學校食堂食材配送方案範文 篇1
為進一步加強本項目食品衛生安全管理，規範學校食堂食材原料採購管理，嚴防發生食物中毒或食源性疾病的發生，切實保障廣大學生和教職員工的身體健康和生命安全，我公司特制定本方案。
一、配送目標
根據本項目招標檔案的要求，以學校為單位，依照各學校實際，建立區域性的大宗食品原料統一配送機制並有效開展工作，以進一步規範本項目食堂食品原料採購管理。促進本項目食堂的規範化管理，確保學生在校就餐的安全、營養、價廉，促進學生的健康成長。
二、配送產品
食用植物油、調味品、豬肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆製品、小麥粉等食品。
三、配送食品的內容及標準
1、食用植物油必須符合GB2716-20xx標準，並具有企業食品生產許可證（不得使用轉基因油）。在配送期間，供應商須向所配送學校提供每批次食用植物油的出廠合格證明材料。
2、小麥粉必須符合GB1355-86標準，並具有企業食品生產許可證。在配送期間，供應商須向所配送學校提供每批次小麥粉的出廠合格證明材料。
3、豬肉必須來自國家定點屠宰企業（禁止供應病、死、種豬、老母豬肉），並提供動物檢疫部門的兩章兩證，豬肉送達學校食堂時須為淨肉（無骨，肥肉、瘦肉比例為4：6)，並使用真空氣調保鮮，確保食材不低於48小時保鮮。
4、包裝調味品必須具有企業食品生產許可證，其餘配料必須符合國家食品安全相關要求；在配送期間，供應商須向所配送學校提供每批次包裝調味品的出廠合格證明材料，不得使用散裝調味品。
5、禽肉、禽蛋必須保證新鮮（禽肉必須當日屠宰並提供檢疫證明）。蔬菜類必須保證新鮮，無農藥殘留，並提供有相關部門檢疫（驗）證明，酶抑制率的通知》（魯教體字〔20xx〕10號）、《關於加強學校大宗食品統一配送管理工作的意見》（魯教體函〔20xx〕17號）、《關於深化改革加強食品安全工作的實施意見》（臨發〔20xx〕2號）、《關於開展保障學校（幼稚園）食堂食品安全民生實事工作的實施方案》（臨市監餐食字〔20xx〕45號）等檔案精神，特制定本實施方案。
一、指導思想
按照「優質、安全、高效、便利」的原則，對學校食堂大宗食品進行定點採購、統一配送，實現食堂管理規範化，為師生提供安全衛生、質優價廉的食品，從源頭保障學校食堂食品供應安全，全力打造陽光食堂、放心食堂、滿意食堂。
二、基本原則
1、在學校食堂大宗食品定點採購統一配送考察、評估工作中，堅持公開、公平、公正原則。
2、在學校食堂大宗食品定點採購統一配送過程中，堅持採購選擇權和使用評價權分離的原則。
3、在學校食堂大宗食品定點採購統一配送管理工作中，堅持動態管理、優勝劣汰的原則。
三、組織機構
縣教體局成立學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作領導小組，局主要領導任組長，分管領導任副組長，後勤服務中心、機關黨委、安全指導科、財務核算中心、信訪科等科室負責人為成員，全面負責學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作，討論和決定學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作中的相關事項。領導小組下設辦公室，辦公室設在後勤管理服務中心。各採購配送學校要成立相關的工作領導小組，分工明確，職責到人，做好食堂大宗食品定點採購和統一配送工作。
四、定點供應商的資格條件
凡參加定點採購統一配送的供應商必須符合相關法律法規規定的基本資格條件，同時符合根據該項目特點設定的特定資格條件。
（一）基本資格條件。
1、具備獨立的法人資格，有《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品經營許可證》等相關資質，達到一定的規模，有達標的場所、固定的工作人員、足夠的配送車輛以及相關的設施設備，能做到配送及時，服務到位。
2、在「信用中國網」未被列入失信被執行人名單、重大稅收違法案件當事人名單，在「中國政府採購網」未被列入政府採購嚴重違法失信行為記錄名單，在「中國裁判文書網」無行賄犯罪記錄（新成立公司除外）。
3、近兩年內，在經營活動中沒有違法記錄（新成立公司除外）。
4、依法繳納社會保障金（新成立公司除外）。
5、依法繳納稅收（依法免稅或不需要稅收的供應商，應提供相應檔案證明檔案，新成立公司除外）。
（二）特定資格條件。
1、具備一定的規模，有一定面積的固定經營場所，具備符合食品安全要求及滿足採購配送需要的倉儲、冷藏、運輸、標準化檢測等設施設備。倉儲、配送、檢測室等配置電子監控系統。
2、經營場所及相關設施設備須在沂南縣境內。
3、供貨價格不高於本地市場批發價。
4、所供食品在本縣學校食堂使用率、品牌認知度、質量認可度較高。
5、肉類、禽類、水產品、蔬菜等定點供應商須建有足夠容量的冷藏庫，配備符合要求的配送車輛。蔬菜供應商還須建有農產品農藥殘留快速檢測室，配備農藥殘留快速檢測儀器設備和檢測人員，有能力對大宗農產品（蔬菜、鮮肉、生鮮、蛋類、禽類等）進行檢測或提供檢疫合格證明、檢測合格報告，並將批次檢測合格結果隨食材送至學校。
6、各工種工作人員配備合理、人數充足，且身體健康，持有有效的健康證。
7、有完備的內部管理制度和工作人員職責，並能嚴格落實。
8、具備應急保障能力和食品安全突發事件的處置能力。有能力交納一定金額的食品安全事故應急處置金，用於食品安全突發事件的應急處置。定點供應商終止供貨契約時，根據應急處置金使用情況，無息退還餘額。
五、定點供應商確定方式
1、由縣教體局發布定點供應商招商公告，供應商按公告要求報名。不接受聯合體報名。
2、由縣有關部門業務人員組成考察評估小組，採取實地考察、現場評估打分的方式，擇優確定定點供應商。
3、依據我縣學校食堂需求及實際情況等綜合因素，擇優確定出綜合性定點供應商和專項定點供應商各若干家。今後可根據全縣學校食堂實際需求，適當增減定點綜合性供應商和專項定點供應商數量。
4、考察評估結果經公示無異議後，縣教體局組織定點供應商進行洽談，提出相關要求，同時與定點供應商簽訂供貨契約。
5、定點供應商資格不得轉讓。
六、定點採購統一配送範圍
全縣開設食堂的各級各類中國小、幼稚園（以下統稱「學校」）。
七、定點採購統一配送食品種類
米、面、食用油、雜糧、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水產品、豆製品、調味品等。
八、定點採購統一配送方式
1、縣教體局建立「沂南縣學校食堂大宗食品採購和監管平台」，由學校食堂採購人員、學校及監管部門人員使用，訂貨、下單、配送、結算、統計、監管、聯繫等全部在手機或電腦平台上完成。
2、每天上午9:00前，定點供應商在平台上公布各類食品圖片、質量等級、價格及相關資料信息等，各學校每天14:00前登錄平台進行採購比選，在平台上完成填寫訂單，對本校食品採購需求量進行確認。定點供應商接受配送任務後，應按訂單要求，向學校提供優質、新鮮的食品。對於有質量問題的食品要保證無條件退貨，並及時更換符合質量標準的食品，對出現質量問題的按契約相關規定處理。定點供應商要保證按時供貨。
九、定點採購統一配送要求
定點供應商在採購和配送中，必須達到以下要求：
1、在購進有關食品時須索要上一級供貨商的《營業執照》、《食品經營許可證》影印件（加蓋企業印章），若直接從生產廠家購進則須索要《營業執照》、《食品生產許可證》影印件（加蓋企業印章），上述內容每學期索要一次，歸檔保存並在送貨時交一份給學校保存。
2、在購進有關食品時須向上一級供貨商或生產廠家索要該批次食品的檢驗報告或合格證明檔案歸檔保存，在送貨時另交一份給學校保存。相關食品須符合國家食品安全標準。
3、配送的米、面、雜糧、食用油、調味品等產品應取得食品生產許可證的必須有「SC」標誌，未列入生產許可目錄的應符合國家有關標準要求。
4、配送的預包裝食品須是正規廠家生產的，且必須有「三名」（廠名、品名、產地名），「二期」（生產日期、保質期或保存期），「三證」（食品生產許可證、質量檢驗合格證、出廠合格證）)，並提供食品生產廠家營業執照影印件。
5、配送的散裝食品和當地農戶加工售賣的食品須在當地鎮街（街道）政府備案。
6、配送的肉類、禽類等農產品必須具有動物檢疫合格證明。
7、配送的蔬菜須經過農藥殘留檢測，提供檢測合格報告，且符合食用安全標準。
8、嚴禁配送劣質變質、霉變生蟲、摻假摻雜、污穢不潔、有毒、有害、超過保質期等不符合食品安全要求的食品；嚴禁配送四季豆、發芽土豆、鮮黃花菜、野生菌等容易發生中毒的蔬菜。
9、禁止配送肉食雞、鴨等含激素超標的食品原料以及成品、半成品。
10、禁止配送轉基因食品原料。
11、禁止配送冷凍肉類、速凍食品、速凍蔬菜等食品原料。
12、要配置「配送專用車」，憑專用通行證（由供應商提供車輛、駕駛員信息，縣教體局統一定製蓋章）進出學校。蔬菜、肉類等生鮮食品必須當日配送，其餘食品原料可視學校實際需求酌情配送，確保食品新鮮、優質、安全可靠。
13、嚴禁供應商之間搞串通定價、弄虛作假、惡意競爭、相互詆毀等不正當行為。
14、縣監管部門和學校發現定點供應商不認真執行以上要求的，將根據《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規定及監管部門有關規定從嚴處理。
十、定點採購統一配送管理
嚴格遵守供貨契約條款，按照「執行制度不放鬆、互相溝通不對立、負起責任不推脫」的要求，有力、有序、有效地做好學校食堂大宗食品定點採購統一配送管理工作。
1、學校要認真做好食品驗收工作。學校要堅守購驗分離、購用分離原則，對定點供應商配送的食品嚴格執行驗貨、入出庫和索證索票制度。配強、配齊食品驗收工作人員，接收貨物時應由學校食堂管理人員和驗收人員共同驗收，仔細核對《送貨單》，確認無誤後簽收，並做好登記存檔工作。一旦發現問題，第一時間報告學校領導，及時取證，並與定點供應商取得聯繫，查明原因，並及時做好換貨或補貨工作。
2、及時做好食品價格公開工作。在學校食堂顯眼位置設立公示欄，每日及時更新《送貨單》等購貨清單，向全校師生及家長、社會人士公示，及時聽取反饋意見。學校應通過師生、家長監督等多渠道了解食品市場價。學校安排人員每個月至少組織一次市場價調查工作，並做好相關記錄，及時對報價異常的定點供應商提出警示。
3、加強對定點供應商日常管理考核。學校要切實發揮主體作用，平時要加強對定點供應商的監督管理，在學年度考核中對定點供應商做出客觀的評價。定點供應商違反供貨契約條款給學校食堂造成經濟、聲譽上損害的，學校應要求其承擔賠償責任，並向縣教體局和縣市場監管局等有關部門反映，直至追究其刑事責任。
十一、定點供應商考核和退出機制
1、縣監管部門和學校對定點供應商進行考核，考核期限為1學年，實行配送月考核（百分制），學年度考核（百分制）為配送月考核累積平均值。
考核的內容包含：食品質量、數量對應、食品衛生及檢驗保障、配送時效性、價格執行、應急處置情況、配送服務滿意度。考核等級：優秀（85分以上）、合格（70-85分）、不合格（70分以下）。
學校考核（60%）：學校要對定點供應商進行月考核，考核結果於下一個月的5日報送沂南縣學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作領導小組辦公室（後勤管理服務中心）。
監管部門考核（40%）:主要包括監管部門不定期的「飛檢」、督查組的督查、採購和監管平台的監督評估等方面。
縣教體局負責各學校和監管部門考核的結果匯總並公示。
學年度考核得分85分以上的定點供貨商可直接參加下一學年度的食品定點採購配送項目；學年度考核得分70分-85分的定點供應商，採購配送期間無因質量問題退貨行為，可參加下一學年度的食品定點採購配送項目；學年度考核得分70分以下的，取消參加下一學年度的食品定點採購配送項目資格。
2、存在下列情況之一的，取消該定點供應商資格：
（1）配送的食品引發重大食品安全事故的；
（2）月考核連續兩次評議結果低於70分的；
（3）學年度考核結果低於70分的；
（4）存在嚴重安全隱患拒絕整改或整改不到位的；
（5）其他嚴重違反規定的情形。
3、定點供應商可以自主退出平台供應，但須提前30天告知縣教體局辦理相關手續。
十二、工作要求
（一）明確職責，落實責任。沂南縣學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作領導小組辦公室（後勤管理服務中心）職責：負責指導學校與採購配送定點供應商簽定契約；不定時組織各相關科室對學校食堂食品定點採購統一配送工作進行檢查並及時反饋；組織全縣和各學校學年度定點採購統一配送工作的考核總結工作，做好下一年度全縣學校食堂食品定點採購統一配送工作的相關準備工作。
機關黨委職責：參與定點採購統一配送考察評估過程、配送食品價格和廉潔自律的監督。
安全指導科職責：負責指導學校加強食堂安全管理，健全與完善各項安全規章制度、衛生制度；與相關科室協作，定期或不定期對學校食堂的食品安全和衛生等進行檢查；協同相關部門加強對全縣學校相關工作人員進行食品安全教育和培訓，提高師生的食品安全意識和法制意識。
財務核算中心職責：負責建立健全學校食堂的財務管理制度，規範食堂收入和成本支出的核算，加強對學校食堂財務的.監督與管理。
信訪科職責：負責指導學校做好食堂大宗食品定點採購統一配送工作中民眾的訴求工作。
