創業計畫書 篇1
一 茶樓摘要：
我國是一個茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區中心，讓喧鬧繁華的城市間有一個安逸的、幽雅的，氣氛幾乎自然地傾向休閒、雅致、豁達的風格。
二、經營指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閒、雅致、豁達的風格，所以茶樓必須是精緻而典雅的場所。這樣的場所符合休閒娛樂的心情外這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶樓業務描述：
以人人平等為宗旨，我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老闆到學生。從少年到老年。我茶樓既可以是學習看書的場所，也可以是商場業務交談場所。為了避免別人的打擾，我會增加包廂的數量，每個包廂氣氛一定要幽雅，安逸。
四，營業員的素質
1、具有吸引力的儀表：著裝整齊乾淨，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠。
2，具有對品茶深有研究的人員優先錄用，以便為一些品茶高的人服務。
五，目標定位
1。面對競爭我必須發揚我公司的優點，定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經驗。我公司人員必須相處融洽，以為客人服務為宗旨。管理科學化、經營連鎖化。
2、為打好我公司的名聲，我決定花一部分基金在廣告上，如街邊路牌標誌，我還決定成立我的小蜜蜂團隊。就是逢節日高活動，以及與一些高級公司聯繫，給她們一些優惠劵，提高我茶樓的名聲。為我茶樓進一步提供客源。
創業計畫書 篇2
一、項目背景
隨著人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對於大學生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買，鑒於此，我們開辦了這個網上蛋糕店，旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕鬆便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
大多數學生晚上課程比較多，下課後比較晚，回到寢室後餓，而食堂早已關門，小賣部又遠，再加上很多學生懶，寧願挨餓也不願出門買東西，考慮到這些因素，我們網上蛋糕店應運而生。
1.2技術原因
蛋糕屬於西方糕點，製作技術早已不是秘密，只要用心鑽研，用料充足，或者聘請一個糕點師傅，在蛋糕製作上基本不存在問題。
1.3學校原因
現在全國普遍情形是就業困難，大學生剛出校園，空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗，用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗，因此大學生處於一個高不成低不就的狀態。學校為了改變這種被動局面，鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業，因此，網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。
2.公司使命
高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣鮮花及精美小禮品，為家庭經濟困難學生提供兼職，為大學生創造最優質生活環境!
3.公司目標
立足工商大，服務重慶各高校，一步步發展壯大，從而輻射全國高校，創建一流網上蛋糕店。
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
"謦香園網上蛋糕店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除重慶工商大學的總站外，在重慶各高校設有分站。因此，暫定的目標消費群以重慶各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以重慶工商大學為例，各類在校生近2萬人，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
2.調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響，其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但口感較好的品種。
創業計畫書 篇3
一.投資案匯總
1.公司簡介：
經營部門：1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部
經營項目：婚紗攝影，個人寫真.全家福，婚禮慶典
經營團隊：前台兼大堂經理(店長)1名，門市接待2名化妝師1名，化妝助理2名，攝影師1名，攝影助理1名，數碼師2名
(約10-16人組成經營團隊)
2.資金需求與預計用途
預計總投入資金30萬：
(1)影棚：佳能5D1台(28-105鏡頭)20000，尼康D80一台6000影室燈2組8隻10000，背景架及背景+實景建築5000，道具5000
(2)數碼後期及選片：電腦4台12000，小型印表機1台持續供墨500，後期製作設備及相冊3000
(3)化妝禮服部：婚紗禮服10000化妝品首飾20____
(4)裝修：門頭裝修約10000，門市部樣片樣冊20____元，空調3台約9000，音樂系統3000，接待桌3000化妝禮服部裝修5000
攝影部裝修預計20000
(5)廣告策劃：前期30000(包括請老師上門策劃培訓及各類印刷資料，單據，考慮1期電視報紙等媒體……)
(6)房租(100000)
其他：工商稅務600，電話，寬頻及網路1000，開業慶典用品及禮儀5000，
預算外投資資金(包括秀場設備.工裝……)約10000
周轉流動資金：30000(主要用於前3月員工工資等)
3.投資報酬率
回收期間：預計1年，婚紗攝影部平均月營業額保守估計8萬利潤25%-40%
注;面對品種繁多的數碼設備產品，我們必須制定一個全面的數碼計畫，以便設備一步到位，並要降低數碼投資的風險性，避免不必要、不到位的投資，造成財力、物力、人力的浪費。投資數碼影樓時，我們建議您切記不要盲目投資、應慎重考察!
二.公司基本資料
1.公司的緣起：
____婚慶發起人張____於20____年創辦____喜慶社，本著“以人為本”的經營思路，在穩步經營，投資6萬，年盈利7萬以上
因考慮婚慶市場的淡季時間過多，浪費大量的時間，現預備投資婚紗攝影，成立____婚紗婚慶公司
2.企業文化：影樓企業文化是指在一定的歷史條件下，影樓及其員工在經營和變革的實踐中逐漸形成的共同理想、作風、價值觀念和行為準則，是一種具有影樓企業個性的信念和行為方式。
影樓企業文化通常是由企業的精神文化(企業精神是影樓企業價值觀的核心)、企業的制度文化(企業法規.企業的經營制度.企業的管理制度和經營觀念)、企業的行為文化(企業經營、教育宣傳、人際關係活動、文娛體育活動)和企業的物質文化(服務環境的改造.文化設施建設)等四個層次構成的
3.____企業文化主導：細心.熱心.誠心.信心
4.各項手續及其日程表(籌備……)
三.公司組織
1.籌備期間籌備處組織：現由張____主要負責
2.公司組織系統圖預擬：
3.主要經理人張____
4.股東：
創業計畫書 篇4
首期房租 ￥72000 按押一付三估算
前期裝修 ￥80000
首批存貨及其他 ￥200000
加盟管理費 ￥0
總計 ￥352000
平均每月盈虧平衡擬計算表(單位：元)
營業額 ￥56000
(減)進貨成本 ￥28000
毛利 ￥28000 按毛利50%估算
(減)店鋪租金 ￥18000
(減)其他費用 ￥10000 水電、稅收以及人員工資等
利潤 ￥0
主要商品價格(單位：元)
小型手工 ￥40
中型手工 ￥80
大型手工(進口材料)￥300
這幾年，雖然DIY概念已經不新鮮，但內容卻一直常玩常新。在一項關於二○○九年十大最值得投資的項目調查中，手工DIY項目排在第三位。隨著社會上手工愛好者群體的逐步形成，手工DIY逐漸發展成為市場上商家淘金的重要領域。
在北京海淀區五道口購物中心4層，有家名為和壁堂(HOBBYTOWN)的綜合性手工DIY專營店，店中專門售賣來自世界多個國家和地區的手工材料和工具，以及各種套裝、手工書籍，目前已經在北京開了3家直營店。，3家店銷售業績都不錯，在此基礎上，和壁堂已經建立起完善的店面管理制度、連鎖經營制度以及店員的培訓制度。今年下半年，他們將正式推出招商加盟機制，大力推廣手工DIY產品。
手工材料來自多個國家
走進“和壁堂”店中，記者看到，貨架上琳琅滿目地擺滿了各種做手工的材料、工具等，為了讓進店的顧客能更直觀清楚地了解各種材料和工具是做什麼用的，有的貨架上還展示著成品。
記者了解到，店中產品主要包括做手工的工具、原材料，套裝和專業指導書四大類。具體又分為編織類、刺繡類、篆刻、版畫、橡皮圖章類、立體紙模類、紙藝類、繪畫類、益智類等。這些產品分為國產和進口兩種，大部分為進口產品，店中搜羅了包括日本、泰國、澳大利亞、德國、英國、瑞士、瑞典、美國等多個國家的手工產品。
總經理金先生稱：店中幾乎涵蓋了國內外市場上所有相關手工DIY的品類，可以說，品類不落後於世界上任何一個國家的手工DIY商店，並且是國內做手工DIY比較全的一家。“希望給國內的手工愛好者提供一個交流、展示、學習的平台。”
在店中瀏覽一圈，記者注意到，店裡的手工產品品類齊全，一部分是敲敲打打、粘貼上貼、拼拼插插可以完成的小的DIY產品，更有些需要動腦、發揮創意的產品，還有就是益智類產品。總體來說，店內目前還是以一些小型的DIY產品為主打產品。
對此，金先生解釋說，他們做了調查，東西方人對於手工DIY的認識是有區別的。在西方，由於人力成本高，許多事情不得不自己動手做，他們的DIY概念，多是自己造房子，改裝車，做木工活，是比較大型的手工DIY。而在東方，小型的DIY更受歡迎。因此，店中商品適應國內環境，給消費者提供的是比較小型的、不太複雜的手工DIY。
記者簡單了解了幾款店中比較有特色的手工DIY。在材料和工具類里，像一種名為“戳戳樂”的刺繡類手工，工具和材料包括模具、底刷、針和羊毛粘。有了這一套材料和工具，就可以製作出各種形狀的立體花，用來裝飾包括圍巾、毛衣等物件。
一款布藝製作器，主要是模板，有心形、蓮花形、蝴蝶結形等多種形狀，買來布可以根據模板把布折成想要的形狀，然後裝飾窗簾、背包、衣服等。模板可以反覆使用。
店中還有各種特色筆，比如木紋筆，可以製造出如紅木、橡木、核桃木等不同的木紋效果，用來裝飾精心製作的賀卡很合適;照片筆，則可以在照片上寫字，用來加工裝飾照片;布用筆，完全可以把字和圖案繪在布上，水洗不掉色，這樣的話，自己製作一件個性T恤就變得比較容易了。
場景小屋屬於套裝類手工，包括花園、首飾店、雜貨鋪、郵局、臥室等各種微縮場景，材料包中包括場景中所需的全部材料，同時備有膠水、剪刀以及說明書，顧客可以按照說明來製作，最後成一幅立體風景。
記者了解到，店裡大部分產品都可以買回家去做，因為多數產品裡面都有詳細的說明書，完全可以按照說明來做，不需要特別指導。有的手工相對複雜，也沒有關係，店裡的店員可以指導顧客操作。即使顧客買了東西回家，遇到問題和困難，還可以回店裡來，店員會提供指導。
