廚房(餐飲)勞務外包契約 篇1
廚房(餐飲)勞務外包契約
甲方(發包方):
統一社會信用代碼:
乙方(承包方):
統一社會信用代碼:
根據《中華人民共和國民法典》及相關法律、法規的規定,就甲方廚房(餐飲)勞務外包事宜,經甲乙雙方友好協商,達成如下協定:
一、外包廚房基本情況
1.廚房所在地:。
2.廚房區域範圍:。
3.外包廚房現有設備,具體見本契約附屬檔案《廚房設備交接確認清單》。在乙方勞務人員開始進場前,須與甲方辦理相關設備的使用交接手續,交接確認單雙方簽字/蓋章確認。
4.因經營需要,在本契約履行期間若再需添置新設備時,在新設備安裝調試完成後,由雙方另行辦理書面交接手續。
二、承包事項
1.承包事項範圍包括不限於廚房內與餐飲服務有關的勞務事項(包括餐飲製作、飲食設計等各種事項)及相關事項(如裝卸廚房使用的食材、物品,相關保潔服務等)。
2.餐飲服務及產品價格,由甲方制訂,按照甲方制訂的產品價格體系執行。
3.原材料採購由甲方負責,乙方提供協助。
4.甲方與乙方及乙方人員不構成勞動關係、勞務派遣關係或類似關係,乙方應自行對其派駐人員承擔用人單位的全部責任。
三、外包期限
自 年月日起至 年月日止,總計 個月。
四、外包服務費及支付方式
1.雙方商定,甲方向乙方支付的外包服務費為每月人民幣(大寫)(¥元)。乙方提供廚房人員 人。
乙方派駐人員編制要求如下:
崗位
人數
崗位職責、任職要求
2.本契約外包服務費價格已包括全部費用(包括但不限於乙方聘用人員的工資、員工餐、各種福利費、加班費、過節費、補貼、防暑降溫補貼、冬季採暖補貼、獎金、利潤、稅費、保險費、管理費等)。甲方不再向乙方支付其他任何費用。
3.若在本契約履行期間,因經營需要,甲方需增加或減少勞務人員時,服務費用標準,由雙方協商確定。
4.本契約實行按月付款方式支付每月服務費。即在乙方提供滿一個月的服務後,次月的5個工作日內由乙方提交付款申請,並提供乙方指派人員出勤情況,報甲方審核。甲方於5個工作日內審核完畢,在扣除相關費用的基礎上(含罰款、賠償、扣減服務費、違約金等各種款項),支付上月剩餘服務費。
5.付款前,乙方向甲方提供等額的正規行業增值稅專用發票。甲方收到乙方發票5個工作日內,支付乙方服務費。若乙方未按要求提供約定發票,甲方有權拒付應付款項,但乙方必須按契約約定繼續履行服務義務,確保甲方正常運營。當發生此等情況時,乙方有義務自行先向所派員工支付各種相關費用。
6.就乙方應承擔的賠償、罰款、違約金等各種款項,甲方有權在應付未付款項中做相應扣除。
7.乙方指定收款賬號:
開戶行:
戶名:
五、乙方派駐人員要求
1.乙方指派(身份證號:,手機號:)為廚師長,負責全面工作;未經甲方同意,乙方不得更換廚師長。
2.根據雙方約定的乙方派駐人員編制要求派駐人員。
3.在保證甲方接待工作的前提下,乙方為避免造成人力資源的閒置或浪費,應根據旺、淡季、大型接待等合理調配員工排班。甲方如有重大接待任務或超大型團隊接待任務,須提前書面通知乙方,以確保乙方有足夠的人員順利完成接待任務。人員調配時,乙方須提前書面通知甲方,確保甲方知曉人員配比情況。
4.若因人員流動或更換不合格人員發生人員短缺,乙方應在7日內補足。超過7日的,甲方有權按每天缺1人扣200元人民幣的標準扣減服務費。
5.乙方派駐人員應當遵守甲方酒店的工作時限要求,嚴格執行甲方酒店的考勤制度及其他各項規章制度(含相關住宿制度)。對於遲到、提前擅自離崗、缺崗等違反甲方考勤制度的行為或者有其他違反甲方酒店規章制度的違紀行為,甲方有權對乙方違反紀律的派駐人員進行罰款處理。所罰款項,在當月應付服務費中作相應扣除。情節嚴重時,甲方有權要求乙方對相關責任進行調崗或置換。
