面試禮儀的基本要求介紹

面試禮儀的基本要求介紹 篇1

1、一旦和用人單位約好面試時間後,一定要提前5-10分鐘到達面試地點,以表示求職 者的誠意,給對方以信任感,同時也可調整自己的心態,作一些簡單的儀表準備,以免倉促上陣,手忙腳亂。為了做到這一點,一定要牢記面試的時間地點,有條件的同學最好能提前去一趟,以免因一時找不到地方或途中延誤而遲到。如果遲到了,肯定會給招聘 者留下不好的印象,甚至會喪失面試的機會。

2、進入面試場合時不要緊張。 如門關著,應先敲門,得到允許後再進去。開關門動作要輕,以從容、自然為好。見面時要向招聘者主動打招呼問好致意,稱呼應當得體。在用人單位沒有請你坐下時,切勿急於落座。用人單位請你坐下時,應道聲“謝謝”。坐下後保持良好體態,切忌大大咧咧,左顧右盼,滿不在乎,以免引起反感。離去時應詢問“還有什麼要問的嗎”,得到允許後應微笑起立,道謝並說“再見”。

3、對用人單位的問題要逐一回答。 對方給你介紹情況時,要認真聆聽。為了表示你已聽懂並感興趣,可以在適當的時候點頭或適當提問、答話。回答主試者的問題,口齒要清晰,聲音要適度,答話要簡練、完整。一般情況下不要打斷用人單位的問話或搶問搶答,否則會給人急躁、魯莽、不禮貌的印象。問話完畢,聽不懂時可要求重複。當不能回答某一問題時,應如實告訴用人單位,含糊其辭和胡吹亂侃會導致面試失敗。對重複的問題也要有耐心,不要表現出不耐煩。

4、在整個面試過程中,在保持舉止文雅大方,談吐謙虛謹慎,態度積極熱情。 如果用人單位有兩位以上主試人時,回答誰的問題,你的目光就應注視誰,並應適時地環顧其他主試人以表示你對他們的尊重。談話時,眼睛要適時地注意對方,不要東張西望,顯得漫不經心,也不要眼皮低望,顯得缺乏自信,激動地與用人單位爭辯某個問題也是不明智的舉動,冷靜地保持不卑不亢的風度是有益的。有的'用人單位專門提一些無理的問題試探你的反應,如果處理不好,容易亂了分寸,面試的效果顯然不會理想。

面試禮儀的基本要求介紹 篇2

1.面試必須準時

公司企業很講究辦事效率,如果面試遲到,會讓你的個人形象大打折扣。面試的時候,要清楚地介紹自己,注意保持微笑和眼神交流。

2.選擇正確穿著

不要穿著你從來沒穿過的新衣服去面試,這樣你可能會覺得不習慣而變得不自信。如果你實在不能確定穿什麼,首選就是比上班要求的服飾稍微正規一點。

3.保持眼神交流

當面試官說話的時候請專注,不要打斷他的說話,即使在面試過程中,大多數時間都是他在說話。保持一定的眼神交流,別忘了微笑。面試結束後,不要忘記謝謝你的面試官,然後真誠地與他握手。

4.坐姿有講究

當面試官把你領到面試的房間時,請不要在他讓你坐下之前自己坐下,將你的雙手放在自己的腿上或是自己的簡歷上。不要雙手交叉放在胸前(這讓你看上去玩世不恭),也不要交叉放在背後或是板凳後面(這樣會讓人覺得你很懶散,沒有精神)。

5.不要花枝招展

不要做過於個性和時尚的髮型,只要把頭髮梳理整齊,保持簡單保守的髮型;不要佩戴顏色鮮艷或是造型誇張的耳環、手鍊、項鍊;不要濃妝艷抹或噴太多的香水;不要穿著過短或是皮質的裙子。

遵守面試的基本禮儀,可以讓面試官對求職者留下良好的第一印象,也會使接下來的面試順利開展,增加面試成功的幾率。

面試禮儀的基本要求介紹 篇3

一、用餐場合及注意事項

當被邀請參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會或茶會,通常只有兩種,一種是正式的,一種是隨意的。假如去的是高檔餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,女士要穿套裝和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服裝,男士必須打領帶。

下面介紹幾種最具代表性的場合及注意事項:

1、自助餐

自助餐(也是招待會上常見的一種、可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶點,有冷菜也有熱菜,連同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室內或院子、花園裡舉行,來宴請不同人數的賓客。假如場地太小或是沒有服務人員,招待比較多的客人,自助餐就是最好的選擇。

自助餐開始的時候,應該排隊等候取用食物。取食物前,自己先拿一個放食物用的盤子。要堅持“少吃多跑”的原則,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿幾次。用完餐後,再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。假如在飯店裡吃自助餐,一般是按就餐的人數計價,有些還規定就餐的時間長度,而且要求必須吃完,假如沒有吃完的話,需要自己掏腰包“買”你沒吃完的東西。

自助餐有兩種類型,坐式並且享受部分服務的是最美妙的。它將優雅的環境和輕鬆的氣氛熔於一體,這樣的聚會需要一定的服務,除非它小得女主人可以應付得過來,同時也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的,也沒有服務或者很少,客人們自娛自樂,可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個自己覺得最舒適的地方,而且隨時可以討論問題。

