個人技術工作總結報告 篇1
不知不覺間當前階段的餐飲店工作已經圓滿結束了，作為餐飲店長讓我明白做好店面經營工作的重要性，畢竟承蒙領導信任讓我成為了分店的店長，那么我便應該做好餐飲店的各項工作才不會辜負這份信任，為此我對近期在餐飲店工作中的表現進行了簡要總結。
認真調查市場信息從而了解顧客對餐飲店的要求，對餐飲店的發展來說能否讓顧客感到滿意是很重要的，因此需要了解顧客在用餐期間會產生哪些需求，努力改善餐飲店的服務並積極向其他同行學習，我在工作中也正是做到這點才創造不錯的效益，想要在餐飲行業中取得進展便要時刻嚴格要求自己，尤其是菜餚的味道以及餐飲店的衛生狀況要做好，雖然我能夠處理好這方面的工作卻應當繼續加強，即要求員工定期做好這項工作從而營造良好的用餐環境，想要做好餐飲店工作便應當遵循這方面的原則才行。
追求更高的經營目標並注重對餐飲店員工的培訓，想要獲得效益的提升便要在工作中有著嚴格的要求，既要對自身工作進行監管也要想辦法提升員工的工作質量，因此我在近期組織過一次培訓從而檢驗員工的工作能力，另外我在每周都會組織會議來和員工探討工作中的事務，聽取他們對餐飲店工作的建議並在分析可行性以後再來採納，通過交流讓我加深對員工的了解並以此建立新的考核制度，充分調動員工參與到餐飲店工作中的熱情。
學習其他餐飲店優勢並以此改進本店的服務水平，對於餐飲店工作的完成來說做到與時俱進是很重要的，畢竟餐飲行業本就存在競爭壓力大的問題自然要注重優勢的建立，所幸的是我向來很重視這類問題並採取了有效措施，至少本店在當地已經打響名氣並吸引不少顧客前來用餐，而我也會安排人員做好顧客接待工作並為他們提供優質的服務，通過清掃工作的展開來營造乾淨整潔的用餐環境，而且我也會和顧客進行溝通從而了解對方喜歡的菜式，以此作為開發新菜式的依據從而提升整體的效益看，能夠勝任餐飲店長的工作十分不易自然要認真對待才行。
總之我會做好餐飲店工作中的每個細節並為集體的發展而努力，我會通過對店面的經營從而促進整體效益的提升，希望往後的餐飲店工作中也能通過自身努力取得理想的成果。
個人技術工作總結報告 篇2
我是餐飲店的一名員工___，是做服務員的工作，已經在餐飲店工作有五年了，這五年的工作做下來，也是有不少的經驗了，對自己服務員一職我有自己的理解。現在對自己工作也做一個總結。
服務員在餐飲店裡是最普通的員工，每天要做的不只是端菜，還要隨喊隨到，甚至還包括了打掃衛生的工作，真的是一項很累人的工作，我做的這些年，我深有體會。
我每天早上雞還沒叫就要起來，把店裡面的環境消一遍毒，器具都要高溫消毒，店裡衛生還要在打掃一遍的。每個星期餐飲店還要進行一次大掃除。我作為服務員之一，這些工作我都乾過。已經做了幾年了，從一開始的不習慣，到現在能夠麻利的做完，所有的技能都是日復一日練出來的。剛入這行是真的辛苦，什麼都要學，什麼都要做。但是我也從工作中學會很多的技能和知識。
對自己的工作從開始的不滿到如今我早已把它融入骨血，有時候懶散下來反而不知道要做什麼。服務員就是要把客人服務好的工作，在客人進店的那一步開始，他們就是我們的服務對象，我要做的就是要讓他們吃的開心，這一項工作也就做的還可以。面對在工作中遇到那種很會刁難人的客人，我不僅要耐心的溝通，還要微笑，這就是我的技能，面帶微笑就能把一切的不滿抵擋在外面，只要做好自己這一件事就好。
在這些年的工作里，我一直都在不停的學習，因為服務也是一門功課，做好這門課也是不容易的。所以店裡只要有培訓的機會，我幾乎是次次都爭取，所以至今我是店裡面經驗十足的員工，做到這裡也是付出不少的艱辛才得到的。我想在這的工作始終是饋贈了我很多工作，讓我有更多生存的技能，就是我獲得的最大收穫了。
總結起來，這幾年的工作，不僅是升華了我自己，而且還是讓成長很快的一種方式。工作於我已經是不可分割的一部分，我相信未來我還可以做得更好，不斷的超越自己，一直往前面走，總是會開出一條路來的。個人覺得這份服務員的工作對我是很大的一個幫助，我現在也很喜歡，只希望可以為餐飲店做更棒的奉獻，把這一身的能力回饋給這家店，也是一種報答。
個人技術工作總結報告 篇3
時間一晃而過，轉眼間到公司快半年了。這是我人生中彌足珍貴的一段經歷。在這段時間裡各級領導在工作上給予了我極大的幫忙，在生活上給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了測繪人“能吃苦，肯奮鬥”的豪氣。在肅然起敬的同時，也為我有機會測繪一份子而自豪。
在這半年的時間裡，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，經過自身的努力，各方面均取得了必須的提高，現將這段時間我的工作總結如下：
一、經過實踐學習和日常工作積累使我對公司有了全新的認識
我公司具有全國甲級測繪資質證書的單位，經多年的發展創新，單位已成為一個儀器裝備精良、專業技術全面、人才結構合理、具有多種競爭優勢的測繪單位，擁有齊全的測繪儀器、全數字攝影測量工作站、遙感和物探儀器設備，具備工程測量、地籍測繪、航空攝影測量與遙感測繪、地理信息系統、房產測繪、遙感地質、物探及管線探測等綜合生產科研本事，可承擔各種大型、特殊、複雜的測繪工程及供給地圖數位化，建立資料庫、信息系統和GPS技術服務。
很高興我能有幸成為公司的一員，測繪專業畢業的我此刻正是需要積累的階段，而這樣的單位無疑給我的成長加了助力，會使我在以後的工作生活中避免走很多的彎路，儘早的成為一名合格的測量技術人員。有這樣的平台能夠施展自身所學，我想我的人生將會變得越來越精彩!
