社區食品安全2024工作計畫 篇1
為認真貫徹落實《農產品質量安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》,根據《農貿市場設定與管理技術規範》和蘇食藥監食通〔20____〕90號《關於加強食用農產品市場準入與產地準出銜接工作的意見》檔案要求,在縣城區各農貿市場推行農產品市場準入措施,配備農藥殘留檢測設施,落實檢測人員,建立檢測室的要求,特制定本方案。
一、指導思想
各農貿市場主辦方要嚴格上級有關食用農產品準入制度,規範我縣農貿市場日常管理秩序,保障人民民眾食用農產品消費安全,把住餐桌前最後一道農產品質量安全防線,確保市民吃上放心的農產品。
二、工作目標和工作計畫
工作目標:城區各農貿市場建立農藥殘留檢測室,配備檢驗檢測設施,落實檢測人員,開展農產品農藥殘留檢測。縣城外鄉鎮的農貿市場由所在地市場監督管理分局負責定期抽檢。
工作計畫:8月底前設立檢測場所配備檢測設備儀器,6月中旬對檢測人員培訓,開展農產品農藥殘留檢測工作;9月底市場監督管理局對各農貿市場前期準備工作和後期的檢測開展情況進行檢查。
三、設立標準及工作要求
(一)農產品批發市場
建立不少於15平方米以上檢測室,配備與本市場相適應的速測儀2台,有經過培訓的檢測人員2人以上,實施蔬菜進場交易前檢測。具體要求為:
(1)入場前批發經營戶向市場檢測室提交蔬菜產品的相關證明檔案(產地證明或購貨憑證、合格證明檔案等);
(2)檢測室對提供相關認證和具有產地證明、檢測合格報告、“產地準出卡”等農產品進入市場銷售的,實行入市抽檢。無產地證明、檢測合格報告單或未取得相關認證農產品進入市場銷售的,實行入市前批批檢測;蘇北批發市場每日對有相關合格證明的經營戶隨機抽檢不少於20%戶次,不少於20%品種,並且每日不少於60批次。
(3)對檢測合格的蔬菜發放檢測合格證明,未取得檢驗合格證的蔬菜,不得進入市場交易;
(4)對同一產地、同一產品連續3次抽檢不合格的,其產區的相應品種6個月內禁止進入市場銷售,並在新聞媒體上公布;
(5)經營戶在銷售農產品時必須開具銷售憑證。
(二)有固定設施的農貿市場
建立15平方米以上的檢測室,配備速測儀1台,有經過培訓的檢測人員1名,實施銷售前檢測,具體要求為:
(1)銷售前經營戶向市場提交相關證明(產品品種、產地、數量、證明等);
(2)檢測室對未取得相關認證和具有產地證明、批發市場銷售憑證的產品,實行銷前批批檢測。對農民自產自銷產品按農業部門要求對重點品種批批抽檢;每日對有相關合格證明的攤位隨機抽檢不少於10%個次,不少於10%品種,並且每日不少於30批次。
(3)經營戶在批發市場購買產品時必須索取票證。
四、工作措施
(一)設立場所。各農貿市場主辦方在場內明顯處按檢測室標準設立檢測室一間。
(二)配置設備。各農貿市場自行採購或委託相關部門統一採購,費用由各農貿市場主辦方支出。
(三)人員培訓。為了提高檢測效能,市場監管局將會同市有關部門舉辦檢測人員培訓班。農貿市場檢測人員都要經過崗位專業培訓。
(四)規範管理。各農貿市場要按照農藥殘留檢測制度,做到按規範抽樣檢測、公示。接受社會各界的監督。
(五)檢查考核。市場監督管理局將按照檢測室建設標準和操作規程進行督查。並對各單位開展情況進行通報。對農產品市場準入中違法違規行為依據《農產品質量安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》嚴厲查處。
各農貿市場本著對廣大人民民眾身體健康和生命安全高度負責的態度,積極推進農貿市場農殘檢測工作。
社區食品安全2024工作計畫 篇2
為做好街道20____年食品安全工作,確保人民民眾的身體健康和生命安全,努力構建和諧社會,完成食品安全示範區創建工作,特制定本計畫。
一、加強組織領導,建立健全機制。
召開街道食品安全工作動員會,布置20____年食品安全工作任務。根據分工調整城北街道省級食品安全示範區創建工作領導小組和食品安全協調領導小組,由王忠同志任組長,賈順能、張金根、邵紅兵任副組長,各社區主任為組員,領導小組下設日常工作辦公室在街道城市管理科,由劉國同志任辦公室主任並負責日常工作。各社區成立一支食品安全巡查員隊伍,衛生分管主任擔任本社區食品安全信息員,負責收集本轄內食品安全方面的信息並及時上報。
二、加大宣傳力度,營造濃烈氛圍。
各社區和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關法律、法規和食品安全知識,提高廣大居民民眾的自我保護能力。加強社區食品安全信息員和巡查員食品安全知識和相關法律、法規的培訓,每季至少進行一次培訓。同時街道還須邀請食品安全工作業內人員到街道各社區進行食品安全知識講座,教會人民民眾基礎的食品安全辨別方法,不去吃和購買不安全食品。
三、進行排查摸底,進行規範整治。
各社區要對本轄區內從事食品生產、經營、流通以及餐飲行業進行一次全面的摸底調查,根據要求挨戶進行登記,形成完整的基本資料。根據去年排查摸底的信息,對轄區食品從業進行規範整治,與從業單位簽定食品安全責任書,平時加大檢查力度,發現不符合食品安全要求的立即要求整改,對服從街道、社區管理從業單位及時向上級單位回報,切實抓好轄區的食品安全工作。
四、加大整治力度,確保節日安全。
清明和五一、中秋和國慶、元旦和春節等重大節日是食品消費旺盛時期,不少商販利用這些時機進行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動,各社區巡查員在這些時期一定加大巡查力度,發現食品安全隱患及時向上級回報。協助上級相關部門做好食品安全整治工作,切實消除轄區記憶體在的食品安全隱患,保障人民民眾的身體健康和生命安全。
五、常抓日常監管,落實長效管理。
食品安全工作是一項長期的工作,僅是重大節日進行突擊整治還是不夠,抓好日常監管工作是必不可少的,因此各社區、單位一定要在平時管理上多下功夫,明確轄內食品生產、經營、流通和餐飲行業是食品安全第一責任人,督促他們平時做好食品安全隱患自糾,把好食品質量關,從第一環節上杜絕食品安全隱患。
社區食品安全2024工作計畫 篇3
20xx年,白馬社區的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區的食品安全工作,確保社區民眾飲食安全,現結合社區實際情況,特制定20xx年白馬社區食品安全工作計畫如下:
一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處
白馬社區食品安全管理辦公室將根據我社區食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保我社區食品安全工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管責任,進一步推動食品安全工作的開展
按照《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》,20xx年我社區的食品安全工作仍然採取“全鄉統一領導,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實際,積極探索食品安全監管的新方法,進一步強化食品安全工作“地方政府負總責,監管部門各負其責,企業是第一責任人”的食品安全責任意識,採取分段監管為主,品種監管為輔的方式,理順監管職責,明確相關部門的食品安全工作責任。配合相關部門,共同做好食品安全監管,全力推進我社區食品安全各項工作的順利開展,切實保障社區民眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程
去年我社區的食品安全專項整治工作在鄉黨委、政府的領導下,在各相關部門的支持下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全社區食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我社區在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上,切實履行職責,結合種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,制定了切實可行的整治方案,加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督,力求取得實效。通過開展各種食品安全專項整治活動,有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,有效防範假冒偽劣和有毒有害食品進入市場;進一步規範在街上開辦的飲食攤點,抓好城鄉結合部、農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治,以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段,採取有力措施,嚴厲打擊以降價促銷等名義向民眾推銷假冒偽劣食品的違法行為,堅決遏制食品安全事故的發生;繼續全面配合實施食品衛生監督量化分級管理制度,加強對小餐館、中國小校食堂以及民眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度,對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《農村集體聚餐申報備案》等管理制度,嚴防群體性食物中毒事件發生,切實保障社區廣大人民民眾的生命健康安全,同時打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑,確保全體社區民眾的食品安全。
四、繼續加強食品安全宣教力度,強化社會監督
要按照鄉食品安全領導小組的統一安排部署,充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式,切實提高民眾的食品安全意識和防範能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺築起食品安全防線;教育和指導社區民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓,逐步推行食品市場質量認證,逐步規範其經營行為;充分發揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高企業遵紀守法意識,大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌和優秀企業,增強民眾的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
五、進一步規範食品安全信息發布工作,做到食品安全信息資源共享
我社區進一步明確食品安全信息員,信息員均為社區的居民組長、代表和黨員,保障了信息員在工作上認真負責,都積極支持食品安全工作。對因工作變動調整的,及時進行了補充。同時,嚴格執行食品安全信息報送的有關規定,按時報送食品安全監管工作情況及有關信息,認真做到信息資源共享,積極推進全鄉食品安全工作的向前開展。
六、配合開展食品安全聯合執法檢查,確保全年無重大食品安全事故的發生
在重要節日和全鄉組織的重大活動期間,鄉食品安全委員會辦公室都將協調組織縣農業、衛生、工商、財經、畜牧、公安部門的執法人員,認真開展食品安全聯合執法大檢查,我社區都予以積極的配合和支持,真正做到發現問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民民眾的飲食安全。
七、迎接食品安全監管工作情況督查
我社區將積極迎接20xx年鄉對社區在認真履行法律法規授權和履行鄉政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督查。社區食品安全委員會辦公室將積極配合鄉政府領導對我社區食品安全監管工作情況的督查和抽查,在督查中如有發現問題,將做到及時處理,確保人民民眾的飲食安全萬無一失。
八、繼續加強領導,落實措施,確保食品安全
要繼續加強領導,加大人力、物力的投入,克服工作難點,在工作中總結經驗,創新模式,學習借鑑新思路、新方法,爭取得更好,更高的成效。
總之,食品安全是一項長期的系統工程,在新的一年中,白馬社區食品安全委員會辦公室將立足本職,以保證全體社區居民飲食安全為己任,認真踐行科學發展觀,求真務實,開拓創新,不斷探索食品安全監管工作的新思路、新機制,積極配合,相互支持,齊心協力,形成監管合力,紮實開展食品安全監管,努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的後盾,促進我社區食品安全工作躍上新台階!
社區食品安全2024工作計畫 篇4
深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,大力營造全社會關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍,根據省政府辦公廳《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》傳發的要求,打造安全、放心的食品消費環境,努力提高我區食品安全保障水平,在全區開展以“人人關心食品安全,家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動,現制定活動方案如下:
一、總體要求
按照貼近實際、貼近民眾、貼近生活的原則,採取內容豐富、形式多樣的宣傳活動,深入宣傳食品安全法律法規和科普知識,宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念,宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效,強化食品生產經營者和從業人員的法律意識、責任意識和誠信意識,使廣大民眾了解食品安全知識,從而提高自我保護能力,使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民民眾飲食安全的決心和信心,形成人人關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動時間
20xx年**月**日至**月**日。
三、活動主題
人人關心食品安全,家家享受健康生活
四、活動口號
(一)人人關心食品安全,家家享受健康生活
(二)食品安全,全民行動
(三)食品安全,從我做起
(四)民以食為天,食以安為先
(五)舉報食品違法行為人人有責
(六)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為
(七)嚴厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為
(八)依法誠信生產經營,自覺維護食品安全
(九)加強食品安全監管,保障和改善民生
(十)保障食品安全,構建和諧社會
五、主要內容及活動安排
(一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式
在通過江寧電視台、《新聞》和江寧區屬官方網站等多種途徑公布宣傳周活動方案的基礎上,於6月13日上午舉行宣傳周啟動儀式。區政府高吉祥副區長出席啟動儀式並講話,區食品藥品安全委員會相關成員部門負責同志參加。現場組織農業、林業、商務、工商、質監、衛生、食品藥品監管等部門開展食品安全義務諮詢服務活動,並發放科普讀物和宣傳材料。組織電視台、報刊和網路等媒體進行宣傳報導,並現場採訪食品相關企業代表和監管執法人員和消費者。(責任單位:區食安辦、各有關食品安全監管部門、區廣播電視台)
(二)發布公益廣告
在電視台播放食品安全滾動字幕,在天印廣場電子顯示屏播放食品安全宣傳標語。(責任單位:區食安辦、區住建局、區廣播電視台)
(三)開設食品安全宣傳專欄
在江寧新聞和各食品監管部門官方網站、部落格開設食品安全宣傳專欄,宣傳食品安全法律法規和科普知識,報導中央及地方政府對食品安全工作的決策部署、20xx年食品安全重點工作進展情況及取得的成效、食品安全宣傳周各項活動情況等。區農業局、林業局、質監局、工商局、衛生局、商務局和各街道、園區食安辦分別負責提供1篇宣傳稿,於6月13日前發至區食安辦信箱。區委宣傳部負責宣傳稿的審校和江寧新聞等媒體報導有關協調工作。(責任單位:區委宣傳部、區食安辦、各有關食品安全監管部門、各街道、開發園區食安辦)
(四)製作食品安全宣傳系列電視報導
利用江寧電視台的《江寧新聞》欄目,製作食品安全宣傳系列電視報導。各食品安全監管部門負責提供素材和聯繫拍攝,江寧電視台負責策劃、拍攝和製作。利用一周時間在《江寧新聞》欄目內開闢食品安全宣傳工作系列專題報導,反映各食品安全監管部門在為民飲食保駕護航中所做的工作及所取得的成效。限度地擴大宣傳面和參與度,真正做到人人關心食品安全,家家享受健康生活。
具體安排如下:**月**日報導食品安全宣傳周啟動儀式,**月**日報導區農、林部門食品種植養殖監管工作及取得的成效,**月**日報導區商務局生豬屠宰監管工作及取得的成效,**月**日報導區質監局食品生產加工監管工作及取得的成效,**月**日報導區工商局食品流通監管工作及取得的成效,**月**日報導區衛生局餐飲消費監管工作及取得的成效。(責任單位:區食安辦、區電視台、各有關食品安全監管部門)
(五)開展內容豐富、形式多樣的宣傳活動
1.各食品監管部門要結合各自工作職責開展有針對性的宣傳,主動配合好宣傳周活動的開展。
①農業、林業、質監、工商、衛生等部門分別部署安排食品種植養殖、生產加工、流通和餐飲消費等單位採取懸掛宣傳橫幅、張貼標語(標語內容見前面活動口號)、設立展板等多種形式在單位內部組織開展食品安全知識宣傳;
②舉辦食品安全知識培訓講座,對食品從業人員和食品企事業單位法人代表、質量管理和一線操作人員,分層次、分類別地進行培訓宣傳,著力提高他們的食品安全法制意識、責任意識、質量意識。
③在全區中國小開辦食品安全知識講座,在中小學生中普及食品安全知識。真正使食品安全做到進學校、進企業、進農村,切實提高民眾的食品安全意識和自我保護能力。(責任單位:區農業、林業局負責種、養殖環節單位,區質監局負責生產企業,區工商局負責流通企業,區衛生局負責餐飲企業,區建工局負責建築工地,區教育局負責中國小校,區城管局負責協調戶外橫幅懸掛地點的落實。)
2.各街道、開發園區負責本轄區的食品安全周宣傳活動。組織轄區內食品安全監管部門採取設立諮詢台、印發宣傳材料、懸掛宣傳橫幅和標語、舉辦食品安全法及相關食品安全知識講座等多種形式,全面開展食品安全周宣傳活動,普及食品安全法律法規知識和科普知識,將食品安全進社區活動引向深入。(責任單位:各街道、開發園區食品藥品安全委員會)
(六)設立公眾參與熱線
發揮“12345”等政府服務平台、各監管部門和各街道(園區)食安辦投訴舉報電話的作用,暢通食品安全投訴舉報渠道,鼓勵民眾舉報各類食品違法違規行為,強化食品安全社會監督和民眾監督。(責任單位:各街道(園區)食安辦、各有關食品安全監管部門)
六、工作要求
1、提高認識,加強領導。食品安全宣傳周活動涉及面廣、參與單位多,各街道(園區)和各有關食品安全監管部門要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義,牢固樹立“宣傳也是監管”的理念,加強領導,積極籌劃,精心組織,認真實施。要結合實際,制定具體的實施方案,確保宣傳活動落到實處,做到領導重視,組織嚴密,形式多樣,內容豐富,民眾參與積極,宣傳聲勢浩大。
