2025年物流專業大學生實習報告 篇1
根據酒店管理專業教學計畫,xx年9月-XX年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習,實習崗位分別為前台接待、餐飲服務和客房管理。通過實習,鞏固了所學的專業知識,了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅遊管理專業的學生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習崗位與內容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金餘額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前台收銀催房費,並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、註明餘額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,列印製做報表——對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前台內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,並做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間後,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務於客人的左手邊。並說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放於一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣於壺把上,其它四指接於骨碟盤底,站在客人右手邊一隻手為客人倒茶,並說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞選單並點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,並將選單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對於集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會選單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點選單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點選單上(酒水一份,菜品一份)。
每份一式四聯,一聯交廚房或者吧檯(菜品交廚房,酒水交吧檯),一聯交前台,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人,每次要將菜品上桌後報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個菸頭就更換一次;及時續倒茶水;
客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結帳:集團內部高層可到前台簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前台拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然後到包間門口送別客人,並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐後整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收台:先收口布、香巾等布草製品,再收酒杯等玻璃製品,最後收瓷器製品,將垃圾各髒餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉髒檯布。
(三)酒店客房服務
1、客房部樓層服務員:領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,牆面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈,關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務台人員:查看交接班記錄→寫房態表→前台報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數和天數→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房:發放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發客衣並記錄→員工換洗工服並記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳,報財務洗滌費表。
4、總機:查看交接班記錄本→一人負責接轉電話,一人負責核對住房情況,檢查空房是否關線並抄房態→按叫醒時間提供叫醒服務→前台報入住(散客)→開市話,長途並告知客人撥打方法→在房態表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態表上登記退房時間→檢查是否有話費並報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處5、大堂pa:到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦淨面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及台面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂牆面及衛生間牆面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶几→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實習收穫與體會
