春分到了,那么春分時節吃什麼水果好呢?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。
春分吃什麼水果——桑葚
春天正是桑葚時節,它不僅是一種水果,更是一劑春季滋補良藥。春天天氣多變,易出現食欲不振的情況,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食慾、健脾胃、助消化的功效。而且,還能補血滋陰、生津止渴。
吃新鮮的桑葚,要挑選紫黑熟透的,先用鹽水浸泡,流水沖洗乾淨後再食用,桑葚皮比較薄,清洗的時候要避免用力搓洗。只要用流動的水沖洗,然後再用淡鹽水浸泡一下就好了。此外,也可以將桑葚製作成果汁、果醬、桑葚酒、桑葚乾、桑葚蜂蜜膏等美食。
春分吃什麼水果——櫻桃
在春季水果中,值得推薦還有櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,它果實肉厚、味美多汁、營養豐富,鐵含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,春天吃能健脾開胃、補中益氣。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
春分吃什麼水果——草莓
中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在飯後吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘,適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便秘等病症。
挑選個頭兒適中的草莓,這樣的草莓通常不會“空心”,而且富含水分。需要注意的是,過於成熟的草莓外觀局部發黑,很難保證新鮮度,最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓,這樣的草莓口感最好。
春分吃什麼水果——鳳梨
春季正值許多新鮮的鳳梨上市,鳳梨幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效分解脂肪。因此,不妨每天吃點鳳梨作為餐後水果,或用鮮鳳梨和你喜歡的水果榨成鳳梨汁飲用。
需要注意的是,鳳梨會讓一部分人過敏,這樣的症狀被稱為“鳳梨病”或者“鳳梨中毒”。吃鳳梨應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡鳳梨後,能夠有效破壞“鳳梨朊酶”的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。
春分吃什麼水果——橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。春季天氣乾燥,在春季吃橙子可有效補充水分和維生素C,延緩衰老。橙子還有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。
橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口,免得對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用,因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗淨。
以上就是在春分時節適合吃的水果啦,除了上面介紹的五種水果以外,朋友們也可以多吃蘋果、梨子,它們也有很好的去火氣的效果喔。