2、突出重點,力求實效。各街道(園區)和各有關食品安全監管部門要以這次宣傳活動為契機,結合本地區本部門的工作實際,充分利用各種宣傳形式,突出重點,狠抓落實,形成政府統一組織領導,企業積極回響,民眾踴躍參與,社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。同時,要針對突出問題和薄弱環節,集中人力、物力、財力,重點突破,全面推進,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化,健全長效機制。
3、統籌兼顧、密切配合。各街道(園區)和各有關食品安全監管部門在按照統一部署,對照各自職責分工抓好落實的同時,還要注重搞好部門聯動,相互密切配合,形成宣傳聲勢。各部門要把食品安全宣傳教育活動與當前正在開展的食品安全專項整治工作、監管工作和信用體系建設工作有機結合起來,互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性,確保宣傳活動的效果。新聞媒體要發揮正面引導作用,及時對食品安全宣傳周的各項宣傳活動進行及時跟蹤報導,推進宣傳周活動的順利開展。
社區食品安全2024工作計畫 篇5
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年xx社區食品安全工作計畫如下:
一、在轄區範圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹並落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的檔案精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,並不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的不良事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,採取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,並提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
社區食品安全2024工作計畫 篇6
食品安全是關係到社區居民身體健康和生命安全、關係到社會穩定和發展的大事,為了進一步加強食品安全工作,保障人民民眾的飲食安全,結合我社區實際,特制定20xx年食品安全工作計畫如下:
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好並根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監管,防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生,一經發現及時上報,及時協同查處,做到社區不發生食品藥品安全事故。
二、突出重點,狠抓關鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治,嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導,建立健全轄區範圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實各項安全管理措施。
四、加強對食品藥品生產經營單位的教育,必須嚴格遵守國家關於對食品藥品生產有關法規的教育,明確和建立食品衛生各項規章制度。
五、定期或不定期向轄區內的廣大居民民眾和外來流動人口宣傳相關食品藥品的安全科普知識和法律法規知識,提高廣大人民民眾對食品藥品安全意識。
社區食品安全2024工作計畫 篇7
一、指導思想
堅持以防為主、科學監管,建立健全政府主導、分工負責、齊抓共管,學校是食品安全第一責任人的工作機制,堅持標本兼治、著力治本,突出重點,統籌兼顧,著眼長遠,重在實效的工作原則,力爭通過落實一系列措施,全面提高我市學校餐飲食品安全工作水平,為建設沿海強市美麗唐山提供良好的社會環境。
二、工作目標
到20xx年底,力爭通過兩年時間的努力,全市學校食堂餐飲食品安全工作實現以下十項目標:
(一)改造更新基礎設備設施。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規範》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施(具體要求見附屬檔案1)。
(二)加強學校食堂管理,落實責任,全面實施監督量化分級管理制度。嚴格落實校長是學校餐飲服務食品安全的第一責任人制度,配備專職或者兼職的食品安全管理員。全市學校食堂符合《餐飲服務許可管理辦法》以及《餐飲服務食品安全操作規範》要求,全面實施監督量化分級管理制度。
(三)全面實行定點採購。學校食堂米、面、糧、油、豆製品、肉、蔬菜、水產品、奶製品、調味品、飲料等大宗物品實施縣級範圍內定點採購,食品原料100%可以溯源追蹤。
(四)嚴格飲用水的管理。凡能納入城鎮自來水管網的學校食堂100%使用自來水;使用自備水源供水的學校,100%安裝持續消毒設備或裝置,並定期進行水質檢測。
(五)建立食品安全監測體系。全市學校食堂監督性抽驗覆蓋率達100%,學校食堂全部建立自檢體系,實現對原料和成品的定性篩查。
(六)完善監管信息公示。學校食堂實行格線化監管,餐飲服務食品安全監督量化等級100%向社會公示。
(七)建立學校食品安全例行監督聯合檢查制度。定期開展學校食品安全監督聯合檢查,及時消除安全隱患。
(八)建立餐飲食品安全事故應急處置機制,有效預防食品安全事故。
(九)普及食品安全宣傳教育,學校宣傳教育面達100%。
(十)完善誠信體系,加快推進“明廚亮灶”改造工程。學校食堂在嚴格落實食品安全管理制度、操作規範的基礎上,積極開展食品安全快速檢測,加快實施“明廚亮灶”改造工程。
三、主要措施
(一)加強學校食堂監督管理。大力推進學校食堂監督量化分級管理,嚴把“四關”,確保學校食堂的食品安全。
1、嚴把基礎設施設計關。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規範》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施。凡新建、改(擴)建的學校食堂,應向當地食品藥品監督管理部門申請前置性審查,按照有關食堂食品安全設計規範要求,形成區域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程,杜絕二次污染或交叉污染。20xx年底前,完成城區已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的全部學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的70%學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新;20xx年6月底前,完成城區已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以上的學校(含托幼機構)食堂及80%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新。到20xx年年底,實現全市學校食堂100%符合食堂設計規範要求。
2、嚴把監督量化分級管理關。食品藥品監督管理部門在嚴格學校食堂食品安全許可審查的同時,不斷提高量化分級管理水平,全面實施量化分級管理。20xx年底前,70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂年度等級達到“良好”(B級)以上標準,全部達到“一般”C級以上標準;到20xx年年底,全部學校食堂年度等級達到“良好”(B級)以上標準。
3、嚴把食品統一配送或定點採購關。根據食品安全風險程度,採用公開招標等方式,分類擇優選擇食品統一配送或定點採購單位,全面落實食品採購索證、進貨驗收和台賬等制度,並與供貨單位簽訂產品質量責任書,確保“優質、安全、價廉”的大宗物品輸入學校食堂。20xx年底前,70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂實行大宗物品定點採購或統一配送;到20xx年年底,學校食堂100%實行大宗物品食品定點採購或統一配送制度。
4、嚴把食堂經營管理關。義務教育階段學校食堂一律不得承包,各類學校食堂一律不得經營冷盤,嚴格規範學校食堂許可範圍,凡不符合規定許可條件的學校食堂,一律不發放《餐飲服務許可證》,確保營業的學校食堂100%取得《餐飲服務許可證》。
20xx年上半年,完成學校食堂經營情況的摸底調查;20xx年底前,全市學校食堂全部取得《餐飲服務許可證》,全部城區義務教育階段學校食堂和70%農村義務教育階段學校食堂自主經營;到20xx年年底,全市義務教育階段學校食堂均自主經營,清除個人承包經營。
(二)強化學校飲用水的管理。凡能納入城鎮自來水管網的學校食堂必須在20xx年底前改用自來水;使用自備水源供水的學校,必須安裝持續消毒設備或裝置,並經衛生疾控部門檢測合格後,方可作為供水水源。督促學校建立和落實供水設施和水井定期清洗消毒制度,所需檢測費用列入當地財政預算,確保飲用水安全。
20xx年6月底前完成全面排查任務;20xx年10月底前全面開展回訪,檢查驗收學校整改情況;20xx年底,健全相關制度,形成長效機制。
(三)加強學校食品安全的內部管理。以落實學校食品安全工作責任制為重點,明確校長是學校餐飲服務食品安全的第一責任人,將食品安全作為學校考核的重要的指標,在加快學校食品安全基礎設施建設同時,力求在制度上不遺漏洞、不留盲區。要落實內部管理措施,配備專職或者兼職的餐飲安全管理員,認真分析學校食品安全工作中存在的薄弱環節,認真排查安全隱患,對發現的問題要建立台賬、落實整改,並跟蹤檢查;要加強安全保衛工作,嚴格禁止非工作人員進入食堂加工操作間和原料存放間,加固食堂門窗,防範投毒事件。
20xx年6月底前,重點是建立健全學校內部食品安全管理制度,落實校長是學校餐飲服務食品安全的第一責任人,對各學校管理制度和管理措施落實情況進行自查;20xx年底前,全市學校食堂全部配備專職或者兼職的餐飲安全管理員;20xx年底,建立比較完善的學校內部食品安全管理體系。
(四)建立監督部門聯合執法檢查制度。教育和食藥監管部門要建立聯合執法制度,每年定期對學校食堂進行專項檢查,鞏固整治成果,防止反彈。
從20xx年6月底前,建立聯合執法機制;20xx年7月開始試行,對全市學校食品安全監管情況進行檢查;20xx年底全面建立比較完善的學校食品安全聯合監管體系。
(五)完善學校食品安全應急體系。建立健全學校食品安全事故應急處置和教育培訓機制。一是編制學校食品安全事故應急預案和操作手冊。二是建立學校食品安全事故報告制度。要建立覆蓋所有學校、報告責任主體(人)明確、相關部門協調的食品安全事故報告網路,力求做到早發現、早報告、早處理,限度地減少損害。三是積極開展應急演練和培訓工作。切實做到“心中有數、程式熟練、處置得當”。四是認真開展學校食品安全事故應急知識的宣傳教育。加大學校食品安全應急知識的宣傳普及力度,編印常識手冊,提高學生的應急自救能力和自我保護意識。
20xx年年底前,全面建立和完善學校食品安全事故應急預案和事故報告制度,制定預案操作手冊;20xx年上半年,因地制宜開展演練活動,加強應急培訓和應急知識教育;20xx年底,全面建立比較完善的學校食品安全應急管理體系。
(六)普及食品安全知識教育。以食品安全宣傳教育進校園活動為載體,廣泛開展飲食服務食品安全教育活動,使學校食品安全宣傳教育步入制度化和規範化軌道。教育局要組織學校統籌計畫、因地制宜開展“五個一”活動:每學期舉辦一次食品安全知識講座;每學期安排一節食品安全教育課;每學期出一期食品安全黑板報;每個學生有一本食品安全科普讀物;學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。
從20xx年下半年開始,分步實施,統一落實以上工作要求,把食品安全宣傳教育工作貫徹落實到每年的學校食品安全工作計畫當中。
(七)開展學校食堂食品抽驗。將學校食堂餐飲食品安全列入年度抽檢計畫,在校食堂配置餐飲食品安全快速檢測設備,並正常開展自檢篩查工作。
20xx年底完成對學校食堂抽檢100%覆蓋任務。全部城區和60%農村的供餐人數300人以上的學校食堂食品原料及成品的自檢篩查體系建設;20xx年全部完成供餐人數300人以上的學校食堂食品原料及成品的自檢篩查體系建設。同時鼓勵有條件的供餐人數300以下的學校食堂建立食品原料及成品的自檢篩查體系。
(八)穩步推進學校食堂“明廚亮灶”改造工程。通過實施“明廚亮灶”改造工程,將學校食堂食品加工製作的關鍵部位和重要環節通過透明玻璃窗、顯示屏等方式展示給廣大師生,實現陽光操作、透明化管理,自覺接受廣大師生監督。
20xx年年底前,全部城區和60%農村的供餐人數300人以上的學校食堂完成“明廚亮灶”改造工程(其中城區供餐人數300人以上的學校食堂應在20xx年年底前全部完成);20xx年底,全市供餐人數300人以上的學校食堂全部完成“明廚亮灶”改造工程,鼓勵有條件的供餐人數300人以下的學校食堂完成“明廚亮灶”改造工程。
四、工作要求
(一)加強組織領導,落實責任。學校食堂食品安全實行地方政府負總責,教育部門和學校全面負責學校食品安全工作,食品藥品監督管理部門負責監督指導,校長是第一責任人,主管校長和學校食品安全管理員是直接責任人。各級政府和各有關部門要充分認識學校食品安全工作的重要性、緊迫性和長期性,增強責任感和使命感,積極建立和完善學校食品安全保障的聯防聯控機制。加大財政投入力度,積極爭取將學校食品安全基礎建設列入教育系統經費預算,切實改善學校食品安全基礎設施。
(二)健全完善工作責任制和責任追究制。把學校食品安全納入校長政績考核的重要內容,對發生重大食品安全事故的,實行“一票否決”。健全完善學校食品安全獎懲制度,表彰先進,對失職瀆職導致重大食品安全事故以及瞞報、遲報和漏報食品安全事故的,學校和相關行政部門負責人要按規定追究領導責任。
(三)強化督查指導。市食藥監局要加強對學校食品安全工作實施情況進行督查、檢查、指導和協調,積極提供信息溝通、交流平台,及時通報相關工作進展情況,總結先進經驗和好的做法。
(四)創建示範工程。各縣(市)區要在城區和農村積極開展達標合規學校食堂創建工程,使各類學校食堂學有榜樣,學有標準,充分發揮示範引領作用,帶動全市學校食堂餐飲食品安全水平整體提升。
社區食品安全2024工作計畫 篇8
一、指導思想
以圍繞建設西部經濟核心增長區為重點,強化落實監管責任,深入開展食品安全專項整治,進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制,提高監管的能力和水平,嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為,維護正常的市場經濟秩序,確保廣大居民民眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計畫、切實抓好食品安全工作
南豐社區成立了以社區書記黃本祿為組長,社區主任余茂飛為副組長的“食品安全工作領導小組”,同時我們根據社區具體工作實際,在做好調查研究的基礎上,制定出實施方案和專項整治計畫。做到人人有責任,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。採取各種形式,如:LED宣傳螢幕、宣傳欄等,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強社區民眾食品消費的維權意識和責任意識。
四、工作目標
1、嚴格落實食品安全監管責任制,協調處理好本區域內的食品安全工作,對發現的問題、隱患及時制止並報告街道辦相關部門。
2、切實履行好生產環節原輔材料的進貨查驗記錄、出廠檢驗、不合格食品召回等法定義務,強化食品生產源頭的監控。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、加強食品完全監管網路建設,設立專職食品安全信息員,將食品安全工作滲透到社區格線員的日常工作中。
社區食品安全2024工作計畫 篇9
社區領導小組堅持統一思想,強化領導,明確職責,精心部署,採取措施,落實責任,特制定20xx年度食品藥品安全工作計畫:
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好並根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監管,防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生,一經發現及時上報,及時協同查處,做到社區不發生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點,狠抓關鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治,嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導,建立健全轄區範圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制,對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞並主動配合政府和有關部門立即採取有效措施,限度消除不良影響,確保人民民眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育,必須嚴格遵守國家關於對食品藥品生產有關法規的'教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。
社區食品安全2024工作計畫 篇10
為切實做好我鄉食品安全工作,確保全鄉人民身體健康和生命安全,根據我鄉實際,特制定20____年食品安全工作計畫。
一、指導思想
以十八屆__精神為指導,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置來抓。構建食品安全體系,培養食品安全意識,規範食品生產經營行為和食品市場秩序,全面提升食品安全水平。
二、工作原則
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續推進食品專項整治和食品安全信用體系建設,著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鄉食品市場健康有序的發展。
三、20____年食品安全工作目標
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%,畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率100%,食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達100%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規範鄉域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
四、食品工作重點
1、重點環節:原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域:農貿市場、鄉村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品、酒類、飲料、兒童食品等。
