大班美食主題活動方案設計 篇1
【活動目標】
1、能運用語言進行角色間的交往。
2、初步了解扁食的製作步奏，願意動手嘗試製作扁食。
3、在遊戲中體驗扮演角色的樂趣。
【活動準備】
知識準備：與爸爸媽媽一起到“小吃店”參觀、品嘗，並重點觀察、記錄下廚師、服務員、收銀員之間的語言交流。
材料準備：小吃店——增加廚師帽頭飾，圍裙，扁食等。
【活動過程】
一、師幼討論上節課的不足：
模擬電話聲：叮鈴鈴……
師：電話響了，是誰打來的電話呢?(教師假裝接電話)
師：剛才我接到一個電話，是小吃店顧客打來的，她說前幾天來我們小吃店吃東西，發現我們店裡的服務員都沒有把餐廳收拾乾淨，燒烤，滷麵吃完都沒有及時收起來。希望我們能夠改正，那我們的服務員今天要怎么做呢?
幼：要把吃完的東西及時收起來。
師：對了，我們的服務員要及時把顧客吃完的東西收起來喔。
二、談話引進新內容。
師：今天小吃店的客人實在太多了，老闆想請我們去他們店裡幫忙，可是他說我們要先學一個本領，學會了才能請我們去幫忙，我們來看看要我們學什麼本領呢。(播放扁食圖片)
師：這是什麼呀?
幼：扁食。
師：原來老闆是讓我們學做扁食呀，那製作扁食需要哪些材料呢?
幼：扁食皮，肉餡，蔥花。
師：原來製作扁食需要用到這么多的材料，老師也準備了一些材料，看看我準備了什麼材料呢。(出示扁食皮，蔥花，肉餡)
師：那我們要怎么把這么多的材料做成扁食呢，我們一起來看看吧!(教師製作過程邊講解步奏。)
師：我們先把肉餡和蔥花放在一起攪拌一下，在拿扁食皮，把肉餡和蔥花包起來，我們的扁食就做好啦，我們就可以去小吃店賣扁食啦。
三、提出本次遊戲的要求。
師：不過想要去小吃店幫忙，老闆有幾個小小的要求，小耳朵認真聽喔。
1、在服務員會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌用語進行遊戲交往。
師：在幫忙的時候時候我們的服務員要有禮貌的接待顧客。
2、能合理運用遊戲材料，並在遊戲中適時使用。
師：廚師可以自己做扁食來賣。
3、能有序的進行收玩具。
師：下班後廚師和服務員要一起把店裡的東西收拾整潔。
四、幼兒遊戲，教師指導。
1、重點觀察扁食店幼兒製作扁食的過程。
2、教師對幼兒的遊戲行為進行適當的調整。
3、觀察、指導小吃店裡各角色之間的互動。
五、評價與分析。
師：下班了，請店裡的工作人員把東西收拾整齊，我們一起回家咯。
師：你們今天玩得開心嗎?你今天在玩遊戲的時候當了什麼角色呢?下次遊戲時，我們小吃店還可以賣什麼東西呢?
【活動反思】
這次的角色遊戲中建立在前兩次的角色遊戲經驗的基礎上進行提升，首先以接到顧客電話的形式引出上次遊戲中出現的問題，再次以小吃店的顧客太多，老闆需要請小朋友們去店裡幫忙，充分引起幼兒的興趣，以小吃店老闆的身份提出要求，讓幼兒剛容易接受，從而讓幼兒學習包扁食的新本領，讓幼兒了解製作扁食的基本步驟並願意動手嘗試製作扁食。在遊戲開始時，教師讓幼兒自主選擇想要當的角色，在遊戲中發現幼兒爭搶角色，及時引導幼兒自己解決，幼兒自己通過石頭剪刀布的形式解決爭搶，在遊戲中，發現幼兒對包扁食很感興趣，發現幼兒基本掌握包扁食的基本步驟，教師以顧客的的角色與幼兒進行互動，觀察幼兒在遊戲中進行角色的表現，服務員能夠盡到自己的職責，顧客點餐之後將菜端給顧客，並且能及時將顧客吃完的東西收回，整理餐桌，廚師則負責包扁食和煮扁食，在遊戲中幼兒都玩的很開心，體驗到了扮演角色的快樂，通過整個活動分析，整個活動都能夠達到活動目標，符合大班幼兒的年齡特點，讓幼兒在玩中學，樂中學。
但是在遊戲中也發現了一些不足：
1、教師太過關注於新投放的材料，幼兒在小吃店的各種表現，忽略了其他區域的幼兒的表現(如，銀行裡面的工作人員，警察局的警察)，發現銀行里的工作人員都沒有將錢整理好，銀行的設定也不夠合理，應該設定銀行卡，並不是每個人都可以隨便領錢的，警察沒有做到該有的職責。
2、在收拾玩具的時候，時間太過倉促，教師可使用擴音器，提醒幼兒快到下班時間了，讓幼兒有個心理準備，在通知下班時間到了，讓幼兒進行收拾和整理。3、教師在與幼兒分享和評價的時候可以讓幼兒自己說出遊戲中存在的優點和不足，讓幼兒加深印象，並提出改進的方案，更能體現以幼兒為主體。
4、教師在準備材料時可以更加形象具體，餐廳裡面可以擺放一些牙籤，紙巾等等，更加的形象，銀行的錢可以用仿真假幣進行代替。
大班美食主題活動方案設計 篇2
活動目標：
1、認知目標：讓幼兒了解防火的基本知識，樹立防火意識。
2、能力目標：掌握火場自救的方法和技能，學會報火警，提高幼兒的自我保護能力。
3、情感目標：通過遊戲，讓幼兒體驗正確應對火災問題，而獲得成功、快樂感。為了更好的實現教育目標，我做了以下準活動準備：電話2台;水、扇子、濕毛巾、沙、臉盆酒精等實驗所需物品
活動過程：
一談話導入：
說說火的用途?請個別幼兒回答。如果使用不當，火會給人們帶來什麼樣的後果?