學校職責：學校要成立食堂管理機構，確定一名分管校長、一名中層教乾負責食堂管理工作，配備至少一名食品驗收人員；建立並完善學校食堂進、出貨台帳；嚴格遵守學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作要求，嚴禁私自採購；建立健全學校食堂財務管理制度，學校食堂由學校自主經營管理的，食堂財務要納入學校財務管理，要設立收、支台帳，凡學校食堂入帳的食品原料採購票據，必須有學校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教乾、分管校長及校長共同簽字的正規發票，學校財務才能予以下帳；學校食堂委託餐飲公司經營管理的，食堂財務也要設立收、支台帳，凡學校食堂入帳的食品原料採購票據，必須有餐飲公司負責人、學校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教乾、分管校長及校長共同簽字的正規發票，餐飲公司財務才能予以下帳；加強學校門衛管理，嚴禁無專用通行證和非「學校食品配送專用車輛」送食品原料進入校園，要教育師生注意校園內配送車輛的交通安全；加強食品市場價格調查，對定點供應商的食品報價進行監督，確保配送的食品價格符合契約要求；加強對定點採購統一配送食品的質量驗收，對於不符合質量要求的食品要拒絕簽收，對配送工作中出現的問題要及時向定點供應商反映，及時溝通解決，確有困難的問題要及時向縣教體局匯報；每批次食品都要向定點供應商索證索票，並妥善保管，建好台帳；學校其他相關科室依據各自工作職責，對學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作進行相應的指導與監管。
（二）健全制度，強化監管。建立定點採購統一配送服務質量評價制度。各學校要及時對定點供應商進行學年度考核。評議結果及時報送縣教體局學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作領導小組辦公室。建立責任追究制度。沂南縣學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作領導小組將不定期地對食堂大宗食品採購配送工作進行督查。對學校食堂違規進貨、食堂管理不嚴，造成責任事故的，將嚴格追究學校相關負責人的責任；對定點供應商提供不合格產品或不按要求配送，影響學生正常就餐的，將按契約約定酌情扣除食品安全應急處置金；情節嚴重的取消配送資格；造成責任事故的將依法追究其法律責任，並由其承擔一切經濟損失。
（三）建立督查制度。縣教體局成立學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作督查組，督查組由縣教體局機關黨委、信訪科、核算中心、安全指導科、後勤服務中心等科室人員組成，不定期對各學校食堂大宗食品定點採購統一配送工作進行督查，督查成績納入對定點供應商的學年度考核。
學校食堂食材配送方案範文 篇2
一、食堂供餐實行分時錯峰制度，對用餐時間進行調控，延長供餐時間(含早、中、晚)，原則上以套餐(便當)為主，實行分發制。
學生就餐時間：
早餐：6:40—8：00①6：40-7：10師範與藝術學院；②7：10-7：35工程技術學院、現代服務學院；③7：35-8：00中職部、財經學院、體育學院。
中餐：11:30——13：00①11：30-12：05師範與藝術學院；②12：05-12：30工程技術學院、現代服務學院；③12：30-12：55中職部、財經學院、體育學院。
晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05師範與藝術學院；②17：05-17：30工程技術學院、現代服務學院；③17：30-18：55中職部、財經學院、體育學院。
教職工就餐時間：
早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人員、輔導員、阿城區教師；②7：35-8：00以通勤車到的時間為準分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人員；②11：45-12：00師範與藝術學院、工程技術學院；③12：00-12：15現代服務、財經、體育學院及中職部。
二、疫情期間，嚴格執行錯峰就餐制度，後勤事務管理中心、各二級學院負責對師生用餐時間的`監督管理。
三、要加強對食堂監管，確保按時按點足量供餐，保證飯菜質量。
四、食堂供餐時，原公共區域使用物品和個人自助添盛主食全部取消，由食堂專人提供(含餐盤或一次性餐盒發放、打粥、調味品等)。
五、食堂供餐時，原循環使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人員按照指定時間到餐廳吃飯並配合食堂人員進行就餐前體溫檢測，檢測後按照防疫間隔距離要求列隊打飯，嚴禁插隊。
七、就餐人員按順序就坐用餐(由專人引導，按餐桌號依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最後一刻才可摘掉口罩，其餘時間務必佩戴口罩。
就餐時2人一張桌子，禁止2人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經營商戶安排專人負責監督排隊秩序及就餐人員數量，內部由後勤一伙食科值班人員進行管理監督。
九、有發熱、感冒、咳嗽症狀、呼吸道感染的就餐者不要進入食堂，可委託食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區域，實施每餐後定期消毒；師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。
就餐後，嚴格餐廚垃圾的分類管理，避免餐廚垃圾污染環境及傳播疾病。
十一、對於錯峰就餐制度執行不力的部門、人員以及商戶，學校將追究主要管理人員的責任。
學校食堂食材配送方案範文 篇3
為了確保學校食堂食品衛生安全，提高學生餐飲質量，降低採購成本，現面向社會公開招標確定學生食堂大宗物資供貨企業或個人。
一、招標項目：
大米、麵粉、豬肉、牛肉、食用油（非轉基因）、調味品、乾貨、豆製品、冷凍製品、魚、禽類等物資。
二、招標方式、期限
公開招標，以質量、價格、服務等綜合評標，根據評標結果，確定中標入圍單位或個人，入圍期限為（一年）。
三、投標人的資格要求
1.具有相應資質的大宗物資生產廠家或有規模的養殖（種植）戶、一級代理批發商、合作社。
2.誠信經營、信譽度高、服務優，所供大宗物資質量符合我方要求，供貨能力（如供貨速度、貨源儲備量等）滿足我方需要。
3.投標單位或個人需提供
①經年檢合格的企業或個人營業執照副本原件
②稅務登記證副本原件、組織機構代碼證原件
③類似業績證明材料
④食品流通許可證原件、產品質量檢驗合格證影印件
⑤法定代表人授權書原件（如果不是法定代表人親自簽署投標檔案，則須提交法定代表人授權書）有特殊要求的.（如肉類食品必須具有動物檢驗檢疫合格證明）請按相關規定提供相應的證件。
4.同時參加多類物資招標的供貨單位或個人，請按類分別填寫投標材料，供應大米、麵粉、食用油、調味品的請提供樣品。
5.中標單位或個人需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律法規有關規定，所提供物資應具有「QS」食品質量認證標誌或符合國家相關標準。
6.所有招標採購物資均需提供正規稅務發票，貨款轉入中標供貨單位或個人銀行帳戶，發票收款方必須與投標並簽訂供貨契約的投標單位一致（代理授權的經銷單位，可憑廠家授權書將貨款轉入生產廠家）。
7.中標單位的投標價原則上為招標人本契約期內的採購價。如遇市場價格波動漲跌幅度超過中標價的5%，雙方溝通進行調價，或甲方組織重新投標報價。
8.在同等條件下，已經在食堂供貨的單位經民主測評反應好的，在同等價格上享有優先權。
四、報名須知
1.報名截止時間：20xx年3月7日下午5點
2.投標時間：20xx年3月10日下午2點30分
3.報名地點：婁底一中食堂辦公室。聯繫人：
4.報名須帶有關證件：企業營業執照、生產許可證、流通許可證、產品質量檢測報告原件及影印件各一份（須蓋有企業公章）；經辦人身份證及影印件一份。
五、其他
本次投標邀請市教育局紀委、市食監局紀委、婁底一中紀委監督，婁底一中總務科負責評標、開標。
學校食堂食材配送方案範文 篇4
為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育局《關於印發馬鞍山市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》（馬食藥監〔20xx〕57號）（以下簡稱「重點工作」）檔案精神，全面推進我縣20xx年學校食堂食品安全重點工作，結合我縣實際，制定如下實施方案。
一、工作目標
按照馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育廳「重點工作」的要求，探索研究有效監管對策，積極推進學校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學校食堂逐步達到「布局合理，設施齊全，制度完善，飲食安全」的目標，建立健全學校食堂食品安全監管長效機制，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。
二、工作措施
（一）做好學校食堂狀況調查
全面展開學校食堂狀況調查，儘快摸清底數。全面、準確掌握學校食堂的底數、分布、衛生狀況以及持證情況，做到底數清、情況明；對未辦理餐飲服務許可證的食堂，要督促其改善條件並辦理餐飲服務許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設計施工過程中的技術指導。
（二）嚴格執行準入管理制度
加大對本區域內學校食堂及其供餐企業準入管理力度，要求學校食堂及其供餐企業必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導，提高其食品安全水平，進一步規範學校食堂餐飲服務經營行為。
（三）日常監管和量化分級管理相結合
按照「重點工作」的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實格線化監管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發現問題的立即責令其整改，對存在違法違規行為的依法嚴格查處；三是以中國小食堂及托幼機構為重點紮實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進行等級評定。
（四）積極做好宣傳和培訓工作
切實加強食品安全監督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前，組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓，內容包括有關餐飲服務食品安全法律法規、食品安全知識等，並進行統一考核。
三、實施步驟
和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施：
（一）第一階段（5 月23日-5月31日）
制定和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案，對全縣範圍內所有學校進行調查摸底。
（二）第二階段（6月1日-11月2日）
按照全面鋪開、有序推進的原則，大力開展量化分
學校食堂食材配送方案範文 篇5
一、消防應急機構
1、總指揮：
副總指揮：
指揮部成員：、
總指揮職責：保證現場搶險救災、人員運送、現場用車、工具、和其它物質等。同時，負責現場的安全保衛、保護、治安管理、人員查詢。組織營救受害人員。組織撤離、預防和制止各類破壞活動。對肇事人員採取監控措施。
2、防護、救護組：
組長：
職責：負責組織搶救隊伍，在120救護人員來到之前，利用現有醫療設施，挽救傷員。
3、滅火行動組：
組長：
組員：、
職責：利用校內配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救。
4、疏散行動組：
組長：
職責：引導全體師生迅速轉移到安全地帶，並負責重要物品的看守工作。
5、通訊聯絡組：
組長：
職責：迅速與市消防大隊或當地消防部門取得聯繫，引導消防人員和設施進入火災現場；聯絡有關單位、個人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯繫及報告工作。
6、善後處理組：
組長：
職責：根據實際安排情況，協調民政、社會保險，保險部門妥善安排人員的後事處理工作。組織接待好傷亡人員家屬的安置、交通、住宿工作，防止發生上訪和集體越級上訪事件。
二、應急救援程式
1、事故發生後，學校安排事故應急組救援指揮部，根據事故的類別採取救援行動。並立即向上級做特大事故的應急指揮部報告。
2、指揮部各成員負責應迅速到達現場，按照各自的職責組織實施應急救援工作。
3、事故發生初期，應按本學校的特大安全事故應急救援預案積極採取自救措施，防止事故擴大。
4、事故處理結束後，及時總結本次事故教訓和改進措施。
大學食堂消防應急預案
1.目擊報警
1.1小區任何區域一旦著火，發現火情的人員應保持鎮靜，切勿驚慌。
1.2如火勢初期較小，目擊者應立即就近用滅火器將其撲滅，先滅火後報警。
1.3如火勢較大，自己難以撲滅，應採取最快方式用對講機、電話或打碎附近的手動報警器向消防監控室報警。
1.4關閉火情現場附近之門窗以阻止火勢蔓延，並立即關閉附近的電閘及煤氣。
1.5引導火警現場附近的人員用濕毛巾捂住口鼻，迅速從安全通道撤離，同時告訴疏散人員不要使用電梯逃生，以防停電被困。
