2025年幼稚園食品安全宣傳周活動方案 篇1
一、指導思想
以黨的十八大精神為指引,抓住“20xx年全市食品藥品安全宣傳月”和“XX市標準化食堂”建設工作為契機,開展校園食品安全科普宣教活動,提高廣大師生維護食品安全的參與意識,全面爭創平安學校、構建和諧校園,以實際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。
二、活動主題
“普及食品安全常識,建立科學飲食文化 ”
三、活動時間
20xx年6月1日-20xx年6月30日
四、活動內容
(一)認真開展食品安全教育進課堂活動。食品安全宣傳月活動期間,召開專題會議,充分利用“1530”安全教育模式,給廣大教師召開專題會議,給幼兒上一堂生動的食品安全教育課,引導幼兒養成健康的飲食習慣,遠離“垃圾”食品;各班級要鼓勵幼兒蒐集關於食品安全的相關知識,辦一期有關“食品安全”的黑板報,強化師生的食品安全意識,提高廣大師生對食品安全的鑑別能力,使食品安全意識入腦入心。
(二)認真開展食品安全培訓進食堂活動。6月16日是 “食品安全宣傳主題日”,在“主題日”期間認真開展一次針對食堂從業人員的食品安全教育培訓活動,強化從業人員的責任意識和風險意識。同時,要教育從業人員樹立“練為戰”的思想,將培訓獲得知識記在心裡,落實到行動上,切不可搞“兩張皮”。
(三)認真開展食品安全進家庭活動。要結合“減鹽行動”計畫,通過“小手拉大手”“家長一封信”等活動, 引導家長養成健康生活方式,教育從事食品生產經營的家長,強化道德觀念,倡導誠信從業風氣,形成食品安全主體責任和道德誠信意識。
(四)認真開展食品安全隱患大排查活動。
要認真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼稚園進貨渠道是否正規;索票索證是否規範;食品儲存是否符合要求;防鼠防蠅設施是否完好;儲存原料是否發霉變質或超過保質期;原料領用是否按照“先進先出”的原則進行;庫存是否合理;從業人員是否持證上崗,並取得有效健康證明;從業人員操作是否規範;是否存在使用劣質、散裝、轉基因食用油現象;食堂衛生(特別是頂棚衛生)是否整潔;下水道設定是否符合要求;備餐間是否實行封閉管理,是否按要求安裝了消毒設施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透;餐飲具是否按規定進行清洗消毒;對每一餐的食品進行驗收、留樣;是否存在剩飯重裝現象;學校飲用水是否通過水質檢測;飲用水和飲水機是否由專人管理;管水工作人員是否辦理有效健康證明。
五、活動要求
(一)提高認識,加強食品安全宣傳活動組織領導。夏季是食品安全事故高發期,要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義,主要領導親自布置,分管領導抓好落實,切忌搞形式、走過場。
(二)加強宣傳,營造校園食品安全濃厚氛圍。要通過飛信、宣傳欄、主題班會等形式,開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動,並通過“懸掛橫幅,張貼海報”等方式,營造濃厚的校園食品安全氛圍。
(三)強化措施,廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機,在全校師生和食堂管理人員、食堂從業人員當中深入開展宣傳、教育和培訓,並確保宣傳、教育、培訓的廣度和深度。
(四)落實責任,按時上報活動總結材料。要結合標準化食堂創建工作,制定詳實的活動方案認真開展活動,並將總結和活動照片於20xx年6月21日前通過信箱報臨港區學前辦
2025年幼稚園食品安全宣傳周活動方案 篇2
一、總體要求
向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力,讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民民眾飲食安全的決心和信心,形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動時間
20xx年6月13日—6月27日。
三、活動主題
共建誠信家園,同築食品安全
四、主要安排
(一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式
首先召開班主任會議公布宣傳周活動方案,在此基礎上,於6月13日在幼稚園會議室舉行宣傳周啟動儀式。
(二)宣傳手段多樣化
1、利用戶外電子屏滾動播出食品安全宣傳周活動主題“共建誠信家園,同鑄食品安全”。
2、充分利用班級部落格、家園聯繫欄等進行食品安全知識宣傳。
