銷售專員述職報告 篇1
各位領導、同事們：
大家好！
一、銷售淡季
據銷售員以往經驗，年後三、四月份是、車的銷售淡季，詢問一下經理，從四月一日到四月十二日，買了十幾輛車。從四月七日—四月十二日部買了十七輛車。
二、近來網點提車較多，團購車自入保險
部近來銷售車少一些，所以網點提車少。部網點提車多一些，從四月七日—四月十二日網點提車九輛，保險一般不在城入。另外四輛車分別是隊與局購賣。他們的保險一般單位聯繫，自入保險。
三、修路造成近來、銷車下降，客戶減少
近來，路整修，行車不便，客戶減少，或是一天不銷車，部便派兩個銷售員出外做宣傳，部也派一個銷售員出外做宣傳。展廳不來客戶，保險業務更是無人問津。
四、一般客戶入險情況具體分析
在銷售員銷車過程中，一直在旁跟隨學習整個銷售過程，直到最後，客戶交款定車，其中，銷售員在售車過程中，隨帶向客戶介紹詢問入保險具多，一般與車掛牌為由勸其入保險：
1、客戶有的入，向客戶介紹保險種類與計算保額後，很快入保。
2、有的想入一個月或三個月的，只為掛牌，因險最少也只能保半年的，所以，客戶只能到車管所去辦理，或是另想途徑。
3、有的客戶到親朋好友那裡去入的不少，因為面臨日益嚴峻的保險競爭，保險公司都在爭先拉保險任務，在買車前，就已定下保險去向。
4、有的客戶要掛地方的牌子，只為省錢，所以不入城保險。
5、有的客戶嫌保險貴一些，想多家保險比較後再考慮，這也是有別的保險公司在爭保險過程中，不合理降價所至。
6、有些客戶也有目前不掛牌子的，保險這一塊更是拖延不辦。連介紹都無法進行。
7、有些客戶購完車後，說是暫時不用s公司去服務，等一段時間，再談掛牌等事宜，保險這一塊眾人之爭的業務，s想這也是一去不回頭，再回s公司保險可能性就小了。
五、保險提成下降，影響銷售員拉保險
諮詢銷售員拉保險事宜，曾提過，現在保險提成有所下降，非常影響銷售員的積極性。造成銷售員銷售車一多，保險是一項可有可無的業務。當去與客戶直接做業務時，遇到了客戶非常反感保險業務這一塊，有一次，竟然把當成保險公司拉保險的了，態度非常不好。無法溝通。非常尷尬。
銷售專員述職報告 篇2
各位領導、同事們：
大家好！
我負責啤酒銷售工作。一年中，我認真履行職責，切實做好銷售工作，取得了可喜的成績。下面，就一年來工作述職。
一、開展了零風險服務。
自啤酒承諾零風險以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過啤酒零缺陷產品、精巧細膩的市場區隔服務消費者，消費者購買的每一瓶啤酒，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和青啤之間的距離，進一步強化了啤零缺陷的品質。我通過專業化的服務，及時幫助加速走貨，從商品陳列到貨櫃展示，再到無處不在的POP招貼提示，業務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，啤賣的不僅是商品，更重要的是專業化服務，並帶來的豐厚回報。據統計，年內銷售額達到了xx元。
二、拓寬了市常在年初以前，xx市場上啤酒占市場達90%以上。
而啤酒較我們的啤酒落後許多，對於競爭，我們採取了提高服務質量的辦法，大做銷售廣告，在當地多家媒體做廣告，收到了明顯的效果。結果使地老百姓對啤酒家喻戶x，人人皆知。同時我們大力在農村促銷啤酒。在促銷中，採取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力。如針對部分農民急需農機卻缺少資金的情況，在開蓋有獎活動中，把一等獎設為農用三輪車，而不是彩電、冰櫃、空調之類的高檔電器，並對獲獎者進行大力宣傳，使農民們懷著獲得一輛三輪車的夢想，在消費時認準了這一品牌。針對許多農民與親朋好友在一起，酒後喜歡打撲克的特點，把贈品定為設計精美、市場上買不到的特製廣告撲克，非常受農民朋友，從而銷量隨之大增。
總之，一年來，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導資金欠缺。不過，隋著銷售業績的大好，在明年啤酒的銷售中，我們會做得更好。
銷售專員述職報告 篇3
20xx年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收穫，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在於吸取教訓，提高自己，以至於把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進行簡要的述職報告。
一、個人狀況分析
我是今年三月份到公司工作的，四月份開始組建市場部，在沒有負責市場部工作以前，我是沒有電梯銷售經驗的，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏電梯行業銷售經驗和行業知識。為了迅速融入到這個行業中來，到公司之後，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索市場，遇到銷售和產品方面的難點和問題，我經常請教經理和北京總公司幾位領導和其他有經驗的同事，一齊尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略，取得了良好的效果。
通過不斷的學習產品知識，收取同行業之間的信息和積累市場經驗，此刻對電梯市場有了一個大概的認識和了解。此刻我逐漸能夠清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題，準確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經過大半年的努力，也取得了幾個成功客戶案例，一些優質客戶也逐漸積累到了必須程度，對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時，自己的潛力，業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高，針對市場的一些變化和同行業之間的競爭，此刻能夠拿出一個比較完整的方案應付一些突發事件。對於一個項目能夠全程的操作下來。
存在的缺點：
對於電梯市場了解的還不夠深入，對產品的技術問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對於一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依靠和相信客戶，以至於引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上，對市場銷售人員的培訓，指導力度不夠，影響市場部的銷售業績。
二、部門工作總結
在將近一年的時間中，經過市場部全體員工共同的努力，使我們公司的產品知名度在xx市場上漸漸被客戶所認識，良好的售後服務加上優良的產品品質獲得了客戶的一致好評，也取得了寶貴的銷售經驗和一些成功的客戶案例。這是我認為我們做的比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
我們的工作做的是不好的，能夠說是銷售做的十分的失敗。在xx市場上，產品品牌眾多，天星由於比較早的進入xx市場，產品價格混亂，這對於我們開展市場造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表此刻
