大學生商業計畫書合集 篇1
在你打算開網店之前,最好先寫一份網店商業計畫書。一方面可以讓你更全面的思考業務流程中涉及的東西,防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路,知道創業的每一步,讓你有計畫的做事,提高效率。你要知道,走彎路是要付出代價的。這裡有一篇關於寫商業計畫書的文章,可以參考一下。當然,你不需要完全按照它來寫東西,你只需要找到對你有用的東西。呵呵,也許有一天你長大了,去找風險投資,那你就得寫一個。祝你早日成功。
創業計畫是創業者敲開投資人大門的一種方式。墊腳石“一份優秀的商業計畫書往往會讓創業者事半功倍。
第一,商業計畫
它是企業家計畫創建的業務的書面總結。它用於描述與擬議業務相關的內部和外部環境條件和要素,為業務發展提供指標圖表,並衡量業務進展的標準。通常商業計畫書是行銷、財務、生產、人力資源等職能的綜合計畫。撰寫商業計畫時需要考慮的問題:
1/關注產品2/敢於競爭3/了解市場4/展示行動方針5/展示你的管理團隊6/優秀計畫總結
二、經營計畫的內容
一般來說,商業計畫應包括業務類型、資本規劃和資金來源、資金總分配比例、階段目標、財務估計、行銷策略、可能的風險評估、創業動機、股東名冊和計畫的員工人數。具體內容一般包括以下十一個方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術性。好的封面會讓讀者產生初步印象,形成良好的第一印象。
(2)計畫概要
是濃縮商業計畫書的精髓。
方案總結涵蓋了方案的要點,以便一目了然,讓讀者在最短的時間內對方案進行回顧和判斷。
計畫總結一般包括以下內容:
公司介紹;管理者及其組織;主要產品和經營範圍;市場概況;行銷策略;
銷售計畫;生產管理計畫;財務規劃;資金需求等。
它應該儘可能簡潔生動,特別是應該解釋自己企業的差異和他們成功的市場因素。
(3)企業介紹
這一部分的目的不是描述整個計畫,也不是提供另一個總結,而是介紹你的公司,所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業分析
在行業分析中,要正確評價所選行業的基本特徵、競爭現狀和未來發展趨勢。
關於行業分析的典型問題:
(1)行業的發展水平如何,目前的發展趨勢如何
(2)創新和技術進步在這個行業中起什麼作用
(3)行業總銷售額和收入的發展趨勢如何
(4)價格走勢如何
(5)經濟發展對行業有什麼影響?政府如何影響行業
(6)什麼因素決定了它的發展
(7)競爭的本質是什麼?你會採取什麼樣的策略
(8)進入行業有哪些障礙?你將如何克服行業中的典型回報率
(5)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能和特點;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研發過程;開發新產品的計畫和成本分析;產品市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,創業者要對產品(服務)做詳細的描述,描述要準確易懂,讓不是專業人士的投資者也能看懂。一般產品介紹都要附有產品原型、照片或者其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業的生產活動中,有人力資源管理、技術管理、財務管理、活動管理、產品管理等,人力資源管理是其中非常重要的一環。
因為在社會發展的今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業應該遵循科學的原則和方法來管理好這一資源。
在商業計畫書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業中的職責和責任,以及他們過去詳細的經歷和背景。此外,在這部分商業計畫書中,還應簡要介紹公司架構,包括:公司的組織架構圖;各部門的職能和職責;各部門負責人及關鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權、比例和特權;公司董事會成員;董事背景資料、
如果需要,可以準備一個產品模型。
大學生商業計畫書合集 篇2
一、公司概況
(a)創業背景
在歐美,專業的兒童理髮店發展了幾十年,現在也越來越成熟。在時尚消費發達的歐美國家,有特色的“兒童理髮師”里的小顧客,過去剪頭髮時沒有恐懼和哭鬧,反而很開心,很享受。為了打消小顧客對美發的恐懼,專業的兒童理髮店以豐富多彩的卡通形象贏得小顧客的青睞,無論是裝飾設計還是美發用具。讓他們把理髮的全過程當成一個充滿童趣的遊戲,體現出這些商家的苦心。與此同時,這些聰明的企業也獲得了美國450億美元護髮產品年度市場銷售收入的近10%。
歐美兒童美發的發展預示著中國兒童美發未來的發展趨勢。環顧國內美發行業,美髮沙龍數不勝數,但對孩子來說還是一片空白。專業兒童理髮店在國內還處於起步階段,在大中小城市發展空間很大。活潑天真可愛的孩子給億萬父母帶來快樂的同時,也給孩子的理髮師帶來無限的“商機”。
(2)公司簡介
專業兒童理髮是武漢一家多功能商店,專門為兒童提供頭髮造型、創意剪髮、形象設計、化妝等美發服務,集兒童美發設備設計開發、休閒娛樂、嬰幼兒紀念品製作、嬰幼兒居家理髮為一體。
專業兒童美髮師以其獨特的裝修、設施和服務,緩解了孩子對美發的恐懼。店裡有“父母椅”、“卡通椅”等專門的理髮椅。在理髮過程中,家長可以參與孩子安撫的全過程,孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍,不妨礙理髮師的工作。同時,店內還開闢了一個供父母兄弟姐妹休息玩耍的娛樂場所,為理髮的孩子營造一個溫馨的天堂氛圍,有利於穩定孩子情緒,安靜的接受理髮。孩子還可以找到自己喜歡的益智玩具,充滿孩子樂趣的動漫書籍,製作自己喜歡的動漫人物。專業理髮是為了父母和孩子,讓他們在輕鬆愉快的互動氛圍中享受專業理髮。
專業兒童理髮不僅具有開發設計兒童理髮設備的能力;配備上門理髮專用行李箱,為滿月寶寶提供上門服務;為寶寶父母提供十多種獨具個性的寶寶紀念品,如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足秀等。
(3)商業模式
與現有的商業模式有相似之處,也有體現自身特色的獨特亮點。的商業模式是:通過建立自己的一套兒童美發流程和標準;開發設計自己的理髮設備,實現專業化管理。室內裝修、設施和服務的設計是為了滿足孩子的需求,為理髮的孩子營造一個溫暖的氛圍。提供豐富的增值服務,包括為兒童設計特殊髮型、製作兒童紀念產品、提供專業的上門服務、開放兒童遊樂場等。後期有了一定的品牌認知度,在全國範圍內推出品牌鏈。
總部深入參與每個環節的建立,確保質量。
(4)行銷
在行銷上,以滿足市場需求為導向,在產品、價格、推廣等方面下大力氣,重點提供專業等級的兒童理髮服務,建立一套兒童理髮標準,並在此基礎上為小客戶提供特殊的增值服務。另外,在創業的早中期會注重品牌行銷,推出品牌,使其滲透到潛在客戶的心中,形成使用專業服務和產品的消費習慣,對於鎖定客戶群、形成競爭對手進入壁壘也有很好的作用。
(e)投資和金融
以法律規定和經營目標為框架,形成以自有資金、股份和銀行貸款為框架的融資組合;投資以動態為導向,形成多方位的投資組合,實時關注投資潛力。在財務上,加上先進的管理,使公司形成了資本周轉率高的運營模式,不斷使公司業務做大做強。
(6)公司的經營目標
(1)短期目標
目前武漢沒有專門的兒童理髮店,所以我們的短期目標是填補市場空白,建立專業的兒童理髮店。加強兒童專業理髮的宣傳,爭取在一段時間內開拓兒童理髮市場,爭取在短時間內站穩市場腳跟,迅速在消費者心目中樹立形象。
(2)長期目標
在長期的業務中,我們努力更好地完善各項服務項目,不斷提高自己的技術,創造品牌效應。在武漢等市場定位成熟的城市建立兒童理髮連鎖店,用我們的品牌完全占領市場。
二、服務產品
(1)兒童專業美發服務
各種成人理髮店缺乏給孩子理髮的專業技能。而且,孩子天性調皮好動。使用普通成人理髮器容易傷害兒童,存在很大的安全隱患。我們所有的理髮師都經過嚴格的技術培訓,店裡的理髮器都是特製的,刀片處有護套,避免傷害孩子,不僅能有效緩解孩子的恐懼和防備,還能讓家長和理髮師放心。
(2)特色增值服務
提供豐富的增值服務,包括為兒童設計特殊髮型、製作兒童紀念產品、提供專業的上門服務、開放兒童遊樂場等。孩子也愛美,追求個性,重視個人形象和品味的父母也很注重孩子的外貌,所以確實需要一家專業的兒童理髮店來滿足這種需求。我們可以為孩子整理各種費用
充滿童趣的圖案和天真活潑的髮型,個性和童真在孩子的小腦袋瓜上展現。
(三)充滿童趣的裝飾特色和多種人性化設計
理髮店的整體裝飾風格是色彩鮮艷、圖案可愛,理髮店的椅子和鏡子被設計成孩子們喜歡的各種卡通形狀;店裡還有一個兒童遊樂場,提供各種遊樂設施和玩具供孩子玩耍;加上輕快的兒歌,各種益智玩具,書籍,讓孩子樂在其中。此外,理髮店的設施完全是根據兒童的生理特點設計的,從各地兒童的實際需求出發。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據孩子的身高量身定做的,沙發也是圓潤有稜角的,避免傷害孩子。
第三,環境分析
(一)外部環境
根據中國第五次人口普查發布的統計報告,中國大陸約有3.2億0-12歲的兒童,每年有近3000萬新生兒出生。大約有3000萬孕婦,在未來的世界裡,沒有一個家庭會吝嗇孩子的費用。以一個中等城市為例。城市人口50萬,出生率1.057%,新生兒約5000人。我們服務的小客戶年齡都是0-10歲,也就是說我們的目標客戶群大概有6萬戶左右,按照200元的會員卡就能盈利。專業兒童理髮是一個空白市場,潛力巨大,有待挖掘。此外,該店還可以經營益智玩具專賣和嬰兒紀念品生產,收入可觀。就像麥當勞、肯德基進入中國市場一樣,專業的兒童剪髮機構也一定會遍布全國各大中小城市。
目前,北京、上海、廣州、石家莊、焦作、河南、黑龍江佳木斯都出現了專業的兒童理髮店。據武漢市婦聯統計,武漢市17歲以下兒童120多萬,其中4歲以下兒童20多萬,4-10歲兒童數十萬。而且孩子的理髮周期一般是兩個月。從這個角度來看,武漢的兒童立法市場確實蘊含著巨大的'商機。但是,在這么大的城市,很難找到專門為兒童服務的理髮店。調查顯示,武漢街頭時尚的成人理髮店比比皆是。但在其他地方,兒童理髮店早在兩三年前就開始“萌芽”了。這就讓人問為什麼江城兒童理髮店難找。兒童理髮的市場有多大?
(二)內部環境
(1)優勢
具有兒童特點的裝飾
兒童理髮店擺脫了一般理髮店簡單冰冷的設計,賦予其華麗的色彩。牆上,有各種各樣的卡通人物;天花板上,有白雲和氣球;理髮師座椅設計成兒童喜歡看和聽的卡通汽車和機車;鏡子變成蘋果、梨等水果的形狀;店裡還有一個兒童遊樂場,提供各種遊樂設施和玩具,供孩子玩耍。伴隨著淡淡的兒歌,整個理髮店仿佛是一個兒童遊樂場。理髮店裡還有各種益智玩具、積木、書籍等,讓孩子娛樂娛樂,分不清是理髮還是玩耍。孩子的座位旁邊有一張“家長椅”,讓父母可以一直安慰孩子。
美發道具的人性化設計
過去,由於兒童理髮的風險,許多理髮師不敢照顧他們,導致兒童理髮市場空白。為了理髮的安全,兒童理髮店的理髮剪是專門開發製造的,刀片上有護套,不易劃傷兒童頭皮,理髮剪是嚴格消毒的。這樣不僅可以有效緩解孩子的恐懼和防備,也可以讓家長和理髮師放心。此外,理髮店的設施完全是根據兒童的生理特點設計的,從各地兒童的實際需求出發。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據孩子的身高量身定做的,沙發是圓形的,沒有稜角,避免傷害孩子。
特色增值服務
兒童理髮店的增值服務豐富多彩,包括為兒童設計頭髮、上門頭髮處理服務、製作兒童紀念產品、遊樂園收費等。縱觀我們身邊的孩子,普通理髮店剪出來的髮型都是一樣的,而專門的兒童理髮店則開發了為孩子設計髮型的服務,可以為孩子剪出星星月亮等童真的圖案和天真活潑的髮型,讓孩子的頭上展現個性和童真。兒童畫廊還以“情感”消費品市場為目標,迎合父母紀念孩子成長的需求,開發了一系列兒童紀念產品,包括十多種獨特個性的嬰兒紀念品,如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足展等。據陳桂強介紹,平均每四個嬰兒中就有一個做過胎兒毛筆。這些增值服務已經成為除美發之外的重要補充收入,是不可缺少的環節。
(2)缺點
(一)新興產業面臨巨大挑戰:特別是在中國,發展仍處於起步階段,技術、設備和服務有待進一步完善。一個新事物的發展會經歷一個適應和挑戰的階段。目前,許多家長對這一新的服務行業的服務質量持觀望態度,這使得兒童美發行業的發展面臨著不可避免的挑戰。
(二)兒童理髮的安全風險高:兒童受輕傷,得不償失。首先,孩子天性調皮好動,用普通的成人理髮器很容易傷到孩子,存在很大的安全隱患。對此,理髮師也感到顫抖。有一次,北京發生了一件事,一個小孩被理髮師不小心割傷了。後來,事件以數千美元賠償受傷兒童而告終,但事件給理髮店、受傷兒童和家長都蒙上了陰影。
(三)選址決定成敗:選擇兒童集中的住宅區是明智的選擇。其次,為了吸引孩子,兒童理髮店必須下大力氣裝修。理髮店除了要把理髮店裝修成有兒童特色的風格外,還要配有兒童遊樂場和供兒童玩耍的玩具。各種費用加起來大概3萬左右。這使得兒童理髮店的裝修成本遠高於普通理髮店。
第四,競爭戰略的制定和分析
(a)服務差異化戰略
我們專營兒童美發服務,注重兒童美發的安全性和舒適性。同時提供一些增值服務,比如提供孩子的玩具和紀念品,為父母提供育兒知識。
(二)人員差異化戰略
雇用和培訓兒童理髮專業人員。有理髮知識和技能,對孩子有親和力,責任心強,能快速應對客戶要求和困難。
動詞(verb的縮寫)目標市場的選擇和市場定位
(a)市場區隔
根據消費者的年齡,我們將理髮店分為兩類:成人理髮店和兒童理髮店。走過武漢街頭,時尚的成人理髮店比比皆是。我們主要提供基於燙髮和染髮的造型服務。市場已經進入成熟階段,趨於飽和。同時以“發源地”和“椰島”為主要市場份額的連鎖理髮店是市場龍頭,競爭激烈。
武漢沒有專門的兒童理髮店,市場處於空白階段。但是沒有開店經驗,投資風險高。
(二)目標市場和市場定位
市場區隔後的分析表明,武漢的理髮師行業目前在成人市場競爭激烈,可以填補兒童市場的空白。雖然在整體市場上只占有很小的份額,但它比其他公司更能充分理解和滿足兒童美髮師的職業需求,同時通過提供高附加值獲得高利潤和快速成長。
不及物動詞綜合SWOT分析
實力優勢:
重複消費:美發是一項長期服務,貫穿一個人的一生。說明理髮是一種重複消費。
市場穩定性:因為兒童理髮店是針對0-10歲的孩子,地址選定後會是重複服務。所以收入會相對穩定。
(二)弱點劣勢:
前期投入大:因此,計畫的實施是以開放武漢兒童理髮行業市場為基礎的,前期投入會涉及大量的裝修費用、店鋪租賃費用和宣傳費用。為了發揮更好的市場效果,我們必須制定周密的計畫、專門的店面和優質的服務來吸引客戶。
選址難:開一家兒童理髮店的成敗在一定程度上取決於店鋪的位置。與普通商店不同,兒童理髮店的顧客是10歲以下的兒童。
因此,目標應針對兒童集中的住宅區。否則很難實現收益。因此,選址是一個重要的過程。
大學生商業計畫書合集 篇3
基本思想:
產品定位:中式糕點|製作工藝,易於定製量化,快速加工加熱成品;
選址範圍:住宅區、校園|以客戶為導向的普通大眾日常消費,補充該區域的居住功能;
餐廳風格:休閒快餐店|滿足人們的層次需求;
店鋪面積:50M2租金5000元|綜合個人承受能力和市場調研收入;
人員配備:6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務員)];50(存儲區)x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)
35x0。6(容積率)=21人(全院人數);
利潤增長空間:
1.勤儉節約,物盡其用,人盡其用
2.原材料的合理採購
3.通過增加成本提高產品質量,實現薄利多銷的原則
4.良好的飲食環境和優質的服務
管理系統:
員工的基本規則:
1.按時上班,不遲到,早退,無故曠工;事假、病假要提前報管理層審批,緊急情況要及時與管理層聯繫,匯報原因;
2、工作認真負責,不推諉、相互推諉,掌握本職崗位所需的各項職能,熟練操作;
3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規範行為、良好的個人衛生習慣,自覺維護單位形象;
4.員工團結互助,互相尊重,不帶個人情緒,不因為私人原因浪費工作,影響正常工作;
5.勤儉節約,合理使用原材料,規範水、電、煤設備操作,物盡其用,愛護公物,禁止挪作他用;
6、有安全觀念,嚴格按照規定安全使用各種設備和工具;
7.員工必須服從管理人員的工作安排,互相配合。任何異議都可以在課餘時間或事後開會時向相關管理人員反映,無需當場等待拒絕;
安全工作的基本要求:
1、地面乾燥,門窗、桌椅完好;
2、水、電、煤設備使用前,要檢查有無泄漏或損壞,確認完好後方可使用;
3.刀具、重物和高溫食品容器應放置穩定,並應儘可能放置在人們不接觸的地方,如砧板和工作檯的中心或房間的角落;
4.發現解決不了的情況,要及時向管理人員匯報,請專業人員及時解決;
廚房工作內容和要求:
1.嚴格按照生產工藝規範採購、加工、烹飪、保管食品,按質按量按時完成任務;(詳見採購、加工、烹飪和儲存標準)
2.做好清潔衛生,包括個人衛生、產品衛生、廚房設備工具衛生、整體環境衛生(詳見衛生檢查表);上班時間保持清潔,下班後徹底清潔;
3.搞好安全,規範操作;
採購材料選擇標準:
加工配料標準:
烹飪標準:
保管要求:
餐廳服務的內容和要求:
1、好客熱情友好,態度友好、穩重大方,禮貌謹慎:
(1)當客人進出餐廳時,應致以“歡迎”的問候
(2)微笑著說話,微微前傾,並伴有手勢,手勢一定要有力,給客人非常明確的指示。
(3)看到有客人遇到麻煩,要及時上前幫忙,先打招呼,然後問“有什麼事嗎……”。
(4)當給客人帶來不便時,如服務員借路、掃地、拖地或為客人移動座位時,應道歉:“對不起,得到客人的幫助後,必須感謝您的打擾……”
(5)當客人叫服務員或做手勢時,應立即上前微笑著問客人:“先生(小姐),點什麼菜?”或者“有什麼事嗎?”