6.乙方保證派駐人員無違法犯罪前科。所派駐人員應當遵守國家法律、法規。如乙方派駐人員在社會上出現違法亂紀的行為,與甲方無關,後果由乙方及當事人本人承擔。乙方應向甲方提供派駐人員身份證複印件、照片等基礎信息給甲方備檔。
7.對於廚師長、熱菜、冷盤、西點及炒鍋等各廚師崗位的派駐人員,因工作能力等原因進行人員調整,需以書面形式通知甲方並徵得甲方同意方可調整。
8.乙方派駐的每個工作人員的勞務薪金關係、社會保障關係等,全部由乙方負責並支付相關費用,與甲方無任何關係。如是合法公民、身體狀況合格,沒有相關疾病等,需提供健康證明。
9.乙方保證派駐人員符合國家餐飲從業的相關規定。乙方須提供派駐人員真實準確的身份信息和健康證明。
六、甲方權利義務
1.甲方酒店的各項規章制度對乙方派駐人員具有同等約束效力。
2.若乙方派駐相關崗位人員的技術能力和服務水平無法達到甲方要求或標準或乙方派駐人員違反工作制度,甲方有權要求乙方更換派駐人員。若乙方在接到甲方要求後,沒有在下一服務月起始日前進行更換的,甲方有權對需更換的人員按缺人進行處理,按照本契約第五條第4款約定扣除相關費用,並自下一服務月起對該需更換的人員不再支付任何相關費用。
3.在本契約履行期間,甲方有義務向乙方派駐人員提供必要的工作條件,並提供住宿和工作服。
4.本契約履行期間,由於不可抗力原因發生,導致本契約不能繼續履行的,本契約即時解除,雙方結算至服務當月。不可抗力情形參照《中華人民共和國民法典》規定的情形。
5.本契約履行期間,對於違反甲方規章制度的乙方派駐人員,甲方有處罰的權利。
6.甲方根據市場的變化及發展,可給乙方增加相關的工作要求,以便協助甲方完成包括菜品質量、行銷、成本控制、安全等各方面工作。
7.甲方須向乙方提供日常運營完整的廚房用具設備、器皿等。
8.甲方負責廚房工程設備的保養和維修。
七、乙方的權利義務
1.乙方必須按照甲方規定的崗位職責,按時,按質,按量完成工作任務,每季調整選單,保證品種更新。乙方應按甲方行銷要求,做好原材料加工、配菜、烹製、菜品創新與開發工作,保證每月開發5個新菜品,以給甲方行銷提供良好的支持,滿足客人需求,確保菜品質量和開餐時間,保證甲方行銷的靈活性及實際需要。
2.乙方派駐人員不得做出有損甲方形象的事情及言論。
3.乙方應保證派駐人員遵守甲方保密規定,依法保守甲方商業秘密。
4.乙方應遵守和執行甲方酒店制定的各項指標和規章制度的義務,否則按規定接受處罰。
5.因經營需要或品質提升需要,調整相關崗位人員,必須得到甲方書面批准方可執行。
6.如因工作技能,違反紀律,自動離職,身體狀況被更換的員工,乙方必須及時補足同技能同崗位人員。
7.乙方保證廚師團隊控制食品生產的成本率不高於39%。
8.乙方在保證酒店正常運轉的情況下可自行安排派駐人員的輪崗休息。但乙方派駐人員不得違反甲方酒店有關考勤制度的規定。
9.乙方每月末前應提交下月工作計畫,如有人事變動,應把人員變動的資料及時提交給甲方酒店。
10.乙方應按照法律規定為其派駐人員簽訂勞動契約,乙方所屬派駐人員患病或因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇,由乙方按國家有關規定及乙方與派駐人員間有關聘用契約約定執行,甲方不支付任何相關費用。
11.乙方應保證及時向乙方派駐人員支付工資、各種福利。若因乙方沒有及時支付工資、各種福利,造成乙方派駐人員不提供外包服務給甲方造成損失時,甲方有權要求乙方承擔違約責任,並據實賠償。
12.乙方應保證使用的食材、添加劑符合法律法規的規定,不得使用任何有毒有害物質。乙方應對所提供的食品、菜品的安全負全責。對由此給客戶造成的損失,承擔賠償責任。由於甲方採購物品不符合法律法規的規定,或採購任何有毒有害物質所發生的事故與乙方無關。
13.乙方應保證所派駐人員依法行事,在工作中嚴格遵守各種安全規範、消防規範要求,對於因違法或者因違反安全、消防規定,給甲方或者第三方造成人身或者財產損失的,由乙方承擔賠償責任。
