餐廳活動方案 篇1
一、策劃背景
隨著湖州的經濟在迅速的發展，現代餐飲消費已經從過去的盲目消費進入了理性消費階段，特別時大眾化消費市場和中低檔消費市場占據消費市場主流的今天，餐飲消費已趨於成熟，過去那種消費的隨意性和衝動性越來越少，取而代之的是更加理性化、目的明確的消費傾向。
現今餐飲市場都以中低檔為主，而中高端特色餐飲極少，隨著現在經濟的發展，人們生活水平的提高，對於餐飲消費的層次要求越來越高，對於餐飲的特色、就餐的環境、飲食的味道、越來越苛求。應印這一趨勢我們將開設一家既能讓大眾消費的起，又具有美食特色的中高檔粵菜餐廳。
通過本次策劃，我們將給項目本身做出準確的市場定位及產品定位，抓住現代人們對於特色美食的不同需求，注重餐飲文化內涵的體現，打造中高檔餐飲文化品牌。
二、項目分析
市場分析
(1)項目計畫選址在靠近市中心的消費次商圈;
(2)同類競爭者在大眾知曉度和餐飲特點沒有特別突出的，同檔次類別的競爭者少;
(3)本項目的目標客源;主要上班族、白領等，消費集群主要是家庭、情侶、聚會等;
(4)項目的定位與周邊的餐飲企業(大眾餐飲)，進行了錯位經營，有一定的市場競爭力;
(5)在前期的市場導入中，可能會出現與目標客戶的磨合與培養;
(6)項目的操作，對行銷方面的工作提出了更高的要求，要有自己精英的行銷團隊。
三、市場定位
通過對市場需求類型的定型，競爭對手的分析，本項目在餐飲市場中定位在定位在市場需求中高檔特色餐飲、需求文化餐飲;顧客消費能承受的;無競爭對手的三點交叉上面的，做純正的粵菜餐廳，加上強大的行銷力度，通過各種有利的資源，行銷的整合推廣，實現利潤最大化，品牌影響力擴大化。
四、餐廳的目標
我們餐廳選址在鬧市邊緣對租金，餐廳裝修，廚具，餐具，桌椅家具採買預算嚴格控制。
對於前期市場宣傳，推廣和行銷費用嚴格把關。
餐廳計畫在半年內回本盈利。
五、行銷方式及定位
(1)產品定位：
核心部分----富有地域特色的中高檔粵菜餐廳。
形成部分----各種設施的組成，以及VIP卡的設計定位，各種的渠道行銷手段及資料。
產品組合-----即VIP卡能提供的各類設施的使用許可權及服務的組合方式。
(2)價格定位：
抓住顧客需求心理和社交場所的需求，消費價格定在在中檔。
(3)渠道定位：
直接渠道----建議採用，即設立餐廳自己的VIP卡銷售部門及銷售系統。
間接渠道----建議與一定的知名度，與本會所不衝突的公司合作，運用他們的間接渠道進行行銷。
(4)促銷定位：
顯化潛在客戶----完善項目的裝潢及配套服務項目，達到尊貴的體現，引導客戶消費文化餐飲的理念，創造客戶需求，使他們對本餐廳消費產生需求。
接近潛在客戶----採用各種方式、方法(各種行銷公關活動)來與潛在客戶接觸。
六、眾籌方式
計畫融資150萬，我個人出資三十萬掌握餐廳絕對控股運營與決策，項目自20xx年5月起以2個月為期限籌集，每個出資人最少一萬，最多五萬元。對出資人給予利潤分紅，並在開店後享有餐廳最優惠的終身VIP金卡，免排隊免等候等等特權。享有金牌VIP的榮耀。如在眾籌期限到後沒有達到預期的運營資金，眾籌的資金將如數返回。
籌集的資金將在三年後如沒提出繼續持股要求則自動返還，出資人亦可在兩年後提前取回(兩年內如有特殊情況可與我們協商提前取回)。資金返還後將不再享有利潤分紅，但金牌VIP特權榮耀終身享有。
七、風險分析
有一定的競爭，但是我們可以以自己的核心產品價值牢牢把握市場的頂端。
項目通過前期的市場調研，成本控制計算，後期運營管理各方面細節的把握理論上虧本幾率極小，但事無巨細我們在出現小機率事件時盡力保障投資人利益把損失降到最低、同投資人利益共享風險共擔。
餐廳活動方案 篇2
一、西餐廳聖誕節活動策劃方案活動主題：(以下均為方案設計，具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定)
(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送聖誕祝福
二、副主題：
(例)讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間。
三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝聖誕節
四、活動意義：
聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽，唱著聖誕歌，說說大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日，少不了的是聖誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。
五、活動內容：
在各連鎖店開展聖誕節活動，放置聖誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標誌，裝飾聖誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽，推出聖誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以聖誕裝。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送聖誕帽，最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。
3、製作宣傳單，在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出聖誕特價選單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、聖誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色聖誕裝，加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放聖誕頌歌。
七、備註：
聖誕期間可播放的曲目：
1.《平安夜》(silentnight)
2.《普世歡騰，救主下降》(joytotheworld!)
