商場年度總結範文彙編 篇1
來電器公司入職已有二個多月，透過這段時刻對各部門、各分店的深入了解、溝通，對我司的發展創業史、企業文化、管理架構、制度、運營模式等基本上有必須的了解，最重要是對公司以前大型促銷活動方案及賣場管理資料的閱讀，對現階段區域市場內競爭對手的調研，並親身參與一系列促銷活動的策劃、監督及執行，基本上認清我司現階段市場競爭所處的環境及優劣勢。現就本人入職以來的工作進行總結，同時對職內工作提出個人意見和推薦：
一、工作回顧
1、繼續閱讀公司的各類檔案和操作規程，對公司的企業文化、組織架構、規章制度、運營管理等進行學習及領會;並對本職工作的工作範圍、操作流程等進行深入了解。
2、在短時刻內溶入本部門團隊中，並成功的參與了本部門各類促銷活動的策劃、監督及執行工作，如：創維以舊換新;家家樂頌師恩、賀中秋活動;賀司慶、慶國慶活動;新塘店新裝啟航;國美重開應對活動等。
3、在活動執行期間，深入各分店了解活動進程及效果，對區域競爭對手進行調查分析，針對對手同期內的促銷策略，及時反饋信息;並參與了湯總為首的行銷部、採購部、分店負責人的應對會議，提出個人推薦。
4、整理各分店國慶期間促銷活動的各項數據、圖片及在執行中的亮點與不足等相關資料，對賀司慶、慶國慶活動從籌備——執行——後段跟進等事項進行全面、具體、形象化的總結，得到相關領導及同事的認可。
5、在促銷活動期間字幕廣告製作上，我推薦極大的採用三維動畫效果，生動的體現我司的促銷資料及優勢，給予了觀眾及消費者對家家樂一種新的認知觀;在各項宣傳物資設計上，我也給予不少的創新及推薦，使畫面更加美觀、生動，吸人眼球，更好的傳達我司的企業形象及活動資料。
6、透過對公司以前各項廣告製作費用的查看，並對現階段廣告製作市場調查及取證，重新制定宣傳廣告及促銷物資製作價格，極大的控制了宣傳製作成本，在必須程度上為公司節省開支。
7、對賣場內外氣氛營造及導購員形象塑造提出相關推薦。如：對於日新新的場外舞檯布局進行調整，使其更能搶眼，吸引人流;推薦新塘店賣場內五個舊的形象牌進行翻新製作，提高賣場環境，更能傳達新塘店重整裝修後的“全新形象、全新定位、全心服務”的定位。
8、整理我司原有企業專題片(約10分鐘)及30秒形象廣告片題材，
商場年度總結範文彙編 篇2
今年，服裝商場緊緊圍繞商廈下達的各項任務指標展開工作，在加強管理、強化意識、開展活動等方面取得了顯著成績，為商廈的持續快速發展做了很大的貢獻。自XX年開業以來，服裝商場時刻以發展為前提，進行了三次大規模的經營布局調整，提升服裝品牌結構，合理利用平效……使得商場能夠快步、穩定地發展。
今年，我商場緊緊圍繞商廈整體部署及XX年全年工作計畫開展工作。商場領導班子走出去考察、調研，反覆推敲升級改造計畫與實施細則，學習先進的經營理念，合理利用平效，成果非常明顯。特別值得肯定的是，今年的升級改造中，我們採取了經營面積擴大，品牌升級，貨位調整，店堂改造，加強管理等一系列強有力的措施，全體員工團結一心，共同努力，取得了一定的經濟效益和社會效益。不僅提升了企業形象，而且銷售業績不斷攀升。
回顧xx年的工作，可以概括為以下幾大方面：
一、適應市場需求升級改造，整體經營布局調整合理，品牌結構日趨成熟，經營成果喜人。
服裝商場全年計畫任務4400萬，實際完成萬元;毛利計畫330萬，實際完成萬元費用。今年新增收了新品費、廣告費、裝修管理費和其他收入累計上繳純利7萬餘元。取得良好的經營業績，我們採取了如下做法：
1、緊跟商廈各種大規模促銷活動，不放過任何銷售機會。
根據商廈總體部署，在多次大型促銷活動中，我商場都能圍繞活動主題，積極配合，以活動和節日促進銷售。在新發周年店慶、集團店慶、黃金周等重要促銷時段，取得了良好的銷售業績和經濟效益，最高日銷超百萬。配合商廈的活動，我們做了大量的準備工作，積極與廠家聯繫貨源，增加適銷品種，靈活促銷，保底扣點，力保雙贏。
2、擴大經營面積，合理利用平效，提升經營品牌。
品牌經營採取抓大放小的原則，調整引進了大小品牌80餘個，年銷售超百萬的專櫃有10餘家。確保了我商廈經營定位的提升。升級改造時，馮總帶領商場班子成員及有關部門反覆分析研究、精心策劃，擴大了男裝和運動休閒的經營面積，將原有服裝商場的二層半樓拓展至三層半樓，整個男裝和運動休閒的經營面積及經營品牌同步升級。男裝由原有品牌20多家發展至61家，引進了培羅成、雅戈爾、九牧王、花花公子、哈雷納·金狐狸等知名男裝品牌30餘家，國際運動品牌匡威、kappa入駐我商場;並引進了七匹狼、匹克、康踏、哥侖布、貴人鳥、豪健等國內運動休閒品牌及威鵬、佩吉、勁都人、旗牌王、伊韻兒等中性休閒品牌20餘家，順利完成了今年升級改造任務，受到了商業同仁及消費者的一致好評。
升級改造後，男裝、運動調整扣點，平均增長了2﹪--3﹪。租金、管理費、人員工資等增加純利潤11萬餘元，為提高銷售業績打下了良好的基礎。適應商廈整體形象發展的需要，在兼顧本次經營布局調整重點的同時，採用末位淘汰制先後淘汰了銷售業績不好的女裝品牌10餘個，並引進了卡琪露茜、雅諾、芙奈爾、蒂澌凱瑞、熱度、范奈沙、科尚等10餘家女裝品牌。順利地完成了今年的升級改造任務，為計畫明年女裝品牌的再次升級奠定了良好基礎。改善不合理的經營布局，利用一切可利用的空間出平效，服飾區進行了小規模的調整，新引進了嘉得利、金鑫飾品、金雨綺、美甲、傲詩曼時尚女包等專櫃，商場的年利潤增加了14萬餘元。由於利用空間合理，得到了供應商和顧客的一致好評。
