商業計畫書書範文 篇1
利潤分析
婚禮公司的商業計畫書里要做詳細的利潤分析。如今,各種奇怪的婚禮儀式在各種媒體上頻繁出現,並被越來越多的年輕人接受和認可。結婚無疑是人生一件大喜事,但組織婚禮儀式卻是一件頭疼的事。想辦一個隆重熱鬧的婚禮,想體面省錢,自然要到處跑。所以在很多新人和家人眼裡,組織一場婚禮是費時費力的。如何少花錢也能讓婚禮大放異彩。
市場前景
婚慶公司的商業計畫書中要觀察和預測市場前景。根據國家巨觀調查數據,農村每對夫妻的結婚成本在20-10萬元,城市在8-25萬元左右。其中,僅婚禮消費就占總成本的1/5-1/6。從最初的婚禮,單純的拍兩個人的照片,和親朋好友辦喜宴,到現在的拍全套婚紗攝影,參加專業婚慶公司組織的慶典,可以看出中國人的婚姻觀發生了很大的變化,幾乎有一半的新人選擇五一、十月一、元旦、春節這幾個吉祥的日子,這必然會導致婚姻的巔峰。結婚人數的增加促進了日益流行的婚禮業務。尤其是每年國慶前夕,北京、上海等地的婚慶公司訂單都很滿,很難應付。如果能提供優質服務,婚禮服務就小菜一碟了。
投資條件
投資條件要在婚慶公司的商業計畫書中詳細描述。婚禮的業務範圍主要集中在婚禮當天的服務,包括婚禮當天選擇、婚禮主持、攝影、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、花帶、婚宴組織等。
成立婚慶服務公司的規模可以大也可以小,租個50平米左右的門面房,裝個辦公電話,一兩個助理,幾張桌子,流動資金10萬。
效益分析
婚慶公司的商業計畫書也要詳細分析婚慶公司的效益。不同的婚禮服務收費不同。以收費最少的鮮花和妝容為例:花店的胸花和頭飾價格在100元以上,而婚慶公司只對頭飾報價100元以上;一般美容院,泛頭妝收費200元左右,婚慶公司報價最低300元,足以看到高收入。
一、買婚紗一萬元+買小喜慶用品(禮炮、絲帶、紅包、拉花...)+適當買花(扎花車、花束、頭飾、胸花)+門面+工商登記=開業
二、前期:MC,視頻,樂隊,車隊,化妝,刻錄光碟,你手裡要有點資源,採取掛靠提成的方式。當然,你有這方面最好的專業知識。
利潤分析
如今,各種奇怪的婚禮形式在各種媒體上頻繁出現,並被越來越多的年輕人接受和認可。結婚無疑是人生中的一件喜事,但舉行婚禮卻是一件頭疼的事。想辦一個隆重熱鬧的婚禮,想體面省錢,自然要到處跑。所以在很多新人和家人眼裡,組織一場婚禮是費時費力的。如何少花錢能讓婚禮煥然一新,成為主辦方最大的心愿。現在,越來越多的人把婚禮慶典交給婚慶公司。
市場前景
根據國家巨觀調查數據,農村每對夫妻的結婚成本在20-10萬元,城市在8-25萬元左右。其中,僅婚禮消費就占總成本的1/5-1/6。從剛結婚的時候單純的拍兩個人的照片,和親戚朋友辦喜宴,到拍一套完整的婚紗攝影,參加專業婚慶公司組織的慶典,可以看出中國人的婚禮觀念發生了很大的變化。而且幾乎一半的新婚夫婦選擇五一、十月一、元旦、春節這幾個吉祥的日子,必然會形成婚姻的高峰。結婚人數的增加促進了日益流行的婚禮業務。20xx年國慶前夕,北京上海婚慶公司訂單爆滿,難以應付。如果你能提供優質的服務,你將得到婚禮服務的一塊蛋糕。
行銷建議
1.因為婚禮的文化習俗有很強的地方特色,所以要靠經營婚禮賺錢,地方特色缺一不可,要在個性化和地方特色上下功夫。
2.每次組織慶典,新人都會收到具有特殊意義的小禮物,可以樹立公司的良好形象。
商業計畫書書範文 篇2
目錄
1.執行概要
2.公司概要
3.網站計畫
4.市場分析
5.戰略與實施計畫
6.管理概述
7.財務計畫
1執行概要
"兒童購物網"()是網際網路和電子商務發展的必然產物並且會在發展中獲得巨大成功。兒童購物網以豐富多彩的網站吸引上網的孩子們,為他們提供豐富、優質的商品以及一個虛擬的網上樂園。兒童購物網將銷售全方位的兒童商品,包括:玩具、書籍、軟體、服裝和食品等。它也會應需要提供網路產品和網路套用工具。
1.1目標
1.1.1點擊率以每日點擊次數計:20xx年底達到5萬次/天,20xx年底達到20萬次/天,20xx年底達到50萬次/天。
1.1.2會員數量
1.1.3銷售額
1.1.4網站價值
1.1.520__年IPO
1.2任務
兒童購物網是孩子們樂園,在這裡,他們可以相互交流、漫遊網路、獲得知識、以及週遊世界。它先提供相關信息服務,然後通過銷售商品取得收入和利潤。兒童購物網是孩子們快樂之家,同時也是是父母和學校購物的最佳選擇。
1.3成功的關鍵因素
1.3.1完善的服務增加客戶的回頭率;
1.3.2成為第一大兒童購物網站;
1.3.3網站的必須具有可塑性以適應時代的發展,吸引更多的客戶。
2公司概況
兒童購物網是一個新的公司,共有6個全職的雇員。是一個高效的、富有創造力的團隊。
2.1公司產權
公司成立於1999年8月,有2個股東,張明和趙均(各持股50%)共投資人民幣50萬元。
2.2啟動計畫
公司成立以來資金主要用於設備購買、系統開發以及網路建設等。
2.3公司位置和辦公設施
公司位於北京市海淀區。辦公設備在3.4有詳細介紹。
3網站計畫
建立一個活潑、吸引力強的網站。兒童購物網不是像其他網站那樣只是簡單的銷售,我們要成為最大的兒童網路世界。我們的收入和市場份額也會以其為中心。
3.1商業模式
我們的商業模式是以通過網路銷售產品為基礎。並逐步提高知名度,獲得顧客的信賴、形成良好的品牌形象。我們相信良好的品牌形象能促進客流的增加和銷售的提高。
3.2網站定位
一流的設計和良好的品質是我們的定位。
就我們所知,兒童購物網獲得的評價最高,這對未來的銷售很重要。過去,我們的設計和行銷趕不上在資金上已占優勢的競爭對手。但現在我們有了新的設計隊伍和融資渠道,兒童購物網已做好準備,迎接不斷成長的市場。
兒童購物網將以一個全方位的信息中心而不僅僅是一個商店,在眾多競爭者脫穎而出。
3.3客流量預測
到20xx年12月底,我們計畫擁有5萬次/天。一年以後,進展會更快。到20xx年,為20萬次,20xx年達到50萬次。
3.4開發軟體及設備
由於兒童購物網的目標客戶為中上階層,生活比較富裕,我們將下大力投資,採用最新技術,以卓越的設計和動畫效果吸引客戶。我們根據本企業文化和品牌標識做出色彩鮮明,新穎獨特的設計。
兒童購物網將有三層結構。網站大多以coldfusion和ASP編碼,並配合SQL伺服器和IIS網路伺服器(支持寬頻傳送)。在伺服器上,我們將放置註冊表資料庫,該資料庫將以e-mail的形式發布產品和網站的最新動態。
信息構造將建立在以下基礎板塊--信息板塊,產品板塊,購買板塊以及管理板塊。
購買板塊需要一個版本驗證和線上支付系統。管理板塊建立在鏡象伺服器上,這種伺服器會對可載入當地資料庫的實時資料庫進行監測。這個伺服器在兒童購物網上是看不見的,即使在公司內部也是高度機密的。整個設定將會有些昂貴,我們需要5個伺服器:2個用於機構內部,另外3個用於建網。
3.5未來發展
網際網路每隔三個月(甚至更快)就會改頭換面一次。我們的發展方向就是隨機應變,迅速適應新的技術和變化。
4市場分析
4.1市場劃分
我們主要的目標市場包括這三個領域:
4.1.1年齡16歲以下的孩子們及其父母們;
4.1.2為上層家庭孩子服務的教育機構(包括全托和私立學校)。
4.1.3上網路學校的家庭。
4.2市場情況
4.2.1市場需求
敘述兒童商品的市場需求情況。
4.2.
