酒店培訓心得體會範文 篇1
一、培訓的主要內容
我經過在商業學校的兩年培訓充分認識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習,培訓東北菜加強理論知識與實踐經驗,我在後廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛生。
二、培訓中的工作表現
上班時積極工作,儘量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶台練練翻勺,保持樂觀向上的心態。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關係還算融洽,(畢竟別人什麼想法我也不知道,呵呵)結交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團,不是黑澀會性質的喔,每月發完工資的某天會一起吃飯,增進一下感情,放鬆心情,這樣也更有利於工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認為,我也儘量在改掉這個壞毛病。總的來說,我自己感覺我的表現應該是中等偏上吧!
三、培訓中的體會、收穫,實習工作的認知、感想
(1)經過在xx酒店短短一年的實習,我認識到了自己烹飪技藝,性格,工作經驗的等等不足之處,並且在工作中逐步改進,相當於對我進行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉。我在廣州也認識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦幹的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發生過爭執,也有令我真情流露的,現在回想起來,往事一幕幕好似過眼雲煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內心深處,永不忘懷!
(2)因為xx酒店經營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認為xx酒店應該把主食再加上一些粗糧,由於加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如,含碳水化合物比細糧要低,含膳食纖維較多,並且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關東煮等,也是很久遠,經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
四、存在問題
我在對待培訓和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續在外闖蕩,並且加深我各方面的素質。我的第一個五年計畫是,做到某家三星級酒店的主灶,並且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計畫做奠基。
酒店培訓心得體會範文 篇2
作為酒店一名保全領班、基層管理地負責人,既是酒店各項制度政策和貫徹上級領導指示地落實者,又是基層隊伍地管理監督者,應如何在上級領導與下屬之間定位好自身地工作職責與許可權,本人膚淺地認為應該從以下幾點給自己定好位:
一、要找準自己地位置,明確自身地職責,正確行使自身地職權。對上級領導地指令和支配要堅決貫徹執行,絕對服從上級領導地工作支配。嚴格遵守酒店地規章制度辦事,大膽地開展工作。
二、在管理隊伍工作中,必定要嚴於律已,以身作則,俗話說:“正人先正已”,“什麼樣地將帶什麼樣地兵”。例如說,領班當夜班巡查夜崗,但自己卻從不查夜崗,這樣怎能起到表率和帶頭作用呢?又如何能在隊伍中樹立威信呢?
三、作為一名管理者,必定要以“公平、公正”地心態來處理與下級之間地關係,不能任人唯親,感情用事等,如果處事不公地話,則很難在隊伍中樹立自己地威信,開展隊伍地管理工作就更難了。
四、作為一名下屬,對公司、對上級領導必定要有顆忠誠地心。不管自己地能力有多強,資格有多老,貢獻有多大,都應該具備一顆謙虛謹慎地心,決不能做表里不一、陽奉陰違地人。在日常工作中,對工作地進展和狀況應主動與上級領導進行溝通,匯報本職範圍內地工作狀況,分析工作中存在地不足和困難,請示上級領導,共同商討處理方案。
五、對於自身職責範圍內地事情,儘可能地自己解決,儘量別讓上級領導操心,將問題儘快處理完善。
六、要有大局、團隊、集體意識。作為一名下屬,應時刻服從於組織,服務於社會,熱心為公司和團隊出謀劃策,發揮自身地優勢和長處,為酒店發光出力。
七、換位思考,多體諒上級領導地難處。作為下屬,最基本地職責就是替上司解決問題,處理事情,而不是處處求助於上級領導,增添上司地煩惱。自己要學會換位思考,構想假如自己站在上司地位置,我該怎樣做呢?當你處理每件事情之前,請嘗試一下換位思考,我相信你會把事情處理得更好。
