食品藥品培訓心得體會感悟 篇1
根據經開區政府區黨工委20xx年春訓工作安排，我局在20xx年2月16日至2月22日對我局幹部職工進行了為期7天的集中培訓學習。我通過這次學習，對食品藥品監管作有了新的認識，新的了解。強化了我的業務能力，拓寬了我的業務知識。對我今後工作的順利開展打下了堅實的基礎。現將學習的一點體會總結如下：
一、明確了20xx年的工作任務及工作重點;
俗話說的好“千里之行始於足下”“一年之計在於春”。食品藥品工作的第一步在那裡呢?首先要從思想上對食品藥品安全有一個高度的認識“國以民為安，民以食為天”只有解決了老百姓吃的問題，國家才能安靜團結，國家的發展才能更穩更快。作為一名食品藥品監督工作者，不但要有緊張的責任感還要有神聖的使命感。我們的工作不但關係到個人的榮辱得失還關係到千家萬戶的健康也包括我們及家人的健康。因此在工作思想上首先應該和黨國家保持及上級主管部門保持一致。應該了解經開區政府本年度的工作意圖，及局裡關於本年度的工作安排。在這次培訓過程中我們局對本年度工作思想做了明確的指示即“在20xx年要將我區建設成為食品安全的示範區，將我們的隊伍建設成為本行政區域內的一支有組織、有紀律、文明的、有戰鬥力的模範隊伍。”
二、加強業務學習，提高自身的行政水平及執法能力;
要想乾某一件事、要想乾成某一件事、要想乾好某一件事，沒有紮實的理論水平那是行不通的，要不就是稀稀拉拉，松松垮垮混日子，虛耗時間。這次通過對《行政許可法》《處罰法》《複議法》《訴訟法》及《中華人民共和國食品安全法》等一系列法律法規的學習，使我認識到上述法律法規是我們日常工作的依據和根本，也解決了我工作半年以來存在的疑慮和困惑。對以後工作順利的進行打下了堅實的基礎，使以後工作能真正做到有法可依，增強了工作信心和工作能力。
三、明確工作思路，確定了扎紮實實工作的指導思想;
踏踏實實工作，在實踐中不斷探索與學習，努力完成本職工作及上級領導下達的各項工作指標和任務。求真、務實、開拓、創新、想民眾之所想，急民眾之所急，熱情接待來辦事的民眾，不端架子，不耍情緒，把區政府提出的“熱情對待每份工作，乾好身邊的每一點小事。”落到實處乾的紮實。使我們食品藥品監督部門的一個小小的辦事程式，都能體現出我們政府執政為民的主導思想。讓前來辦事的民眾，從身邊的瑣碎小事。就能感受到各級政府的溫暖。從而打消民眾以前對政府機關“人難見、事難辦”的不好評價。使我們的工作視窗真正體現出“便民、利民、惠民”的工作作風，真正的做到“為人民服務。”
20xx的號角已經吹響。我們今年的工作也拉開了帷幕。思想高度認識，工作踏實認真，任勞任怨、甘為人先為食品藥品工作地健康穩定發展做貢獻。使我們的工作在20xx年的基礎上百尺竿頭更上一層樓。我們的民眾能吃上放心的食品藥品。
食品藥品培訓心得體會感悟 篇2
為全面貫徹落實國家食品藥品監督管理局與教育部《關於深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業人員簽訂層層安全責任書，形成健全的學校食品安全管理組織機構。管理人員及從業人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務許可證》。並嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定開展工作。
三、制訂並嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環境進行清潔並保持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
四、建立從業人員健康管理檔案，定期進行健康查體並領取健康證書，做到了從業人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規範，食堂從業人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓，並建立從業人員培訓檔案。
六、落實索證、索票制度。採購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品，嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測，合格後方可使用。學校食堂採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時，及時索要其衛生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨台帳。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收後，檢驗人員要簽字負責，並注意產品保質期，原料、食品儲存必須在保質期內使用，嚴格避免出現過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。
八、加強食品加工製作管理。食品加工和製作環境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區域規劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質期，做到有計畫的少買勤買，杜絕使用超期變質等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰櫃冰櫃中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規定要求購買單獨存放食品留樣的冰櫃，併購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰櫃24小時通電並正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味素、食鹽、花椒等，做到專店採購。有專人負責、專櫃存放、有專用工具。並且設立專用台帳。
通過短短一天的培訓是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今後的工作中起到無足輕重的作用。
食品藥品培訓心得體會感悟 篇3
20xx年5月份進入新公司，在公司總部領導和門店同事們的協助下，能夠使我迅速地適應新的環境，積極融入新的工作，順利地完成公司所安排的各項工作任務。時光荏苒，20xx年的歲末鐘聲即將敲響，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千。現在我將在20xx年的思想、工作情況向公司領導作簡要匯報。
一、儘快適應新環境，融入新工作
到新的企業對於我來說是一次難得的機會，儘快熟悉公司的各項規章制度，適應地域性的差異，積極融入新的角色，是做好本職工作的前提。工作中，我細心向領導和其他同事請教，多向其他人學習，用心觀察、用心揣摩。想問題、辦事情時刻從質量管理人員的角度出發，使自己儘快適應新的'環境，儘快開展新的工作，通過學習，業務知識的積累、銷售技能、業務能力等方面都有了一定程度的提高。
二、努力學習，注重實踐，不斷提高銷售工作能力
作為一名藥店工作人員，特別是藥師，時刻提醒自己的工作職責，以安全用藥為第一，輔以耐心周全的服務及療效，這對於在藥店工作多年的我來說根本不成問題，但是進入新公司以後，一切多改變了，插入一個例子來說明：今年不像往年住公司，每天上下班都要來往與同一條路線，時間長了，有這麼一輛車，有這麼一個售票員，只要我一上車，無須半句話，只要交錢，到目的地下車，整車的人售票員均知道哪個人到哪個地下車，一清二楚，我特別喜歡做這輛車，原因是下車不用自己喊，售票員聲音響亮，聽她喊「###有下」像在唱歌，非常有安全感和舒服，我時常在想，我的工作如果也能像她一樣這麼優秀多好啊，我們的藥店銷售情況就是這樣，只要顧客進門站在你前面，不需要說一個字，你就要知道他什麼情況買什麼藥(當然這是老顧客或第一次曾配過藥的)，剛開始我真的很難適應這種工作狀態，一個兩個顧客還行，問題是所有的顧客都是這種情況，最初真懷疑這種風氣是誰發起的，但現在經過我努力的學習，不斷的掌握方法，切實做到了用記憶武裝了頭腦，進一步掌握了一項技能，提高了自身能力，推動了工作。
三、以藥品質量為第一，保障人們的用藥安全，盡心盡力履行職責
剛進入公司我就發現門店藥品陳列比較混亂，部份藥品並沒按標示存放，這在藥品管理法上極其不符，並在銷售中也帶來一定的不便，而且各標誌不明顯，甚至有些已脫落，我利用工作之餘將各種藥品作了分類存放，並制定了一項奏效的管理方法，這樣店堂安然有序，更節約了工作時間提高了工作效率。接下來的日子，按照領導安排我負責藥品質量管理工作，在各項工作中我都本著認真負責的態度把好各項藥品質量關，受到了門店領導的賞識，同事們的認同。為了使自己儘快熟悉工作，業餘時間抓緊查看資料外，還熟悉自己的工作職責，並虛心的向公司領導，同事請教，儘快使自己對公司的情況有一個比較全面，系統的認識和了解，使我能順利地開展工作。