2市場趨勢
兒童購物的市場正在以指數速度增長,其關鍵因素是:生活水平的提高。父母努力工作為孩子們提供良好的生活水平。
4.2.3市場成長
兒童購物網是在巨觀市場環境的緊急召喚下產生的。從市場的各個趨勢中可以看出:全方位、多功能的網站非但不是畫蛇添足,而且還是絕對必要的。
4.3行業分析
敘述兒童商品行業情況。
4.3.1行業參與者
說明不同公司如何爭奪同一個市場,包括誰擁有何種產品,他們得到多大的市場份額以及他們不同的經營模式。
4.3.2網際網路現狀就網路電子商務進行敘述。
4.3.3競爭與購買類型
敘述競爭中因素、孩子對網路的使用、他們的父母和老師們對網路產品的購買等。其中詳述了諸如定價、運輸、品質等。
4.3.4主要競爭對手
敘述競爭對手的優勢、劣勢以及如何與之抗衡。建立一個活潑、吸引力強的網站。兒童購物網不是像其他網站那樣只是簡單的銷售,我們要成為最大的兒童網路世界。我們的收入和市場份額也會以其為中心。
5策略和實施計畫
5.1策略架構
敘述市場、銷售、採購、管理以及推廣等策略的關係。
5.2價值構成
兒童購物網的價值具體體現敘述。
5.3競爭優勢
兒童購物網的競爭優勢。
5.4市場策略
5.4.1網站市場推廣
5.4.2定價策略
5.4.3促銷策略
5.5銷售策略
5.5.1銷售目標
下列圖表所示的銷售預測是基於不斷增長的點擊率和每次點擊所獲得的平均銷售額。據估計,銷售額會從20xx年的50萬元,上升到20xx年的400萬元到20xx年將會達到2500萬元。
5.5.2網路發展計畫詳細介紹兒童購物網的發展計畫。
5.6戰略聯盟
詳細介紹兒童購物網以何種策略應付互補/夥伴和競爭對手。
5.7發展進度
列明兒童購物網各部分完成時間表。
6管理概述
6.1組織結構
6.2高層管理人員介紹
介紹管理層的主要人員:
6.3人事管理計畫
下列人事計畫詳細講述了我們的人員組成。
最初,我們只有6人,到20xx年末,將增至20人。計畫到20xx年底增至50人,20xx年底80人。
7財務計畫
兒童購物網是依靠網際網路世界不斷發展的公司,為了保證有充足的資金,我們必須按期增值,以帶來大量補充資金。
20xx年上市,預計公司市價定為?。
1999年,原始投資者投入50萬元,上市時股票市值?IRR為?;
20xx年,投資者投入?,購得?股,上市時股票市值?IRR為?;
20xx年,引入風險?,購得?股,上市時股票市值?IRR為?。
7.1重要前提
所有商業計畫內容基於以下前提:
1.網際網路的使用越來越普及,仍保持高速增長;
2.電子商務前景光明,信用卡授權和物流等都運行良好,不會出現重大危機;
3.兒童購物網能從金融市場持續獲得資金。即:網路公司虧本經營,其市值也會不斷的上升的。
7.2關鍵財務指標
顯示銷售額增長、經營費用的增長、存貨、應付時間、應收時間等指標及相互之間的關係。
7.3盈虧平衡分析
盈虧平衡分析是很重要的金融指標。我們初期的虧損會在以後為投資者帶來更高的收益。
7.4損益預估
我們估計,直到20xx年,每年的虧損額都會增加。然而,廣告費用也是很高的,但不斷增長的點擊率會彌補我們的損失。
7.5現金流預估
兒童購物網的現金流是由新的投資的帶來的,依靠新的資本維持。我們已經開始計畫新的一輪融資。
7.6資產負債預估
7.7財務比率預估
商業計畫書書範文 篇3
如何策劃一份優秀的商業計畫書
策劃一份優秀的商業計畫書,是敲開投資者大門非常關鍵的一步,因為投資者每天都要接收數量可觀的商業計畫書,其中只有約十分之一會令投資者略感興趣,投資者會對你的項目感興趣嗎,他會約見你嗎?
