周記寫包餃子 篇1
寒假前的一個星期日下午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧！”我一聽，很高興，就高聲喊著：“要吃餃子嘍！”
這時，媽媽對我說：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫我包。”這下我可為難了，我也不會包呀！媽媽不容我再說什麼。於是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來了，捏住那邊，這邊的餡冒出來了。後來，我索性把麵皮放在手裡，同時兩邊一捏，兩邊不出餡了，但是它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麵皮，把它的肚子補上，這才算包好一個餃子。
我把餃子放在案板上，和媽媽包的進行比較。媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就趴下了。媽媽笑得前俯後仰，我羞得滿臉發熱。
我站起來，走出廚房一屁股坐在沙發上，不幹了。這時媽媽走過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來，我教你。”媽媽的話我心悅誠服，便耐心地跟著媽媽學起來了。我拿了一張餃子皮放在掌心裡，放入適量的餡，將餃子皮對邊折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會兒，我便學會了包餃子。
當吃著自己包成的餃子時，我覺得格外香。
周記寫包餃子 篇2
我從小就喜歡吃餃子，長大後，媽媽就要我自己會包餃子。
我喜歡吃餃子，媽媽就說：“你想要吃餃子，你就必須學會包。”
開始了！我們先把麵粉和開水加在一起拌，一會兒把面和好了，就把面——一個大圓球，弄成許許多多的的小圓球，在把小球用棒子壓成一個個圓形的薄片。接著就是把薄片放在手裡，加上餡料，再做成像花邊的餃邊。啊！剛開始我已經汗流滿面了，那時我就想打退堂鼓。可是媽媽鼓勵我說：“你要對自己有信心，相信自己，你一定能行的。”“嗯，我一定能行的。”我說。
過了一段時間，在我的努力下，終於把餃子包好了，媽媽拿去廚房煮了。哇！哈哈！妹妹不由自主地大笑起來——我在包餃子的時候，不小心把麵粉粘在臉上了，成了一隻大花貓。
餃子煮好了。嗯，吃著自己包的餃子還真高興。
從學包餃子中，我學到了一個道理，一個人只要用心去做好每件事，那才是最好的。
周記寫包餃子 篇3
在新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。今天可是喜慶的大年初一，我不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房裡熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：肉餡、面和一些菜，這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終於搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著，待我向奶奶“拜師學藝”後，就輕鬆地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；接著再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子裡；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來站立不穩，但是畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水裡歡快地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事啊！
通過這件事，我明白了：只要努力，任何事情都能取得成功。