食品安全活動總結 篇1
為了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關心支持及對幼稚園食堂工作的參與管理，近日，XX區實驗幼稚園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一、營造食安宣傳氛圍。幼稚園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發放《關於幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關心支持參與食品安全的宣傳網路。
二、食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質食品”，告知幼兒誤食不安全食品後，立即向老師或家長報告，及時採取應急措施，學會自我保護。
三、開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調，食堂主管向家長匯報了該園食堂的食品原料、採購渠道、索證取證、加工程式及飯菜質量等工作。最後家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嘗點評，並對幼稚園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規範開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防範意識，達成了“食品安全同關注，和諧社會同創建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。
食品安全活動總結 篇2
20__年，是國家供給側結構性改革深化之年，是糧食流通改革發展、轉型升級的關鍵之年。一年來，我局在市委市政府的正確領導之下和省商務廳、省糧食局和市食安委的具體指導下，按照xx市人民政府辦公室《xx市食品安全工作考核辦法》(婁政辦發[20__]18號)、xx市食品安全委員會《20__年度xx市食品安全工作迎省考評指標責任分解表的通知》(婁食安委發[20__]7號)要求，結合我市商務糧食系統誠信體系建設、糧食安全、“雙打”及創文工作實際情況，及時部署各項自糾自查、監督檢查工作;盡職盡責，初步建立起科學、合理的常態化食品農產品安全監管體系，並取得了較好的工作成績。
一、加強組織領導，明確工作責任
今年在縣(市、區)商務、糧食、招商引資機構合併及職能調整後，我是商務糧食系統及時調整明確了市、縣兩級商務糧食系統食品安全領導小組與業務聯絡人，及時更新建立了QQ與微信工作群，增加了糧食行業管理、監督檢查、調控與儲備、質量檢測中心等職能科室或單位，先後制訂了《xx市糧食安全省長責任制考核辦法》、《xx市20__年食品安全重點工作安排》、《xx市商務糧食信用體系建設“十三五”綱要》、《xx市商務糧食局糧食質量安全監管責任追究制度》等制度措施，確保我市商貿流通領域糧食安全管理、監督檢查與日常巡查制度健全有效，保證人員編制與工作經費及時到位。
二、加大宣傳力度，強化安全觀念
1月13日，下達《xx市商務糧食局關於做好20__年“春節”期間食品安全工作的通知》(婁商糧發[20__]6號)，為確保我市“春節”期間食品安全，杜絕食品安全事件，做好應急值守、提高應急能力，提前部署，排查隱患，創建平安春節提供了制度措施;4月22日，在婁星廣場舉辦“20__年智慧財產權宣傳周”現場諮詢活動;4月26日，參加全省糧食行業安全生產領域“打非治違”專項行動;4月27-28日，在恆豐大酒店舉辦全市安全儲糧劃入安全生產培訓班，培訓食品安全、糧食監管人員80餘人。4月29日，易加玉副局長組織局市場秩序科、市商務綜合執法支隊，參加市政府在婁星廣場舉辦的20__年“食品安全宣傳周”、“糧食質量安全日”專題活動;今年我局組織、參加各類食品安全宣傳活動12次，參加人數310人次，接受民眾諮詢896人次，發放宣傳資料13600餘份。
6月16日，我局遵照省糧食局關於開展第十六個全國“安全生產月”、“糧食科技活動周”、“世界糧食日”(10月16日第37個世界糧食日)三大專題宣傳活動，組織縣市區商務局、糧食局、綜合執法單位開展以“全面落實企業安全生產主體責任”為主題的宣傳活動;7月17日，部署安排20__年全市商貿流通領域打擊請飯智慧財產權和制售假冒偽劣商品宣傳工作，在綜合頻道《商務民主》專欄開闢打擊侵犯智慧財產權和制售假冒偽劣商品工作的電視傳媒宣傳;11月20日，印發《xx市商務糧食局關於做好食品安全“護老行動”工作實施方案》。
三、分解各項指標，完成工作任務
今年3月，按照局黨組書記、局長龔洵勝與甘躍華副市長簽訂了20__年食品安全責任書的工作要求，結合省商務廳、省糧食局、省知識產權局部署誠信經營、省長責任制、雙打目標與xx市創建國家文明城市、辦好第七屆湘博會等工作要求，將商貿流通領域食品安全考核指標分解到各縣(市、區)與責任單位，明確市場秩序科為我局系統食品安全召集單位`，各業務科室與市執法支隊為監管成員單位，各商貿流通企業、農貿市場、商業超市、食品商店、夜宵市場全部列入全市商務糧食系統食品安全主體責任單位;健全食品安全日常管理、隱患巡查、事故預警與應急處置制度，簽訂年度食品安全責任書，確保食品安全責任落實橫向到邊、縱向到底，全市中心城區商貿流通領域監管不留死角、不留隱患。
四、開展示範創建，提高產品質量
積極協調市農委、市畜牧水產局、市技術監督局、檢驗檢疫工作組、市食品藥品監督局等主體責任單位及相關職能部門申報創建工作，開展出口食品農產品質量安全示範區建設規劃及配套幫扶計畫。
10月24日，市發展開放型經濟領導小組辦公室下達《關於創建全市出口食品農產品和設立外貿綜合服務中心目標任務的通知》(婁開辦[20__]13號)，正式啟動我市首批五個出口食品農產品質量安全示範區(其中漣源市申報國家級示範區一個，其餘縣市區申報省級示範區各一個)、五個外貿綜合服務中心，培育3家有出口業績的食品農產品骨幹企業，公布對成功創建國家級和升級示範區的縣市區分別獎勵30萬元和10萬元;指導企業健全安全質量管理體系建設，主動選擇、套用國際通用質量管理體系HACCP、GAP標準，做好出口產品申報前期準備工作。
五、落實糧安責任，搞好風險監測
年初，我局印發《糧食收儲庫存監督檢查》、《早中稻收購檢測檢驗》兩個辦法，進一步落實糧食質量安全省長責任制，健全糧食收儲監督管理制度，把好新糧入庫質量安全。全市今年共完成早秈稻32份、中晚秈稻55份、玉米22份，合計109份省級檢測和質量測報採樣工作;組織市級糧食質量安全監督抽查調查31次、完成採樣測報樣品279份，做到了省、市級檢測百分之百、採樣檢測百分之百、檢測公示百分之百、經費保障百分之百。
六、利用展會平台，強化產權保護
今年9月7-9日，湖南省第八屆農業機械、礦山機械、電子陶瓷及特色產品博覽會(簡稱湘博會)在市體育中心召開，為了承接並辦好本屆湘博會，我局遵照湖南省人民政府、省商務廳、省糧食廳、省農機局和市委市政府的既要保持以往參展企業及其產品數量規模，又要注重智慧財產權保護與產品質量安全的指示精神，聯合市知識產權局、市工商局、市質量技術監督局、市農委、市科技局、市畜牧水產局、市衛計委、市食品藥品監督管理局等職能部門，制定了參展企業科技成果與產品質量安全準入門檻和亮點宣傳方案，鼓勵智慧型製造、清潔技術、有機食用農產品和綠色食品進場參展，組織歐洲、北美、中東、非洲各國採購商組團來參會訂貨，擴大我市特色食品、優質農產品交易出口。
總之，自從去年市本級商務糧食合併、今年縣(市、區)商務糧食職能整合以來，我市商務糧食系統全體幹部職工，克服跨界轉型困難，自覺加強業務學習，較快地完成了角色轉換。通過牢牢把握商貿流通領域食品安全，尤其是糧食質量安全這項核心業務，從糧食收購、檢測、運輸、儲備、供應，到專賣門店、綜合超市、單位食堂、百姓餐桌，嚴格把關，基本消除流通環節中的糧食質量安全隱患，實現了全市商貿流通領域食品安全無刑事犯罪案件、無重大安全事故、無責任追究事件，並在出口食用農產品質量安全示範區與外貿綜合服務中心建設及糧食質量安全等方面，做出了新的工作成績，圓滿完成了省商務廳、省糧食局、市委市政府及市食安委的各項工作任務和奮鬥目標。
食品安全活動總結 篇3
在學校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環。近階段來，我校堅持以“三個代表”重要思想為指導，以建設“平安慈谿”，構建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關於進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。現將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結：
儘量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
組建領導小組自接到上級有關食品安全教育的方針政策後，學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議，組建了以洪校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組，各成員落實職責，分工明確。
制定計畫與總結與此同時，學校根據上級檔案精神，結合學校實際，認真地制定了《慈谿市乾明學校食品安全教育計畫》，並通過教育活動，進行階段總結，以不斷促進教育的規範化、程式化和科學化。
三個保障根據上級要求，學校努力做到教材保障、教師保障、經費保障。自接到上級部門發放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光碟後，學校隨即對全體教師進行了專題培訓，通過共同學習與討論，在教師中落實安全教育的相關法制與知識，以便他們更好地對學生進行再教育。同時，學校總務處積極配合本次教育活動，落實各類教育經費，包括資料的複印、活動材料的購買等等。
食品安全活動總結 篇4
為了強化幼稚園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據衛生監督所規定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將工作總結如下：
一、明確責任，組織制度建設
園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發現隱患及時處理，使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性。
二、食堂環境衛生管理
幼稚園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對於各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等檔案的規定，加強對食品採購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日製作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼稚園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。