在投資領域,尤其是創業投資,策劃就是投資策劃人員通過對投資項目進行系統分析,對投資活動的整體戰略和策略進行運籌規劃,從而對提出投資決策、實施投資決策、檢驗投資決策的全過程作預先的考慮和構想。因此,離開策劃,這種創業投資的商業計畫書就缺失了大半市場。除去策劃,就項目或者計畫書本身而言,它必須有足夠的實力以便充分運用自有資本,巧妙利用社會資本,創業項目的競爭力要強,不僅要有獨創性,更要具有可持續性。特別是在實施後,能夠為投資人和客戶帶來可衡量的價值。
商業計畫書的“3+4策劃原則”
擁有商業計畫書的企業平均比沒有商業計畫書的企業融資成功率高出100%”。這是Arthur Andersen 公司在20xx年所作的一個調查結論,根據該調查,僅僅30%被調查的企業有書面商業計畫書,這是國外的情況。在中國,有書面商業計畫書企業的比例更少,更不要說計畫書的質量了,因此融資成功的機率更小。的確,創造財富的整個概念不是一種思想,而是比賽本身。它純粹是優勝劣汰的規則,最明顯的規則是“別做贏不了的事情”,但是這裡的“別做”就是過於策劃。
創業投資項目策劃的運作時間主要是在項目周期的第一階段,並隨著項目的進展不斷延伸。貫穿投資的整個過程。而策劃本身實際上是一個項目的前期智慧投資——即決策人力資本投資。將創業投資策劃引入商業計畫書,將使商業計畫書發生新的質的飛躍,使商業計畫書本身不僅具有客觀評價的功能,而且又是智力投資的產物,從而增強了商業計畫書的可行性、可靠性、可操作性;使商業計畫書真正成為項目成立和進行投資決策的依據;成為設計的依據;成為項目實施的依據;成為風險投資決策是否投資的依據。
“商業計畫書”在十年前對於中國的企業家和創業者無疑是一個陌生的名詞。在中國風險投資成長的今天,商業計畫書在創業投資中的作用也越來越被人們重視。特別是在網際網路時代,幾張紙寫就的商業計畫書就能引來一筆風險投資,曾經使多少創業者羨慕不已。當今這個時代已經結束,越來越理性的風險投資在選擇創業企業時,更加會從商業計畫書中發現投資的價值。
對於希望在人生的年輕階段希望大獲全勝的創業者來講,策劃一份有分量的商業計畫書,首先要做到以下“3”個避免:
1.避免忽略商業計畫書的重要作用
把大量精力和時間放在找關係尋資金上。即使碰到了感興趣的風險投資人,也往往因準備不足而錯失良機。這樣的案例經常出現,我們的諮詢隊伍在短短半年內碰到6個例子,小老闆們太關注資金了,反而把獲得資金的有效途徑—商業計畫書忽略一旁。
2.避免商業計畫書簡單化與過度策劃
有些創業者和創業投資企業在撰寫商業計畫書時有的把商業計畫書視同與一般的工作計畫和項目建議書。而有的創業者則過分追求商業計畫書的策劃,使策劃成分太多,太虛,為今後投資方的考察流下斑斑劣跡,經不起融資合作方的推敲,就此失去大好機會。
3.商業計畫書的對象過於狹隘:只迎合投資合作者本
在大多數企業明白了商業計畫書的重要性之後,其中一個很大的誤區就是認為只要策劃方案能抓住投資合作者本人就可以了,大可不必考慮其他人的想法、看法和做法,只要那一個人點頭就能拿到融資“許可證”。其實,商業計畫書是創業企業尋找投資方的敲門磚,既是策劃給投資方老闆也是策劃給創業企業自己的和投資方高層甚至普通職工的,因此策劃的對象不僅僅是投資者本人,更是策劃給一個團隊,一個集體,一定要注意策劃成分中的語言和觀點迎合所有人,而不是哪一個人。
一份好的商業計畫書是創業者自己在尋求到投資者的支持後,能夠基本順利實施的項目操作計畫。如果只是寫給投資人自己看,那一定經不起推敲,缺乏堅實的民眾基礎。
或許大家知道,創業投資策劃的主要內容——企業投資的謀略和戰略策劃;投資經濟效益目標策劃;投資項目的市場策劃;市場投資戰略和策略的策劃;投資項目的時機策劃;投資項目風險障礙策劃;投資項目公關策劃;投資項目的利益機制策劃。
創業投資項目應該選擇市場競爭不是很激烈,而其核心產品又不容易被替代,其產品的生命周期足以支持其產生收入和利潤,能給投資人帶來可觀的回報。創業項目對投資人的投資回報率是所有風險投資人最為關注的,在計畫中確定一個準確的較為具體的投資回報可能比較困難,但可以通過回報的形式。
誠然如上文所述,不難看出商業計畫書應該由以下幾個主要要素構成:產品或服務的個性化和利潤化在商業計畫書中,通過策劃,企業應詳細提供產品或服務的細節,它具體為:
1.當前公司產品市場狀況正處於何種階段,是空白、新開發,還是成熟期?
2.產品的差異化賣點在那裡?
(1)產品的排名及品牌知名度及美譽度。
(2)產品是否低成本運作。
在商業計畫書里,儘量用數位化和通俗易懂的言語措辭來明晰地描述企業產品或服務的屬性,讓投資人和團隊對產品或者服務項目有足夠的興趣和信心。同樣注意策劃手段的運用,千萬不能過頭,要適可而止。
值得注意的是商業計畫書應詳盡地向投資人分析競爭對手的狀況,這裡包括:競爭公司實力、產品情況以及潛在的競爭對手情況和市場變化分析。通過上述描述要向投資者展示自己的企業的差異化、創新點。通過擺事實、做策劃向人們證明,自己目前雖然才剛起步,但將來終將成為行業“領頭羊”。
創業企業應在商業計畫書中,向風險投資者提供企業對目標市場的分析和購買群體的詳細描述。同時應當有一個行銷計畫,它包括區域、方式、渠道、預估目標、份額以及銷售政策的制定;銷售渠道、方式、行銷環節和售後服務;企業主要的業務關係狀況等。“4”個方面:
策劃力+執行力
目前投資者已從過去看重創意、重策劃而轉移到看重企業的經營團隊,因為一個好的策劃和項目要想成功必須有一個強有力的管理隊伍去有力執行,隊伍中的執行力應該集管理、技術、市場、財務等各方面的精英。團隊的執行力尤為重要,因為創業本身是一個團隊奮鬥的過程。
策劃優秀的計畫摘要
策劃一份優秀的計畫摘要將使投資者有興趣了解更多的內容和信息。它應該成為吸引投資者出資的敲門磚,因為它會給投資人留下深刻和長久的影響。摘要應是商業計畫書中最精幹和項目實施中最相關的部分。它包括:企業的宗旨和基本情況,企業的各方面能力,企業的競爭狀況,行銷和財務戰略,項目實施後的大致的投資回報前景以及公司的管理團隊。策劃投資說明與風險分析
在商業計畫書中應充分說明項目所需資金數額以及資金來源渠道,它應包括:吸納投資後的股權結構、股權成本、投資者介入公司管理的程度說明、投資回報與退出機制。在投資風險分析中應包括:資源風險;生產和市場不確定性風險;研發風險;成本風險;政策風險;財務和管理風險。
策劃經營預測與財務分析
創業企業應詳盡描述投資後3-5年企業的銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據。
財務規劃和分析應是商業計畫書中最花費精力的部分,它包括:財務數據預測(銷售收入、成本費用、薪金水平、固定資產、明細表)以及資產負債表和利潤及分配明細表、現金流量表。財務指標分析(反映財務盈利能力的指標、財務內部收益率、投資回報期、財務淨
現值、投資利潤率、投資利稅率、資本金利潤率以及不確定性分析、盈虧平衡分析、敏感性分析等。
綜上所述,3個避免加上4個方面構成“3+4策劃原則”,商業計畫書各個方面都會對吸引投資人的投資造成影響,因此策劃一個好的商業計畫書在籌資中可以起到事半功倍的效果。現在一部分創業企業都是自己組織,而一些精明的創業企業則選擇了顧問公司等專業機構進行。這些專業機構不僅利用專業能力撰寫出一個好的商業計畫書,同時還會提供投資人與投資機會。因為只要專業機構的專業策劃專家們才更加領域策劃的魅力所在!
