關於做飯的周記 篇1
今天，我閒得沒事幹，於是，就跑到媽媽的身旁，媽媽正在做飯，我便想一起跟著媽媽學做飯。
媽媽說：“那我們就先做西紅柿炒雞蛋吧！”我便爽快地回答了，開始了，只見媽媽先從冰櫃里取出一個西紅柿和兩個雞蛋，在給鍋里倒了些油，又將煤氣灶打開，接著又把西紅柿切成了許多小塊塊，等油燒熟了以後，再把剛才切的西紅柿倒進去，隨後再把雞蛋打碎，也倒進鍋里，然後用鏟子來攪拌，過上三分鐘左右，就往裡面挑一些鹽，就可以了。
通過這次跟媽媽學習做“西紅柿炒雞蛋”這個菜，使我明白了不能浪費糧食，每一盤菜和飯，都要通過許多過程才能夠做成的。
關於做飯的周記 篇2
剛回到家，家依舊是像每次回家時一樣，沒有父母出來迎著，也沒有菜餚在等著，甚至黑壓壓的一片燈也沒開；也許我早已慣了吧，習慣了老媽很晚回家，習慣了老爸經常不回家。
為這件事，我向他們發過脾氣；甚至責怪他們的不是，但當我走進廚房，拉開燈時，看到那積滿灰塵的灶台，結滿蜘蛛網的窗台，和那看上去匆匆忙忙擦了幾下的鍋，還有那地板上泥濘的腳印，我甚至能夠想像出爸媽在家裡一天的生活的樣子。
自從家裡開了一個廠子，老媽就每天都要去離家幾十里的廠子去工作，晚上很晚回家，早上匆匆忙忙的煮一下飯，有時中午回來就隨隨便便的熱一下飯，就這樣周而復始，所以家裡的事情都管不下，想到這裡我不禁感到一陣心酸，淚水砸到嘴角邊，有點鹹。
所以我決定在老媽回來之前，親手為老媽做一頓可口的佳肴，一般老媽都是8:30回家的，還有兩個小時，我手忙腳亂的到處找那些鍋碗瓢盆之類的“雜物”，這對不怎么熟悉廚房的我來說，確實做一頓飯很費勁，我想到自己這么大了還沒真正為父母做過一頓飯，心裡真的很……，當我在為食材而手忙腳亂時，突然我聽到門開的聲音，我覺得奇怪時就聽到老媽說：“回來了，餓壞了吧，瞧，我知道你今天回來，特意買的。”說著她把我最愛的吃的點心遞到我面前，一層層的用包裝裹著，最外層的都沾到了泥水。
我頓時眼淚就止不住的往下流，他又說了一句：“不髒，我包了好幾層呢，路上不小心濺到的。”我控制不住自己的內心的感動，擁入老媽的懷中，喊了一句：“媽，我給您做飯，您先休息會。”老媽堅持看著手忙腳亂的我時，我瞥見了他心中的喜悅與欣慰之情。
頓時，我發現，近來與父母之前的隔閡意被這一刻相擁的懷抱道破，以前從未開口的抱歉，瞬間被眼神融化。
那天，我並沒有做一頓很可口的飯，但看到洋溢在老媽臉上的喜悅，我真的對自己很滿意。似乎能夠看到燈下我和老媽那幸福的射影。
關於做飯的周記 篇3
今天是星期六，老爸老媽不在家，我便決定自己做飯。飯很容易，做菜是關鍵。
我要做的第一道菜是“牛肉炒菜心”。我先將牛肉洗乾淨，然後把它切成薄片。我的左手離刀很遠，生怕切著手。接著放上少許生粉、鹽、糖和醬油，弄好準備用。跟著開爐，放一些油薑片起鍋，我一把油放下去，“嚓嚓”聲，一些油把鍋當成跳跳板跳起來，嚇得我把鍋蓋當成擋箭板，放在我前面擋住自己。我看沒事了，就放好鍋蓋，將牛肉放到鍋里去炒一炒，再放菜心去炒。最後蓋好鍋蓋，等五分鐘，一盤“牛肉炒菜心”就這樣做好了。嘗一嘗，味道好極了！
我做的第二道菜叫做“炒豆腐”。先用油起鍋，這次我有了經驗，不怕了。再把豆腐放到鍋里去炒，蓋鍋蓋。等五分鐘，揭開鍋蓋，放上調味料，再蓋鍋蓋。等幾分鐘，一碟“炒豆腐”就做好了。到最後，我從冰櫃里拿出一盒“合家歡湯”放入我家的微波爐里。我架上托盤，定好時間，按好開始鍵，微波爐的燈就亮了起來，那盒“合家歡湯”就自動地轉了起來。一會兒提示音樂就響了，湯就熱了。
香噴噴的飯菜就這樣完成了，這是我第一次做飯，我心裡感到無比高興。
關於做飯的周記 篇4
我經歷過許許多多的第一次，例如：第一次學做腳踏車，第一次拖地……但它們卻比不上我第一次做飯有趣。
暑假我常常一個人在家待著。記得有一次，老爸老媽很晚都還沒回家。我坐在沙發上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕”叫的聲音。“嗨，真是沒辦法呀，我可憐的肚子!”我自言自語到。突然，我腦子裡冒出一個念頭：老媽每天上完班回到家，又要做好多的家務真是累壞了，我應該幫老媽分擔一些家務，不如乘這個機會做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時也可以讓這餓壞的肚子有點“力氣”，真是兩全其美呀。說乾就乾，我來到廚房開始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰櫃里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，接著把西紅柿放在水池裡個乾淨，然後切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中;接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯!”我得意地說，雞蛋似乎聽懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最後我一氣之下用剪刀把他捅碎了。我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗裡用筷子快速攪拌，然後，到入鍋里。最後，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮啦。五分鐘後，我把火關上，掀開鍋蓋，一股香味湧入我的鼻子直衝肚子裡。“真香呀!”我說。正當，我準備做第二道菜時，“丁冬，丁冬”一陣清脆悅耳的門鈴傳入我耳朵里，我連忙跑去開門。是老爸老媽回來了，他們在外面打快餐回來，還好沒打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會被淘汰。
第一次做飯的感受還不錯，雖然，途中出了點“事故”，但是，我的第一道菜還是蠻成功的!