3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)
4.《緬想當年時方夜半》(itcametbemidnightclear)
5.《美哉小城，小伯利恆》(olittletownofbethlehem)
餐廳活動方案 篇3
1.活動主題：『成雙成對九九久久』
2.活動期間：20xx/02/14
4.活動內容：
1.主廚設計專屬情人的美味選單，讓兩位賓客使用獨立一間包廂。
2.贈行政套房住宿一晚。
3.贈紅酒及新鮮果汁無限暢飲。
4.限量5組，優惠價$9,999+10%。
5.敬請三天前預約。
1.活動主題：『雙雙對對久久久』
2.活動期間：20xx/02/08-02/14
4.活動內容：
4-1 2/8-2/13共六天，推$450-$980餐價，凡參與『愛情便利貼』之顧客可享九折優惠;
凡參與『愛我大聲說』活動之顧客可享「愛我酒九」活動優惠~點特調飲品享優惠價$99。
4-2 2/14情人節當天僅出雙人分享餐，一客海陸雙拼套餐兩人分享價$1999net;
凡參與『愛我大聲說』活動之顧客可享「愛我酒九」活動優惠~點特調飲品享優惠價$99。
4-3 愛情便利貼活動為於禮品櫃後方玻璃拼貼愛心形狀便利貼，情人節當天不再另打九折。
5.菜色內容：美國丁骨牛排拼奶油蟹肉大蝦
餐廳活動方案 篇4
一、活動目的:
本次活動讓所有賓客感受一種恐怖的氛圍,.在活動中炫出最出位的自我，產生最驚粟視覺效果吸引顧客
1 讓賓客感受到本次活動熱鬧,恐怖場面
2.本次活動要有非常好玩，好看的新奇性
3. 以恐怖，鬼怪為基調。
4. 起到一個後續宣傳的作用
5.在所有賓客面前建立良好的口碑.
二、活動內容:
本次活動讓賓客感受恐怖、驚粟,場面主要從場地布景,舞台演出,人物造型，燈光音響,這幾方面去體現
三、場地布景:
把門會所工作人員裝扮成中國的殭屍和外國吸血鬼、國外ds穿上怪異的服裝，加上誇張的化妝成為恐怖之夜中最恐怖的群體，場內可把假南瓜裡面插上蠟燭，製成怪異可笑的南瓜燈，準備面具、黑袍、骷髏等道具，更加顯示出本次活動的氛圍.場子布置在門廳擺放一些本次活動,後續活動的宣傳易拉寶海報,讓賓客在走進門的時候就能感受到本次活動的主題.內容.吸引賓客眼球.
四、舞台演出:
本次活動的重點在於舞台演出這一方面,用另類的策劃方法表現恐怖之夜..
燈光音響:燈光師編排好適合本次活動的最佳燈光效果. 調試好最佳的音響效果
音樂:由藝員自己提供.dj積極配合
新奇性主要從:
藝員的服飾上體現,穿著奇異服飾.誇張的造型吸引賓客眼球,提升賓客的心情.從舞台演出當中去體現整個演出的不同風格運用到酒吧,讓賓客感受不一樣的酒吧活動.選擇一個好的主題,進行宣傳吸引賓客眼球,提升觀賞欲望.
觀賞性:
1.從場地布景上去感受國外鬼節的恐怖、驚粟的場面,給賓客留下深刻的印象.
2.活動當天會聚集大量的人氣,可能會出現人潮的景象
3.舞台藝員、嘉賓的演出,有很好的觀賞性
4.設計製作好精美的宣傳易拉寶,選好主題吸引賓客眼球.
