食堂領班勞動契約 篇1
甲方：________________
乙方：________________
為維護雙方權益，明確雙方職責，特制訂本契約。
一、甲方職責：
1、甲方維護乙方在校期間的合法權益。
2、配齊食堂生產工具，保證設施和設備的正常運轉。
3、為每個工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。
4、提供合格生產材料，安排早點及幼稚園中餐食譜，監督檢查食堂全面工作。
5、乙方連續累計工作__________天為一個單位月，甲方按單位月發放乙方全額工資__________元人民幣(其中含養老保險、醫療保險、失業保險)，若本月生產中乙方表現良好，沒出現較大差錯，甲方給予乙方__________元獎金。
二、乙方職責：
1、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。
2、確保每天6位工作人員到位，一律持證、著裝上崗。
3、每位工作人員必須講究個人衛生，做到儀表端莊。
4、愛護保管生產工具，節約用電、用水、用煤，不浪費原材料。
5、領取生產材料，負責出庫材料的保管。
6、保時保質、保量、組織每天的生產、分發工作。每天搞好食堂衛生、各班餐具衛生。
7、無條件接受食堂管理人員監督管理。
8、維護學校利益，搞好內部治安工作。
9、乙方每單位月期滿後，推遲七天向甲方領取工資。
10、乙方必須按時按量將生產的熟食送至班上，並對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及幼稚園所有進餐用具進行清洗消毒。
三、制約
1、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。
2、乙方若有意辭職，必須提前半個月通知甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失，即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。
3、確保學校財產、生產材料不外流。生產過程中，乙方人為浪費原材料，要負責賠償，乙方由於工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節輕重處以一定罰金。
4、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛生、公共衛生和食堂衛生的，一人次扣工資5—20元，一月累計從工資中扣出。
5、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質材料生產或者生產過程中不講衛生等引起師生食物中毒，一切醫療費用全部由乙方負擔，並處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。
6、乙方要嚴格按各班食譜組織生產、發放，若未經甲方許可擅自改變當天生產食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。
7、乙方在校生產期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。
8、乙方在生產過程中若違反操作規程，造成的責任事故一切由自己負責。
此契約若與本校有關制度相悖，以本契約為準。
本契約未盡事宜，由雙方協商解決。
本契約有效期從簽訂之日起至本學期結束止。
甲方責任人簽章：________________
乙方責任人簽章：________________
食堂領班勞動契約 篇2
發包方： (以下簡稱甲方)
承包方： (以下簡稱乙方)
為對員工食堂加強綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權利和義務，特訂立本契約，以資共同遵守。
一、契約期限
1、契約有效期年年月至年月，如有意繼續合作，應於本契約期滿一個月前另行簽訂契約，否則契約期滿，則本契約自行終止，除非雙方另行達成協定。
2、本契約試用期為兩個月，於本契約簽訂後，乙方實際進場之日起計算，試用期內甲方如對乙方提供的服務不滿意,甲方有權隨時解除本契約，試用期滿，甲方表示滿意的，本契約繼續履行。試用期後，任何一方要求解約，需提前一個月書面通知對方，對方須予以配合。契約另行規定的除外。
二、契約內容
1、用餐時間：
1)用餐時間(預計用餐時間，如有變更則以變更後的用餐時間為準)：
早餐：06時30分至07時45分 中餐：11時30分至12時50分 晚餐：18時00分至18時50分 夜宵：24時00分至00時50分
2)食堂應當全年向甲方員工及相關人員開放，甲方通知因特定原因需暫停經營的情況除外。如有特定原因需暫停經營，由甲方提前通知乙方，乙方必須配合，不得向甲方提出任何補償方面的要求。
2、食堂財產移交和返還：
1)甲方向乙方移交時對食堂財產進行清點，並製作一份食堂財產清單由雙方負責人簽字蓋章認可，作為本契約的附屬檔案。
2)廚房、餐廳現有設備器具等其它相關財產由甲方提供給乙方使用。以後所缺的食堂設備，由甲方自行負責購置。其它的廚房用具、糧油等物業如有遺失損壞由乙方負責補充，所補充的用具質量應與原甲方提供之用具質量相當。
3)承包期滿時，乙方應當將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作，如有遺失或人為損壞的，由乙方負責賠償。
3、甲方權利義務：
1)甲方有權依本契約和《食堂管理制度》對乙方進行監督管理，如：從業資格、衛生、安全、治安、消防、綜合治理、相關從業人員的健康證、監督等。
2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。
3)甲方行政部每半個月統計一次用餐人數並通知乙方主管負責人，乙方按此人數準備飯菜份量，並做好應對臨時就餐人員的準備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任，乙方不得推諉。
4)甲方負責對食堂水電、照明、通風設施的維修保養。對於食堂內的其他各種設施，包括冰櫃、廚具等，在保修期內的，由甲方協助通知相關供應商前來進行維修;對於已超過保修期的，由乙方負責進行維修和保養。乙方在使用所有廚房設備時應愛惜使用，如因人為原因損毀，全部責任由乙方承擔。
5)甲方無償為乙方工作人員提供集體宿舍，包括水和照明用電(乙方超出用電標準按甲方規定收取電費);乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否則甲方有權收回宿舍。