1.6切勿在火警現場附近高喊：「著火了」，以免造成不必要的混亂。
1.7在撲救人員未到達火警現場前，報警者應採取相應的措施，使用火警現場附近的消防設施進行撲救。
1.8帶電物品著火時，應立即設法切斷電源，在電源切斷以前，嚴禁用水撲救，以防引發觸電事故。
2.消防監控室報警
2.1消防監控室值班人員一旦發現消控設備報警或接到火警報告後，應立即通知保全人員趕赴現場確認，並通知消防專管員。
2.2火情確認後立即通報保全部經理或當班領班，由其迅速召集人員前往現場滅火、警戒、維持秩序和組織疏散。
2.3立即將火情通報總經理或值班領導以及工程部負責人。
2.4值班人員堅守崗位，密切觀察火警附近區域的情況，如有再次報警，應立即再次派人前往查看確認。如有業主打電話詢問，注意不要慌張，告訴業主：「火情正在調查中，請保持冷靜，如果需要採取其它措施，我們將會用緊急廣播通知您」，同時提請業主關好門窗。
2.5接到現場滅火指揮部下達的向「119」報警的指令時，立即按要求報警，並派人前往路口接應消防車。
2.6接到現場滅火工作總指揮傳達的在小區內分區域進行廣播的指令時，立即按要求用國語(或中英文)進行廣播，注意廣播時要沉穩、冷靜，不要驚慌，語速要適當，語音要清晰。特殊情況下，應派保全員或管理員逐單元上門通報，通報順序為：起火單元及相鄰單元起火層上面2層起火層下面1層。
2.7詳細記錄火災撲救工作的全過程。
3.報警要求
3.1內部報警應講清或問清：起火地點;起火部位;燃燒物品;燃燒範圍報警人姓名;報警人電話。
3.2向「119」報警應講清：小區名稱;.火場地址(包括路名、門牌號碼、附近標誌物);火災發生部位;.燃燒物品;火勢狀況;接應人員等候地點及接應人;.報警人姓名;
報警人電話。
4.成立臨時指揮部
4.1現場負責人或值班經理接到火警報告後，應立即趕赴指定地點或火警現場，並通知相關人員到場，成立臨時滅火指揮部。
4.2臨時指揮部由總經理、保全部經理、工程部經理、消防專管員以及其他相關人員組成，由總經理任臨時總指揮。總經理尚未到場時，由保全部經理或值班經理代任總指揮。
4.3臨時滅火指揮部職責：
4.3.1根據火勢情況及時制定相應對策，向各部門下達救災指令。
4.3.2根據火勢情況確定是否疏散人員。
4.3.3立即集合義務消防隊，指揮義務消防隊員參加滅火，並保證消防用水的供應。
4.3.4在火勢難以控制時，應及時下達向「119」報警的指令。
4.3.5根據火勢情況，成立疏散組、搶救組、警戒組，組織救人，搶救和保管重要物資及檔案，維持現場秩序。
4.3.6根據火勢情況決定是否啟用緊急廣播進行報警。
4.3.7下令將消防電梯降至首層，派專人控制，專供滅火工作之用。同時停止起火區域的其它電梯和中央空調運行。
4.3.8根據火勢情況決定是否採用部分或全部斷電、斷氣、打開排煙裝置等措施。
4.3.9消防隊到達後，及時向消防隊領導準確地提供火災情況和水源情況，引導消防隊進入火災現場，協助消防隊滅火，並協助維持現場秩序，安頓疏散人員。
4.3.10火災撲滅後，組織各部門員工進行善後工作。
5.人員疏散和救護
小區內發生火情時，各部門員工的'任務是撲救火災、疏散人員、搶救重要物資和維持秩序，危急關頭以疏散、救護人員為主。火災發生後，每一位員工都要牢記自己的首要職責是保護業主、訪客及自己的生命安全。
5.1火災發生後，由疏散組負責安排人員，為業主和訪客指明疏散方向，並在疏散路線上設立崗位進行引導、護送業主和訪客向安全區域疏散。這時切記要提醒大家不要乘坐電梯，如果煙霧較大，要告知大家用濕毛巾捂住口鼻，儘量降低身體姿勢有序、快速離開。
5.2人員的疏散以就近安全門、消防通道為主，也可根據火場實際情況，靈活機動地引導人員疏散。
5.3認真檢查起火區域及附近區域的各個單元，並關閉門窗和空調。發現有人員被困在起火區域，應先營救被困人員，確保每一位業主和訪客均能安全撤離火場。
5.4接待安置好疏散下來的人員，通過良好的服務穩定人們的情緒，並及時清點人員，檢查是否還有人沒有撤出來。
5.5疏散順序為：先起火單元及相鄰單元，後起火層上面2層和下面1層。疏散一般以向下疏散為原則(底層向外疏散)，若向下通道已被煙火封住，則可考慮向屋頂撤離。
5.6在火場上救下的受傷業主、訪客以及撲救中受傷的員工，由搶救組護送至安全區，對傷員進行處理，然後送醫院救治。
6.警戒
6.1保全部接到火警通知後，應迅速成立警戒組，布置好小區內部及外圍警戒。
6.2清除小區外圍和內部的路障，疏散一切無關車輛和人員，疏通車道，為消防隊滅火創造有利條件。
6.3控制起火大樓底層出入口，嚴禁無關人員進入大樓，指導疏散人員離開，保護從火場上救出的貴重物資。
6.4保證消防電梯為消防人員專用，引導消防隊員進入起火層，維持滅火行動的秩序。
6.5加強對火災區域的警戒，保護好火災現場，配合公安消防部門和調查組對起火原因的勘察。
6.6保證非起火區域和全體業主、訪客的安全，防止犯罪分子趁火打劫。
7.善後工作
7.1火災撲滅並經公安消防部門勘察後，工程部，消防監控室應迅速將小區內的報警和滅火系統恢復至正常狀態。
7.2保全部組織人員清理滅火器材，及時更換、補充滅火器材。
7.3統計人員傷亡情況和小區財產損失情況，上報滅火指揮部及現場總負責人。
7.4綜合管理部組織員工對受災業主/用戶進行慰問，並根據實際需要給予切實幫助。
7.5清潔綠化部組織員工對火災現場進行清理，恢復整潔，對因逃生或救火損壞的花木進行搶救或補種。
7.6滅火指揮部應召開會議，對火災撲救行動進行回顧和總結。
7.7區財產辦有保險，則由財務部門聯繫保險公司進行索賠。
學校食堂食材配送方案範文 篇6
一、學生、教師必須按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。就餐時師生分段錯峰、分餐進食。以班級為單位，分批到餐廳就餐，九(1)班到中學部餐廳，九(2)班到國小部餐廳左側，九(3)班到國小部餐廳右側。寄宿生和中搭生一律在校內就餐，不得在校外就餐。
二、在食堂用餐的學生，要在規定的地點自覺排隊，有序地進食堂就餐，服從教師、食堂人員和值日學生的管理。在教室用餐的學生，要服從班主任和值日學生的管理。用餐時不準高聲喧譁、起鬨、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。
三、講究衛生，不隨地吐雜物，不隨地吐痰，不隨意亂倒剩菜、剩飯，剩菜剩飯必須倒在指定桶內，用餐後的餐具放入指定的位置，確保食堂清潔衛生。
四、勤儉節約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。
五、養成衛生習慣，飯前洗手，飯後漱口，不吃生、壞等不衛生的食物。
六、愛護公物，維護食堂教室的一切設施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不得將餐具帶出食堂。
七、不隨意挪用他人餐具，嚴防病菌交替傳染，確保身體健康。
學校食堂食材配送方案範文 篇7
一、指導思想
全面貫徹省、市教育工作部署和《20xx年江蘇省校園食品安全工作要點》，認真落實《食品安全法》和「四個最嚴」要求，結合常態化新冠肺炎疫情防控需要，深入推進校園食品安全守護行動，實施校園食品安全綜合治理，全面提升學校食堂安全和食品安全保障水平，確保不發生重大群體性食品安全事件，為打造「高質量縣域教育樣板、長三角北翼教育名城」提供強大的服務和保障。
二、總體要求
加強學校後勤工作的組織領導，健全管理制度，以學校食堂、食品安全保障為底線，實行學校食堂安全和食品安全定人定崗定責機制，夯實學校食堂設施設備標準化建設，強化學校用水用電用氣、特種設備管理，規範食堂大宗物品及學生公寓用品、校服採購，加強學校食堂文化建設，深入推進「陽光食堂」「A級食堂」「垃圾分類」創建工作，推進污染防治攻堅工程，按期完成省市「鍋爐低氮燃燒排放」「節能節水」等提升工作，營造良好的校園環境和教學環境，確保全年無重大食堂、食品安全責任事故發生，為師生在校學習、生活、工作提供優質服務和安全保障。
三、工作要點
（一）完善安全管理制度。
1.健全管理制度。依法依規建立健全學校食堂和食品等工作管理制度，包括《食堂從業人員崗位職責》《食品進貨驗收制度》《採買索證索票制度》《從業人員健康檢查制度》《食品安全風險自查制度》《食品留樣制度》《衛生保潔制度》《領導、教師陪餐制度》《設施設備使用維護安檢制度》《倉庫進出庫管理》《司務長輪崗制度》《大宗物品招標採購制度》《學生校服、公寓用品採購管理制度》等學校後勤管理制度，從制度上保證各項工作有章可循。
（二）夯實安全工作舉措。
2.建立責任機制。層層簽訂學校食堂安全和食品安全工作責任書，建立健全以校長（園長）為第一責任人的食品安全責任體系，安全責任要落實到每一個設施設備、每一個具體崗位、每一個工作人員，以及管理全過程的每一個細節，嚴格做好各關鍵環節風險管控。
3.組織安全培訓。學校要以《江蘇省學校食堂食品安全管理操作手冊》為重點，定期組織從業人員學習，並參加市場監督管理局組織的相關考試。建立和完善學校食堂安全和食品安全事故應急處置工作機制。落實食品、壓力容器、電梯、炊灶具等食堂設施設備的安全風險教育，加強師生及食堂員工必要的安全知識教育，組織師生及食堂員工每學期至少開展一次食堂突發事故應急演練。加強對從業人員燃氣使用安全教育和操作技能培訓，提高從業人員的安全意識和規範操作水平。特種設施設備操作人員持有效證件上崗，並參加行業主管部門組織的安全培訓。
4.加強設備管理。加強特種設備、消防、炊灶具等食堂設施設備安全管理，對學校壓力容器、電梯、炊灶具等設備的持證上崗、定期檢驗、使用登記等情況進行定期檢查；實施特種設備設施風險辨識管理，及時消除特種設備設施安全隱患。嚴格落實燃氣使用規定，使用合格正規的氣源、氣瓶和符合國家標準的燃氣器具，以及螺紋連線的不鏽鋼軟管、調壓閥，必須按照規定安裝熄火保護裝置、燃氣洩漏報警裝置。出現相關安全責任事故的單位年終考核一票否決，同時追究相關責任人的責任。
（三）做細做實常規管理。
5.細化日常管理。實施「五常」「六T」管理模式，從進貨查驗記錄、進出庫管理、食品加工製作、餐具清洗消毒、菜譜定製、食物保溫貯存、食品留樣、服務態度、食堂從業人員的健康體檢、水電氣的使用等各個方面抓好常規管理，做到「常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律」和「天天處理、天天整合、天天清掃、天天規範、天天檢查、天天改進」。對照《江蘇省餐飲服務經營者食品安全自查指南》，結合疫情防控工作要求，在新學期開學前後對學校食堂、食品安全工作進行全面自查，包括制度落實、設施布局、環境衛生、過程控制、台帳資料、應急處置等，確保符合食品安全要求才能供餐。
6.嚴格檢查驗收。建立以學校主要領導、分管領導、總務主任、食堂司務長、教工代表構成的'食堂日常工作檢查組，制定輪值檢查表，形成日日檢查制度。日常管理、檢查情況須按市教育局統一編制的學校食堂管理台帳（一套9本）要求，按時據實填報。建立以行政領導、食堂司務長、教工代表、內監委、家委會代表構成的食材採購驗收組，對食堂每日採買食材進行驗收，並對驗收結果進行簽字確認。結合常態化新冠肺炎疫情防控需要，對照《江蘇省〈疫情防控期間學校食堂工作手冊——51條〉》工作要求，認真落實學校食堂各環節的防控要求，加強學校食堂疫情防控和食品安全的研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應急預案，明確責任分工，落實崗位責任，確保學校食堂和食品安全可靠。
7.提倡節約營養。積極開展「厲行節約、反對浪費」主題教育，加強供餐管理，教育引導學生樹立「節約光榮、浪費可恥」意識，養成健康飲食習慣，持續開展光碟行動。有效落實營養餐，提高供餐質量，切實改善學生營養狀況，開展「減油、減鹽、減糖」行動。
（四）強化食品查驗制度和追溯制度。
8.及時索票索證。嚴格落實《餐飲服務食品採購索證索票管理規定》，採購時既要查驗食材相關生產資質、質檢報告，又要查看狀況是否正常。要索取並留存供應商提供的食品相關許可證和產品合格證明等材料。從固定供貨商或者供貨基地採購的，要索取並留存供貨商或者供貨基地的資質證明、每筆供貨清單等；從超市、農貿市場、個體工商戶、農戶等採購的，要索取並留存採購清單等有關憑證，豬肉必須蓋有非洲豬瘟檢測陰性章，蔬菜必須有農殘檢測報告。疫情防控期間，慎用進口冷鏈食品，使用冷凍食品必須有核酸檢測報告，接觸人員（供應商、採購、驗收、加工人員）必須接種疫苗。做到源頭可控，有據可查。
9.建立追溯機制。按照「誰主管誰負責、誰採購誰負責、誰驗收誰負責」原則，實行簽字背書，坐實責任。要準確詳實填寫食材入庫出庫記錄，收齊相關原始憑證保存三年以上，以備追溯。食材進出倉時要再次查驗，食品加工保管過程要做到操作規範、監控可查，食品加工完成按規定留樣，定人定鎖負責。
（五）規範食堂大宗物資採購和服務性收費工作。
10.堅持公開招標。學校食堂大宗物資採購是指食堂日用品、消耗量大的物資採購，主要包括肉類、米、面、油等以及每學期採購額累計超10萬元的物資採購。為保證學校食堂物資採購過程的公開、公平、公正，必須堅持面向社會公開招標的原則，招標前5個工作日在市級平台發布招標公告，對招標事項進行公示。一般實行一學年一招標（人數較多的學校可以每學期進行一次）。10萬元以下物品必須進行詢價、比價，健全詢價、比價手續，建立健全物資採購詢價、比價檔案資料。
11.堅持公證評標。食堂大宗物資採購以市直學校、教育管理中心為單位統一組織招投標。學校成立招標工作領導小組，由市直學校、教育管理中心校長任組長，全面負責招標工作組織領導。評標委員會成員可由招標單位代表、專業人員和人大代表、政協委員或分管紀檢領導擔任。招標單位要科學、合理制定招投標規則，增強對採購物資中標價格和質量的把控度。評標中應堅持優質、低價原則，當場公布評標結果，並對外進行公示。