五、工作要求
(一)各村及駐鄉企事業單位要結合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及納入實施食品放心工程的重點,努力提高人民民眾的食品意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。
(二)各村及駐鄉企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規範化管理,明確年內本單位監管環節的整治和打假重點,日常監管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。
(三)鄉、村兩委班子及時調整和完善食品安全協調領導小組,明確領導和工作人員,村食品協管員、信息員發生變動的,應及時進行調整,以確保鄉食品安全工作的正常運行。
六、主要工作措施
(一)抓好綜合組織協調工作
鄉食品安全協管站主要負責全鄉食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管,向鄉政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和採取應對措施,適時協調組織開展全鄉食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管
鄉協管站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計畫”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)抓好消費環節的食品安全監管
鄉協管站負責並做好以下相關工作:一是未經健康體檢,不得發放從業人員健康證明,同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達100%;二是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理範圍,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;三是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品採購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度並落到實處;四是加強日常監管力度,努力提高監管覆蓋面,對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度,發現問題及時控制;五是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生。
(四)綜合整治工作
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前,開展一次食品安全聯合整治活動,解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
社區食品安全2024工作計畫 篇11
各村(居)委會、鎮屬各單位:
為了改變____街道長期占道經營的局面,確保街道道路暢通及人員、車輛行通方便,改善經營環境衛生。經鎮政府研究,決定將對鎮農貿市場進行集中整治,現制定方案如下:
堅持“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動”的工作機制,堅持以人為本、為民辦實事的服務宗旨。確保206國道路口至政府辦公樓路段及中國小路段無占道經營,保障此路段車輛、人員通行方便。達到集鎮亂擺攤點經營戶和散戶進指定市場經營,實現____鎮市場經營規範化,創建環境衛生新局面。
為確保工作的順利推進,經研究決定成立____鎮農貿市場整治工作領導小組,成員如下:
組長:____鎮長
副組長:____副書記
成員:____
領導小組下設辦公室,由齊巧平兼辦公室主任。
1、通告時間:____年7月25-28日
2、攤類劃分時間:____年7月28日
3、抓鬮時間:____年7月29日
4、進市場時間:____年7月31日
1.宣傳工作肉容
由負責人牽頭召集以下各類經營戶(詳見附表)進行思想溝通。確保在7月28日-30日三天中做好相關經營戶進農貿市場經營準備,分組分戶宣傳市場管理要求、進市場的必然性及工作安排情況。
①蔬菜類負責人:__
組員:邱枚蘭、__
②乾菜、滷菜類負責人:__
組員:__
③乾貨、菜籽類負責人:__
組員:__
④豆腐、魚類負責人:__
組員:__
⑤肉類及其他負責人:__
組員:__
2.整治工作要求
(1)、集中整治時間為____年7月31日-____年8月10日,7月31日凌晨5:00時--下午16時全體工作人員上街開展市場整治(在集中整治時間內逢圩日工作組須在凌晨5:00時開始整治,其它日從6:00時開始整治至上午11時)。集中整治時間內工作組統一用早餐。
(2)、負責做好所分工路段經營戶進市場工作,對不願進入市場的經營戶要協助其拆除攤點,遷移至指定的攤點經營為止。不準其占道經營。
(3)、負責所分工路段車輛不停放在一橋橋上及主要道路上,確保道路暢通。
(4)、負責調解處理整治過程中發生的各種矛盾糾紛,維持市場正常秩序。
具體分工如下:
第一組:政府門口—戲台下由A組負責整治。
負責人:鄭細梅,成員:
第二組:一橋橋頭—206國道由B組負責整治。
負責人:嚴明慶,成員:
第三組:在農貿市場內由C組負責整治。
負責人:齊巧平,成員:
第四組:機動應急協調組由齊巧平兼任組長。
成員:曾宏、董志江、王志民、王小英、工商全體人員、派出所幹警及楊坊、清潭、楓嶺、大禾、天咀、留田、沈坊各村主任、民兵連長。負責協助一、二、三組做好各項協調工作。
農貿市場食品安全工作計畫3
農貿市場是經營生鮮農產品的市場,其以自然狀態出售農產品,是完善市場體系的重要組成部分,是最接近居民生活的公共服務設施之一,它的形象可以從側面反映出城市的文明程度和經濟發展水平。近年來,縣城區市場布局與建設步伐嚴重滯後居民實際生活需要,為徹底改變這一現狀,經廣泛調研和充分論證,特提出縣城(區)農貿市場規劃布局的方案。
一、工作目標
通過對縣城區範圍內的市場進行總體規劃,加快農貿市場建設改造步伐,逐步改變現有農貿市場人車混雜、交通混亂、購物環境差、硬體設施簡陋、容量狹小等問題,滿足我縣城區居民日益增多的生活需求,逐步以環境優美、設施標準、功能完善、管理規範的新型市場取代傳統農貿市場,努力營造公平、衛生、安全、放心的消費環境,確保人民民眾身體健康和生命安全,維護好人民民眾的根本利益。
二、規劃與建設原則
1、規劃先行、以人為本。按照縣城居民的實際生活需要,對農貿市場進行先期規劃,形成科學合理便捷的菜市場網點布局。在整個市場完成配套後,達到居民每行走10分鐘有一個菜市場的總體目標。
2、與縣城區其它商業網點相結合。形成以市場為基礎、超市為重點、便利店相補充的菜市場體系。
3、分區合理、功能完備、配套完善。每個農貿市場要求根據各自地區的消費特點、區域特徵,做到經營重點突出,市場內分區合理,功能完備,並搞好各自水電路及車輛停靠區等相關服務設施的配套。
4、科技支撐,設施齊備。強化農貿市場科技、信息建設,重點在市場內配備微機管理系統,包括電子螢幕顯示器、電子秤、導購圖計價監控、產品質量檢測系統等。使用已經研發出的活禽屠宰封閉設備,提升農貿市場檔次。
5、管理科學、制度健全。對建設完成的農貿市場實行積分制、押金制、招標制等具體的管理措施,做到管理科學化、精細化,確保管理出水平、出效益。
三、實施方法及範圍
(一)實施辦法。按照現有居民區居民生活需要的緊急程度,採取先期規劃、分步實施、穩步推進的辦法進行。
(二)實施範圍。縣城規劃區範圍。
四、規劃選址意見
(一)規劃新建零售農貿市場3個
1、城東農貿市場(福之源農貿市場)
已選址於護城社區南面朝陽街與泉坪路交界處。總占地面積7畝,有效使用面積4.5畝。考慮城東地區人流相對較多,建議市場部分建設兩層,建成後市場交易區4200平方米左右。城東市場建成後,可以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫院附近、縣職中近10000戶2.8萬人的居民生活所需,同時可以輻射楊板、烽火等地居民。
2、城西農貿市場
選址於汽車西站現有場地,建設面積9000平方米,有效面積5000平方米,總投資300萬元左右,項目建成後可以覆蓋城西近2.5萬人的生活需求,並可輻射佘市、文家、陳二等地居民。
3、城南農貿市場
選址於文塘社區居委會後坪。此處空間較大,土地為集體所有,適宜市場布局,可以建設1個4000平方米左右的市場,市場部分投資300萬元左右。城南市場建成後,可以輻射文塘社區附近近1。5萬人的居民生活需求,並覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。
(二)規劃建設農產品超市2個
1、工業園農產品超市。項目與工業園商貿中心一同布局,超市面積500平方米左右。項目建成後主要為工業園內廠家企業進行配套服務。
2、外灘新城農產品超市。與已規劃的外灘商業步行街一同布局,面積300平方米,主要為小區居民服務。
(三)規劃建設農產品便利店15個
主要建於已開發的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區及各主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右,主要銷售大米、食用油、作料等相關生活必需品,為居民提供就近服務。
(四)規劃建設農產品批發市場1個
選址於臨崗公路以東區域,控制面積100畝左右,總投資1億元以上。主要面向常德、輻射湘西北,進行農產品批發貿易。
五、建設年限
20____—20____年2年內完成城東、城西、城南三個市場的新建任務及朝陽市場的改造任務。
六、相關要求
1、做好所有農貿市場選址地段的規劃控制工作
由住建規劃及商務部門編制各農貿市場規劃選址地形圖和紅線圖,住建、國土部門根據紅線圖對市場選址區域進行規劃控制,嚴格限制選址地從事其它建設,確保全縣市場配套。
2、對新建市場科學定位
建議對新建市場功能科學設定,其中城東市場突出乾貨及本地農特產銷售、城西市場突出水果批發銷售、城南市場突出水產品、海鮮產品交易。
社區食品安全2024工作計畫 篇12
20xx年我街道食品安全工作思路是:提高綜合監管力度,提高食品安全水平,提高突發事件應對能力,降低食品安全風險。重點做好以下幾項工作。
1、繼續開展食品安全綜合整治工作,在監管長效機制建設方面要有新突破。
進一步鞏固食品安全專項整治工作成果,深入開展專項整治,加強對重點區域、重點市場、重點環節、重點食品的綜合整治工作,繼續開展打擊無證無照生產、經營食品的工作。在開展專項整治的同時,要創新監管方式,著力治本,保證繼續整治的違法行為不反覆,在探索治本的長效機制方面要有新的突破。由街道牽頭,每月組織對我街道食品安全監管情況進行督察,以促進全街道食品安全監管工作的落實。
2、加強食品生產加工環節監管。
嚴格市場準入,全街道食品生產加工企業均要獲食品生產許可證,並加強證後監管。對無證無照食品生產加工企業,及時予以查處取締。
3、加強流通環節監管。
大力推進工商部門監督管理、食品經營單位責任管理、社區協助管理的“三位一體”食品安全監管模式,完善和健全社區義務監督站的制度建設,加強社區食品安全義務監督員、食品經營單位食品安全主任和食品安全員的聯絡、培訓工作,強化食品經營單位的責任意識,構建食品安全的社會監督網路。
4、加強食品安全信用體系建設。
進一步完善信息收集制度,強調信息資源共享,實現食品安全信息在政府、企業、消費者之間的有效傳遞。對發現的食品生產、經營企業的失信行為,抽查不合格信息,要堅決予以通報。
5、進一步提高食品安全事故應急處置能力。
進一步健全磁器口街道食品安全突發事件快速處理機制,提高應急反應能力,健全街道、社區應急救援網路和有關制度。開展食品安全事故應急培訓,提高食品安全事故的應急處置能力。
6、加強食品安全宣傳與培訓工作。
一是大力開展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進社區,進工廠,進學校。二是要加強廣大民眾在食品安全監管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作,收集民眾對我街道食品安全工作的建議與意見,提高全民食品安全意識。
社區食品安全2024工作計畫 篇13
七會議精神和“三個代表”重要思想,切實加強和社區的食品藥品安全工作,保障人民民眾的身體健康和生命安全,從促進經濟發展,維護社會穩定,根據國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關於進一步加強食品安全工作的意見》,結合本社區實際,社區領導高度重視,專門成立了社區食品和藥品安全監督管理領導小組,由社區黨支部書記任組長,社區居委會主任,副主任任副組長,成員由、組成,任食品和藥品安全專管員,全面負責社區範圍內的食品和藥品安全監督管理。
社區領導小組堅持統一思想,強化領導,明確職責,精心部署,採取措施,落實責任,特制定20xx年度食品藥品安全工作計畫;
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好並根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監管,防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生,一經發現及時上報,及時協同查處,做到社區不發生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點,狠抓關鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治,嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導,建立健全轄區範圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制,對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞並主動配合政府和有關部門立即採取有效措施,限度消除不良影響,確保人民民眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育,必須嚴格遵守國家關於對食品藥品生產有關法規的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。
社區食品安全2024工作計畫 篇14
七會議精神和##同志“三個代表”重要思想,切實加強和社區的食品藥品安全工作,保障人民民眾的身體健康和生命安全,從促進經濟發展,維護社會穩定,根據國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關於進一步加強食品安全工作的意見》,結合本社區實際,社區領導高度重視,專門成立了社區食品和藥品安全監督管理領導小組,由社區黨支部書記任組長,社區居委會主任@@@,副主任@@@任副組長,成員由@@@、@@@、@@@組成,@@@任食品和藥品安全專管員,全面負責社區範圍內的食品和藥品安全監督管理。
社區領導小組堅持統一思想,強化領導,明確職責,精心部署,採取措施,落實責任,特制定20xx年度食品藥品安全工作計畫;
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好並根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監管,防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生,一經發現及時上報,及時協同查處,做到社區不發生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點,狠抓關鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治,嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導,建立健全轄區範圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制,對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞並主動配合政府和有關部門立即採取有效措施,限度消除不良影響,確保人民民眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育,必須嚴格遵守國家關於對食品藥品生產有關法規的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。
社區食品安全2024工作計畫 篇15
推動食品安全進社區工作是今年我市十件民生實事之一,為抓好工作落實,提升我區餐飲服務食品、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械(下稱“四品一械”)的監管效能,確保人民民眾飲食用藥安全,制定本方案。
一、成立食品藥品安全進社區工作領導小組
組 長:
副組長:
成 員:
二、目標任務
按照“重點突破,典型帶動,全面推進,不斷提高”的方針,結合“三打兩建”專項行動,計畫用1年時間,建立全區食品藥品安全群防群治監督網路,建立食品藥品安全知識普及機制,建立健全行業誠信體系,營造健康、安全、風險可控的食品藥品安全環境,確保人民民眾飲食用藥安全。
三、工作措施
(一)建立食品藥品安全群防群治監督網路
各社區要建立食品藥品安全巡查員和志願者隊伍,聘任居委會有關負責人或熱心公益服務並有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志願者隊伍和信息員在區辦事處的領導下和區食品藥品監管所的指導下開展工作。
1、各社區要明確1名食品藥品監管分管領導負責本社區相關工作,並配備由2名以上巡查員(由各社區流管服務站協管員兼任)組成的食品藥品安全社區巡查小組,負責本社區內的巡查工作。
2、巡查小組在掌握社區內“四品一械”信息的基礎上進行巡查,做到每日有巡查,並做好巡查記錄。
3、巡查小組進行巡查時,須出示食品藥品安全社區巡查員證件,做好巡查記錄,巡查記錄報社區負責人和社區食品藥品監管分管領導審核後存檔。
4、巡查過程中,發現安全風險情況,及時做好解釋、規勸等防範工作,發現涉嫌違法違規情況,及時向區食品藥品監督所報告。
5、各社區每月5日前要把上月的巡查情況匯總後報區食品藥品監督所。
(二)執行區、社區聯動監管制度
1、區食品藥品監督所、社區根據各自職責開展食品藥品安全工作:
(1)區食品藥品監督所根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作;
(2)社區根據本工作方案開展食品藥品安全巡查工作。
2、巡查情況實行逐級上報:
(1)發現安全風險情況,及時做好解釋、規勸等防範工作;
(2)發現涉嫌違法違規情況,及時向區食品藥品監督所報告,由區食品藥品監督所協調查處;
(3)區食品藥品監督所接報後根據 《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》,須上報的,立即向市食品藥品監督管理局上報。
(三)建立食品藥品安全知識普及機制