1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。市場部是今年四月中旬開始工作的，在開始工作倒此刻有記載的客戶訪問記錄有xx個，加上沒有記錄的概括為xx個，八個月的時間，總體計算三個銷售人員一天拜訪的客戶量xx個。從上面的數字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產品的狀況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖；對客戶提出的某項推薦不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不明白客戶對我們的產品有幾分了解或理解的什麼程度，洛陽迅及汽車運輸有限公司就是一個明顯的例子。
3)工作沒有一個明確的目標和詳細的計畫。銷售人員沒有養成一個寫工作總結和計畫的習慣，銷售工作處於放任自流的狀態，從而引發銷售工作沒有一個統一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的後果。
4)新業務的開拓不夠，業務增長小，個別業務員的工作職責心和工作計畫性不強，業務潛力還有待提高。
三、市場分析
此刻電梯市場品牌很多，但主要也就是那幾家公司，此刻我們公司的產品從產品質量，功能上屬於上等的產品。在價格上是賣得偏高的價位，在本年銷售產品過程中，牽涉問題最多的就是產品的價格。有幾個因為價格而丟單的客戶，應對小型的客戶，價格不是太別重要的問題，但應對採購數量比較多時，客戶對產品的價位時十分敏感的。在明年的銷售工作中我認為產品的價格做一下適當的浮動，這樣能夠促進銷售人員去銷售。
在xx區域，因為市場首先從開始的，所以xx市場時競爭十分激烈的市場。簽於我們公司進入市場比較晚，產品的知名度與價格都沒有什麼優勢，在開拓市場壓力很大，所以我們把主要的市場放在地區市上，那裡的市場競爭相對的來說要比小一點。外界因素減少了，加上我們的銷售人員的靈活性，我相信我們做的比原先更好。
市場是良好的，形勢是嚴峻的。在xx市場能夠用這一句話來概括，在技術發展飛快地這天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永久沒有機會在做這個市場。
四、工作計畫
在明年的工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：
1)建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源，一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2)完善銷售制度，建立一套明確係統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處於放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的職責心，提高銷售人員的主人翁意識。
3)培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。
我的述職完畢，謝謝大家！
銷售專員述職報告 篇4
尊敬的酒店領導：
大家好！
從我到x大酒店工作以來，是x大酒店培養了我，我和x大酒店在風雨中一路走來，感謝領導對我的信任和關懷，使我能在x大酒店行銷部這個重要的崗位上工作。在行銷部工作的這段時間，使我感受很多收穫也很多，逐漸成長了起來，特別是總找我談話後，使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為行銷部掌握的是一個企業的經濟命脈，他向領導者提供第一手資料，幫助決策者管理和經營企業。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析：
一、目標顧客定位不太標準，過於狹窄。總的看我們酒店的經營狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位於市場，對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在市場上引起較大的轟動。可以在平面媒體上製作一整套的廣告宣傳計畫，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務細節要加強，在回訪客人的同時，把徵詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流，逐步進行完善提高，根據行銷目標，制定本年度的行銷計畫。
針對以上情況，我部將在20xx年進行以下的工作部署：
1、全面了解掌握我酒店的市場態勢，對本酒店及周邊進行一系列的調查，了解酒店的經營狀況，鎖定目標客戶，便於對酒店的經營管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料；
2、進行客戶的友好拜訪，結合目前客戶來酒店的消費情況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，進行特殊和針對性的服務，最大限度的滿足客戶的要求。對以前經常來，現在很少了的客戶加強聯絡，進行回訪，建立與客戶之間的良好關係，網而與客戶成為朋友，達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，並在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經辦；
3、制定節假日個性化行銷方案，特別是像中秋節，元旦和春節這樣的傳統節日；
4、加強儲值卡客戶的辦理，增加現金流。
20xx年，行銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求，主動與酒店其他部門密切聯繫，相互配合，充分發揮酒店整體行銷活力，創造最佳效益，開拓創新，團結拼搏，努力完成全年銷售任務。創造行銷部的新形象、新境界！迎來我們x大酒店真正的春天！
最後祝願各位家人在新的一年裡工作順利，心想事成！
謝謝大家！
20xx年xx月xx日
銷售專員述職報告 篇5
尊敬的董事會及酒店領導：
從我到工作以來，培養了我。我和在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷，使我今天能夠進入行銷部這個重要的工作崗位，在行銷部工作的這段時間，我感受很多；收穫也很多。
逐漸成長起來，使我深刻的體會到行銷部掌握的是一個企業的經濟命脈，是決策者的參謀長。他向領導者提供第一手資料，幫助決策者經營和管理企業。
一個酒店必須要以行銷為龍頭，以餐飲和客房為支柱的服務質量為先決條件，才能得以生存。
為進一步搞好本部門的行銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業的市場態勢，我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經營狀況以及周邊市場情況，以便於為酒店的經營管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供詳細的的第一手資料。
