關於臘八節的周記範文 篇1
今天是臘八節，媽媽說臘八節是要喝臘八粥的。於是我吵著媽媽說我要學做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。
首先我們去超市買了原料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。
然後我們開始做臘八粥了1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。2、將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。
雖然現在超市裡有很多粥賣，但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。
關於臘八節的周記範文 篇2
今天是一月十一日，也就是臘八節。在古代稱為「臘白」。
臘八節這一天，都要喝臘八粥。臘八粥也叫「七寶五味粥」。我們國家臘八節喝臘八粥的歷史，已經有一千多年了。
晚上，吃過晚飯以後，我和姥爺來到廚房剝蒜，說是要醃製臘八蒜。醃製臘八蒜也是臘八節的一個傳統習慣。
瞧：我和姥爺在醃製臘八蒜呢！
剝蒜很簡單，一會兒的功夫就把蒜剝完了。接著，姥爺就把剝好的蒜瓣裝進了一個開口的瓶子裡，然後再往瓶子裡倒上醋，最後，把蓋子蓋好。這樣，臘八蒜就算醃製完了。姥爺說：「等到除夕夜吃餃子的時候就可以吃臘八蒜了。」
我又查了查百科全書，想知道古代人是怎麼過臘八節的。書中說：古代人相信神靈，臘八粥熬好之後先要敬神祭祖，然後還要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥還要保存著，幾天後還有剩下的就是好兆頭，意思是「年年有餘。」如果把粥送給窮人吃，那更是為自己積德。
另外，我還從電腦上看到一個小提示：蒜，人們稱之為綠色青黴素，有較強的除菌防毒作用。醋也同樣具有保健殺菌作用。二者結合起來，可見它的保健殺菌作用非同一般。
今年的臘八節，使我知道了許多關於臘八節的知識。
關於臘八節的周記範文 篇3
今天是臘八節。在古代稱為「臘白」。
臘八節這一天，都要喝臘八粥。臘八粥也叫「七寶五味粥」。我們國家臘八節喝臘八粥的歷史，已經有一千多年了。
晚上，吃過晚飯以後，我和姥爺來到廚房剝蒜，說是要醃製臘八蒜。醃製臘八蒜也是臘八節的一個傳統習慣。
瞧：我和姥爺在醃製臘八蒜呢！
剝蒜很簡單，一會兒的功夫就把蒜剝完了。接著，姥爺就把剝好的蒜瓣裝進了一個開口的瓶子裡，然後再往瓶子裡倒上醋，最後，把蓋子蓋好。這樣，臘八蒜就算醃製完了。姥爺說：「等到除夕夜吃餃子的時候就可以吃臘八蒜了。」
我又查了查百科全書，想知道古代人是怎麼過臘八節的。書中說：古代人相信神靈，臘八粥熬好之後先要敬神祭祖，然後還要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥還要保存著，幾天後還有剩下的就是好兆頭，意思是「年年有餘。」如果把粥送給窮人吃，那更是為自己積德。
另外，我還從電腦上看到一個小提示：蒜，人們稱之為綠色青黴素，有較強的除菌防毒作用。醋也同樣具有保健殺菌作用。二者結合起來，可見它的保健殺菌作用非同一般。
今年的臘八節，使我知道了許多關於臘八節的知識。