(6)不要說粗魯的話,如“討厭”、“易怒”等;不要說諷刺或挖苦的話;不要說誇張或者不準確的話。;不談催促,不談抱怨;
(7)不與客人發生爭執或爭吵;
(8)對客人一視同仁,不分等級、年齡、美醜等。
2.平台要求:
①微笑著,挺胸收腹,肩平。
(2)立正,雙腿微微分開,雙手自然下垂,置於前方或後方。
(3)隨時關注餐廳客人的用餐情況,以便快速反應。
(4)不要靠在牆上、桌椅上或側柜上,竊竊私語或做白日夢。
(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭髮、不咬手指等。
3.行走要求:
(1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。
(2)兩手空空的時候,讓服務員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。
(3)拿東西的時候,讓服務員快走,把東西按分類碼放在托盤裡,擺放整齊,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。
4.做好清潔衛生工作,在營業期間保持整體環境衛生整潔,營業結束後對容易污損的地方進行徹底清潔。詳見各類衛生工作檢查表;
5、做好安全工作,看安全要求
個人衛生清單
負責人姓名:檢查員姓名:
範圍和內容備註不可分割
gfd整體外觀乾淨、自然、得體、充滿活力
整個表面乾淨,衣服合身、熨燙、乾淨,沒有油污和皺紋
帽沿和帽子內部沒有水垢,管子沒有水垢,不能捲起來
頭髮整齊,乾淨,沒有染,沒有長發。短髮前面不如眉,耳朵旁邊不如,衣領後面不如,長發劉海不如眉,應該扎在肩上,扎整齊在頭巾里。
員工標誌醒目地佩戴在左胸上,沒有污垢
圍兜乾淨、無油、無損傷、燙直,系在腰上。
保持鞋子乾淨無損。不要穿鞋子走路。
佩戴項鍊,飾品不得暴露在制服外
襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色乾淨的絲襪才能穿
舉止不要吐痰
不要亂扔垃圾
不要化濃妝,不要化淡妝,不要用有強烈氣味的化妝品
不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要塗彩色指甲油。永遠保持乾淨。除了手錶,不要戴任何裝飾品
經常洗澡,沒有體臭,不要用香味很濃的香水
廚房設備和工具衛生檢查表
負責人姓名:檢查員姓名:
範圍和內容備註不可分割
爐面、爐底、牆角、腳架、污水過濾網,無污漬、油污和水垢
大學生商業計畫書合集 篇4
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,並且門面十分好找的創業項目,一般除了保留x個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,十分適合小本自主創業,但對於一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計畫書十分重要,對以後的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,並且有十分巨大的潛力。可是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否堅持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由於我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自我親自採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,並且採購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們所以失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店裡有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,並且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑膠製品、塑膠袋等的店裡有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店裡也會附帶銷售)一般是xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,並且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,並且在懷疑杯子質量的同時,必須會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑膠製品、塑膠袋、杯子等的店裡有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共只,每一大包里又有隻的小包,能夠買幾小包,可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會所以醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
xx牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場裡買,售後服務比較好。
6、飲水機
為了節儉成本,我們能夠選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自我動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西能夠按自我的喜好來購買,可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的,在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在xx國小附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去研究了一下:小加上邊上還有一個幼稚園,大約有多學生,並且在那裡上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手裡有錢,家長也不在乎。那裡離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應當會走過一部分來。還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。那裡的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手裡的錢並不是很多,並且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。可是總的說來,還是不錯的,於是基本上我就確定了這個地方。
此刻看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,教師還在附近,教師都是教育小學生不要亂花錢的。而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然,口味也很重要),但必須要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯
3、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,必須要堅持必須的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你必須要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你必須要構成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼稚園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等之後我發現這個問題了,我就只把像草莓、朱古力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、原子筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能
買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,必須要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
製作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機。
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,必須要等熱水滾開了才幹夠用進去喔,不然立刻就溶化成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動。時間分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約分鐘。
泡茶包:把克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水,用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自我對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不提議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰櫃冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入xg奶精(x湯匙),x大匙果粉,一湯匙糖漿,加xg熱水調勻後,用攪拌棒調勻,進入紅茶xm,再加滿冰塊x塊,杯中約x體積,急速搖動雪克杯xx次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時必須要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉x勺。
(2)麥香奶茶
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶十分適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。
(4)薄荷茶
影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
薄荷茶能夠幫忙消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要衝泡x杯,則煮x杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一齊煮泡。
第三步:加熟後,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為x杯,則鮮奶也要進入x杯。則進入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。
第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約xmm,並把統一朱古力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,進入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約xmm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的x倍,檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,十分好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店裡消費,可是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,並且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,可是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
大學生商業計畫書合集 篇5
項目概述
(一)項目規劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)項目理念和獨特優勢
* *牙膏的獨特性,包括其主要成分和功能;不同於其他同類產品;包裝等。
(三)項目成功的關鍵要素
* *要成功推廣牙膏,關鍵問題是:
強化口味的獨特性,努力被消費者認可;
引導牙齒保健新理念,提升產品附加值;
銷售網路是否有足夠的輻射力。
(四)項目成功的保證條件
* *企業關注公共衛生,有豐富的牙齒護理經驗,無疑對消費者有吸引力。
隨著中國人均消費水平的提高和牙膏市場競爭的加劇,許多牙膏廠也進行了技術改造,開發了新產品,促進了牙膏的替代。在這種情況下,* *牙膏優先選擇北京、上海、廣州等市場作為切入點,確定了* *是促進社會生活的優質牙膏的概念,以“健康自信,讓你的牙齒為你增色。作為推廣口號,推出全面的行銷計畫。
(五)項目實施目標
首先要提升* *牙膏的知名度。作為一種新產品,我們首先在北京、上海和廣州市場積累經驗,然後在全國推廣。
短期目標:投資北京、上海、廣州市場,獲得80%的認知度(3-6個月)
中期目標:在北京、上海、廣州獲得20%以上的市場份額,逐步向東部大中城市擴散(1 —2年)
長期目標:獲得全國20%以上的市場份額。
市場分析
一、市場環境分析
(一)全面環境分析
中國是牙膏生產和消費大國。20xx年牙膏總產量達到50多億支,人均消費量為5支,成為全球最大的牙膏市場。隨著人們物質文化生活水平的提高,人們會越來越重視牙齒健康和個人衛生,因此牙膏的市場容量將會擴大。
雖然目前牙膏市場競爭激烈,但仍有巨大的潛在市場。目前我國人均牙膏年消費量為5支,約200克,北京為6支,但與已開發國家人均500克的消費水平相差甚遠。
主要是刷機率不高。中國政府提出的20xx年城市刷機率達到85%,農村達到50%的目標,說明目前的刷機率遠低於這個目標,所以有很大的潛在市場;另一方面,北京24.4%的人每天只刷牙一次,刷牙頻率有待提高。
自1991年以來,中國政府將9月1日定為“全國刷牙日”提倡普及刷牙,改善牙齒衛生,在中小學生中普及刷牙教育,特別是提倡孩子從3歲開始刷牙,必然會增加對牙膏的需求。它以未來為基礎,對未來的市場結構有很大的影響。因此,中國牙膏的潛在市場是廣泛而全面的,即使按照政府的保守估計以每年7%的速度增長,也會形成巨大的市場。
(二)競爭環境分析
中國主要牙膏品牌的市場份額
品牌產地類型價格包裝占有率
11.4塊中國上海香0.90/63g,2.10/128g鋁管
黑妞廣州香1.00/638,3.00/150g鋁管8.9
目前國內有20多個品牌的牙膏,主要有中華、藍田、黑妹、潔陰、兩面針、冷蒜靈、美加淨、小白兔等。另外,市面上也有少數進口牙膏,比如黑種人,高露潔。上海是中國最大的牙膏生產基地,歷史最悠久。上海生產的中華、白宇等老字號產品,已經有了相當大且穩定的消費者。但近年來,廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏行業如雨後春筍般遍地開花,迎頭趕上,打造自己的名牌,從而形成了與上海共享牙膏市場的局面。
二、牙膏分類
隨著中國人均消費水平的提高和牙膏市場競爭的加劇,中國牙膏正在走向專業化和細分化。牙膏生產初步形成了一個格局,大致可以分為三大塊:一是各種牙齒乾淨、口感清爽的牙膏(如中華、黑妹);一種是各種牙膏結合防治牙病,特別是各種充分發揮古代醫學知識的中藥牙膏。由於我國牙病流行,人們對藥用牙膏的心理接受度越來越強。這類牙膏主要有兩面針、上海抗酸等。—兒童牙膏,如兒童白兔牙膏。
大學生商業計畫書合集 篇6
一、執行總結
1.1 項目創想
隨著時代的發展,人們經濟收入的提高,消費觀念的轉變,格仔鋪,一個極具港味的商業名稱,就是在一間店鋪裡面設定一個一個格仔,每個格仔收取一定的租金,租出去給商家放一些潮流野/玩具/自製商品等等,再由店鋪里的人員負責銷售,銷售所得即歸租戶所有,簡單來講就是商家通過承租格仔,來寄賣商品,是目前香港最潮、最熱的創業和購物方式!格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創業資金不足的學生,有創業理想的社會群體,是極具發展潛力的模式 ,也會當今最熱、最流行的網路實體店模式!