二、遵守各項規章制度，認真工作，使自我素養不斷得到提高
愛崗敬業的職業道德素質是每一項工作順利開展並最終取得成功的保障。在這兩個月的時間裡，我能遵守公司的各項規章制度，兢兢業業做好本職業工作，用滿腔熱情進取、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自我的團隊合作精神。測量對於我來說是我的工作，更是我的興趣，祖國的建設需要我們付出自我的青春，我想我能做到，做一件事情如果沒有了興趣，那完全是為了完成任務而完成任務，自我在工作中又能收穫什麼呢，有了興趣愛好，再加上健全的規章制度，我相信我會在自我的崗位上實現自我的夢想。對於個人來說，做好自我的本職工作，才是對單位負責，對單位培養的回報!
三、認真學習崗位職能，做好個人工作總結
懷著對新工作的嚮往，我邁上了前往新工作的路途，這一階段我來到了某地，參與了該地區的地下管線三維測量項目，剛來時我對管線測量完全陌生，第一次接觸管線測量的我完全是個門外漢，甚至不理解最基本的管線測量的原理，可是在王主任的教導和自身的努力下，我漸漸的對管線測量有了一些了解。管線測量最重要的一點就是弄清楚地下管網的分布及連線關係，這一點是需要時間和實踐來體會理解的，僅有長時間的實踐才能將管線圖更好的詮釋，這不是一朝一夕能夠得到的，可是我並不灰心，在普光工作的這一個多月的時間裡我學會了很多，從管線儀的使用到現場的定點、測量等我都有必須程度的提高，雖然還有很多的不足。
對於一個新人來講能夠接觸並掌握管線測量的程式和技巧是至關重要的，我理解，管線測量外業應當分為以下幾個方面：
1、實地踏勘，熟悉工作場地及主要管線的布局;
2、外業儀器設備的準備及校驗;
3、工作地的現場資料整理匯總;
4、外業數據的採集和入庫(包括外業定點的數據採集和處理);
5、管線圖的生成及整飭;
6、實地檢查修改和生成資料;
7、業主單位的驗收;
8、提交管線測量的最終資料及自身成果的入檔保存。當然這些也只是我個人結合實踐的理解，肯定會存在不足和需要提高的地方。
近兩個月的實踐，在管線測量方面我有必須程度的提高，我已能夠實地操作管線儀，並熟悉了夾鉗法、直連法、感應法等一些管線測量的基本方法，初步了解外業記錄的錄入及數據的整理工作，雖然我此刻還不是一名合格的管線測量人員，可是我相信經過我的不懈努力及合理的工作計畫，我必須會在管線測量的崗位上做的很好，今後我會努力實踐，增加自我的管線測量經驗，結合自身所學，做一名合格的管線測量員!
四、不足和需改善方面
雖然到測繪中心來了近兩個月，到生產現場時間不多，人員熟悉程度也不夠，對分工的工作還沒有構成系統的計畫和長遠規劃。隨著對公司和工作的進一步熟悉，我期望領導今後多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能體現自我的人生價值。“業精於勤而荒於嬉”，在以後的工作中我要不斷學習專業知識，經過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自我的各項技能。
在這一段時間的工作中，我總結了自我的不足，人無完人，金無足赤，有缺點不足並不可怕，重要的是能克服困難、迎難而上。首先、工作經驗不足，對工作的理解比較片面;其次、工作不踏實，對工作缺乏系統的認識;最終、缺少專業知識的積累和專業技能的培養。雖然有這些的不足，可是我並不氣餒，經驗的不足能夠經過繼續實踐來加強，在以後的工作中我會一步一個腳印的努力，認真學習專業知識、培養自身的技能，不斷的適應新的工作環境，在自我的崗位上進取進取!
學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，並用於指導實踐。在今後工作中，把自我的工作創造性做好做紮實，為公司的發展貢獻自我的力量。
上半年已經過去，雖然這個項目還沒有正式完成，但收穫也不少。異常是公司領導塌實的工作作風以及認真負責的工作態度給我樹立了榜樣。總結過去，展望未來，____年下半年的工作對於我來說也是一種挑戰。新環境，新機遇，新挑戰，在以後的工作中，我會認真努力的完成自身工作，並進取的學習新的技能，努力團結同事，在崗位上貢獻自我的青春，為公司的不斷發展，不斷壯大貢獻自我微薄的力量，相信我會成為公司一名優秀的員工，實現自我的價值!