生產主管年度總結 篇1
20xx年對於污水處理廠是非同尋常的一年，經過了08年的工藝初調到今年的全廠投入試運行，對於處理廠來說是一個全新的開始，無論是工藝控制還是人員管理或是設備運行，都是在摸索中前進和成長。在公司及上級領導的關懷與支持下處理廠全年生產運行穩定，無重大安全生產事故發生，基本進入正常運行，現將處理廠這一年來的工作總結如下：
一、運行概況
1、工藝控制
1-12月份處理廠累計處理水量X萬噸，平均日處理量為X萬噸，最高日處理量為X萬噸，累計去除COD為X噸;2月份污泥脫水機房正式投入使用，1-12月份產泥量X噸左右，污泥含水率X%，污泥外運X噸;1-12月份共用PAMX噸，PAC7噸，總計費用29萬元;目前處理廠出水水質基本穩定達標，1-12月份處理廠出水COD平均值為/L、SS平均值為/L、氨氮平均值為/L、磷平均值為/L、PH平均值為、BOD5平均值為/L。1-12月份出水COD達標率為X%;氨氮達標率為X%;總磷達標率為X%;懸浮物達標率為X%;生化五日耗氧量(BOD5)達標率為X%;總氮達標率為X%。污泥總鉻含量Xmg/Kg、銅含量Xmg/ Kg、鋅含量Xmg/Kg，從數據上分析進水水質受到附近電鍍加工企業以及五金緊固件企業的污水影響，故應響水質色度的偏高。1-12月份處理廠用電總量為2589600度，平均每月用電量為215800度;平均每日度。1-12月份累計產生各類運行報表1900餘份。
2、設備運行
今年處理廠設備已基本投入使用，目前設備總台數為
169台，其中主要設備有：工藝風機6台、反衝洗風機2台、離心式脫水機2台、潛水泵20台，還有閥門、電動葫蘆等等。1-12月份設備完好率%，使用率98%。在設備維護保養方面，風機保養內容主要為濾芯清洗、皮帶收緊、機頭加油;離心式脫水機保養內容為二端軸承加油、電機加油、傳動皮帶收緊。1-12月份6台工藝風機空氣濾芯每周清洗1次，皮帶適時檢查收緊，機頭換油XX00H /次，加油量/台，用油專用羅茨機油;2台反衝洗風機空氣濾芯每周清洗1次、皮帶適時檢查收緊，機頭換油XX00H /次，加油量/台，用油專用羅茨機油。2台離心式脫水機軸承加油為8H/次，加油量2-4g/次，加油類型專用潤滑脂;電機加油800H/次，加油/次。另外，潛水泵20台，電機換油保養周期為1次/年，加油類型是絕緣油，加油量按電機的大小分別為2升、4升、6升。
為保障處理廠設備的安全、高效、正常運行，1-12月份編制完成了設備設施操作規程;對處理廠各單體設備、管道的防腐、防鏽上漆工作;完成了、池電磁鐵移位改造工作;做好全廠設備零部件上油潤滑保養工作，延長設備使用壽命;同時為了、排污的暢通，新增300米的PE排污管，縮短了兩池的排泥時間;此外還對濃縮池的排泥泵進行了改造，改造後的泥泵比原先排泥速度提高了近6倍;為積極探索解決池堵塞現象，新增45KW水泵對加壓進水，對池卵石間的淤積污泥進行快速衝散，起到
了良好的效果。同時配合工程科做好各項廠內工程的輔助工作，包括水解池除臭裝置的安裝;濃縮池刮泥機安裝;池手動控制閥改裝;處理廠突發事件的相關修復工作等等。
3、化驗分析
今年化驗室圍繞入網企業及處理廠水質開展各項檢測工作。在做好對處理廠、入網企業、各運行泵站的日常水質常規檢測工作同時，1-12月份對重點入網企業在保證每月3次檢測量的基礎上，每月對部分重污染企業進行一次夜間抽檢，掌握企業水質狀況。另外每月配合環境檢測站，對現有各運行泵站進行每月一次的常規項目的平行分析，以掌握各泵站的水質狀況;1-12月份xx公司運管科就7#泵站、泵站COD超標現象，對城西垃圾站、7#泵站及附屬檔案企業水質進行了連續抽樣監測及2次隨機抽樣，查找超標原因。在與污水廠的7#、泵站水樣平行檢測分析中，誤差控制在5%以內。今年隨著污水處理廠的正常運行，進水水質較投產初期變得複雜，在常規分析項目的基礎上增加了重金屬、污泥含水率等控制指標。9月份結合工藝最佳化工作陸續對總氮、硝酸鹽氮、COD等檢測方法進行人員操作培訓，使得檢測程式及數據更加規範化。此外在做好處理廠日常檢測分析工作的同時，化驗室還承擔著廠內各線上監測儀的日常維護及校正工作;還配合公司辦公室做好相關數據的上報工作。
4、其它
今年我廠在污泥處置方面也獲得了重大突破，從最初的'直接運輸填埋到6月份開始成為磚廠制磚材料，這裡傾注了厂部工作人員及公司領們的共同智慧。年初完成了厂部辦公樓及化驗室的搬遷工作;在完成廠區綠化種植的基礎上，上半年共移植桃樹113棵，基本成活。今年還編制完成了厂部各崗位責任制及相應的應急預案並上牆;完成了工藝控制性檔案;完成了廠區露天設備防雨不鏽鋼罩的安裝及辦公樓等單體的防盜窗安裝工作;聯繫完成了廠區室外汽車庫的建造工作;完成了倉庫及各泵站貨架的製作工作;完成了厂部食堂的建設並投入使用;對廠區實行衛生包乾制，衛生工作落實到組，並定期組織人員檢查;配合工程科做好厂部相關工程工作;針對處理廠突發事件的發生，處理廠做好了各日常生產運行的部署工作，確保處理廠的安全正常運行。
1-12月份我廠還接待外來參觀及上級考察達多餘次，厂部以最好的狀態迎接每一次考察和參觀任務，考察及參觀人員對處理廠的運行效果和整體環境均給以好評及肯定。
二、業務、技能
目前污水處理廠在崗人員38名正式+臨時)：行政3名、運行值班18名、化驗7名、機電4名、駕駛員2名、門衛及衛生3名。處理廠全體職工本著工作第一的原則，無論颳風下雨都工作在第一線，認真、負責得完成好每一項工
作任務。1-12月份結合處理廠實際運行，通過輔導+考試的形式,共組織各類厂部培訓XX次，培訓人數達220人次;組織各類考核7次，參加考核人數達140人次;化驗室每季度對分析人員進行分析操作考核;通過一系列的培訓及考核，一方面使全廠職工更詳細的了解我廠的工藝流程及對工藝流程會產生較大變化的影響因素，以便在日常運行操作中及時掌控各工藝參數;另一方面也提高了厂部全體職工的專業技術知識及操作水平，為建設一支專業的污水廠員工隊伍打下了較好的基礎。
目前處理廠有多位職工還在利用業餘時間參加專、本的學習，大家在通過不同的方式不斷的提高著自身的專業知識和文化素質，為今後更好地開展工作做準備。
三、存在問題及困境
1、目前處理廠在工藝運行方面還存在著不少問題及面臨著不少困鏡，其中包括中控制台沒有很好的利用起來以及來水含泥量的超標、進廠水質不穩定、水解池的翻泥不穩、池堵塞目前正在清淤工作、濃縮池容積嚴重不夠等等問題;針對以上這些現象，厂部曾多次調整工藝狀態，加強對水解池、池、池的排泥頻率，並積極探索有效可行的辦法來解決各類問題;還多次與STS公司聯繫，以求快速有效的解決以上現象的辦法，但目前仍未得到徹底解決。
2、處理廠正處在有諸多問題階段，一切工作都需要去
不斷摸索和整理，包括工藝的不斷最佳化;制度的不斷健全;人員管理的不斷合理化和人性化等。
四、20xx年工作思路
XX年污水處理廠的正常運行傾注了全廠職工的心血和汗水，今年在年初目標任務及環太湖流域節能減排工作的指導下有序的開展著各項工作，但由於工藝運行控制的不穩定，前部分出水指標達標率仍不理想，需努力去完善。20xx年處理廠全體員工將在XX年的工作基礎上繼續做好工作，在今年編制完成的各類制度及控制檔案上繼續加大力度結合處理廠實際不斷來完善;在工藝最佳化的基礎上進一步完善處理工藝，使出水水質能長期穩定的達標排放;進一步加強對厂部員工的技術練兵，建設一支高素質的污水員工隊伍。
新的一年，在公司及上級領導的關心和支持下，我們處理廠全體員工必將一如既往，全力以赴，盡最大努力完成各項任務及新年度的工作目標任務，為污水處理事業交上一份滿意的答卷。
生產主管年度總結 篇2
我是南畲朗污水處理廠的一名主管，很高興也很榮幸在這辭舊迎新之際，能夠代表污水處理廠的職工朋友們匯報本年的工作情況。
我是污水處理廠的一名老職工，多年的工作實踐讓我有機會目睹我廠的成長與進步，而回首這一年的工作，我感慨頗多。在工廠領導的正確指導和悉心關懷下，我廠沿著科學發展的路線不斷前進，逐漸走向成熟，為東莞的環保事業做出了傑出的貢獻。而我個人，也隨著廠子的進步得到完善和提升，理論水平和技術管理能力有了大幅的跨越。接下來，我從以下幾個方面進行工作總結，並誠摯地希望各位領導和同事們給予指導。
一、在工作態度方面，我思想端正
我深知，我的工作是光榮的、偉大的、高尚的，在這個大力提倡科學發展、和諧社會的時代，低碳、綠色、清潔、環保是永恆的主題。我國國民經濟與建設的十二五規劃綱要建議中也提出，要堅持把建設資源節約型、環境友好型社會作為加快轉變經濟發展方式的重要著力點。所以，我懷著樸實的態度，勤勤懇懇工作，時刻走在前列，在思想上視工作高於一切。
二、在工作業績方面
在今年內我廠進行設備更新，我在最短的時間內熟悉新設備和新的操作程式，使新設備在最大程度上發揮了作用，提高了工作效率，並保證了工作中各項流程的安全和順暢，創造了零失誤率，圓滿完成年終指標！當然，這與同事們的密切配合是息息相關的，全廠職工們的團結和融洽也是我工作中的重要動力。
三、未來工作中努力的方向
