暑假酒店打工社會實踐報告

暑假酒店打工社會實踐報告 篇1

經過了兩年多的在校學習,我初步掌握了市場行銷專業的基礎知識和基本專業技能,這個科目是一個很廣的學科,所涉及的內容博大精深,在這短短的兩年多時間裡是無法完全領會的。儘管如此,我們所學的這些東西卻是踏上工作崗位不可或缺的基石,這要求我們不僅需要紮實的理論知識還需要實際操作能力,用所學的知識來解決現實工作上的問題,把理論付諸於實踐,真正掌握市場行銷手段在生活中的重大作用。這樣的轉化是個艱巨又漫長的過程,因此我們需要一個可以真正操作的平台,而走出校門到社會上實習這樣的方式就是我們所必須做的。這不僅能讓我們學有所用把課本知識轉化為專業技能,還可以為我們畢業走向社會做好準備。

我從XX年11月16日走進了華安財產保險股份有限公司福建分公司連鎖行銷服務部當一門連鎖店客服專員。華安財產保險股份有限公司是經中國人民銀行批准,於1996年10月18日正式創立的一家專業性保險公司,總部設於深圳,主要經營各種財產險、責任險、信用保證險、農業險、意外傷害險和短期健康險業務。華安保險自成立以來,始終將國家利益放在首位,以社會責任感和客戶利益為重,憑藉不斷創新的精神及專業開發優勢,開拓進取,奮力拚搏,在取得良好自身經營業績同時,致力於探索中國保險業的發展道路,並做出了積極的貢獻,贏得了公眾的信賴和支持。截至XX年,華安保險經中國保險監督管理委員會批准,已開設北京、上海、深圳、廣東、湖南、福建等25家分公司和300餘家下設機構。

我應聘的是連鎖店的客服專員,前兩個月分別在廣州和福州進行專業技能的培訓和上崗實習。第一個月在廣州培訓的內容主要以理論為主,全圍繞連鎖店的運營開展工作技能培訓。主要有保險基礎知識、企業文化、客服技能、商務禮儀等知識,並聘請專業的培訓公司給我們講團隊合作和人員管理,使我們在短時間內從一個完全不懂保險的學生迅速成為一個即將成為保險行業的專業人士。第二個月回到福州進行第二輪的培訓,此次主要以上崗實操為主要內容。就是把前一個月所有理論知識套用到實際工作中,通過公司老員工的協助和帶領,我們初步掌握了所有的工作技能,並通過下門店實習鞏固所學技能。

在福州學習了兩個月後,由於泉州支公司急需人又加上我是泉州本地懂的,於是我被調到泉州臨時做金融理財險。理財險是公司除連鎖店以外又一項重要部分,在全國都做得非常好,就唯獨福建做得很差,全國排名倒數第二,這次泉州就是要加大力度進行全面打開市場。我們就是在這種局勢下以一步一步去拓展市場,主要工作內容就是,去市區各個農業銀行網點和工商銀行網點,通過與行長主任打通關係,給櫃員做知識培訓打開銷售渠道,接著通過駐點的形式進行渠道維護,並在盈餘時間自己推銷產品。功夫不負有心人,我們幾個人就從年前的零市場到一個月後的百萬業績。可以說,我們在這當中付出的努力是無法說清的,鍛鍊的價值也是無法估量的。在泉州這短短的三四個月,我不僅僅學到了熟練的開車技術,還學到了如何面對銀行行長、主任等比較有身份的人,怎樣去應付比我們有資歷的長輩,怎樣去打通各個渠道並進行長期維護,還有怎么樣去行銷產品、應付客戶等。

時間過得真快,來這個公司已經6個多月了,回味這幾個月時光心生許多感慨,上班族真是不容易啊!從衣食無憂的學生族突然變成為自己生計操勞奔波的上班族,這種轉型來得很突然,剛開始都會手足無措。很懷念學生時代無憂無慮的日子,現在上班了什麼事都要自己來做還要經常背負許多壓力。出來上班這么久學的東西真的挺多,這些都是在學校無法嘗試到的。同時也發現,出了校門自己還很幼稚很無知,經歷了許多挫折和打擊才深深體會到這些。這半年的一切實習經歷都是一筆很寶貴的財富,我希望這些能給我經驗和教訓,在接下去時間裡更加努力去學習去探索,讓自己對畢業後的生活掌控得遊刃有餘。

暑假酒店打工社會實踐報告 篇2

實踐職務:酒店服務生

實踐地點:酒樓

實踐時間:x月15日至x月16日

暑期剛至,我被分到酒樓做服務生的工作。一心想要證明自己已經長大,可以和這個社會接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應該學會些什麼,在大學裡應該做好什麼樣的準備,才能讓這個社會接納你,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應該是我現在最應該鍛鍊的。