成功的商業計畫書策劃要得力
一句話,最符合特定投資者需求的商業計畫書就是好的計畫書,因此策劃符合“投資者關心什麼樣的項目”要求的就是唯一標準。具體來講:
外延策劃
裝訂美觀大方,字型合適,圖案清晰,不要錯誤錯字連篇,那將極大影響投資者對你項目的評價,畢竟,投資者到目前為止,還只能通過這篇商業計畫書來了解你的項目和你的為人。
內涵策劃
一般來講,商業計畫書的內容格式都有一定之規,大同小異,但幾個重點方面還是要多加斟酌:
——產品獨特之處,特別是該項目的進入壁壘。
——市場分析,一定要給投資者清晰的目標顧客概念,潛力分析要有理有據。
——贏利模式,一句話,客戶為何必須購買你的產品,收入怎么到達你的公司,增長潛力有多大。
——近期和中期資金使用計畫。
——公司戰略與產品競爭策略,這也是投資者關心的焦點問題。
——行銷模式有效嗎?
一份商業計畫書是否能打動投資者的關鍵問題:策劃。商業計畫書的優劣高低通過策劃分出來了。
評判商業計畫書的成與敗的理由如下:
專業服務
核心成員來自相關投資諮詢企業,具有多年投融資實戰經驗;團隊的知識結構涉及金融、法律、證券、財務、投資、行銷等全方位的經濟領域。全面的知識結構和豐富的行業經驗確保提供的服務和解決方案行之有效。
價格優勢
根據項目的融資額度,實行梯形定價方法,科學應合理。
在服務費用的制定上力求物超所值,在充分調查了同行業價位的基礎之上,制定了行業內較低的價格標準。
退款保證
如果因商業計畫書的策劃質量問題作為唯一因素導致您融資失敗,將全額退還商業計畫書編撰費用。
參照歐美國家融投資行業,銀行等其它金融機構規範為客戶編制融投資項目《商業計畫書》及其它商業文書。所撰寫的《商業計畫書》及其它商業文書符合國際慣例或政府審批要求。
一段時間以來,在我國投資行業中,隨著項目投資過程的實踐和借鑑國外成熟的經驗,對商業計畫書的撰寫格式也形成了一定的標準。
但是,近年來,隨著中國投資行業向國際資本市場的開放及中國近幾年投資行業的高速發展,很多項目的各異性也越來越明顯,這便使商業計畫書的編寫格式有了一定的變化,不再僅僅是按照一般傳統的標準來編制就算合格了,而是要根據不同的項目和不同的企業特點,來重新設計商業計畫書的撰寫步驟及章節側重點的重薄區分。
此外,不同的投資方,尤其一些來自不同國家的投資者對商業計畫書的閱讀習慣也不盡相同,這便增加了商業計畫書的撰寫難度。
這時,策劃就顯得尤為重要了。
現在很多企業在套用一些公司和文字材料上的模板,毫無策劃技術可言。其實,他們走進了一個誤區;要知道不同的項目有不同的計畫書內容和側重點,而套用出來的計畫書會存在很多的相似之處;待計畫書送致投資人手中的時候,專業的投資人能在很短的時間內便發現計畫書是套用製成的,可見求資企業並沒有用心去制定商業計畫,這在投資人心中求資企業的誠信度就迅速降低了,甚至,投資人會考慮到利益風險,而終止對計畫書的繼續閱讀,常常使一個優質的項目流產在最初了。
所以,尋求資金支持的企業不要盲目、更不要走捷徑去編制商業計畫書,先將融資路徑設計好,然後調研、整理各方面的基礎資料,接下來才可以考慮策劃高質量專業的計畫書,這才能使得事半功倍。
商業計畫書書範文 篇4
一、小型商店的潛力及趨勢
近年來,由於大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居於商店和小型小型商店另外一種業態——小型商店。
小型商店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型商店,是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。
小型商店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。
主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,麵點,果蔬等商品。
因為他具有商店的經營特點,小型商店的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,並形成了連鎖化經營。
未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型商店經營應是零售行業發展趨勢。
國內由於經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型商店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
小型商店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。
(二)經營選址
在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(藉助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計畫
(一)CI設計
1、企業標識
要明顯的體現出小型商店的經營信息,要符合小型商店的經營特點,並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。
既要體現出陽光商店的經營特點來設計連鎖經營的小型商店的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計畫
1、固定設施
天花——小型商店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——小型商店由於營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由於燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型商店的招牌一般等同於店面的臨街寬度,製作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合小型商店本身的特徵,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至於使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
牆面為保證店堂的光度,小型商店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型商店一般都配備有小功率的音響,並且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦一般每店配備收銀機一台,其功能兼具前後台,無需另行配備專門的後台作業系統。
軟體與總部實行連網,各店統一使用軟體系統,以方便總部對其進行管理監控,並且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀台收銀台兼管理人員工作檯。