12.堅持「八個嚴禁」。食堂物資採購堅持「八個嚴禁」。一是嚴禁不實行公開招標，由學校指定供應商；二是嚴禁先採購，後補辦招標手續；三是嚴禁由校方約定幾家參與招標，不在市級平台上面向社會進行公開招標；四是嚴禁公告期未滿提前招標；五是嚴禁無正當理由拒絕供應商投標；六是嚴禁圍標、串標、泄標，招標單位要加強投標人資格審核，嚴禁接收具有關聯關係的單位或個人共同參與投標，嚴禁假借他人名義參加招投標；七是嚴禁不符合國家食品衛生、安全標準的物品進入學校食堂；八是嚴禁接受供應商或潛在供應商的禮品、禮金、有價證券等財物，或者接受宴請、旅遊、健身、娛樂等活動安排。
13.堅持責任追究。學校食堂大宗物資採購實行領導負責制，市直學校、教育管理中心校長對採購工作負總責，未執行食堂大宗物品招標採購的，在市局年度考核中此項工作不得分。對在招標過程中徇私舞弊、弄虛作假予以嚴肅處理，對造成學校經濟損失的應依紀依規進行追償；對學校食堂經營有謀利行為和服務性違規收費行為被查處的，年度考核不得參加評先評優，有謀利行為的學校食堂不得評為「A級食堂」「A級示範食堂」。
14.堅持校服嚴管。學校校服、公寓用品等採購，以市政府公共資源交易中心相關時段的招標檔案、上級及我局印發的《關於進一步加強中小學生校服管理工作的通知》為依據，以《如皋市學校校服申報、驗收、結款流程》為標準，通過召開座談會、滿意度測評等形式，加強校服管理過程管控，做好校服服務保障工作。對校服、學生公寓用品等服務性收費項目要向學生和家長公開、公示，嚴格遵循學生及家長自願選擇服務性項目原則，嚴禁學校捆綁收費、強制學生購買服務項目、擅自提高服務性收費標準等行為。
（六）落實後勤服務公示制度。
15.建立公示制度。各校要建立服務性收費、後勤帳目公示制度（主要指食堂、校服、學生公寓用品），學校服務性收費項目、標準、範圍、政策依據要向社會公開。食堂、校服、學生公寓用品變更收費標準必須按要求向局財審科報備。學校食堂要在醒目位置建立公示欄，公示《食品經營許可證》《食堂從業人員健康證》等有效證件，公示原材料採購價格、菜譜、菜價，公示食堂管理工作組成員名單、食材採購驗收組成員名單等相關信息。
16.公開經費管理。要堅持學校食堂「公益性、零盈虧」原則，有效進行成本核算和控制，做好帶量採購工作。要加強學生膳食資金管理，專款專用、專帳核算，嚴禁虛報、冒領、套取、擠占、挪用、截留、剋扣學生一伙食費。學校食堂帳目每月結算細目要向師生公開公示，接受家長和社會的評議與監督。
17.提升服務品質。學生食堂飯菜花樣品種、飯菜價格、飯菜口味、服務質量、安全標準要向學生和家長公開，做到每日菜品營養全面、品種豐富、物美價廉，通過微信向家長推送每周制定的菜譜，食堂要定期向家長開放，邀請家長參與食堂管理。學校食堂實施校領導每餐次陪餐，班主任或任課老師進班陪餐，家委會代表每周（或每月陪餐）的陪餐制度。
（七）推進食堂重點設施設備提升工程。
18.推進設備升級。按照《南通市學校食堂標準化建設指南》和《南通市學校食堂重點設備配備指南》要求，聘請市市場監管局和消防大隊的專家進行指導，做好學校食堂設施設備配備升級工作。對食堂硬體建設要不斷提檔升級，徹底消除一般等級食堂（B級），進一步提高優秀等級學校食堂比例。
根據如皋市263專項行動領導小組要求，深入打好污染防治攻堅戰，推進學校食堂安裝油煙淨化設施，做好本年度鍋爐低氮燃燒改造提升工程。根據《如皋市20__年推進電能替代工作實施方案》（皋發改〔20__〕58號），學校食堂大力推廣全電食堂，降低用能成本，提高安全用能水平，改善廚房環境，消除液化氣瓶安全隱患，做好瓶改電替代工作。
19.推進「明廚亮灶」。根據市市場監管局要求，各學校要繼續重視食堂「明廚亮灶」建設工作，要加強各環節監管，完善視頻監控設施，對原材料配送驗收、入庫出庫、貯存保管、加工烹飪、餐食分發、學生就餐等環節實行全程監控，確保全全。同時每所學校要在食堂餐廳配備大型電子顯示屏，推進學生食堂加工製作監管過程向師生視屏公開，推進全市學校食堂「明廚亮灶＋網際網路」工作開展。
（八）加強「陽光食堂」規範化管理。
20.規範「陽光食堂」。嚴格落實省紀委監委、省教育廳關於中國小「陽光食堂」信息化監管服務平台建設工作要求，確保業務操作標準規範、信息錄入準確及時、運轉正常有效。要充分發揮監管服務平台的前哨作用及監管功能，及時發現、分析和處置平台建設和食堂管理中出現的問題。要加強輿情分析研判，完善回應、上報機制和應急處置機制。
（九）抓好學校後勤創建工作。
21.開展食安創建。積極參與省市食品安全衛生城市創建工作，確保高標準完成創建目標任務。積極開展「A級食堂」「A級示範食堂」創建工作。發揮食堂的育人功能，從健康營養、衛生安全、勤儉節約、文明禮儀等多個角度打造獨具魅力的「文化食堂」。
22.做好垃圾分類。開展垃圾分類宣傳教育，張貼垃圾分類宣傳標語，不斷提升師生的生態環保意識。發揮「小手拉大手」的作用，努力實現教育一個孩子、影響一個家庭、創造一個美好家園。學校要在垃圾分類經費使用上做好列支預算。食堂餐廚垃圾嚴格實行乾、濕（餐廚）分類管理，依法實施處理。校園內配置可回收物收納箱，不可回收垃圾箱，增設有害垃圾桶。生化實驗廢棄物要嚴格按照有害垃圾的處理辦法處理。垃圾分類工作檯帳記載要完善及時。
學校食堂食材配送方案範文 篇8
一、活動宗旨
食品安全年，健康、愛心進校園
二、活動目的
1通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品
2為哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費群體的展示平台，藉此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費群對產品的認知度。
3此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。
4省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。
5讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。
6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。
7現場招聘為應屆畢業生提供就業空間，同時，為在校生創造實習機會，並為企業定向培養儲備幹部及專業人才
三、活動時間
1. 企業報名時間：
2. 展銷時間：
3. 投票評選時間：
4. 頒獎時間：
四、活動流程
1）活動周期：
第一期：南崗展區 （11.22 -11.26）
第二期：新香坊展區（11.27-12.01）
第三期: 松北展區 （12.02-12.06）
註：南崗展區：xx大學、理工大學、xx學院
新香坊展區：東北林業大學、東北農業大學
松北展區：師範大學、商業大學、xx科技學院、工業大學華德學院
2）日程安排：
1）產品展銷會（5天/展區）（9：00-17：00/天）
第一天 :啟動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活(！)動開始。
第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優秀企業家成功之路分享（與大學生互動）
第四天：(9:00-12:00)企業進行現場招聘及儲備幹部選拔活動
第五天：（18：00-21：30）「大學生風采展示」主題晚會、貧困大學生助學金捐贈儀式
2） 12月8日 ，召開新聞發布會，組委會宣布評選結果，由主辦單位領導為企業頒發「大學生信賴的十佳放心食品」牌匾（13：30-15：00）
五、宣傳形式
1. 活動期間，電視台、xx市電視台、xx日報、新晚報、晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，並定期在主要板塊中作詳細報導。
2. 質量網將對本次活動和參展企業進行全程網路宣傳。參展企業的企業介紹、產品信息、合格檢驗報告等相關資料將在質量網上發布，同時參展企業將被納入質量網B2B平台，享受無限商機。
3. 此次活動將以簡訊群發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。
4. 此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平台。
5. 質量網將對此次活動作專題報導，並推薦到電視台相應欄目。
六、投票形式
1. 質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入質量網進行投票。
2. 參與者可撥打質量網的熱線電話進行投票。
3. 此次活動設立簡訊平台，參與者可編輯簡訊「質量網」到「958811」進行簡訊投票（移動、聯通、小靈通均可）。
4. 此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。
5. 此次活動將採用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設20__名參與者中獎。
七、報名範圍及要求
1 生產及銷售型食品企業
2提供工商營業執照影印件、衛生許可證、食品生產許可證。
3提供產品近期合格檢驗報告。
4企業相關資料（文字、圖片等）
八、組委會名單
此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、
秘書處、宣傳報導協調組、聯絡組、評選組等。
學校食堂食材配送方案範文 篇9
（一）組織機構
成立以公司總經理為責任人的食堂火災應急處置小組。
組長：
副組長：
組員：
（二）小組成員工作職責
1、組長
負責公司對食堂安全突發事件的統一領導指揮、組織協調，具體全面負責和協調火災應急處置和善後處理工作。
2、副組長
負責現場整體工作安排，配合組長對應急處置的布置安排。
3、組員下設四個專項工作組
（1）信息組
①負責與附近的消防和醫療等部門聯繫；
②負責與家屬聯繫；
③負責應急事件信息收集、匯總和報送，做到信息準確、公開、透明。
（2）處理組
①負責協助醫療部門的救治工作，並及時掌握相關動態；
②負責隨時了解應急事故狀態，傷亡人數；
③協助處理好善後的其他各項工作。
（3）後勤組
①負責應急物資採購，建立應急物資儲備保障體系；
②負責車輛的安排。
（4）現場秩序維護組
①負責維持應急事件現場秩序；
②提供一線的情況，向員工和家屬做好解釋工作。
（三）火災應急處理程式
火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在食堂區域內發現火情後，都應迅速做到以下事項：
1、迅速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告食堂管理員；
2、迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
3、當部分起火發展到整體著火後，根據現場最高指揮員的指令，立即撥打消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；
4、報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。
（四）消防滅火方法和注意事項
1、先救人，後滅火的原則。
2、食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不臨陣脫逃；
3、處置小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工滅火；
4、消防滅火時，應首先關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；
5、正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災採用滅火器噴射滅火，較大火災套用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；
6、食堂員工必須懂得「三懂三會」。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（五）疏散方法和注意事項
1、疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
2、疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
3、疏散指令的發出：疏散指令的發出由食堂主管或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。
4、發布疏散指令的方法：由現場第一發現人通知食堂主管，疏散人員通知就餐客人撤離食堂。
5、餐廳的疏散：食堂管理員負責人員疏散的總協調，食堂工作人員負責組織餐廳人員疏散；
6、物資的疏散：食堂庫管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場；
7、要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
8、疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，食堂工作人員接到疏散指令後，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
