收銀員的工作實習報告 篇1
前台是酒店服務的視窗。我的崗位是實習前台收銀員,主要負責酒店客房、餐飲等各項帳務的結算,為酒店運行起著舉足輕重的作用。在此我想談談幾年來從事收銀工作的心得總結:
一、對顧客笑臉相迎
客人走進酒店後,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理髮脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
二、“急客人之所急,想客人之所想。”
前台服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則,客人的需求是服務最高命令,永不說‘NO’”。對酒店的常客,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該諮詢清楚後再作決定,因為客人想得到是準確的答覆。但無論如何這並不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前台要求多開發票,我們就委絕婉拒,並建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。
五、不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
收銀員的工作實習報告 篇2
我們的班次主要分為三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點到十點,我們要在早上七點之前到崗,做好準備工作,打開電腦,登入好收銀系統,到前台領取備用金和錢櫃的鑰匙,因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數,餐廳規定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標準去收費,一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數,做好確認工作。最後要將人數統計起來,交到前台確認簽字。
我們的正常班就是早上10點到下午的一點,晚班是下午一點到晚上九點,我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設備是否處於工作狀態,查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點清楚錢數。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現金庫存,這時候我們需要認真的點一下錢數,確定金額,以便確定責任,並且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀台所有抽屜、保險柜的鑰匙,接收發票結餘金額、收據,發票和收據一定要連號,接班無誤後再交接班簽名確認並請上一班收銀員將自己工號退出系統,使用本班次收銀員工號進入系統,收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責任。還需要把吧檯衛生打掃乾淨,物品擺放整齊,以備領導的檢查。
因為不熟悉結賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過後來我都努力的學習並且努力的去記,還有師傅耐心的教導,讓我最終學會了這些,也算是皇天不負有心人啊。
客人消費後,如果有需要,還要為客人開發票,剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在,有位客人要發票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當時很後悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。後來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責備我,又給我講了一遍開發票的流程,原來客人消費後先要填寫發票領取單,用賬單給顧客開發票領取單,要註明消費金額,部門,日期,台號,大小寫,收銀員姓名,還不能塗改發票領取單,開完以後要仔細核對好信息,之後交給客人,讓他到前台去領取發票。
每天結完賬單後,要核對每份賬單是否用了對的結賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現金結的要蓋現金收訖的章,開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單,一式三份,黃聯跟著現金走,粉聯跟著報表走,白聯留下。每天下班前要先核對手工報表與系統報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統報表都列印出來,核對現金,信用卡,簽單,消費卡等金額,保證賬務的試算平衡。當一切都核對正確後,將所有現金的數額寫在現金袋上,把現金裝入現金袋,打電話給保全,必須在保全在場的情況下,將現金袋,手工報表,賬單一起投到前台。在記錄本上籤字,讓保全也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
收銀員的工作實習報告 篇3
前台作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裡開始的。
X酒店,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業和工業城市,擁有足夠的商務客人,從賓館的統計來看,80%的客人都是在企業或商業集團代表,其中很大一部分是長期選定作為下榻賓館,並和賓館簽訂有長期合作協定。這些商務客人的住宿成為這樣的商務酒店的重要盈利點。
前台分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。但是,問題也是顯而易見的。
由於這種基本沒有處於精細管理的狀態下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉,本來就是人的天性,所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始套用了,傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,並且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外,已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的套用。對於這個問題,我做了一個簡單的分析。
問題:
在房間退房之後,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。但是在由於現在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態置ok房――準備新客入住。在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由於客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然後客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利於客房服務質量的提高。因此,我提出,一定要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程,儘量吸取客房和前台兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之後再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。