酒店開業以來，行銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑑定了一大批消費協定。結合目前的協定客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調查，在現有的協定客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。
較前期有下降趨勢，客源的流失使我感到行銷力度的不足，在新增協定客戶的同時忽視了老客戶的回活力度。在工作範圍上自我造成了一定的局限性。
因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料，在穩定現有資源的同時，對已簽協定後沒來消費或者以前經常來現在很少來的客戶加強聯絡，進行回訪，建立起與客戶之間的良好合作關係，進而和客戶成為朋友以達到使其前來消費得目的。
在進行市場調查客戶回訪的同時我部也要徵詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助於我酒店進行自我完善。
酒店業務發展的迅猛的，業態結構呈梯對式。酒店業的發展形勢也出現了一片繁榮的景象，但同時也出現了供大於求的局面。市場份額的不足也同時制約了酒店業的.發展，縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬體上有一定不足。
但他們擁有一大批忠誠的客戶，並在價格上也占有相當大的優勢。
市場競爭是殘酷的，我們店的規模以及裝飾風格以及形成一定的模式。目前的當務之急是如何穩定現有資源增加新的資源。
硬體對酒店的檔次起著重要的作用。而軟體的開發管理與利用和服務質量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。
軟體所指的及人才酒店業的完善就是人才的競爭。有競爭才會有發展。因此我酒店要占領市場更好的發展，首先就要注重人才的培養注重員工的培訓，全面的提高員工的素質。服務技能技巧和服務意識。從而使我酒店真正達到星級水平。
給客人溫馨舒適的感覺，留住客人的目的。從而達到經濟效益與社會效益雙豐收的經營目的。
綜上所述目前的當務之急是提高員工的整體素質和服務意識，為客人提供特色服務。（餐飲特色和服務特色以及酒店特色）個性化服務針對性服務，以及親情化服務。
始終堅持100—120的服務原則。通過優質服務來達到真正意義上的星級水平，從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源，打造最新的花源品牌形象和營造xx企業文化，占領市場的最終目的。
謝謝大家！
20xx年xx月xx日
銷售專員述職報告 篇6
尊敬的領導、親愛的同事們：
大家好！
我們滿腔信心地迎來20xx年。過去的一年，是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裡努力再創佳績。
一、以效益為目標，抓好銷售工作
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整，不斷擴充銷售隊伍，增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析，提升銷售業績主要是管理好銷售人員，下達科學、合理的銷售指標，激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源構擴展。酒店在原有協定單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了團隊房、網路訂房等渠道，並按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，下達給銷售員的指標才有據可依，分解指標合理，能促進銷售業績的提升，進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據本酒店市場定位的特色，以接待協定單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主，以網路訂房、團隊房等為輔的行銷策略，制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標後給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策，極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人，也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨，銷售部接待並妥善處理賓客的大大小小的投訴，為酒店減少了經濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店領導的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作，直接贏得了銷售業績的顯著回升。
二、根據客戶反饋，酒店仍存三類問題
一年的工作，經過全體員工的共同努力，成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自於客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發現的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅稜角破損、牆紙發霉、浴簾發霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表現在服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊。二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的"激勵模式"。三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。並將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計畫，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
市場行銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要視窗，制訂行銷方案起起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通行銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年裡，希望各部門在工作中合作愉快，攜手為酒店創造佳績。
謝謝大家！
20xx年xx月xx日
銷售專員述職報告 篇7
尊敬的董事會及酒店領導：
大家好！
從我到工作以來，培養了我。我和在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷，使我今天能夠進入行銷部這個重要的工作崗位，在行銷部工作的這段時間，我感受很多；收穫也很多。逐漸成長起來，使我深刻的體會到行銷部掌握的是一個企業的經濟命脈，是決策者的參謀長。他向領導者提供第一手資料，幫助決策者經營和管理企業。一個酒店必須要以行銷為龍頭，以餐飲和客房為支柱的服務質量為先決條件，才能得以生存。