9、疏散時必須嚴格按照疏散程式進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員；
10、疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保就餐人員的生命財產安全；
11、疏散後，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和菸頭。
（六）核實上報
根據事故發展情況核實清楚由食堂主管向公司領導匯報。領導接報後，根據情況決策，聯繫有關部門，有關單位進行搶救。
（七）搶救結束後的處置
1、事發12小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級領導。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗後方可食用。
4、事故處理完畢後，由食堂負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
（八）相關部門電話
火警：119
醫療急救：120
公司值班電話：8x7701
學校食堂食材配送方案範文 篇10
學校食堂衛生安全工作，是關係到學校師生健康和生命安全的一件大事，為了加快學校食堂硬體設施升級改造，消除學校的食品安全隱患，特制定本實施方案。
一、工作步驟
1、全面普查。
嚴格按照《學生食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，對照《國小、幼稚園食堂衛生監督量化評分表》、《學校食堂衛生監督量化評分表》迅速對學校食堂進行全面檢查，查漏洞，找盲區。及時匯總情況，制定解決辦法。
2、制定方案。
學校要按照本方案的要求，結合本單位實際情況，制定細緻、翔實、*作*強的實施方案，明確學校食堂升級改造的主要內容、方法步驟、工作進度和責任人員。
3、抓緊食堂硬體改造。
結合學校食堂的實際情況，根據食堂改造各項工作的輕重緩急及難易程度，計畫新添置7類11種食堂設備，分別是三星水池1個，四門碗櫃1個，壓面機1個，四層菜架3個，地架3個，台式絞肉機1台，土豆削皮機1台，預計投資2萬元。加快食堂改造，使學校食堂的硬體設施得到完善，流程布局、功能分區更加合理。
4、強化食品衛生軟體建設。
校食堂在全部達到衛生許可條件的基礎上，要做到規範化管理。全面規範建立食品原料進貨索*、購進食品原料驗收，進貨和使用台帳登記、食品留樣記錄、消毒紀錄、餐飲具消毒、食堂從業人員持健康*上崗等各項制度，最終使軟、硬體全部達到食品衛生監督量化標準。
二、組織領導
學校充分認識到學生食堂是容易引發學校安全事故、特別是食物中毒和食源*疾患事故的要害部位。學校將食堂升級改造建設納入學校建設的整體規劃，早規劃，抓緊實施。校長作為學校安全工作第一責任人親自研究部署，分管領導要認真抓好各項工作的落實，確保食堂升級改造工程圓滿完成。學校成立領導小組。
組長：
副組長：
組員：
三、工作要求
學校在食堂改造升級過程中，嚴格按照有關檔案精神要求，在物品採購、基建改造等工作中做到分工明確、程式規範、責任到人。同時，學校領導要強化廉政意識，加強自身廉政建設，做到嚴於律己、廉潔奉公。
學校食堂食材配送方案範文 篇11
學生每日就餐看似尋常，但是在這新冠疫情期間卻是疫情防控的重要組成部分。在每日就餐過程中，有意識地對學生進行錯時錯峰就餐的管理，培養學生的自我防護能力，做到整齊統一的進出隊伍、井然有序的打飯秩序、同向、間隔、無交流的就餐氛圍，對學生健康的防護將是全面的提升。
一、實施範圍
國中三個年級
二、就餐點及桌椅安排
各班教室及國小部三樓和四樓的七間空教室，每間教室的桌子前後左右距離達到1米距離，以保證就餐時人與人的間距。
三、具體要求和流程
1.要求
（1）各教室派4名領餐人員到食堂排隊領餐；領餐錯時安排七年級11：55-12:00，八年級12:00-12:05，九年級12：05-12:10。
（2）各年級任課老師上午第四節課必須按時下課。
（3）每個班4位值日生下課後按指定時間前往食堂領餐，其它學生走廊里快速整隊，排隊前往就餐廳指定座位候餐，等值日生打好飯後，再有序上前領餐。
（4）食堂工作人員提前將飯菜、碗筷、飯勺、湯勺按要求放在指定位置。
2.流程
中午各年級第四節下課，值日生快速到食堂領餐→其他學生在餐廳指定位置候餐→飯菜打好後上前領取→統一開始就餐→就餐完畢統一有序離場→值日生清潔餐廳把餐具抬到食堂清洗室
四、值日生工作要求
（1）每天4個值日生分工：1個人抬飯，三個人抬菜、湯和餐具，4個人分飯菜。
（2）值日生吃完飯可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，準備後續工作。
（3）飯後每人把自己桌子上的殘渣放碗裡收拾乾淨，大家都吃完飯後統一離開座位倒剩飯菜，抬飯菜的4個值日生把剩菜桶和碗筷送往食堂清洗室，另派1個值日生擦桌子倒垃圾，2個值日生掃地，兩名值日生拖地，消毒員消毒。
學校食堂食材配送方案範文 篇12
為切實解決師生中午就餐問題，更好地體現服務育人的辦學理念，儘快實現「學校讓社會滿意，首先從食堂讓家長滿意開始」的目標，現制定移民國小一伙食團管理方案：
一、指導思想：
誠信服務、用餐自願;自願參與、共同受益。
二、管理體制：
一伙食團由總務處負責日常管理，根據需要設立。
1、一伙食團長：郎守宏
主要職責：負責一伙食團日常安全、衛生及飯菜質量的檢查。
2、會計、出納：梁倫泉宗元生
主要職責：(1)根據繳費情況，每月最後一天將下月各班用餐人數統計表交食堂。
(2)對一伙食團收支設立專帳，實行每月核算、經核價小組審查後當月公布。
3、保管員：向詩忠
主要職責：對原材料驗貨、收貨、保管、發貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛生監督工作。
4、炊事班長(1人)(由在社會上聘請的一名有一定廚藝及管理經驗的廚師擔任)
主要職責：(1)負責小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當周每天的菜譜;做到營養搭配合理，同周內不重複。
(3)具體負責一伙食團安全，衛生、食品加工及收發放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需選單材料清單交到總務處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料採購計畫交到總務處。
5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責：按炊事班長的安排，保質、保量地完成一伙食團的安全、衛生、食品加工及發放、餐廳衛生的打掃等工作。
6、核價小組：每學年開學前從教職中推選3名代表成立一伙食團核價小組，每月末對食堂收支帳務進行審查。
三、原材料的採購
(1)大宗原材料採購
肉、米、油、調料：根據食堂需要定點採購，(必須是區教委中標單位)送貨上門。每次採購由保管員驗貨、一伙食團長驗稱並簽字，學校主管領導簽字後出納才予付款、會計做帳。
(2)小宗原材料
時令蔬菜：每天採購一次，採取定點採購，送貨上門。每天由保管員驗貨、驗稱、簽字，當月交主管領導審核簽字後，出納給予付款、會計做帳。
四、原材料使用管理
使用合理、提倡節約，堅持當天領取、當天使用的原則，由炊事班長根據需要到保管室領取原材料、保管員必須過稱、登記、領取人簽字，同時保管員及一伙食團長要加強原材料使用過程監督，當天未使用完的肉、油等重要原材料，在當天下午3：30之前由領取人交回保管室，避免造成原材料浪費或流失。
五、學生用餐管理
(1)幼稚園、1—2年級：
由各班負責教師按繳費情況核定取飯人數，到指定視窗取飯，在餐廳劃分的區域用餐。管理員負責維持用餐紀律、衛生、避免浪費。
(2)3—6年級由該班管理員帶領學生到一伙食團將飯菜安全地取回教室，按核定的人數分發，同時負責學生的用餐紀律、衛生、避免浪費，及時把盛飯菜桶送還到一伙食團。教育學生愛惜糧食、愛護餐具等，培養學生良好的用餐習慣。
(3)師生均要到一伙食團洗碗處洗碗。對不講究衛生者嚴格按《食堂管理細則》處理。
六、收費
本著「合理解釋、用餐自願」原則：
(1)每月末由班主任提前一周向學生收取生活費，於每月最後一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費繳給出納，嚴禁收費人員截留學生生活費。
(2)每月正常教學時間內第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學生，確有特殊情況中途就餐者，按當月收費標準收取就餐費。
(3)收費標準：根據市場行情，在收費前一周公布。
註：教職工按六年級學生收費標準收取，教師子女及臨時工子女按同年級學生收費標準收取。
(4)為便於管理、不解決學生臨時用餐。
七、健康證
集體辦證：
1、食堂所有員工均須經體檢合格後方能上崗。
2、員工辦證費用先由學校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學校全額返還辦證費用。
3、一伙食團長、保管員體檢辦證費用由學校負責。
八、每名相關工作人員，由學校制定工作職責，進行考核，落實獎懲制度。
學校食堂食材配送方案範文 篇13
學生營養改善計畫是國家一項重要惠民政策，對減輕農村學生家庭經濟負擔，進一步促進農村青少年的健康成長，提升學生身體素質和德智體美全面發展有著重大意義。為了認真落實好這項惠民工程，確保學生營養得到改善，根據中心國小現有條件，需要進一步對學生食堂進行改造，現將改造方案制定如下：
一、對牆裙、牆面、地面進行「添磚加瓦」處理：
食堂的牆裙、牆面等過去使用的是塗料已經污損脫落，需要重新刷新加貼。面積為92平方米，按照包工包料單價30元/平方米計算，所需資金為2760元。地面40平方米，按照包工包料單價60/平方米，所需資金2400元。
二、對食堂內部頂面進行防水防脫落的'「保容美膚」處理：我校食堂內牆頂部因長期受蒸汽的影響，仿瓷脫落，牆壁污損，需要塗刷防水漆，總面積為40平方米，按照單價20元/平方米計算，總造價為800元。
三、安裝食堂的蒸飯車、和面機、蒸飯機等設施：
我校食堂的蒸飯車、和面機、蒸飯機，因為沒有動力電，無法實施，如果需要安裝動力電的話，需要資金5000元，窗腐蝕破損嚴重，防蚊設施不全，需要更換或添置。
四、安裝換氣扇、更換水電線路和存儲防盜等設施：
對原有的清洗池進行改造，使之「一池兩用」，即學生的洗碗間和食堂的粗加工間，增設供水管道，改造粗加工間；對包括食堂在內的所有老化電線（含部分燈具）進行全部更換；新增大功率換氣扇，增開通風孔，安裝排氣管道，添置物品擺放架、儲衣櫃以及學生餐桌椅，加設糧油儲藏間防護網，購置糧食存放架等。
五、改造鍋台、增添灶具。
現在的鍋台遠遠不能滿足學生的需求，需要改造鍋台，增添一些灶具。
以上初步估算均屬於包工包料性質，也許與當前物價、工價等有出入，但我校確實需要對食堂進行上述改造更新。擬對食堂的基礎設施進行改造，計畫總造價大約為2.5萬元。
學校食堂食材配送方案範文 篇14
學校食堂是學校後勤保障的重要環節，也是學校安全防範的重要環節，稍有不慎，就會給師生生命造成嚴重威脅，為了確保學校的安全穩定，確保師生生命財產安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩定發展，特制訂本方案。
一、食堂工作要求
1、加強領導，提高認識，高度重視學生食堂管理與監督工作。學校要以「師生生命第一」、「安全重於泰山」為指導思想，充分認識學校食堂工作的重要性和緊迫性，要以保障教師、學生飲食衛生安全和預防學生傳染病為重點，圍繞學校食堂工作中的薄弱環節，結合實際，制定具體的實施方案，切實抓好學校食堂管理工作。
2、密切配合，強化監督，把學校食堂管理工作落到實處。學校食堂管理工作務必堅持預防為主的工作方針，實行具體職責人具體實施，分管領導主管督查，校長監督指導的工作機制。務必建立健全學校食堂安全工作職責制，做到職責到人、人員到崗、措施到位。分管領導、校長要強化職責、經常性監督指導，發現問題及時提出整改意見，對違反操作規程，和整改不到位的食堂相關職責人應依照學校有關條例嚴肅處理。學校對食堂從業人員要進行食品衛生知識、工作職責和法律法規培訓，增強從業人員遵紀守法意識，提高學校食堂管理水平。從業人員務必進行健康檢查，確持續證上崗。要加大對學校食堂操作流程，貨物購買，貨物存放的檢查力度，嚴禁不合格食品流入校園，確保師生飲食安全。要建立學校食堂定期檢查職責制，簽訂職責書，實施檔案管理，一級抓一級，層層落實職責制，一旦出現中毒事件，立即啟動追究機制，努力將學校食堂安全管理工作納入依法管理的軌道。
3、突出重點，擴大宣傳，確保學校食品衛生安全。要把食品衛生管理工作重心下移，重點抓好具體職責人、分管領導、校長對學校食品衛生監督和考核，並日常量化，張榜公布。嚴厲打擊購買、製售假冒偽劣食品的不法現象。要開展不同形式的學校食品衛生知識宣傳活動，倡導健康飲食和衛生習慣，做好學生健康教育工作。加強食品衛生安全工作：食品衛生安全工作要嚴把七關，預防食物中毒：
①嚴把採購關，堅持採購索證制度（食品衛生許可證、檢驗檢疫合格證、食品生產日期），落實採購、驗貨人員的職責制。
②嚴把儲藏關，食品儲藏標識要清楚，位置要合理，生、熟分儲，預防過期食品。
③嚴把製作關，不準製作的食品、不合格的食品要堅決杜絕進入操作間，操作人員務必把好關囗。