貨架以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰櫃因小型商店是方便於就近的居民,故小型商店一般都備有2個冰櫃,一個是飲料啤酒櫃,另一個作為冰激凌專用冰櫃。
其他設備如書報櫃,糕點櫃,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
小型商店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標消費者需求小型商店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配。
四、管理運營
1、 制度管理
在連鎖小型商店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關的管理制度有:
出勤制度
1、衛生管理制度
2、報表管理制度
3、能耗管理制度
4、設備管理制度
5、固定資產管理制度
6、採購管理制度
7、現金管理制度
8、工資的發放管理規定
9、員工的擔保制度
10、管理人員的許可權規定
11、員工的獎懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉庫管理制度
16、會議管理制度
17、耗材領用管理制度
18、通訊器材及設備管理制度
2 商品管理
為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
1、商品的進場制度
2、商品的銷售報表
3、採購報表
4、滯銷報表
5、暢銷商品統計表
6、關於商品的獎罰制度
7、商品的配備申報制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷售考核
10、促銷商品的管理制度
3 庫存管理
因小型商店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有
1、庫存報表管理
2、庫存的限制
3、商品的周轉周期與庫存的參考
4、調貨申請表
5、退貨管理規定
6、庫存周轉考核
7、商品配送管理制度
8、滯銷商品考核
4 系統管理
系統化,信息化,數位化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有
1、操作員的管理規定
2、操作員的許可權
3、操作員的保密規定
4、營業額與員工工資的關係制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有
員工內盜的處理意見
損耗的管理規定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關於盜損的管理規定
b) 促銷管理
實行統一的促銷政策,有利於增強企業的形象,促進商品的銷售,有利於整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相關的制度有
促銷管理規定
促銷的申請
促銷的執行考核
五 投資分析
預算按60平米計算(單店)
1 A 固定設施:首期(即開業前)
天花+牆面:直接刮膩子(60+60)*3.5/平方=480元
水電設備:1200元
地板;60平方*20=1200
鋪面外:20 *30平方=600元
店招:10平方*30=300元
合計480+1200+1200+600+300=3180
B 經營設備
貨架:180*20+90*30=6300元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰櫃:1800*2=3600元
軟體:1500*1=1500元
收銀台:1000元
煙櫃:400元
酒櫃;600元
電話初裝費:200*2=400元
其他設備;1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元
C 租賃押金;0元
D 消防設備:20xx元
總投入3180+20000+0+20xx=25180元
2 經營成本及經營費用
租金―-0元/月
稅-0元/月
工商管理0元/月
水―50元/月
電―800元/月
工資1200*2=2400元/月
耗損預估500元/月
總部配送費―400元/月
總部管理費用400元/月
其他費用300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月
3 營業效益
預計營業額10001500元/日
月計營業額40000元
營業利潤4000*22%利潤率=8800元
營業外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方60平方=48000元
5 後期開業後的追加投入15000元
6 收益分析
收益=效益-費用=9300-4850=4450元/月
年收益=4450/月12月=53400/年
不可預計費用5000元/年
實際預計收益53400-5000=48400元/
總投入=首期投入+後期追加=33210+15000=48210
預計收回投入需2年
四 項目可行性
行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒於此,推薦涉入此行業並形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點
五 風險規避
由於行業風險的不確定性,因此,建議在開業之後3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一採購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧
C方案;以委託經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用
D方案;繳納承包金的形式進行承包經營
六 投資解析
1. 前期投資
固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在後期需要追加部分貨款投入,即是後期追加的3萬元貨款投入來作為後期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
商業計畫書書範文 篇5
一.休閒廳市場機會好。
面對社會經濟的快速發展和生活水平的不斷提高,人們的消費能力越來越高。但是很多時候,人們有機會停下手頭的工作,卻發現自己不知道去哪裡享受閒暇時光。
我們的休閒娛樂俱樂部服務公司是一個為學生、員工和其他想享受休閒時光的人提供服務的娛樂場所。根據現階段人們的特點,我們以休閒娛樂為目的提供一系列服務和活動,包括休閒娛樂服務公司、餐飲世界和休閒娛樂酒吧。