3、管理上精益求精，查找自身管理工作存在的不足，擬定工作細節的補充計畫和實施方案。
我們將實際工作中遇到的問題進行討論，尋求解決方法並予以實施，逐步完善了商場的管理制度。今年升級改造後，商廈為集聚人氣舉辦了多次大規模的促銷活動。在工作中我們發現，每天中午和晚上5：00之後是雙休日外的銷售小高峰。針對這一情況，我們調整了收銀員和導購員的作息時間，將早班下班時間由原來的下午1：30分調整至12：30。要求早班員工12：30分後去吃午飯，杜絕了因吃飯空崗現象。既避免了中午顧客購物交不上款，又因下午著急上班而跑單的現象，又避免了顧客購物時沒有營業員接待而對商廈有不滿現象，進而提高銷售業績。
要求櫃長各負其責，每天記錄本櫃組的銷售情況，月末進行匯總，計算出櫃組本月的銷售利潤及費用情況，做到心中有數，商場無論需要哪個數據，櫃長都能及時準確地提供出來。做到人人懂經營、會算帳，個個會管理。
4、全方位培養人才，關心員工生活，增強凝聚力和核心力。
我服裝商場現有自營職工86人，廠方員工300餘人。一年來，提高員工素質、增強服務意識、加大管理力度，向管理要效益。舉辦了店堂運動會、模擬購物、演講比賽、百日銷售競賽、pop大賽和模特表演等多項活動。在商廈舉辦的首屆pop大賽中，獲得了團體總分第一名。安踏專櫃榮獲現場模擬購物演示第二名。增強了員工的凝聚力，煥發了員工的工作熱情和幹勁。
商場年度總結範文彙編 篇3
滿完成工作任務，而且得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。通過半年多的學習與摸索，我的工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升。
一、我的崗位職責主要有：
1、以身作則，責任心強，敢於管理。
2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，並對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，並及時向領導反映。
4、處理服務中發生的問題和客人投訴，並向領導匯報。對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作
6、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
7、要求服務員熟悉菜餚特點，善於推銷菜餚與酒水。
8、負責寫好工作日記，做好交接手續。
20xx年自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。過去的一年裡，在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來。
在20xx年，我加入公司工作的頭一天，公司領導對衛生問題多次強調，所以衛生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一項，我都強調衛生問題。 對於領導安排的各項工作，我們總是不折不扣的完成。當然，對於工作人員的要求和希望，我們也及時的上報給上級領導。我認為只有服務員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
二、本餐廳在20xx年度存在的一些問題：
1、部分員工禮貌禮節，儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由於後勤部分人員思想過於反常，沒法溝通，導致監督力度不到位，
三、20xx年的工作計畫
1、努力提高自身的學習能力，增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力，
2、在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步，定時組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要，及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，並做好記錄，進行反饋。
4、那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發自內心的，只有真正把他們當朋友看，才能真正做到微笑服務。這樣才能服務到位，業績自然也就會提升。這也是我需共同努力學習。
5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
四、總結
在20xx年裡，我將不遺餘力，帶領同事們再接再厲，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標，新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習，勤總結。
三月份：
了解酒店的具體情況，運行臨時選單
1，廚房剩餘原料列單銷售，對服務員進行臨時選單培訓
2，規範宴席下單流程，增設送客流程，培養了有聲服務。
3，設立日例會制度：廚房和樓面上報昨天工作完成情況和今天工作計畫，並指導下達新任務。
4，制定客人意見反饋卡，預訂部回收並統計作為客人檔案重要資料!