“有一些人願意在店裡做，因為這裡有氛圍，而且人都有惰性，在家容易做到一半就放下了。”
對於這些琳琅滿目的材料和工具，金先生根據國內市場調研，把目標消費群體鎖定在18～三十五歲的白領，以女性為主。開店五個多月來的銷售數據統計分析表明，店中實際的主力消費群體與當時的定位是一致的。受這一群體歡迎的品類主要有娛樂編織、橡皮圖章、場景小屋等。
此外，家長是重要的消費群，主要是買給孩子，提升孩子的動手能力。家長比較喜歡的品類有搭建場景、考古、拼插等。
另外，學生也正成為手工消費的主力，尤其是大學生，不管男孩女孩，通常喜歡用自己動手做的東西來表達心意，送給愛慕的對象。
記者了解到，店裡的人均消費從30、40元到200、300元不等，價差拉得比較大，大眾化消費人均在80元左右。相比較而言，進口商品要貴些。
給愛好者提供更豐富選擇
開這樣一家比較時尚、與國際潮流緊密接軌的店，源自金先生的出國研修經歷。英國留學回來後，因為要接手家族企業，所以他便赴日本研修了一段時間，主要在日本公司里觀摩學習。
在一家公司學習製做版畫和篆刻的時候，有一件事情讓金先生很受刺激。那就是他看到公司里陳列的好多小學生、中學生刻的版畫作品都特別好，“比國內專業學美術的大學生刻的還要好”。
回國後，金先生先後花了一年半的時間做市場調研。“考慮到所謂手工不是生活必需品，而是精神層次的提升，所以必須是人均GDP達到一定程度的城市的人們，在溫飽問題解決後才會有的消費需求和生活情趣。”因此，金先生只在全國一線城市，諸如北京、上海、深圳和廣州做了調查。
調查中，他發現國內的手工DIY還處於比較懵懂、雜亂無章的市場狀態。做十字繡的，專門做十字繡，做軟陶的專門做軟陶，沒有一個綜合的平台，手工DIY市場基本屬於空白。“但是空白並不一定就意味著是機會，空白有兩種，一種可能是還沒有人發現的機會，也有可能是這個市場根本就不存在。”於是他蹲點、調查，專門到十字繡店去了解、觀察。最後確定這塊市場是有潛力可開發的。而且經過剖析，認定自己的資源和優勢要多過風險。於是才開始制訂商業計畫書。
選址瞄準年輕時尚商場
金先生經過綜合的考量，就把店址所要選擇的商業形式給鎖定在商場。
對此，金先生這樣解釋：既然想讓大家了解手工DIY，就需要這個地方有固定的人流;同時，因為要打造品牌，所以店的品牌形象比較重要。綜合這兩點考慮所以就把選址鎖定在商場。
在國外經過專業的商業課程訓練，金先生自然充分認識到，選址對於開店的重要性。因此，他幾乎把北京幾大商圈的商場都逛遍。
“我們最後確定的選址標準就是，首先要交通方便，而捷運是人流的保證，沒有捷運，交通不便的商場全部過濾掉。由於手工DIY屬於中端消費，因此入駐商場的品牌不要太低端，也不要太高端。年輕女性是主要消費群體，因此要選擇年輕時尚的商場。”
經過反覆的比較選擇，金先生理想的選址就是西單大悅城，地處西單，人流自然沒有問題，而且大悅城是潮人聚集地，很少有四十歲出頭的人來逛。但是由於種種原因，第一家店卻開在了崇文門的國瑞城商場。
“當初看好國瑞城，是因為這裡是北京捷運二號線和五號線的交匯點，對它的人流有很大的期待。”但實際上，由於國瑞城是一個新的商業地產，市場還處於培育期，人流一直不太理想。
位於五道口購物中心4層的店是“和壁堂”所開的第二家店。吸取第一家店的選址經驗，金先生充分依據商業教科書上的方法來操作。為測人流量，他一周分周一、周三、周六幾天分別計人流量，一天又分為幾個時段。人流量數據讓金先生最終選定了五道口購物中心。
記者看到，在商場的一至四層，入駐著像光合作用書店等一些知名的時尚品牌。而且，五道口購物中心和知名連鎖商業品牌華聯是一體建築，兩個商場僅隔一道門，有時顧客甚至分不清自己到底是在逛五道口購物中心還是在逛華聯，這樣兩個商場可以藉助各自的人流。
“去年十月開業以來店裡已經實現了盈利，而且，通過我們的重新布置，調整商品組合，盈利還有很大的提升空間。”
專業行銷與體驗式行銷
由於手工原料、工具等都放在包裝袋子裡面，還比較零碎，不像工藝品店，大家走進店一看，一目了然，馬上就明白店裡是做什麼的，尤其店裡大部分商品都是從國外直接進口的，讓顧客不明白店裡到底是做什麼的，更不知道從哪裡下手，怎么做。
為了讓顧客更直觀地了解每種材料和工具是如何使用的，店員都會先根據材料、使用工具以及說明書做成現成的商品，和材料擺在一起展示。
“這樣的狀況下，店員的介紹就起著重要的作用，這也同時要求店員必須非常專業。”金先生介紹，只要店裡有的手工材料，每個店員基本都會做。上崗前，店員要進行專業培訓，上崗後，每周兩次的培訓也從未間斷，而且會一直持續下去。
與此同時，為了讓更多人了解手工、體驗到手工給人帶來的樂趣，店裡還推出了體驗式行銷：只要有興趣，每個人都可以來店裡親自動手體驗。店裡免費提供材料和工具，店員免費教，完成的手工作品可以免費帶回去。
“我們專門設立了一個手工區，放置著幾張長條桌和椅子，能同時容納20人左右，名為HOBBY手工課堂。課堂從周一到周五有不同的體驗課程。”金先生說，體驗課堂的效果非常好，所有體驗過的顧客後來都成了店裡的老顧客，成了消費者。
目前，金先生又在策劃一個大型體驗式活動：幾百人合力用店裡一種新型的紙泥粘一個東西，然後再一起上色。
“我們想讓更多人體驗到自己動手的樂趣，從而愛上手工活動。”
提供多種特色服務
除了店裡的面對面指導外，和壁堂還建立了網站，對於一些相對比較複雜的手工，會製作成VCR放到網上，顧客不願意到店裡的話，可以在網上跟著學。
此外，他們還建立了專門的手工論壇，給手工愛好者們提供一個聚集的平台，在這裡既可以相互交流經驗，也可以展示自己的作品。而店裡的HOBBY手工課堂，也成為手工愛好者舉辦活動和“秀”作品的場所。
金先生介紹，在日本，許多家庭婦女把做手工當成是一種副業，用以增加收入，貼補家用。店裡也在考慮提供這樣一個平台，顧客的手工作品可以放在店裡以格子鋪的形式寄賣，為那些手工愛好者也提供一種收入來源。
創業分析與風險提示
前期投入：開一家手工DIY店的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨等幾部分。目前，和壁堂五道口店的店面在240平方米左右，因為要打造成旗艦店，這是目前三家店面中面積最大的一家，也是品種最齊全的一家。實際上，開一家這樣的店，店面在60平方米即可。據了解，五道口購物中心的平均租金每平方米每天10元，按照通常的押一付三方法計算，前期租金投入大概要7。2萬元。店面裝修風格要溫馨、雅致，充分體現人性化，前期裝修投入大概要8萬元，首批存貨約20萬元。
如果資金寬裕，店面可以再大些，在100平方米左右，留出一個手工愛好者在店裡做手工的空間。當然，前期投入也要相應地增加。
利潤分析：按照60平方米的店面來計算，經營手工DIY店的每月成本主要包括店鋪租金18000元，人員工資以及水電、稅收、物業等雜費10000元。因此，店裡每個月的經營成本至少要28000元。據了解，手工DIY行業的毛利通常在50%，按此計算，每個月店裡要達到盈虧平衡，需要做到56000元的營業額。平均下來，按照30天計算，每天要做到1866元的營業額。也就是說，按照店裡人均80元的消費來計算，需要每天有24個人來店中消費才能保本。按照“和璧堂”現在進店成交率40%計算，每天要保證60人進店，應該說經營的壓力不小。
選址：五道口購物中心地處成府路，交通方便，周圍大學眾多，是北京年輕、時尚人群購物的潮流街之一。那些瞄準年青人、交通方便的中端時尚商場都是可以考慮的選址。
門檻：金先生根據自己的經驗認為，開這樣的店一定要自己喜歡做手工，否則開店將是比較枯燥辛苦的事情。同時，進貨渠道也是一個很高的門檻。國內商品尚可，但是如果只做國產的商品，不能保證店的領先性。和壁堂店裡大概有五大類進口商品，都拿下了國外產品在國內的獨家代理。這得益於金先生出國留學和研修的經歷和優勢。
前景：隨著物質生活水平的不斷提高，人們開始追求精神生活，尤其在這個崇尚個性的時代，人們不滿足於工業化產品的千篇一律，越來越多的人喜歡自己動手做一件想要的DIY產品。手工愛好者正逐漸形成一個群體，成為DIY市場的消費主力。
風險：金先生認為，引進的新品能否符合消費者的口味，為他們所樂於接受至關重要。否則會造成滯銷，滯銷就意味著風險。
創業計畫書 篇5
一.創業背景
近觀醫藥市場和相關醫藥改革政策，傳統的小藥店會被大藥房以及連鎖企業逐步的取代兼併，傳統的價格戰術會被服務體系逐步取而代之，從而誕生出一種以服務為新理念的醫藥銷售企業，那就是連鎖藥店。
這正是我們在醫藥市場中開創新的服務體系的機會。
目前經營情況
藥店成立於一九九九年七月，它的前身是藥業經理部。
後來經過改制成為了個體性質的藥房，目前位於31號，經營面積76平米，現有員工5人，4人已經取得了藥學方面的專業職稱。
目前該店的客源穩定，今年經過重新裝修以後店面煥然一新，給顧客創造了很好和購物環境，客流量在不斷地上升，基於此我們計畫再發展一家分店，發展分店的啟動資金大概在20萬。
由於店面裝修以及增加了新的品種的原因，現在資金壓力比較大。
基於此，特向貴局申請創業貸款，用於發展分店的啟動資金。
二.項目創意
在此背景下，我們提議創建一家藥品零售分店作為我們的創業之初的計畫。
該藥店初擬地址選在街上，以農村為開發市場。
我們項目與眾不同之處在於我們要在藥店中根據初村鎮的高發病例(風濕病、心腦血管疾病等)，建立特色項目和普通項目相結合的銷售模式，同時貫徹我們獨特的醫藥銷售服務體系。
該體系通過建立客戶的VIP個人資料庫，將每一個客戶的個人信息與家人、朋友等的信息收集於資料庫中，用於完善我們的銷售過程中的醫藥服務與售後服務，這是此次創業計畫的創新和亮點。
通過這種人性化、全方位的醫藥服務，建立藥店與顧客之間的信任橋樑，從而提高顧客對我們藥店的忠誠度，幫助百姓對健康醫藥服務的了解，以次獲得市場中絕大部分消費者的青睞，從而獲得更大的醫藥市場份額占有率。
三.市場分析
我們初期的創業基地選在醫藥服務體系發展比較完善的農村型市場鎮。
縱觀農村市場雖然整體消費水平過低、對醫藥服務體系的.不了解等，但是政府正在大
力發展社區衛生服務，提高新型農村合作醫療的籌資標準和保障能力，努力緩解看病難、看病貴的問題。
同時調查發現也有藥店成立會員卡體系，消費者對此擁有很大的好奇感，但它的服務質量低，就促使消費者對一種高質量服務的渴求。
因此，現如今的醫藥銷售體系將會逐步退出舞台，取而代之的銷售服務的高標準。
農村市場的優勢：
遭遇的競爭顯著減少，容易占領市場主導地位
對所有的廠商一視同仁，無論“品牌”與“非品牌”
進入的門檻較低
迴避藥品招標採購帶來的麻煩
渠道控制相對容易
項目優點
通過這種體系的銷售，顧客實質上購買的是用心的服務，而不單單只是藥品。
藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務水平都能令消費者感到親切、舒心、讚嘆和滿意。
其主要優點表現為：
改變藥店的固有模式，提升人性化的服務。
提高購藥者的用藥安全和用藥知識。
將醫藥銷售體系由單純的買藥階段提升為醫藥服務階段。
獲得更為廣闊和固定的客源，從而降低進藥成本。
增加藥房的收入。
和諧醫患關係，更好的發展醫藥事業。
項目前景
該項目是醫藥市場由“買藥”到“買服務”的轉型初期，根據社會發展的要求，這種體系將成為發展的必然。
對於國外相對成熟的醫藥服務而言，國內的醫藥服務還很欠缺，甚至可以說是零，僅有上海制訂了相關成型規定。