食品安全活動總結 篇5
為了深入貫徹落實《食品安全法》及上級相關檔案精神，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養小學生的食品安全意識，按照局檔案精神，我校於3月中、下旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下:
一、開展了以“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”為主題的一系列宣傳教育活動。
二、成立了食品安全周宣傳活動領導小組，制定了工作方案。
三、在學校醒目的地方張貼標語“培養良好飲食習慣，促進兒童健康發展”。各班利用主題班會，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，反覆教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便後勤洗手，謹防病從口入。積極開展食品安全知識宣傳活動。出一期健康教育專刊，在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。
四、大力督查校園周邊的違規攤點，學校請相關部門配合，對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯，讓沒有營業照、不衛生的小吃點沒有市場，確保師生的飲食衛生。
六、開展了學校食堂安全衛生督查，學校要求食堂食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品，強調加強留樣、生熟分開、殘餘物流向等管理工作。
食品安全活動總結 篇6
德陽市旌陽區新中學校食品安全整頓工作總結根據德陽市旌陽區教育局相關檔案精神和學校食品安全整頓方案的安排，為了做好新中學校的食品衛生安全工作，學校周密安排，在學校食品衛生安全工作領導小組的領導下，對我校食品衛生安全工作進行了徹底地整頓，取得了較好的效果，現將食品衛生安全整頓工作匯報如下：
一、建立健全制度學校根據食品衛生安全整頓工作的安排
首先建立健全了學校的各種食品衛生安全的相關規章制度，明確各類人員的職責：制定了食堂管理人員工作職責；制訂了食堂工作人員書並細化具體工作職責；制訂了食堂工作人員工作職責；制訂了食堂從業人員健康檢查制度；制訂了食堂從業人員工作制度及食堂人員操作制度。
二、採取的具體措施
1、改善食堂衛生設施，進一步提高食堂衛生設施水平。更新和改造炊事設備，食堂的設備、設施基本實現了餐具、廚具不鏽鋼化，牆面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區布局合理，周圍環境整潔優美。
2、進一步規範了內部管理。一是健全組織。成立了由校長任組長，各相關人員為組員的“食品衛生管理領導小組”，確定辦公室主任為食堂管理員，負責食堂的監督、管理、檢查工作，“食品衛生管理領導小組”定期、不定期的對食堂進行食品衛生檢查，發現問題及時督促整改；二是規範管理。進一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、調入、設備、採購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化並狠抓落實。
3、進一步加強了食品採購、貯存、加工的管理。食品採購嚴格按照《食品安全法》的要求進行採購，所有統一採購的食品（包括大米、麵粉、肉類、食用油、種類調味品等）都進行嚴格的考察把關，並按國家規定進行索證。加工程式比較合理，生熟、縈素分開，嚴格執行清洗消毒制度。
4、加強食堂工作人員證照管理。食堂工作人員全部進行健康檢查，進行衛生知識的培訓，並做到持證上崗。
5、加強了各種設備的安全檢查。現在，學校食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規範、到位，操作規程明確。學校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查，對出現的問題及時督促整改，保證了教師、學生的飲食安全。確定每天中午學生就餐期間的安全由分餐教師負責。
食品安全活動總結 篇7
為了加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生的食品安全意識，教育和引導學生培養良好的飲食習慣、建立科學健康的生活方式。根據《關於開展xx省中國小校“食品安全知識進校園”宣傳教育活動的通知》通知精神，結合我校實際，開展了一系列學生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進身心健康。現總結如下：
一、健全組織，完善制度，明確責任
根據上級檔案精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，分管德育工作的副校長任副組長，成員由大隊輔導員和各年級級長組成。總務處主任負責學校平時衛生情況檢查，班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。制訂了清新縣第三國小《食品安全突發事件應急預案》，做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新台階。
二、加強學習，提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校專門召開了教師會議，傳達了上級有關檔案精神，學習了食品法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。從小處、細處入手，做好食品安全宣傳教育工作。
三、內容豐富，效果明顯
1、利用第十周的隊會課，召開了一次以“食品安全，關係你我他”為主題的隊會，採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗。
2、利用第十一周的班會課，每個班級在班主任的指導下，上了一節以食品安全為主要內容的健康教育課，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識。
3、利用第十一周國旗下講話的時間，圍繞食品安全為主題對全校師生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，向廣大學生介紹有關食品安全的知識。
食品安全活動總結 篇8
在開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全，預防和控制學校群體性食物中毒事故發生，保障學校師生飲食安全，按照相關要求，我局在全縣學校食堂展開了食品安全專項整治行動，現總結如下：
一、主要做法
一是執法人員現場排查食堂安全隱患，積極與學校交流執法過程中發現的問題，現場指導整改，加強執法效果；二是與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任，重申義務教育階段學校食堂應由學校自主經營，統一管理，不得對外承包；三是嚴格原材料採購索證索票及台賬登記，從食品採購、加工、留樣、供餐等環節指導食堂從業人員規範操作。
二、檢查情況
1、檢查內容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務許可情況；環境衛生、“三防”設施情況；從業人員健康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工製作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農村暫無熱餐供應的學校營養餐發放管理、留校學生住宿、學校保衛安全等情況。
2、檢查情況：共檢查學校（含托幼機構）20家，有學校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發監督意見書9份，責令整改9家。
3、存在問題
（1）採購索證索票和驗收登記不規範。部分學校食堂採購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規範，特別是索取的採購發票不正規，多為手寫單據。
（2）部分從業人員衛生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛生。
（3）一些學校食堂本學期新招聘從業人員還未及時進行健康體檢。
（4）食品留樣不規範。個別學校食堂留樣量少於150g且未標註具體日期，部分學校食堂留樣登記不全。
（5）一些學校食堂環境衛生差，不能嚴格按照功能分區操作，物品堆放凌亂。
食品安全活動總結 篇9
我園食品衛生安全工作在上級的指導和關心下，認真貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了廣大師生的健康。現結合我園實際，將我園近階段開展食品安全工作總結如下：
一、組織領導
一直以來，我園都實行一把手負責制，園長親自抓，並下設有分管領導，在每次教職工大會及園務會上，園長都要強調食品安全工作的重要性，讓食品安全工作真正走進每一位教職工的心中。我園還成立了以園長為組長的“xx幼稚園食品安全工作領導小組”，建立和完善了責任制和責任追究制，實行食品安全工作目標責任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實。
一直以來，我園都認真的執行上級有關食品安全檔案精神和衛生監督部門的各項工作制度，從未出現不按照制度進行工作的情況。我園建立有建全的學校食品安全監管的各項制度，採購、驗收、操做都嚴格按照制度進行，有力的保障了學校食品的安全。
二、監督管理
我園強化食品安全日常監管，積極配合相關部門查處食品安全隱患。我園將食品安全管理納入日常管理來監管，每天採購入園的食品都要經過嚴格的驗收方可入庫，從沒有發生過一起大的或小的食品安全事故。
食堂實行組長負責，由組長強化其他工作人員的食品安全責任意識，堅決杜絕食品安全事故的發生。認真落實各級部門、領導關於食品衛生安全的批示及建議，事事認真對待，不足之處立馬改正。我園食品安全工作的宗旨是“學生食品安全無小事”。所以從未出事過安全責任事故，真正做到了讓社會放心，讓家長放心。
食品安全活動總結 篇10
幼稚園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對於各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等檔案的規定，加強對食品採購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日製作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼稚園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。