酒店培訓心得體會範文 篇3
這一次培訓時間很短,總結下來其實也就幾個小時的樣子。但是就是這幾個小時,讓我更加深刻的了解了這一個職業,也讓我對今後的路有了多一些理解和看法。因此在這段時間裡,我一直都在做一些總結,做一些筆記,這次我也想分享一下自己此次培訓中的一些體會和心得,希望能夠給自己帶來一些更大的改變。
這是我第一次跨入服務行業,以前我也做過服務員,但是這一次我是真正的進入了服務行業,在服務員這份工作上堅持努力和而奮鬥。在進入這份工作之前,我是做足了準備的,但是經過這一次培訓,我突然間發現自己缺乏了很多,所以這一次培訓也是告訴我仍然需要不斷去學習,去上進,只有這樣,我才能得到更大的進步,才能真正的得到一些改變。
在培訓當中,說的比較多的就是服務技巧。尤其是我們這種新步入服務行業的人來說,服務技巧是很缺乏的。而服務技巧首先也是先從我們各自的服務態度開始,慢慢的去往內延伸。其中有一名講師說,做服務工作,態度是很重要的,但是更重要的是對這份工作靈活的運用。如果我們遇到了一些問題,是暫時的無法解決的,那么我們就要及時開闢一條新的道路出來。這樣才會把不好的影響降到最低,也才能在這份缺陷上做一些彌補。
我是一個比較急躁的人,但是從事服務行業,我們不應該去急躁,更不應該去焦慮。不管遇到一些什麼樣的情況,首先就是要冷靜一些,要沉著一些,不能因為一時之氣而影響到了今後的工作,這是非常不划算的,也是非常不值得的一件事情。
這次培訓,讓我多多少少都有了很大的一些感觸,更是讓我明白了,作為一名服務員,身上也是有著很重的責任感的,我們不僅代表的是酒店的形象,也是我們各自的一種鍛鍊。很開心可以來到酒店工作,而今後的時光,我也會用自己的行為去證明。我會慢慢去證明自己的能力,也從中學習,飛速的發展自我,去成就一個更加優秀的、向上的自己。再往後的工作當中,我會做好本職工作,不辜負公司給予我的機會和信任,我會帶著這些一路前行,去往一個更好的方向發展,不斷前進!
酒店培訓心得體會範文 篇4
各位領導各位同仁下午好:
首先感謝酒店領導給我一個良好的學習機會,於7月21日前往南京中心大酒店,參加南京頤斯汀酒店管理諮詢公司舉辦的“優秀督導職業修煉系列課程”培訓班,在此期間學習時間雖然很短但受益匪淺, 使我受到了很大的啟發,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人一些學習的體會和心得;
一、自我管理
通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠, 要時刻記住自己的責任,了解責任承擔責任,時刻在反省自己,提高自己的個人素質和品質。 我們要學會管理自己的時間,老師在上課的時候發給我們一個時間紙條,假設人可以活到100歲的話,我們撕掉已經過去的時光,再撕掉我們準備退休的年齡,你會發現時間真的很緊張,你還有多少時間工作學習和奮鬥,所以我們要合理的分配我們的時間,所謂時間一去不復返,我們要對待工作和家人認真負責。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉變,一個人觀念變化了,他們的行為隨之一定會發生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認為首先要培養員工的自我激勵意識和自我激勵的能力,要協助員工分析自己的需求並進行有效評估,既幫助員工進行自我管理,實現管理的良性發展,員工的工作動力來源於自我激勵,夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵,許多員工之所以既定目標定位較低,可能原因是多方面的,但有一點和酒店內部管理、晉升機制是分不開的,俗話說;不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理,沒有前途就失去了前進的動力,員工就會產生不被信任和不被尊重的感覺,久而久之也就自我放棄,對待工作毫無信心了,那也就談不上什麼責任,盡什麼義務、提升自己的素質和品味了。
二、管理者的作用
每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對酒店負責,要監督屬下員工工作,確保達到服務要求,給予下屬指導,完成實現日常工作目標,解決工作中的問題,指導員工克服困難。管理其實質是尺度,是原則性和靈活性相結合的產物,作為一個高星級酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味,往往就是堅持原則,才能搞好管理,才能將各項管理工作做到極致,才能為賓客提供各項服務