我是一名普通員工，在與年輕員工的共事和交流過程中，我感受到年輕人所具有的蓬勃的生機與活力，他們較高的科學文化素質和熟練學習和套用新技術的能力讓我認識到自己存在的差距，在新的一年裡，我也要不斷加強學習，與時俱進，創新思想。同時保持自身經驗豐富、沉穩持重、任勞任怨的優點，改進方法，提高效率，保證污水淨化過程的安全、高效。
回首過去，幾多風雨；展望未來，信心滿懷。相信在工廠領導的帶領下，在同事們的支持下，我會繼續努力，爭取創造更好的成績，期望大家給予監督和指導！也相信我們的污水處理廠實現新的輝煌！最後，衷心地祝願各位領導和同事們在新的一年裡工作順利！萬事如意！身體健康！合家幸福！
以上是我的工作總結，謝謝大家！
生產主管年度總結 篇3
一、在工作中學習，不斷提高自己的業務水平
這對我一個剛從學校畢業的學生來說，更是有太多的東西讓我去學習，隨著公司不斷的發展，對我們督導的工作提出了新的要求，通過學習，我總能提前學習好各方面的能力，為下面的員工做好指導。
二、員工管理，要做好了員工的管理，指導工作，督志雖然不算什麼大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴於律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結出一個屬於自己的管理方法。
三、現場的管理，這是一個很大的概念，它包含了好多的內容，我從以下幾個小的方面來總結一下我的工作：1、現場行為規範，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由於不是由公司發的工裝，這就導致員工有機會找藉口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一情況的出現，我要從以後的工作中吸取教訓來應對和管理員工的現場行為規範2、現場環境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的，衛生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些應該急的情況下我還不能完全的想到所有的辦法來應對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位3、體外循環本來在這一個環節已經比別人落後了，也因為這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也通過這一次“學費”，讓我從中學會了很多東西。我相信我通過這件事之後會對這些事更加的警惕。4、商品管理這一環節，在經理我帶領下，控制得很有錯，總經理總是要求我們不停的對他們的產品進行檢查，當然通過這些檢查也從中發些不少問題並能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態，
四、抓好一級工作，給領導分憂，做為一個督導，能夠在營業員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對商場裡的大事，不失時機的向領導請示匯報。
通過20xx年的總結，我有幾點感觸同時也是20xx年的一個計畫：
其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上，否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個員工，如果你努力的工作，業績被領導認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導、員工之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯繫。就拿現場部來說，日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯繫，要他們的相互配合，從中發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能，二來能及時的把信息反饋到領導層，把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進則退。如果想在事業上有所發展，就必需武裝自己的頭腦，來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
人生能有幾回博，在今後的日子裡，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
生產主管年度總結 篇4
自從20xx年x月進入某某公司製造部擔任車間主管一職，回首也有x個月了，飽嘗過酸甜苦辣百味瓶。在各級領導的帶領下，機器設備的增加;人員的穩定;在質量體系iso9000認證的試行推動下，產量、質量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強。具體表現在以下八方面：
一、產量方面
產量從x月份入庫量為xpcs到x月份產量達到xpcs，短短x個月，產量翻了一倍多，這組數據正說明了在x總、x工的正確帶領下，在晶體製造部所有員工的共同努力下，才會創造出x公司製造部產量有史以來最高、最好水平。
二、質量方面
1、客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質量也在從工藝、管理等方面加強控制。
2、從x月到x月生產製程重大質量事故共發生了兩起。
三、人員管理方面
x月、x月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補充，但人員的流動性比較大。x月、x月這兩個月老員工的穩定性在加強管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因為管理方面的不足造成個別員工的思想波動性比較大。另一方面，由於我們是生產型企業，員工的素質參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進行培訓。
四、物耗方面
1、主要原材料車間每月對返基和返修晶片等及時回收利用，但少量員工因技能、機器設備不穩定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2、主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待於在x年中加強管制。
五、數據報表方面
產量日報表、周報表、月報表、個人產量等都能準確無誤、及時的統計好，隨著iso9000質量體系試行的推動下，產品批量卡等數據報表也能準確的統計好，方便於車間進行查找、跟蹤及總結影響產量、質量的原因。
六、工藝方面
1、為了確保產品的品質的穩定性，人工上架在x月底對操作工藝進行了修改，由原來的兩點膠規定為三點膠，在x總的指點及班組的監控下，人工上架的員工現已熟練的按更改後的工藝進行操作。
2、在日益競爭的市場中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實的質量保證，公司多方面的增加或改造設備。如對某些樣品增加溫特等工藝。
七、5s管理
在iso9000質量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進步。但在5s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恆的管理方針，有時為了準時交產量而忽略5s的持之以恆的管理。
八、安全方面
在沒有任何安全設施防護的情況下，這四個月中沒有發生過一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說20xx年對某某公司製造部是個展翅飛躍的時段，那我更希望20xx年中我們能飛得更遠、更廣，擁有一片更廣闊的天地。
20xx年八個方面中存在的不足，在20xx年中要加強改進，具體實施以下五方面：
第一、產量方面。
1、加強員工的穩定性;
2、加強提高員工的操作技能，提高生產效率;
3、有效的安排好生產，減少時間的滯留性。
第二、質量方面。
1、加強培訓、提高員工的操作技能，提高一次性合格率;
2、加強對設備的保養;
3、加強對重點工序的管控，減少生產質量事故的發生。
第三、物耗方面。
1、加大對返基、返修片的有效利用數量，提高一次性合格率;
2、加強對原材料物掉地現象的管制;
3、加強對銀絲、手指套等輔助材料的管控。
第四、5s管理方面。
1、加強對員工素質教育的培訓;
2、要求領班堅持持之以恆的5s管理，加強在產品工藝中因5s易造成品質事故的進行管控。
第五、在數據統計、工藝、安全方面同樣引起重視，加強管理，確保全全生產。
在新的一年來臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩定性出發，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當的休息時間，還要舉辦一些有益的活動來增加大家的凝聚力;同時我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。
