學校食堂致家長的一封信 篇1
各位家長：
我是上海新紀元雙語學校校長李海林。中芯學校食堂事件後，到目前為止，我尚未收到我們學校任何家長對我校食堂安全問題的投訴或質疑。但作為校長，也是一個孩子的家長，我相信在我們學校的家長心裡，對學校食品安全還是有擔心的。所以我覺得還是要親自給全體家長寫一封信，正面給家長們說說這件事。因為身體原因，我現在住院，電腦不在身邊，我是在手機上寫這封信的，所以詞語格式修飾不到位，敬請諒解。
就在中芯事件發生之前幾天，我們剛開完學校家委會首次食堂管理交流會及食堂現場考察，我們獲得了家長委員會全體成員的一致認可。我們立志把學校食堂辦成學校的亮點。因為我們深信，一個寄宿學校連飯都不能讓學生吃好，則想把學校辦好，那是不可能的。所以辦學之初，我們定了三個基本策略，第一是食堂自營，不外包。外包食堂它一定要謀利，控制成本的衝動會非常強，而且不聽校方指揮。第二，食堂不盈利。食堂收支只要求持平。徹底斷了任何一方因求盈利而損害服務質量的動機。第三，學校高層、全體老師，與學生吃一個鍋里的食品，而且必須是同一個視窗取出。到現在為止，我仍然認為這是保證學挍食堂安全、優質的最根本的制度保障。其他制度，都比不上這個制度管用。此三點，已向三屆家委會食堂監督小組反覆通告，並請他們監督檢查。
現在，學校食材供應商是在全市範圍內公開遴選的，招標公告發出，擇實力最強者初選，校長、主任不認識其中任何一家的任何人，我負責任地告知大家，我本人和我們團隊的任何人，沒有接受任何一家任何人的任何吃請或禮物。到目前為止，作為校長，我沒有在食堂以外任何地方見過供貨商任何人。同時，學校專設一個專職質量管理員，只做兩件事，一是每天檢收進庫食品，二是菜炒好試吃一筷子。學校有權的人不與供貨商有任何關係，學校專設一個食品進庫全權責任人，就這兩條，我認為是食堂日常管理最重要的兩條。其他都只起輔助作用。
中芯事件發生後，我第一時間給食堂管理群通報有關情況，並自查（見學校內部管理群截屏一），並要求每天的進貨都必須照相發管理群。同時，立即召集供貨商來學校開會，再次重申學校對食材的絕對安全的要求(見學校內部管理群截屏二)。同時，召開食堂全體員工的培訓會(見學校內部管理群截屏)，重新確定了質量管理標準和流程。
各位家長，我們把孩子交給學校，學校讓孩子們吃有問題的食物。我認為這是學校的墮落。我不好去評價別人的學校，但我決不會允許在我的學校發生令人髮指的事。我每天都與後勤和食堂管理人員保持聯繫，監管一切事務。請家長放心。歡迎各位家長隨時來學校檢查食堂工作。為了保持學校秩序，請與學部家委員會成員聯繫，統一安排。
各位家長，要辦好學校食堂，兩個標準，一是絕對安全，二是口味要好，營養要豐富。我當校長這么多年，安全性百分百是學校的責任，可謂責無旁貸。而口味與營養則需要與家長商量，得到家長的支持。在這一點上，我相信在新紀元雙語學校，是沒有任何障礙的，因為新紀元食堂不盈利，學生的餐費全用在學生身上。
再一次感謝各位家長對學校工作的理解和支持。我們唯有做好各方面的工作，才能對得起家長們的這一份信任。行文匆匆，書寫又不便，不詳之處，望諒。
學校食堂致家長的一封信 篇2
尊敬的家長：
您好！感謝您一直以來對學校工作的支持！
學校一貫重視食堂工作，努力為學生提供安全營養的飯菜，鑒於學校食堂面積不大，就餐人數眾多，一伙食提質的空間受到制約，我們將繼續努力！
為加強學校食堂管理，提高后勤服務質量，學校從4月份起，適當調控中餐人數。另一方面，確保能解決家長中午不便接送學生的困難，不造成校門口路段的交通擁堵。因此，本著學生、家長完全自願的原則，請您將孩子是否需在學校就中餐的情況，填寫好已發給您的紙質表並簽名，然後讓孩子於本周星期四（3月29日）帶回學校上交班主任匯總，以便學校更好地開展工作。
謝謝配合！
學校食堂致家長的一封信 篇3
尊敬的家長：