通過在中心大酒店培訓學習,我深深感受到,管理還要有公開、開放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級領導的認可、認同,才能使員工從自由散漫轉化成自覺服從和遵章守紀,否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實幹,管理者要起到模範帶頭作用,使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。
三、以人為本,服務我們的賓客
作為管理者,被賦予了更多的職責,而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務產品和工作表現來衡量。管理者工作的優劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決於管理者如何管理他們。 員工是我們企業的財富,大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭,我們要為 員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關注員工的工作狀態,也時刻要關注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務。我們要員工明白領導重視他們的工作,我們要學會讚賞我們的員工,我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業的發展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現自身的價值,這樣才能留住員工為企業創造出更多的價值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務價值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,無論在何時何地,在什麼環境下,我們始終站在客戶的角度想問題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的服務,並做到事先預料、事中控制、事後補位,給每一位來酒店的賓客提供優質的服務,讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人,要超越賓客預期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預期的期望值,我們進酒店GRO就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進房間後因為我們是有預定的,中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間裡晾著,管家部的員工會給我們拿去烘乾疊整齊放房間裡,我們不管什麼時候進房間,房間總是很整齊很乾淨,我想這就是超越了我的預期,期望值。
四、團隊建設
沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助於提高工作效率,在華僑國際這個平台上我們要時刻將企業利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處於不敗之地,才能為高郵市的經濟建設做出應有的貢獻!
謝謝各位!
酒店培訓心得體會範文 篇5
對於這次的禮儀培訓,我是感到非常感謝的,畢竟能在工作方面讓自己的能力更加精進,對我們來說只有好處。雖然,在剛開始培訓的時候,我們也為要費時間去參加這樣的訓練有些不滿。但是,在培訓結束後,我們都從中獲得了不少的收穫,這使我們對培訓的印象大幅的改觀。這次的培訓,我將自己的心得體會記錄如下:
首先是在心態的調整上。作為一名酒店的前台前台,我們就是酒店服務的活名片。站在顧客面前的時候,是允許有任何差錯的!面對這樣的情況,我們首先要做的,不是鍛鍊自己的技術,而是要有一顆服務者的心。時時刻刻記住自己的職責,只有這樣,我們才能時時刻刻都做到最好。
其次,才是禮儀的技術。作為培訓,我們一開始練習的都是些基本的知識和動作。雖然我們平常都做的不錯,但是在這種情況下,反而覺得有些扭捏。這點遭到了培訓老師的批評,作為服務業,並不需要對自己的能力感到羞愧。而且我們的基本動作也是在有些不達標。現在反過來想了想,我們的基本動作反而是訓練的最久的一段。一切都如同老師所說,練好了基本,其他再多的動作也不過是基本動作的衍生而已。
本次的培訓階段,我自己也找到了很多自己的錯誤。面對我們的錯誤,老師一一教我們怎么去改正,並加上大量的練習,我們終於將自己的禮儀培訓畢業,成為了一名老師認可的前台員工。
回顧這次的培訓,我們從一開始的不理解到之後的努力練習,從開始的無精打採到之後的興致勃勃,這都是培訓老師教導的功勞。現在的我,感覺自己更加的充實,更加的優秀。相信在真正的開始工作之後,我的禮儀會讓工作變得更加得心應手。
最後,再次感謝酒店能給我這次培訓的機會,這次的收穫頗豐,至於結果,就請看我們在工作中的新表現吧!