另外,由於前台員工很長時間都是套用紙筆記錄的方式進*態管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。
收銀員的工作實習報告 篇4
時光匆匆,又是一年就這樣過去了,太多的成長和太多的記憶,有美好也有痛苦,抓不住的是流年,留不住的是歲月。在大學專升本的第一個寒假我做了一份社會實習,感覺收穫頗多。現將社會實習的情況總結如下:
一、實習目的
利用假期時間,體驗社會,鍛鍊自己。
二、實習時間
三、實習內容
本人利用假期在我家附近的超市進行實習,做一名收銀員。初次脫去學生的外衣,第一次接觸工作,我還是有些膽怯。我一點社會經驗都沒有,對自己沒有信心,也懷疑自己是否可以勝任這項工作,但一心想利用假期鍛鍊自己的我還是堅持留下來試一試。
剛開始一周是我的學習的階段,跟著不同的師傅學習。當我小心翼翼接過來商品,對著機器掃過條碼的時候。一聲“嘟”的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我當時挺激動的。在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學習了基本禮貌用語,怎樣識別真假鈔,怎樣操作收銀的電腦和不同的收款方式,增長了好多應變的經驗。比如有的時候條形碼掃不上,可以用鍵盤敲編碼,或者沒有條形碼時要根據分類給向同事詢問。一星期後,我就真正的上機了。我開始自己找錢,自己裝兜,自己負責所要面對的一切一切。最開始自己還是不適應,感覺很累,但是後來就慢慢適應了。
經過這一段時間的鍛鍊,使我感受頗深。同時我對收銀員也有了更深的認識。
1、為顧客提供結賬服務。我先前以為,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但不是收銀工作的全部,因此不能簡單地把收銀工作等同於結賬工作。結賬時必須要高度的準確,杜絕任何錯誤的發生,以防止任何損害顧客或者企業利益的事情發生。
2、為顧客提供諮詢服務。收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能,還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時,要能夠準確回答顧客的問題,熱情禮貌待客,做好導向服務。收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。
3、現金管理、推廣促銷以及防損等工作。超市作為一個經營實體,其經營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經營工作,以達到超市利潤化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷以及防損等工作。
四、實習心得
現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
1、上班時應注意的問題
身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。
不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。
不可為自己的親朋好友結算,以免引起不必要的誤會和可能產生的利用職務之便,以低於原價的,以企業利益來圖謀利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。
不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在銀台上,容易與這些商品混淆,引起誤會。
不可任意打開銀機抽屜查看數和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。
不可看報與談笑。要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。
要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
注意離開收銀台時的工作程式。離開收銀台時,要將“暫停收款”牌放在收銀台上;用鏈條將銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀台的原因和回來的時間告知其他收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後來的顧客到其他的收銀台結賬;並為等侯的顧客結賬後方可離開。
2、與他人的相處
工作中我們交往的對象就是顧客,同事還有老闆,事情結果的好壞,和人有直接的關係,處理好和人的關係,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。
顧客是上帝。當他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,結賬之後提醒他們看下自己的找零是否正確,然後幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什麼要求的時候,要幫助他們,當發現他們有什麼需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什麼問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以後會更加支持你們的工作,他們高興在你這消費,你們的營業額會增加,效益會提高。
還有就是處理好和同事的關係。和同事搞好關係,你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的一個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會及時的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關係搞好了,你平時工作中有什麼難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關係呢?你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!你做的好,老闆對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報會更多的。
由此可見,做好一個收銀員也不是簡單的事。工作也像生活一樣,是個五味瓶,有苦也有樂。不管有多難,如果你有信心去做好它,也就不覺得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發現,生活真好。
通過這次假期實習,我明白了不管做什麼都要清楚這件事的目的是什麼,怎么做才能做到,把事情要考慮的很周到。在成長中承認自己的不足和缺陷,並通過實習悟出真知,一步步地成熟起來。