利用電視、網路、報紙等媒體報導工作開展情況;開設“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目,利用社區、物業小區宣傳欄、簡報等載體宣傳食品藥品安全知識;結合國際消費者權益日、食品安全宣傳周等開展食品藥品安全宣傳諮詢活動。
四、各成員單位職責與分工
(一)工作領導小組辦公室:貫徹執行上級有關食品藥品安全進社區工作的政策法規,統一協調全區食品藥品安全進社區工作,對各社區的食品藥品安全進社區工作進行評議、考核。
(二)食藥監所:根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作,建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制。負責完成餐飲服務業量化分級管理工作;負責建立食品藥品質量快篩快檢室;負責在藥店設立過期藥品回收箱;負責食品藥品安全進社區工作信息的收集與報送;負責在轄區內創建示範餐飲服務示範單位4個、零售藥店示範單位2個、醫療機構示範單位2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(三)宣傳辦:會同有關部門擬定全區食品藥品安全進社區宣傳工作規劃和計畫,協調新聞媒體做好食品藥品安全進社區宣傳報導工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
五、實施步驟
(一)宣傳發動階段(20xx年5月):召開全區食品藥品安全進社區工作現場會,做好宣傳發動工作。
(二)組織實施階段(20xx年5-11月):制訂工作實施方案,成立組織機構,組織社區巡查員、志願者等開展集中培訓,落實相關責任,組織實施。
(三)總結鞏固階段(20xx年12月):對工作實施情況進行總結,完善薄弱環節,鞏固工作成果。
(四)常態化階段(20xx年1月開始):按照形成的工作模式,完善各項工作制度,實現工作常態化。
六、工作要求
(一)加強領導,認真實施。食品藥品安全進社區工作是全面提升我區食品藥品安全監管水平的有效措施,區已成立食品藥品安全進社區工作領導小組,負責統籌協調全區食品安全進社區工作。各社區要把該項工作擺上重要位置,成立工作領導小組,根據本工作方案,結合實際,從人、財、物等方面給予保障,,負責工作的實施推進,確保工作落到實處、取得實效。
(二)加強管理,及時溝通。食品藥品安全進社區工作隨著形勢發展和工作的需要,會面臨許多新情況、新問題。各社區要將該項工作作為一項常態化工作,常抓不懈,同時要結合實際,創新方式方法,在實踐中不斷完善各項工作制度,用制度管人、按程式辦事。區食品藥品監督所要加強對食品藥品安全進社區工作的督促檢查、落實考核,做到及時溝通,加強信息交流反饋。
(三)典型帶動,整體提高。通過開展食品藥品安全進社區工作,將一批食品藥品安全責任意識強、食品藥品安全水平高的單位,向社會展示和宣傳,使其在更大範圍、更寬領域、更深層次開展起來,切實發揮示範帶動作用,不斷提高食品藥品安全水平,讓民眾看到實實在在的成效。
(四)廣泛宣傳,營造氛圍。充分利用各類媒介,立體宣傳食品藥品安全進社區工作的開展情況、措施和成果,使全社會對食品藥品安全進社區工作有更加全面直觀的了解。
社區食品安全2024工作計畫 篇16
各成員單位:根據XX市創建國家環境保護模範城市分指揮部辦公室關於印發《XX市創建國家環境保護模範城市二〇一五年工作計畫》(安創模〔20xx〕1號)通知要求,結合市創模辦安排的各項創建指標任務,特擬定市城市管理綜合行政執法局20xx年度“創模”工作計畫如下。
一、 目標任務分解
20xx年總體目標是繼續落實創模各項工作,抓好抓實基礎工作,攻堅不達標指標,鞏固已達標指標,全力推進創模各項工作。根據《XX市創建國家環保模範城市20xx年指標任務分解表》要求,20xx年主要須落實的創模目標任務是:
(一)建成區綠化覆蓋率≥35%
牽頭責任單位:市城管局
成員單位:市住建局、市審計局、市土地儲備中心
(二)生活垃圾無害化處理率≥85%
牽頭責任單位:市城管局
成員單位:市衛生局、市住建局、市環保局、市食藥監局
(三)城市環境衛生工作落實到位,城鄉結合部及周邊地區環境管理符合要求
牽頭責任單位:市城管局
成員單位:市衛生局、市工商局、工業園區管委會、連然街道、金方街道、溫泉街道
二、具體要求
(一)協調配合,狠抓落實
牽頭單位和各成員單位之間要根據工作開展需要加強協調對接。要深入研究解決本部門創建工作難點和重點,切實履行職責,全力推進各項相關工作,確保如期完成創模各項指標任務。
(二)按時按要求報送相關材料
1.各成員單于每月20日17:00前(逢節假日提前),將單位領導審定後的每月創模工作及指標推進情況電子版通過公文交換系統報市城市管理綜合行政執法局梳理匯總後上報。
2.每月報送不得少於1篇的創模工作簡訊,全年不得少於12篇;每兩個月報送1次創模工作宣傳工作亮點,全年不得少於6篇,要求注重亮點的新聞性、時效性。
3.請分別於6月10日、11月10日前報送單位領導簽字並加蓋公章的創模指標推進情況半年、年終工作總結、指標數據達標情況分析表,電子版同時通過公文交換系統報市城市管理綜合行政執法局。
社區食品安全2024工作計畫 篇17
20xx年全區食品安全工作總體要求是:認真貫徹黨的十九大會議精神,深入落實國務院《關於加強食品安全工作的決定》和省市關於食品安全工作的要求,緊緊圍繞區委、區政府總體工作部署,突出抓好“社會化監管”和“食品行業誠信建設”兩項重點工作,著力完善監管體制,提高監管執法能力,深化治理整頓,強化宣教培訓,確保人民民眾健康安全得到有效保障。
加強監管隊伍和機制建設,構築食品安全監管合力
1.強化社會化監管隊伍建設。加強社會化監管隊伍的管理和培訓,進一步完善對街道食品安全專職人員、協管員的考核管理辦法,明確工作任務、完成標準和獎懲措施;實施“培訓日”制度,每月集中組織街道專職人員和協管員開展食品安全監管技能培訓,提高社會化監管能力,全年組織培訓10期以上;進一步強化社區食品安全工作,街道要健全對社區食品安全工作的考核機制,加強對信息員的選拔、管理和考核力度,以街道為主體,定期組織社區信息員開展知識培訓,全年組織培訓6期以上。充分發揮食品安全義務監督員作用,通過組織召開座談會、監督食品生產經營單位食品安全狀況等形式,及時聽取採納食品安全工作建議。
2.強化執法監管隊伍建設。配齊配強執法監管人員,合理裝備現場快速檢測、調查取證等技術裝備,提高執法隊伍的監管效率和水平;明確細化監管分工和執法流程,著力消除監管空白、邊界不清和執法不力等問題;加強對執法監管隊伍的法律法規、業務技能、工作作風等方面的教育培訓,監管部門按需組織本環節執法人員開展知識技能培訓,全區組織執法人員集中培訓2期以上。
3.完善食品安全執法聯動機制。進一步完善聯合執法制度,加強綜合協調,形成全區統籌、相互銜接、運轉高效的食品安全全程監管格局;健全部門與街道間的食品安全信息通報、聯合執法、隱患排查協調聯動體系,完善執法人員聯繫街道制度,每個部門確保2名包街道專職人員,每周到街道工作2天以上,帶領協管員對本環節食品生產經營單位開展監督檢查;健全行政執法與刑事司法的有機銜接,對涉嫌犯罪案件,及時移送立案,並主動配合司法機關調查取證,充分發揮公安機關的積極作用,加強案件查處監督;探討建立公、檢、法聯合執法和聯席會議制度,依法從嚴懲治食品安全違法犯罪行為。
4.完善工作督查考核機制。加強工作的組織領導,認真分析評估本轄區、本系統食品安全狀況,嚴格落實監管職責,消除各類風險隱患;加大食品安全工作的督查督辦力度,從重點環節、重點領域、重點問題入手,經常性開展督查巡視活動,確保各項政策措施有效落實;完善責任目標考核辦法,建立健全食品安全責任制,監督指導執法監管人員進一步強化監管責任,改進執法手段,提高執法效率,依法從嚴處罰違法違規企業及有關人員,努力營造良好的食品安全環境。
推進誠信體系建設,落實食品生產經營單位的主體責任
5.加快食品行業誠信體系建設。開展“食品行業誠信大聯盟”活動,制定食品生產經營單位誠信評級、準入制度和獎懲制度等,實施食品安全“紅名單、黑名單”管理,督促引導食品生產經營業戶自覺建立誠信檔案,並接受監督檢查。今年,計畫從列入“紅名單”企業中評選40家誠信食品生產經營單位入選“食品行業誠信大聯盟”,頒發“食品安全示範創建先進單位”匾牌,並進行宣傳推廣;對列入“黑名單”的單位實施“警示管理”,定期向社會公布,並列入重點監管對象,每月至少進行兩次檢查,對發現的違法行為依法從重處罰。
6.開展食品安全示範創建活動。積極爭創“全省食品安全示範區”、“全省食品安全示範街道”。制定我區食品安全示範創建活動方案,遴選基礎工作紮實、監管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的街道、社區、街區、食品生產經營業戶開展示範創建活動,樹立優秀典型,發揮示範帶動作用。
7.加強食品生產經營者教育培訓。各監管部門都要制定培訓計畫,街道負責組織,加大對各環節食品行業從業人員的培訓力度,確保每人每年接受培訓不少於40小時。其中,由區統一組織1000家左右的規模以下食品生產經營單位主要負責人進行食品安全法律法規和知識培訓,全年組織培訓10期以上,切實提高食品安全質量管理水平。
健全完善監管支撐體系,提高食品安全執法監管能力
8.提高食品檢驗檢測能力。推進食品質量快速檢測工作,全區持證農貿市場、超市、農業標準生產基地逐步配置專業快速檢測設備,全年完成快速檢測15萬批次;繼續做好定性定量檢測工作,統一制定實施食品安全監督抽檢計畫,統籌安排抽檢範圍、頻次和品種,覆蓋所有環節及大宗食品、高風險食品,特別是加大對蔬菜、肉製品等易發生問題食品的抽檢力度和密度,提高檢測防範能力,全年實現定量檢測3300批次以上;推進企業自檢能力建設,督促企業加大檢測設備和技術投入,建立產品檢測室,配備常規檢測設備和專業檢測人員,對食品原材料和出廠產品進行嚴格檢測,從源頭上杜絕不合格產品。
9.建立食品安全風險評估體系。組建全區食品安全專家隊伍,強化風險監測與評估預警,建設食品安全風險監測結果會商機制,定期對大宗食品和時令食品進行監測和風險分析。建立政府與消費者之間的食品安全風險交流平台,及時發布消費預警信息,引導公眾安全消費。推動監測與監管的聯動銜接,監測問題及時向執法監管部門反饋,提高監督執法的針對性和實效性。
10.提高應急處置能力。完善各部門、各街道食品安全事故應急預案,建立健全食品安全突發事件快速反應和應對處置體系。加強應急演練和培訓,切實提高指揮協調和現場處置能力,各街道及主要監管部門組織開展應急演練1次以上;規範食品安全事件的應急處置和調查處理,及時回應社會關切,限度減少危害和影響。
11.加快食品安全信息化建設。積極推進“智慧型食安”電子監管系統推廣使用,依託系統加強各部門、各街道的信息互聯互通。充分利用街道食品安全協管員依託“智慧型食安”電子監管系統,協助工商、食藥等執法部門每月對轄區內食品生產經營單位巡查一遍以上,及時將排查的食品安全風險隱患上報至系統,實現對食品生產經營單位的動態化全覆蓋監管。加快水產品、肉製品、蔬菜流通追溯體系建設,提高食品的源頭控制水平和風險防範能力。督導商超企業在現場制售區域安裝電子監控設施,進一步加強對現場制售食品的動態監控,消除食品安全不穩定因素,提升居民民眾消費信心。
深化治理整頓,著力解決食品安全突出問題
12.全面開展食品安全綜合治理。圍繞全市開展食品安全隱患排查整治工作要求和我區食品安全監管難點,及時組織開展食品安全綜合整治行動,深入排查食品安全領域存在的突出問題、薄弱環節和風險隱患,逐一登記建檔,並按照隱患分級採取有效措施限期整改;嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼餵不合格飼料、濫用農獸藥、超範圍超限量使用食品添加劑等五類“違禁超限”違法行為,杜絕群體性食品安全問題發生,切實保障全區食品安全。
13.突出重點食品品種的專項整治。進一步突出肉類、蔬菜、果品、水產品、食用油、乳製品、食品添加劑等日常消費大宗食品的專項執法整治,加大食品安全風險監測、監督抽查力度,著力解決蔬菜農殘、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出問題。切實做好學校飲用水和生產、流通環節桶裝飲用水的整治工作,依法查處和堅決取締無證照生產經營桶裝水的小作坊、黑窩點,全面提高桶裝飲用水的質量安全水平。
14.加大重點區域的整治力度。加大對各學校食堂的監督檢查力度,突出對學校配餐和學校周邊食品生產經營業戶的監管,集中排查違規加工食品、銷售無標識和過期食品等行為;加大對企業食堂和建築工地的檢查整治力度,指導其嚴格落實食品質量安全管理制度,嚴防群體性中毒事件發生;加大對批發市場業戶的日常監管力度,完善肉菜流通追溯體系,加強質量檢測抽檢,確保市場食品來源可追溯;加大對市場外食品流動攤點、游商浮販和占路經營行為的清理整頓力度,組織批發市場周邊、喜盈門立交橋周邊“夜查”行動,每月開展“夜查”2次以上;加大食品生產加工小作坊的專項整治力度,堅決取締生產假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”。
15.推進集中園區建設。督促指導已建成的加工園區開展品牌創建活動,實施品牌化、規範化生產,確保產品質量;積極協調有關媒體繼續加大園區的宣傳力度,提高園區知名度和示範帶動作用;研究對園區的支持政策,推進食品集中園區建設。
抓好宣傳教育,積極引導社會各界參與食品安全監督
16.廣泛開展食品安全科普宣傳。加強食品安全知識宣傳,通過食品安全宣傳周、食品安全電視專欄、專家論壇、食品安站、“食安”微博、簡訊平台、中小學生食品安全教育等多種方式,全面普及食品安全法律法規和科普知識,廣泛宣傳政府加強食品安全監管的措施和成效,提高民眾食品安全知識知曉率和滿意度。
17.加強與新聞媒體的溝通應對。完善部門、街道與媒體協調聯動常態化工作機制,支持新聞媒體開展*監督,認真核實、查處媒體報導的食品安全問題,及時反饋採取措施和處理結果。引導新聞媒體客觀及時報導食品安全監管成效,為食品安全工作營造良好的氛圍。高度重視網路輿情,提高輿情分析應對能力,對發現的網路輿情信息及時、準確回應,維護政府良好形象。
18.全面實施食品安全有獎舉報制度。進一步完善有獎舉報制度,暢通舉報投訴渠道,確保舉報線索及時核查、獎勵資金及時兌現,對重大案件線索舉報人予以重獎。大力宣傳有獎舉報辦法內容及重要意義,通過媒體發布、活動宣傳、發放材料等方式,使舉報辦法家喻戶曉,充分調動社會公眾參與食品安全監管的積極性、主動性。
社區食品安全2024工作計畫 篇18
圍繞市委、市人民政府、新區管委會、街道的重大部署,結合本地區實際,按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區20xx年食品藥品安全重點工作目標》,確定年度工作目標,確保20xx年太二社區轄區食品檢測合格率達96%以上,特制定我社區工作計畫。
一、組織領導組長:桑梅副組長:曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員:胡凌燕組員:劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區所有單位落實食品安全責任制,明確食品藥品安全責任人,確保衛生工作組織,有計畫地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事,主動利用社區網站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進行宣傳教育活動,向居民普及營養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關知識;不遺餘力的宣傳貫徹實施食品藥品監督管理的法律、法規和有關政策,提高民眾遵法守法的自覺性和依法維權的認識。配合食品藥品監管有關部門開展食品藥品監管工作,提高居民識別劣質藥品的能力,增強居民的自我保護認識,引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區單位簽訂《食品安全責任書》。定期發放安全責任溫馨提示。
1、採取定期檢查和不定期抽查的方法,對轄區範圍內的飲食店、藥品店進行食品衛生環境衛生檢查,發生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛生許可證、工商營業許可證上牆。
四、制度建設、為轄區食品店發放《食品安全宣傳提綱》。
1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協管員、信息員的業務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區食品檢測合格率達到96%以上,藥品檢測合格率達到98%以上。
1、確保本轄區範圍內不發生重大藥品人身安全和健康事故,一般食品安全故事發生低於上年。
社區食品安全2024工作計畫 篇19
一、加強領導,進一步健全完善監管網路建設
進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據區食安辦下發的全年工作方案,擬定本鎮食品安全委員會成立方案、機構職責,建立、完善相應的工作制度和運行機制,充分發揮鎮食安委的牽頭作用,強化食品生產企業、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理、四級網路”的監管體系建設,進一步健全村(居)基層食品安全監管網路建設,探索成立食品藥品社區監管志願者隊伍為補充,形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的格線化管理模式,繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核範疇,推進食品安全監管向縱深發展。三是建立健全食品經營戶動態信息,每月進行信息上報、核報,及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、註銷戶、歇業戶、備案戶的基本情況,做到上下聯動,情況清楚,登記完整,內容正確。
二、各方聯動,進一步開展食品安全專項整治
為進一步規範我鎮餐飲服務行業經營行為,鞏固和擴大食品安全示範鎮示範效應,結合區食藥監局下發的《松江區無證餐飲專項整治實施方案》的檔案精神,今年全鎮將專門制定整治無證行動方案,進一步加大專項整治力度。專項整治工作以“政府主導、部門聯動、社會參與、疏堵結合”為實施原則,堅持專項整治和日常監管相結合,集中取締與長效管理相結合的原則,以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標,全面準確摸清轄區內有證和無證餐飲服務單位底數,集中開展地下加工、無證生產清理整治取締工作。同時要加強對無證經營餐飲服務單位分析匯總,找準問題原因和癥結,聯合相關部門採取相應措施,共同破解無證難題,為全區統一設立“規定時間、規定區域、嚴格監管”的流動攤臨時疏導點提供決策依據,同時,各部門要資源共享,建立信息通報協調機制。
三、突出重點,進一步強化食品藥品領域安全監管
(一)餐飲消費環節
重點整頓建築工地食堂、旅遊點、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位採購、使用病死或死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域,以及熟食滷味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作:
1、加強日常檢查和新證核查。按照區食藥監局的工作要求,積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查;對新發證戶在收到新發證戶名冊後二周內及時進行現場核查,確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強歇業單位和註銷戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位,調查和追蹤其歇業或停業的時間,做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證並簽字,及時向食藥所報告並協助辦理註銷衛生許可證的手續。
3、加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作,對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的,督促其辦理食品衛生許可證,進一步提高食堂辦證率。
4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立鎮食品藥品安全舉報電話(021-57605901),利用政府網站發布舉報信息,對民眾市民的舉報一經核實,給予舉報人適當的經濟獎勵,獎勵辦法和資金來源另行安排;二是對區食監所轉發過來的舉報,在接到舉報後的最短時間內,到現場進行檢查核實,如實填寫現場檢查筆錄,結合實際做好處理工作,及時反饋信息,並做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復工作。
責任部門:鎮安監所牽頭,相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(二)食品流通領域
1、著力完善以行政指導、健全監管網路、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防範和應急處置機制,落實主辦方食品安全責任,建立健全食品安全管理制度。
2、加強日常監督、排查和信息溝通,及時組織開展無證無照經營的整治、疏導和規範活動,加大對涉及高危無證照食品經營行為的查處力度。
3、加強食品安全示範街的督促、檢查,建立健全索證索票、進貨驗收台賬兩項制度。
4、積極開展流通環節乳製品市嘗食用油市嘗農村食品市嘗季節性食品和節假日食品市場等各項整頓工作;加強對農產品批發市場和集貿市嘗超市賣嘗熟食店的監管和質量抽檢。
5、嚴厲查處其它違反食品流通領域經營行為。
責任部門:新橋工商所牽頭,相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(三)食用農產品環節
1、進行農藥、化肥等使用的培訓和指導,將安全用藥告知書發放至每個農產品生產企業(嘗戶)。
2、加強對農產品生產、經營企業(嘗戶)的檢查,做好檢查記錄和台賬,簽訂相關承諾書、責任書。
3、嚴禁使用國家明令禁止的農業投入品,嚴厲打擊違法市場經營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產等地產農產品中藥物殘留的檢測力度。
4、加強生豬食品監管,生豬上市前進行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時發現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為,嚴防未經檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產品流入市常
責任部門:鎮農辦牽頭,相關職能部門及各村(居)配合。
(四)食品生產環節
1、組織開展綜合執法和聯合執法,保持對無證照食品生產加工行為的高壓態勢,加大對各類食品地下生產、加工窩點的查處。違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、
2、加強食品生產質量衛生監督管理,打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產許可證的非法生產食品的行為。
3、積極培育食品生產品牌企業,提高企業誠信自律意識和能力,查處企業生產不符合安全標準食品的行為。
責任部門:新橋質監所牽頭,相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(五)藥品、醫療器械及醫療秩序監管
1、建立藥品醫療器械監管工作制度,建立和健全本地區藥品、醫療器械生產、經營及使用單位名單、地址等資料庫,並進行動態維護管理,做到情況清楚,登記完整,內容正確;建立社區藥品監管網路及信息報送制度。
2、對藥品銷售企業進行執業藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查,做到每月全覆蓋檢查一次,每季度準時匯總上報。
3、配合區藥監局對藥械市場違法違規案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發現轄區內藥械違法違規行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學服務進社區活動,負責對本轄區過期藥品回收的宣傳、登記、並定期把過期藥品送到分局藥品科統一進行銷毀。
5、嚴厲打擊無證行醫,維護地區醫療秩序,安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門:鎮安監所、社區衛生服務中心牽頭,相關職能部門、各村(居)、直屬公司配合。
四、固本強基,進一步放大創建活動引領示範效應
繼續鞏固市級食品安全示範街、區級食品安全示範鎮的創建成果,對影視路及影城路食品安全示範街上的食品經營戶繼續加強檢查與指導,同時,在示範街上設立示範店並進行推廣;進一步健全索證、索票制度和台帳登記工作,建立長效監管機制,對各種食品不安全因素做到“早發現,早預防,早整治,早解決”,並以點帶面,不斷促進和提高本鎮食品衛生管理水平。
五、狠抓關鍵,進一步防控集體性食物中毒事故
1、認真做好食堂衛生安全監管。加強對學校食堂、工地食堂和企事業單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監管工作,進一步督促企事業單位食堂辦理餐飲服務許可證或進行備案,同時要加強學校在開學前檢查、暑期專題教育和對社區會所對外開放承辦酒宴的安全監管。
2、加大對便當生產企業的監管力度。抓住溫度與時間及人員衛生和場所衛生等監管重點環節不放,關注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產品。同時推進制度化管理,幫助企業建立具有本鎮特色的集規範化管理、規範化培訓、規範化操作為一體的餐飲企業食品安全自身管理體系,力爭對全鎮30%的集體用餐配送單位、50%的學校食堂、10%的企事業單位食堂進行推廣,全面提升餐飲服務企業的管理水平,控制食物中毒事故的發生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查,簽訂食品安全承諾書,防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。
六、全面宣傳,進一步營造良好的輿-論氛圍
充分利用培訓、會議、政府網站、新車墩報、上街設攤、懸掛橫幅以及發放告知書、宣傳品等形式,向廣大市民宣傳餐飲服務監管法律法規和食品安全知識,增強廣大人民民眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關愛生命、關注安全飲食,增強防範意識,營造人人關心飲食安全,家家享受健康生活的良好局面。
社區食品安全2024工作計畫 篇20
一、加強組織領導,建立健全機制。
召開街道食品安全工作動員會,布置20xx年食品安全工作任務。根據分工調整城北街道省級食品安全示範區創建工作領導小組和食品安全協調領導小組,由王忠同志任組長,賈順能、張金根、邵紅兵任副組長,各社區主任為組員,領導小組下設日常工作辦公室在街道城市管理科,由劉國同志任辦公室主任並負責日常工作。各社區成立一支食品安全巡查員隊伍,衛生分管主任擔任本社區食品安全信息員,負責收集本轄內食品安全方面的信息並及時上報。
二、加大宣傳力度,營造濃烈氛圍。
各社區和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關法律、法規和食品安全知識,提高廣大居民民眾的自我保護能力。加強社區食品安全信息員和巡查員食品安全知識和相關法律、法規的`培訓,每季至少進行一次培訓。同時街道還須邀請食品安全工作業內人員到街道各社區進行食品安全知識講座,教會人民民眾基礎的食品安全辨別方法,不去吃和購買不安全食品。
三、進行排查摸底,進行規範整治。
各社區要對本轄區內從事食品生產、經營、流通以及餐飲行業進行一次全面的摸底調查,根據要求挨戶進行登記,形成完整的基本資料。根據去年排查摸底的信息,對轄區食品從業進行規範整治,與從業單位簽定食品安全責任書,平時加大檢查力度,發現不符合食品安全要求的立即要求整改,對服從街道、社區管理從業單位及時向上級單位回報,切實抓好轄區的食品安全工作。
四、加大整治力度,確保節日安全。
清明和五一、中秋和國慶、元旦和春節等重大節日是食品消費旺盛時期,不少商販利用這些時機進行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動,各社區巡查員在這些時期一定加大巡查力度,發現食品安全隱患及時向上級回報。協助上級相關部門做好食品安全整治工作,切實消除轄區記憶體在的食品安全隱患,保障人民民眾的身體健康和生命安全。
五、常抓日常監管,落實長效管理。
食品安全工作是一項長期的工作,僅是重大節日進行突擊整治還是不夠,抓好日常監管工作是必不可少的,因此各社區、單位一定要在平時管理上多下功夫,明確轄內食品生產、經營、流通和餐飲行業是食品安全第一責任人,督促他們平時做好食品安全隱患自糾,把好食品質量關,從第一環節上杜絕食品安全隱患。
社區食品安全2024工作計畫 篇21
20xx年是食品監管體制改革後的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是:全面貫徹落實黨的xx大、xx屆全會精神,以黨的民眾路線教育實踐活動為切入點,圍繞“生態產業鎮,幸福新蠶鄉”發展目標,切實推進食品安全責任體系建設,完善食品監管機制,加大監管力度,加強監管隊伍建設,努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。
一、加強組織領導,進一步落實責任
(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅持“主要領導親自抓,分管領導具體抓,部門各司其責”要求,鎮政府成立以鎮長林文杰為組長,分管副鎮長劉萍為副組長,食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責全鎮範圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領導小組,負責做好本村(社區)範圍內的食品安全工作,確保不發生食品安全事故。
(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣人民政府關於印發〈關於改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發〔20xx〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關於印發鄉鎮政府食品藥品安全工作規範和職責的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號)檔案精神,及時組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室,建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協管員、信息員)三級監管網路,實現聯動聯防機制,形成辦公室人員包村、村幹部包片、組長包組的食品安全工作責任網。充分發揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經作用,協助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作,真正實現食品安全監管工作橫向到邊,縱向到底,監管無盲區。
(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度,年初鎮政府與村(社區)、學校等簽訂目標責任書,細化分解工作責任,並將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組幹部績效考核重要內容,實行食品安全“一票否決”,實現食品安全監管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責,切實承擔各自職責範圍內的食品監管責任,不斷創新監管方式,消除監管盲區,全面治理食品安全突出問題。
二、完善各項制度,進一步加強監管
(一)信息收集。要充分發揮村級食品安全信息員的積極性,在上年度工作的基礎上,進一步摸清全鎮範圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫療診所、村衛生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數,為下一步工作提供依據。
(二)日常監管。一是嚴格群宴管理。實行農村群宴“雙申報”制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告,組長向村食品安全協管員報告後由鎮公衛所指派人員到現場進行檢查並登記。鎮食藥監辦要加強流動廚師教育和培訓管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息,督促群宴廚師及時辦驗證,每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查並公示調查結果。二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監控,確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治,加強日常巡查,整治流動食品攤點。做好開學前後、節日前後、流行病多發季節等特殊時期巡查工作,防止群體中毒事件的發生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況“月報制”。村(社區)每月開展食品安全檢查工作,鎮食藥監衛計辦針對不同時期檢查重點開展巡查,將形成巡查工作檯帳。
(三)宣傳教育。採取座談會議、懸掛宣傳標語、設定宣傳點、發放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識進課堂”“食品安全知識進村組”等形式加強食品安全法律法規宣傳,提高民眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。採取以會代訓等形式加強食品安全監管人員法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓,進一步規範執法程式,提升執法水平,形成監管合力,提高監管效能。由鎮食藥監衛計辦負責開展村組幹部集中培訓和流動廚師集中培訓工作,一年不低於1次;村(社區)負責做好本(社區)範圍內流動廚師、小買部等教育培訓工作,提高從業人員對食品安全的認識程度,增強責任心。
(四)應急處置。在上年度工作的基礎上,修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》,加強對應急處置工作的領導,建立健全、鎮、村三級應急管理體系,完善食品安全突發事件應急處置預案,適時開展應急演練。建立民眾投訴舉報工作流程,處理好投訴舉報,完善民眾來訪接待制度,及時回應民眾關心的熱點難點問題。
三、嚴格考核,進一步明確職責
各村(社區)負責本轄區內超市、商店的食品安全檢查,同時每月按時上報負責區域食品安全檢查進度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報鄉鎮衛生所備案。對如實上報的村(社區)食品藥品協管員給予每月30元的工作經費,未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經費。
水管站負責各種交易的水產品的食品安全。
畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉製品和蛋類等)食品安全。
農技站負責市場內交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛生所負責鄉鎮所有餐館的食品安全和村(社區)的農村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐製品的食品安全;協助負責場鎮各大超市商店的食品安全。
學校負責校內食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區)和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮政府將對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,並將其結果納入年度綜合目標考核內容。
社區食品安全2024工作計畫 篇22
一、統籌兼顧,確保“兩抓兩贏”
疫情防控已進入新階段,要克服麻痹思想、厭戰情緒,按照“兩手硬、兩戰贏”要求,繼續加強疫情期間的食品藥品安全工作。把握三個重點:一是加大食品藥品企業復工復產幫扶力度,落實惠企政策,依託“食安慧眼”陽光餐飲智慧監管系統,推廣使用“餐飲企業健康碼”,提振消費行業信心。二是開展為期2個月的疫情防控期間積壓食品及原料專項清查行動,以食品生產企業、小作坊、小食雜店、餐飲服務提供者等停產停工時間較長單位為重點,全面開展檢查整頓,嚴防使用變質過期原料加工生產食品、經營過期食品等違法違規行為。三是全面啟動春季學校食品安全檢查工作,對學校食堂及校園周邊小餐飲店、小食雜店進行全覆蓋摸底排查,消除風險隱患,為全面復學提供保障。
二、強基固本,完善工作機制
進一步落實食品安全黨政同責要求,把加強食品安全工作作為各級黨委政府重大政治任務,確保監管工作有責任、有崗位、有人員、有手段。提升食品安全基層治理能力,推進食品安格與“四個平台”有效融合,探索在城廂街道、蜀山街道等7個鎮街開展規範化食安辦建設工作。建好全科格線員隊伍,開展“鎮街部門食品安全聯絡員”“村社區食品安格員”兩個全覆蓋培訓。發揮區食安辦統籌謀劃、協調各方的作用,常態化落實食品安全聯席會議等制度,進一步加強部門間信息通報和風險會商,增強食品安全工作的整體合力。
三、提升效能,推進重點工作
推進民生實事工程,建設名特優食品作坊、亮化達標小微食品生產企業6家,改造提升農村家宴放心廚房20家,建設放心農貿市場5家、標準化智慧農貿市場10家。強化監督抽檢,完成食品安全定量檢測5000批次,定性檢測30萬批次,抽檢合格率98%以上;開展藥品監督抽樣200批次,不合格處置率100%。推進“網際網路+”監管,將200家餐飲單位納入“食安慧眼”,接入城市大腦。啟動亞運會食品安全保障計畫,對全區200家特大型、大型餐飲單位,以及4000家中小餐飲店、小食雜店、小蔬菜門店,開展食品安全風險評估,落實標準化提升指導,消除風險隱患。
四、防範風險,治理突出問題