酒店培訓心得體會範文 篇6
酒店與企業共命運培訓已經告一段落,作為酒店地一員,除深刻體會到了酒店給予地關心外,也在開展培訓中感悟到了幾點應該注意地問題,我把其總結為“三忌”。
一忌“為學而學”。保全工作屬於崗位制,大家平時工作都很忙,每天拿出這么長時間進行學習,就需要把一切支配妥當,全身心投入到學習中去。但往往短時間內難以做到,甚至把學習當做一項任務來完成,為學習而學習,圍繞每天地筆記、學習體會、課程設定轉,認為只要滿足了聽課率、出勤率,寫好心得體會就行了。學習地目地在於套用,我們應該帶著問題學,通過學習為日後地工作服務。
二忌“淺嘗輒止”。這次與企業共命運培訓雖然時間短,但是針對性強、知識量大,是一次非常難得地機會,這對每一名地保全員來說都是個考驗。能否學好、學懂、學透,就看你怎么把握,假若只求一知半解、“淺嘗輒止”,就違背了酒店開展教育培訓地初衷,達不到提升素質、促進工作地目地。因此,必需做到有完整地學習計畫、科學地時間支配、認真地學習態度。只有這樣,才能把知識學到手。
三忌“學而不專”。大家都來自不同地護衛單位,就算同一崗位,工作環境和工作任務也有很大區別。因此每一個人需要掌握地知識面就不同,就需要根據自身實際有針對性地學習,比如從事酒店保衛地同志,就要在應對突發危機、事件處理等理論方面把知識學透,以便遇到問題可以從容應對。就要把安防檢查、禮貌禮儀學好、把握好,為今後工作積累知識。切忌囫圇吞棗、“學而不專”。
孔子說:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者”,學習地時間雖然短暫,但機會難得,我認為應該把學習作為一種樂趣,求知、釋疑、解惑,發揚“學如不及,猶恐失之”地精神,愛護機會,把學習搞好。
酒店培訓心得體會範文 篇7
通過於海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關於對這節培訓課的幾點心得體會。
一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規範:
語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規範。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,於老師在台上也給我們做示範了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!
二、禮儀的基本原則:
1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這裡消費的舒心,才會經常關顧你的酒店。
2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規章制度,才能使酒店的發展越來越好,酒店業績好,員工的福利也好。
3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。
4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關係。
三、酒店禮儀的要求
1、三情服務是於老師培訓的精華:a.用真情溫暖顧客的心;b.用熱情拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心
2、充滿愛心和責任心
3、品德高尚
4、吸取經驗
5、靈活運用
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以後的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。
四、最後老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。
總之通過於老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以後的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。
酒店培訓心得體會範文 篇8
通過這次的一個服務培訓,我也是懂得了更多的服務禮儀,更加的清楚,去和客戶打交道,為客戶去服務,也是有挺多的方面需要去注意,並且認真的去做好也是不那么的容易,我也是意識到以前我的工作其實也是還有挺多可以去提升的空間的,通過這次的服務培訓,我也是有一些感悟和心得。