(一)實習收穫
1、熟悉了酒店管理的基本職責與工作流程
2、掌握了酒店管理服務工作的基本技能
(二)實習體會
1、酒店服務業是社會文明的一個視窗
2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念
3、服務質量是酒店管理的永恆主題
4、酒店文化是酒店經驗的靈魂
2025年物流專業大學生實習報告 篇2
一:實習時間:
十七、十八周
二:實習地點:
2號實驗樓302教室
三:實習目的:
為了更好的適應以後的學習和工作,在本學期末,由學校統一安排利用浙科物流管理軟體進行實習。我們將所學到的專業知識和具體實踐相結合,以提高我們的專業綜合素質和能力,當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解,物流的特點,主要設備和作業流程,運營管理,增強同學們對所學專業的認識,提高學習專業知識的興趣,深化對所學知識的理解,以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以後的學習和工作,為以後的學習和工作打下堅實的基礎
四:實習內容
“物流”作為國民經濟發展的動脈和基礎產業,是一種新的生產力,是新的經濟成長點。針對對這一物流形式學校利用浙科物流管理軟體給我們一個更廣泛的了解機會,軟體中分公司總經理、調度中心、倉庫中心、運輸中心、四個角色來模擬現實的物流公司在一個模擬的市場環境中的'實際操作。學生成立物流單位,各單位在同一市場下競爭來完成訂單。通過路線最佳化、運輸陪送、倉儲規劃、危險處理,加強實際業務操作能力。由教師控制和調整市場環境的各種因素來增加各物流公司操作難易度來增強學生實驗興趣,使學生增強市場應變能力,同時也使學生能更好的在實驗的過程當中與實際所學的物流知識相結合。
1、系統基礎知識了解:
通過對機房裡計算機中物流實訓上機手冊的閱讀,基本了解上機模擬實訓的步驟,流程,各個只能部門的業務範圍與操作。
2、業務流程:
公司總經理:契約管理、總經理通過系統中契約的招標進行報價,若中標可對契約簽訂。訂單的受理;針對系統發放的訂單(託運單,發運單)進行接受或拒絕處理,並把信息發給調度中心,由調度中心對訂單進行處理。物流設備管理;首先要租借,自建,購買倉庫將信息發於倉庫中心進行倉庫分配,購買或租借卡車,招聘司機,x車,搬運工等。還要開通各種運輸路線。進行財務管理。
調度中心:對總經理髮送過來的貨運單,託運單進行處理,對貨運單進行補貨將貨源信息發布於倉庫中心進行補貨,對託運單進行暫存入庫或直接生成運輸單將信息傳送至運輸中心,另外調度中心還擔有信息查詢、風險管理、報表、財務結算等職能。
倉庫中心:首先對總經理髮送來的倉庫信息進行倉庫設定、對調度中心傳送過來的信息進行入庫操作(入庫通知-運輸單確認-入庫卸貨-開具入庫單)、出庫操作(出庫通知-出庫備貨-運輸單確認-出庫裝貨-開具出庫單-發貨)、另外還但當這貨物存放、揀貨裝配、貨物移庫、庫存查詢、倉庫盤點、增值業務、財務結算、報表統計等工作。
運輸中心:對調度中心傳送的運輸單處理、車輛管理(是否要採用其他公司的回程車)、當所用的車源不足時向總經理請求購買或改變運輸方式。對司機管理的要認清是否有相匹配的司機,車輛提醒、風險管理、報表等。
五:訓小結:
經過這幾天對物流管理上機模擬軟體的學習,我們了解到物流工作的複雜性,但在在此實習中充分了解物流企業相關的運營操作程式,增強感性認識,並可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論知識了解運作方式,將我們所學到的專業知識和具體實踐相結合,以提高我們的專業綜合素質和能力,當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解,對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識,增強我們對所學專業的認識,提高學習專業知識的興趣,切身體會到工作中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關係,對針對這些操作每天都有不同的心得體會,而且發現了不同的問題,使我們在實習中充分發揮主觀能動性,真正理解並吸收課堂中所學到的知識,為將來走上工作崗位打下良好基礎。
六:實訓感受
以往對於物流管理概念的認識,僅僅是停留在淺顯的書本知識。對於物流的本身感到很神秘,難以想像現實中的物流業和心目中的物流業有那些不同之處。對於物流,知道它是集:運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但在實際操作中卻沒有想像的那么的簡單。通過這幾天上機實習的簡單了解,使我對於物流企業運營管理有了更加深刻的認識。突破於書本上固定的理論知識充分認識到實際操作中的繁瑣步驟,一個企業的運營所包含的諸多部門和所發揮的職能作用之間相互緊密聯繫著。作為一名物流管理專業的大二學生,在就業競爭與學習中我們應該多學學以致用服務於社會。平常我們在學習中更多的是學習和專業有關的理論知識,然而今天在經濟全球化的形勢下,特別的今年的金融危機在就業形式極具尖銳的時期,我們不僅要學會課本上的理論知識,更多的是要把理論與實踐相結合,掌握更多的經驗,不至於到以後才感嘆“書到用時方恨少”。今天我們有機會在實訓課上接處了浙科軟體,它把我們日常學習的與專業有關的知識緊密的接合了起來,這讓我們深刻明白學習是一個環環相扣的環節。,以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以後的學習和工作。
總而言之,在上機實習的這幾天時間裡,使我學到了書本上無法到的東西。是課本知識的再度升華,是從感性認識上升為理性認識的過程。感謝學校給予我們的這次實習機會和老師們的實習教導。
2025年物流專業大學生實習報告 篇3
實習時間:
20xx-20xx。
實習單位:
物流有限公司
實習生:
一、公司簡介
物流有限公司註冊資金5000萬元,占地320畝,擁有100多輛卡車和300多輛幹線卡車,在xx省擁有近130條直達專線。物流有限公司是集運輸、倉儲、貨代、信息服務、配送加工為一體的綜合性物流公司。
二、實習內容