基於如此空白的市場，我們要抓住機會，在初村創業由小市場進行發展，當理念成熟之際，再向大的農村市場進軍，通過農村包圍城市的戰略，以求後期創業的巨大成功。
創業計畫書 篇6
一、生薑種植項目概況
(一)項目名稱：生薑種植
(二)項目負責：______
(三)主管部門：______
(四)項目內容、規模、目標：
1、內容：生薑(習稱姜、鮮姜、柴姜)是我國傳統大宗藥食兼用品種，又是藥材、蔬菜、調料。同時生薑有具有多種功能與療效。著眼於本地區生薑市場價值，故計畫種植生薑以供應市場需求。生薑具有很多價值，比如：
(1)降溫提神增進食慾
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮髮油;還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃，增進食慾的作用。
(2)抗菌防病治療腸炎
美國和丹麥的科學家通過試驗證實，生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀，有效率達90%左右，且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船，有的用生薑片貼內關穴，有明顯的防暈效果。盛夏季節，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用，能起到防治作用。科學家通過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。
(3)開胃健脾防暑救急
夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調對著吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能通神明，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用薑汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，適當吃點生薑湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹，裡面就含有生薑的成分，目的就是驅風健胃和提神醒腦。同時還是生活中做菜時必不可少的一味調料。
2、規模：100畝(1畝=667公頃，100畝=6670公頃)露天土地。
3、目標：以帶動經濟發展為目的，增加就業為手段，使農業發展更快更迅速。爭取做到帶動本地區經濟發展，更好的解決我村富餘勞動力的就業問題，為大家提供創業致富的途徑。以科學的思想去發展，以反季節蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種，提高單位產量和品質。
(五)項目實施地點：貴州省
二、種植項目基本情況
(一)行業相關信息：
20____年生薑價格由5——6元/千克暴漲至12——14元/千克的天價，被網友戲稱為姜你軍引起眾多姜農的囤積惜售，期盼11年價格上漲，然而11年生薑市場飽和。
資料顯示，20____年之前全國主產區種植面積基本穩定在100——150萬畝左右產銷基本平衡，所以生薑價格穩定。20____年生薑價格開始上漲，又08年的3——4元/千克漲到5——6元/千克極大刺激了農民的種姜熱情，種植面積激增到239萬畝，10年生薑價格暴漲更加激活了農民的熱情種植面積再增至300萬畝以上，20____年已攀升至400萬畝左右。因為供需不協調，致使大量生薑庫存飽滿，價格隨之下跌，包括貴州與在內的全國各地從11年年初的6元/千克的收購價暴跌至0.8——1元/千克生薑價格的下跌，是因為產大於求導致的市場正常現象，預計在幾年或明年，生薑價格會有上漲。
(二)項目發起人及發起緣由：
1、項目發起人：______
2、發起緣由：
(1)帶動當地經濟發展。
(2)增加就業。(3)滿足當地市場需求。(4)增加新型農業產品。(5)推動農業發展的多元化。
三、生薑種植項目可行性分析
(一)經濟可行性：生薑價格雖然在去年出現了下跌的情況，但是就______本地區來說，升降市場仍未飽和，價格的下降必然還會帶來生薑種植量的減少，根據市場規律，以及近期政府對農產品的支持政策來看，生薑價格會有提升，加之本地生薑種植的空白，所以，經過認真分析，本地生薑種植有良好前景。
(二)政策可行性：政府對農產品實行的價格補貼，大大打消了農民的種植擔憂，政策性的保險和財政補貼，讓種植生薑成為一項可行的項目。種植後只要參加生薑政策性保險，即便出現了一定的損失，有了保險賠償，我們的種植熱情依舊很高。
(三)技術可行性：生薑的種植及管理並不是很複雜，農民可以通過相關資料獲取種姜常識，可請鄉農科站的工作人員到田間地頭做指導，了解種植的注意事項。所以技術方面沒有太大問題。
(四)組織和人力資源可行性：種植面積決定了此項目不是一家一戶能完成的，初步計畫是一戶牽頭，帶動發展最好是______地區能形成一定規模，產生規模效應，輻射到周邊各兄弟村。種姜農忙時人手不夠，可僱傭一部分村民幫忙種植及管理。
四、生薑種植的項目優勢
(一)人力優勢：______地區農田多被用作農業生態示範區的建設用地，導致原本種地的農民閒臵，所以，本項目可以充分利用這種人力優勢。
(二)市場優勢：本地種植生薑的農戶極少，但是需求量大，大多的供應只是依靠一些散戶的少量種植及其外地流入，本地生薑有待開發。
(三)價格優勢：生薑產銷基本平衡，生薑價格穩定，不見大起大落。20____年生薑價格開始上漲，由20____年的3——4元，上漲至5——6元，畝效益高達2萬元左右，極大地刺激了產區廣大農民種植生薑的積極性，種植面積激增至239萬畝，20____年生薑價格暴漲至12——14元，畝效益暴增至6——7萬元之後，更加激活了農民種姜的熱情，種植面積再增至300萬畝以上，20____年已攀升至400萬畝左右。
(四)其他優勢：政府政策的大力支持是至關重要的，還有農民的種植熱情高漲等等。
五、生薑種植項目的生產流程
(一)項目選址
1、地理位置：______地區寬廣低平地帶
2、自然情況：地勢平坦，地形廣闊，水源充足，土地資源良好，降水和熱量豐富，光照充足。
3、資源情況：水熱資源豐富，土地資源，以及光照資源豐富。
4、經濟情況：需要有足夠的經濟費用支持，作為種植成本投入。
(二)生薑種植
1、生薑播種生薑是一種喜溫怕寒的作物，發芽溫度適宜為15——18度。10度以下低溫以及土地適度太大都會導致根莖腐爛。在強光下葉片容易枯萎，因為生薑的根系不發達，對土壤的水分要求極高過乾過濕都不利於其發育，播種時通過塊莖的無性繁殖，所以播種時要千萬注意選好土地，注意土地的輪作，要下足基肥，合理密植，要選擇良種，提早種植，可增加產量。另外注意水分的控制。
2、田間管理
(1)適時追肥，合理排灌。人畜糞水是很好的選擇，將其與尿素一同很合後淋施。
(2)抓好姜疫預防工作，田間打藥，及時摘除染病植株，採用石灰粉滅菌，增施草木灰等鉀質肥料。
(3)實行套作，提高經濟效益。
3、產品銷售
生薑農產品種植採取以下銷售模式：
(1)以貴州省現代農業展示區為依託。
(2)為當地農家樂供貨。
(3)包裝好的成品進入貴陽市各大超市直銷。
(4)外地大客戶訂單批量銷售。
六、項目其他輔助事宜
(一)生薑種植中的環保問題評估及解決措施：這次種植我們將使用農家肥料，減少多有機肥的使用，將對環境影響降至最低，不會產生影響土地的廢水，相反地，這有利於增加土地的肥沃，我們將重複利用水資源，把水土流失減到最少。真正做到生態農業，生產出無公害的農產品。
(二)生薑種植基地項目總成本費用估算：此次生薑種植經費經預計，總共在25萬元左右，也是該項目總費用。
(三)生薑種植地的輪作問題研究：可根據生薑前期生長較緩慢，植株低矮，耐陰性強的特點，早春可在壟邊種植瓜菜、豆角、茄子等作物，達到增收的目的。
創業計畫書 篇7
一、市場分析
隨著養寵物的人不斷增多，寵物經濟也越來越受到人們的關注。據不完全統計，我國以純種狗和貓為主的寵物市場，年消費增長的速度在20%以上，目前，與寵物有關的產業，可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分。“寵物賺錢”包括寵物買賣、配種以及繁殖等交易，寵物賺錢是“一錘子”買賣，只能賺一次錢，但利潤較高。“賺寵物錢”包括寵物美容、醫療以及衣食住行等一系列服務和商品銷售。如製造業，包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產;服務業，包括寵物醫院、護理諮詢、馴犬學校、寄養寵物等服務。寵物的衣食住行、生老病死，每個環節都有文章可做，並形成龐大的寵物經濟產業鏈，凸顯蓬勃的商機。
二、公司的基本情況
為滿足官大消費者的需求，本公司是一項特意為寵物統一訓練，統一管理的培訓學校。主要訓練種類：
1、寵物急救：在火災，地震，綁架等一系列緊急情況下，實行寵物對主人援救，從而達到寵物對人身安全的保障。
2、寵物美容：寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力，寵物是主人身份的代表，寵物的高貴更代表著主人的高貴。
3、寵物學習：學習一些簡單的語言知識，語言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂：讓寵物學習一些娛樂本領(雜技，打滾，裝死等)，使主人在心情不愉悅，得到心靈釋放。同時達到我們養寵物的目的。
5、寵物收養：對社會上的一些流浪寵物收養，經過培養，訓練成能給人帶來娛樂的寵物。
6、寵物寄養：因主人出差公務在身，寵物不能得到良好的培訓，主人可以把自己的寵物放到我們專門寄養地方，即使寵物離開主人也能有一個理想安逸的住所。
三、公司的管理層
(略)
四、產品服務
提供寵物寄養，收留，培訓，學習，以及寵物婚禮，服裝展示等各項服務，幫助主人讓自己的寵物更滿足自己的需求讓自己的寵物走時尚路線，為我們的寶貝走向世界搭建舞台，從而達到人與動物的和諧。
五、行銷策略
1、定價策略：價格與市場相吻合，符合90%顧客的要求，對於不同的寵物制定不同的價格單位，具體情況還會有我們的專業管理師定價。
2、廣告制定：
(1)、通過老的顧客來發展新的顧客，從而達到以一傳十，以十傳百的方式發展我們的客戶。
(2)、通過印刷寵物雜誌側面進行廣告宣傳。
3、定期舉行寵物技能比賽，達到我們寵物宣傳的目的，吸引大量客戶前來關注我們的公司。
4、建立合作夥伴關係：市場上也有一定寵物飼養中心，通過建立合作夥伴關係，我們儘可能的滿足客戶的最大需求，共同發現自己對不足，然後提出計畫方案，不斷提高我們對客戶的服務。
5、實施會員政策，建立金卡消費，銀卡會員等，持有消費卡的顧客可以根據消費的金額按會員價收費，凡是本公司的忠實會員，我們本公司會在公司紀念日讓顧客享受更低價格的服務。一些新的服務會讓顧客第一時間得到體驗。
6、公司定期組織寵物交流會。展示寵物走秀，寵物算數，寵物造型等活動。
7、開展“非誠勿擾”專線。為我們的愛寵搭橋牽線。
8、藉助媒體擴大宣傳，與娛樂媒體電影廠商合作。
六、管理制度
1、員工管理制度：部門經理由各自的管轄範圍，分工明確。各個員工有自己的職務(美容師具體負責美容職務，技能訓練師專項負責對寵物的訓練，飼養員具體負責飼養工作，財務部負責本公司的財務等等)，下一級員工必須聽取上一級的安排，如果下一級對上一級的安排有一定的疑義，可以直接把建議直接反饋給更上一級的部門。從而達到互相監督互相配合的目的。
