自助餐廳聖誕節方案範文 篇1
一、聖誕節酒樓的布置及裝飾
1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場行銷部同時進行的方式來操作。
2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前台營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。
3、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。
二、聖誕節主題活動安排
1、平安夜，狂歡夜自助大餐
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價：x元/張兒童票半價
xx元/張(兩大一小)
節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場行銷部負責節目審核和總協調。
2、燭光晚宴：
規模：80——100人
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價：x元/張兒童票半價
xx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各營業區發聖誕小姐服裝，由聖誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。
2、整個酒樓安排四名聖誕老人發禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。
4、酒樓提供照相留影服務。
四、廣告宣傳
1、在電視台，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)
2、印製宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
五、聖誕節各項工作倒計時
1、11月 15日——12月3日拉贊助，12月 5日到位擺置大廳。
2、12月 2日具體布置方案制出。
3、12月 5日聖誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、各部門12月6日開始賣聖誕票，並各媒體上廣告。
5、12月6日開始布置景點。
6、12月 10日布置完畢。
7、12月 11日送賀卡。
8、12月 12日核定娛樂部節目。
9、12月 15日下發晚會備忘錄。
10、12月23日下發服裝。
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
自助餐廳聖誕節方案範文 篇2
活動準備：
1、餐廳座椅擺放。(班級準備)後勤協助。
(1)、布置教室環境：在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片，營造氛圍。
(2)、在教室內分區域擺放好食物，並在教室里播放“蘇州小吃名堂多”等蘇州童謠。
(3)、蘇州美食的影像資料。
2、餐點準備：各種蘇州特色小吃
分為：(1)、水八仙區：雞頭米，糖芋艿，紅菱、藕片，太湖蓴菜湯等。
(2)、蘇州特色糕點區：海棠糕：梅花糕：黃天源糕團(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。
(3)、蘇州特色小吃區：綠楊餛飩店(開陽餛飩等)、鱔絲面。
(4)、品茶區：碧螺春茶
活動流程
1、保育員9點協助老師擺好餐點、餐具，統一擺放順序。提早放置餐後整理區(垃圾桶、毛巾)。
2、10點教師帶領幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)老師介紹各個區域擺放的不同的食物。並講解活動規則。幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。
(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。
(3)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒可以先品嘗茶水然後可以挑選蘇州特色的各色小吃、點心。
自助餐廳聖誕節方案範文 篇3
一、活動時間：20xx年3月8日
二、活動地點：美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天
三、活動主題：美麗女人節，喜相約 四、活動內容：
活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展台展示。
活動二： 3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。
活動三：利用簡訊平台發餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，簡訊內容：“美麗女人節，喜相約!在這溫馨的節日裡，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。”
活動四： 各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，喜相約”
五、注意事項
1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，並送上節日祝福。 2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。 六、相關要求
1、企劃部負責製作橫幅於3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單於3月9日上報公司企劃部，以便於企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。