3、6月13日上午進行集中宣傳教育活動,各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動,引導幼兒科學飲食,提高自我保護意識和能力。
五、工作要求
1、各班級、科室精心組織、積極籌劃,從分利用宣傳周的有利時機,提高幼稚園的食品安全水平。
2、要將活動期間的好做法、好經驗、好典型宣傳出去,提高宣傳周活動的影響力。
2025年幼稚園食品安全宣傳周活動方案 篇3
為加強規上工業企業職工食堂食品安全監管,切實保障企業員工身體健康和生命安全,根據《XX縣食品安全專項整治“百日行動”實施方案》要求,結合我縣規上工業企業實際,特制定本實施方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導,按照全國、省、市、縣食品安全工作會議對今年食品安全重點工作的總體部署要求,堅持突出重點、標本兼治的原則,針對規上工業企業職工食堂食品安全領域存在的突出問題和重大隱患,開展專項整治。按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的總體要求,確保規上工業企業不發生重大食品質量安全事件,保障員工身體健康和生命安全。
二、整治內容
(一)整治範圍
全縣規模以上工業企業。按照屬地整治為主原則,縣經信委牽頭負責祁山鎮、縣經濟開發區範圍內的規模以上工業企業職工食堂的專項整治。
(二)整治任務
對重點規上工業企業職工食堂加強監督檢查和規範化管理,推進食堂辦理證照和完善制度,防止發生公共食品安全事件,加大對新修訂的《中華人民共和國食品安全法》的學習、宣傳和貫徹。
三、時間安排
(一)動員部署階段(20xx年7月20日至7月31日)
分析重點規上工業企業職工食堂食品安全現狀,明確工作目標及重點,研究制定食品安全“百日行動”工作方案,做好宣傳發動工作。各重點規上工業企業要針對存在的職工食堂食品安全突出問題和隱患,制定本企業具體實施方案,進行全面動員部署。
(二)組織實施階段(20xx年8月1日至10月15日)
1.各重點規上工業企業認真總結近年來貫徹落實食品安全法情況,梳理、分析存在的突出問題。
2.重點規上工業企業根據食品安全的要求逐一排查,針對存在的問題和隱患逐項落實整改措施。對存在的問題和隱患能夠立即整改的要立即整改,對一時不能整改到位的,要採取防範措施,提出整改方案限期整改。
3.經信委對重點規上工業企業職工食堂食品安全工作落實情況進行督查,並聯合縣市場監督管理局進行執法檢查。
(三)總結驗收階段(20xx年10月16日至10月31日)
各重點規上工業企業將整治行動中有效做法上升為管理制度,形成長效管理機制,全面實現整治工作目標。對開展食品安全百日整治行動工作進行認真總結。
四、工作要求
(一)加強領導,強化監管。為確保活動取得實效,縣經信委成立食品安全專項整治“百日行動”活動領導小組,企業指導科承擔委活動領導小組日常工作。各重點規上工業企業負責人要親自抓,分管領導具體抓,確保活動取得實效。
(二)統一思想,提高認識。要從維護企業員工根本利益出發,以高度負責的態度,把百日行動作為當前的一項重要工作,主要領導親自抓,分管領導具體抓。要充分認識食品安全法執法檢查的重要意義,切實增強做好重點規上工業企業職工食堂食品安全工作的責任感和使命感。要以此次整治行動為契機,統一思想,提高認識,積極做好重點規上工業企業職工食堂食品安全工作,把監督檢查作為推動食品安全工作的動力。
(三)加強宣傳,營造氛圍。各重點規上工業企業在開展自查工作時,要採取多種形式,認真組織學習食品安全法律法規,提高食品安全法律意識和保障自身合法權益的能力。利用企業簡報、宣傳欄、電子顯示屏、微信群等宣傳陣地,加大食品安全宣傳力度,營造良好的宣傳氛圍。
(四)從嚴要求,切實解決存在的問題。要高標準、嚴要求,認真開展自查自糾活動,通過自查,如實反映情況,主動發現問題和隱患,對存在的問題和隱患要及時研究,採取有針對性的工作措施,積極加以整改。要落實每個階段的任務要求,確保食品安全專項整治“百日行動”活動圓滿成功。
為認真貫徹實施《食品安全法》,保障廣大師生的飲食安全,根據國家食品藥品監督管理局與教育部聯合下發的《關於進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監食【】160號、《關於深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》(國食藥監食【】193號)和河北省《關於開展春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》(冀食藥監食【20xx】51號),市藥監局及市教育局聯合下發的《關於印發xx市20xx年學校(托幼機構)食堂餐飲食品安全專項整治工作方案的通知》要求,結合我縣實際,制定本工作方案。