④嚴把保管關，當餐食品要保溫、保潔；過餐食品要放置好冰櫃保鮮，用時務必經高溫徹底加熱；堅持留樣制度。
⑤嚴把從業人員關，要落實從業人員的健康證，操作要規範，合符規程。
⑥嚴把環境關，要防治四害，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲；要有紗窗、紗門等防護設施，工作人員的工作服要清潔消毒。
⑦嚴把餐具關，餐具使用前務必洗淨、消毒，貼合國家有關衛生標準。
4、做好安全防火工作：食堂應設有專職或兼職的安全管理人員；鍋爐、煤氣的使用要嚴格按操作規程進行。
二、具體措施
1、建立學校食堂管理、檢查、監督的長效機制，制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位職責制。
3、加大食品衛生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識。要求學校食堂張貼《食品衛生法》制定食品衛生管理辦法，建立健全必要的食品衛生管理規章制度，並理解所有師生的監督與檢查。
4、加強內部管理，所有食堂購買的貨物務必經過具體職責人和相關領導的檢查驗收，堵塞漏洞，杜絕隱患。有關領導、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關食品質量問題，發現問題，立即整改。
三、食品原料的採購
1、定購熟食品應當確認生產經營者有有效的食品衛生許可證，把好食物採購關。嚴禁腐爛、變質和超過保質期限的食品入庫。
2、購買肉類及其製品時，務必購買衛生免疫部門檢驗合格的。
3、嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產製品，嚴禁購買動物內臟、下水，四季豆，發芽的土豆，從源頭上預防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應當對人體安全、無害。
四、食堂工作要求
1、廚房持續清潔、整齊。
2、餐具、食品容器乾淨，並按規定消毒，放置有序。
3、食品生、熟分開，食品分區清洗。
4、飯菜貼合衛生要求，杜絕腐爛、變質食品，防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服，視窗服務人員需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應有產品質量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛生許可證、營業執照、產地，每一天購進的貨應有發票或小票憑證。
7、建立食堂值班職責制，嚴防不法分子的破壞，增強防範意識。
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個、主食（大米）蔬菜存放間、更衣室一間。
學校食堂食材配送方案範文 篇15
為進一步提高食堂服務質量和管理水平，在突發停水、停電、停氣的情況下，實現服務工作良性運行，保證食堂正常營業特制定本預案。
（一）組織機構
成立食堂突發事件應急處置小組。
組長：
副組長：
組員：
（二）小組成員工作職責
1、組長
負責公司對食堂突發事件的統一領導指揮、組織協調，具體全面負責和協調應急處置。
2、副組長
負責現場整體工作安排，配合組長對應急處置的布置安排。
3、小組分工
（1）聯絡組
及時上報組長，聯繫相關部門，查明原因，及時通知用餐單位。
保障組
維持應急事件現場秩序，對就餐人員做好解釋工作。安排食堂工作人員，及時清理冷藏食品、冰櫃、儲存水源等。
（一）設施保障
設施到位，未雨綢繆，購置電炒鍋、飲水機、微波爐等防停水、停電、停氣必備的設備。
（二）保證措施
做到科學預防，措施得力，確保停電、停水、停氣的情況下，食堂就餐和飲用水的供應。
1、停電
食堂因臨時停電，或遇跳閘等特殊情況時，食堂餐廳在正常營業期間，應做好以下工作：
（1）餐廳廚師長應第一時間上報食堂管理員，食堂管理員聯繫相關部門詢問停電原因，如果是食堂內部供電設備問題應立即檢修。如果是地區停電，或其他原因無法解決，應向就餐人員表示歉意並做好解釋工作。
（2）聯絡組負責解釋、溝通穩定就餐人員情緒。迅速開啟應急燈或點燃蠟燭。（備足蠟燭放在固定位置，方便取用。）
停電將影響冷藏設備運作，在停電期間，冷藏保存的食品或原料的保質期應縮短，在化冰後執行常溫保存條件下的保存期限，預計不能在期限內使用原料或食品時，可考慮轉讓或轉庫等措施以減少損失，超過期限的，應按不合格品處理。
2、停水
（1）食堂現場管理人員查明停水原因是食堂內還是食堂外，若是食堂外原因，應立即撥打自來水公司，問清事故發生地點和事故原因及停水時間。若是食堂內原因，應立即通知負責後勤水電工到場，迅速進行維修。
（2）自來水公司因檢修或其它原因提前告知停水情況，食堂現場管理人員應提前做好儲水準備，充分利用已備的所有裝水容器。
（3）對於不能在短時間內修復，食堂儲存水又不夠的情況下，造成食堂無法正常用水的，食堂現場管理人員應及時上報食堂主管，並採取以下措施：
①調換操作方式，儘量做一些少用水的食品；
②立即撥打已聯繫好的快餐公司送餐；
③利用有限時間對食堂原材料進行毛變處理。
3、停氣
（1）廚師長第一時間上報食堂管理員，由食堂管理員聯繫相關部門詢問停氣原因和供氣恢復時間。
（2）對於不能短期恢復的，食堂管理員應及時上報食堂主管，並採取以下措施：
①若為早餐備餐時停氣，需向就餐人員做好解釋工作；
②若為午餐備餐時停氣，立即撥打已聯繫好的快餐公司送餐；
③若為晚餐備餐時停氣，就餐人員少量時，採用備用電炒鍋、微波爐等設備進行飯菜製作；就餐人員較多時，需立即撥打已聯繫好的快餐公司送餐。
學校食堂食材配送方案範文 篇16
一、採購項目編號：
二、採購項目名稱：
食堂對外經營承包項目
三、資金來源：
承包單位投入。
四、採購項目內容：
每個校區食堂分為基本大眾保障性一伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經營樓層
經營範圍
承包單位數量
備註：
1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。
2.投標人參與投標包號數量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先後順序進行。
五、投標人資格：
根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》(粵教後勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標採購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：
1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內註冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業註冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。
2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)
3.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。
4.具有履行契約所必需的設備和專業技術能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加政府採購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯合體投標。
8.符合法律、行政法規規定的其他條件。
9.已報名並獲取本項目招標檔案的。
六、符合資格的供應商
應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到招標採購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標檔案，招標檔案每套售價人民幣300元，售後不退。
符合資格的投標人應攜帶以下資料並加蓋公章至採購代理機構現場報名並獲取招標檔案：
1)、企業營業執照或事業單位法人證書、稅務登記證及組織機構代碼證影印件並加蓋公章；
2)、《餐飲服務許可證》影印件加蓋公章；
3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委託書。
備註：
1)採購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。
2)採購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標檔案中的相關資料作出的評審結論為準。
七、投標截止時間：
20xx年7月24日10時00分(註：9時30分開始受理投標檔案)
八、投標檔案遞交地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓招標採購有限公司
九、開標評標時間：
20xx年7月24日10時00分(台北時間)
十、開標評標地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
學校食堂食材配送方案範文 篇17
1.訂單確定：每天下午學校將訂單詳細信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認無誤後，進行訂單分析處理並安排備貨。
2.備貨、加工：工人根據下單員的備貨通知以及學校需求進行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學校前一日的訂單對貨物進行逐一確認，確認無誤後裝車配送，前一天的訂單于次日上午6點前配送到指定地點。
4.收貨驗收:學校對我司所供貨物的品種、質量、數量進行驗收，確認無誤後雙方在收貨單上簽字確認，雙方各持一份作為結算憑證。
6.重新配送:因不符合質量檢驗標準而重新配送的貨品，當天所需貨品：需在當天上午9時前交貨；非當天所需貨品：需在下一個工作日交貨。
7.臨時加單補單:接到通知後，我司將按照雙方溝通商定的時間1小時內將貨物配送到位。逾期交貨或數量不符
出現逾期交貨或貨物數量與訂單不符的情況由雙方協商解決。
8.不可抗力:因自然災害等不可坑力導致的貨品配送不全或不能配送的`，雙方應及時溝通，採取應急預案以保證學校膳食工作的正常運行。
9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。
10.裝卸現場清理:配送工現場交完貨後，現場配合學校進行貨物驗收，並幫助學校進行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環境清潔乾淨，完畢負責清理裝卸現場。
學校食堂食材配送方案範文 篇18
一、指導思想
在曹校長的大力支持下，我校成立了生態委員會，委員們對校園內的垃圾種類、來源、去向做了大量的前期調研工作。為了進一步推進我校校園生活垃圾減量分類工作，提高投放質量，探索垃圾減量化、無害化、資源化處理的可行途徑，提高我校師生的環保意識，激發學生的創新能力和科學精神和社會責任，自覺養成良好的行為習慣，並以實際行動參與垃圾減量分類的宣傳，結合我市和我校的實際情況，特制定本實施方案。
二、基本情況
（1）思想與能力
廣大師生有減少垃圾總量，對垃圾進行合理分類的美好願望。但缺乏垃圾分類的知識，缺乏科學分類的能力。校園內垃圾桶顏色和標誌不對應，分布不合理。
（2）類型與分布
校園各道路垃圾主要為樹葉，占總垃圾量的85%以上。教室垃圾主要為一次性紙巾、紙張、廢舊文具、食品包裝袋及食品。辦公室垃圾主要為一次性紙巾、紙張、快遞盒、食品包裝袋及食品。各報告廳垃圾主要為乾電池。會議室廣播台主要垃圾為乾電池、紙張。放假時，書籍、試卷、草稿紙等紙品垃圾很多。
三、實施措施
（一）融合課程
充分利用國旗下講話、教職工大會、班會課、學科融合課程、校園廣播、櫥窗、電子螢幕、黑板報等形式，開展垃圾減量分類普及教育，強化師生垃圾減量分類意識，提高處理能力。
（1）開展「垃圾減量分類，從我做起」主題日活動，以開設講座、知識競賽等形式進行垃圾減量分類的宣傳和實踐活動，強化學生垃圾減量分類的意識，提高學生參與活動的自覺性和積極性。
（2）開展「垃圾專項回收箱」小製作展評活動。利用廢棄塑膠箱、快遞盒等製作紙品與筆芯專項回收箱，減少垃圾總量。
（3）開展垃圾減量分類進課堂活動。把垃圾減量分類融合到社團活動、學科教學中。學科教師結合本學科的特點，將垃圾減量分類的思想或方法傳授給學生。通過開展「變廢為寶」小製作等展評活動，讓學生對廢舊物品回收、加工，製成有一定藝術價值或實用價值的`作品。
（二）垃圾處理
重新張貼垃圾桶標誌，合理投放到校園各區域。規範垃圾回收方式和渠道，加強學校層面的垃圾收集和處置工作，以達到源頭減量、專項回收與無害處理的要求。
（1）公共區域
樹葉：將樹葉統一投送到校園東側樹林內，由其自然降解。不得把其他垃圾和樹葉雜草混裝。
紙巾：提倡減少紙巾使用，如使用手帕、用擦鏡布擦拭眼鏡等。
（2）辦公區域
紙張：推進少紙化辦公，採取網路傳文、電子教案、雙面列印等措施減少紙張總量。控制文印室用紙量。印刷資料份數應為班級人數加2份。
電池：使用充電電池，減少乾電池的使用。
快遞包裝：可以重複使用的快遞包裝由快遞員回收。不具有重複使用價值的紙質快遞包裝，撕去膠帶後送往廢品收購處。