14.乙方應保證所派駐人員身體健康,符合有關法律法規的規定,並應持健康證明上崗。每年乙方應組織派駐人員進行體檢一次,並為派駐人員辦理健康證明,承擔相關費用。
15.乙方應根據甲方的要求在外包廚房工作中,實行數字及系統化管理,其中包括按照主料、輔料、調料、菜品等等進行數量登記,並配合酒店財務部、庫房認真填寫《材料使用登記單》,乙方按月配合財務進行盤點合賬。
16.乙方應配合酒店財務部制定菜品成本卡,使之能更好的保證甲方持續有效的發展和規範廚房管理。
17、乙方工作中有義務做到節約資源,保障燃氣、水、電、保潔用品、低值易耗用品等的合理使用;否則,甲方有權要求乙方賠償。
18.乙方有義務對廚房內的設備設施進行運營維護與保養。
八、違約責任
1.若本契約履行期間,乙方派駐人員拒不按本契約約定標準履行本契約約定義務超過15日或者乙方派駐人員大部分未經甲方同意擅自離崗或者乙方撤離甲方酒店時,甲方有權扣留應付未付全部款項,作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的,甲方有權另行向乙方追償。
2.若本契約履行期間,因乙方原因發生食品、菜品安全事故(包括但不限於食品中毒、使用違法食材等情形),甲方有權立即終止本契約且不支付任何賠償,並有權扣留應付未付全部款項,作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的(含政府處罰損失),甲方有權另行向乙方追償。
3.因乙方菜品質量問題(變質、出現異味、雜物、蟲、蠅等),導致客人退菜的,由乙方承擔全部責任。
九、契約的解除和終止
1、除乙方嚴重違約情形外,契約期未滿甲方提出解除契約時,必須提前40日向乙方傳送解除契約通知,並須向乙方支付相當於1個月的服務費作為經濟補償。
2、除甲方嚴重違約情形外,契約期未滿乙方提出解除契約時,必須提前40日向甲方發出解除契約通知,並須向甲方支付相當於1個月的服務費作為經濟補償。
3、契約期滿前,若雙方有意向繼續合作,雙方應提前一個月商定續簽契約事宜。
十、爭議解決
1.本契約的簽訂、解釋及其在履行過程中出現的、或與本契約有關的糾紛之解決,受中華人民共和國現行有效的法律約束。
2.因本契約引起的或與本契約有關的任何爭議,由契約各方協商解決,也可由有關部門調解。協商或調解不成的,按下列第種方式解決:
(1)提交位於(地點)的仲裁委員會仲裁。仲裁裁決是終局的,對各方均有約束力;
(2)依法向所在地有管轄權的人民法院起訴。
十一、契約聯繫方式
為更好的履行本契約,雙方提供如下聯繫方式:
(1)甲方聯繫方式
郵寄地址:
聯繫人:
電話:
電子信箱:
(2)乙方聯繫方式
郵寄地址:
聯繫人:
電話:
電子信箱:
雙方通過上述聯繫方式之任何一種(包括電子信箱),就本契約有關事項向對方傳送相關通知等,均視為有效送達與告知對方,無論對方是否實際查閱。上述郵寄送達地址同時作為有效司法送達地址。
一方變更通知或通訊地址,應自變更之日起三日內,以書面形式通知對方;否則,由未通知方承擔由此而引起的相關責任。
十二、附則
1.本契約自雙方簽署之日起生效。
2.本契約一式二份,雙方各執一份,具有同等法律效力。
3.本契約附屬檔案:《廚房設備交接確認清單》、《出品部消防、安全、衛生責任書》、《食品安全責任書》
簽署時間: 年月日
甲方(簽字或蓋章):
法定代表人或授權代表(簽字):
乙方(簽字或蓋章):
法定代表人或授權代表(簽字):
廚房(餐飲)勞務外包契約 篇2
甲方:(發包方)
乙方:(承包方)
甲、乙雙方本著誠信及互利互惠的原則,就甲方將部分工作崗位的工作任務外包給乙方進行勞務服務外包項目達成如下協定:
一、契約標的的定義