一、健康管理
我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時採取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
二、索證索票
1、食堂採購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證複印件，檢查食品的保質期，不採購腐爛變質食品、不採購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。
三、清洗消毒
1、我園由於地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對於蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次後再用流動自來水進行清洗，最後放入消毒櫃進行消毒，把消毒後的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
食品安全活動總結 篇11
為維護校園周邊及幼稚園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，淨化校園及幼稚園周邊食品市場環境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民民眾的身體健康和財產安全，我局根據省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔20xx〕27號的要求，結合天長實際情況，開展了201年校園周邊及幼稚園周邊食品市場專項執法檢查活動，現將這次活動總結如下：
一、精心部署，組織領導到位。
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼稚園周邊食品市場市場專項執法檢查工作，充分認識校園周邊及幼稚園周邊食品市場監管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當前流通環節食品安全監管的重要內容，成立了校園周邊及幼稚園周邊食品市場專項執法檢查工作領導小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關股室、各工商所、直屬機構負責人為組員，形成各部門協同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼稚園周邊的食品安全。
二、突出重點，加大檢查力度
我局針對校園周邊及幼稚園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執法檢查。我局突出校園周邊及幼稚園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼稚園周邊、批發市場為重點，加強對流通環節兒童食品經營者的監督檢查。檢查經營者證照是否齊全，實際經營情況與許可範圍和經營範圍是否一致，監督食品經營者建立並落實進貨查驗記錄、從業人員健康管理等制度，特別是票證通系統的套用，凡沒有建立並執行進貨查驗記錄製度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴把兒童食品市場準入關。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關規定要求的兒童食品，不符合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權益的違法行為。
二是加大對重點商品的執法檢查力度。各工商所以奶製品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆製品以及油炸小食品等校園周邊及幼稚園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數多的食品為本次專項執法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼稚園周邊區域內的食品經營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標準的兒童食品等違法行為，切實維護校園周邊及幼稚園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍
為加大行動執法和市場監管力度，營造良好的執法氛圍，樹立良好的工商執法形象，保證執法工作的順利開展，我局利用市電視台的“紅盾之窗”和市廣播電台的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼稚園周邊食品市場進行專項執法檢查的意義、措施和所取得的成果，並充員廣大經營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經營者守法經營和消費者依法自我保護意識，形成社會監督氛圍。
四、有效防範，妥善處置問題
我局針對兒童食品市場監管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預防為主，超前防範，層層落實食品安全預警和應急處置制度，及時有效應對和妥善處置兒童食品市場突發問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態情況，綜合分析利用各類信息，及時發現可能引發的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關職能機構職責分工，加強協調配合，實行信息逐級報告、統計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息發布，保持通訊暢通，一旦發生突發問題，領導幹部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
五、嚴格責任，工作落實到位
我局及各工商所切實加強組織領導，一把手親自抓，主管領導具體抓，各內設機構和各工商所按職責分工協作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領導監管責任制、屬地監管責任制以及各職能機構的監督檢查指導責任制，嚴格責任追究制度，採取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責不力、監管不到位、工作不落實造成嚴重後果的，嚴格依法依紀追究其責任，確保校園周邊及幼稚園周邊食品安全監管的組織領導、工作任務、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。
在此次專項執法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53台次，檢查轄區校園周邊內生產銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經營7戶，下發限期改正通知書7份，規範了兒童食品經營者的經營行為，為消費者提供了一個良好的消費環境。區長在食品安全總結暨責任書籤訂會議上的講話交通企業春運安全
食品安全活動總結 篇12
為了深入貫徹落實xx縣《關於開展學校食品安全宣傳周活動的通知》，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養師生的食品安全意識，我校於6月11至28日開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下：
一、領導重視，精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動。
1、專門成立了以校長為組長，為副組長及各部門負責人、各年級組長及班主任為成員的食品安全宣傳工作領導小組。
2、制定了學校食品安全宣傳周活動方案以及相關的預案。
3、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站、各班板報進行宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用團會課由安辦主任進行食品衛生安全知識、科學飲食結構、如何預防傳染疾病等講座，提高學生的自報保護能力。
二、標本兼治、綜合治理
1、開展了一系列主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的宣傳教育活動。
2、在學校醒目的地方張貼標語“食品安全系萬家，監督管理靠大家”。還利用知識講座、黑板報、廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃三無商品，如何預防疾病，如何預防食物中毒”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。
3、學校利用國旗下講話、年級會、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反覆教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便後勤洗手，謹防病從口入，不斷增強學生食品安全意識。
4、舉辦“學校食堂開放日”主題活動。邀請家長、師生及社會人士到學校食堂進行實地參觀。
5、大力清理校園周邊的違規攤點，學校安辦牽頭對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，特別是遊動攤點的治理。讓不法商販沒有立足之地。
6、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯，確保師生的飲食衛生。
7、學校加強對小賣部銷售食品衛生的監管，學校與小賣部簽訂“食品衛生安全協定”要求小賣部出售的商品要以物美、質優、價廉為要求。所售要商品一律從資質俱全的商家採購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨契約。
在採購過程中必須向供貨單位索取生產經營許可證、質量檢驗檢疫合格證明和正規票據，食品、飲料應符合衛生標準。認真登記供貨單位、品種、產地、數量、價格、質量狀況等信息。以便出現問題追究責任。學校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品。
8、建立班級的晨檢制度，以便於學校及時了解學生病情，妥善加以處理，防止各種傳染病的傳播。
9、學校定期對各班飲水機進行消毒，確保學生的飲水安全。