收銀員的工作實習報告 篇5
一、實習目的:
光陰如梭,高中生活即將結束,對於即將畢業的我們,相較於前兩年的理論學習,畢業實習則是我們高中生涯的最後一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學知識的實際套用的針對性和相應掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來到銀泰百貨武林店,開始了我的實習生活。
二、實習單位及崗位介紹:
銀泰百貨武林店成立於1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閒等多方面的購物體驗。我擔任的職務是收銀員,雖然期間經過了部門的調動,但對於收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認真負責並且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有著一定的重要性和危險性但同時也是一門技術活。
三、實習內容及過程:
為了能將所學知識與實踐套用更好地結合起來,在由學生變成工作者的轉型期,承前啟後是實習所要把握的必要環節,虛以好學方自強。對於開始的適應階段,每位同學對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認識及評價。
我所負責的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務。幾個月的實習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間裡學到並掌握了不少收銀、服務、人際交往等方面的技術,將學校所學理論知識與相關工作有機融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收穫,也算是出身社會後的一種成長和磨練。轉眼間我們的實習生活就要結束了,在寫實習報告時,回頭看看這些日子的工作日誌和個人總結,感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。
1、工作能力。
在實習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學,同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以後參考學習。期間,能主動地向老員工請教,借鑑其經驗,取其長補己短,雖是初入社會,卻很快地適應了這種實習工作。一段時間後的單位反饋情況表明,我們的學生基本上都具有較強的工作適應能力,並且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學校的榮耀,因為我們都是開元商貿職業學校培養出來的好學生。雖然在學校學的是企業管理專業,但通過在校期間學的其他方面的知識(如中級營業員、電子商務師等),讓我們能較快適應並勝任單位所交待的相關工作,在這一點要感謝學校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會。正是有了之前那些知識作為如今實習的平台,我們每位學生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎。實習期間,作為一名實習生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,為企業的效益和發展做出了一定的貢獻。
2、實習方式。
進入實習崗位,實習單位考慮到我們都是實習生等因素,便指定安排相關人員採用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓,通過必要的工作前培訓來提高日後所需工作的相應技能。在工作中,我們實習生們都能夠嚴以自律,遵守實習單位的規章制度,按時上下班,認認真真完成實習單位所交付的任務。虛心向學,提高個人的工作技能,努力加強實踐知識,力求在實習單位做出自己更大的貢獻。我們實習生虛心好學的工作態度,自奮自律的工作原則均受到了實習單位及其指導師傅良好的評價。
3、實習收穫。
服務知識和技術在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達能力,學會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經驗,為以後再就業和個人能力再提升打下了堅實的基礎,就順利畢業做好了充分的準備。
4、領導關注。
在實習期間,對於在崗實習生,學校相關領導都在不同時間、不同周期進行了追蹤查看,及時了解實習生的最新近況和最新動態,對大多數適應力強的學生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導工作,不同層次地做了相關的思想教育。實習學生都能積極配合企業管理工作,在相關工作崗位上起到了良好的促進作用。普遍得到了實習單位的首肯。
四、實習總結及體會:
想起剛做實習收銀員時,面對問題總是手忙腳亂,現在卻已漸漸熟悉並獨立完成公司所交任務,感覺真是一種收穫、一種個人能力的提升。但我明白,實際操作其實遠遠要比理論知識複雜的多。所以必須經常加強理論知識學習,增加實踐能力和認知度。時時嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學理論與實踐有機結合,從而進一步提高自己的技術能力和服務能力,以便在日後的工作中能夠達到得心應手。我們的實習生活很快就要結束,實習時間雖然很短,卻學到了不少課本沒有的知識和技能。我相信,憑著自己在學校期間所掌握的知識和自己以後不斷的努力,一定會做好並且做的更好。不管以後將會從事何種方面的工作,對我而言這段實習生活都永遠是我成長曆程的一個轉折點,也是我從一個即將畢業的學生向“工作者”邁出的新起點。
個人工作報告:
我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間裡,我不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對我來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
商場的工作大家或許會覺得是一件很輕鬆的事。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什麼難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,才感覺到其中很多的困難,並不是想像中那么簡單,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能做好!
通過幾個月的工作和學習,賣場的工作我可以應付自如了。這幾個月的時間裡,我一直保持著熱情、平和的心態。雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。這是公司的需要更是自己工作的需要。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短几個月時間,但給自己的的感受卻很深。只有做好做精自己的工作才會有美好的明天。努力吧!