1.2 格子鋪模式的起源
格仔店源於日本東京市區的一家大型商場,創辦人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本經營潮流玩物收藏品,在一次意外的代賣商品中,引起另一事業的開啟。日本是潮流的時尚界,因新潮的格仔店受到時尚的年輕人和白領階層的追捧,引起各界矚目關注,日本當地及外國多本知名雜誌多次報導。格仔店的理念於20__年冬季引進入香港,在短短一年多的時間在香港多間商場已發展到一百多家的商鋪。在時尚的香港人追捧中,格仔店被統一命名為格仔鋪(gezaipu)。後期有陸續有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱
二、市場調查分析
2.1 現狀
2.1.1 流行趨勢
「格仔鋪」其實是一座商場的微縮版,而鋪內的每一格「格仔」,其實是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店,投入資金等閒十幾萬元(連裝修入貨租金上期等),現在你花三百元,就可以霸占一個「格仔」,當個名副其實的小老闆。
「格仔鋪」可以說是「網際網路」購物概念的“地面版”、“迷你實體店”。
「格仔鋪」發展極速,變化極大,將來如何,是否會迅速地發展成一兩間獨大的「格仔鋪」大型連鎖店集團呢?沒有人知道。只是,現在看看格仔鋪所彰顯的「發展空間」,已經顯得十分有趣。
現在,香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具,更賣商家自家製作的產品、公司測試市場反應的新產品、罕有收藏紀念品,甚至變成展覽櫃和小型廣告場,創意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產品的壟斷局面,恢復幾十年前香港商機處處的短小精悍風氣。
「格仔鋪」發展至今似乎是一種潮流、一種趨勢,更是香港人開拓、進取、永遠向前精神的真實寫照。
商品既不放在架子上也不放在櫃檯里,而是放在一個個格子中,10平方米大的店鋪中,不是一個老闆當家做主,而屬於70個不同的格主,這種新穎的店鋪被稱作格子鋪,曾在網路上風行一時,現在,東門、深圳大學、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實體格子鋪。
店裡的商品雖然不是奢華的國際知名品牌,仔細瞧來,卻個個別有一番韻味,異域風情的衣服,民族風的工藝品,搖滾味十足的金屬製品,閃光耀眼的水鑽耳墜。不管你是淑女還是時尚達人,只要你追求時尚,不甘單調,都會愛上格子鋪。
從網上吹起的格子風
“格子”的理念最早源於英國的一名大學生,他把網路上空間租下來,分成格子賣給不同的廣告商,因為價格低廉效果好而風靡全球。真正的實體格子店則來自日本,模式原型是日本的寄賣店,隨後流傳到香港並迅速流行,香港人將這種店鋪統稱為“格子鋪”(GEZAIPU)。
租格子出售商品的商業模式在香港發展得很成功,不少格子店已經形成了規模,開啟了連鎖店。現在,格子風開始席捲內地,在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現了許多格子鋪,其中不少人已經成了專業格主,在多家格子鋪都擁有自己的格子櫃,有些甚至創立了屬於自己的品牌。面對來勢洶湧的格子風潮,人們不得不相信格子鋪不只是一時的潮流,在未來也許會有更大的發展空間。
格子鋪一般十來平方米,鋪主租下後,隔成尺寸統一的“格仔櫃”,任何人只需按月支付租金,就可以在格子鋪中寄賣任何物品,擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經營,格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪最大的特色就是猶如一家迷你型百貨公司,品種繁多,商品時尚具個性。與一般的店鋪相比,格子鋪的產品更新速度快,是流行潮流的風向標。格子鋪的各個格主都會根據流行元素和產品的銷量,調整更新自己的商品,所謂“船小好掉頭”,比起大型賣場,格子鋪對時尚潮流更敏感,反應更快。還有許多從網上流行開的時尚物品,一定會最先出現在格子鋪中。
2.1.2 行業現狀
逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式,白領尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閒購物的時尚潮流區,比起傳統的商場專賣店,設計精巧別致,商品獨具特色,備受白領寵愛。由於傳統賣場裡的各色物品基本大同小
異,相似的品牌,同類的衣服,哪裡都可以買到,不少人已經厭倦了這種千篇一律的購物模式。
在一家廣告公司工作的張小姐表示,商場裡的衣服差不多,你可以買得到,她也可以買得到,沒有特點,很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統的模式,單件商品數量少、種類多,風格多變、更新速度快,許多商品是格主從各地精心挑選的,是精品店中的精品。在這裡,讓你不用到處奔波,就可身著各色風情服飾,撞衫的尷尬糗事更是從此遠離你,好友圈中的時尚女王非你莫屬。格子鋪的種.種妙處,讓追求時尚注重個人風格塑造的白領階層的對它寵愛有加。
格子鋪中的手工製品,一般出自民間藝人之手,不是知名的藝術家或者大腕,風格自成一家,比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲,上面繪滿了各國的國旗,粗布印染的T恤,粗獷個性,貝殼做的耳墜,飄溢著海洋的味道,水果形狀的蠟燭,可以以假亂真,這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次,格子鋪里的商品,手工製作而非批量生產,數量少,很多更是獨此一家。一位格子鋪的常客肖小姐說:“我很喜歡格子鋪的小飾品,很精緻,重要的是特別,其他地方絕對看不到,雖然不是名牌但也絕不遜色。”
格子鋪里的商品風格多樣,民族風,田園風,嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風格,寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶,把你帶到了鄉間的果園裡,感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸,粗粗的金屬手鍊外加一條滿是劃痕的牛仔褲,讓你耳邊充斥著低沉、快節奏的街舞曲。
2.2 競爭環境分析
休閒食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內外休閒食品品牌進入這個市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內休閒食品市場發展迅速,但專家表示,國內本土品牌休閒食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。果凍業不但有激烈的業內競爭,還有與薯片、糖果等其他產業的競爭,因為它們同屬於休閒食品的範疇。果凍業不能只著眼於行業內的競爭,還要不斷創新,分析消費者心理,充分為消費者考慮,提高營養價值和休閒品味,來占領休閒食品的市場。
2.3 態勢分析
SWOT分析表
S(優勢):果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
O(機會):果凍市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化。
T(威脅):市場上經營休閒食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創業優勢
3.1 自身優勢
a、大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
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4.4 中期及以後發展資金投放及回報情況:由於中期以後發展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日後根據公司發展情況和行業情況進行具體分析。
五、運營計畫
5.1 店面規劃
5.1.1 地址選擇
格子鋪的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
5.1.2 內結構及功能
格子鋪裝修圖片,依據商品的類型、最佳展示方式、氣質進行格子裝修。做到兩點:格子裝修要讓大家看到格子的東西,讓大家看到格子內商品最美的一面。此時可以借用一些道具等。
5.2 目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們為她們提供了個性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們為他們提供有卡通模型的果凍;還有情人節、聖誕節、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。
5.3 行銷組合
5.3.1 產品
果凍屋現做現賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,製作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。花樣多,產品豐富,可根據不同年齡階段的人製作出不同的花案圖樣。例如,花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。
5.3.2 價格:果凍的利潤很高,毛利達到60%~70%以上。
5.3.3 渠道:由於受進貨成本的限制,決定從網上採購原材料。
5.3.4 促銷
(1)廣告:泡堂不會利用昂貴的電視媒體,並且通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度,利用口碑效應使所有顧客成為泡堂的“活廣告”!當然也可以藉助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用,又擴大了範圍。
(2)銷售促進
a、定期開展配送活動:銷售旺季,休閒食品往往是採取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、夏天在廣場銷售或網咖聯動可增加更多銷量。
d、果凍蛋糕會員制銷售,增加蛋糕銷量。
5.4 客戶管理
5.4.1 建立銷售信息簿:註明產品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認。方便售後服務。
5.4.2建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當天,憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話,我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕
六、文化建設
6.1 品牌文化
隨著時代的發展,一股新潮的消費時尚席捲全球——休閒食品,它是一種提高人們生活質量的重要產品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產物,有著廣闊前景。由於各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白,可以根據客戶的需求來制定定做,可以做成卡通、情侶、福壽、祝福魚節日等樣式,不同的口味表達不同的情感,不同的花樣有更深的祝福。點上一支果凍臘,朦朧柔和的燈光,更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛,成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇!果凍產品的主流趨向天然化、功能性。質地嫩滑的果凍,輔以天然果肉,形成了獨特口感,並含有水果的營養成分。市場上有鳳梨、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產品,可供廣大消費者選擇。另外,應消費者對果凍保健功能的需求,市場上還出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品,也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閒食品。年輕的女孩子,願
意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺,更願意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。我們還會經常看到,小孩子拖著父母的手:我要吃果凍!我要吃果凍!那些未成年的學生們,邊走邊吃果凍的現象,常常成為城市裡的一道的風景線。
6.2 企業文化
要想達到長期經營的目的,就一定要進行企業文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。企業文化建設是一個動態發展、持續學習的過程,強化以共同價值觀為核心的企業文化,要求組織始終明確經營理念,培育組織精神,增強凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構築“以顧客為中心的企業文化,提供銷售的可持續支撐。
七、團隊建設
7.1 崗位設計與職責
a.店長——創業者(二人)掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。
b.店員(3名):
成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員一名、製作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式並製作
7.2 提前預訂——節省成本提高效率
八、進度安排
階段時間經營模式
前期第1年到3年店面經營與網上商店同時進行
中期第4年到6年開始採取加盟的經營模式
長遠發展第4年收回加盟店,進行連鎖經營
這是泡堂果凍吧發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中,還要緊隨市場發展,不斷最佳化產品質量和服務水平,提高泡堂果凍吧的競爭力,擴大市場占有率,達到長遠發展的目的。
九、關鍵的風險問題和假定
9.1 存在的風險
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對於泡堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強,難以把握流行趨勢。泡堂果凍吧特色經營比較前衛,沒有實踐經驗,缺乏借鑑者,效果難以預測。
9.2 應對措施
把握時尚潮流,不斷創新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨於理性和個性化的消費需求,通過市場區隔來有針對性地提高品質,明確業務範圍,增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務,把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據消費者的個性需要生產商品。同時,可以根據不同的顧客特徵,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。
十、總結
我們有著良好的市場優勢:因果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產的產品沒有人買,沒有人消費。另外,果凍項目目前尚無競爭,是空白市場。
大學生商業計畫書合集 篇7
超市,即超市,一般是指商品陳列在敞開的貨架上,顧客自己服務,貨款一次結算,主要經營生鮮和日用品的商店。
一、基本信息:
1.企業名稱:百貨商店
2.行業類型:零售
3.組織形式:個體工商戶
主要經營範圍:我家鄉的鎮中心,是人流的中心
4.經營地點:廣東省清遠市陽山縣氣功鎮
面積:占地面積約150平方米
選擇這個位置的原因:因為鎮中心沒有大型超市,所以這個位置是人和交通的集中區域,交通便利,市場前景非常廣闊。
5.企業家個人信息:
姓名:張文健
性別:男性
年齡:21歲
教育程度:大專
相關工作經驗:曾經在商店賣過東西,對如何操作略知一二,但以後會增加社會實踐,學習這些知識。
二.項目設立概述:
本人大學生,計算機專業,從小對商業感興趣。現在我要大學畢業了。以我的愛好和對商業的嚮往,我一直希望在自己的鄉鎮開一家超市,發展自己的鄉鎮經濟。廣州的很多超市都吸引了我,也激勵了我去超市購物。根據我的經驗、財務狀況和對當今社會的理解,我決定謹慎行事,三思而後行,因為風險很大,我自己也缺乏經驗。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保和健康消費已經成為一種時尚,所以我計畫銷售一些綠色產品,以確保人們的身心健康和顧客至上,這是我們的目標。
三.市場調查
商圈範圍
潛在的消費者群體
消費能力
競爭形勢
市場潛力
步行商業區(200 —半徑500米以內)
住宅區
高消費能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高,所需物質增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
住宅
適度的消費能力
附近有一所中學
生活商數
(500 —半徑1000米以內)
附近有幾個村莊
消費觀念增強,消費水平提高
商店多了,但賣的東西少了
四、對其他大型超市的調查:
1.商店硬體調查。主要包括:對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建築結構、停車場設計、運營設施配置的調查。
2.商店陳列布局調查。主要包括:對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調查。
3、商品能力調查。調查分析競爭門店商品的品種程度、價格區間、質量和貨源。
4.客戶層面的調查。主要從年齡層次和收入層次。