做好服務的工作,是我們酒店員工的本職,作為服務的行業,服務要做好,並且也是要做細,而且只有真的去做好了,那么我們酒店才能更好地得到客戶的認可,得到更大的發展,這次的培訓,也是老師和我們講解了在服務之中的一些禮儀,對於不同的客戶也是有不同的要求的,每個地方的習俗是不一樣的,而我們服務的時候,也是不能出錯,只有按照他們當地的習俗去做好了服務,也是能讓客戶更好的體會到賓至如歸的感覺。通過這次的培訓,我也是對於服務有了更多的理解,不單單是知道多少的禮儀,而是要能靈活的去運用,在工作之中去為客戶服務好。
服務不但是工作,更是要我們從心底去認同,只有清楚服務的意義,明白服務的目的,才能更好的去做好,培訓裡面,老師也是講了很多實際的例子,我也是參照自己的工作來對比發現,的確很多的方面,是我可以去提高,然後做好服務的,這些例子都是很實用的,讓我也是收穫蠻大,不但對於日常的工作有了幫助,同時也是讓我更好的去認識到服務做好了是對於自己的工作有多大的幫助,其實平時的時候我的服務也是算做的不錯的,但是那只是沒有對比,而和優秀的酒店去比,卻是可以看到差距,而這些差距其實完全是可以我們在工作之中去彌補的,不是什麼硬體上面的差距,而是我們完全可以去做到的。
此次的培訓,也是讓我更加的清楚,其實工作裡頭,很多的.事情,除了自己做好,也是可以從同事之中去學到一些東西,培訓的時候,也是有同事來講解他們的工作,他們日常做的一些事情如何的去做,然後做好的,也是不能只顧著自己忙好工作就行了,而是完全可以通過去向同事請教多去學習,並且學也是沒有時間的限制,也是要持續的去學的,一些新的服務理念,也是這次老師講到的,如果自己平時多去關注一些事情,完全自己也是可以了解到的,我也是要在以後持續的多去學,來讓自己的服務能力得到提升。
酒店培訓心得體會範文 篇9
一、以總經理郭海亮為安全生產領導小組組長,負責總體安全生產,副總經理姚寶東為副組長,各部門經理為組員的安全生產安全領導小組。在酒店實行《安全生產責任制》層層追究責任。通過安全領導小組的審批,在一月份由保全部牽頭與個部門經理簽署了《安全生產責任書》,在責任書中明確了各營運部門在安全生產中的責任以及所承擔的後果。通過這項工作的開展增強了各部門負責人的責任心以及對安全工作的重視也全面提升了酒店的安全生產的質量。
二、在消防安全方面,預防措施全面到位,巡檢工作常抓不懈。消防安全工作是我們的中心工作,為此我們始終堅持“預防為主,防消結合”的工作方針和“常巡視、勤檢查、早發現、早報告”的工作思路,狠抓落實,注重實效。
三、4月—5月保全部利用對酒店員工軍訓機會對每批員工進行安全教育和培訓,結合案例以及預案的演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的.重要性也親身體會了自救、互救、逃生的整個過程,達到了參訓員工人人會一般滅火技能,懂簡易的消防知識。
四、在完成任務方面,以任務檢驗自我,用職責完成任務。在20xx年上半年圓滿完成重要會議,大型活動的安全警戒任務23次,充分展示了酒店保全良好的形象及工作態度。
五、在處理突發事件方面,以企業利益為重,維護酒店秩序,在處理突發事件方面,共出警12次平息夜總會顧客打架事件,餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業利益事件,3月份我部門員工(雷慶伍)在值勤過程中抓獲盜竊犯一名,在這些事件中有力的證明了保全是企業穩定的基本力量,在維護企業利益方面起到了關鍵性的作用,同時也再次證明了我們保全隊伍是一支思想過硬忠於企業的隊伍。
酒店培訓心得體會範文 篇10
7月4日中午我隨酒店管理團隊一行乘車抵達公安北閘“超越拓展”訓練營參加培訓。
14時由軍訓教官Z教官進行了簡單的佇列訓練,宣布紀律後,在規定的15分鐘內換裝列隊進入開營室舉行開營儀式,一進開營室第一眼就看到鮮紅的橫幅書寫著“打造一流團隊——荊州市Z大酒店中高層管理人員拓展訓練營”,主訓官張教官(來自特警隊退役警官)把自已的團隊給大家作了簡要介紹,介紹了關於拓展的起源,它來自於二戰時期,當時大西洋商務船隊屢遭德國潛艇的襲擊,但總會有少量的倖存者,人們通過從生還者身上發現,他們並不一定都是體能最好的人,但卻都是求生意志最頑強的人。針對這種情況,英國人漢思等人首創了“阿伯德威海上學校”,訓練海員在海上的生存能力和遇難後的生存技巧,使他們的身體和意志都得到鍛鍊。戰爭結束後,拓展培訓以獨特的創意和訓練方式逐漸被推廣開來,風靡世界50多年。上世紀九十年代傳入中國沿海,後來傳到荊州。
