快餐店活動方案 篇1
一、活動主題
20xx年粉紅新春嘉年華
二、活動構想
本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標是在提高國際會所消費人氣的同時，考慮我們春節後的娛樂消費淡場期。所以，在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關注程度，讓消費者對我們產生極大的興趣、好感，然後，再在此基礎上提高營業額。因此，本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動目的.
1、利用春節的契機，提升夜總會大廳、ktv在春節、情人節期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;
2、提升客人關注程度，培養節後消費者的消費潛力，搶占市場先機。
四、活動時間
20xx年x月x日(除夕夜)-x日(元宵節)
20xx年x月x日開始春節廣告宣傳，x月x日開始情人節廣告宣傳。屆時，集團公司旗下企業一起推出本次活動廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計畫：
宣傳賀卡、x展架、內場噴畫、簡訊息、人員促銷
2、廣告詞：
①金龍快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年
②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝願，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂!
③20xx年粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年願我們的快樂與您共享!
3、促銷禮品：春節的金幣朱古力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形朱古力;
六、促銷內容
在我們傳統的春節期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務部門要加強春節期間服務培訓，通過一個好的“口彩”、加上我們精心製造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費衝動。
1、今年場景布置以紅色、粉紅色為主色調，突出喜慶、祥和的色彩;
2、ktv每間房均編排一個喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號報給客人聽;
3、活動期間，特推新年優惠套餐，以滿足商務客戶需求。
①、富貴吉祥套餐：約50人價格6666元。
②、金玉滿堂套餐：約20人價格3333元。
③、良朋相聚套餐：約10人價格1288元。
(套餐配送內容，由ktv自行制訂，要求有明確的優惠)
4、大廳節目編排：
①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演。
②、互動遊戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔。
③、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發財》《財神到》等;
④、dancer領舞要求服裝為紅色、粉紅色。
5、情人節推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動
①、凡情人節來國際會所消費女生，均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;
②、 ktv房按房間類型贈送心形朱古力。
快餐店活動方案 篇2
一：公司概述：
本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發屬於行業，名稱為快餐店，是合資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、為主。
2.快餐店位於南大街商業步行街，開創期是一家小檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經驗的廚師，以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業步行街站穩腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3 家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，並成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到南大街商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等行銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
五、經營計畫
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間：早—晚。
6.對於以上計畫，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源
六、人事計畫安排如下：
———收銀員
———前期宣傳、服務員
———廚師
———採購員、送貨員
七、銷售計畫
1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
八、財務計畫
對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
註：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。
九、附錄
1、法律要求
為保證，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：
一、食品生產經營企業和必須先取得發放的，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產經營人員應當經常保持，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。
菜 單：
快餐店地址：
聯繫電話
快餐店的營業時間:6：00---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務宗旨：以顧客滿意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠
快餐店活動方案 篇3
一、創業目標
發展基和諧社會作為一個註冊商標的餐飲品牌，應該通過合理有效的管理和投資，建立一定規模的綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析
隨著經濟平穩較快增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場呈現出蓬勃發展勢頭。目前中國餐飲市場，中餐為主餐，西餐逐漸興起，但目前規模仍然較小；西式快餐以快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等。，這是市場的主力。中國快餐已經繁榮起來，但它無法與外國快餐互相競爭。與國外快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功行銷模式相比。中國餐飲發展明顯不如。如何占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們越來越關注自己的健康和食品安全。在長期食用國外油炸快餐、高能量食品導致肥胖等問題暴露後。食品安全成了熱門話題？如何給消費者一個安全有保障的飲食已經成為餐飲業未來發展的主題。可以預見，套用環保、健康、安全的理念，倡導綠色消費，將是未來餐飲業的發展趨勢。其實綠色餐飲的提出也是社會文明的進步，是餐飲文化的新概念。未來幾年，中國餐飲業的經營模式將多元化，國際化進程將加快，綠色餐飲將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了機遇。
三、實施方案
1、綠色餐飲服務業模式
以客戶為中心，服務周到，客戶滿意為宗旨，微笑歡迎，真誠待客，積極倡導綠色消費，通過客戶滿意，最終實現公司經營理念的推廣。
2、目標市場定位。
中高收入者能接受的餐飲業。客戶群體：個體私營業主+白領+其他。
3、市場策略。
生產產業化、產品標準化、科學管理、連鎖經營。
（1）餐飲公司經營戰略
員工服裝，經營理念，內部管理，總公司要統一。
綠色餐飲是指食品養殖、生產加工、物流配送、餐桌消費、服務環境等整個產業鏈各環節的自然、安全、無污染狀態。在採購的過程中，首先你要能夠識別來源原料、天然無污染原料、綠色食品原料，儘量少採購罐頭、罐頭或其他加工生產的半成品原料，善於識別和杜絕採購被污染或變質的原料。
（2）餐飲公司形象戰略
位於商業區和旅遊景點的餐廳充分展示了公司綠色、清潔、衛生、實惠、溫暖的形象。請專業公司為我們做一套廣告策劃，從公司特點出發，在共性中求個性。
四、投資計畫
"從一個點開始，匯聚成一個平面”。基於一個區域消費群體的特點，初步發展應該形成一定的經營規模。選擇好幾個營業網點後，同時“出道”。以後根據發展，輻射全國運營。
在發展初期，積極引導客戶消費綠色，從而成為穩定的消費群體。我們應該根據人口流動密度、居民收入水平、實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和居住區用餐。
五、投資收益
"不僅是利潤，還有服務和質疑。"作為行業的倡導者，我們希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信念。我們認為，只有在公平合理的管理理念下，堅持不懈的堅持才會產生大家都希望的雙贏局面，從而從整體上促進綠色餐飲的形成和發展。
六、品牌優勢
隨著中國政府提出構建社會主義和諧社會。和諧社會它已經成為一個引人注目的新辭彙。全國上下專題研討，專家學者撰寫文章，新聞媒體頻繁報導這無形中促進了和諧社會四個字的潛在商業價值。綠色餐飲的目的是讓消費者獲得安全健康的服務，創造人類與自然環境和諧共處的新模式。和& other和諧社會& rdquo這四個字更容易灌輸對生存和發展所依賴的環境和社會負責的思想。