休閒娛樂服務公司負責整個集團的運營和公司的發展方向。餐飲世界主要提供美食和優質高效的服務,為食客提供良好的用餐環境,營造快樂溫馨的家庭感覺。休閒娛樂吧提供各種娛樂設備和休閒區域,讓顧客體驗休閒娛樂的放鬆。
二.優勢分析:
該休閒廳的運營解決了以下問題:
1.學生課外生活單調。
因為我們大學是封閉式管理,課業比較輕鬆,課餘生活活動也比較多,但是只適合少數學生參加。大部分學生放學後沉迷網路,通過電腦遊戲消磨時間,以至於沉迷其中,無法自拔。
2.隨著競爭的加劇,學生在學校的壓力越來越大,需要放鬆和交流。
現在學生的交流渠道和方式比較狹窄,關鍵是沒有好的平台。我們可以提供這樣的平台和場所,我們可以通過主題派對和主題活動來促進他們的交流。
3.每個人通常都有生日、聚會和朋友來訪。除了吃喝喝茶,他們迫切需要一個休閒的地方。
喝茶後大家聊天唱歌,但是消費不高,有檔次。或者我們可以一起組織一個生日聚會,大學生玩的都是浪漫和感覺。
三.劣勢分析:
因為剛剛起步,洪都休閒廳規模較小,比如洪都休閒廳的客戶人力資源和服務項目相對有限。我們學校生源有限,師資力量有限,校內外競爭激烈,所以還是有很多弊端。
另一方面,由於學校放假是固定的,暑假期間遊客數量會急劇下降,寒假期間會關閉,這將是一個難以解決的問題。
四.機會分析:
根據我們的市場調查和分析,我們產品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。作為一名學生,我是最大的客戶群體的一員,所以我可以更好地了解客戶需要什麼產品和服務。從這些方面來說,我應該有很好的機會擠進休閒大廳市場。
五.威脅分析:
休閒廳的服務和產品質量與運營成本有著直接的必然聯繫,因此產品價格不會低於競爭對手。雖然整體價格不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成了很大的考驗。
而且成本和利潤也是直接掛鈎的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風俗習慣和飲食習慣造成了另一個問題,那就是大部分顧客是否能認可或者對產品滿意,這也是需要檢驗的。
不及物動詞休閒廳目標客戶分析
我們的休閒廳主要面向大學生、教師、學校附近的居民和流動人口。他們大多有固定的收入來源,對休閒廳的功能和服務態度有較好的印象,對休閒廳的定義有較好的理解。
1.休閒廳選址分析;
經過認真調查,根據店鋪選址原則,項目組選擇的休閒廳位於。休閒廳背靠美麗的萬向學院,面對擁擠的小河山,周圍是西溪濕地。
2.商業區道路和交通狀況分析:
西溪路是一條東西走向的雙車道雙向商業街。人車流速比較高,徑流大。沿街分布著大量的商店、餐館、個性化商店和攤位。酒店、文化用品商店、髮廊、網咖是主要業務。這是一條人流密集的繁華商業街。
這家商店位於許多擁擠的地方。東到八字橋路,南到環城高速,西到流霞,北到西溪濕地,一個聯華超市,一個菜市場,一個海外海酒店。店面地址的位置很方便,交通路線很多。學校附近有2,853,346等B路公交線路。
根據以上分析數據可以推斷,在西溪路894號開一個休閒廳是最好的選擇。新店位置非常有利,交通發達,人流密集,尤其是大學生和中學生,生意興隆,足以吸引學生和一定數量的白領。這為休閒會館的行銷提供了有利的前提條件。選擇這裡的店鋪不僅可以吸引周邊三所學校的學生前來參觀,還可以帶動周邊住宅區的孩子和一些熱愛休閒的成年人下班後放鬆一下。
3.商業圈消費潛力分析:
能否有一定規模的目標客戶,是門店選址要考慮的重要因素之一。位置好的店鋪必須有穩定數量的目標客戶,這就需要在其輻射範圍內有足夠的家庭和人口。許多商店位於購買力較高和人口密度較高的地區。其中一個重要原因就是要保證他們身邊有持續旺盛的購買力。
因此,休閒會館的發展需要了解周邊消費者的數量和收入水平、職業分布、消費特點和偏好。通過了解,可以更準確的了解客戶的消費和購買量。
4.商圈競爭對手分析:行業競爭對手:學校附近的茶葉店,台灣省飯糰,小餐館。
(1)茶店行銷策略:
泡茶的製作很簡單,就像製作雞尾酒一樣。除了泡泡茶,還有櫻桃紅茶、薄荷綠茶、百香紅茶、草莓奶茶等20多種珍珠茶。喜歡喝冷凍泡泡茶的人大概更喜歡用那根特別粗的吸管吮吸珍珠的感覺。
再加上紅茶的含蓄,牛奶的淳樸,珍珠的堅韌,難怪這么多年來年輕人都像著了魔一樣被茶的味道所吸引。經常喝泡泡茶對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳的人有好處。(競爭優勢)
主要從外面買,人多的時候叫貨源。儘量有多種口味,價格要從低價到高價。學生喜歡個性化,可以考慮選擇自定義口味的奶茶,根據價格添加材料。甚至可以辦會員卡。會員可以提前打電話備貨,避免放學後排隊浪費時間。(銷售方式)
如果人流量大,買奶茶的人可能會堵門。如果人流一般,這個設計是可行的。但是2.5米內廳左右牆都裝了吧檯,很擠。如果非要我設計,我只會裝一面。雖然位置少了一點,但至少還有步行的空間。(裝飾優勢)
(2)台灣省飯糰行銷策略:
目前,在全國很多地方,尤其是南方,如果你仔細觀察,你會發現我們生活中一個非常有趣的新事物。她是“台灣省飯糰”。"台灣省飯糰”這種特色食品源於台灣省,由創始人朱華中西合璧改造而成,使這種粗糧吃起來小心翼翼,營養合理,快捷實惠“混血”,成為上班族和青少年的時尚用餐。"台灣省飯糰”這種特色食品可以迅速占領一些地方的早餐和休閒小吃市場,成為一些城市(尤其是江浙地區)的新型時尚食品,因為它迎合了消費者的心理需求。
目前在全國很多地方,尤其是南方,你會發現我們生活中一個很有趣的新事物,那就是“台灣省飯糰”。“台灣省飯糰”是一種特殊的食物,最初起源於台灣省。經過創始人朱華的中西合璧,這種細雜糧、營養合理、快捷實惠的“混血兒”已經成為上班族和青少年的消費群體。(台灣省飯糰是品牌小吃店,是品牌行銷策略;除此之外,台灣省飯糰還銷售其他產品,是一種多元化的行銷策略。)
(3)小酒店行銷策略:
我國中小型酒店面臨強大的競爭對手,自身實力較弱,難以充分利用產品和服務,在激烈的競爭中很難生存和發展。
因此,尋求行銷方式的創新已經成為中小酒店市場競爭的重要手段。滲透行銷在行銷理念和行銷方式上符合我國中小酒店的現狀。
(1)合理的市場區隔:
其實市場的合理細分主要是為了明確中小型酒店的目標市場。中小型酒店只需要一個細分市場來銷售,選擇一個容易銷售的消費群體就可以達到中小型酒店的銷售目標。因此,中小型酒店有很大的優勢,他們只需要滿足一個細分市場就可以生存,也為中小型酒店帶來了許多生存機會。
中小型酒店在選擇目標市場時,不僅要分析細分市場中的競爭對手,還要明確是否有未開發的市場可以爭奪。與此同時,我們也應該注意到,中小酒店是在市場競爭加劇的背景下產生的。如果你對目前的中小型酒店進行調查,你會發現所有已經成功運營的中小型酒店。每個人都有自己明確的市場戰略,明確的市場定位,明確的市場競爭主導方向。因此,我們有自己明確的行銷推廣方法。如果中小型酒店能夠挖掘市場,建立自己獨特的主題,就可以在激烈的市場競爭中輕鬆找到自己的位置。