5.商店經營管理調查。促銷、補充、展示和環境衛生調查。
6、倉庫超市調查:
在選擇倉儲式超市的選址時,除了上述大型項目的調查之外,以下重要因素雖然詳細,但也必須調查。
能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高,顧客越容易關注店鋪,越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時候,一定要選擇能見度高的地方,比如兩邊對街的路口,或者三叉路口。
合適。如果要徵用土地建房,要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現成的房子,要考慮建築的結構、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高,相應地,建築的層高也更高。同時也要了解城市建設和發展規劃的要求,多了解這個地方的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期和遠期規劃。
交通便利。主要從兩個方面了解情況:
a、該區域是否靠近主要公路,交通網路是否可以四通八達,貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運輸到商店,白天是否可以通過大卡車。因為大城市一般對大貨車實行交通管制,中心區很多街道不允許貨幣貨車通行,有的只允許夜間通行。
b、是否有密集的公交線路經過,各種公交線路的站點是否能統一全面覆蓋整個市區。目前私家車在國內還沒有廣泛普及,這一點尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利性。
開業前的市場調查:
在開超市之前,我要走訪一些超市和商家,仔細觀察消費者的購物情況,詢問一些消費者,比如不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,他們的購物習慣和消費需求是不同的。我覺得聰明的商家應該在經營過程中不斷的去揣摩各種消費群體的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群體的消費行為和心理特徵:
1.品牌偏好明顯,文化需求的影響大於價格的誘惑。高收入群體大多是高學歷、高檔次、高消費需求“三高”消費群體容易接受新事物和大品牌,會有相應的品牌偏好。
2.購買量大,購買頻次和頻率小。高收入群體忙於工作,所以他們在生活中表現出很大的不規範。除了周末,購物只能是一種“奢侈品”。然而,如果他們去商場購物,他們會買很多東西,從食物、飲料到使用,都是數百元。據了解,這種“集中購物”消費者相當多,在周末購物群體中占很大比例。
3.購物期望高。高收入消費者受其社會地位的影響,也期望商家在購物時給予特殊照顧,如售前服務、售後服務等。我採訪過很多消費者,他們都認為在購物時,他們最關注的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群體的消費行為和心理特徵:
1.注意價格。很多人都有過缺錢的經歷。當他們沒錢的時候,他們總是不得不依靠他們的開支。對於低收入消費者來說,這方面尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費者需求是他們最大的目標。奢侈品”祝好。在調查中,我發現大部分商場的特價商品都是低收入群體。因為對他們來說,低價就是實惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優惠吸引了很多市民。
2.注意質量。目前在城鎮低收入群體中。在調查中,我發現他們的消費習慣與農村消費者相差甚遠。他們在消費過程中已經有了自我保護意識,追求健康的生活和營養的飲食。即使他們為了節儉在肉市買低價的葷菜,也還是擔心葷菜的質量,渴望“放心的葷菜”的到來。因為質量是真的,東西要邊用邊吃,要便宜。
3.購物次數少,購物頻率高。下崗工人,尤其是家庭主婦,生活規律。他們基本上每天按時起床睡覺,按時買東西看電視……他們單次購物量不大,但購物頻繁,有時一天買幾次。
五、超市市場調查的目的和內容:
做好市場調整,增強競爭力——
一個好的市場調整可以增強自己的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭對手的動態,了解自己和對方。
零售,一個普通商品不能平凡的商品交易場所,給人們帶來一些不會輸給其他行業的期待。如何在這個新的聖地發揮商品的潛力,如何控制商品的成功?有必要學習如何對商品進行正確的市場調查。
六、商品分類:
1.家庭主婦用品。如果這種商品的價格略有變化,一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價格最敏感。同時,銷售時要注意這類商品的質量。例:生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數量。媽媽的菜藍貨主要是每家店的新鮮貨,一般是用來吸引顧客的,價格比較低,市場新鮮度比較強。這類商品在市場上調整時,要非常注意價格區間。
2.紅色商品:顧客的價格敏感度第二,這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大,價格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產階級消費者。所以要注意這類商品的品牌和質量,也叫價格商品,經常能在暢銷榜上找到。綠色商品:客戶對綠色商品的價格敏感度最低。
3.市場轉讓商品後,需要對商品進行整理,區分周轉商品、毛利商品、敏感商品、季節性商品、形象商品。包括面和價格。
經過完美的市場調整後,您會注意到我們的許多產品是暢銷還是滯銷,這將使您能夠在最短的時間內調整您的產品。
市場調查表明,客戶非常重視產品的質量和價格。我個人認為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳,人們的消費觀念就會改變——消費等於社會發展,適度消費可以促進社會經濟發展,推動社會進步;因此,通過各種手段和廣告來改變人們的封建觀念是非常重要和緊迫的。超市賣的產品應該是五顏六色的。
七、產品和服務:
在產品方面:
(a)產品分類:
1、大分類的分類原則:
超市里,最好不要分十幾類,比較好管理。然而,這仍然取決於運營商的經營理念。如果運營商想將業務範圍擴大到更廣泛的領域,他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據商品的特點來劃分的,如生產來源、生產方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個大類,比如水產品就是一個大類,因為這個分類中的商品來源都與水、海或河有關,保存方法和處理方法都差不多,所以可以歸為一個大類。
2.介質分類的分類原則:
(一)、根據商品的功能和用途:
消費者使用時,根據商品的功能或用途進行分類。例如,在糖果和餅乾的大分類中,a “早餐連線”的中間分類。早餐連線是一個功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上,可以把吐司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來,形成這箇中間分類。
b、根據商品的製造方法:
有時候一些商品的用途並不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難,可以用商品製造的近似方法來劃分。例如,在畜產品的一般分類中,有一種叫做“加工肉”這箇中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、燻肉、培根等商品。它們的功能和用途不同,但在製造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。
c、根據貨物的原產地來劃分:
在經營策略中,有時希望突出某些商品的特點,必須進行特殊管理,所以發展了商品產地作為分類的依據。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶,所以特別注重進口貨的操作,list “進口餅乾”在這箇中間分類中,收集了屬於國外的cookies,方便了購買或銷售的統計,也有利於店鋪的業績。
(二)、小分類的分類原則:
1.根據功能和目的分類:
這種分類和中間分類原則一樣,也是按功能用途細分的。
2.根據規格和包裝類型分類:
分類時,規格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料,碗裝的速食麵,都是這個分類原則下的產品。
(三)、基於商品構成的分類原則:
有些商品也可以按商品成分分類,比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬於這一類。
(四)基於商品口味的分類原則:
按口味分類商品,例如“牛肉麵”也可以作為小分類,牛肉麵就屬於這一類。
分類的原則是為分類提供依據,分類源於商品的概念。但是,如何利用好分類原則,編制好分類體系,才是這個原則真正的重點。
超市服務:
超市服務在市場經濟條件下顯示出巨大的生命力:
1.服務在促進現有商品的銷售方面發揮著強大的作用。超市在銷售商品時,需要為消費者提供各種服務,如回答消費者的問題,告訴消費者商品的生產、使用或維護等。這些服務在一定程度上有助於實現銷售。
2.服務可以將潛在的消費需求轉化為現實需求。根據國內權威機構對深圳消費者購買行為的調查報告,在超市購物的消費者中,只有40%的人提前有購買計畫,而另外60%的人沒有提前計畫。可見,充分激發消費者潛在的購買慾望,可以大大增加超市的銷量,服務所起到的作用不容小覷。
賣這種商務服務是長期服務。關鍵是不欺騙消費者,不要短命,欺騙消費者的生意不會長久;關鍵是得到消費者的依賴。
八、人員和崗位設定:
設定兩個收銀員(熟悉電腦相關操作),幾個服務員,幾個搬運工等等。
九、經濟可行性分析:
1.投資估算:商鋪租賃投資10萬,內部裝修4萬,貨架等設施6萬,收貨20萬,員工5萬左右,流動資金10萬。總投資55萬元。
2.成本控制(每月):
房租20__,員工工資7000左右。根據級別不同,薪資不同,不可預見費1000元。
月成本小計:1萬元左右。
3.營業額預測
我的短期計畫營業額(見下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均營業額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業額(元)
45000
51000
54000
54000
小計:年營業額204萬元。
月平均營業額:1.7萬元。
4.盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000-10000=7000元
年利潤:7000 &倍;12 = 8.4萬元
5.投資回收期:
投資回收期:55萬/7000=78.57個月&無;6.5年
十、如何切入市場:
因為本地超市少,靠人氣進入市場沒有太大障礙。相反,儘可能接近客戶,引導客戶享受綠色產品、優質服務和實惠價格是這家超市的重中之重,因此要採取以下措施做好宣傳和廣告:
1.開業初期,通過郵政廣告公司傳送大量宣傳彩頁,告知小區居民,在各個小區做電梯廣告,在公共場所張貼廣告。
2.開一些購物券,開一些會員卡就能得到優惠。
3.節假日開展優惠活動和獲獎活動。
十、一企業定位:
如果超市行業的產業定位不明確或者找不到真正的利基,很容易被其他新興業態取代;同樣,超市經營者如果沒有明確的定位,很容易被同行淘汰。超市企業的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出,在好評消費者心中占據一席之地。一般來說,定位可以從“行業特點”“目標市場的特點”“競爭對手特徵”還有“自身條件”四個方面來衡量,以確定最適合企業自身發展的利基。
(一)、產業特徵:
1.超市講究物品齊全,可以為消費者提供日常的食品和日用品,滿足消費者一次性購買的需求。
2.超市強調價格合理,主要提供大眾化、豐富的商品。
3.超市強調方便距離,是周邊居民的好購物場所。
4.超市強調服務。超市除了提供輕鬆舒適的購物環境外,還為不擅長烹飪或烹飪時間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。
(2)目標市場特徵:
1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費者。
2.追求新鮮、衛生、質量好、對價格不太敏感的消費者。
3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時尚。
4.更注重購物環境舒適度的消費者。
5.女性比男性多,大多18歲—55歲之間。
6.單身。
7.喜歡閒逛比較的消費者。
(3)競爭對手的特點:
1.強調價格導向,低價銷售。
2.強調它有保鮮處理技術和保鮮管理技術,可以保持生鮮商品的品質。
3.所有產品都有完整的項目,或者在某些類別中特別完整。
4.強調某些品類商品的特點,如新鮮度、產地直銷、國外直接進口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客禮品等。
6.可提供特殊金融服務,如現金預付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。
7.強調激活店鋪氛圍和促銷活動。
8.強調高格調的整體形象。
9.強調它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。
10.強調連鎖經營,離家近。
11.為購物時間提供便利,如提前上班或延長營業時間。
12.強調可以提供各種各樣的禮物。
13.積極參與公益活動。
(4)、自身條件:
1.經營理念。
2.金融資本能力及套用狀況。
3.專業管理技能。
4.企業知名度和形象。
5.物流供應能力。
十二、業務目標:
1.根據市場預測,開業後,我們將盡最大努力實現日均淨利潤400元左右,月利潤12000元,年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里,我們要穩定市場,創造信譽和信用,穩定客戶的營業額,穩定企業的行動機制。
2.四五年後,我們會以發展為重點,從三個方面努力發展:發展散戶;發展集團客戶;發展會員卡客戶;這個時候,月利潤力爭達到1.8萬元,年利潤達到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬,成本也能收回。
十三、開始行動計畫:
1.大學畢業至少5年後出來工作賺錢。
2.在工作過程中,我們應該不斷學習經營超市的知識,以便更深入地了解市場趨勢。
3.儘量找合作夥伴,因為這個項目龐大,風險大。
4.籌集和借入資金,主要是向銀行和朋友借錢(不計利息)。
5.訪問社區,聯繫客戶,了解他們的需求。
6.商鋪出租及室內裝修。
7.進貨準備開業,開業前加強有效宣傳。
8.正式開業,開業當天搞一個現場優惠活動。
大學生商業計畫書合集 篇8
創業背景
在大學的時候,關於食堂的問題一直都備受大學生所詬病。在現如今的這個社會裡面,大學生的飲食質量不高已經成為一個公認的現實問題。大學食堂存在的目的似乎只是為了滿足學生們的溫飽問題而已。可是在質量方面卻遠遠達不到學生們的要求。甚至有相當一部分的大學飲食狀況令人非常擔憂。幾乎每年都會出現大學食堂集體中毒的事件。我們的這一份創業計畫書就是根據這一點,為了保障大學生的飲食質量安全,提高他們的飲食質量,特意成立了大學飲食聯盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學生們提供價格低廉並且富有特色安全的一些飲食產品,同時也可以給一些高校的學生們提供勤工儉學的崗位。
創業機構
大學飲食聯盟為總部在一些高校通過考核招收大學畢業生,並且首次就要簽訂一年的工作契約,培訓之後在所在的大學設立飲食分布。聯盟在當地都會挑選一些土地作為蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,並且建立相關的配送車隊。爭取為各個高校分布統一生產配送蔬菜水果這些原材料。並且和相關的農業機構合作,提高這些食品的質量,降低成本。在高校聯盟,總部還會設立專門的管理培訓部門,各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學生,作為管理人員。總部也會從專門的廚師培訓學校招收一些廚師,進行適當的培訓,之後送到各個分部擔任廚師這一職務。同時也會招收學校裡面的貧困生作為視窗服務員。
創業細節
大學飲食聯盟的經營範圍是各具特色的地方菜色。因為在高校裡面的學生基本上都是來自全國各地的學生,甚至還有國外的學生,口味總是不一樣的。我們也會以提供助學崗位,繳納一定的租金為條件和各個高校進行洽談,為聯盟的發展做出貢獻。食品的原材料由總部統一負責生產配送,在降低材料成本的同時也能夠保障食品的安全。
大學生商業計畫書合集 篇9
一、創業基本條件可行性概述
1、市場需求與我的關係
我從事家具行業20多年了,很高興這類商品的市場需求是持久而廣泛的。
2、實施創業的基本條件
(1)有良好的專業經驗和專業業績(長期從事技術、業務和企業管理)。
(2)有一定的業務模擬準備期,如團隊建設(決策、執行、運營等方面的骨幹人員基本配齊,專長涵蓋產品開發、行銷、生產、管理等要素,且均有良好的專業表現),這些對象會加入新企業作為發起人。
(3)發起人(團隊)具備滿足企業初期資金需求的能力。
(4)新企業(以下簡稱“企業”)可授權知名品牌使用。
(5)在政策允許的條件下,企業有可能獲得原工作單位的支持和幫助(可視為輕工國企部分改制性質),其內容大致如下:工作場地、部分設備和成熟的銷售店鋪等。
(6)企業有可能借入流動資金,享受所得稅減免等相關優惠政策。
(7)以核心專長為基礎,以“:分解組合”為補充的報價,操作方式越來越成熟。這種想法是由市場條件和企業條件決定的。強、精、準20%;做好了,做好了,穩定80%,在堅持雙贏和不斷學習的指導下做好。比如在流程製造中,企業在整個流程路線中只完成關鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其餘80%的加工(包括產品)是由企業的購買行為支撐的。採購行為將得到技術流程標準、質量控制標準、經濟契約履行和合格分包商的支持。