為進一步搞好本部門的行銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業的市場態勢，我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經營狀況以及周邊市場情況，以便於為酒店的經營管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供詳細的的第一手資料。
酒店開業以來，行銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑑定了一大批消費協定。結合目前的協定客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調查，在現有的協定客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。較前期有下降趨勢，客源的流失使我感到行銷力度的不足，在新增協定客戶的同時忽視了老客戶的回活力度。在工作範圍上自我造成了一定的局限性。因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料，在穩定現有資源的同時，對已簽協定後沒來消費或者以前經常來現在很少來的客戶加強聯絡，進行回訪，建立起與客戶之間的良好合作關係，進而和客戶成為朋友以達到使其前來消費得目的。
在進行市場調查客戶回訪的同時我部也要徵詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助於我酒店進行自我完善。酒店業務發展的迅猛的，業態結構呈梯對式。酒店業的發展形勢也出本文來源：現了一片繁榮的景象，但同時也出現了供大於求的局面。市場份額的不足也同時制約了酒店業的發展，縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬體上有一定不足。但他們擁有一大批忠誠的客戶，並在價格上也占有相當大的優勢。
市場競爭是殘酷的，我們店的規模以及裝飾風格以及形成一定的模式。目前的當務之急是如何穩定現有資源增加新的資源。硬體對酒店的檔次起著重要的作用。而軟體的開發管理與利用和服務質量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。軟體所指的及人才酒店業的完善就是人才的競爭。有競爭才會有發展。因此我酒店要占領市場更好的發展，首先就要注重人才的培養注重員工的培訓，全面的提高員工的素質。服務技能技巧和服務意識。從而使我酒店真正達到星級水平。給客人溫馨舒適的感覺，留住客人的目的。從而達到經濟效益與社會效益雙豐收的經營目的。
綜上所述目前的當務之急是提高員工的整體素質和服務意識，為客人提供特色服務。（餐飲特色和服務特色以及酒店特色）個性化服務針對性服務，以及親情化服務。始終堅持100—120的服務原則。通過優質服務來達到真正意義上的星級水平，從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源，打造最新的xx品牌形象和營造xx企業文化，占領市場的最終目的。
謝謝大家！
20xx年xx月xx日
銷售專員述職報告 篇8
尊敬的領導、親愛的同事們：
大家好！
首先，向各位作一個自我介紹，我叫，是xx酒店的銷售經理，現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20xx年3月4日任職後，前幾個月（3、4、5月）主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，後幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責xx酒店的行銷工作。
從前廳管理到內外行銷，從的演唱會到振奮人心的，從再到演唱會，再到，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拚下，掀起了經營的高潮。
回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發向上從任職以後，我在xx酒店分管內部管理工作，了解xx酒店員工多數來於等不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。
糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規範禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規範八大技能實踐操作程式，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。
在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章
立制前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在於沒有規範的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。
通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛生工作制度上牆、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。後期電話費用高，配合高層經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進並協調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜餚的質量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計畫性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查，密切配合銷售部，抓市場經濟
演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐便當，創收了xx萬元的便當記錄。在xx期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過，我感受了團隊精神，在演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為酒店創收了×萬多元的餐費，再到演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。並利用接待團餐的機會，認真諮詢反饋，做好信息的反饋統計工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續努力，我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計畫性地安排好行銷工作。
5、做好客戶統計資料，不斷地加強聯繫，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
十分感謝各位領導！謝謝大家！
20xx年xx月xx日