2、工資管理制度：各個員工有一定的固定的工資，為進一步提高員工工作的積極性，我們建立獎勵制度，對員工工資提高，而且定期對優秀的員工提供旅遊等獎勵。但是對工作做得不到位的員工進行有一定的懲罰制度，例如員工心自己個人原因對本公司造成財產損失，員工要承擔一部分的責任。
3、建立建全《愛寵公約》制度，與客戶簽訂完善的公約制度做到對每一個客戶負責同時將我們公司的愛心傳遞給每一個客戶與員工。
4、員工代表公司形象所以對員工的基本要求也是一個公司運作必不可少的一部分同時亦可反應對客戶服務至上的理念。制定公司員工基本手冊。定期培訓，衣著統一，並將進一步完善我們的管理。
七、風險因素及其對象
1、主要風險
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環保會帶來不小的影響，由此帶來的市容，衛生防疫等方面的問題不能忽視;寵物對飼養者和他人造成的傷害也時有發生，因此產生的官司和爭議也不少見;由於衛生知識普及率低導致的人畜共患病率增加;以上問題都將嚴重影響寵物的普及，給公司帶來很大的營運風險。
2、應對策略
針對以上問題，一方面，我公司會協助政府，社區和其他社團組織建立《養寵公約》以約束養寵者，並定期到社區宣傳寵物相關知識，號召廣大愛寵一族文明養寵，我公司對於每個客戶都將免費發放《寵物公約》手冊，並對其宣傳寵物疾病防治知識，和客戶簽訂寵物租賃協商，合夥工作，定期檢查免疫，並加強寵物宿舍衛生管理，一旦發生疾病，立即隔離飼養，切斷傳染源。同時我公司所有寵物都將得到專業訓練，並向客戶的寵物提供訓練服務，以加強其文明程度。
八、 財務計畫
公司財務風險也不容小視，由於我工司提供大量超值服務，前期行銷費用又開資巨大，所以很容易導致資金周轉不暢，公司運營停滯。針對這一問題，一方面，國家提倡大學生創業，並給與了很優厚的政策和資金支持。我們還將經營多種不同業務，將大的風險降為多個小的風險，然後各個擊破，提高公司的營運能力和抗風險能力;公司將聘請專業老師擔任財務顧問，爭取每一筆錢都花在刀刃上，並加強財務預測機制，儘早發現問題解決問題。
九、 前景展望
本公司立足於寵物的培訓，寵物飲食服裝，玩具用品，託運醫療展開多元化營運，前期階段依託於培訓學校成長，打開市場後期階段伸展時尚，娛樂，影視，飲食，服裝，醫藥，旅遊一體化服務集團。這裡將成為寵物樂園，為搭建國際化寵物交流搭建平台。
創業計畫書 篇8
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計畫未來的經營活動提供基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化於一體，以“ 傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力於打造一流茶文化企讓您在優美精緻的環境中體會傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的淨土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成並發揚傳統文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這裡，你可以遇到志同道合的朋友;在這裡，你可以和更多人交流，排遣孤獨;在這裡，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節奏里，放鬆神經和身心;在這裡，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這裡，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情;在這裡，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳的環境裡邁向成功;在這裡，我們為你提供一系列的方便——音樂器材，象棋，圍棋……休閒方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場行銷
市場是由一切有特定需求或欲望並願意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場區隔是針對那些嚮往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閒地方。
1.5企業管理
公司發展初期，在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統一運作的優點，。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立行銷網路執行計畫。
1.6結論
本公司茶樓以休閒促文化，將會有很大的發展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
創業計畫書 篇9
一、加盟條件：
1、在當地具有獨立法人資格，具有一定市場開拓與管理能力;
2、具有一定經濟實力、銷售網路、服務能力、行銷理念、重商業信譽;
3、首期提貨要求
說明：
1、為了確保產品在區域市場能夠儘快上市，經銷商在《授權經銷契約》簽訂後一周內，必須交納契約履行擔保金3-5萬(在首批進貨時返還)
2、市場可行性調研結束後，經銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對總經銷進行管理，並協助總經銷商開發分銷商。
2、公司對經銷商開發可採取“區域分品種獨家經銷制”，即公司對經銷雙方商定品種經銷商在約定區域和渠道內只發展一名。
3、公司將協助區域總經銷商開拓市場：在總經銷商經營區域，派駐業務代表，協助經銷商開拓市場。
4、區域總經銷必須在其所在區域深度開發市場，使經銷產品基本覆蓋應進入零售終端，公司將協助區域總經銷商對分銷商及零售終端進行培訓管理。
三、廣告支持
2、以終端生動化展示(pop海報、__展架等)，為主要推廣手段，輔以電視廣告，節假日免費品嘗，完成【君龍葡萄酒】文化深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節日，根據市場情況，公司對各級經銷商舉行有利於銷售促銷活動;
2、經銷商可主動拿出促銷活動方案向公司申請，經公司批准後可實施，並由公司和經銷商按比例共同承擔活動費用。
五、價格操作：
1、各地經銷商進貨價格為統一到底價;
2、對分銷價格實行建議價，但經銷商可根據實際情況適當調整。
六、獎勵制度
經銷商銷售管理獎勵政策由公司有關管理部門評審，於年終公布並兌現獎勵。其中特別優秀者還將獲得由公司獎勵港澳免費游或其它驚喜獎勵。
七、經銷商返利政策：
1、無論經銷商級別，嚴格按照公司統一制定返利體系執行。
2、首批提貨配發相應品種5%酒作為品嘗酒。
3、完成年度銷售任務(以現金到帳為準)，高檔產品按照5%返利，中檔產品按照3%返利，低檔產品按照1%返利在第二個銷售年度第一個月以現金形式返還;
八、其他事項
1、經銷商在經營過程中，發現某些產品確實不適合當地銷售，包裝完好並未拆封產品，可退回公司，調換等值適銷產品。
2、經銷商在契約未到期而終止契約，公司按原價收回包裝完好並未拆封所有本公司產品，同時收回所有獎勵，退貨產生費用由經銷商負責。
3、我們將根據加盟商業務需要為加盟商委派專職業務經理，協助加盟商開拓批發業務和針對企事業單位特色團購業務。我們將定期對加盟商業務經理進行業務知識培訓。確保批發業務和特色團購業務能夠順利開展。(人數根據加盟商銷量情況確定)並承擔業務經理人員工資。
創業計畫書 篇10
一、個人基本情況
我叫______，性別男，現年____歲，國中文化程度，______年在____________專賣，店名為《________》開店四年以來一直是由妻子和一個店員經營，由於我的店面處於縣商業繁華階段人流量很大，所以生意一直很好，在開店以前，我兩口做曾今做過服裝展銷會，每年能賺三至五萬元。經過多年以來的經營與考察自認為建材這個行業在未來我們縣的發展前景很為廣闊，於是與20____年在縣城東關冠森建材市場租了兩間66.12平方米的門面房，做起水暖建材生意，店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時間。
二、企業概況
我所經營的企業位於______冠森家具建材市場四號樓13號、18號，我的企業主要以經營：上水管(TVC管、附屬檔案、管件、配件)下水管(PPR管、附屬檔案、管件、配件)電線、線管、線槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊櫃、各種龍頭及附屬檔案，花灑及附屬檔案、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業工程項目主要以：工程建築、民房建築、材料設計安裝與維修、工業建築、民區建築、配套建築水暖安裝與改造等。
三、市場評估
我的店面在縣城東關冠森家具建材市場四號樓13號、18號，主要是以經銷批發、零售、安裝建材等業務。對於現在的城市、農村來說、隨著城市居民樓大量崛起，以及新農村的建設規劃都離不開建材，所以建材這個行業也就有很大的發展空間，例如居民區衛生間，潔具，座便器，管道、洗手盆太陽能熱水器、室內暖氣等設施都需要購買和安裝，以及樓房的地暖配套安裝等都離不開建材，所以說商機非常大。我準備在不影響妻子服裝店的生意下，把我的生意發展更強更大。
四、優勢與劣勢
(一)我的優勢
1、最初我也做了兩年多的安裝水暖，對同行的發展也做了詳細的市場調查與分析，和我們過硬的師傅請教學習過很多水暖安裝應注意的事項，我本人也經過很多的專業培訓。所以技術精湛。
2、我的技術已經得到很多顧客的滿意，服務質量也得到了顧客的信耐。
(二)我的劣勢
自己對經營這個方面還沒有達到最精，由於是跨行營業，商品種類太多，店面經營時間不是太長，所銷出的商品質量自己沒有很大的自信，對產品顧客服務還沒有達到盡善盡美，還不能達到所有顧客的需求，但我很有信心，我相信通過我的努力和堅持不懈一定可以克服這些困難，把我的生意做好。
五、市場行銷計畫
(一)定價和銷售
擬將“破壞價格”和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用，確保合理的價格。
(二)促銷手段
1、價格適宜，以優惠的價格占領市場拉住顧客。
2、利用銷售地的氛圍營造，使現實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多。
3、做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為
4、宣傳售後服務專用車輛媒體廣告和軟廣告Р品及相關的宣傳品(冊)。
5.面向產品合作，房屋裝修離不開裝修材料、家具、房屋裝飾物品，產品合作則可利用裝修公司與裝修材料，家具及房屋裝飾物品相互合作來實現利益的雙贏。
六、固定資產和流動資金
我的企業固定資產有25萬元，流動資金有10萬元，可容納就業人員4人(含自己人員)。
七、總結和期望
通過創業培訓，使我學會如何經營和管理企業，我相信通過我的不斷努力，以及政府的扶持幫助，我的企業會越來越好，越做越強越大。
創業計畫書 篇11