5，廚房和樓面的部分餐具添置。
6，加強了樓面和廚房值班管理，建立值班台賬，並設定了簽字交接流程
四月份：設計正規選單，宴席選單，策劃選單文字資料及對服務員的服務技能、細節、選單等培訓。籌建行銷部。
1，聯繫製作選單對象，並完成拍照和選單營養分析的等文字
2，策劃對外宣傳和對內宣傳內容
3，制定了樓面和廚房管理人員的常規性考核方案
4，物色行銷經理，新設立迎賓崗位及其工作的安排
5，重點從理論和實操上培訓了服務員的“六大技能”
五月份：宴席行銷策劃及餐飲部運營的其他策劃(會員積分贈巻設定)及早茶整改。店慶兩周年的促銷活動
1，員工激勵要點和月終評比執行
2，採用會員積分卡，規範打折情況。
3，增設了6項個性化服務，全面進行實施
4，廚房和樓面的易耗品統計，半變動成本和毛利率要求財務進行周報。 5，宴席場地的布置要求及行銷方案宣傳和實施，服務員的宴會服務流程培訓。 6，對行銷經理的銷售培訓和拜訪客戶培訓，並對工作進行要求。 7，廚房的《標準選單》建立和早茶產品的穩定整治。
六月份：建立廚房部分員工的考核機制並運行，餐飲部的宣傳措施落實
1，易耗品的控制及水電的費用控制，開關明確責任人及開關時間。
2，惠通卡的契約簽訂，內蒙古晨報，呼市晚報，北方新報，內蒙古日報的免費宣傳編寫和落實
3，宴會冷煙火的重視管理：從契約到舉行跟蹤!
4，廚房創新菜餚試作及增設一頁新選單
七月份：增設行銷部，培養點菜師(無人力資源：失敗)廚房員工的職業道德和業務技能培訓，廚房的衛生達標改造
1，服務員的選單內容考核，點菜技巧和銷售方法培訓，客人消費心裡培訓
2，廚房的衛生整治：個人衛生，環境衛生，粗加工改造，滅蟑螂變常規工作。 3，廚師的職業道德和素質培訓。
八月份：考慮外發特色原料，外發原料的菜餚成品落實，培訓和運營
1，對外發原料轉換菜品，製作選單，確立標準對廚師和服務員進行培訓
2，組織餐飲部員工學習《員工手冊》
九月份：狠抓樓面的送客流程，上菜細節，餐前衛生準備，重點對餐中的靈活性督導。廚房人員的思想穩定工作，料頭存放規範等狠抓了：
1，樓面的：送客流程、反饋意見單回收、上菜細節、餐前衛生準備、儀容儀表規範、備餐櫃物品擺放、餐中靈活性督導
2，廚房的：料頭存放規範、調料使用量的規範、員工的儀容儀表、菜餚的創新力度加強、廚房的人員思想穩定、原料的驗貨把關
十月份：重點對宴席的接待(地毯防燙，食品安全，溫度，傳菜速度等)。狠抓宿舍的衛生。
1，杜絕服務員在宴會服務過程中扎堆，隨時給抽菸客人擺放煙缸於其面前。 2，廚房食品衛生的管理，制定冰櫃原料存放表格，生熟分開。
3，宴會菜餚保持溫度，在上菜前要求餐具加熱。
4，狠抓了宿舍的物品擺放和地面衛生檢查，床上整潔!
5，為了應付春節前的硬仗，對廚房員工的談心，了解心理動態，便於調整! 十一月份：廚房廚師的調整，新選單的設計，新原料的市場考察
1，隨採購去市場考察原調料情況，便於對新菜的開發。
2，刪除銷售不好的菜餚，創新了30多款新菜餚，製作新選單。
3，新選單的內部培訓和對服務員的培訓。
十二月份：新選單的運行和團年宴席選單的制定
1，新菜餐中製作的督導及餐後的客人意見收集，便於調整。
2，團年宴席標準單的設計。
綜合總結：
1，餐飲部的衛生一年來有所提高。缺乏上層衛生安全檢查機制和衛生檢查標準。。
2，地毯的燒傷得到一定的控制，沒有上升到流程管理高度。
3，菜餚創新有，效果不是很明顯。缺乏對市場口味需求的把握
4，需要定期組織廚部人員的對外考察，建立菜餚創新機制，使菜餚開發進入良性循環軌道：考察—新菜上報—原調料考察—試做—改進—上市!
5，宴席的行銷效果比較明顯，需繼續維持並了解周邊對手後進行創新!
6，廚房的考核運行機制值得肯定，需繼續運行其制度：可以細化到一條生產線和小檔口(如蒙餐檔)
7，宿舍總體管理比較混亂，缺乏衛生和紀律檢查機制，應該由人力資源部發起! 8，服務員的服務流程是空白，技能沒有培訓就沒有提高，更無從談服務創新，需要物色一個服務是專長的管理人進行解決!
9，迎賓部和行銷部沒有人力而流產，選擇合適的招聘渠道，其兩崗位是重要的：前者是對顧客檔案的收集管理，便於發揮個性化的服務，後者是維護客源和創立新客源的保障。