食堂後勤管理工作計畫2023 篇1
以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等檔案精神，加強我鎮各校（園）食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為。
一、工作目標
1、規範學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規範。
2、規範學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非一伙食支出在學生一伙食費中列支，嚴禁占用學生一伙食費。
3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務於學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
二、主要措施
1、強化學校食堂校（園）長負責制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購.嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂用工管理，規範用工行為。各校控制使用契約工，適當使用鐘點工，簽訂好契約，報教辦核批。同時加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。
3、加強食堂物品採購管理。執行縣局對大宗物品統一採購制度，簽訂好契約，招標定點採購，對於其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點採購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度，規範收費行為，合理收取學生一伙食費，及時開出票據並繳入財政專戶。
5.加強食堂財務手續管理。較大數量的食品、物品的採購要由採購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續必須齊全，做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。嚴格執行《海安縣教育系統食堂會計核算辦法》，統一成本開支範圍，統一按縣局規定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保學生一伙食費專款專用和一伙食收支平衡。
7.加強食堂財務人員的業務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料並登記好材料明細帳，
8.加強食堂工作的監督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層幹部組成監督小組，對學生一伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監督，對食堂帳目進行審查。
9.實行學生一伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前，向全校師生公示上月的一伙食收支狀況，並將帳冊、單據、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束，組織民主理財，結算好學生一伙食費，向教師、學生和社會公示.若有結餘，立即退給學生。
10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發現的問題，將嚴格實行責任追究制。
食堂後勤管理工作計畫2023 篇2
堅持“以人為本、服務教育”的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，規範後勤管理，為學校的教育、教學工作帶給有力的後勤保障。
一、工作重點
1、規範後勤工作、健全規章制度；
2、加強財物管理、減少物質浪費；
3、抓好安全工作、力創“平安校園”。
二、工作措施
（一）後勤工作
1、建立完善各項制度，加強學校財務管理。
2、建立健全科學、規範的校產管理制度，加強對校產的日常管理。及時運用校產管理軟體做好校產登記、保管、申領、維修、報廢、轉讓等各環節工作，增強教師和學生愛護公物的意識。
3、加強綠化管理，美化校園環境，學校現有的花草樹木做好養護和專人的管理工作。今年的重點是綠化的改造（如學校東面空場地的綠化設計、原花壇綠化帶花草樹木的添置等），努力是校園四季如春，春意盎然。（具體方案等學校討論後再定）。
4、加強教學設施的維修與更新，本學期將根據去年制定的基建財政預算，將進行各班級後黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學校校門的維修等。
（三）安全保衛工作
1、按時參加各級安全工作會議，及時向學校領導及師生匯報，傳達會議精神，加強安全工作信息溝通，加大安全工作的宣傳力度，安全教育與學校整體工作緊密配合。完善突發事件應急預案。
2、強崗位安全職責制，重點部位安全職責制上牆，每學年與教師簽定“安全職責書”。
3、期對學校各類設備、用火、用電、飲食等進行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防範。
4、加強平安校園工作，做好學校的安全保衛工作，加強對學校門衛的管理把好入門關。樹立安全第一的思想，爭創“平安校園”。
5、嚴格學校值班制度，加強校園與周邊的安全防範，保證學校教育教學工作的正常開展。
食堂後勤管理工作計畫2023 篇3
以創甲級幼稚園為精神動力，以服務師生為宗旨，進一步加強後勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼稚園工作中的一個靚視窗，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心！
一、工作構想
（一）完善各類制度
1、強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象
2、蔬菜購入採用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化
4、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理
（二）提高職工整體素質
1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，並適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鈎，提高職工崗位意識和服務意識
3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，並提高技術熟練度
（三）革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
（四）高度重視衛生安全工作