一、發展前景
現在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業為代表的服務業發展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養，環保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時尚;另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處於擔憂之中;第三，越來越多的年輕人，學生，上班族，沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養，環保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業並沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業務，但依然在價格服務上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據行業發展的集中化規律，可見做好外賣現在是做好外賣品牌的大好時機。
二、發展計畫
為了實現最低風險，穩步前進在店面的設計上分為三步：
創業初期，以安全和低成本為目標，以學生集中居住的公寓樓進行“試點創業”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學城文對象，採取“實體店+網路銷售”的經營模式。
第三階段，城際擴散經營，由大學城開始想小區商業區擴展，採用總分部的組織模式，分散功能，統一領導，連鎖經營。
三、產品與服務工作
在針對學生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什麼呢”，“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂，一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不願意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐，遠一點兒的有不願意送等等，這些都是大學城外賣市場的問題，同時也是商機。雖然學生群體的消費層次不高，但是數量龐大，“推薦效應”很強。適時在大學城內做出健康營養美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比，如何在質量服務上取得優勢要在以下幾個方面做好：
第一：優質的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學校擇優選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環境。要求其具有自主開發的能力，按照其製作套餐的訂單數量為績效，不達到一定標準即淘汰。
第二： 科學飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐，營養套餐，減肥套餐，控油護膚套餐，養顏補血套餐等等。
第三 ：建立網站，將主頁設定成選單形式，設定美味誘人的圖片，連結該菜的價格，配料，製作工序，功效，哪位廚師等等。並可以註冊會員，進行售後評價等。
第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時間。
第一階段 按照“餓了么”網上銷售的受歡迎程度製作回響的食譜套餐。
第二階段 一要產品差異化，擴大經營種類和範圍，擇優經營;二要宣傳科學飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營養食譜等等。
第三階段 穩中求變，不斷探索，打造飲食時尚品牌。
四、發展戰略
餐飲外賣行業競爭激烈，針對不同階段的發展特點，制定不同的策略：
(一)初期是戰略“搶”：由於剛開始資金少，人力不足，是小規模的試點創業，以低成本為原則，以外賣業務為主要目標，以學生集體公寓(例如五期四期)為對象，是爭奪市場份額求生存的階段。
(二)第二階段戰略是“做”：把工作重點從宣傳到加強內功上來。在區域內(如大學城範圍內)打造專業的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學城為經營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以複製的經營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的模式。
(三)第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎上，擴大融資渠道，轉變管理職能，有針對性的擴大經營的範圍與行銷對象，採用加盟招商連鎖經營的方式，向國內外其他成功餐飲品牌看齊。
五、市場分析
初期階段相當於完全競爭市場，生產者之間產品，規模差異不大，競爭力相當，門檻低，低利潤。這一階段的目標就是學會在行銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”線上訂餐，保證外賣品質不低於競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定後續用人的質量和成本投入規模力度，這一時期的優勢是如何在保證品質的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業界立足，以此才能擴大經營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其願意來，願意再來，願意推薦的問題。這一時期的優勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設，一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內部會發生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發展方向燈重大問題。
第三階段是複製連鎖經營階段，要在當今亂戰的餐飲市場中打造以專業外賣為主業的品牌，工作重心是制度化管理，下放經營權利，上層做好整個公司的品
質形象和規模效益的問題，讓各分店充分發揮自身創造經營的活力，提高整體效益。
六、團隊建設
第一階段 合夥制 建立3人核心團隊，分工協作。聘請廚師2名。
第二階段 部門化職能管理，分廚房部，採購部，配送部，宣傳部。
第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同、在團隊建立的初期就設定不同時期的發展規劃以及退出機制。
七、行銷宣傳
無論出於公司發展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以採用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個性化 ，收效最大化。
第一，發小卡片，付電話和網站信息發到每個宿舍。利用大家都採用的常規手段讓所有人都可以接觸到美食產品組合，這是常規手段，能使自己和別人的競爭力相同。
第二，網站宣傳，註冊學生都用的人人網賬號，建立“美食美客”微博賬號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網站設計上做各國飲食文化，國內飲食傳統，“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營養搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶願意的情況下每周發一次。
第三，價值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處註明商標和網址。
第二階段——價值概念宣傳，在區域內打響品牌。
第一聯繫各校學生會組織等，支持影響力較好的各類學術、辯論、體育運動等。在活動中宣傳“美食美客”科學飲食概念以及線上訂餐，產品配送等業務活動。讓主流學生群體了解到該公司的存在。
第二 活動宣傳，結合廚師的競爭上崗評定，在大學城內推出熱量測試等推出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。
第三 網路宣傳，通過網站微博飛信等方式發出最新推薦優惠活動等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據發展的實力和融資狀況而定，如捷運海報宣傳，廣告媒體宣傳，創意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八、財務預算(月)：
(一)投入預算
第一階段 租房 1000元 ，設備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣傳費用3000元，預備資金5000元，總計投入：23800元
第二階段 實體店面15萬，設備投入約3萬，人員工資月4—5萬，宣傳費用5萬，材料水電維護等其他投入8萬。總計投入：35萬
第三階段 視情況而定。
(二)盈利預算
第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價10元本6利4的行業標準來算，月盈利目標：35000元左右。扣除月成本淨利潤約12000元左右。
第二階段 按照外賣業務倍數回響擴大，實體店與網路銷售平均水平預算，月毛利約在50萬—150萬 扣除月投入35萬 淨利潤約在15萬以上。
第三階段 視情況而定。
九、風險分析
市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1) 團隊分離風險，這是創業失敗的主要原因。往往會在經過困難時期，權利分配不均導致團隊集體出逃的風險。
(2) 安全風險，飲食行業的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品製作過程都有可能因為誤操作，衛生等原因敗壞企業的形象。
創業計畫書 篇12
一、店名：Mr.&Miss.
二、店鋪選址：____學院校本部
三、產品概況
本甜品屋主要以DIY的形式經營西式甜品，品種：朱古力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道來說，更重要的是顧客在製作過程中充分的發揮他們的創意並樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。
本店的朱古力DIY專區是專為年輕愛美的女性開設的，材料為濃度60%以上的黑朱古力，此類朱古力，吃了不會發胖，正適合當今大部分都在減肥但深愛朱古力的年輕女性。
四、市場範圍
大學生年輕人
五、經營方式
店員、顧客DIY製作
六、生產計畫
採取現點現做制，即是可通過電話，團購，現場到達3種方式進行訂購。
電話訂購：通過電話提前至少2小時下達訂單，員工可在顧客來店前購置最新鮮材料，這種方式可選擇訂做任何類型的
甜品
