酒店客房實訓心得體會 篇1
我是一名學習市場行銷專業的07級的學生，在今年6月24日很有幸被賓館錄用，成為一名實習業務員，經過培訓合格後，我進入了金山賓館的客房部;於是我被派往五號樓，接下來開始了實習生活。
我是一名07級市場行銷專業的學生，我在賓館工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯繫在一起，和它成為一個整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優勢，發揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。
我們的調查內容具體如下: 主要針對遊客和酒店的管理者進行了調查,我們分別制定了調查計畫,調查問卷,然後在錄入數據,最後,分析數據.
在這其中我們發現了涉外賓館服務行銷的應該注意的一些方面.如下所示
近年來，我國的涉外賓館發展非常迅速，在品質同質化的時代，服務行銷在賓館中的作用越來越重要，賓館的發展趨勢：一、走優質高效的快餐化道路 ;二、更加強調行銷環境的情調、氛圍 ;三、生態農業、綠色食品、保健環境將更為人們所重視 ;四、重視個性化、特色化、形象化的服務;五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求 ，而其中重視個性化、特色化、形象化的服務最為重要， 做到個性化就應：強化全員強烈的服務意識;加強消費者服務需求的研究，創新服務內容;要實現培訓的全程化和經常化，實行外聘和內培相結合的方式，強烈全員服務意識和服務技能的培訓;重視服務的人性化，充滿對消費者關懷。
酒店由於投資、建設、管理、市場的需要，本身有等級、檔次的劃分必要，政府和市場應該把酒店做統一等級、檔次的劃分。
在這段時間裡，我不僅學到了很多在書本中學不到的行銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中，當我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的思考解決方法，因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上，曾受到無數次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜裡獨自一個人哭泣，有多少次已經決定捲鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中，因為我始終相信：生命在於堅持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄。在自己的努力下，朋友們的幫助下，老師們的關心下，我也漸漸的迎來了實習的結束，心中有著期盼，有著不捨，有著彷徨也有著離別迫近的痛楚，但是結束還是要來臨的。
這次的實習時間很長，很辛苦，但是我們從中學到了另一種知識!
它使我們初步了解到了社會的複雜性與多樣性，感覺到了我們心目中的理想與社會現實之間的距離。從這一點看，市場調查使我們受益無窮，可以說，它是我到目前為止在大學裡所學到的最好的一門課程。
我們經常說“學以致用”，而更多的人卻是在感慨大學裡學到的很多知識在社會上，在工作崗位上無法發揮，沒有作用，深感懷才不遇。這句話是否正確，我們目前無從考證，但若從這次市場調查的過程來看，如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課，那么市場調查純粹將理論與實踐相結合為一體，並且在一定程度上也將其它理論課一同付諸於實踐，真正做到了學以致用。
自己學到的知識有限，知識面也較為狹窄，真正是“滄海一粟”。一個人當他生活在獨自的領域，自我的世界或與外界的聯繫太少甚至沒有時，經常會形成以自我為中心，並且逐漸懶惰、自狂自傲的心理。學校雖然也是一個社會的縮影，但它與外面真正的世界相比，乃是微不足道的。在調查當中，在與人們的交談當中，我們真實地感受到了自己知識的饋乏，以致使自己的自信受到打擊。因此，我們真正要做的，是極早的發現自己的不足，與缺點，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的，純粹的理論世界裡，儘可能的拓展自己的知識面，為以後真正的邁向社會做好準備，才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。
很多的事情需要我們去關注，需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調查當中，我們遇到過各種各樣的人，他們所體現出來的世界觀與價值觀也大相逕庭，代表了來自於社會上不同的階。
最後，感謝我的母校——石家莊鐵道學院，一直以來對我的培養，感謝市場行銷系全體老師傳授給我的行銷知識，感謝兩年以來教育過我的所有老師，學生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵，但是還是令我收穫很大!