另外我認為對於一個企業來講，安全生產是最重要、關鍵的注意事項，我們公司目前沒有一個滅火器是可以用的，其他安全設施也不是很完備，一旦出現安全事故時，連現場想找個滅火器來應急都沒有，後果不堪構想，我建議公司在20xx年中能把安全生產放在首位來考慮。能行動增加安全消防的基礎設施及對員工進行安全教育。為了方面管理，我希望在x年公司能將考勤制度更完善些，給員工都配備好考勤卡，讓他們不但感覺到公司制度是嚴格的，還能方便我們來統計。車間單獨購買打卡機或者按以前的部分員工用的磁卡配備與x一起打卡也可以。
針對我們公司實行x小時兩班倒制度，很多員工反映到晚上x點多時肚子餓得很，有時按排加班時就更難忍受;上夜班時，夜裡沒有熱飯吃，很大員工為了方便只泡些速食麵或者帶點麵包來充飢，又沒有可以坐下來吃飯的地方，這裡站著一個那裡蹲著一個，讓員工感覺不是在一個好的正規的企業里工作生活，與外面的工地上的民工生活倒有些相像，於是環境衛生也得不到有效的保證及員工的整體素質也不能得到很大提高。這怎么能讓員工穩定下來，以廠為家。我建議在20xx年，公司能在這方面有所改善及提高。
生產主管年度總結 篇5
值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結，反省，對工作中出現的問題要正確分析並及時改正。下面是小編為大家推薦的船廠年終工作總結，歡迎閱讀。
在一個火辣辣的八月份，本人很運接到廣州總公司的任命，來到了武漢青山船廠擔任安全主管一職，自擔任安全主管這個重任以來，我始終保持清醒的頭腦，勤勤懇懇，踏踏實實的態度來對待我的工作，在青山船廠任職半年以來，嚴格要求自己，全面貫徹“安全第一，預防為主”的方針，強化安全生產管理，20年在熊經理的正確領導下，公司有關領導的信任和支持下，以積極的態度投入工作，今年的工作我感到非常的充實。
1、以“作一名合格的安全主管”，作為自己工作的動力，思想上圍繞著景程公司，行動上處處想著公司利益積極上進，協作青山船廠安技部及公司認真落實安全生產責任制，加強有關安全法規，決定，條例，紮實安全培訓工作，堅定的貫徹(安全生產責任書)的承諾，努力實現公司三級安全生產目標。在管理中敬業愛崗，嚴謹安全意識和職業道德，不斷增進安全管理水平的提高，只要利於我司發展利於安全生產的自己身先立足。
2、在廠安技部及公司領導正確領導下，我公司的安全檢查台帳及每周六安全學習台帳，每天的班前交底台帳，並保傳達到每一位員工，隨時接受廠安技部和車間安全員檢查及監督。
3、在廠安技部和車間安全員的領導下，近半年來我司未發生重大安全事故，並且做好了新進員工的安全教育和傳，幫，帶，工作，並作好了台帳。
生產主管年度總結 篇6
在過去的一年裡，生產設備部以行銷部的生產訂單為依據，按各產線的生產進度安排生產，對各產線發生和可能出現的問題及時的調查、了解，採取措施積極預防和處理生產中的異常，基本完成了公司年度生產任務的各項指標，滿足了公司行銷部的產品銷售要求。
1、首先，根據客戶訂單交貨日期以及生產計畫單為依據，把生產計畫下達到生產線。並檢查、督促和協助有關部門人員及時做好各項生產作業準備工作。在檢查中發現準備不足，協同有關部門及時採取措施或調整計畫，確保訂單及時交貨。其次，每天及時檢查生產的執行情況，以排程生產計畫為依據，檢查掌握實際生產進度與計畫之間的偏差。發現車間有脫離計畫的偏差，及時同有關部門進行溝通，基本上保證了計畫如期實現。
2、在20xx生產工作中，由於各種因素的影響，員工隊伍不太穩定，新招聘員工又很多，新員工進入到車間的各生產崗位，給車間管理帶來極大壓力，就在這樣的壓力推動下，還是堅定地進行崗前崗中的各種培訓和指導，保證了新進員工的順利進入崗位角色，做到基本勝任各自的崗位工作。在日常工作中關心新進員工，與之進行良好的溝通，對新員工的培養關注，發現其優點重點培養。培養車間後備機長，在日常工作中，開展理論與實際相結合的培訓，對其優秀員工進行後備力量的重點培養。
3、高度重視產品質量，積極向員工灌輸"質量意識"，要求員工嚴把生產工序的每一道質量控制關，始終堅信質量是生產出來的，不是檢驗出來的。只有車間的每一個員工都有高度的質量意識，並付諸於生產操作的每一環節中，產品質量才會穩步提高。在20xx年的生產過程中出現了多次的質量事故，如：青島海德RCP11產品用錯料、東莞奇妙CCP17產品出現長度偏差等等，車間對出現問題後進行認真對待問題，自我分析從自身的尋找問題，找出有效的預防措施，避免了重複事件的發生。事實證明了車間的預防措施是有效的，在事故發生後車間又發現多次混料標籤錯誤、批號混發的事情，車間及時反應到相關部門進行處理，避免了更大的損失。在完善車間的管理上，積極的對其他部門出現的問題提出了有效整改意見，把問題處理在萌芽狀態。
4、根據實際工作需要，在以ISO9001為依據的情況下不斷的完善車間的管理制度，保障了車間的生產秩序，規範了員工在生產現場的行為，促進了各項工作的開展。
5、20xx年工作中自身能力的加強，加強與部門與部門之間的溝通，提高溝通工作效率和工作質量。加強團隊意識，加強培訓學習，提高工作能力，具備更快、更好的工作能力，更好的為公司服務。 有時感覺到部門與部門之間缺乏主動溝通的意識，有時會出現無效溝通的現象出現偏差，出現了以自我部門為中心的思想，不利於高效率、高質量的完成工作，雖然當別的部門提出配合時，大家也會配合，但是主動協助其他部門完成工作，或
者很愉快地配合其他部門提出的要求及其他配合時，仍然還不是很到位。這一定會在一定程度上影響工作的效率及工作質量。雖然較之故去有了較大的改善，但是在這一方面是我很大的短板，這也是讓我在20xx年工作深感到挫敗的因素。
6、認真上報各種生產統計報表及生產數據。生產管理涉及的統計及報表數據繁多，從每天的產量日報、月計畫到年度計畫等等的統計表格，此外還有眾多的隨機臨時報表。雖然公司還在發展階段，但這些相關數據將會是將來公司績效考核、完的基礎和重點。在做這些報表的過程當中還有些需要給進和完善的地方，將是以後工作的重點。在做報表的同時去分析車間生產現狀，能夠及時的發現問題解決問題，將問題及時指出並作出相應的預防措施。
在過去的一年裡雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，主要有以下不足與改進：
1、車間的生產現場管理較之以前有了很大的改善，但有時也會出現各種物料的擺放不整齊，標識標標牌也沒有及時放置，沒有更好做到定置定點管理。還有就是環境衛生、設備衛生、等衛生沒有及時進行清掃的現象，做好現場管理，對於車間產品質量有很大的幫助。例如：拿RCP11加錯了的事情分析，如果當時按照5S標準去做，將多餘剩餘物料及時退庫處理，就不會出現這樣的事故，由此可見，車間的現場管理還沒有進入“精細化管理”，在20xx年細化車間現場管理，對於一些存在隱患的現場
進行細化分析並作出有效的管理措施。
2、和相關部門的溝通、協調的不理想，致使我們在工作中配合的不好，這將嚴重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費。在20xx年的工作中要加強自我學習，提升自我職業素養，以大局為重，在完成本職工作外要積極配合其他部門工作，使之成為一個正整體。
3、由於各種因素，人員的流動率過大，在生產中不能很好地及時地發現問題，新進員工品質意識薄弱，不能很好的做到自檢、互檢等工作，在以後工作中加大對員工灌輸“質量意識”主要對新進員工進行多方面培訓，對車間各種質量記錄進行日常檢查。由於人員流動較大，致使部分員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了產品的產量和質量，偶爾造成停機等現象，加強員工的培訓工作，理論實際相結合的培訓，並作出相應的開合。充分的利用機長的職責，新進員工由機長帶形成“1對1”的培養模式，這樣不僅新員工學會了而且機長也能更深一步的去理解。
4、有小部分新員工思想懈怠，不積極主動，組織觀念淡薄，進而表現在工作中不求上進，工作無熱情，責任心差，直接影響其他員工的工作情緒。在以後的工作中良好的他們“溝通”，了解情況以身作則去帶動他們。當然，對待一些“頑固不化”的員工車間堅決辭退，不能因為一個人而帶壞了整個車間的氛圍。
5、車間的管理制度還有許多不完善的地方，需要我們進一步的完善；在制度執行方面，由於管理的認知度沒有提到一定的高度，在生產現場執行制度不夠徹底，致使我們的生產現場仍然不時出現這樣或那樣的問題，我們的管理工作有待進一步加強。根據車間現有狀態，不斷的去完善車間的管理及操作，提出合理化建議。為20xx年生產目標貢獻自己的力量。
面對已經到來的20xx年，在蔣總的帶領下以最飽滿的熱情對待新的每一天，團結協作，克服存在不足之處，提高工作質量，抓好安全生產，為公司的發展盡最大的努力！
生產主管年度總結 篇7
尊敬的公司領導，同事們：