團購訂購：這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長，材料選用較方便的類型如朱古力等
現場到達：因為沒有預約，可能導致人手材料安排混亂的問題，於是要採取時段生產策略，即限定不同時間生產不同類型的甜品，以達到控制材料，人手，時間和產品剩餘的目的，所以同時也必須做好各種宣傳和調查，做到對顧客最滿意的服務。
七、市場前景分析
根據IGD國際食品分析機構調查顯示，從20____年開始，全國的甜品行業以20%的速度增長，20____年已經達到900億的產業規模，20____年甜品行業將會達到20____億元人民幣的產業規模。甜品行業無疑是一個新興的朝陽行業，隱藏著巨大的商機，專家甚至預測未來30年甜品市場仍將保持持續發展的態勢，二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%，井噴式的發展形勢持續升溫。
DIY店是現在流行、個性、有創意的一種開店模式，顧客能親手製作甜品，體驗個性和創新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以DIY甜品店也是一個很好地經營方向。
再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜品店，
同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇，有著一點的市場潛力。
韶關學院學生人數眾多，客戶群體大，所以學生顧客的傳播能力很強，會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利於我們DIY甜品店的將來的經營發展。
八、行銷策略
(一)產品策略：
產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。不僅供客人DIY甜品，本店也會研究新產品開發，
產品生命周期，品牌策略等，是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色，可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人DIY的新品，客人下次到店裡可以享受一款甜品半價的優惠。給客人耳目一新的感覺，吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精緻，更吸引人，獨特化。讓客人能夠DIY出更好的甜品。
(二)價格策略：
價格策略主要是指甜品的定價，主要考慮成本、市場、競爭等，其主要研究甜品的定價、DIY的工具。
1、差價不超過產品本身的成本，根據原材料的時令適當調價。
2、一次性消費滿100打八點五折
3、購買會員卡，每款甜品享受九折
(三)促銷策略：
促銷策略主要是採用一定的促銷手段來達到銷售產品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費者進店消費產品，促銷的強度及其計畫是否得宜，足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量，乃至於企業的品牌形象。
1、派發傳單：發布招聘信息，並製作傳單，兼職人員在人流量多的地方派發宣傳單，憑宣傳單可優惠。
2、網路團購：網路團購已經成為一種新的消費形式，深受年輕人的歡迎，企業可通過網路團購為自己帶來更多的客流，顧客也可從團購中得到更多的優惠。
3、節假日優惠：在主題節日，如情人節，可推出情侶雙人優惠套餐。聖誕節推出聖誕套餐等。
(四)誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品，我們退雙倍錢並且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對於顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現意外或者突髮狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，並且事後做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1000元
4.員工(3名)免費
5.機器設備投資：4000元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油、朱古力，水果等原材料。)
6、貨品本錢：30%左右。
7、水電等雜費：300元
8、500元設備折舊費：按4年計算。
十、經濟效益分析
營業額：其中包含了成本和利潤兩個部分
成本：其中包含了部分永久性設施的費用
利潤：利潤占營業額的30%
假設DIY甜品店一天的顧客有50人，平均一人消費20元，則一天的毛收入為1000元，成本大概為500元，則一天的營業淨收入有300元，一個月除去員工兩天的休假日，利潤為300__28=8400元，一年的收入為8400__12=100800元，總的來首DIY甜品店的經濟效益還是有發展前途的。
創業計畫書 篇13
店名：卡卡沫
一、定位：一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我並不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現做現賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，並且還會搭配上自己調配的果汁，做到營養全面、好吃又美味。
二、投資分析：我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金範圍在一個月4000以內，而且環境又要處於鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜於設計：既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精緻，因為人的食慾一般與環境有關。我個人比較喜歡在牆上貼一些漫畫之類的，我可以借鑑過來在店裡的牆壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，並附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店裡小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關係，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手製作的可愛小人偶作為補償，並且向客人解釋原因。等後面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
四、經營品種：
主營：各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、經營特色：本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。並且甜點是按照國家營養標準來進行製作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經過營養師的鑑定，只有具有國家營養標準的甜點，我們才會推銷上市。
六、經營方式：
(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制，在我們店裡買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節日於活動期間可享受7.5折優惠，買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
(3)我們每次製作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，並且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統計出廣大顧客的意見之後我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
七、銷售服務：一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點，也是因為有優秀的員工素質，在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的，服務有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質，對待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對於顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工，及時改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受，享受當然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?
八、誠信待客：
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品，我們退雙倍錢並且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對於顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現意外或者突髮狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，並且事後做雙份賠償。
九、致言：同學們，你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會開起來的對不對?本店如有不足之處，歡迎各位同學多多指教!我在此先謝過大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨，一定要來品嘗喔。
創業計畫書 篇14
一、項目名稱
二、項目背景
千姿百態的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現在。隨著人們的生活水平不斷進步，生活質量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想像力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。這樣我們創辦花店以鮮花專遞為市場切入點，電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"心想花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
三、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。我們的心想將成為一個可愛的信使，把祝願和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境!