(1)打破傳統行銷方式:
滲透行銷不同於傳統行銷,傳統行銷強調與客戶的情感溝通。中小型酒店的滲透行銷應該打破傳統的行銷模式。不要局限于思考你的產品的功能和好處。從客戶的角度出發,要以客戶的需求為中心。不了解驅動客戶的真實因素,就不可能取得滲透行銷的成功。中小型酒店設計時滲透行銷手段。要注意採用一些非商業的行銷方式,既能省錢,又能取得意想不到的效果。
(3)建立忠誠的客戶群:
滲透行銷的一個主要原則是:滿意第一,行銷第二。你所有的努力都應該集中在幫助客戶上。和客戶保持聯繫就是和中小酒店自己保持聯繫。這可以幫助中小型酒店開發許多令人興奮的新產品和服務。中小型酒店降價競爭不過,給你的產品一個有利可圖的價格。前提是你的產品能幫助客戶滿足
他們的需求或者你的產品有能刺激客戶的情感因素,或者你的產品能滿足特定的需求。如果中小型酒店把顧客的情感需求放在第一位。你可以獲得大量的客戶,客戶往往把價格放在情感和價格之間的次要位置。因此,中小型酒店搶占旅遊市場的一個關鍵因素是能否建立自己的忠誠客戶群,強調情感溝通。
(4)向客戶提供真實、完整的信息:
提供真實完整的信息是“客戶至上”戰略的重要組成部分。然而,行銷人員不需要自己知道所有的解決方案和答案。他們要做的就是幫助客戶找到正確的答案,從而開發出滿足客戶需求的產品和服務。
因此,中小型酒店採用滲透行銷的關鍵是把握信息的重要性,通過建立真實完整的信息庫和行銷人員定期的信息反饋,實現信息的相互交流。當今世界已經進入了一個信息競爭的時代,能否為客戶提供及時有效的信息已經成為中小型酒店成敗的關鍵。如果中小型酒店能夠掌握真實完整的信息,就可以通過概念行銷來影響客戶,激發客戶的潛在需求。
小酒店可以通過滲透行銷策略和溝通方式,將相當比例的潛在客戶轉化為真實客戶。小酒店需要與其他各種性質的中小酒店、集團和組織進行廣泛的、儘可能多的研究和發展,相互促進,建立儘可能多的正式或非正式的行銷戰略合作聯盟。
5.休閒廳經營損益分析;
1.月營業額的估計:
(1)日營業額估算:
學校學生人數6000×店內購買率4%×客戶單價10元=預計營業額2400元。
校外人數5000×店內購買率1.7%×客戶單價12元=預計營業額1020元。
日成交=2400元+1020元=3420元。
(2)月總營業額:
日營業額3420元×30=月營業額102600元。
2.休閒廳適宜營業面積的估算
我們的商店位於我們學校附近,主要顧客是學生、老師、工人和外賓。營業面積約120平方米。主要提供早餐/午餐/晚餐/特色茶/休閒餐飲/休閒茶/小盤/甜點等。小吃是早餐的主要特點,品種多,口味全,營養豐富,讓食客有了更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜餚。
非正餐有各種茶/小菜/甜點/零食和冷熱飲品,如果汁/薄冰/粥/甜豆湯/咖啡/水果/拼盤/小菜/甜點/零食等。讓顧客有更輕鬆的用餐休閒環境和更多選擇。這個餐飲和茶藝廳以自然、休閒和現代的風格裝飾。牆面採用光溫色調,廚房布局合理精緻,採光好。整體感覺介於家庭廚房的性質和酒店廚房的性質之間。
六.成本、利潤和風險分析:
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場的風險。具體來說有以下風險:
(1)本項目開發階段的風險。
市場上可能會同時出現類似的休閒會館開業。
(2)項目生產經營階段的風險。
項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷量和其他性能。對於現階段的項目來說,最大的市場風險來自於市場上休閒廳的競爭風險。如果項目投產後效益好,很可能會帶來一系列類似的商業項目,從而加劇項目的競爭壓力。
(3)內部管理風險:
休閒堂行業是一個技術含量相對較低的行業,但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。大多數中國經營的食堂,內部管理鬆散,服務人員素質低。如何建立現代企業制度,完善企業經營機制,加強企業內部管理,關係到企業的生死存亡和成敗。
七.運營費用估算:
1.固定成本:
(1)人員工資:5人,共7人,500元7人,500元7人。
(2)房租:20xx元、20xx元。
(3)折舊費:19萬÷40(月)= 4750元4750元。
(4)水電費用:3000元,3000元。
合計:17250元。
2.可變成本考慮的比例:
(1)包裝費和雜費:2.2%。
(2)商品損失:0.3%。
(3)營業稅:6%。
合計:8.5%×102600=8721元。
3.投資收益估算:
(1)銷售毛利=營業收入×毛利(休閒廳為休閒場所,毛利考慮30%):
30780元/月= 102600×30%。
(2)預計月稅前損益=銷售毛利-可變費用-固定費用:
4809元/月=30780-8721-17250。
(3)預計年度稅前損益=月度稅前損益×12:
57708元/年=4809×12。
4.投資風險評估:
(1)、盈虧平衡點分析:
盈虧平衡點銷售額=固定費用/(毛利率-可變費用率)= 17250/(30%-8.5%)= 80232元。
(2)運營安全率=1-盈虧平衡點銷售額/預期銷售額=1-80,232/102,600=21.9%。
根據以上計算,我們的休閒廳項目利潤是相當可觀的。投資回報率達到31.11%。這個項目的安全率高達23.5%,可以說是在優秀門店的範疇之內。所以這個項目的投資收益絕對高。
5.啟動資金的準備:
啟動資金=半年租金+裝修、設備、購書費用+營運資金:
112000=12000+900,00+20,000
運營階段的成本主要包括:員工工資、材料採購成本、場地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項費用等。
八、休閒廳市場定位分析:
1.市場分析的定位:
根據杭州萬向職業技術學院的相關競爭情況,我們制定了以下市場定點陣圖,顯示了我們項目的目標市場。這個圖中橫坐標代表的是服務態度,縱坐標代表的是價格,其中A代表的是我所在校區的奶茶醫生店,輻射範圍比較窄。b代表校外台灣省飯糰,輻射範圍廣。西溪路附近的居民和流動人口是他們的目標客戶,提供豐富的產品。c代表果麥,離我們校區比較遠,學生比較少。h代表我們的目標市場,定位在中等價位,服務態度最好的一欄,想以特色服務打開市場。
如果休閒廳平均每平方米日銷售額為30元,則日銷售額為3420元,適宜的休閒廳面積為3420÷30=114(平方米)。所以我們把營業面積確定為120平米,這樣休閒廳的使用面積就能得到保證。4.2店鋪布局定位
適當使用燈光、地毯、隔斷等元素,儘可能一方面有效利用空間,一方面顯得東拼西湊,不顯開放和平淡感。有些私密餐桌可以適當預設,但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。