一、整治範圍
xx縣轄區內的所有職業學校、中、國小和托幼機構食堂(以下簡稱學校食堂)。
二、整治目標
通過對我縣學校食堂食品安全整治,進一步明確學校校長為第一責任人的食堂食品安全責任制,配備專職食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,增強學校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,提高食品安全設施配置水平,規範食堂加工製作行為,從源頭上預防食物中毒事件發生,使學校食堂食品安全水平得到顯著提高。
三、整治內容及措施
(一)學校食堂食品安全制度建立情況。認真核查學校食堂組織制度是否健全,是否建立校長(負責人)負責制,是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,學校對託管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準入制度,對食堂是否有管理方面的規定和要求。
(二)餐飲服務許可證持有情況。認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期,是否存在超範圍、超能力經營問題;對新開辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定辦理許可,對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,一律不發《餐飲服務許可證》;對因許可條件發生變化,未及時辦理變更、延續、補發或註銷手續的,責令其及時辦理;對未經許可從事餐飲經營的,嚴格依法進行查處。
(三)食品原料採購索證索票情況。認真核查學校食堂採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否嚴格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進貨驗收台賬,食品倉儲是否符合要求,有無過期食品,使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務單位食用油管理規定》要求。大眾食品採購是否相對定點,有無採購協定。重點檢查有無來源不明的禽畜肉製品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》。重點檢查是否違規加工製作冷葷冷盤、違規加工製作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂採購、貯存使用亞硝酸鹽。
(五)加工場所及過程衛生情況。認真核查學校食堂內外環境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施;通風和排氣是否良好,食品加工過程能否做到標識明確,分開使用,定位存放,避免交叉污染;加工場所各功能間是否齊全;食品加工過程能否燒熟煮透,學生餐菜譜設定能否避免風險菜,是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉,能否保持冷藏設施定期清理;是否配備有效消毒設施和保潔設施;衛生清掃工具是否有專用存放場所。
(六)從業人員個人衛生情況。從業人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應知應會崗位衛生知識;工作時是否穿有潔淨的工作衣帽;是否留有長指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
(七)食品添加劑使用情況。認真核查食品添加劑採購和使用管理制度落實情況,使用品種和用量是否符合gb2760《食品添加劑使用衛生標準》,是否達到“五專”(專店採購、專櫃存放、專人負責、專用工具、專用台賬)要求。
四、時間安排
本次專項整治從20xx年4月至6月底,具體時間安排如下:
(一)自查階段(4月—4月底)各級各類學校要認真進行自查,要按照整治方案要求,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工製作衛生、健康證明、使用食品添加劑等六個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環節,並認真進行整改。
(二)整改階段(5月—5月底)教育局主管股室、食品藥品監督管理局食化所要對各類學校自查工作進行檢查和指導,監督整改突出問題,落實整改措施。對存在發生過食品安全隱患的學校,要進行重點檢查。