1、甲方將其部分生產線外包給乙方。乙方根據實際生產狀況配備操作人員和管理人員。乙方按甲方的生產計畫和承包標準,組織生產作業,完成生產計畫任務。甲方按雙方約定的結算方式付給乙方相應的承包服務費。
2、甲方將其交由乙方承包的生產線或生產工段為:_________________。
二、契約的期限
1、本契約期限為_____年,自______年______月______日起至______年______月______日止。本契約期滿日______個月前,雙方另行商議,以書面形式確定本協定的終止或變更。
2、契約有效期內,服務費用按照乙方實際提供服務的工作量據實計算。
三、甲方的權利義務
1、甲方應明確乙方從事勞務服務外包的工作崗位工作任務和工作要求,然後由乙方工作人員自行負責其指定工作崗位的工作任務。
2、甲方應負責生產所需要的原材料的準時供應及其質量的保證。
3、甲方應為乙方員工提供符合政府勞動保護條例規定的工作場所和各項安全生產條件。對於首次上崗的乙方員工,甲方將相關培訓資料和要求發給乙方,由乙方對其進行安全和操作規程方面的培訓。甲方應尊重乙方員工的民族習慣和宗教信仰,不因民族和性別不同歧視乙方員工。
4、甲方有權抽查復檢經過乙方認定體檢合格的乙方人員,對於復檢不合格的乙方員工,甲方有權要求乙方及時更換,同時乙方必須保證出勤人數,不影響甲方的生產;甲方有權抽查乙方員工的勞動契約、身份證明等,乙方及其員工應配合甲方的抽檢。
5、乙方員工有下列行為的,甲方有權要求乙方立即更換:
(1)乙方員工違反操作規程,造成所負責的工作不能正常運行,或不能保證工作質量,給甲方造成損失的。
(2)乙方員工嚴重違反甲方規章制度、崗位職責和勞動紀律的。
(3)乙方員工不能提供真實有效的健康證明、身份證明的,或提供虛假的健康證明、身份證明的。
(4)乙方員工在工作中謾罵他人或鬥毆或以肢體、拳腳相擊的。
四、乙方的權利義務
1、乙方應保證具有履行本契約的法定資質,提供甲方有關生產、營業執照等資質證明的原件及複印件。
2、乙方應保證嚴格遵守有關的中華人民共和國的法律法規,特別是有關員工勞動保障或福利政策,同時承諾遵守甲方的包括安全生產、勞動衛生等各項指導原則。
3、應根據甲方工作需求,選派符合甲方要求的乙方員工到甲方指定的工作地點工作。
4、乙方應為派到至甲方的員工辦理合法的勞動用工手續,與其建立勞動關係並簽訂勞動契約,乙方應向甲方提供員工的其他有關證明的原件或複印件(包括但不限於履歷表、學歷證、身份證等)的複印件,並保證其資料的真實有效性。同時乙方應承諾遵守《中華人民共和國勞動中華人民共和國民法典》相關規定。
五、甲方支付乙方勞務費的標準、方式、時間
1、勞務費______________________________元整(¥_________元)/月。
2、勞務費用的支付方式:每月____號,甲方轉賬到乙方銀行賬號(開戶行:_______________________;賬號:______________________________)。
3、乙方依法應繳納的個人所得稅,甲方依法代為扣繳。
六、保密義務
1、乙方負有保守甲方商業秘密的義務。如因商業泄密造成對甲方損害的,甲方有權追究其法律責任,並要求乙方予以經濟賠償。
2、保密約定乙方在甲方就職期間獲取的檔案、資料、表格等信息,包括但不限於有關技術資料、圖紙、客戶名單、合作情況、價格、行銷、員工薪酬等,無論是口頭、書面的或是電子檔案形式的,無論是客戶的或是本公司的均屬甲方商業秘密。乙方契約期內及契約終止後均必須遵守保密約定,不得向外透露,並絕對禁止使用這些商業秘密為自己或他人謀取利益;違反本規定乙方須賠償甲方一切經濟損失,並承擔賠償。
七、社會保險
甲乙雙方協商約定,甲方按照國家和地方有關社會保險的規定,為乙方辦理意外保險,同時甲乙雙方均按統籌地區規定的費率及時足額繳納意外保險費。