10、加強學校門衛的管理，做好外來人盤查和登記工作，確保學校秩序穩定。
11、加強營養餐的管理，學校不定期檢查食堂食品的採購、存儲、加工、銷售幾個重要環節，隨時對食堂的個人衛生、環境衛生進行檢查，隨時對飯菜的數量、質量進行監督，學校定期組織學生座談，了解營養餐的情況，提出合理化建議，保證營養餐配置科學，營養豐富，口味適宜的要求。
我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。
食品安全活動總結 篇13
為貫徹落實上級部門《關於開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，普及食品安全科學知識，加強對食品安全法律法規的宣傳工作，進一步提高學校的食品安全保障，我校於6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領，全面提升食品安全法治化水平”的201x年食品安全宣傳周活動。
經過精心準備，組織了多種多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮。現將本次活動簡要作如下總結：
一、加強領導管理，增強食品安全意識
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動。
1、專門成立了以副校長為組長，為副組長，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領導小組。制定科學詳實、有效可行的榮成二十三中學食品安全宣傳周活動方案。
2、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學校電子屏全天滾動播放宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動由校醫進行食品衛生安全知識、科學飲食結構、如何預防傳染疾病等講座，提高學生的自我保護能力。
3、結合學校的精細化管理，組織學生大清掃，進一步改善學習生活環境;開展個人衛生大檢查活動，促進學生良好衛生習慣的形成;
二、開展各類活動，注重宣傳效果。
為進一步確保食品安全周活動取得成效，我校加強常規管理，建立長效機制，宣傳活動與平安學校的創建活動緊密結合。
1、6月19日向學生家長發放《關注食品安全——致學生及家長的一封信》。
2、利用校園網、電子屏、宣傳欄、班級黑板報、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關法律法規、科普知識等。
3、開展科學有效的食品安全宣傳活動：
(1)6月23日(端午節假期回來)例行的升旗儀式副校長做了《食品安全關乎千家萬戶》的講話，首先從思想上對食品安全引起重視。
(2)6月24日-26日按照市教育局印發的《學校食堂安全管理制度彙編》，學校領導對學校食堂的食品安全管理制度、操作程式進行自查，檢查食堂從業人員在實際操作中食品安全加工情況。對每項業務運轉環節細化時間安排、質量標準和工作銜接，不斷提升學校食堂的程式化、規範化、精細化水平。
(3)6月24日全校各班級開展主題班會，對學生進行食品安全知識講座。傳達貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規等，增強師生的自我保護意識。
(4)6月27-29日學生會組織製作一期食品安全宣傳專欄，教育學生拒絕購買“三無”食品，增強師生健康飲食觀念，提高食品安全意識。
(5)利用課外活動時間由校醫對學生食品安全方面的諮詢進行解答。
(6)通過隨機抽查的方式向學生了解營養餐的情況，提出合理化建議，保證營養餐配置科學，營養豐富，口味適宜的要求。
學校堅持“健康第一，學生為本”的思想，求真務實，開拓創新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關注宣傳形式的多樣性，充分發揮課堂主渠道作用，積極開展各項，增強廣大師生的食品衛生安全意識，提高生活的品位和生命的質量。
食品安全活動總結 篇14
俗話說“民以食為天，食以安為先！”食品安全工作已經成為幼稚園工作的重中之重。為了增強我園全體教職員工的食品安全意識，提高安全防範水平，落實食品安全宣傳工作，我園定期組織全園教職工學習食品安全知識及培訓並不斷加強幼兒及家長們的食品安全意識，做到食品安全，人人知曉！
一、食品安全第一期
1、通過本次食品安全培訓，使得我園食堂布局流程更加合理化，加工製作和消毒等設施設備完善，食品安全管理制度健全，從業人員健康條件有保證，食品及原料貯存條件符合要求。
2、本次培訓健全並落實了我園食品安全責任制度，明確每個崗位每個環節從業人員的責任。
3、本次培訓從日常監督管理為切入口，把幼稚園食堂食品安全作為監管工作重點，依法履行職責，實施科學監管。
4、本次培訓全體教職員工提高了防控食物中毒事故的能力和水平，制定了食物中毒應急預案。
5、除此之外，我園還張貼了手牽手維護食品安全，心連心構築和諧家園的宣傳橫幅，進一步提高家長和小區居民的食品安全意識！
二、食品安全第二期
1、幼稚園食堂從業人員及外購集體用餐的分餐人員，必須每年進行一次健康體檢，取得健康合格證後並經衛生知識培訓合格後方可上崗。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙於食品衛生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經常檢查從業人員是否有剛才說的疾病，手是否受傷，一旦發現應立即調離工作崗位。
3、食堂從業人員及集體用餐人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等病症時，應立即查明病因，排除有礙食品衛生的病症或治癒後，方可重新上崗。
4、食堂從業人員和集體用餐的分餐人員應有良好的衛生習慣。
食品安全活動總結 篇15
20__年我局食品安全工作，在縣委、縣政府的堅強領導下，在市、縣食安委的精心指導下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進全縣糧油食品生產經營秩序不斷好轉，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全。現將20__年食品安全工作情況總結如下：
一、高度重視，明確責任
縣糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩定、促發展，維護人民民眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領導。我局成立了以副局長賀景文為組長，三股一室和糧食執法大隊負責人為成員的食品安全工作領導小組，認真貫徹落實上級關於食品安全工作指示精神，制定了《xx縣糧食局20__年食品安全工作實施意見》。二是明確工作責任。與各公司、儲備庫簽訂了糧油食品安全責任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責”要求，進一步完善食品安全事故應急預案，加強值班工作，堅持24小時值班制度，實行領導帶班制度，確保信息暢通，履職到位。
二、突出重點，狠抓落實
縣糧食局認真履行食品安全監督職責。一是組織開展了“兩節、兩會”期間和節日期間糧油專項整治活動。全縣糧食系統重點加大了對糧油加工、銷售企業等進行動態專項監督檢查，確保節假日期間的食品質量安全。二是加強了出入庫糧食的質量安全監管。縣糧食局嚴格按照糧油質量國家標準有關規定，強化了糧油收購質量安全整治和糧食收購許可準入制度，加大了對糧食經營者執行國家糧食質量安全標準和相關政策的查處力度。三是開展20__年糧食企業經營活動守法誠信評價工作。建立糧食經營者信用信息平台，營造了糧食經營者守法誠信經營環境。加強了糧食質量監測，先後開展了收穫糧食質量及衛生安全監測抽樣、倉記憶體儲糧食品質檢驗、軍糧供應質量監測抽樣等，共扦取樣品212個，上報市糧油質檢中心檢測，全縣糧食企業8家獲評A級。 四是進一步完善倉儲管理制度，確保托市稻穀儲存安全。為確保全縣庫存的8萬噸最低收購價稻穀儲存安全，縣局制定了《20__年倉儲管理考評辦法》，對轄區最低收購價稻穀庫存按季普查制度。通過四個季度的普查情況看，未發現質量安全問題。
三、落實措施，強力推進
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。我局始終把“放心糧油”工程作為一項主要工作抓好落實。一是抓好糧食倉儲物流和質量檢測體系建設。爭取到了糧食產後服務體系項目和縣糧油質量監督檢測能力項目建設，抓好“放心糧油”工程和誠信企業創建，全縣建成“放心糧油”生產經營單位6家，確保市民吃上“放心糧油”二是加大爭取支持力度，抓好農民科學儲糧倉製作和銷售。為落實好國家惠農政策，根據省局統一安排，我縣今年承擔了全市農民科學儲糧倉定製任務，組織人員對全縣農民認購農民科學儲糧倉情況進行摸底調查，通過在縣電視台打廣告、現場指導等方式，加大宣傳工作力度，農民積極認購，到8月底我縣認購了1710套，超額完成市局分配我縣的認購任務。三是完善軍糧和應急保供體系建設。設立預約電話實行預約送貨上門，無條件滿足部隊對軍糧品種正常的調劑和串換，竭誠為部隊提供優質、方便、快捷的服務，實現了部隊滿意、政府放心。進一步提升了糧食應急加工、運輸和供應等保障能力。按照糧食省長負責制的要求。20__年，全縣新增了8個糧油應急網點，實現了13個鄉鎮全覆蓋，新增了3個糧食價格監測點，及時掌握糧油庫存、市場購銷、價格運行態勢，為全縣糧油市場調控提供數據支撐。
四、強化宣傳，營造氛圍
為進一步提高廣大人民民眾糧油識別能力，普及糧油安全科學知識，縣糧食局加大了糧油安全宣傳力度。上半年認真組織開展了“食品安全宣傳周”活動，圍繞糧食文化、糧食流通環節損失情況、科學儲糧技術、規範化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和諮詢服務，展示了農戶科學儲糧成果，介紹“放心糧油”知識，現場接受民眾的諮詢，為民眾解答了大量關於在種糧和儲糧方面的疑問，並發放了有關儲糧技術、糧油食品安全、怎樣使用綠色環保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單200餘份，接待諮詢民眾1000餘人次。下半年開展20__年“世界糧食日”愛糧節糧宣傳活動。10月16日至22日，我局會同教育局、農業局、科技局、婦聯等部門在一枝槍廣場舉辦愛糧節糧宣傳活動。縣委常委、副縣長曹洪峰同志蒞臨現場指導，電視台進行了宣傳報導。這次宣傳活動緊緊圍繞“愛糧節糧保全全，優質優價促增收”活動主題，組織機關幹部職工進學校、進社區、進農村。在宣傳現場，工作人員通過發放宣傳資料、展示宣傳板塊，以及現場講解等形式，向過往民眾講解糧食種植和保管相關知識，著力提高農民調整糧食種植結構和保糧水平，引導農民向科學消費、健康消費理念發展，促進糧食消費轉化大升級。通過這二次大型宣傳活動讓民眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠，讓民眾更方便、更詳細的了解到節糧減損、科學食糧和糧油食品安全知識，增強了公眾愛糧節糧意識，引導廣大民眾樹立“節糧愛糧反對浪費”的社會道德理念，形成“節糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍。