早晨我早早的來到酒樓,不一會兒,領班來了,我領完工作服, 領班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的, 小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點了點頭。我發現酒樓里真的好忙, 一大清早大家就已經忙活開了,我也跟著大夥一起忙,一個配菜的師傅問我是哪裡來的……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑。時間過的很快,不一會兒,飯點的時間到了,客人陸續進來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然後是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點忙,於是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關係,你別和領班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊……。聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了,領班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,曹操到。 領班走過來問我發生什麼事了,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起衝突。原以為會被解僱,現在總算鬆了口氣,不過我也不敢再“囂張”了。此後我不管做什麼都很慢,我得悠著點。可奇怪的是,每當領班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心裡想著,其實領班對我上次犯的錯還是有點後忌的,唉……看來我在領班的心中還是……唉……。中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以後上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補,有時候也會沒有菜的。我聽取著大家的教導,感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥,我覺得自己已經慢慢融入這個整體了。至於我什麼時候可以消除領班的顧忌,還得看自己的表現了,在這之後的工作中,我時刻記住,凡事要穩,不急慢慢來。慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!

當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜餚時,自個兒的心裡甭提有多開心了,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什麼,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現在想起來啦!譁然……。從那次以後我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那裡的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地誇讚說:恩—好菜,好—好—。從那裡走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領班面前誇獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。

一天,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負責,(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的)我一聽傻了,不會吧,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,那怎么成呢?我可不想再出點什麼狀況,可是小薛姐姐說:你是大學生應該學會去和大人物接觸,見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛鍊自己的機會,既然機會來找你,你怎么可以推開它呢。我硬著頭皮答應了。 那天正巧我值班,領班囑咐我4:30把空調打開,下午我在衛生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什麼需要幫忙的,後來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領他到三樓的包間,他不高興地說:空調還沒有打開啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了。剛給他倒好水,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說的去做,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務電話又響了,我接完電話發現才4:16。那位怎么來這么早,我們員工規定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,確定沒有服務時,我這才安心的跑到樓底下繼續洗毛巾,燒開水。快到五點的時候,三樓的客人陸續進來了,我領他們到三樓,接著就是我的站巴台任務了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終於熬到上菜的時間了,我進包間後,那位請客的先生說:怎么還不開酒,說實話,我不會開紅酒和白酒,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終於打開了,正當我準備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉不知道怎么辦,那位客人說:給我吧,大學生,沒有用……聽了這話,心裡真的很難受。我又進去的的時候, 那位客人又讓我給開酒,我正準備開,一位女士說:你開了你喝,我不管。 那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝。我真火大,你們喝不喝酒關我什麼事兒,有毛病呢…我什麼也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候, 那位客人出來接了一通電話,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發病了,讓他趕回去。 那位客人回覆說:人到年齡了,我們盡到責任就行了……我現在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之後他進去,裡面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,在接到家裡的急電後還能…心裡還真有點同情他。想想:一個人為了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,又會變成什麼樣子呢?不是親眼所見,我真不敢相信。客人走後,小黨姐姐問我怎么樣,我說出了心中的不滿, 小黨姐姐說:客人花錢到這裡來消費就要獲得我們的服務,這樣才公平呀。這就是我們的工作。 小黨姐姐對我真的很好,處處幫著我,有一次她無緣無故地被領班罵了一通,這件事根本和她不搭嘎, 小黨姐姐說:我們做服務生有時候真的很委屈,既要讓客人滿意又得讓老闆獲利,這其中,要是稍有處理不好,就又要挨罵。服務員真的很難當…有時候你忙的累了,餓了,渴了。沒有人會來關心一下,服務生在大家眼裡就是忙在人前,吃在人後,什麼髒的,累的,做錯了的都是服務員。其實在這之前,我也這么認為的,可是現在,當我親身經歷才發現,服務生這個行業也應該受到尊重,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,當然還有廚師…總之,我們應該尊重別人的勞動。突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實際問題上,自己卻不能給予別人實際的幫助,唉,也許這就是大學生為什麼要參加社會實踐的原因吧,要把一個滿腹經綸的學生變成一個具有實際經驗的實用人才,看來還需要時間和困難的磨礪。

這次暑期社會實踐真的讓我收穫很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界裡是什麼樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經綸,就能幹出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現實,有的放矢。不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業直接接洽,但是通過這次實踐我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的。 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛鍊了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。 才能實現雙贏。我想:最基礎的都做不好,是不可能有所作為的。這次暑期實踐在我以後成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。