八、違約責任
甲乙雙方任何一方違約且給對方造成經濟損失,都要承擔經濟責任。具體賠償金額由非違約方和企業工會,根據違約者的責任大小和給對方造成經濟損失的情況確定。乙方違約,按甲方獎懲辦法有關規定,承擔違約責任。
九、糾紛解決方式
因履行本契約發生的勞務爭議,雙方可協商解決,協商不成的,任何一方均可向__________________仲裁委員會提起仲裁。
第十條、其他
勞務契約一式_____份,甲方執_____份,乙方執_____份,具有同等法律效力。本契約自雙方簽署之日起生效。
甲方:(簽章)
單位名稱:
聯繫方式:
______年______月______日
乙方:(簽章)
單位名稱:
聯繫方式:
______年______月______日
廚房(餐飲)勞務外包契約 篇3
服裝廠普工勞務外包協定書
甲方:
乙方:
依據《勞動法》、《民法典》以及有關法律、法規、規章的規定,甲乙雙方遵循合法、公平、平等自願、協商一致、誠實信用的原則,簽訂本契約。
一、契約期限經甲乙雙方協商,簽訂————年以上的固定期限契約,從————年——月——日起至 ————年——月——日止。
二、外包單位、外包期限
(一)經甲乙雙方協商約定,甲方外包乙方到——————單位工作。
(二)外包期限為——個月,從————年——月——日起至 ————年——月——日止。
其中含試用期————個月。
三、工作內容、工作地點
(一)乙方同意根據用工單位的工作需要,安排其在————崗位工作。
(二)乙方的工作地點為————————。
四、工作時間和休息休假(一)經甲乙雙方協商,乙方同意根據用工單位工作需要執行下列___種工時工作制。
1、標準工時制。具體工作時間為
2、綜合計算工時工作制。
3、不定時工作制。
(二)甲方有義務督促用工單位嚴格執行國家及地方有關休息休假規定,保障乙方休息休假的權益。
五、勞動報酬
(一)經甲乙雙方協商一致,乙方同意本人工資執行下列____條款。
1、乙方的工資按照用工單位依法制定的工資分配辦法確定。
2、甲乙雙方協商約定月工資————元。
3、其他形式 。
(二)甲方於每月——日之前以貨幣形式支付乙方工資。
乙方在法定工作時間內提供正常勞動的情況下,享有最低工資保障。
(三)用工單位依法安排乙方加班的,應按照法律、法規規定安排補休或支付加班工資。
甲乙雙方約定加班工資計發基數的月標準為————元。
(四)甲方不得剋扣用工單位按照勞務外包協定支付給乙方的勞動報酬。
甲方不得向乙方收取費用。
(五)甲方跨地區外包乙方的,乙方的勞動報酬按照用工單位所在地的標準執行。
六、社會保險和福利
(一)甲乙雙方嚴格按照國家及地方有關規定,參加社會保險,按時繳納社會保險費。
其中,依法應由乙方繳納的部分,由甲方從乙方的工資中代扣代繳。
(二)乙方按規定享受法律、法規、規章確定的社會保險和福利待遇。
七、勞動保護、勞動條件和職業培訓
(一)甲方對可能產生職業病危害的崗位,應當向乙方履行如實告知的義務,並對乙方進行勞動安全衛生教育,防止勞動過程中的事故,減少職業危害。
(二)甲方應會同用工單位共同為乙方提供符合國家規定的勞動安全衛生條件和必要的勞動保護用品,安排乙方從事有職業危害作業的,應定期為乙方進行健康檢查。
(三)乙方在勞動過程中必須嚴格遵守安全操作規程。
乙方對甲方管理人員違章指揮、強令冒險作業,有權拒絕執行。
(四)甲方應會同用工單位共同按照國家有關女職工、未成年工的特殊保護規定,對乙方提供保護。
(五)乙方患病或者非因工負傷的,甲方執行國家關於醫療期的規定。
(六)甲方應會同用工單位共同對乙方進行專業技術培訓,不斷提高乙方的職業技能。
八、勞動契約的變更因乙方外包期滿或其他原因被用工單位退回甲方的,甲方可以對其重新外包,乙方同意重新外包的,甲乙雙方應簽訂變更勞動契約,確認外包單位、外包期限、工作地點、工作崗位、工作時間和勞動報酬等內容。