您好!我校食堂於20xx年正式投入使用，占地面積1000平方米，分上下兩個就餐廳，能同時容納800多人就餐，內設烹飪加工間、粗加工間、主食加工間、消毒間、倉庫、更衣室、洗手間、暫存間，冷藏間等專用房。食堂監控全覆蓋，是宜昌市“最佳陽光廚房”、縣A級食堂，服務質量得到了相關部門、師生一致好評。
20xx年秋季學期公開招標，食堂進行有資質餐飲企業託管、學校監管的運營模式。託管企業提交的食材招標方案納入學校黨組織“三重一大”事項，進行集體審核，嚴把質量關。
學校米、面、油、乾菜調料、鮮肉採購的原材料採購採取招標的方式，原材料和物品進庫時都進行質量驗收，嚴把採購、驗收關。成立了由教職工、家委組成的膳食委員會，定期召開膳食委員會會議，各司其職，建言獻策，促進學校食堂良好發展。實行了校領導、家長陪餐制。
由於在校人數（1315人）遠大於餐廳容納人數（840人），學校採取了錯峰就餐制。在吃飽不浪費、兼顧營養與喜好、均衡營養不挑食的前提下，就餐不限量，吃不飽自主到視窗添加。學校通過課程、晨會、班隊會、集會等形式對孩子們進行就餐禮儀、健康飲食的教育。孩子在家這方面的教育也需要您時刻的關注與引導，家校攜手共同培養孩子均衡膳食、文明就餐的良好習慣，促進孩子身心健康成長。
為了高效規範食堂管理，我校本學期正式啟用“宜昌校園生活服務平台”，使用學生校園卡進行食堂消費，您可以通過微信關注“宜昌校園生活服務平台”，查詢充值、餘額，消費明細等信息。如果您孩子的卡丟失了，要迅速到學校卡機處進行掛失補卡。校園卡的使用也是家校聯合對孩子自我管理能力的一個培養途徑，引導孩子管理好、用好自己的卡。開學初，由於數據採集統計（您之前綁卡過程）未能採用每天刷卡消費模式。9月份的消費，由班主任提供孩子們請假信息後，食堂管理人員統一刷卡。從10月份開始，採取每餐刷卡消費模式。
孩子的健康成長是我們共同的心愿！學校始終會把食堂工作當成重點，加大投入與管理力度，嚴把食品安全、質量關，用心做好服務，用實力提升質量。讓孩子在校吃得放心，開心。
祝您一切順利！
五峰土家族自治縣幸福國小
20xx年9月28日
學校食堂致家長的一封信 篇4
尊敬的學生家長：
您好！
為了解決家長接送學生問題，根據上級主管部門對學生食堂“必須要有資格證書、有學生食堂經驗的大型餐飲公司經營”的要求，我校已於20xx年8月進行公開招標，現已裝修完畢，具備師生就餐條件。現將學生在校就餐有關事宜通知如下：
一、學生就餐遵循家長自願的原則，如是少數民族的請告訴老師。
二、學校中午實行封閉式管理，中午時間由本班老師負責帶隊就餐及上課學習輔導。任何培訓機構不允許進入校園接送學生。如學生不在學校就餐，請家長按照開門時間接送學生（中午放學開門時間11：50，下午上學開門時間1：40）。
三、每周營養午餐提前公示，每餐要求“兩葷一素一湯”，每天菜品不重樣。學校組織專人並聯合市場監管局對食堂進行嚴格監管。
四、學校食堂本期就餐時間：20xx年12月12日---20__年元月21日，計40天。
五、同意孩子在校就餐的在家長意見欄內簽同意，學生餐位實行派位制，餐位有限，中途只能減少學生不得增加學生就餐人數。
六、根據上級要求，從12月12日起，早晨上課時間調整為8:20，下午放學時間調整為4:20。
二0xx年十二月六日
學校食堂致家長的一封信 篇5
尊敬的各位家長：
你們好！
在市委市政府、教體局的大力支持下，一年來，市五小全體教職工，為將學校打造成市區內唯一一所公立制半寄宿學校而不懈努力。作為有著優質教育資源、優美校園環境、完備基礎設施、優秀教師團隊的視窗學校，現在將開啟以高起點、高標準為準則的學校餐廳服務，解決學生午餐問題，為20xx年秋季開學實行餐宿一體打下堅實的基礎。
為加強家長、社會對學校餐廳運營的監管，學校於6月12日開展了領導、家長、教師試餐活動，大家對餐廳管理模式及飯菜質量給予了高度評價。鑒於反饋結果學校決定於20xx年6月15日至本學期結束為學生提供午餐，下學期為有需求的學生提供住宿及早、中、晚三餐。現就前一階段在問卷調查時家長比較關心的問題進行說明：