(8)企業的發起人(團體)對建設“學習型企業”感興趣,有強烈的願望和認同感(發起團體基本情況略)。
(9)企業運營方向將是“心智型”企業進化是通過銷售開發中可控資源和不可控資源的磨合作用逐步實現的。企業運營的初始階段將是這種結構的模擬實踐運營和磨合。
二、企業概況
1、公司的性質和主要業務範圍
公司的法定形式為有限責任公司。性質為混合經濟,公司初始投資(註冊資本)為人民幣60萬元。其中國有股10%左右,自然人股90%左右。
主要經營範圍是:生產銷售木製家具(含軟家具)(含延伸產品);手工藝品和藝術品的製造和創作及其延伸產品的銷售;室內裝飾設計施工及配套產品銷售;諮詢服務;銷售製造家居空間相關產品的原材料(包括進口原材料)。
2、地址選擇
工廠地址最好是原工作單位骨幹工廠的一部分。占地約5000平方米,建築面積約2500—3000平方米。銷售地點為鑫源單位專屬商業樓(成熟且銷售業績好,在上海市區)。
工廠的第一和第二地理位置位於胡清高速公路二側的柳巷鎮。
3、商業哲學
要小,要精,要做好。
小:追求1:6.5的和諧(心靈和軀幹),操作2:8(1:4)的處理。
精:質量控制。
做好:兩個方向服務,即客戶和子供應商。服務客戶建立企業信譽,服務分供應商提高整體質量。
4、質量目標(指最終檢驗入庫檢驗狀態)
等級率:10%;一級品率:20%;產品合格率:100%。企業將在運營初期實施ISO9001系統。實施6個月後申請多邊認證。
三,產品和服務
產品銷售和服務範圍見。主要經營範圍”。其中,諮詢服務有:中小型木業企業(對象)的技術、質量控制和企業管理顧問,為有特殊需求的客戶提供產品和工藝流程設計。
四、市場和客戶群分析
1、目標客戶
新企業的目標客戶是:
1.1單一客戶——指購買商品或服務以滿足生活需求、提高生活質量的人群。它的特點是個性化小額購買,是我們的主要服務對象。
1.2集團客戶是指客戶(如餐廳、酒店、公司等。)購買商品或服務以滿足業務需求的人和需要銷售的經銷商(包括海外客戶)。其特點是批量採購個性化設計,生產組織樣品成品。
1.3有特殊需要的顧客——指為滿足生產組織和質量控制的需要而購買服務的顧客(個人或企業)。
企業初期(開業至18個月),計畫銷售額65×18=1080萬元。預計上述三類客戶群占企業銷售總額的80%(864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、滿足客戶需求
具有一定質量標準的產品和服務,分別滿足三個客戶群體的實際和潛在需求:
—以個性化的商品和服務滿足不同層次個體客戶的需求,通過整合銷售的方式,滿足這類客戶有效營造溫馨房間、彰顯文化品位的潛在需求。
—以準時的服務滿足集團客戶的需求。
—用明顯的方案和計畫滿足有特殊需求的客戶的實際需求。
3、客戶群分析和目標市場預測
新成立企業的三類客戶群體中,第二類是集團客戶,第三類是有特殊需求的客戶,在實際運營中比較穩定,銷售有足夠的上升空間。原因是新成立公司的發起人有這些資源。
新企業鎖定很大比例的一級客戶是因為他們是競爭的熱點,參與熱點競爭是實現新企業2:8運營,實踐新產品開發能力和成品控制能力的最佳舞台。參與這個目標市場的競爭,是把新企業的定位提高到“心智型”組織進化速度的最佳途徑。
第一類(單一客戶群分析)
目標市場容量(25億至30億元人民幣)
僅在上海,每年就有約8—10萬的新婚家庭和25萬的家庭遷入新居,需要購買房屋或更換950萬平方米。據調查,72%的居民接受的家具價格在5000—8000元之間,300元的家具消費可以通過每平方米的頸部測量帶來,這個項目的容量按30億元計算。或者按照新婚人數和搬遷人數,兩室一廳家具消費一萬元,大致相當。所以上海個人客戶每年的購買需求是25億到30億元。
流量價格情況(五件套臥室家具是;6000—7000元/套):
根據對1000名月薪900—1200元的上海消費者的問卷調查,月薪6000—7000元的五件套家具(床、兩個床頭櫃、大衣櫃、低櫃)是這類客戶的主流價位。其中,89%的客戶購買主流價格;高檔家私購買7%(含紅木家具);4%購買高檔進口家具。
4、市場前景及利弊分析
4.1市場前景:市場容量和主流購買群體顯示,主力價位年銷量在22—26億元之間。"上海品牌”這個目標市場的家具年銷售額在4000—4500萬元左右,市場占有率只有1、5%左右。作為唯一擁有40年歷史的'品牌,上海家具產品連續四年獲得名牌產品稱號,具有廣闊的市場份額拓展空間。公司目標銷售額624萬元,僅占品牌總銷售額的13%左右,市場前景樂觀。
4.2優劣勢分析:新企業的優勢如上;缺點是:
a、流動性缺口。
b、生產鏈銜接和質量控制方面的人才缺口。
c、新成立的銷售點對4PS缺乏了解和套用。
d、CAD輔助設計跟進和設計成本跟進都不快。e、運營團隊的磨合速度和親和力不夠。
五、競爭
1、企業競爭對手分析
在臥室家具主流價格的目標市場,競爭對手的價格和服務、
款式和質量如下表所示:
競爭對手的型號、價格、等級、服務項目、木質材料種類
國外企業A型和9900元一般少換實木
上海企業B流行8632元通用變雙包抽木多
上海企業C流行7200元,一般少換雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務好:包括外殼和使用說明;後續行動和公眾承諾。
2.2多做款式:同樣造型的產品有a、b、c三個版本,讓喜歡造型又想少花錢的客戶可以從三個價位中選擇適合自己的價格。
2.3價格公開:企業收到的優惠政策一部分給消費者。
六、定價和銷售
1、企業第一年銷售計畫:年銷售額780萬元;第二年銷售計畫:年銷售額780萬元,月平均銷售額65萬元。
時間:3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月
銷售額=780萬元
百分比35%15%30%=100%
2、定價和銷售渠道
定價:建議的“摧毀價格”它與需求導向定價和競爭導向定價交替使用。
銷售渠道:鑒於企業授權使用知名品牌,在原單位品牌專賣商業建築內有500~l000平方米的專門銷售網點。
3、推廣手段
(1)價格合適。
(2)營造特殊銷售場所的氛圍,讓真實的、潛在的商品得以購買,顧客在銷售場所停留時間的增加構成了吸引(品牌)、停留、討論、反對和完成交易的良好過程。
(3)做客戶的顧問和助手,倡導客戶在一定條件下少買的行為,宣傳家具採購“少操作不如多操作”的原則。
(4)宣傳:售後服務專用車輛、媒體廣告和軟廣告、產品及相關宣傳資料(冊)。
(5)獨特的定製工藝品,無購買金額下限,印有企業標誌。
(6)在銷售區設立“上海品牌”家具開發展示,突出產品的文化內涵和新技術的套用。
七、成本計畫
企業的產品組由1、2、3類組成。成本計畫如下(第一年和第二年銷售價格的100%):
有特殊需求的客戶,包括單一客戶、集團客戶。
成本計畫(目標成本)%88%85%
毛利率%12%15%80%
成本計畫:材料、人工和費用(財務費用、租賃費用、銷售費用和保險)費用、運輸費用、折舊費和其他可以計入成本的費用)。
舉例:單客戶產品(全臥室)成本構成表:
(1)主要原輔材料和成型件:約55%
(2)裝修裝飾材料及人工支出:18%
(3)廣告費用和樣品開發費用:5%
(4)管理費用(財務費用、租賃費用等。):10%
(5)毛利率:12%
八、現金流計畫
年銷售額780萬元,月銷售額65萬元,生產周期40天,其中二三類不做現金流計畫。因為第二類有50%的存款,第三類隨機投資的主要是文員和操作人員的工資支出。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(與一流產品同賣)
資金周轉天數:80—90天/次
營運資金需求:銷售總額的55%,即28.6萬元×3個月=85.8萬元
銷售(第一類)初始投資、最終投資、中期回收和最終回收
52萬元/月28、6萬元85、8萬元52萬元156萬元,156萬元/3個月,具體現金流由專業人士設計。
九、投資回收
1、投資回收期(初始投資額為100萬元)
新企業設計投資回收期(不少於)20個月。
2、投入資本的初始分配
固定資產投資;營運資本投資;一次性銷售投資;20%;80%
20萬,80萬,40萬
100萬元,其中40萬元為流動資金貸款
初始固定資產和流動資金總額在140萬至150萬元之間。
十、組織和員工
1、組織
鑒於小組織的特點,經理層將兼任運營層三個部門的負責人。管理跨度不超過1:4,要努力做到1:3。[見下頁表格]
2、雇員
企業初始人員編制不到30人。人員配備標準為年人均銷售額25萬元以上(65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人)。
執行層
決策層
超過60%的員工是國企共保和富餘相關人員(設定為符合市政府關於享受優惠政策的要求),員工的工作條件和工資待遇應該是環境好,待遇好(善待員工就是善待投資人本身)。
十一、申請程式和時間表
1、步伐
發起人確定投資的性質並起草公司章程
向負責人發起註冊
2、日程(準備)
企業籌建期為90天。
鑒於企業擬租用原單位的部分設備和不同性質的員工,必須經原單位確認,因此開工前必須確認總體進度。
大學生商業計畫書合集 篇10
一、企業概況
主要經營範圍:(應詳細涉及行銷計畫中“產品或服務”的內容)
我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水,蛋糕,咖啡飲料。
糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。
(2)燉木瓜、燉雪梨等
糕點大多是用糖水製作的,比如小蛋糕和蛋撻
企業類型:
二、商業計畫書作者的個人情況
以往相關經驗(包括時間)(在工作經驗中總結出對創業項目有幫助的經驗)
1984年8月至20xx年1月,他在企業工作期間負責商品的銷售和推廣
學歷、相關課程(含時間)(學歷教育、職業教育及專業課程、創業項目幫助)
1980-1984年,學習商業管理,對商業和銷售服務有一定了解,20xx年參加創業零食班學習
20xx年參加職業指導教師班,獲得職業指導教師資格證
這次參加了創業培訓班,對創業有了更多的想法。
三、市場評估
目標客戶描述:(目標消費群體:企業提供產品和服務的對象。只有在消費群體中建立起某種目標客戶,才能進行有效的、有針對性的商務活動。
目標消費群體包括:社區人口、流動人口、婦女、兒童、白領、高收入人群、專業人士、飛機群體、遊客等
目標消費群體特徵:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習慣、愛好、收入水平
目標消費群體的需求對創業項目的影響:消費項目的服務、品種、技術、質量、數量、花式、規格、廠商、售後服務等要求
本店位於葛市xx139號光大花園橫門附近。
店裡周圍有居民,有學生,有路人,有駕校學生,但沒有甜品餐廳。
企業的市場容量或預期市場份額(市場容量是市場需求,預測市場的實際和潛在需求;市場份額是市場份額,在同一市場或行業中所占的比例,表明企業的商品在市場中的地位)
由於場地位於葛光大花園附近,經過網點篩選,大致有:
有5家小吃店,都是做三餐生意的,沒有一家賣甜品的。
預計入住率為100%
市場容量變化趨勢:(預測要合理。
客戶購買力變化預測、購買力投資預測、商品或服務需求變化及其發展趨勢預測)
因為甜品飲食在廣州是季節性的。夏季操作應清潔品種和冷凍飲品;冬天主要是燉菜和熱飲。隨著季節的變化,及時改變業務品種會牢牢吸引客戶。
競爭對手的主要優勢:(分析要合理。
企業規模、服務質量、技術水平、銷售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質、團隊精神、經營地點、社會影響力、個人關係、反膜競爭對手提供的產品或服務的稀缺性、資金、成本、價格等。)
基本沒有。
競爭對手的主要劣勢:(同上)
沒有甜點生意
該企業與競爭對手相比的主要優勢:(分析要到位。反映企業的規模、服務質量和技術水平...)
(1)價格合理。
(2)老少皆宜
(3)服務好。
與競爭對手相比的主要劣勢:(同上)
(1)自我發展的消費群體
(2)市場認知度低
(3)人力運營成本高,需要請有一定素質的碩士
(4)營運資金壓力大
四.銷售計畫
1.產品:(明確產品定位)
產品或服務的主要特徵
糖水(咖啡)香甜可口,攜帶方便
糕點香甜美觀,便於攜帶
燉菜濕潤,營養豐富,攜帶方便
2.價格(合理定位)
產品或服務成本價銷售價格競爭對手的價格
紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50
各種湯藥(碗)1.30 4.00
咖啡(杯)1.50 4.50
冷凍飲料(杯)0.5 1.00
燉肉(杯)3.50 8.00
無折扣銷售
賒銷
3.位置(合理選擇位置)
(1)選址細節(地址、面積、租金與營運資金月租金一致)
地址區域(M2)租金或建築成本
複合120 10000元/月。
(2)選擇這個地址的主要原因:(詳細說明人流、購買力、環境、交通便利等客觀因素,說明如何在考慮業務特點、財務能力等的基礎上,選擇合適的營業地點和可承受的租金。)
這段路沒有甜品店,離小區和駕校很近,業主就租了。
(3)銷售方式(選擇一種,打√):(明確定位)
產品或服務的銷售將提供給:
最終消費者□零售商□批發商
(4)選擇這種銷售方式的原因:(提供產品或服務的特點、企業規模、財務實力、技術能力、經營地址、客戶特徵等。,描述選擇這種方法的原因)
商店周圍有居民、學生、路人和駕校學生
(5)促銷(貨源短缺應小於等於“行銷費用”)
人員晉升和分發傳單(周末)的費用預測為400.00英鎊
廣告暫時不考慮成本預測
公關不考慮成本預測
某段時間內推廣捐贈品種的業務推廣(不定期)成本預測800.00。
企業組織結構(企業類型、名稱、分工及相關費用預計合理)
企業將註冊為:
■個體工商戶有限責任公司□個人獨資企業
□合夥□其他
提議的公司名稱:
天米米甜品店
企業員工(崗位、職責、員工月薪):
職位月薪
業主/經理:肖美賢3000.00/月
員工:1名碩士,3000.00個月
其他員工6人9000.00/月
企業獲得的營業執照、許可證和特許權:
鍵入預測費用
營業執照和衛生許可證2500.00
企業代碼證和稅務登記證500.00
環境保護和消防5000.00
企業法律責任(保險、員工工資、納稅):
鍵入預測費用
8人社保3500.00元/月
稅3000.00/月
員工意外險3000.00/年
合夥(合作)人與合夥(合作)協定:
內姓
榮明
協定條款
沒有
投資形式
出資額和期限
利潤分配和虧損分擔
分工、許可權和責任
合伙人的個人責任
協定的變更和終止
其他術語
六、固定資產(合理配置,符合業務需要,不超過“現金流量計畫”中的其他現金流入)
1.工具和設備(等於固定資產和折舊的數量)
根據預測的銷售量,假設生產能力達到100%,企業需要採購以下設備:
名稱、數量、單價和總成本(元)
兩套不鏽鋼爐15000.00 30000.00
3套空調設備20000.00 20000.00
店鋪裝修1項30000.00 30000.00
供應商名稱地址電話或傳真
廣州廚房設備公司南台批發市場
金莎海珠區格力空氣有限公司專賣店
2.運輸工具(同上)
名稱、數量、單價和總成本(元)
腳踏車(送餐)2 250.00 500.00
供應商名稱地址電話或傳真
海珠區金莎路家樂福購物中心
3.辦公家具和設備(同上)
名稱、數量、單價和總成本(元)
1台收銀機5000.00 5000.00
八張桌子200.00 1600.00
50把椅子25.00 1250.00
7850
供應商名稱地址電話或傳真
莊區環市東路辦公設備配套公司
金海馬家具商場芳村金海馬大賣場
4.固定資產和折舊匯總(計算應精確等於“銷售和成本計畫”中的年度總折扣)
資產價值(元)年折舊(元)
工具和設備80000 26800
交通500 200
辦公家具和設備7850 2600
店鋪裝修30000 10000
工廠建築
陸地
合計118350 39600
七、流動性(月)
1.原材料和包裝(商業-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附屬檔案與“九”原材料和“十”現金採購有關)
工程數量總成本,單價(元)
豆子1400公斤5.00/公斤7000
麵粉1250公斤1.20∕1500公斤
其他批次8400
供應商名稱地址電話或傳真
海珠區南台路南台批發市場
2.其他營業費用(不含折舊費和貸款利息)(等於“九”、“十”對應的月成本明細項目數據
工程造價備註(元)
業主工資3000.00
員工工資12000.00
租金10000.00
行銷費用1200.00元
公用事業費(水電)7000.00
維護費用300.00
保險費6500.00
報名費:8000.00。一次性啟動費用
其他1000.00辦公費用
總計54000
大學生商業計畫書合集 篇11
難道你不想每天在食堂吃一樣味道的菜嗎?難道你不想在外面的餐廳吃好吃但不安全的飯嗎?想和同學一起體驗烹飪的神秘感覺嗎?大學生廚房很合你的口味,讓你免於無聊。
一、項目總結
學生只要買自己喜歡的菜,就有齊全的廚房設施和餐飲設施,家裡一樣的廚房設施和餐飲設施一應俱全,創造了一個自由的空間。這是一家前所未有的結構單一的店鋪,集中出租廚房灶台。它的結構是鮮明的,一個廚房配四個爐灶,一個餐廳構成一個單元,一個店鋪可以由或多或少的單元組成,每個爐灶在某個用餐時間可以依次供幾組顧客使用。大學生伙房費用相對較低,單位僅20xx-2500元/年,一學期內即可收回,下半年收入可用於擴建設備設施。
因為這個項目是專門為大學生的飲食娛樂而設計的,很多學生被調查,都很期待大學生廚房的開放,也很願意去嘗試,還說隔一段時間會邀請朋友或者室友一起做飯。所以它的吸引力是無限的。一年一度的新生給大學生廚房增加新客戶,所以會一直持續下去。
其規模可大可小,前景可觀,成本低廉。任何時候都不可以模仿,所以我們應該嚴格管理所有的工作,提高它的品味,在原有的基礎上不斷創新,從學生身上不斷反思和改革,以提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分為內部管理和外部管理。外部管理主要是宣傳和合理安排大中型預訂;內部管理主要是為大學生廚房營造一個自由乾淨的氛圍。
來大學生廚房和朋友一起享受烹飪吧!