燈光與燈光:燈光是餐飲茶藝館裝飾中的重要元素。選擇不同風格的燈光,可以有效增加餐飲、茶藝、茶藝館的愉悅感。燈光是烘托食堂氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托食堂的宜人氛圍。同時,客戶應根據自己的要求,保持在自己的空間內調節照明的便利性。
牆面裝飾和窗簾:根據季節及時調整。各種面料材質、圖案、色彩要儘量和諧,展現食堂風格,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位的預設和擺放整體上要和諧,避免個體差異,給消費者一種大排檔的感覺。
工藝品擺放:工藝品的選擇要貼近餐飲茶藝館的氛圍和消費者的喜好,體現餐飲茶藝館的品味。
餐具:乾淨整潔,要體現藝術堂吃茶品茶的特色或形象。
背景音樂:以浪漫柔和的輕音樂為主,響度適中,適合季節變化,適合用餐、喝茶、喝茶的風格。
2.商品、價格和服務的定位:
1)、酒精:
名稱和價格介紹
金雪啤酒4.5元/杯京品金雪莊婷。
新鮮選擇青島生啤酒6元/杯。
百威啤酒8元/瓶美式風味。
酒(紅白),5元/杯,濃郁芳香,健康飲品。
果味清爽的冰啤10元/瓶,是夏日清涼的首選。
一品柳巷小曲10元/瓶香烈酒。
金酒12元/杯,香氣和諧,溫和醇厚。
吉姆梁威士忌20元/杯,歷史悠久,是著名的蒸餾酒。
2)咖啡和奶茶(均為熱飲):
名稱和價格介紹
紅薯奶茶5元/杯,有淡淡的紫魔芋香氣。
椰奶茶5元/杯,清淡香甜的椰子味。
玫瑰奶茶6元/杯玫瑰香茶。
薰衣草奶茶6元/杯,迷人的薰衣草香味。
英式熱奶茶8元/杯,朱古力味濃厚。
卡布奇諾(現磨)10元/杯經典回味。
巴西咖啡(現磨)10元/杯苦味。
拿鐵咖啡(現磨)10元/杯牛奶咖啡,經典義大利咖啡。
義大利咖啡(現磨)10元/杯,味道很濃。苦是微酸。
3)新鮮果汁:
名稱價格
悉尼果汁8元/杯冰
西瓜汁8元/杯冰
蘋果汁8元/杯冰
黃瓜汁8元/杯冰
木瓜牛奶汁8元/杯
冰南瓜汁8元/杯熱飲
玉米汁8元/杯熱飲
4)沙冰:
名稱價格
草莓奶昔5元
藍莓冰沙5元
薄荷冰沙5元
西瓜沙冰5元
柳城沙兵5元
百香果冰沙5元
獼猴桃沙冰5元
青蘋果冰沙5元
哈密瓜沙冰5元
5)菜餚:
名稱價格
勝女果2元
山楂片2元
梅乾肉2元
松滋2元
拐子2元
龍巖花生3元
九桂花生3元
魚皮花生3元
麻辣豆腐乾3元
餅乾4元
崔翔鍋巴4元
魷魚絲4元
開心果4元
豬肉脯5元
6)、甜品:
名稱價格
雀巢華偉1元/個,5元/6個
三明治酥1元/包
卡布奇諾2元/份
核桃蛋糕1.5元/包
華夫餅1.5元/包
脆皮鬆餅2元/個,5元/3個
爆米花4元
水果沙拉5元
鳳凰卷3元/個
由於我們是大學生的休閒大廳,提供的服務主要是酒精、奶茶和咖啡,深受大學生的歡迎。它配有小吃和甜點的小菜。輔以沙冰和果汁。在定價過程中,是以利潤為導向的,一是由購買價格決定;第二,消費者(大學生)的接受度是主要因素;第三個方面是指競爭對手的價格。
以金雪罐裝啤酒為例,其進價為3.2元/罐。諮詢了幾個休閒服務場所的價格,我們初步定在4.5元/罐。同時,經過小規模問卷調查,69%的受訪者認為價格適中,18.6%認為價格高,3.5%認為價格太高,7.9%認為價格太低,0.89%認為價格太低。由此可見,4.5元/Listener的價格接受度比較高。當然,具體價格會在運營過程中根據實際情況進行調整。
其他一般類別商品的價格也是這樣確定的,酒精的總利潤率在30%左右。奶茶和咖啡的利潤率在35%左右,零食和甜點的利潤率在10%左右。
九.休閒廳分析結論:
1.休閒廳項目可行。
根據以上分析,我們的休閒廳項目利潤是可觀的。投資回報率達到31.11%。這個項目的安全率高達23.5%,可以說是在優秀門店的範疇之內。因此,本項目投資收益絕對高,方案可操作性強。
2.休閒廳開發項目對策分析。
1)、學習先進的生產技術和經驗,開發自己的特色食品。
2)嚴格管理,定期培訓人員,建立客服投訴。
3)進入市場後,熟悉食品市場周期,積極開發和更新食品。
4)與原材料供應商建立長期合作關係,確保原材料資源的供應。
①初期(1-3月)
主要產品是針對校園三大群體不同健康狀況的膳食。市場策略是通過積極有效的行銷策略,擠出中餐、茶、茶、飲料的市場份額;樹立“綠色食品”的良好品牌形象,提升其知名度和美譽度;收回初始投資,積極推進市場。
②中期(1年)
鞏固和擴大現有市場份額,進一步完善管理體系,提高企業科學管理程度;開始準備品牌擴張所需的企業形象體系、統一特色迎風餐、統一管理規範風格的建設。
③長期(2年)
這時候,休閒廳的運營已經進入了一個穩定良好的狀態。隨著企業實力和影響力的增強,在服務範圍已經不能滿足潛在客戶需求的情況下,我們將拓寬新的市場空間,擴大吃喝茶茶休閒廳的輻射範圍和影響力。
商業計畫書書範文 篇6
一、編制目的
本計畫書針對在蘇州刷卡消費者而推出的名城卡,以市場運作的方式為編寫基準,系統就其蘇州市區及其郊區的消費對象為研究素材和對其項目開發、經營、管理、項目投資回報、風險預測等諸多方面展開研究分析,並通過市場的調查以及詳細的財務分析與評估,為名城卡項目的投資者和項目合作夥伴提供有力的參考。
二、內容摘要
1、經營理念
蘇州作為經濟迅速發展的工業城市,古老的文化和其獨特的地理位置,吸引了大量的投資商以及外來工作者。
在其定居的人也越來越多。
為了給在這座城市的人一個好的消費方式:刷卡消費。
蘇州應該有張與其城市相匹配名片名城卡,將其卡服務性落實到每個消費者的身上。
具有代表性的意義,對整個消費市場以及市場的經濟有監督和有效調控作用有其深遠意義。
2、市場需要
經過多年以來的發展,蘇州經濟飛速發展。
雖然已有很多人以各種卡進行消費刷卡。
但根據市場調查:
①蘇州五個縣級市消費總額占到全市的2/3,但刷卡消費量卻只占全市的1/3。
根據調查來看,蘇州有相當一大批消費者沒有經過刷卡這一渠道進行消費。
②至07年底,全市銀行卡總量已達2400萬張,全年刷卡消費總量達246億元,同比增長153.6%,蘇州市民刷卡消費繼續保持快速增長。
但從全國來看,蘇州持卡消費與其他大中城市相比還有距離。
由此看來,蘇州持卡消費市場有相當大的空白。
另一方面名城卡這一項目的實施,經過推廣等方法,讓人們持名城卡進行消費,可以降低消費者身帶現金不安全性能。
3、產品定位
蘇州世紀飛越公司與銀行、商家合作推出名城卡。
它是專門針對歷史文化資源豐富、經濟發展迅速,在國內、國際影響力和競爭力日益增強的特色城市設計的城本身的設計理念以及市場的各種因素。
我們擬將名城卡推廣到各廣大用戶手中,填補刷卡消費空白。
4、財務可行性分析
本項目總投資約為500萬人民幣(不含呼叫中心所發生的費用)項目在自有資金和全投資下的採取淨現值比較理想,滿足財務的可行性。
同時,其投資的回報周期設定在0.5年內。
三、研究結論
基於以上研究分析,我公司認為,名城卡項目開發和經營理念,無論是從市場角度,還是從投資的收益角度,都是一個比較理想的發展項目。