大家晚上好！我是生產部的副部長，很高興能在此與大家分享我在過去一年裡的工作情況和明年的管理工作計畫，請各位領導、同事指正。
（一）20xx年工作總結
20xx年是公司全面發展的一年，生產管理快速提升的關鍵一年，生產管理又跨上了一個新的台階，下面向大家簡要總結一下20xx年我的工作情況：
（1）、生產管理方面：
重點是做好春節加班生產安排、強化車間班組管理、現場基礎管理，生產目標的組織落實等，現就具體工作完成情況總結如下：
1、春節假期生產的安排
春節前協調車間生產各項原輔料的到貨和做好人員加班安排，在整個春節期間，我也留守公司在崗值守，在公司里度過了一個很有意義的春節，期間重點是做好了車間生產、設備運行、廠區安全巡查和協調，整個春節假期車間生產安全、穩定、可控，保障了產品的銷售供應。
2、車間6S現場管理
3月底制定6S現場管理實施方案，重點是開展"整理"和"整頓"兩個S，並製作下發宣傳手冊。後續按計畫開展；其中4月組織培訓和現場診斷，列出整改清單和組織整改，分階段進行整理，5月份起結合衛生區域劃分和清潔管理清單實施，並制訂了相應的管理考核辦法，強化車間對現場衛生清潔的管理；6月份繼續組織車間主任方面的6S管理的培訓，此外，4月份組織生產體系人員前往QC學習交流6S現場管理，較好地促進體系人員（尤其是主任）對6S的認識和工作開展。
3、車間班組建設和管理
3月份起和生產部堅持每周參與化工車間的班組例會，通過參與，逐漸強化班組人員管理意識和責任心，加強與車間班組管理聯動與交流；另外，通過建立車間"6S、班組管理看板"，以看板的形式來帶動班組和6S的管理，促進管理交流；8月份以來，通過一系列的班組長培訓，進一步強化班組長的管理技能和管理意識，今年我們開始做了，明年我們還會做得更好。
4、生產目標的組織實施
今年主要抓好增產和能耗管理工作。線和線的增產實現，使車間產能大幅度提升，更好地與銷售匹配；能耗管理上重點是加強能耗的使用監控和跟進，通過建立能耗看板和月度對比分析小結，讓車間更直觀地了解生產狀況與能耗使用控制情況，及時糾偏來促進管理；3月份又會同財務部制定車間能耗考核標準，並組織車間落實，降低生產成本；
5、建立車間醫藥應急管理辦法和籌備藥箱、藥品
10月份各車間均籌備了藥箱和一些應急藥品物資，並制訂相應的管理辦法，應對車間人員出現傷害時的應急初步處理。
（2）部門工作管理方面：
我以"強化人員責任心，細化工作和職責"為目標，圍繞生產體系20xx年管理工作計畫安排，協助部門領導開展了如下幾項工作：
1、加強體系內部建設
建立生產體系人員信息電子檔案和人員管理月報，為員工考核提供參考依據，較好地強化體系內部的管理。另外，7月份組織生產、安全體系的管理交流分享會，通過管理經驗分享、工作體會的交流，和對當下管理集中的問題進行討論，明確下一步體系管理思路和方向；
2、完善生產管理制度、細化工作分工
今年重點在車間基礎管理方面進行完善，以制度化、規範化來促進現場和班組管理提升。今年部門工作增加很多，但人員較少，尤其是在1人借調新車間籌備和1人請產假後，部門通過工作調整和細化，生產管理工作沒因此而受到影響，仍有條不紊地組織開展落實。
3、建立部門工作考核和組織生產管理例會
2月份率先建立各組工作目標建立和考核要求，有效地促進部門工作效率和激勵員工的積極性。3月份起通過定期生產管理例會，建立了更多、更好的管理工作交流平台，很好地推動了部門的工作落實，也促使部門人員共同進步。
4、建立部門管理模式
今年在部門管理中一直思考和實踐一個問題，就是"給我一人上團隊，我應該怎樣去管？"我主要是通過"工作日誌—日信息快報—周計畫和小結—月度總結"的管理模式，結合部門6S開展，快速、高效地提升部門工作管理，也較好地促進各項工作的落實。
（3）其它方面工作：
1、參與GMP檢查驗審
今年5次參與GMP檢查驗審的陪同工作，期間非常感謝和、和在過程中的指導，參與檢查的`經歷，讓我對GMP管理的整個系統有了更全面地認識和實踐，對車間GMP管理中還有待加強地方也更明晰，因此，8月份起我從就物料台賬的管理方面著手，逐漸去完善物料方面管理，明年工作計畫中也將把更多的GMP管理要求會溶入到生產管理中，尤其是現場方面的突破，去提升和促進生產和保證產品質量。
2、另外做好了溶媒庫搬遷和管路對接的協調；組織開展車間氣味源巡查和設備點檢通報；協助做好其它各項配合工作等。
（二）、20xx年管理工作計畫
針對20xx年的工作完成情況，明年的工作我將從以下幾個主要方面來開展：
1、繼續強化自身管理水平
1、繼續學習管理經驗，提升自身管理水平。
2、要大膽管理，實幹和巧幹。
3、多參與管理實踐，多思考和多總結。我的目標是：讓問題到我為止。
2、繼續深化部門管理和建設
1、重點突出管理和考核，結合人力資源提升項目，繼續完善、最佳化部門工作考核機制。
2、繼續完善各組管理責職，明晰管理流程。
3、完善部門架構，強化生產跟蹤、反饋、物料現場管理等，更好地提升生產管理。
3、繼續抓好車間現場管理和班組管理
1、以新車間現場為核心，以製藥車間為主線，實施車間現場可視化管理，並建立相應的管理標準和要求。
2、班組管理上，將開展系列班組管理活動，包括制訂管理方案和考核要求，提升車間管理人員的管理水平。（重點包括地面標線、設備儀表、物品材料、工具器具、安全警示、辦公區域等）
4、噸新車間的試產和生產管理統籌
噸新車間（包括動力車間）的試產和生產管理，會作為部門明年的重大工作之一，新車間的自動化程度很高，必然管理的要求就會很高，重點和難點將是管理的問題，如何去化解管理的問題？作為生產管理就更應全面統籌和創新，思考現有車間生產、人員管理如何穩步實現過渡，去做好試產的各項生產統籌等。對於設備的管理，要思考如何實現與生產的和諧、當然，還有環保、安全、節能降耗方面都需要去思考最佳化，需要建立嚴格規範的制度化來管理，通過可視化管理來改善現場，強化現場來促生產；同時，要把GMP管理、質量意識與生產管理結合起來。此外，最關鍵的還是需要建立一套生產、安全、設備等異常的應急處置管理機制，應對出現的各類異常。當然，一個新的車間，不僅僅是一個個設備的拼加和人員的簡單轉移，也不僅僅是一個工藝的簡單放大或新技術的使用，會涉及到很多問題，因此，面對問題時需要公司各部門之間加強協作，來共同促進新車間的投產和正常、有序的生產運作。
5、物料專項管理
1、今年已逐漸加強物料方面管理，明年繼續作為重點管理工作開展。
2、組織系列的專題活動。
3、此外，逐漸實現主要原料的生產指令完全管理。
4、建議利用新車間和統籌中倉庫，結合計算機、ERP系統，物料管理建立起信息化管理系統，提高工作效率和準確性。
6、組織車間生產分析管理例會
每月將組織1—2次車間生產分析管理例會，及時與車間討論分析生產情況，並制定相應的管理措施，保障生產正常、有序和生產目標的實現。
20xx年不是結束，而是開始，我與我的團隊會繼續努力，並與公司一起前進，共創下一個傳奇，我相信在公司領導的帶領下，公司的發展會更快、更高、更強，謝謝大家！
生產主管年度總結 篇8
一、人員管理
1、提高車間一線管理人員的管理水平，多開展各類培訓活動，使其能具備獨擋一面的能力。
2、採取多種措施，營造良好的學習環境，著力提高員工素質，以適應公司以後的發展需求。
3、對崗位實行職責，制定相應的崗位標準，優勝劣汰。
4、完善績效考核辦法，按照多勞多得的原則，合理考核。調動員工的工作主動性、積極性。
5、進一步完善我們的培訓體系，加強員工的操作技能和相關知識的培訓工作，努力提高員工的操作技能和解決問題的能力。
二、生產管理
1、定期召開生產例會，落實生產進度，通過這樣的會議交流工作經驗和溝通思想，增強團隊精神。
2、進一步完善我們的規章制度，使我們的.規章制度更合理、更科學。
3、進一步加強與各部門的溝通、協調與配合。
面對即將到來的20xx年，願以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結協作，克服存在不足之處，提高工作質量，抓好安全生產，為公司的發展盡最大的努力！
生產主管年度總結 篇9
即將過去的一年裡公司經歷了比較大的起伏，在新的市場形勢和經營環境中，公司的發展充滿著更多的挑戰。在行業市場持續疲軟、產品利潤逐步微利化的情況下，除了推出新產品增加新的利潤點和加大行銷力度外，如何最佳化公司內部管理也是擺在我們面前等待解決的問題之一。
在20年，我的工作除堅持以崗位職責為基本要求來開展日常工作以外，還大體要從以下幾個方面做得更深入些：
一、推進5S工作
主要是針對各作業區、以及倉庫的現場定置和目視化管理。具體方式為：
1. 通過培訓5S方面的知識，讓全體人員都建立起基本概念和認識;
2. 爭取高層領導支持和參與，推動中層帶頭執行，用引導的方式鼓勵員工做好;
3. 從最基本的入手，分階段逐步深入，清除掉現場不要的物品，每天循環整理;
4. 組織定期檢查，對於存在的問題堅決進行曝光和公布，而對做得好的要表揚。
二、培訓教育
1. 利用工作間隙期，蒐集電氣行業規範和國家標準方面的一些常規的基礎知識，組織員工學習和培訓;