九、勞動契約解除
(一)經雙方協商一致,勞動契約可以解除。
(二)乙方有下列情況之一,被用工單位退回的,甲方可以解除本契約:
1、嚴重違反用工單位依法制定的規章制度的;未辦理離職手續而擅自離崗三日者,視為自動離職,乙方應於離職次日到甲方辦理離職手續,逾期不辦理者視為乙方單方面自動解除本契約;
2、嚴重失職,營私舞弊,給用工單位造成重大損害的;
3、乙方同時與其他用人單位建立勞動關係,對完成用工單位的工作任務造成嚴重影響的,或者經甲方提出,乙方拒不改正的;
4、因乙方以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危,使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動契約,而致使勞動契約無效的;
5、被依法追究刑事責任的。
(三)乙方符合下列情形之一,被用工單位退回的,甲方可以解除勞動契約,但應當提前三十日以書面形式通知乙方或者額外支付乙方一個月工資:
1、乙方患病或非因工負傷,醫療期滿後,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2、乙方不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位,仍不能勝任工作的;
(四)有下列情形之一的,乙方可以解除勞動契約:
1、用工單位未按照勞動契約約定提供勞動保護或者勞動條件的;
2、甲方未及時足額支付乙方工資的;
3、甲方未依法為乙方繳納社會保險費的;
4、用工單位的規章制度違反法律、法規的規定,損害乙方權益的;
5、甲方違反《勞動契約法》第二十六條第一款規定的情形致使勞動契約無效的;
6、法律、行政法規規定乙方可以解除勞動契約的其他情形。
用工單位以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,或者違章指揮、強令冒險作業危及乙方人身安全的,乙方可以立即解除勞動契約,不需事先告知甲方。
(五)勞動契約期限屆滿,勞動契約即終止,經甲乙雙方協商同意,可以續訂勞動契約。
十、雙方約定的其它事項
十一、法律責任
(一)勞動契約一經訂立,即具有法律約束力,雙方應當依法履行勞動契約。
(二)甲方違反《勞動契約法》規定解除或者終止勞動契約,乙方要求繼續履行勞動契約的,甲方應當繼續履行;乙方不要求繼續履行勞動契約或者勞動契約已經不能繼續履行的,甲方應當依照《勞動契約法》第八十七條規定向乙方支付賠償金。
(三)甲方違反《勞動契約法》或者本契約約定的條件解除勞動契約或由於甲方原因訂立無效的勞動契約,給乙方造成損害的,應按損失程度向乙方承擔賠償責任。
(四)乙方違反本契約約定的條件解除勞動契約或者違反本契約約定的保密義務或者競業限制事項,給甲方造成經濟損失的,應按損失的程度依法承擔賠償責任。
十二、其它事項
(一)甲乙雙方因履行本契約發生的勞動爭議,當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人一方要求仲裁的,可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
(二)甲方應如實將與用工單位簽訂的勞務外包協定內容告知乙方。
(三)勞動契約期內,乙方戶籍所在地、現居住地址、聯繫方式等發生變化,應當及時告知甲方。
(四)本契約未盡事宜,按國家有關規定執行。
(五)本契約不得代簽和塗改,經甲乙雙方簽字或蓋章後生效。
雙方另有約定的,從其約定。
本契約一式兩份,甲乙雙方各執一份。
(六)本契約附屬檔案包括:
甲方(蓋章):
乙方(簽名):