自助餐,除了解決由於額外服務產生的問題,也解決了女主人安排桌位的問題。當客人們自由選擇地點時,先後次序和是否適合滿意等並不是主人的責任。往往提供了很多種菜餚,客人有足夠的選擇餘地,主人也不必擔心選單是否符合他們的胃口。

2、雞尾酒會

雞尾酒會的形式活潑、簡便,便於人們交談。招待品以酒水為重,略備一些小食物,如點心、麵包、香腸等,放在桌子、茶几上或者由服務生拿著托盤,把飲料和點心端給客人,客人可以隨意走動。舉辦的時間一般是下午5點到晚上7點。近年來,國際上各種大型活動前後往往都要舉辦雞尾酒會。

這種場合下,最好手裡拿一張餐巾,以便隨時擦手。用左手拿著杯子,好隨時準備伸出右手和他人握手。吃完後不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定位置。

3、晚宴

晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。

西方的喜好,隆重的晚宴也就是正式宴會,基本上都安排在晚上8點以後舉行,中國一般在晚上6點至7點開始。舉行這種宴會,說明主人對宴會的主題很重視,或為了某項慶祝活動等。正式晚宴一般要排好座次,並在請柬上註明對著裝的要求。其間有祝詞或祝酒,有時安排席間音樂,由小型樂隊現場演奏。

便宴是一種簡便的宴請形式。這種宴會氣氛親切友好,適用於親朋好友之間,有的在家裡舉行。服裝、席位、餐具、布置等不必太講究,但仍然有別於一般家庭晚餐。

西方的喜好,晚宴一般邀請夫婦同時出席。假如你受到邀請,要仔細閱讀你的邀請函,上面會說明是一個人還是先生或夫人陪同,或者攜帶伴侶。在回復邀請時,你最好能告訴主人他們的名字。

4、其他注意事項

西餐的一個特點就是餐具多:各種大小杯子、盤子、銀器具等。

餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤、,左手放叉,右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾疊放啤酒杯(水杯、里或放在食盤裡。麵包盤放在左手,上面的黃油刀橫擺在盤裡,刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數目要和菜的道數相等,按上菜順序由外到里排列,刀口向內,用餐時按順序由外向中間排著用,依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的比較正式的餐會中,餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮,有的還繫上小緞帶。注意,別拿餐巾擦鼻子或擦臉。

小瓶裝鹽和胡椒,可以在每一套餐具中間的前面放一份,可以每兩套餐具之間放一個甚至只在餐桌的中心位置放一個,這樣就可以共用一套小瓶了。

餐具都擺齊以後,不要忘了餐桌的裝飾物,例如蠟燭台或用你的茶壺做個小花瓶等,都可以增添浪漫的氣氛。

招待客人時不要把熱水放在玻璃杯里,這樣既不科學,又不安全,因為玻璃杯容易燙手。所以,熱水、熱茶等,應該放在瓷杯里,玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。

西方喝茶的方式和中國也不一樣。中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水衝著喝,茶葉仍在杯子裡。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺裡泡,然後把茶水倒出來喝,茶杯里不留茶葉。

就坐時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐檯上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(沒女主人就看男主人,表示開始用餐,把餐巾鋪在雙腿上,假如餐巾很大就對摺放腿上,蓋住膝蓋以上的.雙腿部分。

在正規的晚餐,要等女賓放好餐巾後,男士再放餐巾。最好用雙手打開餐巾,切忌來回抖動地打開餐巾。不要將餐巾別在領口上、皮帶上或夾在襯衣的領口。用餐的時候,頭要保持一定高度,不能太低,不能過多地移動頭。

就餐期間,假如暫時離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上,否則就意味著你不想再吃,讓服務員不再給你上菜。

很多主人並不願意客人在家裡吸菸。假如你想吸菸,可以在上甜點之後,並得到男主人或女主人的允許,去指定的地方吸菸。不要坐在用餐的座位上,讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。

二。西餐餐桌禮儀

餐桌上必須要注意的是:

1、西餐點菜及上菜順序

西餐選單上有四或五大分類,其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。

應先決定主菜。主菜假如是魚,開胃菜就選擇肉類,在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外,其實不必從選單上的單品菜內配出全餐,只要開胃菜和主菜各一道,再加一份甜點就夠了。可以不要湯,或者省去開胃菜,這也是很理想的組合(但在義大利菜中,意大利麵被看成是湯,所以原則上這兩道菜不一起點、。

正式的全套餐點上菜順序是:

1、頭盤。西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都有特色風味,味道以鹹和酸為主,而且數量少,質量較高。

2、湯。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。

3、副菜。魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品都稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜餚的前面,叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4、主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚。禽類菜餚品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞,可煮、炸、烤、燜,主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜類菜餚。蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後,也可以和肉類菜餚同時上桌,所以可以算為一道菜,或稱為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。和主菜同時服務的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、乾島汁、乳酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,這類沙拉一般不加味汁,在進餐順序上可以作為頭盤。

還有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌,稱為配菜。

6、甜品。西餐的甜品是主菜後食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等。

7、咖啡、茶。西餐的最後一道是上飲料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。