2. 開展員工崗位技能方面的培訓，針對生產中問題組織討論和鼓勵分享各自經驗;
3. 部門之間關係處理的融洽與否，直接影響到企業的運轉效率。部門間應本著既相互協作又相關牽制的原則，公司流程的執行、效率的提高、運行的穩定才能得到保障。將儘量多組織一些部門間的溝通協調會，讓普通員工直接參與，面對面溝通，增進相關了解，以減少公司內耗。
三、工藝品質方面
1. 最佳化裝配和接線的外觀工藝質量，樹立榜樣和樣板，逐步改善現有的一部分落後的作業習慣。需和質檢部配合完成。
2. 堅持做好品質計件工時工作，品質問題責任到人，好的獎，差的和錯的罰。提高員工的品質意識和對質量的重視，讓每一個人都有品質危機意識，都切身地感受到品質是企業的生存之本也是個人的生存之本。產品質量對於企業的重要性不言而喻，質量將最終決定市場、效益和企業的發展。質量光靠一個部門是不夠的，需要品質、技術、生產其他相關部門和領導共同關注和密切配合才能真正得到保障。
四、成本控制方面
1. 制定年度的設備維修保養計畫和成本預算，根據預算來控制費用支出。
2. 同時加強對生產設備的常規的檢查和維護工作，組織設備管理人員、車間負責人、質檢負責人每月進行的儀器、設備使用保養狀況的檢查和監督，督促使用部門將儀器和設備的維護和保養落實到人、責任到人。過去的這項工作基本是流於形式，“壞了再修，沒壞不管它”的方式不能再持續下去，今後要實實在在的做好管理和控制。
3. 庫存成本的控制。繼續逐步減少庫存量，常用品備庫存，不常用的不備庫存。不在帳的可用物資逐步套用到後續的契約工程當中去。嚴格控制非定額物資的採購申報和審批，減少不必要的庫存發生。
4. 錯誤成本的控制，主要針對加工、裝配錯誤及其他的裝配問題，將各項錯誤問題根據質檢的統計整理，通過在完工工程分析會上同質檢、技術和車間的討論，來減少問題的發生幾率，從而降低由於錯誤導致的成本增加。
5. 最佳化計件工時標準，以員工實際完成的定額金額為基礎，根據同行業企業的計件工時工資水平做參考，結合本公司的實際情況，適度降低一些櫃型的計件工時工資，在一定程度上減少工時成本。
6. 制定定額類物料(銅排、銅線)節約或超耗的獎勵和處罰方法，提高員工對物料的節約意識。
7. 對在生產過程中造成廢次品損失的，根據損失金額的大小，相應進行一定比例的現金處罰。目的是以正負激勵的方式建立成本意識。
8. 完善車間個人工具台賬，對於不正當地使用造成工具損壞，或因保存不善造成工具丟失的，按一定比例處罰。
五、加強管理
1. 首先需提高自身管理能力和素質。很多時候感覺自己在管理控制方面通過學習管理的書籍，開拓管理思路，更新管理理念;向公司其他優秀管理人員多溝通和多交流管理心得，取人之長為己用;再就是結合本公司實際情況，嘗試將一些管理方法套用日常實際工作當中去，摸索更適合本公司本部門的管理方法。因為管理不在於知，而在於行;要讓管理創造效益就不能有無為而智的惰性思想。
2. 定期組織生產各下屬部門負責人(尤其是車間)共同學習管理知識，共同學習的過程就是統一思想的過程，讓大家都建立起一種管理的意識，加強執行能力，帶動一個團隊共同提高才是作為管理者更應該花心思的事。
3. 針對生產工作中出現的突發緊急事件，加強組織協調各相關部門的及時參與，深入現場了解問題本質，必要時組織臨時碰頭會商議解決。
4. 針對生產中的出現的錯誤或失誤，發現一起就處理一起。如若是方式方法上存在漏洞，則及時在流程制度上查漏補缺，具體依據流程為：調查—分析—批評教育—完善制度—制定標準和規範或流程—監督執行。
5. 在安全管理方面，安全生產部是口號，安全管理不搞形式。繼續堅持組織做好每月度的安全檢查工作，及時發現反饋問題，並追蹤落實整改和預防措施。對於安全責任事故，堅決做好四各方面：查明事故原因;處理責任;教育和組織學習經驗教訓;制訂切實可行的整改措施並實實在在地得到落實。以上是我新一年的工作計畫。
生產主管年度總結 篇10
20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細緻的總結，同時祈願我們公司明年會更好。
一、生產和產量方面
在過去的一年裡，生產部門力挑重擔，進行了大量的工藝摸索試驗，衝壓方面：克服了原材料板型差、客戶質量標準大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調整等困難，使得我們公司產品生產從往年單一的產品實現了向、同時生產的成功過渡。順利完成噸，噸。熱處理方面：根據客戶的要求，及時請教同行業廠家的相關經驗，對我公司以前傳統的退火工藝進行了大膽改進，經過一段時間的試驗，一些剛開始接觸的高效材料經過處理，產品基本上達到了客戶的要求，同時生產部也總結了很多寶貴的經驗。共完成熱處理產品噸。新產品方面： 器是客戶在今年新開發的產品，為了達到客戶在產量和質量方面的要求，生產部頂著原材料到貨不及時、產品型號雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產品噸，併合理調整生產計畫，利用空閒時間，開發了 產品並完成了為客戶的小批供貨。為今後公司產品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成.
二、產品質量方面
在完成上述產量的同時，我們生產製造部門也高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關，利用例會、質量會、班前會及生產過程及時為操作工灌輸質量理念，堅持操作工為第一質檢員的觀點。根據操作工的流動量，及時為新職工安排質量、操作技能方面基本的理論培訓和現場操作實踐，保證每一個新操作工在上機獨立操作以前，都能了解基本的產品質量判別方法。根據產品特徵分類及質量要求，在生產部內部安排專人兼職負責，我們始終堅信產品質量是生產出來的，只要生產部的每一個員工都有高度的質量意識，並付諸於生產操作的每一環節中，產品質量將會穩步提高，以達到滿足客戶質量要求的目標。
三、設備模具管理方面
在這二0**年的一年裡，公司投入資金購置了更加精密的模具和設備，為產品的產量和質量提供了更加有力的保證，雖然大部分設備都是新設備，故障率較低。但我們設備維修人員還是克服了技術力量薄弱的困難、按照設備維護保養的相關檔案對設備進行定期檢修保養，並且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表、模具維修記錄、並為每套模具建立了詳細的檔案，有力地保障了設備的正常運轉，進而從很大程度上確保了生產運行的穩定性。
x年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績，在今年(1——11月)工程部共維修單1832張，7899項，電話報修 2638項，總計10537項。
一、自進x年以來，工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神，我們都能夠認真傳達，貫徹領會會議精神，把會議精神落實到實際工作中去，制定了一周部門例會制度，提高工作效率和服務質量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽和手模。發現設備缺陷，及時排除，絕不留後患。
二、在工作中，工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評複審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發現設備缺陷和異常情況及時處理，在今年巡迴檢查發現;高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，後果不堪構想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報，經過商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進行處理，添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固，對高壓配電進行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門重視，又相續對其它設備進行全面檢查，發現部分設備均已老化，7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱，如繼續滿負載的使用，將會造成相間短路，對設備造成重大損壞，經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理，過程中員工們不怕髒，不怕累克服了一切困難，各人發揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。今年15號颱風，十月一日將登入海南三亞。