二,本次活動我採用了以下教：
1、直觀教學法。它是幼稚園教育教學的主要方法。《綱要》中指出：“幼兒應成為活動的主體，教師作為活動的支持者、合作者和引導者應調動一切積極因素與幼兒進行積極而有效的互動。”本活動我多次組織幼兒觀看多媒體課件，通過直觀法，充分調動幼兒的積極性，並為激發幼兒就“真正發生火災，你該怎么辦?”而積極想辦法做好鋪墊。
2、交流討論法。在活動中先設定問題，讓幼兒帶著問題去看課件，尋找答案。大家通過討論，相互啟發和補充，從而獲得正確、統一的認識，從而掌握火場自救的方法和正確報火警。
3、操作法。心理學指出“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高。”本次活動中小實驗環節，就充分體現了這一理念，從而使孩子更好地掌握一些滅火的方法。
4、競賽遊戲法。充分調動了孩子的積極性，增強了孩子的集體榮譽感。
五、再來說學法：《新綱要》指出教學活動應注重綜合性、趣味性、活動性，寓教於生活、遊戲中。活動中幼兒採用的學法主要有;
1、觀察分析法;
2、討論法;
3、操作體驗法;
4、多種感官參與法;孩子們通過看、聽、說等多種感官的參與，讓幼兒更有學習興趣，讓活動氣氛快樂和諧。六、接下來說活動過程：具體有以下四個環節：
(一)傾聽消防警報聲，引出課題師：“小朋友們聽一聽，這是什麼聲音?發生了什麼事情?(播放消防聲聲效)讓我們一起來看一看。”用警報聲導出下環節，起到拋磚引玉、承上啟下的作用。
(二)學習討論自救的方法現在孩子們在面對火時，想到的只是撥打119，捂住口鼻逃生。但在面對一點小火苗時，是否也去撥打119，立刻逃走。也許你的逃走會帶來更大的災害。相反如果孩子們掌握了應對小火苗的辦法，就能將火種泯滅在萌芽階段。這不僅是一種知識技能的提高，也是保護生命和財產安全的一種有效手段。所以在這堂課中我設計了一個小實驗，讓孩子用教師提供的物品探索撲滅小火苗的辦法。
1、探索撲滅小火苗的辦法教師提問：“在生活中如果你發現小紙片或塑膠袋燒著了，起了小火苗，你會怎么做呢?”，組織幼兒展開討論，在此我們允許錯誤的方法和爭論，教師不加以否認，並請部分孩子用教師提供的物品進行滅火小實驗。教師小結，火小的情況下可以用濕毛巾、水、沙等方法滅火。
2、學習報火警教師提出問題“如果發生了火災，你該怎么辦呢?你們知道怎樣報火警嗎?報警時要說清楚些什麼嗎?”幼兒自由討論後，再通過播放多媒體課件“報警演示”，教師加以分析、小結，報火警時要冷靜不要慌張，最關鍵要說清楚火災發生的地址。有了這些經驗後，再請孩子來模擬報火警，進行鞏固。
3、探索安全自救的辦法教師繼續發問：“當消防員叔叔沒趕到時，我們要積極的採取自救，保護自己，你有什麼好辦法嗎?”組織幼兒展開討論，教師深入其中直接指導。根據幼兒討論的方法，我提供課件，“看看他們想的辦法和我們一樣嗎?哪些是我們想到的?哪些是我們沒想到的?”這樣安排可以給予幼兒更多的思考，幼兒在互動式、開放式、探究式的討論中，相互啟發、相互補充。
(四)遊戲——“自救大贏家”我將幼兒分男生、女生隊以知識競賽形式遊戲，聽完老師的題目，說開始後，孩子用身體動作表示題目的對錯，對就站立，錯就蹲下。每個隊回答4道問題，答對了一題得1分，最後看哪個隊得分就是今天的大贏家。
三.結束活動火可以幫助人們，也可以給人們帶來災難，請安全使用火，造福人類
大班美食主題活動方案設計 篇3
書籍是人類主要的精神財富，是人類進步的階梯。讀書是汲取精華的學習方式，是傳承優秀文化的通道，有益於育德、勵志、啟智、明史，是人的素質全面發展的重要途徑。根據市委的通知精神和要求，為進一步推進我院機關作風建設，深化我院創建學習型機關活動和推進“人民法官為人民”主題實踐活動，經院黨組研究決定，20xx年在我院開展“讀書年”活動。為確保活動取得實效，特制定本實施方案。