二、公司簡介
1.性質:大學生廚房是所有大學生出租廚房的服務項目。
2.設備設施:大學生廚房以單元制的形式存在,每個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房有四個灶,四套炊具和煤氣灶,一個砧板,幾套刀具,一個柜子,裡面有碗、油、鹽等各種調料,配有自來水龍頭、籃子、水桶等洗滌工具,還有幾個抽油煙機;餐廳有五六個大大小小的桌子,電風扇,飲水機,冰櫃,消毒櫃,電飯煲,時刻提供熱食。
3.項目服務內容:大學生只要帶著自己喜歡的菜來到廚房,按照時間或規模交一定的房租,就可以在指定的灶台上做飯。一個廚房有四個爐子,可以同時做飯。在午餐或晚餐時間,一個爐子可以連續讓幾組學生做飯。在這樣的單元廚房裡,中餐時間(11:00-2:00)大概可以煮28組學生(4爐x7組/爐)。學生走之前可以在這裡吃,或者帶出去吃。請自便。
我們大學生廚房也配有大冰櫃。如果他們是常客,有吃不完的食物或剩菜需要儲存,我們會為他們儲存,只需密封放在封閉的籃子裡,然後寫下他們的名字或其他標記,放在冰櫃里。但由於用電量和冰櫃空間問題,存放超過一天,要交2元/天押金。
4.項目目的:大學生廚房的出現,是我們組深刻理解到,很多大學生抱怨食堂的飯菜每天都是一樣的,味道不好吃,沒有什麼新鮮的。也有同學認為外面餐廳的飯菜衛生不好,油也不多,價格也不低。在只有兩個選擇的情況下,除了抱怨就只有抱怨,於是我們想到了大學生廚房,既品嘗大學生的味道,又鍛鍊自己的動手能力。
5.大學生廚房室內裝飾:學生可以創作設計,設計的核心是自由、舒適、環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草、手工剪貼畫、廢物利用等創意設計可以用來裝飾大學生廚房。
三、組織人事管理制度
1.我們將客戶分為大、中、小三種規模。
大型(20-40人):比如同學聚會或者同學生日,需要租出大學生廚房,需要提前預定。根據要求,指定一個廚師來幫忙,或者叫人來打理家務。
中型(10-20人):如果有宿舍聯誼,或者小型慶祝會,需要提前預約,不用廚師。
小規模(1-10人):隨時安排廚灶。
2.在大學生廚房,只需僱傭一名中年女員工打掃大學生廚房,大學生做飯時應隨時檢查液化氣灶的安全性。
3.其他管理人員:宣傳負責人、廚具餐具負責人、財務經理、客戶預約負責人、值班收銀員均可由學生擔任。
4.如果有大型聚會或聚餐,可以提前向客戶預約負責人預定,他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由預訂負責人安排。對於小規模客戶來說,使用爐子是先到先得的。
5.財務經理負責結算每周的水電費、煤氣爐和僱傭人員的費用和“大學生廚房”總收入,適當調整價格,大中型客戶有固定的訂房價格,小規模客戶下周來做飯的租金根據廚房預定數量確定。
[!-帝國新聞. page - ]6.政府審批:大學生廚房需要取得營業執照,主要問題是衛生和安全。因為我們僱人打掃大學生廚房,隨時檢查教育學生使用液化氣等危險設備,大學生廚房有滅火器和消防器材。安全衛生是大學生廚房的核心管理問題,所以如果大學生自己創業,能夠獲得政府批准的可以向學校申請資金和批准。
第四,市場
1.行銷
1)宣傳
我們將通過傳單、海報、學校論壇、大學生qq群和大學生網路進行宣傳。我們將邀請一些來自各個部門的好朋友聚在一起,在我們的“免費體驗一下。大學生廚房”自由、幸福和滿足感,請他們給我們“大學生廚房”做口頭宣傳。
②客源
因為我們“大學生廚房”吃飯,體驗快樂,大學生會有各種理由喜歡我們“大學生廚房”。
A.在同學面前展示你的烹飪技巧。
B.邀請你最好的朋友來“大學生廚房”給自己做一頓好吃的。
C.兩三個男女宿舍可以在這裡有烹飪聯誼,不會烹飪的可以順便學習。
d有外地的同學,讓他/她炒家鄉菜嘗嘗。
E.不滿意外面的餐廳,不滿意食堂,自己做也不容易。
在一個像大學生廚房一樣輕鬆自由的環境裡,在一個像家一樣可以進入的廚房裡。不僅僅是吃飯,更重要的是,在這個過程中,我們體會到了自己動手的喜悅。動手快樂,這真的是大學生自己的廚房。所以這么多收穫,我們大學生廚房的顧客會絡繹不絕。每年都會有新同學來,早來試試的同學還會繼續。
③既然大學生廚房是為了大學生的餐飲娛樂,可以用盈利的服務來拓展,可以租賃燒烤工具,出售燒烤食材。出售飲料、啤酒、乾菜和其他易儲存的乾菜。還可以搭配免費服務,提供一類關於如何烹飪的書籍和關於營養搭配的書籍。
2.市場前景
現在看來,它並沒有和我們在一起“大學生廚房”即使有同樣結構和形式的商店以這樣的規模向大學生出租廚房,也只能把大學生做飯當作一種娛樂形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生都想體驗社會現實,自己做事的樂趣,新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”前景廣闊,所以國內很多大學(本科、專科、職校)將是一個巨大的鏈條空間。也重視“大學生廚房”學生間的關注度和信譽度橫向發展其他服務,從而實現大學生廚房的橫向連鎖。
3.戰略目標
(1)短期戰略目標是在各地幾所大學周圍設立學生廚房。精心組織內部結構,為學生提供方便、舒適、免費、實惠、乾淨的就餐娛樂空間,以自由、乾淨贏得大學生做飯、就餐的舒適,讓他們感覺來了就又來了。在半個學期的時間裡,在附近的學校里眾所周知,聲譽被建成了一座邊界紀念碑,期間利潤為15%。
⑵短期戰略目標:在信譽、信譽和關注度良好的基礎上,可以發展更多的城市和大學“大學生廚房”,也可以橫向發展,讓“大學生廚房”成為品牌,發展其他服務大學生的行業。
固定成本2500-3200元/台
可變成本(租金、水、電、油、糧)3000-7000/單位年
煤氣600元/月。單位員工900人/月。單位
年總收入20xx-6000元/月,單位不一
由於其不穩定性,很難估計利潤的標準值。估計還有半年收回成本,半年盈利。投資形式可以是合資,也可以是個人投資。“大學生廚房”年成本在2-2.5萬元/台左右。因此,大學生投資收益的前景是客觀的
六、大學生廚房的主觀幸福感分析
優勢:(1)目前沒有像大學生廚房那樣結構單一獨特的店鋪,所以同行業競爭較少。
(2)隨意性,比食堂飯有更多的選擇,服從顧客自己的愛好。它比餐館更衛生,更實惠,更放心,比任何地方都更自由。
③靈活性好,適應遊客淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶具都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且是單位制的(一個廚房一個餐廳)。學生在寒暑假的時候,可以減少幾個單位,縮小規模,降低可變成本(電、水、房租……)
④適應能力好,能夠面對不同時期的冷熱情況,本期期末考試臨近,學生整天忙於複習功課,準備面對期末考試。此時,&其他;大學生廚房”可能會變得明顯冷清。這是因為我們可以聘請一個有一定可信度和關注度,與學校關係密切的兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務,以免最後時期變得冷清或虧損。
財富:因為是服務項目,所以不穩定。
機會:所有的學生都以新奇的心情進入。大學生廚房”以輕鬆的態度享受它。大學生廚房”,可以有很大的縱向發展和橫向發展的機會。
威脅:由於大學生成本低,形式新穎,模仿者隨之而來,將成為未來強大的競爭力量。因此,嚴格的工作管理安排和不斷的創新改革非常重要。
綜合SWOT分析表明“大學生廚房”要保證乾淨和自由。主辦方以嚴謹的態度做好各項管理工作。以誠為本,讓學生信任。在此基礎上,始終保持創新和改革的理念,靈活操作。長期存在和發展。
大學生商業計畫書合集 篇12
大家好。首先,我自我介紹一下。我叫。和大多數同學一樣,我也是微信業務團隊的創始人。我也是很多大學生的創業導師。我大學的時候就創業了。大一的時候擔任過大學外語系的系主任。大二開始自己創業,開了一家酒店。我大三的時候做過服裝批發商。去過全國近20個省會城市的服裝批發市場,大四20xx年開始接觸化妝品和微信業務。現在我帶領的微信業務團隊有100多人,核心成員近10人,團隊月流水近50萬。我願意帶領一部分願意創業做微信生意的同學,一起掙錢,一起養活自己!下面,我就大學生在微信業務中的創業表達一下我的看法和建議。
一、什麼是微信業務
微信業務,顧名思義就是通過微信和微信朋友圈達成的交易!還可以擴展到QQ空間,百度貼吧,各大論壇,微博達成交易!最簡單的微信業務就是簡單的在朋友圈發布產品的圖片和文字,然後通過競爭的方式與朋友溝通,最後達成協定發貨!
二、微信商務代理的演變
微信業務現在分為一般代、省代、一級代理、二級代理、三級代理。不同的代理級別有不同的數量和價格。不過對於剛創業的大學生,我不建議拿貨。我們大學生還是父母出的生活費,沒有購買商品的資金和能力。即使他們拿了貨,也不能很快賣掉。那么不拿到貨怎么賺錢呢?我的建議是找人送。首先,我將代表你解釋是什麼在傳送它們。即可以通過微信朋友圈、QQ空間、百度貼吧、論壇等與朋友交流。通過圖片、文字、報價單等。,達成交易,完成付款,然後告訴別人地址和電話,讓他們幫你發貨。與此同時,零售價格和代理價格之間的差異是你到達這個交易所時獲得的利潤。一般利潤在30%-40%之間。這個利潤率是相當可觀的,而且是在不投一分錢的前提下。
怎樣才能更好的在校園推廣自己的產品?
1,通過自己的朋友,同學,推廣自己的,加好友。
2.列印出產品報價表,列印自己的微信二維碼,分發給每個女生宿舍,和別人交流。
3.利用業餘時間做一個展台,拿到學校附近的小區里,可以掃一掃,送個禮物
4.積極參加學校組織的活動,贊助禮品。加好友!
還有很多技術乾貨和技能。請隨時聯繫我並索取它們!
4.我的團隊能幫到你什麼?
1.為您提供產品報價表。
2.給你提供產品圖片。
3.給你提供一個具體的操作方案。
4.為每個人提供系統的培訓。
5.給大家免費的產品
大學生商業計畫書合集 篇13
平台功能以滿足二手產品交易需求為主,大學生特色社交活動為輔,努力實現二手產品交易與大學生特色社交活動相互促進、共同繁榮的效果,提高平台用戶的附著性。二手產品交易根據學生二手產品的低價值特點,融合了以二手產品為媒介的虛擬世界交易、虛擬世界遊戲、現實世界互動網路遊戲的設計思路。
目錄
1.項目概述1
1.1項目介紹1
1.2項目方向2
1.3項目戰略2
1.4商業模式2
1.4.1商業模式2
1.4.2商業模式2的特徵
1.5盈利模式3
1.6融資需求3
1.7投資回報3
2.產品和服務3
3.1大學生人數4
3.2學生收入狀況4
3.3團體消費能力4
3.4網購常見4
3.5大學生網際網路普及率5
4.市場分析5
4.1電子商務市場總體形勢分析5
4.2社會市場發展現狀6
4.3大學市場分析8
4.3.1二級市場現狀分析8
4.3.2大學生網路社交市場分析8
4.4大學市場競爭對手分析9
4.4.1高校二級市場競爭對手分析9
4.4.2高校社會市場競爭對手分析10
4.5 SWOT分析11
5.行銷策略12
6.項目實施13
6.1項目實施戰略13
6.1.1建立項目小組13
6.1.2財務擔保13
6.1.3搭建平台13
6.1.4項目內容的選擇13
6.1.5編寫項目需求書13
6.2項目競爭戰略13
6.3項目實施控制反饋機制14
6.4項目實施時間表14
1.項目概述
1.1項目介紹
以大學生為目標市場,以校際/校際二手產品交易(禮品)和信息發布共享需求為唯一切入點,不同於QQ、微信、陌陌、E-mail等帶有社交切入點的軟體套用,它們天生就有交易基因和潛在的社交基因,更有利於實現流量。
利用團中央和高校的資源,借鑑矽谷流行的電子商務交易模式,疊加符合大學生特點的社交套用,以PC端網站為基礎,以推送移動平台為主,為大學生提供以交友、交易二手產品為主題的最時尚、最有趣的互動社交平台。
平台功能以滿足二手產品交易需求為主,大學生特色社交活動為輔,努力實現二手產品交易與大學生特色社交活動相互促進、共同繁榮的效果,提高平台用戶的附著性。
二手產品交易根據學生二手產品的低價值特點,融合了以二手產品為媒介的虛擬世界交易、虛擬世界遊戲、現實世界互動網路遊戲的設計思路。也就是說,在低價值二手產品的交易過程中,以二手產品為媒介,結合現實與現實統一的環境變化,對交易過程進行遊戲化,使二手產品的交易更具互動性。
我們的價值主張是“讓二手產品載著我們躁動的心和喜悅飛翔,命運就會在飛翔中成長”。
項目成熟後,在二手產品交易板塊推出針對大學生的正品(滯銷)產品閃購模式,以正品和二手產品的價格向大學生銷售適銷對路的優質產品和服務。
1.2項目定位
通過整合交易,為3000萬大學生提供以交友、交易二手產品為主題的最時尚、最有趣的互動社交平台。
1.3項目戰略
以大學生為目標群體,切入高校二手產品交易和信息發布共享市場,打造國內最具影響力的校園互動社交平台,以二手產品為媒介結交新朋友、與老朋友互動,以平台設定模式激活大學生區域內移動為亮點,以發布、知曉、互動校園新聞為主動代理。
隨著二手產品交易板塊的活躍和交易量的增加,引入符合大學生消費特點的產品閃購模式,正式進入電商市場。
1.4商業模式
1.4.1商業模式
利用共青團中央和高校的獨特資源,布局兩個平台——PC和移動套用平台,以PC為基礎,突出移動產品,免費為政府和高校搭建更有針對性的政策信息發布和宣傳渠道,達到與政府和高校資源置換的目的。
以二手產品交易為社會套用的切入點,為大學生提供一個以二手產品贈送或交易為主要內容的跨學校、跨地域的友誼互動平台和信息發布平台。
在聚集了一大批願意嘗試新事物、消費潛力大的年輕客戶後,通過大數據分析,逐步堆疊滿足學生需求的產品和服務,創新更多的增值服務模式。
1.4.2商業模式的特徵
以全新的商業理念和新的商業形式,填補校際二手產品和信息流通市場,打破校際信息交流的壁壘,滿足學生新奇、社交、買賣、娛樂的需求,從而激發學生的使用熱情,快速積累人氣。
與團中央和高校合作,免費建設國家虛擬大學城,方便政府和高校發布信息、宣傳政策,及時獲取學生需求,通過網路(特別是移動終端)達到培養和管理全國大學生的目的。
1.5盈利模式
通過校園互動社交平台的運營,設定目標市場和平台的增長節奏,基於目標市場的需求,在平台上不斷疊加合適的產品和服務,實現平台價值。平台利潤主要來自增值業務收入,如平台活動相關的服務或產品收入、客戶虛擬賬戶資金沉澱收入、精準廣告收入等。
1.6融資需求
1.7投資回報
2.產品和服務
項目產品是融合了交易基因,符合大學生特點的最時尚、最有趣的互動社交平台。
社交平台將提供n (n二手產品交易模組主要是基於大學生的消費特點和對其在現有二手交易市場中交易行為的分析。該模組對書籍、汽車、電子產品等子模組進行了劃分,大學生可以在相應的子模組中發布自己的產品銷售和購買信息。信息互動分享模組主要用於學生創建話題進行分享和互動,如校內校外即時信息傳遞、宿舍娛樂八卦、人物八卦等。平台協助提供一些有針對性的新聞推送功能。聯繫人模組是基於用戶的手機通訊錄或者QQ、微信等外部套用在這個平台上管理和添加好友。你可以把這個平台推薦給你的手機通訊錄或者QQ和微信的同學朋友。玫瑰牆模組是一個為大學生提供愛情展示、紀念、愛情宣言和自己喜歡的對象的信息而設計的模組,並根據“六維空間”理論,提供“猜猜我暗戀的人”小遊戲。服務模組主要為大學生提供增值服務,主要分為稀有信息獲取模組和免費旅遊模組。稀有信息獲取模組主要採用威客模式,信息需求方發布信息,指定信息價值,如平台積分、貨幣、商品和服務等。,最後信息提供者將獲得目標佣金。自由行模組的服務內容由平台側設定,將以跨區域大學生旅遊服務為切入點,以學生之間的信任為業務發展的紐帶。平台將對旅遊服務需求方和承包商進行身份認證和信用備案,對雙方約定的服務費進行臨時監管,並制定服務費監管規則。同時平台會從雙方約定的服務費中提取一定比例為服務需求方購買人身意外傷害保險,充分保障需求方的利益。
3.目標群體分析
3.1大學生人數
上海交通大學公共關係研究中心和社會調查中心發布的《20xx年中國大學生消費行為和品牌認知調查報告》(以下簡稱《報告》)顯示,隨著高校招生規模的不斷擴大,大學生人數也在不斷擴大,中國大學生人數接近3000萬,位居世界第一。以大學生為代表的年輕一代不僅是中國最活躍的消費群體,也是近期消費潛力最大的核心消費群體。
3.2學生的收入狀況
報導稱,父母、親戚和朋友的經濟支持是大學生的主要經濟來源。86.3%的受訪大學生生活費來自父母和親戚,其次是獎學金,21.6%的受訪大學生以獎學金為主要或兼職收入來源,13.0%的受訪大學生在校外兼職以爭取生活費,7.2%的學生在校內兼職。造血能力”快速增加,大學生自己掙錢的比例明顯。
3.3集團購買力
《報告》調查顯示,40%受訪大學生每月花費在501元至1000元之間,37%每月花費在1001元至1500元之間,11.4%、3.7%和3.3%分別花費在1501元至20xx元和2500元之間。從以上數據可以看出,大學生月消費水平超過1000元,占受訪大學生的60%,說明大學生消費能力比較強。另一項調查顯示,在消費觀念上,30.5%的大學生贊成通過借貸方式進行超前消費。
3.4網購常見
大學生容易接受新事物。隨著網際網路的快速發展,網上購物已經成為大學生中非常普遍的現象,其中B2C網站、C2C網站和入口網站已經成為他們首選的網上購物渠道。