2、公司目標立足地大，服務新鄉，輻射豫北，創建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在台州科技職業學院的消費者中建立起一定的知名度，並努力實現收支平衡、在台州科技職業學院作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一年。當運營成功後，經過一年的時間如果花店生意可以準備在實習期間在家開花店。
四、經營環境與客戶分析
1、行業分析
"新院心想花店"是由在校大學生推出的面向2萬在校大學生店面，因此在前期目標消費者主要定位為在校大學生。該店面目前僅設立台州科技職業學院創業園。因此，暫定的目標消費群以台州科技職業學院大學生為重點，將來逐步擴大市場。以台科院為例，各類在校生近2萬人，則投入1校共有近2萬的目標消費者，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
2、調查結果分析
本公司台科院大學生為重點進行客戶分析，主要採取問卷調查的方式。由於時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為
⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。
⑸影響產品購買的因素依次為：價格、品種、包裝、服務等、
⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。
3、目標客戶分析
在校大學生買東西關心的質量和檔次，一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向於能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向於要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。
五、經營策略
1、小組成員：
林法都(組長) 主要負責店面的日常維護與運行
陳玉川 主要負責項目開發計畫
黃敏婕 主要負責經營策略與項目規劃
劉映恆 主要負責市場調查和結果分析
林法都 主要負責財務管理
2、行銷策略分析
2.1 品牌策略
花店建設初始，我們需非常重視創立一個誠信又服務好的深入大眾心裡的品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取花冊的精美設計方案，從視覺形象和文字字型都經過精心規劃，力求具有獨特創新。
2.2 價格策略
心想花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
2.3 促銷策略
宣傳策略
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電台與電視台建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式。
3、花店策略實施
a、市場範圍選擇 在投入期僅選擇台州科技職業學院作為試點市場，該區市場容量在2萬人。
b、重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對於邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的客群進行傳播達到宣傳效果。
c、現場促銷選擇每年“2·14”情人節和母親節為重點宣傳日期， 宣傳內容包括：
⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為1—2條，以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台，可以現場諮詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，並擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場送出。
⑶以綠意的宣傳平台宣傳給各大高校學生。
六、行銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在100—200元以上。
2、支付方式
現金支付
3、訂貨方式
電話訂購。花店直購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購。
4、客戶特點 年輕化，99%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象。
5、消費特點 中低檔的鮮花最受歡迎。
七、經營成本及利潤預估
1、原則：
把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值
2、初期投資：
這一時期，資金主要用於進貨渠道，第一個月進貨費用500元。
3、利潤預計
第一個月：1000;第二、三個月：1500;第四、六個月：2500。第一年預計收入8000元。
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規劃。另外，我們還會根據市場的發展來完善花店的運行結構及新興業務。最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如簡訊訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等並且制定了合理的價位。
2、不足與困難之處
由於我們的花店剛剛開始計畫，經驗不多，資金方面存在嚴重不足，準備不充分，同時由於時間緊迫，整個計畫書難免有些欠缺，不過我們會儘量地去充實，完善之。
創業計畫書 篇15
一、項目計畫書摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?
大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。同學們只要買來自己喜歡的菜餚，這裡有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家裡一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶台的店。它的結構鮮明，一個廚房多台灶，加幾個別具一格的包廂，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶台在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。
因為本計畫項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很願意去嘗試一下，並且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。
它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時被模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生自助廚房營造自由、潔淨的氣氛。快來大學生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質：DIY自助廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施：大學生自助廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和多個就餐包廂。一個廚房中有四個灶台，四套炊具和燃氣灶，多套切菜工具，和兩個櫥櫃，裡面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多隻籃、桶等洗菜工具，和油煙機;有四個包廂其中三間是一張大桌子、八把椅子剩下的一間是榻榻米供大家休息，另每個包廂配備電風扇，飲水機，電冰櫃，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。
3、項目策劃書服務內容：大學生們在本店購買自己喜歡的菜來到大學生自助廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹飪了，一個廚房四個灶台、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內，一個灶台又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間(13:00-16:00)之間大概可以烹飪4組同學。同學們可以在這裡吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
4、項目策劃書目的：大學生自助廚房的產生深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生自助廚房這個既對大學生的口味，又鍛鍊大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生自助廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生自助廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-30人)：如某班同學聚會，各地老鄉會聚會、或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規模(10-20人)：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規模(1-10人)：隨時安排廚灶但須提前預定，我們幫助準備菜品。
2、在大學生自助廚房裡，僅需僱傭貧困生來打掃收拾大學生自助廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶台的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來後到使用灶台。
5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和僱傭人員費用和“大學生自助廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學生自助廚房要獲得營業執照，問題主要是衛生和安全。因為我們僱傭了人員來打掃大學生自助廚房和時時刻刻檢驗並教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生自助廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。
四、市場分析
1、市場行銷
①宣傳：我們將通過傳單、海報、校論壇、人人網、校園網、各大學生的qq群、中國移動飛信，和大學生中的關係網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生自助廚房”做口頭宣傳。
②客源：既然我們“大學生自助廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生自助廚房”。
A.在同學面前一展自己的廚藝。
B.請自己的好朋友到“大學生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C.某兩、三個男女寢室在這裡可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。
D.有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。
E.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學生自助廚房這樣輕鬆自由的環境裡，在一個像家裡一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這裡真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收穫，我們大學生自助廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續不斷。
③既然大學生自助廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、乾菜等易存儲的菜類乾貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。
2、市場前景
現在看來，還沒有同我們“大學生自助廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生自助廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專科、職業學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生自助廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生自助廚房的橫向連鎖。
3.近期戰略目標：在我校周圍都建立一個學生自助廚房。認真組織好內部結構，為學生提供
一個方便、舒適、自由、實惠、乾淨的飲食、娛樂的空間，用自由和潔淨來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳得眾所周知，把名聲打出去，在此期間盈利15%。在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生自助廚房”，也可橫向發展，讓“大學生自助廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。
五、投資分析
固定成本5000元/單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元/年,煤氣600元/月/單元,僱傭人員900/月/單元年總收益20____-6000元/月.單元不等
裝修成本20000元。房租加轉讓費23000元。
因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的。
六、大學生自助廚房的SWTO分析
Strength:
①目前還沒有出現像大學生自助廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應於客源的淡季和旺季。“大學生自助廚房”結構簡單。灶台都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本(電費、水費、房租費)
④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙於複習
功課，迎戰期終。這時，“大學生自助廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以僱傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至於期終期間而變得冷清或產生損失。
Weakness:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。
Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生自助廚房”，以一種輕鬆地心態享受“大學生自助廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。
Threat：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產生，這以後反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看，“大學生自助廚房”應該確保潔淨、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在並發展。
附錄
理念：健康，創意，分享，樂活，愛心，
亮點1、微信等公共平台：宣傳+資源共享+社會贊助
2、廣告海報牆:免費中介，資源共享，廣告費
3、攻略策劃區：義工，旅遊，考證，考研，表白(提供錄像)，快閃，四六級輔導
4、休閒娛樂區：各種桌遊，看球賽
5、租賃服務區：冰櫃，燒烤工具，帳篷，愛心便當盒等
6、小資文藝區：校園慢遞，照片牆，物物交換，心愿牆，各種廢物改造的手工藝品，DIY相冊
7、私房美食區：鮮榨果汁，養生粥，小點心，只送不買
8、主題活動區：每月一次的廚藝大賽，假日party,手機號碼(微信)抽獎，情人節，光棍節等等，成為社團、學生組織常規活動固定場所
9、DIY區，作為平時淡季收入來源
10、設意見箱
11、淡旺季行銷策略：平時，周末，法定假日，寒暑假
12、店內裝潢：吧檯，沙發，吊床，人員服裝：家族服裝，根據主題來變換
創業計畫書 篇16
一.定位：
(1)現代人生活節奏快，壓力大，在空餘時間最需要的就是得到舒心的服務，使自己可以儘可能地放鬆。此時，人們需要一個符合自己心意的鬆弛空間，以便交流信息和感情。同時，在閒暇時間聚會或款待朋友，或商務洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮並對你的品味刮目相看的場所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平台。
(2)為傳播茶文化，秉承千百年來的飲茶習俗，將傳統的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認識茶文化、喜愛茶文化、關注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否，關係到整個茶館的成敗與否，因此我們非常重視風格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，並展現世界茶文化特色的商務休閒茶館”。
1.風格定位：
複合型茶館：茶飲與茶食複合，自助與服務複合，傳統與現代風格複合，中國與國際複合。經營場所內設中國傳統風格茶室，中國新現代風格茶室，日系和風茶室，韓國高麗風茶室，東歐風茶室，歐美風茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風格的茶室環境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點、商務茶點套餐等，具有國際特色的服務，滿足消費者的不同需求。
2.功能定位：
(1)休閒功能：會友、下棋、喝下午茶
(2)商務功能：接洽、商談、簽約、應酬等
(3)情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒有做不到
(4)教育表演功能：專業茶藝師為消費者表演茶藝，還接受茶藝技術培訓。
(5)延伸服務：主要代客養壺、代客存茶(例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進行茶具採購，搭配購買).