九月三十號上午8點，風雨欲來，工程部全體員工在颱風來臨之際加班加點，事先對酒店客房門窗，廣告招牌，太陽能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防禦措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，並檢查酒店可能被颱風襲擊造成損壞的地方。晚上九點，陣風一陣猛過一陣，雨下不停，颱風逼進三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風搶險工作。晚上十點，風力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水，到十一點，酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被颱風吹壞，工程部員工又及時趕到，對視窗修補，颱風持續大作，暴雨下得不停，哪裡有險情哪裡就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點，七樓頂的太陽能水箱被風吹壞，工程部員工不顧颱風的危險，冒著大風大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動，慢慢靠近太陽能水箱，對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點，猛風大作，雨越下越大，六樓的防火門被風吹開，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門，另一對人去處理電纜溝的水，在大風大雨期間，為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰鬥，確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到颱風的影響損壞。在早晨6點及時送店，讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業務學習方面都非常主動，互相交流，互相學習取長補短，不斷增強業務知識水平。利用開會的時間，從酒店的十大敬請電話接聽，以及智慧型鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養!有計畫的進行培訓，收到了相當好的效果，而新來的員工更是加強業務技術學習培訓，有計畫的進行培訓，收到了相當好的效果，使他們儘快熟悉酒店的各項設備，做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的，那些是無法改進的，在以後的改造中要考慮的，都要進行分析和排查，做出了節能方案和措施
1.加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過清網的清洗，提高製冷效果，同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間，把空調溫度設定在26度以上。
2.對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處於良好的運行狀態，杜絕跑、冒、漏的現象。
3.餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4.太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽能的回水管道進行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5.今年星評複審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。
一年來，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動去做，但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今後的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距，進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出最大的貢獻。
一年來，我們車間在公司各級領導的支持下，以服務公司和各車間部門為宗旨，加強抓好我們車間各班組的內部管理，做好各部門的協調配合，較好的完成了全年公司對該車間下達的各項生產任務和其它相關的指標。
生產主管年度總結 篇11
20xx年是不平凡的一年，我們車間受自己設備和技術的影響，雖然，沒有超額完成，在廠領導統籌安排下還是完成了作務。
1.安全生產方面：
牢固實力安全第一的主導思想，堅持事前策劃，履行身身工作職責，周密部署，嚴格對方案進行評審、統計，注意細節，確保工藝設備的安全穩定運行，在實際生產運行中對工藝進行不斷改進，杜絕工藝安全事故的發生。
2.工藝管理方面：
20xx年在一系試燒粒度煤，成功為集團的造氣爐用煤摸索出了一條新的途徑，同時也降低了消耗和合成氨生產成本，但是的煤耗基本控制在1350公斤左右，由於試燒粒度煤的成功，消耗有明顯降低，基本控制早1270公斤左右，後來在全集團推廣摻燒粒度煤，至今一直在摻燒運行。
隨著成本控制理念的逐步深入，為了更好地降低合成氨生產成本，造氣的入爐煤原料成本尤為重要，所以在原料煤商要有一個新的突破，我們在集團和廠領導的帶領下，逐漸摸索型煤摻燒的工藝運行條件，工藝調整的思路主要是根據入爐煤質進行，結合風壓、電流的變化，對入爐蒸汽和風機風擋進行及時調整，在煤球摻燒時間過程中逐漸形成了“小負荷、大蒸汽”的工藝調整思想。在確保爐況穩定的基礎上摻燒量逐步增加，煤球摻燒技術有了很大程度的提高，有原來的1|4到現在的3|4，爐況的穩定程度得到了控制，摻燒的工藝條件日益成熟，使合成氨生產成本得到了進一步的降低。
為使工藝設備的配套和匹配，根據摸索的條件變化和設備影響因素;針對煤球摻燒後上點偏高，帶出熱量較多的客觀實際情況對布料筒進行了改造，由過去的1.2m 改為現在的1m提高了有效碳層，降低了上點溫度，增加的造氣的蓄熱能力減少了熱損失，對提高單爐發氣量和爐況的穩定起到了很好的作用。為深挖內部潛力，尋找節能降耗的有效途徑，針對水夾套壁溫外環區溫度低的不利因素，為有效的進行改善根據集團的指示配合技改對1—3#爐成功進行了改造，通過管道流程的修改以及學習熔鹽的特性積極摸索工藝運行條件，造氣爐鹽夾套工藝管理技術日益成熟，並不斷改善，確保了熔鹽爐一次性開車成功，借鑑1—3#爐的運行經驗，又成功的對16—18爐進行了改造和投運。倆套鹽夾套造氣爐的成功改造及工藝管理技術的不斷探索為新造氣爐的順利開車奠定的基礎、積累了經驗，確保新造氣熔鹽爐一次性安全投入運行，並且為其工藝調整，創造和積累了條件。
在爐況管理上，始終堅持“爐況長周期安全穩定運行”及“技能降耗”這一主題開展工作。針對入爐煤的特點，積極摸索工藝最佳運行條件，並制定符合實際的工藝指標。加大爐溫考核監督力度，從分挖掘內部潛力，調動員工的積極性，確保了爐況長周期安全穩定運行，使白煤小號得到了有效的控制，多次刷新歷史最好水平。
3.存在的不足：
對某些危險源的辨識，特別是鹽夾套造氣爐的危險源辨識不到位，存在一定的缺陷。還需在這方面很下功夫。在實踐的過程中，不斷積累和完善應急事故預案的編寫及演練……由於自身文化水平的限制對一些新技術、新工藝不能及時有效的全面掌握和有效利用，對節能降耗工作不夠到位，還需要進一步的努力。
4.今後的打算：
在今後的工藝管理中，在確保全全的前提下，力求有所創新：在造氣用煤方面不斷學習新技術摸索新工藝，為集團合成氨的有效降低最好服務，完善各類應急預案的編寫、演練。
5.工作體會
回顧這幾年的工作，雖然取得了一些成績，但是面對當前的經濟形勢，我深深的感覺到甘為的重要性，我為能成為一名造氣崗位的高級技工而自豪，造氣是合成氨生產的龍頭崗位，是企業成本控制的最要崗位，造氣崗位運行的好壞，直接影響著企業的運行質量，我作為一名造氣崗位的高級技師將不斷努力，摸索造氣新工藝和新技術，總結運行經驗，做好節能降耗工作，為企業的經濟運行做出新的貢獻。
生產主管年度總結 篇12
時光荏苒，20xx年很快就過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千。在這辭舊迎新之際，我們總結過去的20xx年，展望充滿希望的20xx年。20xx年我在面對人員流動大、新人多、訂單雜、品種多、批量小等重重困難的情況下，在公司領導的正確指導和大力支持下，在全體員工的共同努力下，積極開展工作，取得了一定的成績，但也存在著某些不足需要不斷改善、不斷提高。現將20xx年的工作情況向公司領導匯報如下：
一、20xx年績效指標完成情況
1、月平均出貨金額。在公司各部門的積極努力和大力配合下，在總員工人數沒有增加的情況下，大力提高生產效率和產能，使月平均出貨金額比去年提高55.4%，達到170.7萬美金。