在全市食品安全工作會議上,明確今年要開展六個方面的專項行動,集中時間、精力解決食品安全突出問題,回應民眾關切。分別是:“雙安雙創”示範引領行動、保健食品行業專項清理整治行動、食用農產品質量安全提升行動、餐飲質量安全提升行動、校園食品安全守護行動、食品安全違法犯罪嚴打嚴治專項行動。重點強調兩項行動,一個是食用農產品質量安全提升行動,其目的是推動杭州市高水平創建國家食品安全示範城市,全力保障20__年亞運會食品安全。今年的目標,是推動規模以上主體的地產食用農產品合格證制度落實,完善新農都水產市場智慧監管系統建設,重點開展水產品獸藥殘留超標和非法添加等問題突出品種的打擊治理,開展輸蕭食用農產品主產地走訪對接。另一個是餐飲行業安全隱患治理行動,這項工作列入區平安辦風險隱患“十大專項治理行動”,各鎮街、平台和相關部門要加強組織統籌,研究具體計畫和工作措施,全面摸清底數,強化聯合執法,同時結合衛生城市創建、文明測評迎檢等工作,分類做好餐飲行業整治、規範、提升工作,逐步形成長效管理機制。
五、多元參與,健全共治體系
推進食品安全責任險,在養老機構、農村(社區)家宴中心等重點領域推廣,探索建立區域共保體。通過網路、報紙、公示牌等線上線下路徑,及時公布全區食品安全監督檢測信息,倒逼食品生產經營者落實主體責任。深入開展食品安全宣傳教育,通過各類載體大力宣傳食品安全工作,營造濃厚氛圍。暢通民眾參與食品安全治理渠道,廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等互動式活動,提升民眾的食品安全參與度、滿意度。充分發揮基層格線員、社會組織、行業協會、代表委員、新聞媒體、第三方專業機構等作用,形成民眾監督、輿論監督、專業監督的強大合力。
社區食品安全2024工作計畫 篇23
一、加強領導,強化食品安全執法力度
1、切實加強對食品安全工作的領導,對本轄區內的食品安全負總責,全面加強本區域的食品安全監管和整治工作,積極支持執法監管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安絡監管組織。
2、明確職責分工,加強協調配合,強化食品安全執法力度按照一個環節一個部門監管的原則,採取分段監管為主、品種監管為輔的方式,進一步明確監管責任分工。
3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議,研究部署食品安全工作,及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和檔案精神。根據各個時間段食品安全情況,在“五一”、“十一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民民眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。採取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強人民民眾食品消費的維權意識和責任意識。
三、深化“三網”建設,構建食品安全長效監管機制
1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區食品安全工作領導小組與食品監管、農業、林業、質量技監、工商、衛生等部門建立食品安全企業信用分類監管制和責任追究制,加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用,逐步建立食品安全信息網路,構建信息平台,形成暢通的信息監測和通報網路體系,實現食品安全信息互聯和資源共享,逐步形成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系,及時研究分析食品安全形勢,對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。
2、著力構建監管責任網。把食品安全監管工作納入到考核體系當中,認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案並積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監管責任制,對因工作失職而發生重大食品安全問題的,要追究有關責任人的責任。
3、努力健全民眾監督網。充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用,在農村和社區抓緊建立一支民眾性的消費維權監督員隊伍,並做好信息員培訓工作,提高其法制水平和監督能力。同時,積極發揮各類媒體的輿論監督作用,堅持正確的輿論導向,完善監督網路。進一步完善舉報獎勵制度,建立方便、暢通的舉報渠道,充分調動全社會力量,增強監管工作的針對性和有效性。
總之,要按照分工,認真履行職責,做好各自工作,使各項措施落到實處,儘快實現我社區食品安全狀況的明顯改善,確保人民民眾飲食安全。
社區食品安全2024工作計畫 篇24
深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,大力營造全社會關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍,根據省政府辦公廳《關於開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》蘇政傳發[(20__)94號]的要求,打造安全、放心的食品消費環境,努力提高我區食品安全保障水平,定於6月13日至20日在全區開展以“人人關心食品安全,家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動,現制定活動方案如下:
一、總體要求
按照貼近實際、貼近民眾、貼近生活的原則, 採取內容豐富、形式多樣的宣傳活動,深入宣傳食品安全法律法規和科普知識,宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念,宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效,強化食品生產經營者和從業人員的法律意識、責任意識和誠信意識,使廣大民眾了解食品安全知識,從而提高自我保護能力,使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民民眾飲食安全的決心和信心,形成人人關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動時間
20__年6月13日至6月20日。
三、活動主題
人人關心食品安全,家家享受健康生活
四、活動口號
(一)人人關心食品安全,家家享受健康生活
(二)食品安全,全民行動
(三)食品安全,從我做起
(四)民以食為天,食以安為先
(五)舉報食品違法行為人人有責
(六)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為
(七)嚴厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為
(八)依法誠信生產經營,自覺維護食品安全
(九)加強食品安全監管,保障和改善民生
(十)保障食品安全,構建和諧社會
五、主要內容及活動安排
(一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式
在通過江寧電視台、《江寧新聞》和江寧區屬官方網站等多種途徑公布宣傳周活動方案的基礎上,於6月13日上午舉行宣傳周啟動儀式。區政府高吉祥副區長出席啟動儀式並講話,區食品藥品安全委員會相關成員部門負責同志參加。現場組織農業、林業、商務、工商、質監、衛生、食品藥品監管等部門開展食品安全義務諮詢服務活動,並發放科普讀物和宣傳材料。組織電視台、報刊和網路等媒體進行宣傳報導,並現場採訪食品相關企業代表和監管執法人員和消費者。(責任單位:區食安辦、各有關食品安全監管部門、區廣播電視台)
(二)發布公益廣告
在江寧電視台播放食品安全滾動字幕,在天印廣場電子顯示屏播放食品安全宣傳標語。(責任單位:區食安辦、區住建局、區廣播電視台)
(三)開設食品安全宣傳專欄
在江寧新聞和各食品監管部門官方網站、部落格開設食品安全宣傳專欄,宣傳食品安全法律法規和科普知識,報導中央及地方政府對食品安全工作的決策部署、20__年食品安全重點工作進展情況及取得的成效、食品安全宣傳周各項活動情況等。區農業局、林業局、質監局、工商局、衛生局、商務局和各街道、園區食安辦分別負責提供1篇宣傳稿,於6月13日前發至區食安辦信箱。區委宣傳部負責宣傳稿的審校和江寧新聞等媒體報導有關協調工作。(責任單位:區委宣傳部、區食安辦、各有關食品安全監管部門、各街道、開發園區食安辦)
(四)製作食品安全宣傳系列電視報導
利用江寧電視台的《江寧新聞》欄目,製作食品安全宣傳系列電視報導。各食品安全監管部門負責提供素材和聯繫拍攝,江寧電視台負責策劃、拍攝和製作。利用一周時間在《江寧新聞》欄目內開闢食品安全宣傳工作系列專題報導,反映各食品安全監管部門在為民飲食保駕護航中所做的工作及所取得的成效。最大限度地擴大宣傳面和參與度,真正做到人人關心食品安全,家家享受健康生活。
具體安排如下:6月13日報導食品安全宣傳周啟動儀式,6月14日報導區農、林部門食品種植養殖監管工作及取得的成效,6月15日報導區商務局生豬屠宰監管工作及取得的成效,6月16日報導區質監局食品生產加工監管工作及取得的成效,6月17日報導區工商局食品流通監管工作及取得的成效,6月18日報導區衛生局餐飲消費監管工作及取得的成效。(責任單位:區食安辦、區電視台、各有關食品安全監管部門)
(五)開展內容豐富、形式多樣的宣傳活動
1.各食品監管部門要結合各自工作職責開展有針對性的宣傳,主動配合好宣傳周活動的開展。
①農業、林業、質監、工商、衛生等部門分別部署安排食品種植養殖、生產加工、流通和餐飲消費等單位採取懸掛宣傳橫幅、張貼標語(標語內容見前面活動口號)、設立展板等多種形式在單位內部組織開展食品安全知識宣傳;
②舉辦食品安全知識培訓講座,對食品從業人員和食品企事業單位法人代表、質量管理和一線操作人員,分層次、分類別地進行培訓宣傳,著力提高他們的食品安全法制意識、責任意識、質量意識。
③在全區中國小開辦食品安全知識講座,在中小學生中普及食品安全知識。真正使食品安全做到進學校、進企業、進農村,切實提高民眾的食品安全意識和自我保護能力。(責任單位:區農業、林業局負責種、養殖環節單位,區質監局負責生產企業,區工商局負責流通企業,區衛生局負責餐飲企業,區建工局負責建築工地,區教育局負責中國小校,區城管局負責協調戶外橫幅懸掛地點的落實。)
2.各街道、開發園區負責本轄區的食品安全周宣傳活動。組織轄區內食品安全監管部門採取設立諮詢台、印發宣傳材料、懸掛宣傳橫幅和標語、舉辦食品安全法及相關食品安全知識講座等多種形式,全面開展食品安全周宣傳活動,普及食品安全法律法規知識和科普知識,將食品安全進社區活動引向深入。(責任單位:各街道、開發園區食品藥品安全委員會)
(六)設立公眾參與熱線
發揮“12345”等政府服務平台、各監管部門和各街道(園區)食安辦投訴舉報電話的作用,暢通食品安全投訴舉報渠道,鼓勵民眾舉報各類食品違法違規行為,強化食品安全社會監督和民眾監督。(責任單位:各街道(園區)食安辦、各有關食品安全監管部門)
六、工作要求
1、提高認識,加強領導。食品安全宣傳周活動涉及面廣、參與單位多,各街道(園區)和各有關食品安全監管部門要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義,牢固樹立“宣傳也是監管”的理念,加強領導,積極籌劃,精心組織,認真實施。要結合實際,制定具體的實施方案,確保宣傳活動落到實處,做到領導重視,組織嚴密,形式多樣,內容豐富,民眾參與積極,宣傳聲勢浩大。
2、突出重點,力求實效。各街道(園區)和各有關食品安全監管部門要以這次宣傳活動為契機,結合本地區本部門的工作實際,充分利用各種宣傳形式,突出重點,狠抓落實,形成政府統一組織領導,企業積極回響,民眾踴躍參與,社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。同時,要針對突出問題和薄弱環節,集中人力、物力、財力,重點突破,全面推進,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化,健全長效機制。
3、統籌兼顧、密切配合。各街道(園區)和各有關食品安全監管部門在按照統一部署,對照各自職責分工抓好落實的同時,還要注重搞好部門聯動,相互密切配合,形成宣傳聲勢。各部門要把食品安全宣傳教育活動與當前正在開展的食品安全專項整治工作、監管工作和信用體系建設工作有機結合起來,互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性,確保宣傳活動的效果。新聞媒體要發揮正面引導作用,及時對食
社區食品安全2024工作計畫 篇25
20xx年,xx社區的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區的食品安全工作,確保社區民眾飲食安全,現結合社區實際情況,特制定20xx年xx社區食品安全工作計畫如下:
一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處
xx社區食品安全管理辦公室將根據我社區食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保我社區食品安全工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管責任,進一步推動食品安全工作的開展
按照《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》,20xx年我社區的食品安全工作仍然採取“全鄉統一領導,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實際,積極探索食品安全監管的新方法,進一步強化食品安全工作“地方政府負總責,監管部門各負其責,企業是第一責任人”的食品安全責任意識,採取分段監管為主,品種監管為輔的方式,理順監管職責,明確相關部門的食品安全工作責任。配合相關部門,共同做好食品安全監管,全力推進我社區食品安全各項工作的順利開展,切實保障社區民眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程
去年我社區的食品安全專項整治工作在鄉黨委、政府的領導下,在各相關部門的支持下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全社區食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我社區在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上,切實履行職責,結合種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,制定了切實可行的整治方案,加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督,力求取得實效。通過開展各種食品安全專項整治活動,有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,有效防範假冒偽劣和有毒有害食品進入市場;進一步規範在街上開辦的飲食攤點,抓好城鄉結合部、農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治,以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段,採取有力措施,嚴厲打擊以降價促銷等名義向民眾推銷假冒偽劣食品的違法行為,堅決遏制食品安全事故的發生;繼續全面配合實施食品衛生監督量化分級管理制度,加強對小餐館、中國小校食堂以及民眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度,對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《農村集體聚餐申報備案》等管理制度,嚴防群體性食物中毒事件發生,切實保障社區廣大人民民眾的生命健康安全,同時打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑,確保全體社區民眾的食品安全。
四、繼續加強食品安全宣教力度,強化社會監督
要按照鄉食品安全領導小組的統一安排部署,充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式,切實提高民眾的食品安全意識和防範能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺築起食品安全防線;教育和指導社區民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓,逐步推行食品市場質量認證,逐步規範其經營行為;充分發揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高企業遵紀守法意識,大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌和優秀企業,增強民眾的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
五、進一步規範食品安全信息發布工作,做到食品安全信息資源共享
我社區進一步明確食品安全信息員,信息員均為社區的居民組長、代表和黨員,保障了信息員在工作上認真負責,都積極支持食品安全工作。對因工作變動調整的,及時進行了補充。同時,嚴格執行食品安全信息報送的有關規定,按時報送食品安全監管工作情況及有關信息,認真做到信息資源共享,積極推進全鄉食品安全工作的向前開展。
六、配合開展食品安全聯合執法檢查,確保全年無重大食品安全事故的發生
在重要節日和全鄉組織的重大活動期間,鄉食品安全委員會辦公室都將協調組織縣農業、衛生、工商、財經、畜牧、公安部門的執法人員,認真開展食品安全聯合執法大檢查,我社區都予以積極的配合和支持,真正做到發現問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民民眾的飲食安全。
七、迎接食品安全監管工作情況督查
我社區將積極迎接20xx年鄉對社區在認真履行法律法規授權和履行鄉政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督查。社區食品安全委員會辦公室將積極配合鄉政府領導對我社區食品安全監管工作情況的督查和抽查,在督查中如有發現問題,將做到及時處理,確保人民民眾的飲食安全萬無一失。
八、繼續加強領導,落實措施,確保食品安全
要繼續加強領導,加大人力、物力的投入,克服工作難點,在工作中總結經驗,創新模式,學習借鑑新思路、新方法,爭取得更好,更高的成效。
總之,食品安全是一項長期的系統工程,在新的一年中,xx社區食品安全委員會辦公室將立足本職,以保證全體社區居民飲食安全為己任,認真踐行科學發展觀,求真務實,開拓創新,不斷探索食品安全監管工作的新思路、新機制,積極配合,相互支持,齊心協力,形成監管合力,紮實開展食品安全監管,努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的後盾,促進我社區食品安全工作躍上新台階!