5.舞台的燈光都是非常好的觀賞亮點.
做好了這幾點,口碑,後續宣傳,規模設施都能體現出來
實現經濟效益:
針對本次活動可以添加以下幾種促銷方式,大幅度提升營業額：
特設酒水套餐：
a、 芝華士套餐：300元可獲得芝華士套餐1套、500元可獲得芝華士套餐2套
b、 螺絲刀套餐：300元1瓶維波羅瓦伏特加+橙汁6瓶+ 小吃2份+果盤1份+紙巾1盒
五、資源配合:
歌手 結合本次活動精心挑選歌曲進行演唱.
ds 編排本次活動的舞蹈
mc 為本次活動口頭宣傳,活動的介紹,後續活動口頭宣傳
dj 為本次活動挑選音樂
嘉賓：配合本次活動主題挑選人選拿出適合的節目
六、活動宣傳時間,種類:
易拉寶海報
場內工作人員的口頭宣傳(活動籌備至活動結束)
dm宣傳頁
七、活動人員及布置：
1、嘉賓：緬甸女性1名 700元 /天
主要在當晚的活動配合主題表演： 吃火和噴火，火燒手臂
2、場內布置：假南瓜：大10個、小20個(圓型)石膏骷髏10具
3、面具及古怪小掛件： 工作人員、演出人員的人數來制定(南京新街口可以購買)
4、服裝：因考慮服裝數量多、故建議去當地紙紮店做一些服裝、及紙紮黑白無常
5、dm、易拉寶：dm提前10天製作好 每天沿街發放
易拉寶和寫真提前5天在店內擺放
費用預計：
a、 嘉賓：700元/天
b、 假南瓜、面具、小掛件 500元
c、 服裝及假人：500元
d、 dm、易拉寶：5000份dm 易拉寶1張、寫真20張
總計：3000元
餐廳活動方案 篇5
七夕情人節促銷活動主題。餐廳酒店七夕節促銷活動，餐廳酒店七夕節(中國的情人節)促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷活動做好。
七夕情人節，餐廳酒店應如何做好七夕行銷活動策劃?當同質化的一遍又一遍的上演的時候，誰可以推出新點子，奇點子，誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。
1 情人玻璃瓶
位於廣州環市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然後塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的行銷活動成本成本較低，然而效果卻很好。
2 香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。
3 黑白著裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲餐飲推廣要強。
酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷活動做好。
餐廳活動方案 篇6
一、萬聖節活動主題
瘋狂萬聖節—化妝舞會狂歡夜
二、萬聖節活動時間
20xx年10月31日(萬聖夜)
三、萬聖節活動地點
XX酒店酒吧服務部
四、萬聖節活動籌劃安排
1、萬聖節宣傳措施
1)水池邊橫幅：至尊會(10月31日)萬聖節——假面恐怖舞會樂翻天!
2)宣傳單印刷：5000份(夾報派發)
3)水牌廣告：3幅(含獎品、預告節目內容)，另做石頭條廣告一幅。
2、環境布置與氣氛營造(娛樂部協助)
1)舞台背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)
2)大廳進門處：製作鬼門關，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴螢光粉，
3)大廳方柱上：8個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協助)。
4)大廳拉黑白蜘蛛網：吊萬聖節飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。
(10月25日前，娛樂部申購)。
5)部分服務員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈遊蕩。
6)現場燈光昏暗、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片。(電腦、音控負責)
7)大廳LED/外牆LED廣告萬聖節內活動內容(音控負責)
8)節目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)
3、萬聖節促銷措施
1)購5000元酒卡或現金消費2500元，送客房。
2)10月27-31日，回饋客戶酒卡特大優惠。
3)大廳優惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。
4)10月31日當晚房號、台號大抽獎：
Ø 一等獎：2500元酒卡(啤酒)1名
Ø 二等獎：1000元酒卡(啤酒)2名
Ø 三等獎：免費客房券1張 3名
Ø 四等獎：自助晚餐券1張 5名
Ø 五等獎：沐足券1張 10名
(財務部準備獎品券交到抽獎現場)
4、萬聖節活動安排
1)請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)
2)當晚抽獎操作準備(娛樂部)
3)特別節目：人鬼情末了、鍾馗斬鬼(節目部準備)
4)大廳遊戲節目：中獎者現場送半打啤酒(財務備券，三份)。
5)晚23:00——DISCO假面狂歡，群魔亂舞。
6)大廳散台及各包房派發禮品包及加收節目費,由娛樂部安排.