6)甲方有權對膳食質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，特別要禁止食物中毒事故發生。如乙方未達到甲方對膳食質量的要求，甲方有權要求進行適量賠償或終止本承包契約，情節嚴重者，將追究乙方的法律責任。如發現乙方有其它方面違約行為時，甲方須儘快以書面方式告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果以書面方式告知甲方，並承擔相關責任。
7)乙方違約較為嚴重時，甲方有權提出終止本承包契約，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
8)根據食堂工作情況和員工意見，甲方有權採取適當方式進行調整，乙方應給予全力配合。
9)為了減少管理上出現的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工，乙方須及時向甲方通報離職人員的名單。
4、乙方權利義務：
1)乙方必須建立健全各項規章制度，崗位責任制和各項操作規程，切實做好衛生及安全工作，嚴格執行國家和當地政府規定的食品衛生管理條例，保證膳食的質量和衛生。如發生因甲方員工及相關人員確實吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的經濟損失和法律責任均由乙方承擔。
2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務，不得在甲方公司內散布任何謠言。
3)外協單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料，乙方需協助甲方做好重量及質量檢驗工作，防止變質發霉的食物流入食堂，做到食品衛生以及環境衛生，經得起行政部複查並達到合格。
4)乙方保證按時開膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分類，供就餐人選擇，並保證每位就餐人員享用應有數量的膳食。
5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁入區域，如違反者，甲方可依規章制度做出處罰。乙方進出車輛或所帶物品必須接受甲方保全的檢查。
6)乙方有權自主聘用，調用工作人員。但需先取得體檢證明並向甲方報備。
7)節假日乙方照常為甲方職工服務，每月加餐一次，由乙方負責加工。加餐時間由甲方提前兩天通知乙方。
8)乙方每日下午點前需擬好第二日全天選單並送交甲方行政部，甲方行政部負責與商超聯繫次日送菜事宜。
9)乙方每年5月至9月無償為甲方製作涼茶。
10)乙方必須按照國家勞動法的相關規定，作為食堂從業人員的用人單位負責並承擔食堂從業人員的工資、社保、福利待遇等，食堂從業人員引發的勞動爭議和產生的相關責任，由乙方自行承擔，與甲方無涉。
11)若甲方發現乙方供應的膳食(每天每餐)與契約不符合時，甲方有權提出要求乙方改善，如乙方沒有改善達三次以上者，甲方有權隨時通知乙方終止契約，乙方不得有異議或索賠要求。
12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規，服從甲方領導指示和管理，注意防火安全、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙，並持有餐飲行業從業人員有效的《健康證》上崗並進行公示。
13)乙方需經常督促廚房人員注意個人以及公共衛生，主動做好食堂膳食管理，按7S(整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、安全)管理要求做事，提高員工的整體素質和食堂的管理水平。
14)乙方保證甲方員工用餐時間內飯菜溫熱，不得出現冷菜、冷飯現象。甲方如有個別部門員工因生產需要，需提早或延後就餐，由甲方負責提前通知乙方，乙方須配合併保證供應溫熱膳食。
15)乙方指派一人管理食堂工作，該人員具有決定權(可完全代表乙方，該人員的意思表示和一切行為均無條件對乙方發生法律效力)，全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認真執行，如有違反依此制度規定進行處罰。
16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業從事除本契約規定以外的任何經營或活動，除非取得甲方事先書面同意。
17)未經甲方書面同意，乙方不得將本契約項下的權利或義務全部或部分轉讓給任何第三人，不得轉包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉讓本契約項下權利或義務、或轉包、分包的，除應對甲方承擔違約責任外，尚應對第三人的行為承擔無限連帶保證責任。
三、費用核算、付費方式及其他事項
1、甲方員工以刷卡形式就餐，就餐人數為名，乙方配置名幫工，甲方給予乙方勞務承包費用為 元/月。
2、甲方後續就餐人數(即每月報餐人數)每增加或減少
方付給乙方的勞務承包費則相應增加或減少 20xx 元。
3、每月食堂停火累計超過二天時，甲方按超出天數扣除乙方勞務費。春節如全公司放長假，甲方則一併扣除乙方假期間的勞務費。
4、結款方式為月結，甲方每月核對，同時應附有乙方住宿超額用電費清單。乙方核對無誤後，甲方於每月 日(遇節假日則提前至最近的工作日)前將上一個月勞務費用在扣除乙方員工宿舍超額用電費支付給乙方。
四、衛生管理和環境保護
1、承包期內，乙方須搞好餐廳區域、廚房、洗菜房、儲物室、洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、牆面及周邊衛生清潔，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，食堂內外保持衛生整潔。
2、乙方須按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作的檢查、監督。
3、乙方須對廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
4、乙方不得出售任何變質或受污染的食物。
5、垃圾污物由乙方自行處理，不得隨便拋棄。
6、潲水由乙方自行負責處理。