社區食品安全2024工作計畫 篇26
為深入貫徹落實__大報告提出的確保食品安全和《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等重要檔案計畫精神,結合區政府要求,積極開展創建食品安全示範區活動,特制定實施方案如下。
一、指導思想
__大報告精神為指引,以科學發展觀為統領,圍繞關注民生、構建和諧和平的目標,按照“政府統一領導,部門指導協調,各方聯合行動”的原則,著力打造食品安全示範區,把日常監管與專項整治,打假治劣與扶優扶強,嚴管重罰與弘揚誠信有機結合,加快“從農田到餐桌”全過程食品安全保障體系建設,全面提升安全食品的市場占有率,確保人民民眾身體健康和生命安全。
二、工作目標
1、區、街道、社區三級食品安全監管體系健全,責任明確,層層簽訂食品安全責任書。
2、食品安全“三網”建設成效顯著,基層民眾監管隊伍健全,管理規範;連鎖超市實現全覆蓋,放心店覆蓋率達90%以上,食品集中配送率達80%以上。
3、食品安全信息收信、報送網路健全,信息發布統一、規範。食品安全宣傳深入持久,宣傳工作涉及到社區、城鄉結合部等基層領域。
4、食品安全專項整治工作有計畫、有部署,重點突出,成效顯著。全面掌握轄區內食品生產經營單位基本情況,組織開展食品安全信用體系建設。
5、實施農產品定期藥殘檢測,蔬菜高毒農藥殘留檢測合格率達95%以上,鮮活畜(水)產品抽檢合格率達95%以上。
6、全面實施食品質量安全生產經營市場準入,組織實施巡查、回訪、年審、監督抽查等制度,食品質量抽檢綜合合格率達95%以上。
7、生豬定點屠宰率達100%,無注水肉、病畜肉上市,積極推進牛、羊、禽類定點屠宰。
8、食品生產經營許可制度執行嚴格,轄區內食品生產經營單位營業執照、衛生許可證、生產許可證及食品從業人員健康證持證率達100%。
9、積極實施食品衛生量化分級管理制度,轄區內學校食堂實施率達100%。
10、小作坊(小加工廠)、小飲食店(小餐館)、小超市(小食品店)、小滷菜店、小熟食店(小攤點)等“五小”食品生產經營單位管理規範,食品安全有保證。
11、實行重大食品安全事故一票否決制,轄區內不得發生Ⅳ級以上食品安全事故或負面影響較大的食品安全事件。
12、食品安全事故投訴處理率達100%。
13、食品安全消費滿意度達80%以上。
三、工作重點
(一)強化食品生產加工企業的日常監管,切實提高食品質量安全。
1、強對食品生產加工企業的分級監管,強化食品企業法人是食品安全第一責任人的意識。
2、嚴格實話食品質量安全市場準入制度。積極開展食品生產許可審核,嚴厲打擊濫用添加劑、添加違禁藥物等違法行為。
3、逐步做好食品生產加工小作坊的整頓和規範工作。按照既要管好,又要便民的原則,創新監管方式,完善監管措施,提升監管能力,失去食品小企業小作坊走整合、規範、特色、品牌發展之路,提高食品質量安全控制能力,保障居民消費健康安全。
(二)加大市場巡查和抽檢力度,加強食品流通領域的監管。
1、在流通領域建立健全各項制度。加強流通領域的巡查和日常檢查,督導流通企業建立協定準入、經銷商管理、索取票、購銷台帳、不合格食品退市等制度,建立企業內部質量安全管理機構,加強食品的日常檢查。
2、完善監督抽查和食品安全例行監測制度。加大對重點食品的抽檢力度,強化對散裝食品、生鮮食品、清真食品的日常監管。
3、逐步規範集貿市場的食品經營行為。改善市場的軟硬體建設,提升市場的食品質量安全控制水平,建立經營者的誠信檔案。
4、集中開展食品市場專項整治行動。以城鄉結合部為重點,積極排查食品安全隱患,規範食品市場秩序,打擊制假的違法行為。
5、加強生豬定點屠宰的日常監管,確保肉類市場安全有序。
(三)加強食品餐飲消費環節的監管,嚴把食品“入口關”。
1、認真做好餐飲業和集體食堂的食品衛生量化分級評定工作。按照餐飲業、集體食堂食品衛生監督量化分組管理的要求,加強對餐飲企業和集體食堂的分級監管。
2、完善食品污染物和食源性疾病監測體系建設。在餐飲企業和集體食堂推行原料進貸溯源制度,加強對餐飲單位管理人員和從業人員的培訓,建立集體就餐提前申報備案制度,加強現場監管。加強日常巡查,規範巡查記錄。
3、強化餐飲單位的衛生監督。制訂可行措施,強化對旅遊景區、學校、社區、建築工地等集體就餐環境的衛生監管,嚴防集體性食物中毒事件的發生。
(四)開展食品安全示範創建,積極推進食品安全信用體系建設。
1、積極開展食品安全示範企業(基地)、社區、市場創建活動。細化創建條件和標準,完善食品安全示範單位的動態管理制度,通過各類典型的示範和引導,全面提升食品安全水平。
2、加快食品安全信用體系建設。通過政府監管、行業自律和社會監督,加快食品安全作用體系建設步伐,加大失信懲戒力度,強化食品生產經營者的責任意識。通過加強食品生產經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案,逐步建立較為完善的食品安全信用體系。
(五)加強食品安全信息管理和綜合利用,建立順暢的信息渠道。
1、建立食品安全信息綜合利用和發布渠道。加強監管部門的信息互通共享,構建信息匯集和通報網路,儘快建成反應靈敏、快速有效的食品安全信息系統。
2、建立食品安全預警機制。提高食品安全風險評估分析能力,對食品安全問題要做到早發現、早預防、早整治、早解決。
3、建立和完善舉報獎勵制度。充分調動民眾的積極性,建立方便、暢通的舉報渠道,增強市場監管工作的針對性和有效性。
四、工作要求
(一)建立健全食品安全工作機制,切實加強創建食品安全示範區工作的領導。結合街道食品安全監管工作的實際,建立健全“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動”的創建食品安全示範區工作機制。對各社區要落實相應的監管責任,形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全監管責任網路。各監管部門依據相關法律法規對各自監管環節實行嚴格監管,著力營造全社會齊抓共管的良好氛圍。
(二)進一步理順食品安全監管職能,明確監管職責。按照分段監管為主、品種監管為輔的方式,進一步理順食品安全監管職能,明確創建工作責任。各相關部門要密切配合,協調聯動,形成工作合力,因不履行或不正確履行職能造成具有重大影響損失或後果的,要追究相關部門及有關負責人的責任。
(三)加強領導,落實經費。各部門,各單位要高度重視創建食品安全示範區工作,成立相應的組織領導機構,明確職責,分解任務,責任到人。同時,要結合工作實際把創建食品安全示範區所需經費列入預算,為創建工作提供強有力的經費保障。
(四)加大食品安全宣傳教育力度,營造濃厚的社會氛圍。要加大食品安全宣傳教育力度,廣泛宣傳創建食品安全示範區的工作舉措。做到食品安全知識進企業、進學校、進社區、進機關。各單位和部門要加強與新聞媒體的密切聯繫,採用多種形式,廣泛深入開展食品安全宣傳教育和知識的普及。宣傳部門要及時宣傳食品安全政策法規和食品安全知識,切實提高人民民眾的自我保護能力,要正面報導各部門、單位加強食品安全工作的成果以及優質食品和優秀企業,曝光生產、銷售假冒偽劣食品的典型案件,營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。
五、領導機構
和平街道辦事處創建食品安全示範區領導小組名單:
組 長:李亞樓 辦事處主任、街道食品安全委員會主任
副主任:車 敏 辦事處副主任、街道食品安全委員會副主任
成員:有關科室負責人和各社區主任。
領導小組辦公室設在街道綜合安全科,孟凡軍兼任辦公室任。
六、實施步驟
(一)啟動階段(20__年2月)
學習創建標準,制訂實施方案,召開工作會議,進行專項研究,形成有關決定和規定等。
(二)全面實施階段(20__年2月-20__年4月)
按照實施方案,對照創建標準,分解任務,具體部署和組織實施。
(三)檢查驗收階段(20__年4月)
街道辦事處委託街道食品安全委員會組織考評,發現問題,限期整改,認真做好總結和迎檢準備工作。
(四)迎接省食品安全委員會驗收(20__年5月)
食品安全示範創建工作,時間緊、任務重、涉及的部門、單位多、環節多,各單位、各部門一定要加強領導,嚴密部署,精心組織,嚴格實施,確保創建食品安全示範區工作順利進行。
社區食品安全2024工作計畫 篇27
為深入貫徹落實XX大報告提出的確保食品安全和《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等重要檔案計畫精神,結合區政府要求,積極開展創建食品安全示範區活動,特制定實施方案如下。
一、指導思想
以“三個代表”重要思想和XX大報告精神為指引,以科學發展觀為統領,圍繞關注民生、構建和諧和平的目標,按照“政府統一領導,部門指導協調,各方聯合行動”的原則,著力打造食品安全示範區,把日常監管與專項整治,打假治劣與扶優扶強,嚴管重罰與弘揚誠信有機結合,加快“從農田到餐桌”全過程食品安全保障體系建設,全面提升安全食品的市場占有率,確保人民民眾身體健康和生命安全。
二、工作目標
1、區、街道、社區三級食品安全監管體系健全,責任明確,層層簽訂食品安全責任書。
2、食品安全“三網”建設成效顯著,基層民眾監管隊伍健全,管理規範;連鎖超市實現全覆蓋,放心店覆蓋率達90%以上,食品集中配送率達80%以上。
3、食品安全信息收信、報送網路健全,信息發布統一、規範。食品安全宣傳深入持久,宣傳工作涉及到社區、城鄉結合部等基層領域。
4、食品安全專項整治工作有計畫、有部署,重點突出,成效顯著。全面掌握轄區內食品生產經營單位基本情況,組織開展食品安全信用體系建設。
5、實施農產品定期藥殘檢測,蔬菜高毒農藥殘留檢測合格率達95%以上,鮮活畜(水)產品抽檢合格率達95%以上。
6、全面實施食品質量安全生產經營市場準入,組織實施巡查、回訪、年審、監督抽查等制度,食品質量抽檢綜合合格率達95%以上。
7、生豬定點屠宰率達100%,無注水肉、病畜肉上市,積極推進牛、羊、禽類定點屠宰。
8、食品生產經營許可制度執行嚴格,轄區內食品生產經營單位營業執照、衛生許可證、生產許可證及食品從業人員健康證持證率達100%。
9、積極實施食品衛生量化分級管理制度,轄區內學校食堂實施率達100%。
10、小作坊(小加工廠)、小飲食店(小餐館)、小超市(小食品店)、小滷菜店、小熟食店(小攤點)等“五小”食品生產經營單位管理規範,食品安全有保證。
11、實行重大食品安全事故一票否決制,轄區內不得發生Ⅳ級以上食品安全事故或負面影響較大的食品安全事件。
12、食品安全事故投訴處理率達100%。
13、食品安全消費滿意度達80%以上。
三、工作重點
(一)強化食品生產加工企業的日常監管,切實提高食品質量安全。
1、強對食品生產加工企業的分級監管,強化食品企業法人是食品安全第一責任人的意識。
2、嚴格實話食品質量安全市場準入制度。積極開展食品生產許可審核,嚴厲打擊濫用添加劑、添加違禁藥物等違法行為。
3、逐步做好食品生產加工小作坊的整頓和規範工作。按照既要管好,又要便民的原則,創新監管方式,完善監管措施,提升監管能力,失去食品小企業小作坊走整合、規範、特色、品牌發展之路,提高食品質量安全控制能力,保障居民消費健康安全。
(二)加大市場巡查和抽檢力度,加強食品流通領域的監管。
1、在流通領域建立健全各項制度。加強流通領域的巡查和日常檢查,督導流通企業建立協定準入、經銷商管理、索取票、購銷台帳、不合格食品退市等制度,建立企業內部質量安全管理機構,加強食品的日常檢查。
2、完善監督抽查和食品安全例行監測制度。加大對重點食品的抽檢力度,強化對散裝食品、生鮮食品、清真食品的日常監管。
3、逐步規範集貿市場的食品經營行為。改善市場的軟硬體建設,提升市場的食品質量安全控制水平,建立經營者的誠信檔案。
4、集中開展食品市場專項整治行動。以城鄉結合部為重點,積極排查食品安全隱患,規範食品市場秩序,打擊制假的違法行為。
5、加強生豬定點屠宰的日常監管,確保肉類市場安全有序。
(三)加強食品餐飲消費環節的監管,嚴把食品“入口關”。
1、認真做好餐飲業和集體食堂的食品衛生量化分級評定工作。按照餐飲業、集體食堂食品衛生監督量化分組管理的要求,加強對餐飲企業和集體食堂的分級監管。
2、完善食品污染物和食源性疾病監測體系建設。在餐飲企業和集體食堂推行原料進貸溯源制度,加強對餐飲單位管理人員和從業人員的培訓,建立集體就餐提前申報備案制度,加強現場監管。加強日常巡查,規範巡查記錄。
3、強化餐飲單位的衛生監督。制訂可行措施,強化對旅遊景區、學校、社區、建築工地等集體就餐環境的衛生監管,嚴防集體性食物中毒事件的發生。
(四)開展食品安全示範創建,積極推進食品安全信用體系建設。
1、積極開展食品安全示範企業(基地)、社區、市場創建活動。細化創建條件和標準,完善食品安全示範單位的動態管理制度,通過各類典型的示範和引導,全面提升食品安全水平。
2、加快食品安全信用體系建設。通過政府監管、行業自律和社會監督,加快食品安全作用體系建設步伐,加大失信懲戒力度,強化食品生產經營者的責任意識。通過加強食品生產經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案,逐步建立較為完善的食品安全信用體系。
(五)加強食品安全信息管理和綜合利用,建立順暢的信息渠道。
1、建立食品安全信息綜合利用和發布渠道。加強監管部門的信息互通共享,構建信息匯集和通報網路,儘快建成反應靈敏、快速有效的食品安全信息系統。
2、建立食品安全預警機制。提高食品安全風險評估分析能力,對食品安全問題要做到早發現、早預防、早整治、早解決。
3、建立和完善舉報獎勵制度。充分調動民眾的積極性,建立方便、暢通的舉報渠道,增強市場監管工作的針對性和有效性。
四、工作要求
(一)建立健全食品安全工作機制,切實加強創建食品安全示範區工作的領導。結合街道食品安全監管工作的實際,建立健全“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動”的創建食品安全示範區工作機制。對各社區要落實相應的監管責任,形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全監管責任網路。各監管部門依據相關法律法規對各自監管環節實行嚴格監管,著力營造全社會齊抓共管的良好氛圍。
(二)進一步理順食品安全監管職能,明確監管職責。按照分段監管為主、品種監管為輔的方式,進一步理順食品安全監管職能,明確創建工作責任。各相關部門要密切配合,協調聯動,形成工作合力,因不履行或不正確履行職能造成具有重大影響損失或後果的,要追究相關部門及有關負責人的責任。
(三)加強領導,落實經費。各部門,各單位要高度重視創建食品安全示範區工作,成立相應的組織領導機構,明確職責,分解任務,責任到人。同時,要結合工作實際把創建食品安全示範區所需經費列入預算,為創建工作提供強有力的經費保障。
(四)加大食品安全宣傳教育力度,營造濃厚的社會氛圍。要加大食品安全宣傳教育力度,廣泛宣傳創建食品安全示範區的工作舉措。做到食品安全知識進企業、進學校、進社區、進機關。各單位和部門要加強與新聞媒體的密切聯繫,採用多種形式,廣泛深入開展食品安全宣傳教育和知識的普及。宣傳部門要及時宣傳食品安全政策法規和食品安全知識,切實提高人民民眾的自我保護能力,要正面報導各部門、單位加強食品安全工作的成果以及優質食品和優秀企業,曝光生產、銷售假冒偽劣食品的典型案件,營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。
五、領導機構
和平街道辦事處創建食品安全示範區領導小組名單:
組 長:李亞樓 辦事處主任、街道食品安全委員會主任
副主任:車 敏 辦事處副主任、街道食品安全委員會副主任
成員:有關科室負責人和各社區主任。
領導小組辦公室設在街道綜合安全科,孟凡軍兼任辦公室任。
六、實施步驟
(一)啟動階段(20xx年2月)
學習創建標準,制訂實施方案,召開工作會議,進行專項研究,形成有關決定和規定等。
(二)全面實施階段(20xx年2月-20xx年4月)
按照實施方案,對照創建標準,分解任務,具體部署和組織實施。
(三)檢查驗收階段(20xx年4月)
街道辦事處委託街道食品安全委員會組織考評,發現問題,限期整改,認真做好總結和迎檢準備工作。
(四)迎接省食品安全委員會驗收(20xx年5月)
食品安全示範創建工作,時間緊、任務重、涉及的部門、單位多、環節多,各單位、各部門一定要加強領導,嚴密部署,精心組織,嚴格實施,確保創建食品安全示範區工作順利進行。
社區食品安全2024工作計畫 篇28
推動食品安全進社區工作是今年我市十件民生實事之一,為抓好工作落實,提升我區餐飲服務食品、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械(下稱“四品一械”)的監管效能,確保人民民眾飲食用藥安全,制定本方案。
一、成立食品藥品安全進社區工作領導小組
組 長:李國新(區黨工委委員)
副組長:陳新權(區食品藥品監督所所長)
成 員:王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局)、周慶華(綜治維穩辦)、張才合(經信局)、林文燦(農村工作局)、劉軍(住建局)、張煉紅(財政分局),陳偉明(工商分局)以及各社區居委會主任。
領導小組下設辦公室於區食品藥品監督所,負責日常工作,辦公室主任:黎順驅。
二、目標任務
按照“重點突破,典型帶動,全面推進,不斷提高”的方針,結合“三打兩建”專項行動,計畫用1年時間,建立全區食品藥品安全群防群治監督網路,建立食品藥品安全知識普及機制,建立健全行業誠信體系,營造健康、安全、風險可控的食品藥品安全環境,確保人民民眾飲食用藥安全。
三、工作措施
(一)建立食品藥品安全群防群治監督網路
各社區要建立食品藥品安全巡查員和志願者隊伍,聘任居委會有關負責人或熱心公益服務並有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志願者隊伍和信息員在區辦事處的領導下和區食品藥品監管所的指導下開展工作。
1、各社區要明確1名食品藥品監管分管領導負責本社區相關工作,並配備由2名以上巡查員(由各社區流管服務站協管員兼任)組成的食品藥品安全社區巡查小組,負責本社區內的巡查工作。
2、巡查小組在掌握社區內“四品一械”信息的基礎上進行巡查,做到每日有巡查,並做好巡查記錄。
3、巡查小組進行巡查時,須出示食品藥品安全社區巡查員證件,做好巡查記錄,巡查記錄報社區負責人和社區食品藥品監管分管領導審核後存檔。
4、巡查過程中,發現安全風險情況,及時做好解釋、規勸等防範工作,發現涉嫌違法違規情況,及時向區食品藥品監督所報告。
5、各社區每月5日前要把上月的巡查情況匯總後報區食品藥品監督所。
(二)執行區、社區聯動監管制度
1、區食品藥品監督所、社區根據各自職責開展食品藥品安全工作:
(1)區食品藥品監督所根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作;
(2)社區根據本工作方案開展食品藥品安全巡查工作。
2、巡查情況實行逐級上報:
(1)發現安全風險情況,及時做好解釋、規勸等防範工作;
(2)發現涉嫌違法違規情況,及時向區食品藥品監督所報告,由區食品藥品監督所協調查處;
(3)區食品藥品監督所接報後根據 《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》,須上報的,立即向市食品藥品監督管理局上報。
(三)建立食品藥品安全知識普及機制
利用電視、網路、報紙等媒體報導工作開展情況;開設“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目,利用社區、物業小區宣傳欄、簡報等載體宣傳食品藥品安全知識;結合國際消費者權益日、食品安全宣傳周等開展食品藥品安全宣傳諮詢活動。
1、日常宣傳工作
(1)各社區及居民物業小區在宣傳欄設立食品藥品安全專版,刊出食品藥品安全知識,區食品藥品監督所協助提供宣傳內容,各社區的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次。
(2)各社區需在公共場所懸掛食品藥品安全宣傳標語,內容每季度至少更新1次。
(3)區食品藥品監督所、社區在工作簡報等設立食品藥品安全專欄,刊出食品藥品安全知識和進社區工作動態及成效。
(4)區宣傳辦在大型商場、酒店等公共場所LED顯示屏播放食品藥品安全知識、公益廣告及宣傳標語。
(5)社區巡查員及志願者負責將市食品藥品監督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發入戶。
2、專題宣傳工作
(1)結合國際消費者權益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日)、食品安全宣傳周(6月13-20日)、全國安全用藥月(9月) 等重要時間、重要活動節點,開展大型諮詢、宣傳活動。
(2)挑選部分學校、廠企開展“食品藥品安全校園(企業)共建”活動;建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制,定期組織基層民眾體驗餐飲服務食品安全、藥品安全監督執法和進社區活動。積極搭建與消費者權益保護委員會溝通交流的平台,維護消費者對食品藥品安全的知情權、參與權、表達權和監督權。
(3)在社區、藥店設立過期藥品回收箱,發動廣大民眾、專業知識人士、志願者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作,營造“飲食用藥安全人人齊關心,幸福和美生活家家同享受”的社會氛圍。
(四)開展食品藥品安全示範單位(點)創建工作
按照市食品藥品監管局負責制定的食品藥品安全市級示範社區、示範單位標準,我區創建示範社區2個、示範單位25個。充分發揮示範帶動作用,在中學、國小、幼稚園、餐飲服務企業和零售藥店、醫療機構、家庭創建食品藥品安全示範點。把每個示範社區打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地。
