食堂一伙食契約 篇1
承包食堂一伙食契約
發包方：_________（下稱甲方）
承包方：_________（下稱乙方）
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下契約條款：
一、一伙食標準：
甲方員工每天（二/三）餐一伙食費標準為人民幣_________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中級人員_________餐為人民幣_________元；高級人員_________桌/餐_________元，夜宵一體式_________元。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
用餐方式：
1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。
3.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理一伙食。
結算及付款：
1.按?日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。
2.甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3.管理餐按實際用餐計算結帳。
4.甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2.甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元，給乙方全權自由性使用（註：每人每天套用燃料費_________元，水電費_________元）。
3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對於處理。
6.如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7.如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。
8.員工不能無根據的_____，甲方將追究員工個人的責任。
9.員工投訴衛生、食量及一伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1.廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2.根據甲方一伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的一伙食。
3.在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。
5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6.不得採購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7.保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天_____，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8.按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。
10.如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11.做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2.若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3.若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止契約；否則後果自負
六、契約期限：
乙方辦理一伙食試用期_________天，試用期後，甲方認為經營合格，契約期暫訂為_________年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。
此契約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上契約之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
代表（簽字）：_________代表（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂一伙食契約 篇2
發包方：_________(下稱甲方)
承包方：_________(下稱乙方)
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下契約條款：
一、一伙食標準：
甲方員工每天(二/三)餐一伙食費標準為人民幣_________元，(早餐_________元，中、晚餐各_________元)中級人員_________餐為人民幣_________元;高級人員_________桌/餐_________元，夜宵一體式_________元。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
用餐方式：
1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。
3.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理一伙食。
結算及付款：
1.按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。
2.甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3.管理餐按實際用餐計算結帳。
4.甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2.甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元，給乙方全權自由性使用(註：每人每天套用燃料費_________元，水電費_________元)。
3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對於處理。
6.如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7.如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。
8.員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9.員工投訴衛生、食量及一伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1.廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2.根據甲方一伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的一伙食。
3.在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。
5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6.不得採購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7.保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8.按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區;如違反者，甲方有權將依廠規處理。
10.如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11.做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2.若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3.若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止契約;否則後果自負
六、契約期限：
乙方辦理一伙食試用期_________天，試用期後，甲方認為經營合格，契約期暫訂為_________年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。
此契約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上契約之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________
代表(簽字)：_________代表(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂一伙食契約 篇3
甲 方： (以下簡稱“甲方”)
乙 方：裕豐 (以下簡稱“乙方”)
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定，甲乙雙方就食堂勞務承包事宜，在平等友好、協商一致的前提下，達成以下協定：
一、合作方式
(一) 乙方提供3名廚房工，為甲方製作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料，並提供售飯、廚房和餐廳的衛生打掃、清潔等服務，具體分工由乙方負責。
(二) 甲方每月支付給乙方勞務費作為勞動報酬，勞務費計算方式為：
勞務費 = 5500 (80% + 20% 食堂月度工作績效考評得分%);
食堂月度工作績效考評辦法見附屬檔案一;各月的勞務費為稅前工資，具體由乙方負責人自行分配。
在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準)，休息日的工資以食堂當班人員的雙倍日薪計酬，法定假日按當班人員的三倍日薪計酬。
(三)所製作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一 湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內不重複。
(四) 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，並負責水電和燃料;乙方負責廚房設施的日常維護和管理。
(五) 設備的數量、質量，在乙方接收前進行盤點，交接前簽字確認;此後盤點工作隨公司管理規定執行，若財產發生人為損壞、丟失，乙方需照價賠償。
(六) 甲方於用餐當日的前1日下午4點鐘前，提供用餐日的用餐人數給乙方，乙方應在知曉次日用餐人數後半小時內提供次日菜譜及原料數量給甲方，由甲方負責採購食物原料。
(七) 採用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時由乙方工作人員相應刷扣餐費。
(八) 需添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。
二、 雙方權利及義務
(一)甲方權利及義務
1)按合作協定監督乙方履行契約，做好各項協調工作。
2) 按照《食堂月度工作績效考評表》對乙方各項工作進行考評，根據考評結果核算乙方月度勞務費，對不足之處，有權要求乙方及時整改。
3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。
4)次月28日前向乙方支付上月的勞務費。
(二)乙方權利及義務
1) 組織食堂員工學習掌握《食品衛生安全法》、《廣西壯族自治區食品衛生條例》，並嚴格遵守。
2)遵守甲方各項管理規定，服從管理。
3) 嚴格按照《食堂月度工作績效考評表》的要求開展工作，接受甲方的月度工作績效考評，及時按照甲方整改要求進行整改。
4)負責食堂的管理，具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設備。
5)若發生食物中毒等事件，經法定機關核定屬於乙方責任的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
三、契約期限：
試行 3 個月，契約期定為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試行期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式契約期。契約期滿，雙方如無異議，自動續約。
四、契約終止條例
若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;
五、違約責任：
(一)甲方無故未按時結清乙方勞務費超過15日的，應按5500元的0.3%每天的標準，額外支付給乙方費用。
(二)一方有意終止合作而沒有按此約定提前通知對方，須一次性賠償對方5500元 。
六、 其它：
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日