7)10月28日前，娛樂部提前抓好訂房分布，確保當晚全場爆滿。(娛樂部)
8)面具禮品，建議聯繫酒商贊助(可給予活動主題冠名)。
5、物品準備(以下為建議數據，具體以娛樂部下單數量為準)
1)面具禮品包：600份
2)鬼服、披風：2件
3)噴漆(黑白)各2支
4)皮面具：6張
5)黑、白布：各10M
6)南瓜燈：4隻
7)夜光粉：3斤
8)橫幅、海報等
五、萬聖節活動當天各部門人員安排
1、咨客部
會後即開始組織好公司所有客戶手機號碼，安排人手於29日上午11點到人事部集合發放簡訊。
活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬聖節活動化妝造型，並配合化妝師對客人以及公司員工的化妝，同時負責此次活動的面具及眼睛發放工作。
2、工程部
30日下午1點抽調2名工程人員，準備好梯子鉗子等工具，準時在酒吧集合，全程配合策劃部工作。
31日晚12點，安排2名工程人員配合場內裝飾物的撤除工作。
3、酒水部
活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬聖節活動化妝造型，並協助配合節目部做好萬聖節活動的開場秀。
4、酒吧服務部
30日下午1點安排5名男生，酒吧集合，全程配合策劃部工作。
活動當晚5點30分，部門所有人員準時集合，進行自身的萬聖節活動化妝造型。
31日酒吧收檔後，安排人手配合工程部進行場內裝飾物的撤除。
5、保全部
從30日下午開始注意安排人手，負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作，直至活動結束到物品回收入庫。
活動當晚，酒吧安保人員在5點30分準時集合，完成自身的著裝造型，並全力配合節目部的操作流程。
6、營業部
馬止開始對各自的客戶進行面對面、或電話、或簡訊的宣傳，爭取提前預定活動當天的台位。
活動當晚5點30分集合，完成自身的著裝造型，並全力配合策劃部、節目部的工作。
7、娛樂部
著手進行活動的開場的音樂、現場的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動所需要的配合等，在28日前搞定，並進行預演彩排。
8、策劃部
全面負責此次活動的籌備、操作與監督。
備註：所有人員加強對外宣傳公司舉辦的這次活動;活動當天任何部門任何人取消休假。
餐廳活動方案 篇7
11月11日，如果沒人搭理，那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節，所有人都會會心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節這個不土不洋的節日，也被餐飲行業盯上了，餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節日。
光棍節11套餐
活動要點：顧名思義，這個套餐完全是由11組成的，對於那些炫耀型的光有們是個不錯的創意。11個光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數字，例如：11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關的宣言。餐廳還要為光棍節精選11首光棍情歌，作為背景音樂。
光棍節燒烤派對
活動要點：11個單身男青年，11個單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶。活動內容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落後的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1隻雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條麵包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。 獻祝福,祝福網
“脫光失明”快閃+主題交友派對
活動要點：餐廳為參加活動的每位光棍發一個號牌，每一個號牌分為光光和明明兩種。活動開始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃遊戲。配合號的發給剩鬥士標籤，配合不好的重新組合，在進行決鬥大家都找到光光和明明為止。最後大家一起享受脫光套餐。
餐廳活動方案 篇8
一、活動時間：20xx年3月8日
二、活動地點：美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天
三、活動主題：美麗女人節，喜相約 四、活動內容：
活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展台展示。
活動二： 3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。
活動三：利用簡訊平台發餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，簡訊內容：“美麗女人節，喜相約!在這溫馨的節日裡，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。”
活動四： 各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，喜相約”
五、注意事項
1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，並送上節日祝福。 2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。 六、相關要求
1、企劃部負責製作橫幅於3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單於3月9日上報公司企劃部，以便於企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
餐廳活動方案 篇9
一、活動時間：20xx年12月24日、25日晚餐
二、活動地點：雲海軒咖啡廳
三、活動價位：368元/位
1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;
2、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價收取，1米以下兒童用餐免費;
3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;
4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。
四、活動目的：為了進一步烘托節日氣氛，增加對外宣傳，展示自助餐美食，提升對外美譽度。
五、活動主題：“龍蝦聖誕晚宴”
六、活動形式：以晚餐自助餐形式為主，配以小提琴、薩克斯現場演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。
七、場景布置：
1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。
2、餐廳門口製作泡沫雕刻，主題為龍蝦、聖誕樹、小鹿等。
3、餐廳內增設大型法式甜品展台。
4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片，擺放聖誕樹懸掛彩燈。
6、海鮮台擺放龍蝦展台，且以生猛海鮮為主布置刺身台。
7、餐廳圓形冷盤台懸掛白色雪花。
8、餐廳內播放符合主題的聖誕節歌曲。
9、員工佩戴聖誕帽。
10、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。
11、提前擺放相關宣傳單頁。
八、各部門配合的相關工作：
1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作。
2、餐飲部：
*由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品
*做好24、25日接待工作，及數據分析和活動總結
3、保全部負責現場用餐秩序的維護工作;
4、行銷發展中心：
*負責X展架及宣傳單頁的製作
*微信平台的宣傳工作
5、工程部負責相關背景音樂的更換;
6、采供部負責協助採買聖誕節相關物品及原料。
餐廳活動方案 篇10
一、活動主題：“光棍節聯誼晚餐”
二、活動口號：單身無罪，珍惜今宵
三、活動的意義和目標
11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放鬆，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳行銷。
四、活動實施:
1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》