（3）教學區域
紙張和筆芯：各班級自制紙張和筆芯回收箱，紙品（不含一次性紙巾）和筆芯必須投放至回收箱內，每周五下午學校集中回收一次。學期結束時，統一回收學生廢棄的教材、試卷、草稿紙等，送往廢品收購處。對有重複利用價值的教材、其它書籍收入學校圖書館，供學生借用。
食品：原則上不允許攜帶帶有塑膠包裝的食品進教學區。不得攜帶一次性寶特瓶進校園，全體師生自備可重複使用的茶具。
（三）廣泛宣傳
（1）校內宣傳
各班級要加強宣傳垃圾減量分類活動，並注重挖掘活動中的典型案例，及時上報德育處。由德育處通過升旗儀式、電視大會、宣傳欄等方式，進行先進經驗介紹，擴大影響，使師生自覺踐行垃圾減量分類工作。
（2）社會宣傳
開展「垃圾減量進社區」、「小手牽大手」等系列活動，以《給家長的一封信》、手抄報、志願服務等形式，倡導節約、環保、低碳的生活理念，帶動家庭、社區關注垃圾減量分類，並積極配合，參與到學校的相關活動中，攜手共建勤檢節約、綠色環保的美麗家園。
學校食堂食材配送方案範文 篇19
根據《中共XX省委關於推進清廉建設的意見》（鄂發〔20xx〕21號）和《關於推進清廉學校建設的實施意見》（X教工委〔20xx〕7號）精神，為紮實開展清廉學校建設工作，特制定本實施方案。
一、指導思想
全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，深入貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神，認真落實十九屆中央紀委五次全會和省委第十一屆七次、八次、九次全會要求，堅持黨對教育工作的全面領導，堅持以為人民為中心，堅持系統施治、標本兼治、齊抓共管，推進全面從嚴治黨向縱深發展、向基層延伸，深入開展清廉學校建設活動，增強依法治校、廉潔從教、誠實守信意識，改善校風、教風、學風、作風，為教育高質量發展提供堅強的政治和紀律保證。
二、總體目標
以「建設清廉學校」為主題，從黨員幹部、教職工、學生群體入手，加強重點領域管理，不斷完善學院治理體系，打造清淨校風、清正教風、清新行風，為推進清廉學校建設、十四五期間高質量發展提供有力的支撐和保障。
三、工作措施
加強思想建設，提高政治站位和覺悟意識
堅持把思想建設作為全面從嚴治黨的基礎工程，落實「思想引領、學習在先」機制，加強廉潔教育和誠信教育，切實增強師生員廉潔自律意識，堅守廉潔底線。
具體工作：
加強政治學習，提升政治素質。貫徹落實全面從嚴治黨和黨風廉政建設決策部署，堅持「三會一課」、推進「兩學一做」學習教育常態化制度化，抓實理論中心組學習和基層黨支部學習，推行主要領導領學、班子成員述學、專家學者導學、創新形式活學和部門聯動督學的「五學」模式，完善「有年度學習計畫、有集中學習討論記錄、有考勤登記、有個人學習筆記、有學習文章、有學習經費的「六有要求」，增強貫徹執行力的自覺性和堅定性，提高運用黨的創新理論指導實踐、推動工作的能力。（責任部門：黨委組織部、宣傳部、各黨總支）
加強廉潔教育，築牢思想防線。充分結合黨委中心組學習會、組織生活會、民主生活會、主題黨日活動、支部特色黨建活動等多種形式，組織黨員幹部學習《中國共產黨廉潔自律準則》、《中國共產黨紀律處分條例》、《高等學校深化落實中央八項規定精神的若干規定》等黨紀黨規，形成制度化、常態化學習機制；深入開展理想信念、廉潔從教、黨的作風和紀律教育，組織黨風廉政專題講座、觀看警示教育片、參觀紅色基地和黨風廉政警示教育基地、廉政談話等活動，增強黨員幹部知敬畏、存戒懼、守底線的廉政意識。（責任部門：黨委組織部、宣傳部、監察處）
加強思政教育，落實立德樹人。堅持學院領導上思政課、《形勢與政策》課程制度，貫徹執行「三進」工作，堅持育人為本，進一步推動實施省委教育工委、省教育廳印發的《XX省深化新時代學校思想政治理論課改革創新工作方案》，落實新時代思政課改革創新要求，定期組織召開思政課建設專項會議，加快配進思政課優質教師隊伍與輔導員隊伍，細化思政課建設的各項指標，打造「黨建+」育人工作機制，推進黨建與育人工作融合、與教育教學融合、與學院高質量發展融合，形成「三全育人」生動局面。（責任部門：黨委組織部、宣傳部、人力資源處、學工處、公共課部）
（二）加強黨風廉政建設，提高紀檢監察工作效能
健全學院黨組織參與決策管理和監督的制度機制，結合學院多校區辦學實際，完善內控管理體系，不斷提高發現和解決問題的能力，改進工作方式、轉變工作作風。完善基層紀檢隊伍建設，充分調動、發揮基層監督職能作用，推動基層正風肅紀、督促黨員幹部切實履行職責。嚴格執行信息公開制度，落實校園民主決策機制。抓好「小微」權利管理，規範教育、管理、服務各個環節的標準和要求。
具體工作：
1、健全內控管理體系，完善治理結構。以內控管理制度建設為抓手推進黨風廉政建設工作，簽署每年度的學院領導班子廉政責任書、學院二級部門黨風廉政書和黨員幹部廉政責任書，學院黨委聽取二級部門黨組織報告履行主體責任和「第一責任人」職責情況，為學院推進全面從嚴治黨、淨化政治生態提供堅強有力的保障；各部門從促進學院內涵式高質量發展的角度，梳理管理薄弱環節，最佳化崗位職責，改進業務流程，加強廉政風險防控，建立實施有效的內部管控機制。（責任部門：黨委組織部、監察處）
2、加強基層紀檢隊伍建設，提高履職能力。規範基層紀檢委員崗位設定，將政治素質好、道德品德優、工作能力強的黨員選拔培養到紀檢委員崗位上來；加強基層黨組織紀檢委員的理論學習和業務培訓，打牢監督執紀問責業務基礎，發揮基層組織戰鬥堡壘作用；健全履職機制，明確基層紀檢委員履行紀律監督、宣傳教育、上傳下達及內部巡查、匯報廉政信息方面的監督責任，利用基層黨支部民主生活會開展廉政思想教育、談心談話活動，發現問題及時教育，及時提醒，及時糾偏，實現關口前移。（責任部門：黨委組織部、各黨總支）
3、堅守監督第一職責，防範廉政風險。健全黨風廉政監督機制，對師生密切關注的學院重大事項、職務評聘、幹部選拔、物資採購、後勤生活、獎學金評定、學生入黨、教育資助扶貧工作等重點領域、重要崗位和關鍵環節加強流程監督、過程約束，規範「微權力」；通過校園網、校園宣傳欄、廉政信箱、陽光信訪平台、信訪專人接待、院領導「接待日」等途徑暢通師生民主管理的渠道，建立學院廉政信息發布平台，完善校務、黨務、人事管理、教務、學生事務、財務、後勤服務等事宜的公開內容、豐富公開的形式，增強監督實效。（責任部門：黨委組織部、宣傳部、監察處、人力資源處、教務處、學工處、財務處、後勤集團）
4、落實「三轉」要求，提升服務能力。持續深化「轉職能、轉方式、轉作風」工作要求，針對我院目前多校區辦學的實際情況，各部門注重管理與服務相結合，在強化部門協同、創新工作方式、提高服務意識方面制定具體措施，充分發揮數位化校園網路作用，強化職責擔當、提升履職能力；抓好關愛幫扶，健全貧困家庭學生資助制度、殘疾學生幫扶制度、畢業生就業創業服務機制、學生心理健康教育及援助機制、師生申訴機制等服務體系，做好「思想解惑促成長，心理解壓促健康，學習解困促提升，生活解難促信心，就業解憂促發展」工作，學院幹部、教師每人至少結對聯繫服務1名困難學生，鞏固「五幫五促」成果；教務處、學工處、財務處、實驗實訓中心等相關職能部門聯合探索建立「一站式」學生事務中心，進一步簡化辦事程式、強化服務效能。（責任部門：學院各部門）
（三）加強師德師風建設，培養高質量教師隊伍
把師德師風建設作為學院教師隊伍建設的首要標準，不斷加強和改進學院師德師風建設工作，構建教育、宣傳、監督、考核、獎懲「五位一體」的師德師風建設長效機制，營造立德樹人的良好氛圍，爭做「有理想信念、有道德情操、有紮實學識、有仁愛之心」的「四有」好教師。
具體工作：
完善師德師風教育體系，提高職業素養。將師德教育作為新進教師崗前培訓和教師、幹部年度培訓工作的重點，通過學習《高校教師師德禁行行為「紅七條」》、《新時代高校教師職業行為十項準則》、《教育部關於高校教師師德失范行為處理的指導意見》等規範性檔案和違反教師職業行為十項準則典型案例，師德師風教育網路直播課、組織專題網路培訓等活動豐富師德教育形式，培養職業榮譽感和使命感，樹立職業精神、提升職業素養。（責任部門：人力資源處）
強化師德師風評價與監督機制，增強行為自覺。完善教師教學工作規範和教學質量標準，建立健全師德考核指標體系和考核辦法，把考核結果納入年度工作考核範圍，並作為職稱評定、崗位聘用、績效考核、評優評先的重要依據，嚴格實行「師德師風一票否決制」；在民主評議黨員工作、學生評教和年終評定機制中，融入師德師風方面的評價，引導教師查找在課程思政方面、對待學生方面、治學方面、儀表和風度方面存在的差距和不足，明確今後整改努力的方向，打造政治素質過硬、師德師風優秀、業務能力精湛、育人水平高超的教師隊伍；充分發揮督導督學、師生民主監督、社會輿論監督的作用，設立「領導信箱」、「紀檢監察舉報信箱」，公布「信訪投訴電話」，規範教師職業行為，增強遵規守紀意識。（教務處、人力資源處、監察處）
3、落實師德師風獎懲制度，激勵擔當作為。通過採取評選和表彰「優秀共產黨員」、「落雁好老師」、「三育人標兵」、「三育人先進個人」、「優秀教育工作者」等措施，宣講師德師風先進人物典型事跡，發揮榜樣引領作用，營造崇廉重德、尊師重教的濃厚氛圍；對在師德師風方面表現突出的教師，在崗位聘用、培訓及進修、各類骨幹評優獎勵時，同等條件下予以優先考慮；建立健全師德重大問題報告制度，對違反師德師風者，實行「零容忍」，不姑息、不遷就、不縱容，取消評選稱號、表彰獎勵，堅決按規處理，以獎懲分明的嚴肅態度，營造正氣充盈的內部環境。（責任部門：黨委組織部、人力資源處、宣傳部、監察處）
（四）構建廉潔教育長效機制，營造清新學風
樹立以學生為本、注重知識傳授與道德導向並舉、促進學生全面發展的工作理念，從加強教育引導、打造文化陣地和嚴格制度管理方面入手，不斷建立健全廉潔教育長效機制，通過廉潔文化的涵養和浸透作用，強化廉潔、誠信、自律意識，營造清新學風。
加強教育引導，增強廉潔意識。把大學生廉潔教育納入思政教育體系，形成在黨委統一領導下，公共課部與學工處、各學部參與和實施的「黨建+」育人工作機制，在制訂思政教育工作總體規劃和年度計畫中將廉潔教育內容列入其中，一起布置、分步實施；嘗試、探索將廉潔教育與入學教育、思政課、專業思想和職業道德教育、就業指導教育等相結合的模式，切實推進廉潔教育進材料、進課堂、進頭腦工作；專業教師在教學中要善於抓住時機、利用學科特點、結合教學內容，充分挖掘各學科中的'廉潔教育資源，在日常教學中做好廉潔教育內容的滲透和灌輸；充分利用第二課堂、研學基地、清廉教育基地、法紀教育基地、愛國主義教育基地等開發清廉課程，通過一系列教育引導，逐步增強廉潔意識，提升誠信品質，促進學風建設。（責任部門：學工處、公共課部、學部各黨總支）
打造文化陣地，營造誠信氛圍。把廉潔教育與校園文化建設相結合，充分發揮傳播媒體的宣傳作用，利用校報校刊、校內廣播、宣傳欄、宣傳標語、新媒體等多種載體，開展廉潔誠信宣傳教育活動，倡導和弘揚誠實守信良好風尚；適當組織徵文、演講比賽、攝影及書畫展覽、微電影、小視頻徵集等大學生易於接受、喜聞樂見的活動方式，把清廉文化、奉獻文化、守紀文化、禮儀文化等與學科教學、主題班會活動、學生社團活動等結合起來，多渠道、多角度、全方位促進廉潔文化學習，營造良好的校園廉潔文化氛圍。（宣傳部、團委）
嚴格制度管理，加強行為自律。全面梳理現有學生管理制度中與學生誠信教育、違紀處理相關的內容，以完善制度、加強誠信管理推進清廉學風建設，嚴肅考風考紀，規範考試違紀處理程式，嚴肅處理考試作弊和論文抄襲行為，嚴把考試和畢業出口關；發揮黨委、紀監、宣傳、教務、學工、財務等部門的協調與合作職能，在學生入黨、學生推優、學生幹部選舉、獎助學金評定以及綜合測評等方面，完善相應的評價、核查、監督制度和程式，通過「學生代表座談會」等形式擴大和保護學生知情權、監督權、參與權；堅持每學期召開誠信教育主題班會制度，調動發揮學生幹部的誠信學習示範引領作用，帶動養成科學嚴謹的學習態度，使學生通過「內修誠信、外守制度」的培育模式，成為優良學風的自我建構者和自我管理者，養成尊重規則、正直無私、抵制誘惑、自律自強等良好的道德品質和行為習慣。（責任部門：學院各部門）
四、相關工作要求和保障
（一）壓實責任，主動作為。我院成立清廉學校建設領導小組，由學院黨委書記、院長任組長，學院其他班子成員任副組長，各處室負責人、各學部黨總支書記為小組成員，負責全院清廉學校建設工作的統籌謀劃、督導檢査和協調推動；學院各黨總支書記、各部門負責人作為落實從嚴治黨第一責任人，擔負起本部門清廉學校建設的主體責任和第一責任，堅持親自督促檢査、親自帶頭執行，落實好清廉學校建設仼務。
（二）加強督導，嚴格考核。學院把推進淸廉學校建設情況作為評價學院各部門工作的重要指標，納入黨風廉政建設、基層黨建工作考核的內容，加強對各部門清廉學校建設工作推進情況的督導檢査，及時發現並解決問題，全面評價工作成效，加大問責力度，對各種落實不力、搞形式走過場的，將對有關責任人進行追責問責。
（三）拓展形式，加大宣傳。將廉潔文化建設與校園文化建設相結合，把清廉文化滲透到校園環境布置、文化藝術活動、社會志願服務實踐等方面，加強和拓展廉潔文化陣地建設，通過微博、微信公眾號、學院入口網站、短視頻等平台開展豐富多樣的宣傳活動，充分挖掘校史、校訓、校友等校本文化資源，大力宣揚優秀傳統文化和本校湧現出的廉政典型，發揮先進典型人物的榜樣和示範作用，營造「學先進典型、促廉潔從教、創一流成績」的濃厚氛圍。
學校食堂食材配送方案範文 篇20
為認真落實省委、市委、縣委推進清廉建設的部署要求，堅定不移推進全面從嚴治黨向縱深發展，按照縣委建設「清廉衡南」的總體要求和工作部署，結合我縣教育實際情況，在全縣推進「清廉學校」建設，特制定本實施方案。