五、存在的問題
(一)是縣糧食局現屬事業性管理單位，其行政職能已去除，嚴重製約了糧食執法力量，保障食品安全工作難度大;
(二)是由於辦公經費緊張，縣糧油質量檢測設備都已老化，難以準確鑑定糧食質量，與現行食品安全工作要求不相適應。
(三)是因待遇等問題，縣級糧油質量監測站專業技術人員配備不足，不能保證應急需
食品安全活動總結 篇16
為了深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳周活動，按照教育局統一安排和部署，長江幼稚園開展食品安全宣傳周活動。長江幼稚園組織開展以“共建誠信家園，同築食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動。
我們向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民民眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
活動中，各班利用家長園地、宣傳欄、網上家長學校簡訊平台向家長宣傳食品安全相關知識，增強家長食品安全意識。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，抓好常態化的健康教育活動，教師通過圖片、遊戲、健康課等形式對幼兒進行了食品安全知識宣傳，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什麼是安全食品，為什麼要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛生防病意識。
保健醫生還組織教師進行了食品衛生安全知識培訓，讓教師們在豐富食品安全知識的同時提高自我防護能力。
此次宣傳周活動的開展，進一步增強了全園師生和家長的食品安全防範意識，全園迅速掀起“共建誠信家園，同築食品安全”的良好氛圍。
食品安全活動總結 篇17
今年以來，窯口鎮政府高度重視農村食品安全工作，以保障公眾飲食安全為目的，認真履行監管職責，紮實開展一系列農村食品安全專項整治，不斷加強食品安全宣傳教育，將專項整治與日常監督相結合，全面落實市、縣下達的各項目標任務，現對所做的工作匯報如下：
一、加強領導，落實責任
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，調整鎮食品安全工作領導小組，將工作職責落實到人。鎮班子會議多次專題部署食品安全工作，並明確食品安全年度工作重點，落實食品安全責任制，與各村、有關企事業單位簽訂食品安全監管責任書，落實食品企業安全責任。完善食品安全監管網路，明確各村食品安全協管員，具體管理本村的食品安全信息上報、備案工作。制訂《窯口鎮食品藥品安全應急預案和防範措施》，指導和規範全鎮食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知度
目前民眾意識不強，加大宣傳力度，提高廣大人民民眾的認識，是食品安全工作有效運行，創建食品安全成功與否的關鍵，也是人民民眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮加大了宣傳力度，開展內容豐富、形式多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，在鎮主幹道、民眾聚集地、各村通行量較大的要道、學校宣傳欄等重要場地懸掛條幅，散發宣傳單頁，讓食品安全知識進駐校園、商店、餐飲店、每家每戶。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民民眾對食品安全的認知度。
三、加強檢查，確保全全
1、由各村的協管員負責摸清村組食品生產經營單位，掌握生產經營動態，負責紅白喜事宴席的備案上報和食品安全技術指導。
2、以“元旦”、“春節”、“清明”、“五一”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。引導民眾科學消費、健全消費，保障人民民眾節日期間飲食安全。
3、緊緊圍繞學校周邊食品經營點，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。
4、深入各企業、學校食堂，餐飲店鋪針對食堂環境衛生，食品留樣、從業人員證件等進行重點檢查。對檢查中發現的隱患立即提出整改意見，並要求及時落實整改。
三、存在的問題
1、學校食堂食品衛生手續齊全，檢查也相對規範。但學校周邊的小賣部常有銷售無正規渠道的食品，安全隱患大。
2、農村群體性聚餐，現在雖然能按要求登記，但是無法監管其食品的來源，臨時置辦宴席的衛生環境無保障。
四、下一步工作計畫
1、嚴格把關，規範企業食品安全，尤其是食堂的證件必須齊全，食堂用工人員必須辦理健康證等相關手續才可以上崗;
2、加大宣傳力度，通過召開會議，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產經營者和消費者的食品安全衛生意識。
3、努力提高業務素質。加強協管員業務知識培訓，進一步提高全鎮人員對食品藥品安全的認知水平和責任意識。
4、加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業隊伍，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“民眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛生監管機制，確保全鎮食品安全工作健康有序發展，切實保障全鎮人民民眾健康。
食品安全活動總結 篇18
20__年，社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下， 認真貫徹落實區、市食品安全工作會議精神， 以開展全區食品安全創建活動為載體，以確保廣大人民民眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證 率 100%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率 100%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社區20__年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領導，健全工作機制 加強組織領導，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處
1、周密部署。在區、市食品安全工作會議召開之後，我社區及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、 重點和工作要求，並督促指導各職能部門制定具體的工作計畫，全面開展拉網式檢查。
2.落實責任。 將食品安全工作納入社區大安全綜合考核範圍，與轄區內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。
二、加大宣傳力度，提高安全意識 加大宣傳力度，堅持將宣傳培訓貫穿於食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍
在充分利用“3·15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開展宣傳的同時，於4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構建和諧社會” 為主題的食品安全宣傳月活動，採取張貼標語、懸掛橫幅、製作展板、發放資料等形式， 大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況， 公布食品安全信息。
三、深入開展整頓，規範市場秩序 深入開展整頓，規範市場秩序
1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展食品專項稽查行動 開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品製作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛生條件不達標，環境污染較為嚴重的商鋪勒令停業整改並跟蹤督辦。
2.落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期 落實建檔備案責任間食品安全專項整治取得實效，我社區成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，並做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、 制度完善、管理科學”。
3.加強餐飲服務環節食品安全監管工作。“餐飲服務食品安全示範街、加強餐飲服務環節食品安全監管工作以示範店”、“餐飲類攤販示範區”創建為抓手，按照“七個統一”的要求，打造了食品安全示範區。
20__年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強; 二是部分小餐館和食品攤點，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新台階。
20__年社區食品安全工作總結(三）
本學期，我擔任了初三3班的地理教學工作。在一學期緊張忙碌的工作中，忙中有樂，忙中有得。現將本學期的教學工作歸納如下：
一、加強學習，革新思想，樹立新理念
認真學習校領導提出的學校教育發展戰略，深入開展校本革命，建立多元課程體系、深化課改步伐、促進教師發展。結合自身實際，提初思想認識，樹立新型的教育教學理念，提初自身的業務水平。本學期我堅持認真學習，把學習當作自己的一種責任，我常讀的刊物是《課程標準》、《考試大綱》等及一些相關的教輔材料及自己購買的有關新課程的書。認真研究近幾年的初考試題，深入分析解讀初考大綱和新課程標準，努力鑽研教材，不斷提升自身的業務水平。
二、踏踏實實進行教學工作
結合我校學生基礎差、學習習慣差、思維懶惰等特點，我採取低要求，低難度，採用小步教學法，制定合理的複習計畫，以達到落實雙基，培養地理思維能力，提升地理解題能力的目的。
1、制定合理複習計畫。