7、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證;乙方須將其工作人員的人事信息及飲食行業健康證遞交甲方，並隨時向甲方傳遞更新信息(乙方需提供健康證副本給甲方行政部存檔)。
8、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。
五、違約責任:
1、自契約生效之日起，互相合作，協力配合。若合作中途出現意外問題將由雙方代表共同協商處理。
2、如果乙方的食堂工作沒有達到本契約上述約定，經雙方核實，甲方有權提出整改意見;若一個月內進行兩次整改以後，仍不符合契約約定的，甲方有權終止契約，但甲方應提前一周通知乙方。
3、除本契約另有約定外，甲乙雙方不得無故單方終止契約。如一方要求提前終止契約，必須提前一個月通知對方，經過雙方協商並達成共識後，方可解除契約。
註：如因乙方提供食品不合格(食物腐爛變質、以次充好)致使甲方員工發生食物中毒事故，而導致甲方立即終止契約之情況，不在此例。
4、法律法規規定和本契約約定的其它違約責任。
六、契約解除:
1、乙方在承包期間，甲方有權不定期對員工用餐滿意度進行測評，如果員工綜合滿意度低於60%，
(包括乙方飯菜的質量和衛生、人員的服務態度、個人衛生、公共衛生、就餐場所衛生、廚房衛生、廚房設備衛生與保養、清潔程度、消毒程度、廚房周圍的衛生、倉庫的衛生與物資的儲存等各方面)，經甲方書面責令乙方整改，連續三次(含三次)以上無效果時(指員工綜合滿意度未超過60%)，甲方有權通知乙方解除契約，無需給予任何補償。
2、乙方人員不服從甲方的管理，違規行為或現象累計達到三次或以上的，甲方有權通知乙方解除契約，無需給予任何補償。
3、乙方因管理不善引發食物中毒事件，或者發生起火或者消防安全事故的，甲方有權立即解除契約，並有權追究乙方責任。
4、甲方未按照契約約定支付給乙方勞務費的，乙方有權提前一個月通知甲方解除契約。
5、乙方無故不提供用餐，經甲方通知後，仍不提供的，甲方有權解除契約。
6、法律法規規定和本契約約定的其它解除契約的情形。
七、爭議解決
與本契約有關或因本契約產生的糾紛，雙方儘可能協商解決;如協商不成，交由甲方住所地人民法院處理。
八、契約法律效力
本協定一式兩份，雙方各執一份，具有同等效力，自雙方簽字蓋公司章之日生效。契約未盡事宜，依據《中華人民共和國契約法》及相關法律法規執行。
甲方(蓋章)： 乙方(簽字)：
甲 方 代 表： 身份證號碼：
聯 系 電 話： 聯 系 電 話：
年 月 日 年 月 日
食堂領班勞動契約 篇3
甲方：__________
乙方：______________
甲、乙方經充分協商後簽訂本契約，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體契約條款如下：
一、甲方的權力與義務
1、甲方於________年____月____日將第永華學校食堂內場地及學校固定資產(註：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方給乙方核定用工工資總額每月元，採購工資、食堂員工節假日福利由甲方發放。
3、甲方向食堂供水、供電，提供食品原料及相關亨飪調料，乙方在保證食品安全的前提下做出可口的飯菜、湯。
4、食堂的開飯時間由甲方根據學校安排統一規定。
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
6、甲方向乙方提供食堂用具，如蒸飯車、發電機、灶、抽水機等等設備，乙方需要正確使用並保管好，如使用不當或保管不到位，損壞設備按原價的百分之八十賠償，正常使用損壞甲方負責維修或更換。
7、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次都不親自參加，視為違約。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可X。
二、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有員工招聘、管理自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂契約時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在契約期內無違反本契約規定，甲方在契約期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。
3、食堂的用水、用電乙方要控制好，不要造成浪費，水每月13噸左右，電器使用完畢要及時關閉，具體按考核細則進行考核。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統
一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，每月至少進行兩次衛生大掃除，具體按制訂的食堂衛生管理制度進行考核，建立食堂台帳、索證，衛生工作自查記錄。配合甲方做好學校綜合考評各種資料。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，努力做到飯熱、菜香、優質服務。
8、乙方應在分菜間設一個教工打飯視窗。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、若乙方違反本契約的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。
5、在契約期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。
6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止契約。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人________年。
四、承包期限
從________年____月____日起至________年____月____日止。
五、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
六、附則
本契約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，契約自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
________年____月____日 ________年____月____日