日至 年 月 日。
2. 甲方將食堂、設備和設施委託給乙方使用及管理，為甲方的師生員工提供餐飲服務。
3. 食堂基本餐一日三餐，另加二次點心。
4. 甲方按餐費收入(教職工餐費除外)的8%收取食堂管理費。
二、 人員配備
1. 乙方必須雇用符合國家用工法規要求並足以使甲方滿意的訓練有素的人員來提供服務，所有因此而被雇用的人員必須是被確認為乙方的雇員。
2. 乙方必須在提供雇員的相關健康證明後，方能進入甲方提供的食堂服務，並依據甲方要求，定期進行從業人員的體檢。
3. 乙方必須指派一位現場管理人員來監督服務，同時負責跟甲方的聯絡工作。
4. 乙方在現場必須遵守和執行甲方的管理制度和行為準則。
三、 原材料採購
乙方的供應渠道必須得到甲方的認可，採購符合高標準衛生要求的食物和耗材。
1. 供乙方採購的食品、豆製品(含調味品，下同)必須符合國家的有關規定，嚴禁採購過期、變質和“三無”產品。
2. 乙方採購的豬、羊、牛肉類食品，必須執行進貨發票和“一證帶三證”隨行的制度。
3. 乙方採購大米、麵粉、烹飪油、醬油、料酒、味素和醋等五類食品，必須貼是“QS”的綠色食品。
四、 用器、用具衛生
1. 乙方不得在操作時，生、熟不分地使用用具、盛器和餐具。
2. 乙方要嚴格按照“一洗、二清、三消毒”的規定，做好所有餐具的清潔和消毒工作，任何餐具不得有遺漏消毒的現象發生。
五、 環境衛生
1. 乙方要保證廚房內的環境清潔，做好“落手清”工作，保持灶台、工作檯和設備的清潔。
2. 在就餐人員就餐時，乙方要隨時做好餐廳內的清潔工作，保證地面和桌面的清潔衛生。
3. 乙方要保證食堂周邊10米範圍內的環境清潔，做到無菸頭、無紙屑等雜物，不隨意晾曬。
4. 甲方為乙方提供一個大號環衛桶，所產生的清運垃圾費用由乙方承擔。
六、 工作人員衛生
1. 乙方所有的工作人員，必須持有合格的《健康證》才能上崗操作。
2. 工作人員必須做好個人衛生，不留長指甲;在操作時，要做到“三白四勤”，不帶戒指、項鍊;嚴禁在校園內吸菸。
七、 供餐服務
1. 供餐形式：
自選式套餐、組合式套餐(每餐二套);
2. 餐標價格：
早餐 元/套、課間點心 元/套、中餐 元/套、晚餐 元/套、夜間點心 元/套。(教師中晚餐為 元/套)
3. 套餐品種：
每份套餐基本組合
餐次品種組合方式
早餐自選式：
課間點心套餐式：
中餐套餐式：
自選式：
套餐式：
自選式：
晚餐自選式：
夜宵
八、 食譜
乙方提前一周向甲方提供食譜。經甲方確認後公布執行。
九、 設施、設備安全
1. 甲方為乙方提供其所屬食堂內的設施，保障水、電、煤氣、等能源的正常供應。
2. 甲方為乙方做好開張前的準備工作，開張後食堂所需要的低值易耗品，由乙方承擔。其他廚房設備，經甲乙雙方協商確認由甲方購置的，經中心審批後，經費由甲方承擔。
3. 乙方對甲方提供的設施和設備，要經常進行清潔保養，脫排油煙機一年大清洗不得少於二次，定期撈清下水道雜物與隔油池浮油，使這些設施和設備處於良好工作狀態。
4. 乙方要嚴格按照設備的操作規程作業，嚴禁擅自檢漏和維修，以防止事故的發生。
5. 乙方的工作人員要遵守甲方的各項規章制度。廚房內不得存放私人物品，不準外來人員擅自進入廚房。
6. 在工作完畢後，乙方應關閉食堂內的所有水、電、煤氣、蒸汽等能源開關，並關好食堂的所有門窗。
7. 《消防安全責任書》另行簽訂。
十、 監督管理
除政府有關執法部門的監督管理以外，甲方有權對乙方進行服務質量、飲食衛生、日常管理等方面進行檢查和監督。乙方有義務按照甲方的意見改進服務。
十一、經濟責任
1. 經衛生監督部門鑑定，確認由於乙方供應了不潔食品，導致甲方就餐人員發生食物中毒事故，一切醫療費用、罰款及賠償費用由乙方負責。
2. 由於乙方原因，發生重大責任事故，其損失的財產由乙方負責賠償。
3. 乙方工作人員人為損壞甲方提供的設備、設施和器具，由乙方全額賠償。
4. 為了保證經濟責任履行，乙方必須為甲方食堂購買公眾責任險和餐廳、廚房財產險。
十二、財務結算
1. 甲方按每餐就餐人數及餐標進行計算食堂餐費收入，由雙方指定的管理人員簽字確認;
2. 結算期限：按月結算;
3. 甲方為食堂安裝單獨的水錶、電錶、燃氣表和電話，並按乙方實際耗用金額給與代收代繳。甲方在次月10日前支付乙方的餐費收入。
4. 甲方應按時支付乙方的營業收入，保證餐廳的正常運行。
十三、契約變更
乙方在變更食品種類、質量、份量規格、價格及供餐時間時，必須徵得甲方同意。
十四、食堂管理人員
乙方更換食堂管理人員時，必須預先一周與甲方溝通。食堂管理人員的行為視為乙方的行為，受本契約約束。
十五、事務處理
乙方負責與政府相關機構針對涉及本契約履行的事務處理，包括但不限於衛生防疫，消防安全及勞動保護。
十六、其他
1. 所附的 和 食堂投標書作為本協定內容的一部分，同等有效;
2. 在契約期內，若有特殊情況一方須解除契約，必須提前一個月通知另一方，經對方同意後方可解除契約;
3. 經營服務中出現重大責任事故和食物中毒，甲方有權立即終止協定;
4. 在食堂搭夥的單位、具體人數、餐標必須經甲方書面同意;
5. 本《協定》中未詳盡的事宜，由甲、乙雙方協商解決;
6. 本《協定》一式四份，具有同等的法律效力，經雙方代表簽字單位加蓋公章後，即生效。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
日期： 日期：
學校食堂外包契約 篇3
委託方：___________(以下簡稱甲方)受託方：___________(以下簡稱乙方)
根據國家有關的有關法律、法規政策，在自願、平等、協商一致的基礎上，甲方就食堂(食品)供應事項委託乙方實行專業、規範、安全、高質量的供貨服務，特訂立本契約。
第一條供貨期限