在第一輪複習階段，強調一個“實”字，側重於落實“課本”，夯實基礎。要求堅持基礎性、系統性、全面性、層次性的原則，引導學生歸納所學知識，落實章節檢測過關達標。我在教學中幾乎每節課都有聽寫，並及時批改，在下一節課給學生反饋。這可以讓學生及時複習，也知道了什麼知識是基礎的、必會的。二輪複習突出一個“綜”字，以專題複習為主線，以初考考點複習為面，以提初能力為著眼點，以知識的整合、能力的形成為目的。複習中以初考題為切入點，鼓勵學生髮現問題，突出重點，突破難點，聯繫熱點，滲透考點。
2、做好學生主動學習的引導，充分調動學生自主意識。
更新複習觀念，改變傳統的複習方法。在複習中使學生做到“五個學會”：
①學會自己看書。全面看、細緻看、深入看，多問幾個為什麼。
②學會看圖。會看、常看。
③學會做題。建立錯題集、善於反思。
④學會做筆記。
⑤學會提問。
不明即問，不懂即問。特別是引導學生學會提問的方法和引導學生學會反思。引導學生提問。不僅是在學習中提出教材內容中的問題，也鼓勵學生自己給自己主動的提問題，從而啟發思維方式，使問題得以解決。引導學生反思。只有經過思考加工，才能真正的理解，把知識變成自己的，形成自己的看法。因此，在複習過程中，我很注重思考這個環節，每一章節都給學生留下充足的時間來思考，任何事物都要問個“為什麼”“是什麼”“怎么樣”，另外，讓學生參考目錄，思考章節內容;讓學生看著地圖或圖表，聯繫有關的知識。
3、做好待優生的轉化工作及藝考生的提升工作。
作為教師，應該明白任何學生都會同時存在優點和缺點兩方面，對優生的優點是顯而易見的，對待優生則易於發現其缺點，尤其是在學習上的待優生，往往得不到老師的肯定，而待優生轉化成功與否，直接影響著全班學生的整體成績。為了確保初考的平均分，待優生的轉化至關重要。
首先，幫助待優生找到優、缺點，以發揚優點，克服缺點。其次以平常的心態對待，加強與待優生的了解和溝通，幫助分析其學習困難的原因，並提出相應的幫扶措施。
其次，做好藝考生的提升工作。對於藝考生來說，從年前就開始的藝術聯考、校考讓他們耽誤了很長時間的文化課複習。在接下來不足三個月的時間裡，應如何指導藝考生進行文化課複習，提初文化課成績。藝考生文化課複習的四個要點：一是要對文化課的學習樹立堅定地信心，在面對文化課學習上要始終保持初度的熱情和積極地情緒;二是要制定詳細的學習計畫，不僅要有每天，每周，每月的學習計畫，更要有每個學科的詳細複習計畫;三是要有針對性，要明確自己文化必須達到的成績，將成績分解到每一科，緊緊圍繞考綱、圍繞基礎有針對性的開展複習;四要針對初考核心考點各個突破。
總之，一學期來，幹了一些工作，也取得了一些成績，但成績只能代表過去，工作中也存在著一些不足。在今後的工作中，我一定要發揚優點，改正不足，揚長避短，爭取更大的成績。
食品安全活動總結 篇19
市教育局舉辦了食品安全宣傳周“學校食堂開放日”活動，組織市代表共50餘人參觀學校食堂，實地查看學校食堂環境衛生、防蠅防塵、餐具消毒、原料採購、食品加工流程等相關情況，並填寫問卷，反饋意見。
“學校食堂開放日活動”讓社會各界、學生家長和新聞媒體更深入地了解了學校食堂的運作和管理，營造了全社會共同關注學校食堂食品安全的良好氛圍，也促進了學校食堂食品安全管理水平的提升。市食藥監局圍繞主題開展了食品安全宣傳周、保健食品專題宣傳及科普“四進”系列活動，舉行了食品藥品安全檢測實驗室“公眾開放日”和千金藥業科普教育基地開放日活動。
邀請了省、市新聞媒體代表、市人大代表、政協委員代表、市食品藥品行風監督員代表、社會公眾代表50餘人參加活動。參觀人員依次參觀該所展示的檢驗樣品和食品檢驗室、儀器室，實地觀摩和了解食品藥品檢驗檢測試驗過程，參觀千金藥業的生產全過程，紛紛給予充分肯定。
本次食品安全宣傳周全市共組織啟動儀式6次，“主題日”系列活動10天，進行廣播電視等媒體報導170次，公益廣告欄展示57天次，製作、張貼海報(標語)1300條，製作專題展板260塊，發放宣傳手冊2萬冊、宣傳單三折頁5.6萬份，舉辦街頭宣傳諮詢726次，組織人大代表、政協委員、學生、消費者、記者和企業代表等參觀示範單位621人次，舉辦開放日學校38所，舉辦培訓、講座112次，開展“五進”活動367次。
通過宣傳周系列活動，在全市範圍宣傳了食品安全知識，增強了生產經營者的責任感，深入推進了食品安全誠信體系建設，提升了消費者的安全和維權意識，形成了人人關心、全員關注、主動參與食品安全工作的良好氛圍。
食品安全活動總結 篇20
根據市食品安全辦《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》要求，緊緊圍繞“人人關心食品安全，家家享受健康生活”這個宣傳主題，我局高度重視，精心安排，制定實施方案，認真安排部署，於x月15日至27日開展了食品安全宣傳周活動。現將宣傳活動情況總結如下：
一、周密部署，精心組織
收到市食品安全辦《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》後，我局立即印發了《延安市寶塔區食品藥品監督管理局關於餐飲服務環節食品安全宣傳周活動實施方案》，成立了以局長為組長，分管局長為副組長，辦公室、行政審批科負責人為成員的工作領導小組，加強對宣傳工作的領導。
二、多措並舉，注重實效
為把宣傳工作切實落到實處，我們採用了多種形式，多措並舉。由辦公室制訂展板、橫幅、印刷宣傳材料，特別是食品添加劑方面的科普知識，組織人員在機場、車站、旅遊景點、社區、學校、餐飲服務單位等場所免費發放，積極營造食品安全人人關心的良好社會氛圍。活動期間共發放各類宣傳資料1000餘份，其中，發放《關於嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》237張，張貼到餐飲服務單位，公布了舉報投訴電話，接受社會各界監督。
三、廣泛宣傳，內容豐富
為進一步提高公眾食品安全意識，動員社會各界積極參與餐飲服務環節食品安全監管，共同構築餐飲服務食品安全防線，我們深入開展了“四進”活動。組織四個稽查隊進社區、進學校、進農村、進企業，大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，大力宣傳安全飲食，預防食物中毒等餐飲環節食品安全知識。充分發揮媒體作用，發布餐飲服務食品安全監管信息，宣傳專項整治效果。召開餐飲服務企業培訓會、約談會，講解食品安全、食品添加劑管理制度等相關知識。有效增強消費者的自我保護意識和經營者守法誠信意識。
通過宣傳周活動，大大提高了人民民眾對食品安全監督的參與意識和企業的食品安全責任意識，對營造良好的食品安全氛圍，增強人民民眾消費信心起到了良好作用。
食品安全活動總結 篇21
為保障春節期間我鎮村、居民的食品和消費安全,確保節日市場的繁榮穩定，我鎮採取積極有效的措施，切實做好轄區內的食品安全監管工作，維護了節日市場秩序和消費安全。讓人民民眾過上歡樂、祥和的節日，現就做好春節期間食品安全工作總結如下：
一、加強領導，抓好食品安全網路建設
食品安全是關係到全鎮人民身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事，鎮黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮長任組長的食品安全工作領導小組，並在全鎮8個行政村確定一名食品質量安全協管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了食品生產加工業質量監管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高民眾的食品質量安全意識。
三、突出重點，加強監管
春節期間，我鎮組織成員單位有針對性地開展節日市場大檢查行動，濾布把與人民民眾節日消費密切相關的食品作為監管重點，有效地防範涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節日食品和兒童食品、營養品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監督。
強化對農村食品市場的監管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經銷糧油、乳製品、飲料食品的監管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農村廣大消費者的合法權益。
開展包裝食品、農產品加工品等安全檢查。鎮畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保民眾在春節期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、醃熏製品、調味品、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果、壓濾機濾布水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
四、特出重點，抓好薄弱環節
加強對學校食品安全工作的監管。進一步提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，落實各項監管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育的同時加強對食堂從業人員培訓，定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。
加強值守應急工作。節日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質量安全協管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解村內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發生。
食品安全活動總結 篇22
為了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關心支持及對幼稚園食堂工作的參與管理，近日，XX區實驗幼稚園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一是營造食安宣傳氛圍。幼稚園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發放《關於幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關心支持參與食品安全的宣傳網路。
二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質食品”，告知幼兒誤食不安全食品後，立即向老師或家長報告，及時採取應急措施，學會自我保護。