1、學校食堂的衛生狀況如何？
學校食堂按照食堂6S管理標準執行，食堂管理人員會每天不定時對食堂衛生進行抽查。另外，食堂嚴格按照市食品藥品監督局的要求，食堂工作人員必須按照設備使用制度和衛生制度進行操作。目前，食堂的16個高清攝像頭能保證全方位、無死角的對食堂所有人員進行監控，監控數據保存90天。食堂大廳有大螢幕顯示攝像頭監控到的畫面，全校師生均可看到。
2、學生吃完飯後的.剩餘時間怎么辦？
目前只供應午餐的情況下，學校每天安排1名值班領導，3名值班老師中午帶學生到食堂排隊就餐。一二年級學生由食堂工作人員負責直接把飯打好放到餐桌上。就餐結束後由值班老師帶領學生到學校多功能廳看半個小時適合兒童的電視節目，然後休息到14：30。多功能廳配備兩台空調，能確保室溫適宜。
9月份開學後會專門聘請生活老師負責學生吃飯住宿問題，中午飯後可以回宿舍休息。
3、關於學生能不能吃飽及營養均衡的問題：
首先，學校承諾，所有就餐學生主食不限量，在不浪費的前提下可在就餐時間內隨時添加主食。其次，營養均衡方面，學校會和廚師一起協商制定下周食譜，並提前公布上義馬市第五國小微信公眾號上，接受家長和師生監督。制定食譜時會根據實際情況添加如玉米、紫薯等粗糧或時令水果。另外，學校會每月進行一次學生就餐滿意度調查，根據調查結果對食堂工作進行調整。
4、學生就餐收費問題：
午餐收費標準為：一二年級每生每餐6元，三至六年級每生每餐7元。暫時由各班班主任收取後附上繳費學生名單交至學校食堂。
考慮到人數不固定造成的飯菜浪費問題，學生餐費每周一交，暫不接受學生臨時用餐。
5、下周午餐食譜：
周一照燒雞排飯+青瓜紫菜湯+水果
周二老北京雜醬面+冬瓜排骨湯+水果
周三雞蛋炒粿條+西湖牛肉羹+水果
周四黑椒鴨腿飯+綠豆湯+水果
周五西北大拉條+薏米紅豆湯+水果
6、費用結算：
無特殊原因不到食堂就餐，餐費不予退還。學生請假三天及以上，根據請假手續時間記錄，下周交費時按請假時長予以減免。
義馬市第五國小
20xx年6月13日
學校食堂致家長的一封信 篇6
親愛的家長朋友們：
大家好！
民以食為天，食以安為先。讓師生們能夠吃上熱乎可口的飯菜一直是我們美好的憧憬和願望，也是家長們的殷切期盼。
為了保證師生吃的滿意放心，我校食堂一直採取自主經營管理的模式，嚴格按照上級有關部門對學校食堂的管理要求，嚴把進貨關，嚴格操作流程管理，合理營養搭配，保證餐飲衛生質量。今年暑假我校對食堂進行了徹底的維修改造，增加了設備設施，希望能夠營造更好的就餐氛圍、更好的服務於師生。
針對9月26日家長以視頻的形式在班級家長群內反饋我校食堂飯菜質量不好事件，我校董事會和校務會馬上組織人員開展了現場調查和取證，相關的班主任立即在班級群內闡述了該視頻的事實：學校飯菜每天的標配是三菜一湯，當天中午的菜是蒜苗炒豬腳、冬瓜炒肉、上海青、蘑菇肉末湯。據班主任反映，當天中午該家長到達食堂的時間比較晚，學生就餐基本完畢，學校食堂臨時炒了一個菜給該家長和個別加餐、加菜的學生吃，視頻反映的並不是當天中午餐飲的標配。
此事件一出，學校董事會及校務會高度重視，立馬組織相關人員召開了專題會議，再次明確了食堂人員的工作職責，學校也將一如既往做好食堂的膳食工作，維護廣大師生在學校消費中的權益。我們也期待廣大家長們能夠給予我們更多的信任、理解和支持。
衡東縣育星國小
20xx年9日29日
學校食堂致家長的一封信 篇7
尊敬的家長：
您好！
為了保障學校食品安全，促進學生健康成長，我校決定開展食堂開放周活動。時間為五月十四日至十八日（下周一至周五）。
活動期間，熱誠歡迎各位家長來校參觀學校食堂，了解食品的購進渠道，加工程式、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環境和制度保障等，增強大家對學校食堂的監督，促進學校自覺加強對餐飲工作的安全管理。歡迎各位家長朋友對學校餐飲工作提出寶貴意見！
司馬遷中學