本契約供貨期限為一年，自_______年_____月____日至_______年_____月____日止。
第二條供貨內容
本契約約定的供貨產品為：
1、米麵主食類;
2、肉製品水產類;
3、蔬菜豆製品及蛋類;
4、油類、調味品類;
5、等其它類
第三條供貨時間及質量
1食堂)交由甲方驗收人員驗收。
2、供貨質量：乙方所供蔬菜必須符合國家相關部門衛生質量安全標準，供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規，對商品質量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據與檢疫證明的，供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據。供貨時不得提供以下食品：
(1)無品名，產地，廠名，生產日期，保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。
(3)_____變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒，有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產品，畜，禽及其製品，劣質食用油，不合格調味品，工業用鹽，非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑，農藥殘留超標的蔬菜等。
(5)所有食品不得出現以次充好現象。
3、供貨數量：乙方應按甲方的採購數量與規格供應，杜絕短斤缺兩與規格不符現象。如果發現乙方提供的商品短斤缺兩，必須在規定的時間內如數補送。
第四條供貨價格及結算付款
1、供貨價格：乙方提供的商品價格必須為市場，如發生與市場相應價格不符即價格偏高現象，甲方有權要求其降價，按結算，並有權終止其供貨。
2、結算付款：甲乙雙方約定現金支付貨款。
第五條甲方的權利和義務
1、為保證雙方合作的順利進行及時提供或確認食堂所需食品的品名、規格、數量、要求等明細清單，食品清單提供或確認時間為。
2、甲方驗收人員代表和維護學校、師生的合法權益，對乙方供應的商品進行質量、數量、價格、供貨時間、供貨原始單據等進行驗收，對於質量不合格、數量不達標、無法提供單據的食品，甲方有權拒絕收貨，或要求乙方按照要求保質保量準時供貨。
3、甲方有權對乙方的的供應工作實施監督檢查，提出必要的'整改意見。如因乙方工作或管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本契約，並追究乙方的經濟和法律責任。
4、甲方有權對任何食堂食品供貨商要求提供提供合法的經營資質證明檔案，並且可以對食品供貨商的管理、質量、價格與服務等方面進行綜合評價，甲方有權對不合格的供應商進行撤換，並且選擇管理到位、性價比高、服務優秀的供貨商供貨。
5、甲方有義務聽取乙方提供的食品保管建議;甲方有義務按契約約定結算和支付乙方的供貨款項。
第六條乙方的權利和義務
1、乙方在收到甲方提供的食品清單後進行供貨，對於甲方沒有及時供貨清單或說明造成的供貨不及時或錯識，乙方有權不供應貨物或要求甲方承擔供貨錯誤造成的損失。
2、乙方應當甲方按照甲方準時、保質保量提供食品供應，並且向甲方提供食品保管建議。對於驗收質量不合格、數量不達標、無法提供單據的食品，乙方有義務及時、保質保量進行重新供貨。
3、對於甲方提出必要的整改意見，乙方有義務進行落實修改。由於乙方供應食品質量問題而引起的食物中毒事件，乙方承擔所有責任和損失。由於甲方保管食品或製作食品不當造成的問題和損失，乙方有權不承擔一切責任和損失。
4、乙方在供貨合格的情況下有權要求甲方及時驗收供應的產品和按契約約定支付供貨款。乙方有義務嚴格遵守國家相關法律法規，並且向甲方提供經營資質證明檔案。
第七條違約責任
1、在本契約約定的雙方合作期間，乙方未履行契約、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除契約，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
2、在本契約約定的雙方合作期間，甲方未履行契約、不遵守承諾或不及時支付貨款，乙方有權不再供貨，其一切責任由甲方負責，並且不得以任何理由扣除或拒絕支付乙方貨款。
第八條爭議的解決
1、凡與本契約有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商後仍不能達成協定時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2、本契約的訴訟管轄地為鹹陽市(涇陽縣)有管轄權的法院。在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，契約其他部分仍應繼續履行。
3、本契約按照中華人民共和國的法律進行解釋。
第九條其他事項及契約生效
1、甲、乙方對本契約未盡事宜，可根據實際情況另行簽訂補充協定。補充協定和本契約的附屬檔案與本契約具有同等效力;
2、本契約執行期間，如遇不可抗力，致使契約無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理;
3、本契約一式四份，甲、乙雙方各執二份，均具有同等法律效力，本契約雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：_____________________乙方：_____________________
___________年_____月_____日___________年_____月_____日