20xx年5月,支付寶分析了近幾年我國大學生網購情況。中國超過55%的大學生加入了網購大軍,年平均消費4000多元。大學生網購家庭主要分布在北方、上海、廣州、浙江。統計顯示,在同齡人中,大學生網購者的消費能力更強。同年8月,支付寶的數據顯示,PC、平板、智慧型手機已經成為如今大學生的標準,網路化的生活方式確實影響了他們的生活。
3.5大學生網際網路普及率
20xx年6月,由中國大學生媒體節組委會和上海交通大學社會調查中心聯合發布的《20xx年中國大學生媒體使用習慣和喜愛媒體調查報告》顯示,大學生網路接觸率高達99.4%,網路已經滲透到日常生活中。
從以上分析可以看出,大學生的市場規模、消費能力、接受新事物的能力以及未來的消費趨勢都表明這個目標群體具有很大的市場潛力。
4.市場分析
4.1電子商務市場的總體形勢分析
艾瑞數據顯示,20xx年中國電子商務市場交易規模為9.9萬億元,同比增長21.3%。預計20xx年電商市場將達到21.6萬億元。20xx年第一季度,我國電子商務交易規模達到2.57萬億元,同比增長15.0%;網購市場交易規模突破4564.4億元,同比增長27.6%。
一季度,中國移動購物市場交易額達到641.9億元,同比增長140.8%,遠高於同期整體網購市場的增速。在網購交易過程中,移動終端普及率達到14.1%,同比增長6.6%,移動購物占比持續上升。隨著移動智慧型終端出貨量的增長和用戶行為的轉變,移動網際網路的商業化價值將得到進一步挖掘,移動網際網路對整體網路經濟的貢獻率將繼續提高。
4.2社會市場發展現狀
據CNNIC第33期報導,20xx年中國社交用戶年齡結構顯示,微信用戶年齡層次相對較高,社交網站居中,微博相對較低。30歲以上網民比例,微信占比最高,達到40.2%;其次是社交網站,占38.0%;最後是微博,占35.6%。微信在19歲以下網民中占比最低,僅為8.7%,而社交網站和微博占比超過10%。
從以上分析可以看出,相當數量的社交套用用戶分布在20-29歲之間,也就是說,這個群體中相當數量的用戶是大學生。大學生的生活環境和人格特徵符合社會套用的要求。
社交服務流量轉向移動的趨勢已成定局。艾瑞數據顯示,20xx年5月,社區交友服務月覆蓋面達到4.7億,同比增長6.3%,環比增長0.3%,在網民總數中的普及率達到92.5%。目前,PC端的社會服務普及率從上一季度的93.8%有所下降。
20xx年5月,移動App社交服務月覆蓋1.9億,同比增長32.0%。其中,微博服務在移動端優勢明顯,月覆蓋1.1億人,同比增長20.6%。微博仍然是PC和手機廣泛使用的社交服務。
此外,通過對比PC和移動覆蓋的用戶數量指標,發現移動社交服務用戶增速明顯快於PC,其中部分社交細分服務已經達到增長瓶頸,呈現負增長,未來移動將是各企業的重點。社會服務整體流量向移動終端轉移的趨勢是不可逆轉的。
在通信類套用的主要類別中,以微信和移動QQ為代表的即時通訊類套用在人均日使用次數和人均日有效使用時間上處於領先地位。在社交套用中,微博套用的人均日有效使用時間領先,約會套用的人均單次有效使用時間突出。
即時通訊套用正在向平台化發展,除了基本的溝通需求外,還能滿足用戶交友、獲取信息、購物、理財等需求。
可見,移動社交套用將是未來社交市場的發展方向和趨勢,可以說移動用戶贏得了市場。因此,未來的企業創新應該首先考慮移動市場。
4.3大學市場分析
4.3.1二手市場現狀分析
大學生有獨特的生活方式和消費心理,如多樣化的消費和開放的消費觀念。在校人數、交易意願、交易頻率構成了大學生二手交易市場。大學生對校園二手物品非常重視,尤其是書籍、腳踏車、電子產品和體育用品。隨著大學生購買力的提高,大學生入學和畢業的流動性增加,二手物品缺乏高效便捷的交換載體,高校大量的二手物品無序堆積。有調查顯示,不僅大四畢業生有在學校賣二手物品的需求,各個年級的學生甚至老師都有這種需求,另有76%的受訪者表示希望購買一些有價值的二手物品。然而,由於二手產品的信息展示和流通載體問題,這個市場並沒有得到很好的發展。
現有的高校二手市場主要有校內校外跳蚤市場、校內BBS、校內二手商品交易網站等。其中幾乎每所大學或幾所毗連大學附近都至少有一個大學生二手產品跳蚤市場,長期存在,交易活躍,經久不衰。比如北大西南門的周末書市,復旦大學正門的二手腳踏車市場,非洲街和南方菜市場的書市,中山大學附近的書市,小北門下渡村的二手市場等等。BBS的二手貨交易板塊最熱鬧,人氣最旺。這個板塊融合了社交和交易,模擬了線下市場,更人性化。高校二手市場的潛力也吸引了不少社會精英和電商大佬的參與,如大學生二手交易網、雲麥網、校園二手街等。,以及面向大眾的二手網站,如淘寶、條里街、58城、吉基網等。
上述市場在一定程度上可以滿足大學生交易二手產品的需求,但由於不能提供良好的交易環境和機制,不能充分發揮學生的積極性、主動性和創造性,大學生不會對任何這樣的市場產生忠誠感。所以這種市場早就有了,只是一直沒變。
由此可見,參與人數眾多,說明大學生對二手產品交易的需求強烈,需要一個高質量的平台讓他們使用;同時也說明這個市場有很大的價值潛力,值得深挖。
4.3.2大學生社交網路市場分析
對於每一所大學來說,都有一個吸引和團結大學生的渠道的客觀需要,很多學校在建設社區平台(BBS)上投入了大量的精力,但效果很難完全令人滿意。所以社會上有很多社交網站和移動社交套用,也有一些專門針對大學生的社交套用。例如,成立於20xx年,最初在清華、北大和人大開設服務,並於20xx年上市。其成立的目標市場是大學生。通過限制特定大學IP位址或大學電子郵件的用戶註冊,保證絕大多數註冊用戶是大學生。截至20xx年底,註冊用戶2.8億,月活躍用戶1.1億,移動用戶2600萬。90後的15%,每天有170萬帶有地理信息的原創內容。還有其他面向大眾的PC端和移動端社交套用,如QQ、微信、微博、藝信、陌陌、辛凱等。大學生也是這些應用程式的主要目標用戶,基於“新浪微博”根據平台的大規模數據,截至20xx年6月底,“微博”大學校園用戶已經超過3000萬。
20xx年6月,北京大學對本科生使用微信的行為進行了調查,發現85%的受訪者使用微信,46.5%的人一天打開微信3次以上,28.9%的人平均一天打開微信一次。從這次調查中可以發現,大學生對移動社交套用的使用率和使用頻率都很高,因此他們是很多社交套用的目標用戶。
4.4大學市場競爭對手分析
4.4.1高校二級市場競爭對手分析
目前高校二手市場主要包括校內校外二手實體市場、校內BBS、大學生電子市場、綜合電商網站二手市場板塊,以及閒魚休閒等移動APP二手交易軟體等。,但由於各自的局限性,需要進一步改進。
其中,校外二手實物市場,由於供需雙方不屬於一個群體,是商人和學生之間的對立,彼此之間缺乏信任,導致交易缺乏樂趣,產品質量缺乏保證,市場的地理位置等等,使得這類市場很難有規模。正是通過觀察跳蚤市場的局限性,湧現出很多高校二手電子市場,如校園BBS、大學生二手網、雲麥網、淘寶、58城等,試圖填補和擴大高校二手市場。主要二手電子市場分析如下:
高校現有二手電子市場存在信息不準確、質量無保障、地域限制、社會基因缺失等諸多缺陷,造成大學生二手產品交易不便、性質單一、缺乏趣味性。由於二手產品價值低,學生不會試圖通過買賣自己的閒置物品來致富,而是想通過參與這樣的活動來增加大學生活的樂趣,擴大生活圈子,從而使自己的大學生活更加豐富多彩。
但是大學生二手交易市場的參與者很多,但是線上和線下的參與者都沒有做大做強。原因值得深思,但關鍵是他們沒有抓住大學生的真實需求,只是因為需求而提出需求。
4.4.2高校社會市場競爭對手分析
既然我們是定位在有二手物品交易/交換的大學生社交平台上,那么天生就有社交和交易基因。因此,大學生社交市場和大學生二手產品交易市場同時定位,沒有社交平台。所以社交和二手產品的融合讓我們沒有了直接的競爭對手,形成了錯位競爭格局,找到了藍海市場。以下是對幾個間接競爭對手的簡要比較分析:
通過對高校二級市場和社會市場競爭對手的分析,發現目前還沒有企業針對這個市場。雖然有些市場群體重疊,但他們的切入點不同,結果也不同。大學生需要一個平台來真正理解和滿足自己的需求。我們的二手產品社交交易平台,可以把我的地方變成我自己的,充分展示大學生的自我個性。平台可以把一個區域性的大學和單個大學連線起來作為紐帶,再把全國的大學連線起來,建立校際虛擬大學城,讓學生不僅可以通過二手產品交易結交新朋友,還可以聯繫其他大學的學生,分享自己創造的信息,讓朋友分享快樂。我們致力於創建一個致力於學生社交和二手交易的藍海市場。
4.5 SWOT分析
隨著網際網路的發展,電子商務市場發展迅速,創新之火不斷綻放。紮根中國,借鑑國外先進技術和成功實踐,切入細分市場,另闢蹊徑進入電子商務領域。在這個過程中,企業會靈活應對內外部環境的變化,抓住機遇,合理處理風險;不斷提高自身能力,滿足市場需求。
[!-帝國新聞. page - ]優勢(優勢)
充分發揮自身優勢,從大處做起,從小處做起。團隊成員均來自國內外名校,有多年的電子商務經驗,對網際網路市場有著深刻的理解和敏銳的洞察力;和君諮詢團隊的加入為我們提供了更強的智力支持。公司與政府、高校、供應商等國內頂尖智庫關係良好,有利於項目推進。公司採用靈活民主的管理模式,充分發揮每個成員的能力,團隊氛圍和諧有凝聚力。
弱點(弱點)
面對新的市場,我們仍然需要不斷學習和實踐,以保持良好的運營。我們將從國內外引進更多的優秀人才來彌補和壯大自己的實力,通過各種渠道籌集資金,為企業的大發展積累資金和糧食。
機會(機遇)
面對網際網路的繁榮、移動電子商務的大發展和高校近乎空白的二級市場,目標群體的潛在需求沒有得到滿足,更多的細分市場可以進入。
威脅(威脅)
電子商務巨頭已經存在於二手產品市場,其他電子市場和傳統線下市場也在發展。改變目標群體的消費習慣和使用習慣是需要時間的。
總的來說,雖然面臨許多市場不確定性和許多劣勢和威脅,但我們會充分利用市場機遇和自身優勢,取長補短,謹慎經營。網際網路的繁榮仍在繼續,更多的市場機會有待發現。因此,我公司有信心成為一支領先的團隊,在市場上取得一些成績。
5.市場戰略
在項目推廣過程中,堅持線上線下互動、相互推廣的原則。借鑑4P和5C行銷理論,根據目標群體的行為特徵和思維方式,採取有針對性的行銷對策。
線下行銷策略包括校園展示、贊助校園活動、平台使用體驗周、跨校園互動體驗活動、首次使用獎、首次交易或交流獎、最活躍獎、內容創意獎等活動。
網路行銷策略包括通過學生比較關注的網站、論壇、移動終端進行宣傳推廣。同時,通過產品交易的激勵和約束機制,激發用戶的參與熱情。
公共關係和戰略聯盟行銷戰略。我公司與共青團中央等政府部門一直有著良好的合作關係,與一些重點大學有著深厚的淵源。在推進項目的過程中,我們將與政府部門和高校更加緊密地合作,為他們提供一個免費發布政策信息的平台,以獲得對方更強有力的支持。
平台將與首選供應商建立戰略聯盟,共同研究商業模式,開展社會實踐,實現與供應商的利益和風險共擔機制。
6.項目執行
6.1項目實施戰略
6.1.1建立項目團隊
根據項目需要,組建項目組,配備人員,組建技術部、業務運營部、市場部、後勤保障部等部門,職能分工明確,密切協調配合,共同去完成項目任務。
6.1.2財務擔保
為了滿足項目上線運營的需要,需要XX萬元左右的資金儲備。
6.1.3搭建平台
根據項目需求書,首先在PC端和手機端開發綜合社交服務平台,滿足大學生對二手產品交易/禮品和信息流通的需求。
6.1.4項目內容選擇
項目內容以客戶創造內容為原則,輔以平台標準化管理和規則制定。
6.1.5編寫項目需求書
根據業務計畫的戰略方向,撰寫項目需求書,進入項目實施階段。
6.2項目競爭戰略
根據企業在特定市場中的競爭地位,大致分為四種類型:市場領導者、市場挑戰者、市場追隨者和市場補缺者。其中,市場替代者是指各行業的大量中小企業。這些中小企業專注於大企業忽略的市場空缺,通過專業化行銷,集中自身的資源優勢來滿足這部分市場的需求。他們的策略包括市場專業化、客戶專業化、產品專業化等。市場挑戰者是指那些在市場中處於次要地位的企業。他們不願意占據目前的位置,通過挑戰和攻擊市場領導者或其他競爭對手來提高自己的市場份額和競爭地位,甚至打算取代市場領導者的位置。他們採取的策略包括價格競爭、產品競爭、服務競爭和渠道競爭。
據客觀分析,我公司處於填補市場空缺和挑戰者的地位。因此,我們將通過市場專業化、產品專業化、服務競爭和渠道競爭等多元化競爭戰略來促進項目發展。
6.3項目實施控制反饋機制
項目實施前,制定項目控制反饋機制和風險應急預案。在項目推進過程中,隨時監控項目的發展狀況,針對遇到的問題及時啟動風險應急預案。項目完成後,根據項目運行經驗,總結經驗教訓,進一步完善控制反饋機制和風險應急預案。
6.4項目實施時間表
時間
項目安排
20xx年7月
完成商業計畫
20xx年8月
完成需求分析報告
20xx年9月-11月
制定行銷計畫
進行融資和早期行銷
開發系統平台
20xx年12月
項目的第一階段上線了
20xx年1月-3月
項目第二階段已經啟動,吸引投資和促進發展
大學生商業計畫書合集 篇14
超市,即超市,一般是指商品陳列在敞開的貨架上,顧客自己服務,貨款一次結算,主要經營生鮮和日用品的商店。
一、基本信息:
1.企業名稱:百貨商店
2.行業類型:零售
3.組織形式:個體工商戶
主要經營範圍:我家鄉的鎮中心,是人流的中心
4.經營地點:廣東省清遠市陽山縣氣功鎮
面積:占地面積約150平方米
選擇這個位置的原因:因為鎮中心沒有大型超市,所以這個位置是人和交通的集中區域,交通便利,市場前景非常廣闊。
5.企業家個人信息:
姓名:張文健
性別:男性
年齡:21歲
教育程度:大專
相關工作經驗:曾經在商店賣過東西,對如何操作略知一二,但以後會增加社會實踐,學習這些知識。
二.項目設立概述:
本人大學生,計算機專業,從小對商業感興趣。現在我要大學畢業了。以我的愛好和對商業的嚮往,我一直希望在自己的鄉鎮開一家超市,發展自己的鄉鎮經濟。廣州的很多超市都吸引了我,也激勵了我去超市購物。根據我的經驗、財務狀況和對當今社會的理解,我決定謹慎行事,三思而後行,因為風險很大,我自己也缺乏經驗。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保和健康消費已經成為一種時尚,所以我計畫銷售一些綠色產品,以確保人們的身心健康和顧客至上,這是我們的目標。
三.市場調查(見表)
商圈範圍
潛在的消費者群體
消費能力
競爭形勢
市場潛力
步行商業區(200 —半徑500米以內)
住宅區
高消費能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高,所需物質增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
住宅
適度的消費能力
附近有一所中學
生活商數
(500 —半徑1000米以內)
附近有幾個村莊
消費觀念增強,消費水平提高
商店多了,但賣的東西少了
四、對其他大型超市的調查:
1.商店硬體調查。主要包括:對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建築結構、停車場設計、運營設施配置的調查。
2.商店陳列布局調查。主要包括:對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調查。
3、商品能力調查。調查分析競爭門店商品的品種程度、價格區間、質量和貨源。
4.客戶層面的調查。主要從年齡層次和收入層次。
5.商店經營管理調查。促銷、補充、展示和環境衛生調查。
需求與供給的關係有以下幾種類型:①需求旺盛,供給不足;2需求旺盛,供給旺盛;3需求不強,供給不強;④需求弱,供給強。從倉儲式超市的選址來看,其選址商圈的供需關係是第一類最好,第二類次之,第三類和第四類儘量避免。在需求和供給的調查中,要注意潛在需求和供給的調查,特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發展趨勢。
6、倉庫超市調查:
在選擇倉儲式超市的選址時,除了上述大型項目的調查之外,以下重要因素雖然詳細,但也必須調查。
能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高,顧客越容易關注店鋪,越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時候,一定要選擇能見度高的地方,比如兩邊對街的路口,或者三叉路口。
合適。如果要徵用土地建房,要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現成的房子,要考慮建築的結構、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高,相應地,建築的層高也更高。同時也要了解城市建設和發展規劃的要求,多了解這個地方的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期和遠期規劃。
交通便利。主要從兩個方面了解情況:
a、該區域是否靠近主要公路,交通網路是否可以四通八達,貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運輸到商店,白天是否可以通過大卡車。因為大城市一般對大貨車實行交通管制,中心區很多街道不允許貨幣貨車通行,有的只允許夜間通行。
