2023酒店年度工作計畫怎么寫 篇1
一、酒店質量檢查組織網路：
酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成，負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督，並提出整改意見，進行跟進考核。
(一)領導小組：組長：總經理副組長：副總經理組員：財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。
(二)工作小組：組長：副總經理副組長：質檢培訓部經理、大堂經理組員：行政總廚、工程部經理、全部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理、大堂副理。
二、酒店質量檢查項目範圍：
酒店質量檢查項目範圍：項目範圍
1、總體要求(包括管理制度與規範的執行情況、員工素養)
2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)
3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)
4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)
5、公共、後台區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、後台區域)
6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店質量檢查運行模式：
酒店質量檢查運行模式：
(一)酒店質檢小組工作原則：
酒店質檢小組工作原則：
原則
1、參加質檢工作的人員在熟知《旅遊飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度，以實事求是為原則，並參照《旅遊飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》，客觀的展開質檢工作，服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容，要如實的記錄在質檢情況表上，並提出個人看法。
3、在質檢過程中，即時記錄酒店領導的工作指示。
(二)酒店質檢工作的運作方式：
酒店質檢工作的運作方式：
1、每周一次定期檢查，參加人員由質檢工作小組組長確定，並出具2周質檢報告;每兩月一次檢查，由質檢工作小組組長通知安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加，進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查，並指定由被檢部門人員做好現場記錄並出具質檢報告，屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查，邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅遊局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查，並出具專業報告。
2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發現的問題，質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄，便於被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果匯總後，將出現的問題填寫好“質檢報告”發至各部門。
5、各部門經理在“質檢報告”上填寫糾正措施及糾正時間，並簽字確認後“質檢報告”反饋到質檢小組。
6、質檢小組依據“質檢報告”上的整改計畫和結果進行複查，並將結果反饋到質檢領導小組審閱。
7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重複出現同一問題，質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報，並要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題，上報由酒店質檢領導小組協調處理，視情況決定是否處罰。
(三)酒店質檢渠道：
酒店質檢渠道：質檢渠道
A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。
2023酒店年度工作計畫怎么寫 篇2
1、助經理做好前廳的整體運營工作，並對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題。
2、例會中提出一天工作的不足，並及時採取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄；制定店內工作表。
3、前廳員工按照當天的工作表進行工作，並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度；
4、握每天的客流量和營業額，並對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的行銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施；
5、好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，並做好相應的記錄；
6、導迎送服務。貫徹執行服務程式，滿足客人的合理要求；
7、加前廳的接待工作，並把在工作中發現的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案；
8、定培訓計畫。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發現的問題進一步的加強，避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德；
9、前台收銀的緊密配合，要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬；
10、人投訴的處理。客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對於客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，並與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。
2023酒店年度工作計畫怎么寫 篇3
一、努力學習理論知識，積極向組織靠攏
1、加強理論知識的學習，自己多看一些書籍和雜誌，認真學習，在理解大義的基礎上領悟其中體現的精神；
2、積極參加組織組織的各項活動；
3、加強自己同老同志和年輕同志的思想交流，從中汲取營養，使自己在學習理論知識方面能夠做到與時俱進。
二、努力向村幹部學習農村實用技術，積累實踐經驗
1、學習他們與民眾打交道的技術，從中體會說話的藝術，逐漸學會與民眾打交道的技巧；
2、學習他們開展生產生活的技術，掌握農村生產生活的常識，積累實踐經驗；
3、學習他們工作的技術，學習他們工作實在、嚴謹的工作態度，學習他們工作講質量和講效率並重的工作作風。
三、堅持和民眾交流，真正為村民辦實事、辦好事
1、堅持和民眾交流，了解他們的生產生活情況和家庭經濟狀況，掌握他們的思想動態，加強和他們的溝通，遇到他們有困難要及時加以解決；
2、堅持反饋民眾意見和建議，將他們的意見和建議寫在記錄本上，不能現場解釋說明的，做好反映，及時將解決方法告知他們；
3、堅持為人民服務的宗旨，時刻為人民利益著想，加強自己和村幹部、民眾的交流，做好經濟作物的引導工作和現有經濟作物的種植和銷售工作。
四、在乾好本職工作的同時，配合其他方面的工作。
五、加強文化知識的學習，培養自己的寫作技能
1、多看書，多寫讀書筆記，繼續堅持自己的讀書習慣和寫作技能的學習；
2、加強文筆素養培養，培養自己的語感，加強寫作能力的學習。