3.檔次定位：
對商務層定位為：高檔次的商務客戶群。
對待普通白領，上班一族，普通家庭的閒暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
4.茶館理念： 以最好的服務讓客人享受茶之趣
二.選址：
老話說的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。茶樓由於本身的性質而定，除具備明亮整潔，清靜優雅環境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運營。故選址在商業集中區的近邊位置。因商業集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業街路口附近保證交通便利，同時商業街是最接近中高級寫字樓也是辨識度，描述容易度最高的地區。經營面積：500—600平米。
三.茶器：
大廳：玻璃杯 1人/個、白瓷小餐盤 1人/個
中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1 日式包廂：汝窯杯4個、汝窯公道杯、茶壺各1個、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1個
韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個、煮水器、隨手泡各1個
四.茶單
A套餐：花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點=38元/人
B套餐：中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鍾等)選一+自助茶點48元/人
C套餐：西式進口紅茶+自助茶點=58元/人 單點：花茶30/杯+小分茶點(泡芙+蘋果)中國名茶40元/杯+小分茶點(千層餅+聖女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(蛋糕+獼猴桃)
茶單設計：四個板塊，分別展示套餐和單點
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花，配上套餐說明和各種茶圖片 C套餐以時尚的淡黃色為主調，配上套餐說明和各種茶圖片
單點板塊，白色為主調，清晰標明各種茶的價格和茶點，附茶點照片， 每頁附茶館logo
五.人員要求
店長一名：要求本科學歷，管理學學士，對茶文化和茶館經營有一定了解，能負責茶館經營、員工考核、協調等工作
策劃師兩名：大學本科，茶文化專業女生、負責出席活動和整體策劃
茶藝師7名：專科，茶藝專業，中級茶藝師及以上證書獲得者，負責茶藝表演和服務 保潔、保全各一名
六.裝修
茶館主要是以現代中式風格為主，其中借鑑了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調，而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進茶館感受的是最清新的中式文化，是現代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術表達方式，生動的畫面不必言語也能洞察其內，正可謂一切盡在不言中。走進大廳，左手邊的木質直線型吧檯，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結合，給人一種簡約的古雅，給人以視覺上的清涼。大廳層次分明，錯落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響，寧靜又悠揚的輕音樂充盈著整個大廳，能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放鬆。穿過大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉而是木質階梯，延伸到各個茶室的木質地板及木質門板。各位可別小看這一間間的木質門板，牆板之間填充的是岩棉，隔音效果可達53分貝以上，顧客絲毫不用擔心說話內容會被偷聽。轉角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閒適的感覺，沒有污染。除此之外，其中的設計也是迥然不同的，分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座，由專職的服務人員幫助布置和服務，房門可懸掛提示牌，以免他人打擾。中式茶室牆壁採用的是現代流行的藝術壁紙，用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個茶室深暖人心。牆角設一屏風，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室採用的是可推拉的大格子門和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個點。這樣設計的茶室能給人一種洗淨鉛華，一塵不染，卻又帶著淡淡木香的感覺。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風格的浪漫主題。
七、茶館經營業務範圍
一.市場定位：
格調方面：整棟茶樓以中式風格為主，儘量還原中國古代建築風格,渲染中國文化，從而體現茶文化。樓裡面設有中式，西式不同風格的包廂，營造一種舒適的飲茶環境，引導消費者追求高雅的.文化品位。
目標市場：白領，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場分析：
1.隨著人們生活水平的不斷提高，快餐文化的出現，人們生活的節奏越來越快，越來越需要這樣一個場所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戲等來放鬆心情
2.中國洽談會議習慣性的放在餐館上，解決一切契約問題，導致商業糾紛案日益增加。茶館為商業者提供了一個更好地場所洽談契約，既能良好溝通，又能理性洽談。
3.茶樓是一個充滿文化氛圍的地方，消費者可以受到薰陶，自我提升。
三.主要業務：
食物類：各類茶，餐食，各色點心等。每天茶樓都會有推薦的茶和
餐食及特色點心。
表演類：京劇，茶藝表演，舞台劇，相聲及名人講座。每周一次關
於健康飲茶的講座
銷售類：茶館提供高質量的茶葉，茶具等。
活動類：提供不同風格的包廂，為顧客提供私人場所可供商業洽
談、派對、部門聚會等等。
茶館行銷策略與銷售計畫
商品計畫：對通過採購獲得茶品和茶具，進行分類，主要分為三個等級消費者可自行選擇三個等級中的各小類。
八、銷售渠道計畫
茶館的目標消費群體主要是白領和追求時尚和品質生活的一類人。主要通過實體店經營獲得利潤，並且在通過微博、論壇等網路工具進行推廣宣傳，參與團購打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過發放宣傳海報的形式進行宣傳，海報內容包括店內情況、茶品茶點、開張優惠活動等。
2、開張當日，在茶館門口舉辦宣傳活動，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時限量免費派送茶品和茶點。 活動促銷計畫
1、開業促銷
2、店慶促銷
3、例行節假日促銷
4、行業競爭促銷
節假日促銷
本店主要推廣三個節假日促銷活動，分別吸引女性消費群體、時尚的年輕消費群體和一群熱衷於贈品的消費群體。
(一)、婦女節
凡在當日來本店消費的女性客戶可享受8.8折優惠，並可免費品飲本店專為女性設計的養顏美容茶一杯。
(二)、萬聖節
萬聖節前後共三天內，本店隆重推出萬聖節狂歡派對，大廳上演cosplay，凡來消費者，可免費試穿各種服裝髮飾。
(三)、 年終大派送
1、 設計製作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
3、 代金券的使用：每個獲得代金券的客戶凡來本店消費，即可使用代金券，且消費滿88可得掛曆等。
VIP 會員維持計畫
1、會員折扣 持有vip卡的消費者，在本店可享受8.8折的優惠
2、vip卡的發放
①新店開張10日內，來店消費即可免費獲得會員卡; ②新店開張活動停止後，消費滿188元可獲得會員卡 ③凡獲得會員卡的客戶需要登記一份基本資料
3、對於本店vip客戶，我們有一個詳細的記錄和統計，包括他們在本店的消費情況、個人偏好等，便於提供客戶更好的服務。另外，我們會向他們傳送一些節日祝福、問候和店內活動等相關信息。
十、茶館管理計畫
現場管理：空間布局、燈光照明、背景音樂
資金管理：經營目標、資金預算、各項費用開支標準及審批程式、財物分析 利潤控制：資產劃分、獎勵與分配
財務控制與稽核審計制度：資產控制、零用金管理、費用開支標準、內部稽核 財產管理制度：固定資產火災保險事務處理、財務盤點財物部門負責人工作制度：職務、職權、職責
會計：財務、會計與稽核單位工作職責、會計賬表的標準規範、會計人員審核費用規範、會計核算基礎工作規範、月績分析、事務處理制度、標準成本設定及單位使用說明書
物源管理：
採購：茶葉來源
茶葉分類編號：存量控制、採購具體操作、驗收操作 倉儲：倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質量：保質期、包裝、退貨處理 使用：領取茶葉、發放茶葉
人員管理：
員工：招聘、培訓、勤務、福利
客戶：資料、售後聯繫
⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。
⒉不得在賓客面前與同事說方言，若賓客出言不遜，不要流露出不悅。
⒊不得在賓客背後擠眉弄眼，不譏笑賓客外行的地方，應主動為其提供幫助。
⒋不許切切私語，互相交頭接耳。
⒌不得任用工作電話談私事。
⒍在茶館內不允許奔跑，要勤快地走路。
⒎儘量記住賓客的姓名，以便稱呼。
⒏下班時間到了，不得擅自離崗，須聽上級安排，如果需要加班，應該留下繼續工作。
⒐在客人活動場所禁止吸菸，當班時不允許嚼口香糖，上班前或工作時不允許喝酒。
⒑不要伏在桌上開單
⒒在茶館內，任何時候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
⒓為賓客服務時，要始終保持微笑。
茶館服務員的崗位職責：
(1)著裝整潔、守時、禮貌、服從指揮。
⑵負責擦洗茶具、服務用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點、做好銷售工作。
⑷負責將所有髒茶具送到洗滌間並分類擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作，完成領導布置的臨時任務。
銷售管理：
銷售計畫：年度銷售計畫、銷售方針計畫書
情報管理：客戶名單處理、訂單情報處理、個人調查實施辦法、競爭對手調查、市場調查以及預測工作管理、業務接洽追蹤售後服務：顧客滿意度調查、客戶投訴處理
銷售事務處理：銷售過程控制、銷售結果評估、銷售問題處理 銷售經理管理：銷售員標準操作、銷售人員獎勵辦法、銷售人員考核辦法、業務員教育訓練辦法
行銷評估：
茶葉診斷：感官審評、理化檢驗、服務診斷、價格、銷售通路診斷、推廣診斷
信息管理：信息服務策略、適合於用戶的規程、茶葉及顧客資料庫的建立、操縱和檢索、電腦程式使用
廣告策劃：
策劃方法：茶館針對客戶的服務項目、影視廣告、報紙雜誌廣告 策劃方案：原則、編擬要點、構架
總務管理：
檔案：茶館、員工、顧客
出差：國內、國際、差旅費支給
車輛：使用、車輛肇事、客戶車輛停放
出入倉庫：人員登記、茶葉登記、存儲量記錄
提案：創意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查