一、指導思想
落實黨中央和省市縣委關於「清廉學校」建設的一系列重大決策部署，全面加強黨對教育工作的領導，深入推進全縣教育系統全面從嚴治黨，紮實落實立德樹人根本任務，倡導和樹立教育系統的清廉之風。強化風險防控和執紀監督，以傳播清廉價值理念為核心，以校風學風和師德師風建設為抓手，以作風建設為保障，全面推進依法治校，為辦好人民滿意教育提供堅強的政治和紀律保證。
二、總體目標
按照「清廉衡南」建設的總體要求，對標「清廉學校」，把清廉思想、清廉紀律、清廉規則、清廉文化等融入黨建思政、人才培養、管理服務、教學科研、校園文化等各項工作中，營造風清氣正的政治生態，錘鍊清正擔當的幹部隊伍，建構清廉高效的管理服務體系，塑造品正氣清的「四有」教職工隊伍，培育知廉守信的新一代德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人，為高質量提升衡南教育提供堅強保證。
三、主要舉措
（一）塑造清明政風，營造清廉高效的教育生態。
1、壓緊壓實主體責任。加強領導班子建設，落實班子成員「一崗雙責」，壓實學校黨組織全面從嚴治黨主體責任和主要負責人的第一責任。對照責任清單，建立履責紀實制度，形成職責明晰、履責留痕、考核問責工作機制，推進全面從嚴治黨向基層延伸、向每個支部和黨員覆蓋。定期召開全面從嚴治黨專題工作會議和黨風廉政建設情況專題分析會，及時總結、分析、推進教育系統黨風廉政建設和反腐敗工作。
2、加強思想政治教育。嚴格落實「三會一課」、民主生活會、組織生活會、主題黨日活動等制度，持續推進「兩學一做」學習教育常態化制度化，進一步提高黨內政治生活質量。落實黨支部書記上清廉黨課制度，堅持開展清廉課堂等形式多樣的教育活動。
3、提高教育治理能力。明確權力清單，規範服務事項，最佳化服務流程，創新服務模式。加強規範性檔案的合法性審查，重大教育決策和涉及民生的教育政策履行公眾參與、專家論證、風險評估、合法性審核和集體討論決定等程式要求。堅持陽光決策，嚴格執行「三重一大」民主決策，深化黨務政務公開，使教育決策在陽光下運行。
4、嚴格選拔任用幹部。堅持黨管幹部原則，突出新時代好乾部標準，強化清廉、實幹導向。嚴格組織程式，健全選人用人機制，匡正選人用人風氣，嚴格執行選拔任用幹部全程紀實制度。最佳化幹部隊伍結構，加強後備幹部隊伍建設。加強黨員幹部思想政治建設，加大幹部培養培訓力度，提升幹部綜合素質。規範幹部日常教育管理，落實談心談話、批評提醒、談話函詢和誡勉等制度，抓早抓小、防微杜漸。嚴肅組織紀律，規範幹部人事檔案管理，嚴格執行領導幹部個人重大事項報告制度。
5、持續強化作風建設。從嚴落實中央八項規定，督促教育系統廣大黨員幹部不斷提高認識，馳而不息糾正「四風」。持續推進不擔當、不作為、不落實問題整治，加強執行力建設。組織開展「守紀律、講規矩、強作風」專項行動，不斷改進會風、文風、工作作風。建立健全作風建設長效機制，不斷加強正風肅紀工作，嚴肅查處頂風違紀的「四風」問題，加大通報力度。進一步規範「三公」行為，嚴格控制「三公」經費支出，持續做好辦公用房清理規範工作。
（二）建設清淨校風，打造風清氣正的清廉學校。
1、加強學校黨的建設。落實黨支部領導下的校長負責制試點，進一步加強教育系統黨組織的領導核心作用。規範黨員發展程式，落實黨員發展紀實制，健全黨員發展工作責任追究制，做到嚴格程式，責任到人。積極創建教育系統「五強黨支部」，不斷提高學校黨建水平。
2、推進全面依法治校。進一步落實依法治校、民主管理、信息公開等要求，推進校園法治文化建設。健全學校行政管理組織架構及運行機構、重大事項決策機制和民主監督機制。加強對廉潔風險的防控與排查，進一步健全招生考試、職務評聘、幹部選拔、經費使用、物資設備採購、後勤基建、合作辦學等方面的規章制度和程式辦法。規範各類評審和獎懲制度。加強對學校信息公開的指導和監督，不斷提高校務公開制度化、標準化、規範化、信息化水平。暢通學生、教職工民主管理的渠道，促進學校自我管理、自我發展、自我約束。切實發揮教育內審職能，實現輪審全覆蓋，做好專項審計調查。
3、堅持正確的政治方向和辦學理念。堅持中國特色社會主義辦學方向，端正辦學理念，把立德樹人貫穿於各級各類教育的全過程，融入思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各個環節。加強和改進學校的思想政治工作，嚴格課堂教學和文化宣傳陣地的管理，確保學校辦學的正確方向。堅持以人為本、教育公平，大力發展素質教育，強化體育、美育和勞動教育，堅決糾正片面追求升學率的做法，促進學生身心健康發展。深化課程改革，積極培育學校辦學特色和優勢，辦好每一所學校。
4、不斷最佳化校園服務機制。全面梳理學校面向師生和社會的管理服務事項，進一步簡化程式、減少層級，拓展「網際網路+」服務，提高服務能力和水平，切實減輕師生的辦事負擔。系統梳理部門職責，加強資源整合，完善校園公共服務平台，加強校長信箱管理，暢通線上線下溝通反饋渠道，做到件件有著落、事事有回音。
5、加強重點領域的監管。以省委巡查整改為契機，強化問題整改、加強自查自糾、完善制度建設，抓好關鍵領域、重點環節和關鍵少數，促進教育事業健康快速發展。持續推進「陽光招生」、「陽光工程」、「陽光食堂」、「陽光人事」，堅決遏制招生招聘招標等教育重點領域腐敗問題。對學校開展綜合巡察、專項巡察、經濟責任審計，督促學校嚴格落實「三重一大」民主決策、政務信息公開等制度。圍繞重點人員和重點崗位，加大監督執紀問責力度，做到有責必問、問責必嚴，保持紀律審查高壓態勢。
6、抓好「小微」權利管理。梳理編制學校「小微」權力清單，規範教育、管理、服務各個環節的標準和要求，堅決清除學校工作中的頑疾。明晰教工職責，規範教工行為，防止利用職務便利謀私利、夾私活，公平公正對待每一個學生，不給學生貼上分數標籤，不只關注學習好的學生而忽視大多數學生。科學安排學生家庭作業，堅決遏制「家長作業」和家長輔導作業負擔過重的傾向。加強學校食堂管理，對全縣中國小（幼稚園）食堂開展抽查審計，規範食堂收支行為，落實學校領導與學生同吃學生餐制度。完善教育資助體系，規範對家庭經濟困難學生認定和資助辦法。
7、推動「清廉文化」進校園。開展「清廉文化」宣傳教育，努力把清廉文化滲透到校園環境布置、文化藝術活動、主題班會中，使清廉文化走進課堂、浸潤校園、滋養心靈。充分挖掘本地本校清廉文化資源，開發清廉文化校本課程，把清廉文化教育融入學校教育教學全過程。充分拓展清廉文化的宣傳陣地，通過微博、微信、學校入口網站、廣播、電視等陣地開展豐富多樣的宣傳活動，營造清廉文化氛圍。加強學校周邊環境綜合治理，防止校外不良文化向校園滲透。
（三）建設清正教風，樹立清明正派的教育形象。
1、嚴格教師從業標準。深入學習貫徹《中共中央國務院關於全面深化新時代教師隊伍建設改革的意見》，引導廣大教師不斷加強自身建設，不斷提高道德修養、業務素質和教學水平，爭做「四有」好教師。深化教師教育改革，從源頭抓起，培養教師清廉從教的品質。完善教師教學工作規範和教學質量標準，明確教師從事教學活動的具體要求和崗位職責，不斷提高教師教學的專業化水平。
2、加強教師學習和培訓。建立健全教師全員暑期師德專題教育和日常師德教育制度以及新教師崗前和班主任上崗師德教育制度，落實教師集中政治學習制度，讓每一名教師熟知全面從嚴治黨和「清廉學校」建設要求。在教師專業發展培訓中增加清廉教育內容，加強教師法治教育，全面提高教師依法執教的意識與能力。在全縣範圍內開展教師職業行為「十不準」全員培訓學習，嚴格落實「學術無禁區、講課有紀律」的要求，防止在任何教育教學領域散布錯誤言論。進一步完善培訓機制，注重提升德育工作者隊伍的能力和素養。
3、加強師德師風考評。加強教師的管理和考核，建立健全中國小教師師德建設長效機制，完善師德師風考核機制，將師德師風作為學校對教師使用聘任、評價考核的核心內容，把清廉要求落實到日常教育教學行為中。健全師德師風督查機制，充分發揮督導督學、學生反饋、社會監督的作用，把教育管理服務對象的評價作為教師考核的重要內容。建立師德考核負面清單、典型案例警示制度和師德師風定期通報制度。
4、落實獎懲激勵機制。積極創造條件保障和提高教師的收入水平。改進和完善中國小教師績效工資制度，使績效工資充分體現教師的工作量和實際業績。完善鄉村教師生活補助政策，健全特殊教育教師工資保障機制。完善特級教師、優秀教師、教壇新秀、教學新銳等各類先進評選辦法。完善班主任工作長效激勵機制，對長期擔任班主任並做出重要貢獻的.予以通報表彰。開展中國小在職教師有償補課專項整治活動，堅決遏制中國小在職教師違規到社會教育培訓機構兼職、有償補課等師德失范行為。嚴格執紀監督，對教師違反師德師風、違法違紀行為進行嚴肅處理，實行師德「一票否決」制，直至清除出教師隊伍。加大優秀教師事跡宣傳力度，積極營造尊師重教氛圍，引導全社會更多地關愛教師、尊重教師。
（四）營造清新學風，建設清雅陽光的美好校園。
1、加強立德樹人。堅守「德育為先，能力為重，全面發展」的育人觀，圍繞立德樹人根本任務組織開展各類教育教學活動。加強學生日常行為規範培養和教育，引導教育學生敏於求知、勤於學習、敢於創新、勇於實踐，養成尊重規則、正直無私、抵制誘惑、自律自強等良好的道德品質和行為習慣，培育優良學風。在社會實踐教學等重要節點開展「清廉學校」專題教育，使清廉理念入耳、入腦、入心。
2、最佳化學生服務。進一步完善學生學業服務支持體系，加大對學習成績後20%學生和其他學習確有困難學生的幫扶力度。完善圖書館、資料室、實驗室、功能教室等拓展性學習設施建設，鼓勵學生參加各類社會實踐活動。繼續健全貧困家庭學生資助制度，更加關愛弱勢群體，將服務貫穿學生成長發展全過程。
四、工作要求
（一）加強組織領導，抓好落實。各學校要進一步提高思想認識，切實增強「清廉學校」建設的使命感、緊迫感、責任感。各縣屬學校要成立「清廉學校」建設領導小組，統籌協調清廉建設各項工作，研究細化考核評價辦法。領導小組每年要對建設落實情況進行分析評估，對落實不力、推進緩慢的，及時採取通報、約談等措施，切實推動工作落實。要切實履行好主體責任，加強領導、制定方案、明確舉措，把各項任務落到實處。學校黨組織書記是清廉學校建設的第一責任人，校長是清廉學校建設的重要責任人，班子成員要嚴格履行「一崗雙責」，既要抓好自身的業務工作，又要同時抓好分管領域的清廉建設，切實做到清廉建設與業務工作相結合。
（二）突出工作重點，形成特色。各學校要把人民民眾反映強烈的突出問題作為工作重點，聚焦全面從嚴治黨，增強「四個意識」，細化落實主體責任「最後一公里」。學校要強化主體責任和主體自覺，充分發揮廣大師生在清廉學校建設中的主動性、積極性、創造性，形成亮點與特色，不斷豐富「清廉學校」建設的內涵。
（三）嚴格監督檢查，強化整改。各中國小校要加強對黨員幹部的日常教育管理監督，運用監督執紀「四種形態」，特別是第一種形態，抓早抓小、防微杜漸，把紀律挺在前面，進一步釋放「越往後執紀越嚴」的強烈信號，進一步傳導「清廉學校」建設的壓力和責任。要進一步完善巡察工作機制，進一步落實中國小校主要負責人任期（離任）經濟責任審計，進一步強化在巡察、審計過程中發現問題的整改落實。
（四）營造輿論氛圍，提升實效。各學校要把「清廉學校」建設作為推進當前和今後一個時期工作的主要抓手，及時宣傳清廉建設的重要意義，專題報導工作中湧現的好做法、好經驗、好典型，適時開展優秀案例、典型人物評比和經驗交流，營造全員參與的濃厚氛圍，為加快推進「清廉學校」建設提供有力保障。
學校食堂食材配送方案範文 篇21
第一條 為及時處理重特大燃氣洩漏事故，特制定本預案。
第二條 本預案適用於本市發生的重特大燃氣洩漏事故。
第三條 建立由市政府分管領導任組長，市規劃建設局、環保局、公安局、衛生局、質監局、民政局、供電局、消防大隊以及事故發生地鎮政府（街道辦事處）負責人為成員的市重特大燃氣洩漏事故處理領導小組，統一組織、協調、指揮事故現場的搶險救護工作。領導小組下設搶修排險組、治安保衛組、救護安置組、事故調查組、善後處理組等應急處理小組。
各應急處理小組職責如下：
（一）搶修排險組：制定搶修、排險方案，實施搶修排險，制止燃氣洩漏，開展現場防火、滅火、防爆工作。
（二）治安保衛組：負責現場治安保衛、危險區域警戒，指揮疏散、轉移民眾，維護現場秩序。
（三）救護安置組：組織醫療救護隊伍，及時搶救受傷、中毒人員。
（四）事故調查組：負責對事故發生原因、人員傷亡、財產損失等情況進行調查。
（五）善後處理組：負責事故傷亡人員的醫療鑑定、理賠工作，以及死亡人員的善後處理等工作。
第四 條出現下列情況之一的，事故單位應在採取搶修排險措施和搶救傷員的同時，立即報告市消防大隊、市規劃建設局、市政府值班室。
（一）燃氣企業主要儲存設施發生嚴重洩漏的；
（二）燃氣設備、設施故障導致燃氣大面積進入用戶家庭，造成人員傷亡的；
（三）商業街區、居民住宅密集區燃氣管道洩漏，嚴重危及安全的；
（四）由於燃氣洩漏造成火災、爆炸事故，導致人員傷亡和重大財產損失的。
第五條 重特大燃氣洩漏事故發生後，各應急處理小組應迅速趕赴現場進行搶險救護，各有關部門要相互支持，密切配合。
（一）公安部門應組織警力在現場設立警戒線，做好現場治安保衛和警戒工作，並協助有關部門搶救傷員。
（二）規劃建設、消防等部門應迅速到達事故現場，積極開展防火、滅火、防爆和搶險阻漏工作。
（三）醫療衛生部門要及時對事故受傷人員進行緊急搶救、治療。
（四）供電部門對事故現場要採取斷電、燈火管制措施，在夜間要確保事故現場搶修照明。
第六條 由市規劃建設局牽頭，市公安局、安全生產委員會辦公室、質監局、消防大隊配合，負責對事故進行調查，寫出事故調查報告。
第七條 本預案由市規劃建設局負責解釋。
第八條 本預案自發文之日起實施。