1、通過正常渠道採購食品，索取契約攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要乾淨，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、一絲不苟地做好消毒工作，餐具做到＂一天一消毒＂，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，並做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責
4、食堂工作人員均須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符要求的不得上崗，環境衛生分人分塊包乾，保證每周一次大掃除
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規範操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
二、食堂工作行事曆周次內容
1分好工，明確有關制度和職責
2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，徵求職工意見環境衛生抽查
3職工衛生知識學習衛生消毒抽查
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛生（含穿戴工作衣帽等）檢查環境衛生抽查
8師生用餐情況調查
9防蠅設施檢查
10職工衛生知識學習
11衛生消毒抽查
12環境衛生抽查
13膳管會成員會議餐具存放情況調查
14衛生消毒抽查
15衛生工作全面調查
16工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產清理入庫
食堂後勤管理工作計畫2023 篇4
1、儘量加快物資周轉，努力減少庫存容量占用，提高物資周轉率；2、進出庫物資質量檢驗和登記，確保不合格品拒絕入庫，並做好檢重過數查驗包裝物有無破損或遺失被竊，並應登記，並登記經手人、貨物來源和去向。入庫物資保護說明書、合格證、保質期等書面證件真實齊全完整；
3、確保倉庫物資存放符合要求，無雨淋、日曬、潮濕、鏽蝕、霉變、蟲害、鼠咬，無火災隱患。腐爛變質，易燃易爆易腐蝕等危險物品應符合國家有關安全運輸、存儲、搬運要求，確保料場倉庫運輸和安全消防通道暢通無阻，安全防火防盜設施符合規定要求；
4、物資擺放做到“五五化”（件、箱、桶、只、捆等以5為模數）、“五號定位”（區號、庫號、貨台或架號、層號、位號）；5、建立完備的入出庫數量和質量驗收職責，手續齊全，憑有關部門出具的入庫單、出庫單、出門證辦理入庫出庫和門衛放行。帳目登記及時、準確、完整、清晰；入出庫人員、車輛和作業機具登記備案；
6、每月對庫存物資進行一次盤庫清點，對正常損耗、盈虧、非正常損失要登記入帳；
食堂後勤管理工作計畫2023 篇5
20--年已經漸行漸遠了，企業的工作也已經到了新的局面了，為了更好的開展新一年的工作，也為了讓自己在工作的時候有目標有方向，給自己計畫好20--年工作是很有必要的，雖然我的計畫可能會有所變化，但是這也不影響大致的工作方向。回首20--年的後勤管理工作，我發現咱們這個部門還有著諸多的不足之處，所以在新的一年裡得好好地修正一下咱們的工作狀態。
後勤對於一個企業來言是十分重要的，要是我們的後勤工作做得不到位，不僅會影響到大家的工作狀態，就連企業的運轉都會受到嚴重的影響，所以咱們的領導是十分看重後勤工作的，時常就會來巡視後勤部，這也讓我們感受到了不小的壓力，所以把後勤工作做好成為了我們工作的重中之重。為了做好後勤工作，我們積極地配合好其他部門的工作，按照大家的需求採購相關的物品，並把消防安全工作給做到位，保證大家無後顧之憂。從20--年的後勤工作來看，我發現後勤工作雖然看上去完成的還比較圓滿，但是在諸多細節之處還是沒做好，例如和各個部門的交接不到位，沒有嚴格按照要求來工作，這些都是我們在20--年裡面需要改進的地方。
所以，在新年裡，我們要加強個人的業務能力，不少的人都認為後勤是一個整天沒事幹的空閒職位，所以我們要一改大家對於後勤部門的印象，我們要加強對企業業務的了解，同時多多組織一些培訓，這培訓包括了技能、安全等等方面，爭取讓每一位同事都能從中受益，並有所感悟。目前後勤工作的成績還不夠顯著，所以我們會在20--年裡多做一些事情，例如把咱們公司裡面的內外環境打掃乾淨，做好衛生處理，爭取做到里里外外都整潔如新，其次就是要多多為公司里購置一些有必要的物品，置換一些已經老舊或者破損的物品，爭取為大家提供更好的工作環境和工作氛圍，這個過程雖然會比較麻煩，但是這也是我們後勤應該做的，畢竟沉默可不是我們想要的表達方式，乾實事才是我們後勤的真正任務。
在新年裡，我們會爭取做好每一項後勤任務，按照領導們和各部門的要求，把後勤工作開展的認真、細緻、到位，這樣才不會辜負大家對我們後勤部的期望!
食堂後勤管理工作計畫2023 篇6
20--年的工作已經結尾，我仔細回顧了自己一年的工作，總的來說還是挺不滿意的，我覺得根本沒有達到自己的真實工作水平，心裡也覺得挺對不起領導的重視的，對不起自己後勤管理的這份工作，新一年的工作如約而至，今年我勢必要做出點成績來，不辜負領導的栽培，為此我制定了以下的工作計畫，希望能幫助我更好的完成自己的分內的工作。
首先我要做的就是對企業的固定資產做好嚴格的盤點，心裡能有個準確且詳細的數據，這能讓領導在做任何決策的時候，心裡能有數，是能決定企業日後發展的重要因素，這需要大量的時間，大量的精力去進行仔細的計算，必要的時候可以藉助企業財務部的力量，把企業一整年的項目支出和盈利資料、消耗品的支出數據、投資流動資金的詳細數據等等都要匯總起來，保證每一項數據都是準確無誤的，這樣才不會影響最後的計算結果，畢竟固定資產的管理工作也是我的分內工作，我得保證公司固定資產的每一筆資金的流向都能有詳細的數據呈現給企業領導。
其次我要做的就是把企業辦公所需的用品、閒雜物品、其他物品有個總結，那些是需要購買的，那些是暫時不需要的等等都需要有個數，比如說，企業的印表機我得到員工們的反應應該再購買一台，因為經常會遇到應接不暇的情況，畢竟企業很多檔案都是需要列印出開讓領導簽字的。員工們辦公用的電腦目前有幾台是存在故障的，為了不耽誤員工們的工作，也是需要更換的，但是更換下來的電腦或者其他物品得有規矩整齊的歸置在雜物室裡面，防止後來需要的時候找不到，我要保證公司所使用的一切用品都能正常的工作，儘可能為員工的正常工作做好保障。
再者就是企業內部的衛生環境問題，這個問題在去年是完全沒有得到我的重視的，但是也正因為如此，也造成了許多的問題，我今年一定要好好的安排後勤部的人員打掃好衛生，並且做好保潔工作，還有一點就是辦公室內部的植物更是要做好保養工作，保證辦公室的生氣盎然，讓員工們都能在一個舒適乾淨的環境下工作，環境是能影響一個人的心情的，同樣也是能夠影響一個人的工作效率的。
員工們的生活後勤我還是完成的很好的，員工食堂、員工宿舍一直都狀態良好，沒有出現過任何的情況，不過我也要在今年尋找可以加強的地方，致力於給員工們更好的生活保障。今年我將帶領後勤部一起為企業的領導以及員工們更好的服務。