三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調，食堂主管陳紅梅向家長匯報了該園食堂的食品原料、採購渠道、索證取證、加工程式及飯菜質量等工作。最後家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嘗點評，並對幼稚園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規範開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防範意識，達成了“食品安全同關注，和諧社會同創建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。
食品安全活動總結 篇23
為了增強學校食品衛生平安鼓吹教導工作，加強學生的食品平安衛生意識。教導和引導學生培養優越的飲食習慣，樹立科學康健的生活方法，使每個學生康健愉快的發展。我校依據上級檔案看護精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的食品衛生平安教導運動，全面進步了寬大師生員工食品平安衛生意識，做了以下工作。
一、樹立了食品平安衛生工作領導小組
組長：
副組長：
成員：、
二、聘請了校園食品衛生平安義務監督員
校園食品衛生平安義務監督員對食堂工作進行監督
三、制訂了食品平安衛生鼓吹教導運動的及計畫
四、鼓吹教導運動
1.組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品平安法》，使寬大師生員工真正知道“食品平安責任重於泰山”的律例。
2.食品平安從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛生，真正做好防患於未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發生。
3.套用班隊會、國旗下的講話，食品平安教導講座，每周開設一節食品衛生平安康健教導課，環抱食品衛生平安為主題，對全校師生進行食品衛生平安教導工作。
4.辦鼓吹欄、展板、電子屏，主題內容是《衛生與康健》、《食品平安知識》，進行鼓吹運動。開展食品衛生平安知識角逐，讓學生進一步控制食品衛生平安知識。
五、加強管理
學校增強了對食堂、小賣部、飲用水的平安治理工作，嚴格把好源頭食品衛生關，主要採取如下幾點步伐。
1.把好食堂食品的購買，五類食品採購要有國家規定的“9S”標誌食品，並有供應方“三證”複印件，魚肉類、蔬菜定點採購並且索證。
2.食堂工作人員每年進行一次體檢，並做衛生工作。
3.做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4.食堂專人做食品留樣工作和記清台賬工作。
5.做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類蔬菜、肉類分池清洗工作。
6.嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各類零食，必須通過反省能力交給學生。
7.嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。
食品安全活動總結 篇24
為普及食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大民眾自我保護的能力，增強食品安全知識宣傳的針對性和實效性，營造全社會關注食品安全，構建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環境，根據《昌寧縣食品安全委員會關於開展食品安全宣傳周活動的通知》的要求，結合我鎮實際，鎮食品安全委員會同全縣在全鎮範圍內認真開展了以關注食品安全，構建和諧社會為主題的食品安全知識宣傳周活動，取得較好的成效。現將活動開展的情況總結匯報如下：
一、領導重視，精心組織
鎮黨委、政府領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，經鎮食品安全委員會研究後，專門成立了以鎮人民政府副鎮長(鎮食品安全工作分管領導、鎮食品安全委員會副主任)任組長，工商所、農業服務中心、衛生院、獸醫站、文化廣播站及各中國小負責人為成員的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題關注食品安全，構建和諧社會，按照昌寧縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳諮詢活動、中國小食品安全教育課等活動，以現場諮詢、印發宣傳材料、貼上標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民民眾的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
5月6日漭水街天，鎮食品安全委員會辦公室組織工商所、農業服務中心、衛生院、獸醫站及文化廣播站等相關成員單位在漭水街舉行宣傳諮詢活動，以發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往民眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料20__多份，諮詢服務民眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，各中國小結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全鎮近四千名學生對身邊存在安全隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學生培養了良好的生活和飲食習慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮衛生院在加強對餐飲經營單位巡查的同時，向轄區餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營。此外，工商所在轄區內各條街道向廣大民眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規和知識，各村委會也用貼上大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了民眾的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動總結 篇26
為進一步落實食品安全責任，保障全鎮民眾食品安全，我鎮嚴格貫徹落實閬中市人民政府《閬中市20xx年食品安全重點工作安排》並結合我鎮實際情況認真開展食品安全工作，加強食品安全教育宣傳與監管。現就20xx年XX鎮食品安全工作總結如下：
一、20xx年工作開展情況
(一)強化認識，落實責任
鎮黨委政府高度重視食品安全工作，深刻認識到食品安全工作的重要性與緊迫性。由黨委書記和鎮長牽頭，分管食品安全工作領導具體落實，包括安辦主任等鎮幹部成立食品安全工作小組。全面細化分工，體系化管理，制定年度工作計畫與食品安全應急預案，將食品安全責任落實到個人，同時將食品安全工作與格線化管理相結合，加強與格線員的聯繫與溝通，確保各司其職，各負其責。
(二)加大力度，落實行動
鎮政府與各村簽訂食品安全責任書，由各村格線員擔任食品安全協管志願者，對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動進行報備、監廚以及食品的留樣以避免出現群體性食品安全事故。做到發現問題及時上報，完善了基層食品安全監管網路。
同時，食品安全工作小組對XX鎮各商鋪，超市，副食店、餐館飯店等場所進行每月兩次定期檢查和不定期的突擊抽查，確保餐館飯店食品衛生安全，確保過期商品不上架。對於檢查中發現的食品安全隱患，依法依規對責任人或責任單位進行處罰同時下達限期整改通知書。
同時，將XX鎮屬三所學校(水觀中學、XX國小、大埡中心校)的食品安全工作列為重點工作，安排專人進行監督，對三所學校的食堂進行常態化的檢查，重點檢查所提供的蔬菜、肉類是否檢疫合格，是否通過正規渠道採購，每日菜品留樣封存，確保學生吃的安全吃的放心。
(三)強力宣傳，完善機制
印製了食品安全宣傳手冊，製作了食品安全健康專欄，大力宣傳食品安全相關政策，召開村(居)食品安全協管員知識培訓會，廣泛開展了相關法律法規和食品安全知識的普及工作，提高民眾食品安全意識，增強民眾對食品安全的認識程度和重視度。同時定期對格線員，食品安全協管志願者開展食品安全工作培訓。並定期召開食品安全工作會議，總結工作成效與不足，建立食品安全監管應急機制。
二、20xx年食品安全工作計畫
進一步完善食品安全監管應急機制，進一步完善食品安全應急預案。鞏固當前工作成果，提高工作標準，明確新一年的工作目標和任務。進一步完善鎮、村兩級的食品安全監管網路，同時加強監管力度，加大食品安全違法違規行為的打擊和處罰力度。進一步做好全鎮範圍內食品生存經營單位的調查摸底與備案工作。堅決杜絕食品安全事故的發生，爭取在20xx年邁上新台階。
食品安全活動總結 篇27
按照市政府辦公室(關於印發全市食品安全整頓工作安排的通知德辦發50號)要求，我市認真貫徹執行國家、盛市有關食品安全整頓工作政策，紮實組織開展全市食品安全整頓督查工作，取得了顯著成效。現將我市食品安全整頓督查工作情況總結如下：
一、加強領導，落實責任
市委、市政府長期以來高度重視食品安全工作，堅持以科學發展觀統領食品安全整頓工作全局，為深入貫徹(中華人民共和國食品安全法)，市政府辦公室結合實際，深入分析和準確把握當前食品安全工作面臨的形式和任務，制定印發了(市食品安全整頓工作方案)，落實了食品安全整頓工作的工作目標、工作措施和完成時限，紮實開展全市食品安全整頓工作。一年來，我市堅持“標本兼治、著力治本、突出重點、帶動全面、因地制宜、分類指導”的原則，把食品安全整頓與振興產業結合起來、集中整治與長效機制結合起來、企業自律與政府監管結合起來，統籌兼顧，突出重點，著力解決民眾反映強烈的食品安全突出問題，為維護食品生產經營正常秩序，促進食品產業持續健康快速發展，保障人民民眾飲食安全做了大量工作。通過集中整頓，使食品生產經營企業的責任意識進一步增強，食品安全保障水平明顯提高；食品安全各環節監管責任進一步落實，食品安全監管效能明顯提高；食品安全長效機制進一步完善，食品安全生產經營秩序明顯改善；農村和城鄉結合部食品安全狀況進一步好轉，食品安全事故不斷減少，人民民眾飲食安全得到切實保障。
二、加強宣傳，營造氛圍
市食安委牽頭組織職能部門積極開展(中華人民共和國食品安全法)的宣傳活動，利用廣播、電視等媒體圍繞食品安全工作積極開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，進一步增強了人民民眾的食品安全法律意識和監督意識，為法律的貫徹實施營造了良好的輿論氛圍和社會環境。我市各職能部門還積極組織開展了(食品安全法)相關學習培訓，尤其是強化執法隊伍的法律知識和專業技術培訓，確保執法人員準確理解掌握(食品安全法)的主要內容，提高執法人員依法行政意識和執法水平。同時，我市還組織食品生產經營者加強對(食品安全法)的學習，指導、監督食品生產經營者誠信經營。
三、各司其職，分類整治