收銀員的工作實習報告 篇6
不知不覺離開學校已經有半年了,在這社會中的半年,讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計等式中的兩個字——“平衡”始終指引著我。
實習期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由於我們是中等餐飲單位,核算上又沒有專職的會計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我:要經常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。
凡是萬事開頭難,從XX年的8月18日開業前後的兩個月就沒怎么停過。新店要開張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時,又得出去採購一些零散的東西,剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態要放放平,社會不同學校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來才會有出息。八月十八,新店如期開業了,由於我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏,導致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業的一段時間,可以說是,我運用書本上的知識,結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現實的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業後的一個月,我的狀態可以用兩個字來形容——崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經無數次腦中閃過——不想幹了。然而,還是這兩個字——平衡,指引著我,要繼續尋找平衡點,找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過後,賬務上開始稍微順起來。
與我工作關係最大的就是我的兩個手下——收銀員和酒水員,平時的她們,也經常性的會出現一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內心深處的平衡點。由於收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經常吵起來,互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養出來的得力助手,又逢年關,人員緊張的要命,我只好親臨吧檯。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個字——崩潰。更受打擊的是股東之一——大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什麼財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之後,總結起來還是兩個字“平衡”。於是乎又熬了過來,現在變得越來越順起來。財務上有點順了,姑姑就又要安排我進入新的一年的目標,學會全方面經營起這家店。,又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。 其實,我們人的一生當中又何曾不是在追求著這兩個字——平衡,更何況是現在的我,全權掌握著我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什麼了。
收銀員的工作實習報告 篇7
我是xx級旅遊與酒店管理專業的畢業生,通過學校安排來到賓館,古人曰:“逝者如斯夫,不捨晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了九個月的實習期,回首這將近一年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
作為一名剛剛走出校園的實習生,我深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。
來到酒店安排崗位,我才發現自己並沒有太多的優勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對於我來說是一個絕好的鍛鍊機會,從踏入崗位的那一天起,我就暗下決心,自己一定要努力,證明給所有人看我能做好。
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的複雜程式。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前台到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由於我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。
可是經過一段的磨練,終於感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言佳句,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前台接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來說,又是一項新的挑戰。
實習的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是:
1、服務質量
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”
2、酒店文化
飯店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。
對於外地客人而言,他們來到這裡或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對於我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前台收銀崗位上的九個月後,我現在可以說能夠勝任這份工作,並相信以後在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:
1、應該改變傳統的對待員工的態度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
2、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融於企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
3、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重於物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵!
九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和賓館給我的這次機會,最後我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。
以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。
最後,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好!
收銀員的工作實習報告 篇8
一、實習目的:
光陰如梭,高中生活即將結束,對於即將畢業的我們,相較於前兩年的理論學習,畢業實習則是我們高中生涯的最後一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學知識的實際套用的針對性和相應掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來到銀泰百貨武林店,開始了我的實習生活。
二、實習單位及崗位介紹:
銀泰百貨武林店成立於1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閒等多方面的購物體驗。我擔任的職務是收銀員,雖然期間經過了部門的調動,但對於收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認真負責並且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有著一定的重要性和危險性但同時也是一門技術活。
三、實習內容及過程:
為了能將所學知識與實踐套用更好地結合起來,在由學生變成工作者的轉型期,承前啟後是實習所要把握的必要環節,虛以好學方自強。對於開始的適應階段,每位同學對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認識及評價。