並介紹了韓國三星集團在企業發展處於低迷時,如何通過年度總結和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣,使中高層管理人員奮發向上,企業發展實現平穩發展。以及灌輸式教育、填壓式教育、體驗式教育方式對人們的影響。通過詢問我們對國中課文的印象,以及學騎腳踏車印象的案例來分析對比,讓我們明白以上三種教育方式的區別,告訴我們體驗式教育的優勢,告訴我們這次拓展培訓就是體驗式培訓,告訴我們這次培訓的主題——打造一流的管理團隊。並把我們隨機組成兩個隊,讓我們推舉隊長,要求以不是行政職務最高的人擔任隊長,並賦予隊長職責,同時選出衛生員、安全員、記分員、宣傳員,自已定下隊名和隊呼。我們的隊名是“龍捲風”,隊呼是“龍捲風向前沖”。
開營儀式結束後,由軍訓教官Z(原駐港部隊國旗手)帶我們換上戰爭裝備列隊到實訓基地,進行守衛和進攻的(CS)對抗賽。我隊(龍捲風隊)由隊長帶領先是進行守衛,在扮演土匪的(天王隊)的進攻下,陣地失守。失敗的原因是太過分散,大多成員遭到冷槍襲擊陣亡。接著交換對抗,由我隊扮演警察進攻土匪隊,沒想到我們集中力量突擊成功,占領目標,敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的,沒人注意她時,她在後面將我們隊的成員全殲,天王隊又一次以計謀取勝。
通過這一對抗實訓有如下認識:
一、實現目標是目的,不管以什麼方式,結果是最重要的;
二、分工、與統一協調很重要。
晚上七點我們進入開營室進行創新思維訓練,課名叫“頭腦風暴”。我們兩隊排成兩列,要求是如何在規定的時間內把最後一名隊員得到的信息用最快的方法傳到第一名,不準用依次傳紙條的方法,後面的成員不準超過前面夥伴的背平面。一共有5次機會,每個方法只能用一次,不準說話,方法由每組成員自己商量確定,且每次商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘,越往後分值越高,商量的時間越短。我們組第一次選擇用手機傳送,第二次用飛紙條,第三次用最後一名在旁邊玻璃上寫下信息後,全體夥伴起立,在不轉身的情況下倒退到第一名可以看到地方,看到信息。第四次在三次傳統方法用完後,只好往非常規想,全體向後轉,最後一名變成第一名,方法很成功,教官認可,但步調沒統一,沒得到分。第五次採用全體向右轉後,把最後一名變成第一名,但教官認為方法正確,但沒有完全完成,應是向右轉後最後一名可以跑步到前面把信息傳給第一名,因為這時不存在超過前面夥伴的背平面了,所以這項得了一半分。我們的另一隊隊友從始至終沒有脫離傳統方法,所以這一輪天王隊落敗。
後來教官告訴我們有兩種方法很簡單,就是我們沒往這方面想:
一、一隊人馬只留下一個人扛旗幟堅守陣地,只要有旗幟在,這個隊就存在,堅守到最後一個人也是一個隊,那么他既是最後一人也是第一人。
二、在討論的時候第一名可以找教官要答案,因為沒有規定不可以找教官要答案的。
通過這場訓練,使我認識到為快速實現目標,方式很多,就看你敢不敢打破傳統和經驗。我們龍捲風隊雖說成績不太理想,但我們在第四次、第五次時衝破了傳統的束縛,打破了常規,有創新思維,算是有所進步。
7月5日的訓練從早上七點開始,進行5000米野外長跑,我以前只跑過20__米。這次是圍著一個大垸跑兩圈,一圈跑下來已經很累了,在第二圈時很累,我一直鼓勵自已,只要繼續努力往前跑,就會離目標越來越近,如果放棄就意味前面的努力全泡湯,就這樣一直堅持到終點,中途沒有停頓,實現了自我的突破,很愜意。
早餐後,進入訓練基地開始“高空斷橋”環節,我們兩隊人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋,飛跨1.2米寬的斷橋。並且是兩隊馬狹路相逢勇者勝。於是我們在教官的指揮下進行穿安全衣、系安全繩、把隊友抄上鐵梯、呼口號等一系列的配合活動,在地面上看似很小的一步距離,但在高空中低頭一看,距離比想像的要大得多,需要很大勇氣才行,我們的夥伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來串去的張輝,也有猶豫不決的夥伴,也有恐高的夥伴。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標,搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。
接下來是“信任背摔”的項目,方法是,1.6米高的站台下整齊地排列四隊夥伴,伸出雙臂搭在雙方的肩膀上,在下面大呼:“某某,我們準備好了,我們愛你”。然後台上的夥伴直挺著倒下來。看似很恐怖,但在團隊的協作下,倒下來的夥伴都安然無恙。