(五)全面推進餐飲服務業量化分級管理工作
區食品藥品監督所負責對轄區範圍內的餐飲服務單位實行餐飲服務業量化分級管理,及時向社會公示餐飲服務食品安全監督量化分級情況,接受社會監督;鼓勵餐飲服務單位加強食品安全管理,提高餐飲服務食品安全等級,全面提升餐飲服務單位食品安全責任意識和管理水平。7月11日前,我區要實現餐飲服務單位量化分級管理100%覆蓋。
(六)建立食品藥品質量快篩快檢室
我區將按照《廣東省縣級食品藥品質量快篩快檢室設定方案(試行)》的規定創設食品藥品質量快篩快檢室,配備相應的人員、場所、儀器、設備及試劑。加強快篩快檢室運行管理工作,以快篩快檢室為載體,推廣套用快篩快檢技術,豐富稽查打假手段,提高發現和查處假劣食品藥品的能力。
(七)落實食品藥品安全進社區工作報告制度
1、工作信息報送
(1)區食品藥品監督所指定1名信息聯絡員負責收集、匯總各社區的巡查記錄、工作信息等,包括:文字、圖片、視頻等內容。
(2)各社區每月5日前把上月工作情況報區食品藥品監督所;區食品藥品監督所每月10日前將監督情況及各社區工作情況報市食品藥品監督管理局。
(3)各社區及時對重要活動、重要工作的開展情況撰寫信息稿件,於活動結束後次日報區食品藥品監督所,由區食品藥品監督所及時報市食品藥品監督管理局。
(4)社區應建立完善的檔案管理制度,對各項工作的開展情況及相關信息進行設檔管理。
2、事故信息報送
(1)發生食品藥品安全事故,應立即向區食品藥品監督所報告,初報時間不得超過事故發生後1小時,並做好續報工作。
(2)報告內容主要包括:事故發生單位、時間、地點、基本情況等。
(3)發生食品藥品安全事件不得瞞報、遲報、謊報,不得阻擾他人報告,不得傳播事故訊息,不得隨意接受新聞媒體的採訪(按區有關重大安全事故輿情報報送制度執行)。
(八)建立食品藥品安全進社區考核制度
1、考核形式
(1)食品藥品安全進社區工作考核採取“市考核區、區考核社區、社區考核巡查員”的三級考核原則。
(2)各級考核部門負責考核工作的安排、實施、協調、考核材料和結果的匯總。
2、考核時間與程式
(1)食品藥品安全進社區工作按照“三級考核原則”實行年度考核。區考核社區、社區考核巡查員定於每年12月中上旬進行。
(2)食品藥品安全進社區工作考核採取聽取工作報告、實地考核、查閱資料、綜合評議等方式進行。區考核社區、社區考核巡查員將參照《食品藥品安全進社區工作考核細則》進行年度工作測評。區考核社區,將隨機抽查該社區不少於30%的巡查員進行考核。
(九)建立食品藥品安全進社區獎勵制度
(1)為調動各社區及廣大民眾的積極性,切實做好食品藥品安全進社區工作,報送的線索經核實並立案處理的,獎勵100元。
(2)各社區開展食品藥品安全監管工作的情況,將納入社區實績考核體系;食品藥品安全巡查員和志願者隊伍的工作情況,作為其個人年終考核的依據之一。
(3)根據各社區開展食品藥品安全監管工作的情況,年終在全區評選一定比例的社區為食品藥品安全先進社區,單獨評獎表彰。
四、各成員單位職責與分工
(一)工作領導小組辦公室:貫徹執行上級有關食品藥品安全進社區工作的政策法規,統一協調全區食品藥品安全進社區工作,對各社區的食品藥品安全進社區工作進行評議、考核。
(二)食藥監所:根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作,建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制。負責完成餐飲服務業量化分級管理工作;負責建立食品藥品質量快篩快檢室;負責在藥店設立過期藥品回收箱;負責食品藥品安全進社區工作信息的收集與報送;負責在轄區內創建示範餐飲服務示範單位4個、零售藥店示範單位2個、醫療機構示範單位2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(三)宣傳辦:會同有關部門擬定全區食品藥品安全進社區宣傳工作規劃和計畫,協調新聞媒體做好食品藥品安全進社區宣傳報導工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(四)文體教育局:在轄區內挑選部分學校及托幼機構開展“食品藥品安全校園共建”活動,其中需完成創建中學示範單位2個、國小示範單位2個、托幼機構示範單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(五)經信局:在轄區內挑選部分廠企開展“食品藥品安全企業共建”活動,其中需完成創建廠企示範單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(六)農村工作局:負責在轄區內創建示範社區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(七)住建局:負責在轄區內創建示範居住小區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(八)財政分局:負責食品藥品安全進社區工作經費及食品藥品安全事故應急救援資金的保障和管理。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(九)工商分局:負責在轄區內創建商場示範單位3個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(十)各社區居委會:負責在本社區轄區範圍內建立食品藥品安全群防群治監督網路,完善食品藥品安全進社區工作組織架構,充實監管工作人員,做好日常的食品藥品安全宣傳、巡查、記錄和檔案工作,落實食品藥品安全進社區工作報告制度,並負責在社區設立過期藥品回收箱。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
五、實施步驟
(一)宣傳發動階段(20xx年5月):召開全區食品藥品安全進社區工作現場會,做好宣傳發動工作。
(二)組織實施階段(20xx年5-11月):制訂工作實施方案,成立組織機構,組織社區巡查員、志願者等開展集中培訓,落實相關責任,組織實施。
(三)總結鞏固階段(20xx年12月):對工作實施情況進行總結,完善薄弱環節,鞏固工作成果。
(四)常態化階段(20xx年1月開始):按照形成的工作模式,完善各項工作制度,實現工作常態化。
六、工作要求
(一)加強領導,認真實施。食品藥品安全進社區工作是全面提升我區食品藥品安全監管水平的有效措施,區已成立食品藥品安全進社區工作領導小組,負責統籌協調全區食品安全進社區工作。各社區要把該項工作擺上重要位置,成立工作領導小組,根據本工作方案,結合實際,從人、財、物等方面給予保障,,負責工作的實施推進,確保工作落到實處、取得實效。
(二)加強管理,及時溝通。食品藥品安全進社區工作隨著形勢發展和工作的需要,會面臨許多新情況、新問題。各社區要將該項工作作為一項常態化工作,常抓不懈,同時要結合實際,創新方式方法,在實踐中不斷完善各項工作制度,用制度管人、按程式辦事。區食品藥品監督所要加強對食品藥品安全進社區工作的督促檢查、落實考核,做到及時溝通,加強信息交流反饋。
(三)典型帶動,整體提高。通過開展食品藥品安全進社區工作,將一批食品藥品安全責任意識強、食品藥品安全水平高的單位,向社會展示和宣傳,使其在更大範圍、更寬領域、更深層次開展起來,切實發揮示範帶動作用,不斷提高食品藥品安全水平,讓民眾看到實實在在的成效。
(四)廣泛宣傳,營造氛圍。充分利用各類媒介,立體宣傳食品藥品安全進社區工作的開展情況、措施和成果,使全社會對食品藥品安全進社區工作有更加全面直觀的了解。
社區食品安全2024工作計畫 篇29
為保障食品藥品安全工作,根據省、市、縣有關檔案精神和要求,結合我鎮實際,經鎮黨委、政府研究,特制訂《龍門鎮20xx年食品藥品安全工作實施方案》,具體如下:
一、指導思想
以黨的XX大精神為指導,深入貫徹落實科學發展觀,堅持“政府負總責,部門負主責,主管領導是第一責任人”的責任體系,按照因地制宜、分類監管、預防為主、源頭治理的方針,強化食品藥品質量監管,大力開展專項整治,全面實施食品藥品放心工程,廣泛進行宣傳教育培訓,努力提高我鎮食品藥品安全水平,為構建和諧龍門提供食品藥品安全保障。
二、目標任務
通過實施食品藥品放心工程和專項整治,使全鎮食品抽檢合格率達到97%以上,藥品質量評價性抽驗合格率達到97%以上,人民民眾食品藥品安全感明顯增強,消費信心明顯上升,食品藥品產業得到又好又快發展。
三、組織領導
成立龍門鎮食品藥品安全工作領導小組和食品藥品安全工作協管站,由王火丁、陳志軍、吳青松、方斗樞、黃其良、張蒲喜、喻為勤、周琪、黃向榮等同志組成,鎮黨委副書記鎮長王火丁同志任組長(站長),鎮人大主席陳志軍同志、衛生院業務專乾黃向榮同志任副組長(站長),畜牧站、農技站、中心學校、派出所、衛生院為成員單位,各村(居)委會支部書記、鄉村醫師為協管員。領導小組下設辦公室,辦公室設在鎮政府,由吳青松同志兼任辦公室主任。
四、重點工作
通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動,嚴厲打擊各個環節的違法犯罪行為,全面提高我鎮食品藥品安全保障水平。衛生院要充分發揮綜合監督、組織協調的職責,針對“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節”等重要節日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題,牽頭組織開展聯合執法,確保節日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項整治
1、進一步加強食品安全專項整治
加強食品生產企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場的食品安全整治和監管,落實開辦者的質量安全監管責任。要切實履行“地方政府負總責”的職能,進一步完善鎮食品藥品安全工作辦公室建設,並以此為平台,充分發揮協管員、信息員的作用,加強綜合監督,督促轄區內企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場簽訂食品安全責任狀,做好群體用餐的食品安全協管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產經營主體特別是集貿市場和批發市場食品質量安全的監督抽查和強制檢驗,經檢驗不合格的產品要予以公告,清除出市場,並追根溯源,一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為,防止假冒偽劣食品。
2、進一步加強種植養殖環節食品安全專項整治
以治理蔬菜、水果農藥殘留、畜產品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產品氯黴素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點,深入開展農藥殘留、獸藥殘留專項整治,查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為,推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑,規範種植、養殖行為。
3、進一步加強生產加工環節食品藥品安全專項整治
集中整治食品生產加工小企業、小作坊。嚴厲打擊黑窩點,堅決查處無證無照生產加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區、高風險食品等重點品種的專項整治,加大監督抽查力度,嚴厲打擊使用非食品用原料生產加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理,嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4、進一步加強流通環節食品藥品安全專項整治
集中開展重點品種、重點區域、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。突出抓好食品批發市場、小食雜店的整治,嚴厲查處無照經營、超範圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、無QS標誌、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創建活動,嚴肅查處藥品批發出租出借證照、代開發票,藥品零售企業超範圍經營、超方式經營等違法違規行為。建立過期失效藥品回收制度,在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。
5、進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環節的專項整治
嚴格餐飲業食品衛生安全整治和監管,依法取締無合法經營資質的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》,抓好對農村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區、建築工地食堂、和小餐館的整治和監管,加強食品衛生監測和危險性評估工作,科學發布預警信息,減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫療機構使用藥品質量的監管,繼續推進醫療機構藥房(庫)管理規範化建設,加大藥品抽驗力度,嚴防假劣藥品進入使用環節。
(二)普及食品藥品安全宣傳教育
1、繼續推進食品藥品安全知識進農村活動
一是紮實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團,分赴全鎮開展宣講活動,深入到農村、社區、建築工地等通過農民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規和科普知識。
二是藉助“大力發展農村文化事業”平台,在村委會和村食品藥品安全協管員或信息員的協助下,在全鎮範圍內向每個行政村發放《食品安全知識讀本》(農村版)和宣傳畫,以提高農民科學種植養殖水平和健康飲食用藥素質。
三是充分利用農村固定宣傳陣地。通過廣播電視網,採取固定時段插播科學種植養殖和科學飲食、用藥知識,宣傳食品藥品安全警示信息。並充分發揮村民委員會的作用,推進農村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。
2、繼續推進食品藥品安全知識進學校活動
一是向全鎮每所中國小校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料,並開展中國小食品藥品安全有獎徵文活動。
二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點,幫助學生培養良好的習慣。並在條件許可的情況下,每所中國小舉辦1—2場食品藥品安全科普知識講座。
3、繼續推進食品藥品安全知識進企業活動
“從農田到餐桌”各環節監管部門,根據本部門的業務特點,研究制定切實可行的實施方案,深入企業,對企業負責人開展食品藥品安全法律法規和食品藥品安全責任的宣傳教育,對從業人員開展食品藥品安全意識和誠信職業道德教育。
4、積極開展食品藥品安全宣傳活動
9月份組織全鎮統一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全,共同構建平安和諧龍門”為主題,面向全鎮開展宣傳教育活動。
五、保障措施
(一)提高認識,加強領導
要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性,進一步增強責任感和緊迫感,加強領導,精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育,確保人民民眾飲食用藥安全。
(二)保障經費,增加投入
食品藥品安全是公共財政開支的重要內容。要加強資金投入力度,保證經費,用於檢驗監測、監督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作,切實解決我鎮的食品藥品安全監管資金投入不足的突出問題,為辦好保障食品藥品安全這件關係人民民眾切身利益的實事提供經費保障。
(三)強化責任,落實到位
各村(居)委會、鎮直部門單位要制定出切實可行的實施方案,把工作任務分解到具體崗位,落實到人,建立工作檯帳;要積極開展食品藥品安全示範村(居)委會創建活動,主動履行地方政府負總責的職能,加強對食品安全監管,實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農技站、中心學校、派出所、衛生院等部門要制定出誠信單位評定標準,積極開展食品藥品安全信用體系建設活動,同時要加強對示範村(居)委會食品藥品生產、經營、餐飲、使用單位的指導規範,加大對食品藥品從業人員的培訓力度,強化規範意識和自律意識,牢固樹立第一責任人的理念。
(四)督導落實,確保實效
鎮食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標,定期召開聯席工作會議,把握工作進度;要強化督查,對工作進度快、成效顯著的進行表揚,對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作,每月3日前向鎮食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情況,鎮食品藥品安全工作辦公室於每月5日前向鎮黨委、政府及上級部門做出書面報告。
社區食品安全2024工作計畫 篇30
為強化本社區食品安全工作,規範食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民民眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計畫:
一、指導思想
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規範,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
二、工作原則
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,採取分段監管為主、品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網路,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。
三、工作內容
(一)加強食品生產加工環節的監管
1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產、植物油、麵粉、水產加工品、乳製品、飲料、肉製品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管
1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規範、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超範圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證後照,依法登記註冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規範經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管
1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳製品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法採購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建築工地、農家樂旅遊點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
(五)建立健全食品安全責任體系
1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理並狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監管責任。
2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人,規範經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
(六)著力構建食品安全工作體系和保障體系
1、建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監管網路、民眾監督網路和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規範為主體,以食品監督員、協管員、信息員協助監管為主的食品安全監管網路,以食品行業協(學)會組織自律、社會監督為輔的民眾監督網路。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網路體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。