酒店客房實訓心得體會 篇2
在實習的過程中，結識了很多同事和朋友，對於處理人際關係又有了新的認識。在酒店做事要懂得變通不要過於固執和呆板，像酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識，還需要你懂得如何為人處事和接人待物，如何服從上級的安排，以及對顧客的耐心與責任心。只有處理好人際關係，才能使大家合作愉快，共同為企業創造利益。酒店客房服務是一份很累的工作，通過實習，鍛鍊了自己的毅力以及培養吃苦耐勞的精神，也體驗到了賺錢的不易，使我更加珍惜學校學習的機會。
實習意見：
1、應該詳細介紹實習各項事宜。在確認實習點前，學院應該和實習單位詳細交涉實習的具體崗位、條件以及要求，落實好各項事宜再向學生說明，以便學生能根據自身的能力條件來做出最適合的選擇。在這次的實習當中，實習前的實習動員大會學院只講了些大概況，我認為有必要向同學們講清楚實習中的注意事項，以及實習的具體內容、安排和所需要準備的材料。
2、及時跟進學生實習情況。實習指導老師應及時跟進學生的實習情況、進度，並且不定期的到實習點看望實習的學生，既能了解學生實習的情況，又可以在精神上給予支持與鼓勵。
3、放寬自主實習的名額及條件限制。實習是為了使學生能更好地適應嚴峻的就業形勢，畢業後能夠儘快地融入社會，也可以為畢業後的就業提供機會與幫助，因此，學生應該可以根據自身的能力條件尋找適合自己的或者對自己就業有利的單位進行實習，學院不應該就此限制，使學生錯失機遇。
酒店客房實訓心得體會 篇3
酒店客房實訓是《前廳與客房服務管理》重要組成部分，其目的是使學生將在課堂上所學的基本理論知識與實踐相結合，從而提高對知識的理解和掌握能力，同時強化學生的動手能力。在此過程中培養學生對酒店業正確、積極的態度，培養學生適應和獨立從事實際工作的能力，提高人際溝通能力，從而使之得到全面鍛鍊，為畢業後快速成長為專業人才奠定基礎。
酒店客房實訓的基本任務是要求學生在實習期間了解所在實習部門運作的情況，結合理論知識之所學，獲得相關方面的實際操作技能。
目前，賀州全市旅遊星級酒店總數達到15家，其中三星級6家，占40%;二星級9家，占60%。全市有一定規模、納入旅遊行業管理的酒店26家，床位超過4000個，包括社會酒店全市有1.2萬個床位以上。根據《廣西賀州市旅遊業發展總規劃(20xx-20xx年)》，在20xx年之前，將賀州市區發展成為旅遊服務中心：五星級酒店1家，四星級酒店3家，三星級酒店10家，二星級酒店10-15家。都市便捷酒店位於市區地帶，交通極為便利，湖廣大市場就在酒店對面。酒店客房環境優雅，將為客人提供舒適及鬆弛的住宿空間。
客房部在酒店地位十分重要，為賓客提供安全、舒適、清潔的居住房間和配套設施，通過客房周轉為酒店帶來經濟效益。
我們一來到酒店就受到服務員的熱情接待。接著，客房部的黃大姐帶我們上樓參觀並收拾客房。我們先是看著黃大姐收拾一間客房，接下來我們也參與到其中，第一步是打開窗戶窗簾通風 ，然後除去床上的被套、枕頭套、床單，並拿來乾淨的換上，整理擺放整齊、美觀;接著收撿垃圾以及清洗茶杯和菸灰缸，把各種物品歸回原位，檢查房間裡消耗了多少日常用品，補充物品(紙巾、拖鞋等)，檢查客人自費用品記錄並上報總台;再清理衛生間、拖地板和抹塵，一間客房就整理完成了。
從服務過程來看，客房服務員的崗位是辛苦瑣碎的，在服務特點上是隨機不可控制的。服務員需要有吃苦耐勞的精神，打掃整個房間並非輕鬆，屬於體力活，必需有不怕髒不怕累的精神。要有細心周到的服務，客房的每件物品的擺放都是有標準的。
雖然我們的實訓時間只有一個上午，但在實習實踐過程中，長了新見識。
在時間過程中通過接觸具體實際工作強化了動手能力，了解到了客房部的服務流程，掌握了基本操作技能。通過實踐操作是我加深理解專業理論知識。
在服務過程中，當我親身體驗的時候，才發現並不是想像中的那樣簡單，需要很好的技巧、耐力和體力。
通過在酒店的體驗和實習，使我對酒店幾層服務人員的工作有一定的認識，了解酒店發展的現狀。開闊視野，豐富了自身的知識結構，對專業理論知識有了更深的體會。動手能力得到了強化，服務意識得到了培養。培養了對酒店業正確、積極的態度，提高了適應和獨立從事實際工作的能力。
酒店工作的規範化有所欠缺，清潔服務工作沒有嚴格標準。客房的除塵工作並沒有做到位，要么是象徵性地擦一下，要么就是沒擦;消毒工作更沒有做到位，拖鞋只是貼上封條，並沒有消毒;衛生間也沒有進行消毒，只是沖洗一下和拖一下地板。“看不見為淨”的意識在這家酒店有一定深度。