一、活動主題
以“請捧起書本、請寫下體會”為主題，培養幹警愛讀書、勤動筆的學習習慣，樹立終身學習的理念，引導幹警與書本為伴，與經典為友，與博覽同行，開拓視野，形成全院人人好讀書、讀好書、讀書好的學習氛圍。
二、活動時間、對象
此次活動的時間自20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。參加活動的對象為全院幹警。
三、學習內容及形式
1、學習內容分為必讀書目：①《慈利縣法院志》、②《慈利縣人民法院工作管理規範彙編》(一)、(二)、③《張家界讀本》、④《七分做人，三分做事》、⑤《人民法院工作人員處分條例》、⑥《關於黃松有違法違紀案件的警示教育材料》。推薦書目：業務書籍及其他各類有益的書籍。
2、學習形式採取集中輔導學習、平時自學和談體會，舉行報告會以及“談人生的得與失”主題演講比賽等。
四、活動安排
1、開展“精讀優秀讀物書刊”活動。活動開始，院裡除購買上級推薦的書本外，還為每位幹警購買1套好書，院領導另配1套領導幹部必讀書目。在平時自學中，每位幹警須自行制定學習計畫，每2個月至少精讀一本書，並認真做好讀書筆記，撰寫心得體會，讀書筆記在3萬字以上，每位幹警在完成必讀書目的基礎上，結合實際，讀好業務書目，不斷擴大視野，拓展學習範圍，豐富學習內容，確保“讀書年”活動取得實效。
2、建立“幹警讀書日”制度。將每周五定為“幹警讀書日”，
採取上輔導課、知識講座、座談會、自學、觀看教育片等多種形式，開展形式多樣的讀書活動。
3、開展“述、考、評”活動。每2個月開展一次“述學”活動，每位幹警就所讀書目，談收穫、體會、心得，同時辦公室每2個月出版一期心得體會專刊。年底組織一次“考學”活動，就學習情況進行測試，檢驗學習的實際效果。組織“評學”活動，讀書活動結束後，院“讀書年”活動領導小組將進行考評，評選3個讀書活動形式富有創新的部門給予表彰，對完成讀書筆記較好，積極撰寫心得體會5篇以上的幹警，並根據學習考勤、考試等方面，綜合評選“讀書明星”，一等獎10名各300元，二等獎20名各200元，三等獎30名各100元。
4、完善閱覽室資料和管理，投入一定數量資金，購買相關書籍報刊以及櫃架，建立院閱覽、活動室，並安排專人管理，做到機關閱覽室天天開放，形成人人喜歡讀書的良好氛圍。
5、在“慈利法院網”上開闢專欄，開展讀書活動大討論，介紹或點評有關圖書以及讀書心得。
6、舉辦讀書報告會。“讀書年”活動結束時，挑選2名左右的“讀書明星”，舉辦讀書報告會，交流學習心得和體會，進一步激發全院幹警的學習興趣和動力。
五、組織機構
組長：朱敷峰
副組長：楊智勇吳芳涌汪堅楊春紅楊輝(女)皇甫鑾罡
傅元凱
成員：政治部、辦公室、研究室、行政裝備室、監察室等部門負責人。
本次活動由院政治部具體負責，各庭、室、隊負責人按要求落實本部門的相關活動。
六、活動要求
1、高度重視，加強領導。院領導及各部門負責人要高度負責，率先垂範，採取有效措施推動讀書年活動落實。各部門要結合工作實際，合理安排讀書學習和辦案時間。
2、強化檢查，嚴格考核。院政治部將定期檢查和督促各部門以及幹警的學習進度，查看讀書筆記和心得體會文章，並適時通報。
3、創新形式，科學組織。各部門可以通過設計幹警喜聞樂見、學用結合的有效載體開展讀書活動，達到以文化的力量約束人、團結人、激勵人、塑造人、教育人的目的。將學習和工作有機結合起來，相互促進，相得益彰。活動結束後，各部門要寫出總結，將好的做法、經驗及時報告院政治部，以此評選優秀單位。
4、活動結束後，院“讀書年”活動領導小組須對活動進行全面總結，評比表彰先進單位和個人，對未按活動要求完成任務的單位和個人提出通報批評。此次活動的開展情況納入年度崗位目標考評。