1.農產品生產環節。加強農資市場管理。嚴格實行種子經營許可證及代銷委託書，農藥、肥料登記證制度。督促全市120多家種子經銷戶按規定辦理了經營備案登記；督促全市4家農藥廠、10家農藥經營公司、293家農藥零售網點誠信守法生產經營；督促全市9家肥料經營公司、300多家肥料零售網點按(肥料登記管理辦法)開展經營活動。截至目前，我市共出動執法人員565人次，出動執法車輛98台次，檢查生產經營企業300家。通過檢查，全市120多家種子經銷戶全部具備了種子經銷條件，100多個水稻品種，20多個玉米品種全部通過種子經營備案登記；全市293家農藥零售網點基本具備農藥經營條件。檢查中未發現國家禁用、限售的高毒高殘留農藥和假冒偽劣農藥；未發現質量不符合國家標準和過期失效劣質肥料。同時，重點抓好農產品生產基地監管，從源頭上確保農產品質量安全。強化無公害農產品生產基地認定、無公害農產品產品認證和無公害農產品專用標誌管理；積極組織實施無公害農產品(蔬菜)質量安全檢驗檢測。此外，我市農業標準化工作全面展開，已編制無公害農產品(種植業)生產技術規程20項，其中糧油2項，水果7項，蔬菜10項，加工產品1項。全市農產品保護地栽培10萬畝，創匯蔬菜生產基地1萬餘畝，無公害蔬菜生產基地23萬畝。
2.食品生產環節。以食品專項整頓及(食品安全法)頒布實施為契機，我市質監部門不斷加強對企業法人、質量管理人員、技術人員、化驗人員的法律法規培訓。充分發揮“三位一體”監管模式的作用，採取進村、進戶、進廠等方式，對全市食品加工企業、食品小作坊開展全面普查。從普查資料看，目前我市食品生產企業(小作坊)209家，其中食品生產企業162家，食品添加劑生產企業3家，食品相關產品生產企業17家，食品生產加工小作坊27家。為增強監管有效性和針對性，按照食品監管分類指導原則，質監部門對162家*食品企業進行了分類，目前a類監管企業40家，b類監管企業106家，c類監管企業36家。同時，嚴把發證審查關，健全食品企業質量檔案，嚴厲打擊無生產許可證違法生產行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為。此外，以食品企業潛在質量安全隱患為重點，以準入、監管、抽查和查處為手段，規範整治食品生產行為；規範整治濫用食品添加劑和使用非食品物質生產加工食品的違法行為；規範食品小作坊加工行為。全面提升了我市食品加工小企業、小作坊產品質量控制能力。
3.食品流通環節。全面推進食品經營主體建立和落實自律制度。重點督促食品經營主體建立和落實進貨索證檢查驗收、購銷台帳、質量管理、不合格食品退市等自律制度。認真研究具體工作中出現的問題，進一步規範和依法督促食品銷售者落實各項食品安全制度。注重抓好新設立的各類食品銷售者的“兩項制度”建立。加大食品安全分類監管的工作力度，對商嘗超市、批發市場及食品批發企業，重點監督其落實進貨查驗和購銷台帳制度。充分發揮基層工商所食品安全日常監管作用，認真落實國家工商總局(工商行政管理所食品安全監督管理規範)，強化“六查六看”市場巡查，不斷創新基層監管方式方法，套用網路、現代辦公設備和快速檢測等手段，進一步提高日常監管的科技含量和現代化水平。完善食品經營者經濟戶口管理，積極推進食品經營主體分類監管，強化對小作坊、小集市、小門店和流動攤販的監管；強化對初級農產品、醃製品及散裝食品的質量監管，嚴厲查處無證無照經營和制售假冒偽劣食品等違法行為。
總之，在市政府和市食安委的牽頭協調下，各職能部門認真履職盡責，強化指導、監督和執法檢查，認真開展食品安全整頓各項工作，切實加強食品安全監管，進一步落實了食品安全各環節監管責任，農產品和食品質量安全水平有了明顯提高，確保了全市人民民眾食品安全。
食品安全活動總結 篇28
我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節。根據區教育局的要求，結合國家食品有關檔案精神，我校本著對教師對學生高度負責的態度，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對教師集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：呂應社校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的`方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計畫明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的檔案，要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學校安全衛生工作的重要性。
二、確保飲食從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由工會主席馮美同志做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
(1)把好採購、加工關：採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)把好“個人衛生”關。從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規範化管理學校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)加大管理力度，食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。
(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑膠袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
食品安全活動總結 篇29
xx國小食品安全知識進校園宣傳教育工作，認真貫徹落實饒教通[20xx]127號的精神，成立了食品安全知識進校園宣傳領導小組，及時制訂具體的實施方案，並切實地開展宣傳教育活動。主要活動內容如下：
1、中心國小於x月x日召開了由各校校長參加的專題會議，傳達了上級有關檔案精神，使他們增強自己的責任感、使命感，樹立“安全第一，預防為主”的思想。在會上還對此次宣傳教育活動提出了具體要求和做法。
2、各校能積極落實好上級布置的各項專題活動。
①、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課；召開食品安全主題班會，以“食品安全，關係你我他”為主題，採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗；辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄。
②、張貼《食品安全知識掛圖》；張貼“注意飲食衛生，嚴防病從口入”“關注食品安、全，關注人生健康”等宣傳標語。
③以校為單位，組織開展了小學生食品安全知識競賽活動，對成績優異的學生分別給予表彰獎勵。
3、在活動過程中，鎮中心國小多次組織人力到各面上國小進行督查、指導。通過廣泛深入的宣傳、教育活動，使廣大師生樹立食品安全觀念，提高食品安全意識和自我保護能力，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全活動總結 篇30
食品安全是關係國計民生的大事，在學校直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據鹹寧市教育局《關於開展“食品安全進校園專題教育活動的通知》精神和要求，我校在全校開展了食品安全教育月活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高-潮，取得了顯著成效。具體總結如下：
一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計畫、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動月期間，我們學校做到了“三個一“，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。
三、學校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門、教學樓、飯堂、宿舍、小賣部等區域懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設和-諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，並鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。
通過食品安全宣傳教育月活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全活動總結 篇31
按照沐食安辦[20xx]12號關於開展20xx年全縣食品安全宣傳周活動的緊急通知，為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實食品安全法律法規，6月11日至19日，我鄉食品安全領導小組認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計畫、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下：
一、領導重視，精心組織
我鄉領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以唐鄉長為組長，汪鄉長為副組長的領導小組，負責組織、協調和參與我鄉宣傳活動，開展宣傳周活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法，提升食品安全治理能力”，展開了形式多樣的宣傳活動。
(一)舉辦現場宣傳諮詢活動。
採取現場專家諮詢、板塊展示宣傳、張貼標語、印發科普讀物等方式，向民眾宣傳法律法規、整頓成效，介紹本鄉的法律職責和工作程式，並認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發揮各類宣傳作用。
通過牆報、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(三)組織開展“五進”活動。
組織開展“食品安全進農村、進社區、進企業、進校園、進機關”活動，在場鎮、校園、集市、企業、社區等人群密集區域開展食品安全主體宣傳諮詢活動。
三、內容豐富，效果明顯
本次食品安全宣傳周活動，我鄉共舉辦大型現場諮詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，懸掛宣傳橫幅2條，製作宣傳展板1塊，發放宣傳材料500多份，宣傳、諮詢、服務民眾近1000多人。