b、是否有密集的公交線路經過,各種公交線路的站點是否能統一全面覆蓋整個市區。目前私家車在國內還沒有廣泛普及,這一點尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利性。
開業前的市場調查:
在開超市之前,我要走訪一些超市和商家,仔細觀察消費者的購物情況,詢問一些消費者,比如不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,他們的購物習慣和消費需求是不同的。我覺得聰明的商家應該在經營過程中不斷的去揣摩各種消費群體的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群體的消費行為和心理特徵:
1.品牌偏好明顯,文化需求的影響大於價格的誘惑。高收入群體大多是高學歷、高檔次、高消費需求“三高”消費群體容易接受新事物和大品牌,會有相應的品牌偏好。
2.購買量大,購買頻次和頻率小。高收入群體忙於工作,所以他們在生活中表現出很大的不規範。除了周末,購物只能是一種“奢侈品”。然而,如果他們去商場購物,他們會買很多東西,從食物、飲料到使用,都是數百元。據了解,這種“集中購物”消費者相當多,在周末購物群體中占很大比例。
3.購物期望高。高收入消費者受其社會地位的影響,也期望商家在購物時給予特殊照顧,如售前服務、售後服務等。我採訪過很多消費者,他們都認為在購物時,他們最關注的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群體的消費行為和心理特徵:
1.注意價格。很多人都有過缺錢的經歷。當他們沒錢的時候,他們總是不得不依靠他們的開支。對於低收入消費者來說,這方面尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費者需求是他們最大的目標。奢侈品”祝好。在調查中,我發現大部分商場的特價商品都是低收入群體。因為對他們來說,低價就是實惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優惠吸引了很多市民。
2.注意質量。目前在城鎮低收入群體中。在調查中,我發現他們的消費習慣與農村消費者相差甚遠。他們在消費過程中已經有了自我保護意識,追求健康的生活和營養的飲食。即使他們為了節儉在肉市買低價的葷菜,也還是擔心葷菜的質量,渴望“放心的葷菜”的到來。因為質量是真的,東西要邊用邊吃,要便宜。
3.購物次數少,購物頻率高。下崗工人,尤其是家庭主婦,生活規律。他們基本上每天按時起床睡覺,按時買東西看電視……他們單次購物量不大,但購物頻繁,有時一天買幾次。
五、超市市場調查的目的和內容:
做好市場調整,增強競爭力——
一個好的市場調整可以增強自己的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭對手的動態,了解自己和對方。
零售,一個普通商品不能平凡的商品交易場所,給人們帶來一些不會輸給其他行業的期待。如何在這個新的聖地發揮商品的潛力,如何控制商品的成功?有必要學習如何對商品進行正確的市場調查。
六、商品分類:
1.家庭主婦用品。如果這種商品的價格略有變化,一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價格最敏感。同時,銷售時要注意這類商品的質量。例:生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數量。媽媽的菜藍貨主要是每家店的新鮮貨,一般是用來吸引顧客的,價格比較低,市場新鮮度比較強。這類商品在市場上調整時,要非常注意價格區間。
2.紅色商品:顧客的價格敏感度第二,這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大,價格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產階級消費者。所以要注意這類商品的品牌和質量,也叫價格商品,經常能在暢銷榜上找到。綠色商品:客戶對綠色商品的價格敏感度最低。
3.市場轉讓商品後,需要對商品進行整理,區分周轉商品、毛利商品、敏感商品、季節性商品、形象商品。包括面和價格。
經過完美的市場調整後,您會注意到我們的許多產品是暢銷還是滯銷,這將使您能夠在最短的時間內調整您的產品。
市場調查表明,客戶非常重視產品的質量和價格。我個人認為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳,人們的消費觀念就會改變——消費等於社會發展,適度消費可以促進社會經濟發展,推動社會進步;因此,通過各種手段和廣告來改變人們的封建觀念是非常重要和緊迫的。超市賣的產品應該是五顏六色的。
七、產品和服務:
在產品方面:
(a)產品分類:
1、大分類的分類原則:
超市里,最好不要分十幾類,比較好管理。然而,這仍然取決於運營商的經營理念。如果運營商想將業務範圍擴大到更廣泛的領域,他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據商品的特點來劃分的,如生產來源、生產方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個大類,比如水產品就是一個大類,因為這個分類中的商品來源都與水、海或河有關,保存方法和處理方法都差不多,所以可以歸為一個大類。2.介質分類的分類原則:
一、根據商品的功能和用途:
消費者使用時,根據商品的功能或用途進行分類。例如,在糖果和餅乾的大分類中,a “早餐連線”的中間分類。早餐連線是一個功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上,可以把吐司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來,形成這箇中間分類。
b、根據商品的製造方法:
有時候一些商品的用途並不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難,可以用商品製造的近似方法來劃分。例如,在畜產品的一般分類中,有一種叫做“加工肉”這箇中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、燻肉、培根等商品。它們的.功能和用途不同,但在製造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。
c、根據貨物的原產地來劃分:
在經營策略中,有時希望突出某些商品的特點,必須進行特殊管理,所以發展了商品產地作為分類的依據。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶,所以特別注重進口貨的操作,list “進口餅乾”在這箇中間分類中,收集了屬於國外的cookies,方便了購買或銷售的統計,也有利於店鋪的業績。
(二)、小分類的分類原則:
1.根據功能和目的分類:
這種分類和中間分類原則一樣,也是按功能用途細分的。
2.根據規格和包裝類型分類:
分類時,規格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料,碗裝的速食麵,都是這個分類原則下的產品。
(三)、基於商品構成的分類原則:
有些商品也可以按商品成分分類,比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬於這一類。
(四)基於商品口味的分類原則:
按口味分類商品,例如“牛肉麵”也可以作為小分類,牛肉麵就屬於這一類。
分類的原則是為分類提供依據,分類源於商品的概念。但是,如何利用好分類原則,編制好分類體系,才是這個原則真正的重點。
超市服務:
超市服務在市場經濟條件下顯示出巨大的生命力:
1.服務在促進現有商品的銷售方面發揮著強大的作用。超市在銷售商品時,需要為消費者提供各種服務,如回答消費者的問題,告訴消費者商品的生產、使用或維護等。這些服務在一定程度上有助於實現銷售。
2.服務可以將潛在的消費需求轉化為現實需求。根據國內權威機構對深圳消費者購買行為的調查報告,在超市購物的消費者中,只有40%的人提前有購買計畫,而另外60%的人沒有提前計畫。可見,充分激發消費者潛在的購買慾望,可以大大增加超市的銷量,服務所起到的作用不容小覷。
賣這種商務服務是長期服務。關鍵是不欺騙消費者,不要短命,欺騙消費者的生意不會長久;關鍵是得到消費者的依賴。
八、人員和崗位設定:
設定兩個收銀員(熟悉電腦相關操作),幾個服務員,幾個搬運工等等。
九、經濟可行性分析:
1.投資估算:商鋪租賃投資10萬,內部裝修4萬,貨架等設施6萬,收貨20萬,員工5萬左右,流動資金10萬。總投資55萬元。
2.成本控制(每月):
房租20xx,員工工資7000左右。根據級別不同,薪資不同,不可預見費1000元。
月成本小計:1萬元左右。
3.營業額預測
我的短期計畫營業額(見下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均營業額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業額(元)
45000
51000
54000
54000
小計:年營業額204萬元。
月平均營業額:1.7萬元。
4.盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000-10000=7000元
年利潤:7000 &倍;12 = 8.4萬元
5.投資回收期:
投資回收期:55萬/7000=78.57個月&無;6.5年
十、如何切入市場:
因為本地超市少,靠人氣進入市場沒有太大障礙。相反,儘可能接近客戶,引導客戶享受綠色產品、優質服務和實惠價格是這家超市的重中之重,因此要採取以下措施做好宣傳和廣告:
1.開業初期,通過郵政廣告公司傳送大量宣傳彩頁,告知小區居民,在各個小區做電梯廣告,在公共場所張貼廣告。
2.開一些購物券,開一些會員卡就能得到優惠。
3.節假日開展優惠活動和獲獎活動。
十、一企業定位:
如果超市行業的產業定位不明確或者找不到真正的利基,很容易被其他新興業態取代;同樣,超市經營者如果沒有明確的定位,很容易被同行淘汰。超市企業的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出,在好評消費者心中占據一席之地。一般來說,定位可以從“行業特點”“目標市場的特點”“競爭對手特徵”還有“自身條件”四個方面來衡量,以確定最適合企業自身發展的利基。
(一)、產業特徵:
1.超市講究物品齊全,可以為消費者提供日常的食品和日用品,滿足消費者一次性購買的需求。
2.超市強調價格合理,主要提供大眾化、豐富的商品。
3.超市強調方便距離,是周邊居民的好購物場所。
4.超市強調服務。超市除了提供輕鬆舒適的購物環境外,還為不擅長烹飪或烹飪時間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。
(2)目標市場特徵:
1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費者。
2.追求新鮮、衛生、質量好、對價格不太敏感的消費者。
3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時尚。
4.更注重購物環境舒適度的消費者。
5.女性比男性多,大多18歲—55歲之間。
6.單身。
7.喜歡閒逛比較的消費者。
(3)競爭對手的特點:
1.強調價格導向,低價銷售。
2.強調它有保鮮處理技術和保鮮管理技術,可以保持生鮮商品的品質。
3.所有產品都有完整的項目,或者在某些類別中特別完整。
4.強調某些品類商品的特點,如新鮮度、產地直銷、國外直接進口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客禮品等。
6.可提供特殊金融服務,如現金預付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。
7.強調激活店鋪氛圍和促銷活動。
8.強調高格調的整體形象。
9.強調它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。
10.強調連鎖經營,離家近。
11.為購物時間提供便利,如提前上班或延長營業時間。
12.強調可以提供各種各樣的禮物。
13.積極參與公益活動。
(4)、自身條件:
1.經營理念。
2.金融資本能力及套用狀況。
3.專業管理技能。
4.企業知名度和形象。
5.物流供應能力。
十二、業務目標:
1.根據市場預測,開業後,我們將盡最大努力實現日均淨利潤400元左右,月利潤12000元,年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里,我們要穩定市場,創造信譽和信用,穩定客戶的營業額,穩定企業的行動機制。
2.四五年後,我們會以發展為重點,從三個方面努力發展:發展散戶;發展集團客戶;發展會員卡客戶;這個時候,月利潤力爭達到1.8萬元,年利潤達到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬,成本也能收回。
十三、開始行動計畫:
1.大學畢業至少5年後出來工作賺錢。
2.在工作過程中,我們應該不斷學習經營超市的知識,以便更深入地了解市場趨勢。
3.儘量找合作夥伴,因為這個項目龐大,風險大。
4.籌集和借入資金,主要是向銀行和朋友借錢(不計利息)。
5.訪問社區,聯繫客戶,了解他們的需求。
6.商鋪出租及室內裝修。
7.進貨準備開業,開業前加強有效宣傳。
8.正式開業,開業當天搞一個現場優惠活動。
大學生商業計畫書合集 篇15
一.概述
隨著時代的潮流,蛋糕已經成為人們日常喜愛的食物。因為我們校門外沒有正規的蛋糕店,而且是為了迎合老師和學生的需求,所以我們打算開一家DIY蛋糕店,特點是允許學生自己製作獨特的蛋糕。
二、公司描述
(a)公司的宗旨:
我們的目標是打造一種與普通蛋糕不同的時尚、大眾化的經營模式,以質量第一、服務第一為宗旨打造一家蛋糕店。總體規劃成熟後,推廣到所有高校,根據當地趨勢“功能”連鎖店塔希基DIY魔法烘焙。
(2)公司名稱:DIY美味塔希基DIY魔法烘焙鏈
三.蛋糕店概述
1.店鋪屬於餐飲服務行業,採用集團成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、麵包、冰淇淋、飲料等甜品(季節性推出)。
2.店鋪計畫選校門一樓的旺鋪,租金20xx元,裝修風格溫馨,提供休閒空間。
3.店鋪需要9.5萬元的創業資金。
情勢分析
l優勢(s):大部分客戶是學生,他們知道自己的心理需求,他們的經營方式可以根據自己的需求靈活,比如在節日提供特殊活動和食物來吸引學生。
缺點:缺乏商業經驗,期望更高的前期投入成本。材料種類繁多,使得採購過程更加困難。
l機會(0):大學時代對新鮮事物好奇,本店價格適中,符合學生消費觀,可行,成功幾率大。
l威脅(t):因為地區導向性強,學生幾乎只面對我們學校的學生。隨著我們學校周邊地區的發展,一定會有一些潛在的競爭對手進入,對我們店構成威脅。
l機會(o)威脅(t)優勢(s)適應市場需求,改變傳統商業模式,為學生提供自己動手的機會。潛在競爭對手進入之前,以自己的優勢占領市場,打出自己的`品牌。隨著經營收入的積累,我們準備擴大規模,搶占新的市場。弱點(w)前期做好廣告,前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據前一時期以外的情況,靈活經營,不斷改變策略,及時應對市場變化和競爭對手的情況,自主創新,在適應市場的同時引導市場。
四.產品和服務
(a)商店的布局
收銀台、蛋糕區、朱古力區、成品展示區、鮮果汁區、休閒區。
1.音樂播放選單:
一點愛(馮曦妤)
鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)
我的心將繼續(席琳·迪翁)
蜂蜜(吉娜·卡洛琳)
坐在這裡(林恩·瑪琳)
我的全部(瑪麗亞·凱利)
我的祈禱(虔誠)
(2)服務
穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。
1.特定服務要求:
制服服裝,永遠乾淨統一。
微笑服務,對客戶熱情友好,儘量滿足客戶需求,用“歡迎使用”“請慢用。“感謝您的惠顧”“請慢慢走,下次再來”以及其他禮貌用語。
工作期間禁止員工聊天打架,禁止大聲說話。
每個人都應該有一本意見書。顧客消費後,應徵詢顧客意見,如有意見,應及時向店長提出。
(3)產品
l蛋糕區:紫夢、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費創意設計/DIY)
l朱古力區:馬克西姆(杏仁味),愛麗絲丁(草莓味),愛一生(橙子),
海派甜心(奶油味),咖啡天使(咖啡味),紐豪斯(純朱古力),
金花酒心(酒心味),紅馬克(黑朱古力)注意:可以和蛋糕一起做。