2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友
3.活動程式
(1)餐廳經理開場白，說明本次活動的意義;
(2)餐廳演奏《單身情歌》;
(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;
(4)傳蘋果遊戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。
五、活動準備
1. 音響設施
2. 小鼓一個或廚房用具代替。
3. 有關單身情歌和樂曲
《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》
4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)。
餐廳活動方案 篇11
一.活動主題：“穿越情人夜，遇見更美的你”
1.針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“為主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
2.針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
二.傳播規劃
2.10-2.14 前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
2.14 情人節當天NP廣告活動造勢宣傳。
2.14-2.16 活動期間消費代金券紛發
三.活動時間：
20xx年2.12日-2.14日
四.活動內容
以情人節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節夜，尋找更美的你”主題行銷活動，針對2.14日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越情人節夜，忽然遇見你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加2.14日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節夜，浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.14日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
五.現場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、情人節鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創意設計大型情人節鵲橋門頭，借傳統情人節香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，並力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下情人節最美的身影。
②、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統的中華立柱，根據情人節行銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“穿越情人節夜•遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環境氛圍布置
①、情人節中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設定中式燈籠，增添廳內人文格調。
②、造型宣傳弔旗布置
按照情人節行銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序布置，用於活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領取台造型布置
根據實際場地設定攝影照片領取台(初定為前台)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區舞台造型布置
根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，布置。
⑤、光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
六.情人節當天活動安排及流程
A、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
14分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
《活動流程表》
階段 主題時間 內容安排
情人節夜美麗留影
17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
餐廳活動方案 篇12
一、活動主題：“光棍節聯誼晚餐”
二、活動口號：單身無罪，珍惜今宵
三、活動的意義和目標
11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放鬆，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳行銷。
四、活動實施:
1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》
2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友
3.活動程式
(1)餐廳經理開場白，說明本次活動的意義;
(2)餐廳演奏《單身情歌》;
(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;
(4)傳蘋果遊戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。
五、活動準備
1. 音響設施
2. 小鼓一個或廚房用具代替。
3. 有關單身情歌和樂曲
《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》
4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)
餐廳活動方案 篇13
活動時間：20xx年5月31日9:30—11:00
活動地點：一樓大廳
活動目標：1、慶祝“六一兒童節”：
2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享：
3、增強幼稚園的招生推廣度。
活動準備：1、桌子20張、椅子100張(暫定)：
2、食物
(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：
(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：
4、各班留一位老師組織孩子活動，其餘老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點後，再組織孩子有秩序地就座：
5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣：
6、用餐前在教室洗手：
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。
活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》 ：(5分)
2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然後大一班、最後大二班：(5分)
4、謝園長致辭：(5分)
5、主持人介紹食譜：(10分)
6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，並學會說“謝謝”：(10分)
7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂)：(40分)
8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。(5分)
活動注意事項：
1、在活動中教師要關注到每個幼兒並及時給予指導(避免出現個別
孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象)：
2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做衝動的行為，認真做好處理工作：
3、安排好幼兒上廁所!
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