我所負責的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務。幾個月的實習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間裡學到並掌握了不少收銀、服務、人際交往等方面的技術,將學校所學理論知識與相關工作有機融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收穫,也算是出身社會後的一種成長和磨練。轉眼間我們的實習生活就要結束了,在寫實習報告時,回頭看看這些日子的工作日誌和個人總結,感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。
1、工作能力。在實習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學,同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以後參考學習。期間,能主動地向老員工請教,借鑑其經驗,取其長補己短,雖是初入社會,卻很快地適應了這種實習工作。一段時間後的單位反饋情況表明,我們的學生基本上都具有較強的工作適應能力,並且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學校的榮耀,因為我們都是開元商貿職業學校培養出來的好學生。雖然在學校學的是企業管理專業,但通過在校期間學的其他方面的知識(如中級營業員、電子商務師等),讓我們能較快適應並勝任單位所交待的相關工作,在這一點要感謝學校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會。正是有了之前那些知識作為如今實習的平台,我們每位學生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎。實習期間,作為一名實習生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,為企業的效益和發展做出了一定的貢獻。
2、實習方式。進入實習崗位,實習單位考慮到我們都是實習生等因素,便指定安排相關人員採用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓,通過必要的工作前培訓來提高日後所需工作的相應技能。在工作中,我們實習生們都能夠嚴以自律,遵守實習單位的規章制度,按時上下班,認認真真完成實習單位所交付的任務。虛心向學,提高個人的工作技能,努力加強實踐知識,力求在實習單位做出自己更大的貢獻。我們實習生虛心好學的工作態度,自奮自律的工作原則均受到了實習單位及其指導師傅良好的評價。
3、實習收穫。服務知識和技術在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達能力,學會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經驗,為以後再就業和個人能力再提升打下了堅實的基礎,就順利畢業做好了充分的準備。
4、領導關注。在實習期間,對於在崗實習生,學校相關領導都在不同時間、不同周期進行了追蹤查看,及時了解實習生的最新近況和最新動態,對大多數適應力強的學生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導工作,不同層次地做了相關的思想教育。實習學生都能積極配合企業管理工作,在相關工作崗位上起到了良好的促進作用。普遍得到了實習單位的首肯。
四、實習總結及體會:
想起剛做實習收銀員時,面對問題總是手忙腳亂,現在卻已漸漸熟悉並獨立完成公司所交任務,感覺真是一種收穫、一種個人能力的提升。但我明白,實際操作其實遠遠要比理論知識複雜的多。所以必須經常加強理論知識學習,增加實踐能力和認知度。時時嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學理論與實踐有機結合,從而進一步提高自己的技術能力和服務能力,以便在日後的工作中能夠達到得心應手。我們的實習生活很快就要結束,實習時間雖然很短,卻學到了不少課本沒有的知識和技能。我相信,憑著自己在學校期間所掌握的知識和自己以後不斷的努力,一定會做好並且做的更好。不管以後將會從事何種方面的工作,對我而言這段實習生活都永遠是我成長曆程的一個轉折點,也是我從一個即將畢業的學生向“工作者”邁出的新起點。
個人工作報告:
我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間裡,我不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對我來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
商場的工作大家或許會覺得是一件很輕鬆的事。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什麼難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,才感覺到其中很多的困難,並不是想像中那么簡單,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能做好!
通過幾個月的工作和學習,賣場的工作我可以應付自如了。這幾個月的時間裡,我一直保持著熱情、平和的心態。雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。這是公司的需要更是自己工作的需要。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短几個月時間,但給自己的的感受卻很深。只有做好做精自己的工作才會有美好的明天。努力吧!
收銀員的工作實習報告 篇9
時間如白駒過隙,飛快地流逝著。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天,也不需要面對未來,需要面對的是現在。不論昨天是否成功,那都不重要,重要的是在現在做到最好。
有句俗話說的很對,!淘汰,並不是你能力差,而是你是否在意你現在的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現狀都是不滿的,但是為什麼在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最後被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什麼,有些什麼高興與苦惱的事。回想過去有很多辛酸苦樂,在工作態度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結錯誤,用於下一年的工作中,那才是我現在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒有什麼樂趣,如果你這樣想那么就錯了。其實只要善於發現,工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時候我也會抱怨怎么搞的,不忙的時候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當然我們都知道,在最忙的時候,收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心情不爽。但是當我來好好想一想,為什麼會這樣。也許因為他們認為我有這個能力,所以才會排我上這個最忙的時段,難不成排新員工來上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。其實只要善於抓住幸福,幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐,然後呈遞給顧客時,顧客的一個滿意的一笑,這難道不是我最大的幸福嗎?
有的時候我也會抱怨怎么會這樣,我經常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事後,我的態度改變了。第一個故事說:日本的一個高官,曾經在他年青的時候發生的一個真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務員。開始的時候經理叫他去洗廁所,他認為這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經理髮現了,就當著他的面把廁所洗乾淨後在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經理的舉動讓他太為感悟。後來他學會了認真細心的工作。最後取得了成功。
還有一個故事是肯得基老總相到外地發展,於是就在當地招一名總經理,當所有考核都過關後,最後一項考核是清洗衛生間,這讓所有考生都很驚牙。最後他通過了最後一項考核。後來他的老闆告訴總經理他家的衛生間一直是他清洗的。
可以看出,一個幹大事的人也經常乾一些小事。這些看似小事的事,正是成就一個人一生的關鍵。談到這裡你還認為這些事不起眼嗎?新的一年就要到來了,我相信我一定能做到最好。