2、及時出貨率。及時出貨率達到98%以上，和去年相比有10%的提高。
3、庫存金額控制。12月份庫存金額為971萬美金，實現了控制在1200萬美金以內的目標。
4、安全生產。全年工廠沒有發生任何重大安全事故，只有2次300元以內的輕微安全事故。
5、客戶投訴。全年也沒有收到客戶的重大投訴，較好地實現了全年的品質目標。
二、取得的成績及主要工作事項
1、制度建設
1)對公司原有流程、制度進行修改、完善
先對公司原有的流程、制度進行自檢，找出問題點，然後對流程、制度進行修改。如新規物料承認程式、品質異常責任判定管理制度等。
2)建立新的流程、制度
根據公司的發展需要，建立了新的流程、制度，完成30個左右。如KONNOC優秀員工、周質量標兵、重點控制工位評比管理制度、倉庫抽盤小組管理辦法、打樣物料採購補充規定、財產盤點制度等。
3)完善公司主管級以上人員績效考核制度
和人力資源部一起，完善公司主管級以上人員績效考核制度，明確績效考核內容，加強考核結果套用。最佳化現有績效考核指標，以提高大家的工作積極性。
4)建立公司主管級以上人員責任承諾制度
和人力資源部一起，建立公司主管級以上人員責任承諾制度，以提高大家的責任心和工作積極性。
2、產品品質不斷提升。
通過建立車間AUDIT制度等方式，不斷改善產品中存在的問題，大大減少了我公司現在產品中的問題，如模具問題、性能問題、可製造性問題、零部件通用性問題，提高了直通率，同時沒有出現重大質量投訴事件，除ME20xx移動電源的插頭用錯外。
3、提高電子電器部生產效率
生產效率的提升主要從4M1E五個方面(即人、機、料、法、環)入手進行改善。
1)人員方面提高員工的士氣，降低員工的流失率
(1)提高員工作業的熟練度
新員工剛來時，必須將其安排在次要或易操作的崗位上，如要安排在重要崗位上(如執錫、測試、打螺釘、檢驗、裝PCBA入殼等)必須經過培訓且合格後方可上崗。這樣才不會給新手造成工作上的壓力，對品質和效率的影響也可降至最低。
完成時間：新員工到崗時
(2)嚴格控制加班，保證員工有足夠的休息時間
人的精力充沛與否與睡眠好壞有非常重要的關係(也會影響到一個人的情緒)，一個人應保證其一天至少有7小時的休息時間，(建議在正常情況下宿舍準時12點熄燈且保全須檢查每個宿舍是否有人影響他人休息)作業時只有具有充沛的精力和良好的心態才會創造更高的效率。
完成時間：建議人事部從即日起按照《宿舍管理制度》由保全每日對各宿舍進行檢查，由人事經理組織人員對宿舍員工的作息情況每月進行2次左右的抽查。在控制晚上及星期天加班時間，杜絕通宵加班在12月份前得到充分改善。
(3)對員工進行適當的激勵
激勵包括物質方面和精神方面的，表現好的須及時進行獎勵，表現不好的須進行口頭或物質上的懲罰，不能讓員工有一種做的好與不好一個樣的想法，並每月一次心態方面的培訓。
完成時間：每周進行質量標兵、重點控制工位的評選，每月進行優秀員工的評選，並給予相應的物質和精神上的獎勵和處罰，每月由人事部對員工進行一次心態方面的培訓。
2)機器方面加強設備、工具、儀器的保養與維護，提高其稼動率
(1)對波峰焊、回流焊、貼片機等設備，技術員和操作員必須隨時關注其是否正常運行，當其出現對效率和品質有重大影響的異常時，必須馬上處理。
(2)對烙鐵、測試儀器、測試架須做好日常的保養，須經常檢查其是否工作正常，不可粗暴操作，做到誰使用誰負責。
(3)購買100W大功率電烙鐵用在五金、插頭等焊接工序，以提高生產效率。
3)物料方面保證物料的及時供應及來料的品質
(1)PMC、物料員必須按照生產計畫保證所做機型的物料準時供應到位，以減少因此造成的待料等無效工時的浪費。
(2)提高來料質量，減少挑選工時、提高直通率。現階段對緊急上線的特采物料由IQC主持安排其它部門的作業員到電子電器部或在IQC處進行全檢，以減少電子電器部的額外工作量。現階段電子電器部非常忙，而其它生產部門相對不忙。
生產主管年度總結 篇13
尊敬的領導：
您好！
光陰荏苒，20xx年漸漸離我們遠去，20xx年邁著輕盈的步伐向我們走來。一年之計在於春，總結過去，展望未來，我們更增加了一份自信，一份目標。
在過去的一年中儘管我們計畫部做了很多工作，但也發現了一系列問題，自身還存在很多問題，希望在以後的工作中，得到領導的指導，同事提攜，能力得到進一步的提高。 20xx年中，在領導的統籌安排下，各兄弟部門協調配合下，我們計畫部井然有序的完成了各項工作，以下是本部門的工作總結，內容如下：
一、加強部門管理，積極協調配合各部門工作。
計畫部作為公司的一個協調部門，需要有大局觀，在自身的不斷努力和兄弟部門的積極配合下完成了以下工作。
1、全力協調公司各部門，按計畫推進了各項工作的正常運行。
2、在工廠領導的指導下，計畫部充分發揮牽頭作用，按計畫，生產任務，推動各個車間按時，按質的完成各項工作，並及時匯總上報，做好相關的各項單據。
3、在工廠領導的指導下，我們計畫部，針對客戶類型，交貨期先後順序等原則，做好分類送貨，從而保證了在20xx年當中訂單全部交貨。
二、針對計畫部工作中發現的問題
1，車間會出現停工待料現象：因為工藝不完善無法生產、物料採購計畫或計畫不合理，造成物料進度經常跟不上，
以致出現的停工待料。因為經常停工待料，等到一來物料，交期自然變短，生產時間不足，只有加班加點趕貨，結果有時餓死，有時撐死。物料計畫的不準或物料控制的不良半成品或原材料不能銜接上，該來的不來，不該來的一大堆，造成貨倉大量堆積材料和半成品，生產自然不順暢。
2、因為物料原因不及時，計畫部接受銷售訂單，而無法給出確切的生產周期。
3、因為工藝，庫房和計畫所提出的物流分析報表不夠科學，合理，無法協調物料進度狀況
4、產能問題基礎數據不準、標準產能分析，研發人員又無從可依，無法針對產能進行合理安排，沒有空留餘地，生產計畫的機動性不強，生產計畫變更頻繁，緊急訂單一多，生產計畫的執行就成了泡影。
5、因物料原因，生產經常紊亂，品質跟著失控，造成經常性的返工，經常返工又影響生產計畫的執行，造成惡性循環。
6、技術資料不全或經常性變更生產工藝，而且只停留在口頭上，和相關研發領導交涉無果。產品生產資料信息不全的.狀態下為不影響交期先生產生產，結果又因工藝臨時變更，造成反覆拆裝，造成成本的損耗嚴重。浪費時間，影響交期。
三、針對以上問題談談個人的改善想法：
1、計畫部下設專職的物控計畫人員。
A：主要職能是物料計畫需求分析、請購、物料調度、物料的控制，及時催促採購，使物料及時到貨。根據物料需求分析報表，銷售訂單安排，車間需求，安排來料檢驗的先後順序，從而保證車間生產，有條不紊的進行。
B：根據研發部給的相關單據，制定產品標準的BOM表，以及做好相應的工藝，
C：根據各個產品的相關特點，制訂出相關產品的產能，各個工段，所需時間，產量等
2、研發部門，希望改進措施
A：生產工藝，圖紙，以及相關數據，和生產實際，要銜接更加密切，而不是脫離生產。建議研發人員，應派遣相關人員在工廠。各項相關改善措施，不要停留在口頭上，落實到書面上，並且相關負責人簽字。以檔案下發相關單位。
生產主管年度總結 篇14
時光似箭、日月如梭。在元旦的歡樂氣氛里結束了20xx年，我們迎來了新的一年。在過去的一年中生產部在上級領導的大力支持和全體員工的共同努力下完成了公司下達的各項任務，在此，我對生產部一年來的工作給予總結，同時祝願我們公司明年更上一層樓。
一、一年工作回顧
1、產品產量方面
在20xx年，生產管理部完成項目契約額約3，100萬元，即共完成項目任務120個，其中己完成主體項目58個（包括無負壓設備新建或改造項目12個，水箱變頻供水設備項目17個，供水設備供貨項目6個，水處理項目5個，水箱清洗項目16個），售後及其他任務62個。截止到20xx年底生產部共消耗工時9476個，其中生產工時7049個。為達到客戶產量和質量的要求，生產部合理的調整生產計畫，和利用有限的資源，及時的滿足了客戶的交貨及安裝使用期限，為公司今後良好信譽打下了基礎。
2、產品質量方面
今年工作中，在確保生產任務的情況下合格產品入庫率達到97%，產品一次交檢驗合格率98%，安裝一次驗收合格率98%，客戶滿意率97%，火災事故發生率0，離公司的目標有一定的距離。只要每個員工在提高產品質量意識情況下，全力的投入到生產每個環節中，產品質量一定會穩步提高。
3、設備管理方面
本年度生產管理部綜管科能按周、月、季度保養計畫進行設備的維護保養，並能按設備周期檢測計畫進行關鍵檢測設備的周期校準。設備出現問題做到早準備，早發現，早解決。生產設備基本可滿足公司的生產需求。車間天天不忘安全，不管什麼情況，都嚴格遵守安全守則，按操作規程工作。全年度未發生重大人身傷害、設備損壞之類的安全事故。生產人員事故為0。各設備運轉良好，並沒有因為設備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養下保證了設備的正常運轉，進而確保了生產的穩定。
4、人事方面