暑假酒店打工社會實踐報告 篇3

暑假到了!除了可以暫時卸下學習的重壓,豐富的暑假實踐活動也是非常令人期待的。把你的暑假社會實踐經歷記錄下來吧,和大家一起分享樂趣。高分網蒐集了優秀的暑假實踐報告>範文給大家,希望對你的實踐報告寫作有幫助喔。

暑期實踐報告:參觀全國農業展覽館

人們都說:自己動手最光榮。這一天,我去全國農業展覽館自己動手玩了一天„

20xx年x月x日上午,我在全國農業展覽館參加了一個參觀和動手的冬令營活動。

上午先是參觀博物館。博物館裡能夠參觀的有農具、農作物等。

接近中午時,管理組織者組織我們搞了”扎染“這么一個活動。記得我有一年在雲南大理旅遊的時候,看到了扎染出來的工藝品,各式各樣的,特別漂亮,但我卻不知道它是如何做出來的。參加了這次活動之後,我總算是知道扎染是怎么做出來的了。

我們做扎染的過程是這樣的:

首先,由農展館的組織者給我們每個人各準備了一塊非常粗的土白布和好幾根繩子。然後把這塊白布任意疊成一種形狀(我把它疊成了長條狀),之後,用這些繩子系在這塊白布的任意幾個地方,系成死扣,再用編好號的夾子夾好,記住自己夾子上的號,然後交給管理者放到鍋里煮並且上色,這些工作做完後,管理人員通過叫號的方式把每個人的作品發到我們手中,讓我們用剪刀小心翼翼地把繩子剪掉,然後把這塊布展開。哇噻!真漂亮耶!

我覺得它很像旅遊景點中見到的懸崖峭壁上接近水面處那一道道水紋,又像紅色的大理石的紋路,更像一場刀光血影的殘酷戰爭之後,血染的長江水,我由此想到了蘇軾筆下

”捲起千堆雪“的赤壁„„

當我在切身體驗勞動時,我才更進一步地領會了這句話的精髓。勞動確實很辛苦,但卻是苦中帶甜的。我體會到了勞動的感受,勞累到大汗淋漓時的感受。這些都不是能從我們平時的學習生活中所能觸摸到的,這種感受是作為一名勞動者內心深處的,最平凡而又殊於一般的感受。

這一天,我在農展館玩了一天,農展館的負責人讓我們參觀博物館。我高興地應承了下來,心想,參觀有什麼不容易的,聽講解員解說,一邊聽一邊想不就行了嗎!於是滿懷信心的聽著這些講解員講解,誰知道事實和想像是有差距的,而且差距還不小。

我先參觀到一個關於耕種的展覽,看著貌似簡單的耕種,換成自己來耕種就會覺得很累、很難了,因為這些展覽都是從古代開始說起的,古代人耕種沒有那么先進的工具,所以他們耕種起來很難,也很累。我們現代人的耕種基本上都是用機器了,所以看上去就很輕鬆了。我參觀了一會兒,覺得煩了、累了,就想放棄參觀。

剛想放棄,然後回家去乾點別的事情,但是不輕易放棄的性格使我想到,我煩什麼呢?古代人用這么古老的工具耕種,那么難,那么累,都沒有煩,也沒有放棄;放棄了耕種,就等於放棄了生命。那么,還沒有什麼事情能夠讓我煩的呢?後來,我就在那裡冥思苦想,我想起一次暑假到外地旅遊爬山的情景了,爬山非常不容易,爬著爬著就累了,即使穿著專門的登山鞋,也很快就累了。所以我想,還是堅持一下,認真聽講解員一點點地講解,認真想其中的道理,轉移轉移我對累的注意力,也許就會忘記累了,果然,後來我聽得津津有味,很容易就明白其中道理了,也不覺得累了。

看到自己想到的轉移注意力的方法取得了很好的效果,當時心裡挺興奮的,於是更加滿懷信心,繼續參觀和動手了!

呃„經過講解員一番講解之後,我覺得我學到了好多以前書本上沒有的知識。

我想,通過自己的勞動,自己動手動腦解決了問題是我這次活動中的最大>收穫,學習亦是如此吧!

通過這次實踐,給我留下了深刻的體會。當你做一件事的時候,無論是會還是不會,你都要有>勇氣面對它,嘗試一下。做了,你是困難的領導;不做,你是困難的俘虜;而我在實踐中收穫了許多,同時也發現了許多自身的不足。所以,我會在今後的學習當中更加努力,不斷地充實、完善自己!我也會把這次活動的體會告訴我的同學,讓他們在學習煩的時候,也像我一樣,再堅持一下,等嘗到學習的樂趣後,就會愛學習了。

這次活動我體驗到了在自己動手之後的成功,了解了扎染的製作過程。

很多人也像我一樣堅持到活動結束才離開,說明活動的組織者策劃的很不錯,安排的也很周到,取得了很好的效果。