1.熟悉業務
我因為會計專業被分配到公司財務部。因為對業務不熟悉,主管財務的X經理找了部門裡一個很有資格的同事帶我一起,讓我在學習的時候幫著同事。熱心的同事讓我多學習,多看,多問。接下來的半個月,我會在同事的幫助下學習實際的公司會計流程和具體操作。
2.開始做生意
由於同事的肯定和X經理的認可,我被任命獨立管理總公司下屬公司的資本賬戶。我負責分行銀行賬戶和現金賬戶的日常匯劃和製作會計憑證,每天下午向X經理匯報當天的工作細節和賬戶信息。雖然我很高興我的能力得到了確認,但我還是有點緊張,因為我一個人負責。我小心翼翼地不忽略每一項。一旦分行有付款通知,我會先打電話詢問,然後再進行銀行詢問。我要求每筆匯款手續齊全;每天結束時,我會將當天的憑證審核幾次,然後向X經理匯報,並徵求經理對我工作的意見和建議。
3.從錯誤中學習
隨著在公司時間的增加,我的業務越來越熟練。由於物流公司的業務是周期性的,我們財務部的工作也是階段性的。9月份,物流公司迎來了物流旺季,我們的工作量也增加了。9月底總結到總賬的時候犯了錯誤。犯錯誤的時候很不耐煩,但是越急錯誤越急。我很長時間都找不到錯誤的原因。這時候同事發現了我的狀態,問我是不是搞錯了。我如實告訴她賬目是正確的。同事說不要急著慢慢來,同時幫我一點一點整理。終於找到原因了。原來我忙的時候拿錯錢了。雖然錢只有幾十塊錢,但我告訴自己,以後一定要嚴格要求自己杜絕這樣的錯誤。會計沒有小時。如果我不吸取教訓,就有一些錯誤。
三、實習經歷和感受
1.實習期間我第一個感受到的是,作為一個財務人員,應該具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門,要收集下級會計信息,上報上級會計信息,相互協調,內部整理會計信息。就是各個部門的各類人員在相互打交道時一定要注意溝通方式,協調好工作關係。工作重要,心態端正,心理素質好。在公司工作期間,沒有同事和領導的幫助,我不可能學到這么多技能和經驗,所以如果我想快速提高,我必須努力工作,虛心求教。
2.作為一名會計,你應該有一個嚴格的工作態度。會計是一項非常精細的工作,要求會計人員準確計算每一項指標,牢記每一項稅法,正確使用每一個公式。會計不是一個創新的工作,它通過一個又一個精確的數字來反映問題。所以一定要增強對數字的敏感度,及時發現問題,解決問題,彌補漏洞。
3.作為一個即將工作或者剛剛步入社會的新人,通過這次會計實踐,我學到了很多書本上學不到的會計特點和經驗積累。以前一直覺得自己的會計理論知識紮實,很強。就像所有的工作一樣,我已經掌握了規則,遵守規則是對的。那么,做一個優秀的會計應該是沒問題的。現在才發現,會計其實更講究的是實用性和實用性。離開操作和練習,其他都是零!會計就是做賬;其次,是會計的連通性、邏輯性和規範性。每項業務都必須登記到可以關聯的賬戶中,如記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄賬、多欄賬、總賬等。,顯示其原始憑證。這是其中之一。每一筆會計交易都是有根據的,按時間順序一筆一筆的記錄,很有邏輯。這是第二個。在會計實踐中,不允許隨意增加或篡改錯賬更正。每一個程式和步驟都是以會計制度為基礎的。體現了會計的規範化。
四、個人經歷和未來規劃
我馬上就要離開學校了。外面的一切都是新鮮的,一切都是陌生的。通過這次實習,我了解到學生的驕傲和對美好未來的憧憬會造成很大的損失。畢竟一個真正的職業需要更全面的構建,需要重新認識社會,認識職業,認識工作。實習經歷告訴我,會計是一條漫長而艱難的路。如果畢業後止步於現狀,我會慢慢被淘汰,所以我制定了自己的未來規劃。
1.短期規劃
對於研究生來說,畢業後的前三年是非常重要的時期。前三年的工作是認識社會的基礎和第一步。在這個時期,正確的心態、務實的學習、良好的習慣是非常重要的。很多人因為第一職業選擇不當而產生心理陰影,導致對工作產生偏見和失望,無法以積極的心態面對工作。然而,一些組織提供了一個良好的成長環境,這是積極的,合作的和積極的。這樣的氛圍給大家一種溫暖的感覺,對工作和事業充滿信心,養成積極向上的態度。在會計這條路上,很多人從出納做起,從管理貨幣資金、票據、證券等的進出。,填制和審核許多原始憑證,這是會計的基礎工作。然而,做好一名出納並不是一件容易的事情。它要求出納人員具有全面熟練的政策水平、熟練的業務技能、嚴謹細緻的工作作風和良好的職業道德。前三年一定會努力,積累經驗。我相信通過自己的努力,我會成為一名會計。這個時候我的知識特點要及時調整,從原來的基礎工作到會計和會計監督的職能,學習專業素質的完善,對人際關係的理解,團隊合作的意識。一個專業人員最基本的專業素質是敬業精神、職業操守、職業信譽。此外,在頭三年,重點是鞏固基礎工作。全面紮實地做好本職工作,認真學習本專業的特點,養成良好的學習、工作、生活習慣,培養個人意識,學會有效溝通,培養專業意識,這些基礎知識對以後的進一步發展都將起到決定性的作用,也是實現從學生向專業轉化的重要條件。
2.長期規劃
基礎工作已經基本熟悉,基本的專業素質已經培養,所以他們將面臨第二次改變,這也是他們職業生涯的第二部分。無論任何會計從業者,普通會計崗位都不是終點。第一階段後,要逐步從普通會計的角色轉變為經理的角色。即從一般會計轉為財務經理,前三年實習,基本業務知識已經熟練,能夠勝任自己的崗位。但是從自己的晉升路線來看,要想實現進一步的發展,就必須調整自己的知識結構,補充下一步發展所需的知識。
財務經理是一個職業,一般的會計師事務所都需要這樣的人才。然而,現代企業對財務管理的要求越來越高。財務經理不僅要有豐富的專業知識,還要懂記賬業務,熟悉企業的整體經營管理,積極參與企業的各項決策。這個角色讓很多習慣了傳統會計角色的財務人員不適應。
因此,作為一名現代財務經理,必須掌握更全面的知識,基本的財務管理能力、溝通能力、領導能力、財務決策能力、協作能力、時間管理能力、創新能力、學習總結能力等。,構建優秀的財務經理能力結構。
首先是管理意識的培養,就是站在管理者的角度看財務,角度不同,側重點不同。如何協調上下級關係,如何組建培訓團隊,如何作為一名優秀的參謀協助CEO決策,是這一時期鍛鍊和培訓的重點。
其次,要及時總結失敗的成功經驗和教訓,不斷改進工作中的問題,不斷進步。專業知識在任何時候都很重要,但綜合素質的提高才是決定性因素。一個優秀的財務經理首先是這個領域的專家,其次才是優秀的經理。