今年是我公司注入了一批新鮮的血液，在員工對產品的工藝不太熟悉，人員不太穩定的情況下，這無疑給生產管理帶來了極大的壓力，但在這壓力的推動下生產管理部綜管科、生產安裝科及電控科先後協調組織人員進行安全生產培訓3次，生產管理部制度培訓1次。在安全生產培訓中，培訓出勤率達到100%，每位員工基本上了解並掌握安全生產技能、生產設備操作技能及事故應急措施。“以人為本，安全第一”的源潔口號時刻在每位員工的心中敲響。在生產管理制度培訓中，使每一位員工明確了自己的職責，改變自己的工作觀念，熟悉工作環境，習慣新的'工作方法，而且加強了生產管理部內部的團隊修練，增加了生產管理部
自身的凝聚力，增進了員工對公司文化、經營理念的理解，為以後生產管理部生產工作的展開打下了堅實的基礎。在實踐中，本部門堅持對新進員工由老師傅代為培訓，確保新進員工的順利進入崗位角色，做到基本能勝任本崗位工作，在這我要感謝老師傅們對新員工的教育和技術培訓，正因為有他們的支持生產部才有了今天的良好局面。
此外，20xx年度生產管理部順利的通過了3C認證、康居認證、三體系認證等國家認證，使生產管理部綜合能力得到了極大的肯定，對以後公司市場業務擴大，提高公司同行競爭率起到了巨大的保證。
5、安全生產方面
在過去的一年裡，我部門將安全生產納入生產日常管理工作之中，隨時做到各車間、各生產現場員工的安全知識教育，監督和排除各工段存在的安全隱患。確保了生產安裝施工的有序運行。全年度共發生了1次較大的人體傷害（於恩紅由於現場施工操作不當導致高空墜落事件），為公司造成了不必要的損失。
二、存在的不足和對策
生產部在過去的一年裡雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也存在較多的問題，主要有以下方面的不足。
1、質量管理方面
1）員工質量意識淡泊，目前在一部分員工身上還存在事不關己，漠然置之的態度。這與培養員工質量意識，樹立質量危機感，落實產品質量責任製做得不夠好，不到位有很大的關係。
2）缺乏全員參與質量管理理念，我們現在缺乏的就是全員參與質量意識，而且有的時候在生產現場存在執行力不到位的現象。
3）缺乏生產質量記錄意識，由於我部門追求生產產量，忽略了產品生產過程質量的記錄。產品在整個製造過程中，如何完整記錄生產過程質量狀態尤為重要。雖然這方面在逐步的改善，但離我們質量管理所要求做的還有一定的距離！
2、人員管理方面
員工的精神面貌和緊迫感缺乏，在這方面我們在策劃，整頓，制定完善的規章制度和培訓計畫。實施有效的激勵措施，不斷的提高員工的綜合素質，以適應企業以後發展的需要。
3、物料消耗管理方面
由於我們沒有及時對物料消耗及成本進行細節考核，在非正常成本增加時，如工具損耗率高，物料使用質量過剩，工人生產不當引起的浪費。導致這樣的現象存在，主要是員工節約意識不強。本部門將根據實際情況實施相應的獎罰措施和節約能源降低成本的思想教育，使員工的節約意思和主人翁精神逐步的提高
4、安全生產管理方面
“安全生產工作”是所有工作中的重中之重，必須放在第一位面，經歷了“於恩紅”事件，反映了我部門部分員工安全意識還存在一定的薄弱區，這是堅決不允許的，為此我部門再次加強了員工的安全生產培訓工作，確保在以後的生產工作中無一例安全事故發生。
此外，為積極貫徹國家人員保障制度和避免給公司造成不必要的經濟損失，我部門嚴格核查員工的契約簽訂及保險繳納情況，從側面在一定程度上保障了公司的利益。
三、從公司整體方面，我有幾點建議
1、建立健全員工工作職責制度。對車間各工段和員工都明確規定在工作中的具體任務、責任和權利，以便做到質量工作事事有人管，層層、人人有專責，辦事有標準，工作有檢查，這樣才可以把質量有關的工作和廣大員工的積極性結合起來形成一個嚴密的控制體系。
2、因公司員工的自身素質，車間團隊凝聚力和歸屬感不強，長期以來必將影響產品質量、工作效率，因此建議公司在企業文化和員工歸屬感和團隊的凝聚力方面加強樹立與培訓。
四、自身總結
20xx年即將結束，20xx年的工作也即將告一段落，在這一年裡，我經過自身努力，克服各種困難，特別是在領導的大力支持下，這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。基本上完成了本年度的工作，雖然20xx年有所收穫，但是自身的不足之處也暴露無疑：
1、雖然充滿幹勁，經驗豐富，但在處理新工藝、新技術問題上存在著一定的欠缺。
2、生產進度狀況不能做到完美的細節掌控，造成部分拖期、延期現象。
五、20xx年度工作規劃和工作計畫
1.加強學習和實踐，繼續提高本職工作。針對自己的崗位，重點是深入學習各工序的工藝流程及研發相關知識，提高解決問題的能力。
2.竭盡全力完成生產任務。在生產過程中充分溝通，過程受控，在生產上下更大的力度，牢記速度、完美的執行，以健康愉快的心態積極主動地完成生產任務。
生產主管年度總結 篇15
為深入貫徹《x縣食品安全專項整治行動實施方案》的通知精神，切實解決食品安全突出問題，保障人民民眾的身體健康和生命安全，促進我鄉經濟社會的又快又好發展，我鄉做了如下工作：
一、指導思想和工作目標
以科學發展觀為指導，堅持以人為本，切實把食品安全工作放在突出位置，以對人民民眾高度負責的態度，集中時間、集中力量，對食品生產、流通、運輸、消費的各個領域、各個壞節、各市場主體進行拉網式排查，統籌兼顧，突出重點，依法治理，促進食品產業的持續健康發展，消除重大食品安全隱患，遏制重特大食品安全事故的發生。全面提高全縣食品質量安全水平。
二、成立食品安全專項整治領導小組
成立以鄉長吳達校同志為組長的領導小組，統一部署協調全鄉食品安全整治工作。具體整治內容由相關主管副職負責，領導小組對所有生產、經營食品的企業、攤點、作坊等逐家進行監督檢查，嚴厲查處和打擊食品生產經營違法違規行為，實行“五個一批”，並實行不定期抽查和例會制度，聽取各村、各單位的工作匯報，檢查監督工作落實情況。
三、整治內容
（一）抓好蔬菜等農產品質量安全整頓工作。針對當前種植業中存在的非法使用投入品及其它違禁物等突出問題，全面開展集中整治活動，切實規範農業投入品生產經營，加強對種植過程中的農藥殘留的監測，全面清查收繳高毒農藥，嚴查生產經營使用違禁藥物等行為。
（二）嚴格食品生產加工環節的監管。
（1）積極有效地進行食品安全檢查，做到鄉不漏村、村不漏企，開展對食品單位從原料到成品的全面排查，對發現的問題迅速調查、果斷處置。
（2）堅決從源頭把好原輔料、添加物、包裝材料的質量安全關，嚴格落實索要索證制度，建立並完善企業進貨台帳、食品添加物使用台帳和產品銷售台帳，真正做到不合格的原輔料不進廠，不合格的產品不出廠。將質量安全關口前移，督促企業參與建立穩定可靠的原材料和半成品供應基地。
（3）大力開展對食品加工小作坊的治理整頓，促進食品生產加工小作坊基本條件改善，幫扶具有一定生產能力的小作坊取得食品生產許可證；嚴格檢查食品小作坊建立原輔材料進貨、使用、銷售台帳等記錄製度的落實，建立和完善必要的溯源體系。
（三）強化食品流通環節的監管。全面清理食品市場經營主體資格，徹底摸清底數，登記造冊；嚴厲查處和取締無照經營；督導食品經營單位嚴格自律，嚴厲打擊食品經營中的各類違法違規行為。重點整治清查食品批發零售企業流通壞節中的灑類、飲品、蜂蜜、飲用水、調味品、肉製品、澱粉及澱粉製品、蜜錢、食品添加劑等9類所有品種，及保健品、食用植物油、兒童食品、乳製品、糧食加工品、蛋及蛋製品、生豬肉等7類16個重點品種。
（四）加強餐飲消費環節的衛生監督。加強對餐飲消費安全的檢查和專項整治，全面實施餐飲單位食品衛生監督量化管理制度，進一步規範衛生許可和監督工作。加強對學校、商店、餐館等的食品衛生監管；嚴格推行餐飲業原料進貨索證和驗收制度；嚴厲查處採購、使用病死或死因不明的畜、禽等及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。
四、建立食品安全事件應急處理機制
健全完善農村食品安全監管責任網路和信息網路，實現農村食品安全信息及時傳遞、資源共享。進一步擴大農村專兼職食品安全監管隊伍。落實區域監管措施，形成橫向到邊、縱向到底、明確職責、協調配合、運轉有序的農村食品安全監管體系。全鄉啟動突發食品安全檢查事件應急處理機制，如遇到食品中毒和傳染病等，發現後立即到鄉衛生院治療或衛生部門及公安部門緊急到事發現場急救，調查並上報鄉食品安全協調領導小組，做到及時上報。
五、下步工作打算
食品安全整治工作是一項長期的、艱巨的工作，按照國務院和省、市、縣政府的總體部署和要求，在今後的工作中，將重點做好以下方面的工作：
一是統一思想，做好食品安全對保障社會穩定、促進經濟發展具有重大意義的認識，樹立長期堅持做好食品安全整治工作的思想。
二是堅持克服不足和困難，把食品安全整治工作作為日常工作抓緊、抓好、抓出成效。三是加強聯合監督檢查力度，通過多單位多層次的聯合檢查，逐個地點、逐個區域、逐個村的幫助解決實際問題，不斷規範企業的生產、經營行為。
四是加大宣傳力度，營造人人關注食品安全，人人參與整治行動，維護食品安全的良好氛圍。五是加大工作研究力度，認真總結經驗做法，建立健全食品安全整治和監管長效機制，促進全鄉食品安全工作長期取得實效，保障全鄉人民健康安全，推動全鄉經濟社會穩定發展。