每次我看見老媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。於是，我自告奮勇的對老媽說：“老媽，今天的飯我來做吧!”老媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?”“我如果要是不會，您可以教我嗎。”老媽終於答應我了。
老媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想老媽平常是怎樣做飯的。”然後老媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什麼，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗乾淨，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到後來，我看我切的西紅柿有厚有薄，老媽切的時候，西紅柿都一樣厚保於是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然後，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子裡，我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫老媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。不想這些了，我覺的我這次做的飯還是很好的了。
關於做飯的周記 篇5
今天，我決定自己為大家做飯吃。媽媽說要吃大米飯，可是家裡已經沒有白米了，所以我決定煮麵條。
我先戴上圍裙，然後放了一半的水量，等鍋曬開了水以後，我就打上雞蛋，不用攪，過會兒放上麵條，然後我再拿些木耳洗一洗，切碎，放進去蔥和木耳。然後我就去冰櫃里取了些小油菜，切一切，也是切成條放在裡面。又過了一小會，我把火關了，放了些鹽。由於我是第一次煮雞蛋面，我還沒有算好，就加了鹽，結果放的有點多了。
想噴噴的麵條做好了，我給媽媽妹妹盛到里碗裡，媽媽嘗了嘗說鹽做的有點多，第一次做飯多以很正常。這時爸爸來了，我可以再好好的做一次，這一次我就做的很好了。於是我為了不讓媽媽妹妹覺得鹹，我就把中午剩下的小米粥放到微波爐熱了熱給他們喝。
這是我第一次做飯。我以後還會繼續學做飯。
關於做飯的周記 篇6
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。
有一次，老爸老媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給老爸老媽一個驚喜，平時我都是吃現成的，今天我要給老爸老媽做回飯。不用做稀飯，冰櫃有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什麼菜呢？說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！
說做就做。我先把雞蛋打在碗裡，放上一些鹽，然後用筷子拌起來，等碗裡的雞蛋均勻以後，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以後把碗裡的雞蛋倒進鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以後，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是老爸老媽回來了。“什麼好吃的，這么香？”他們異口同聲地說。“當然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何？”。老媽笑著對我說：“孩子，你真棒！我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃。”老爸也忙過來嘗了一口，“香，實在是香。”看著他們那狼吞虎咽的樣子，我心裡美極了。
從那以後，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給老爸老媽多些驚喜。現在我做飯的水平真的不錯了。
關於做飯的周記 篇7
周日，回到盼望已久的家，本以為可以吃上一頓媽媽做的大餐，然而，她卻要加班，所以……無奈，我只有親自下廚。
“嗯……辣椒……肉……啊！”我一拍腦袋，腦子一熱，脫口而出“青椒肉絲！”以前看媽媽做過這道菜，似乎不是很難。於是，我哼著小曲兒開始了我的“做菜之旅”。
“先把辣椒蒂去掉，清洗後切成絲……”我默念著步驟，小心翼翼地操作著，突然感i酷兔兔兔子覺眼睛不舒服，我一下子忘記了自己正在切辣椒，忙伸手去揉，於是，一陣火辣辣的疼痛向我的眼睛席捲而來，疼得我淚水像斷了線的珠子似的直往外涌，過了好一會兒，這鑽心的疼才好些，最後，我只能紅腫著杏仁眼，愣在那兒……
“這個肉，怎么切呢……”我翻轉著軟乎乎地豬肉，不禁為難起來，“啊，對了，媽媽說過，要先把它切成薄片，再切成絲！”於是我拿起刀，小心的切著，心想：也不是很難嘛！俗話說：一心不可二用，果然，想得出神了，“啊！”“哐當！”隨著我的一聲尖叫，刀從案板上應聲落地，我嚇得臉色蒼白，大口喘著粗氣。“剛剛好險，差點就切到手了，呼——”我小聲地嘀咕著。
唉，看來，看似簡單的事，做起來可並不一定簡單，甚至還可能做得一塌糊塗，只有自己親身體驗過，才能知道這件事對自己來說是“看起來簡單”還是“做起來簡單”。
原來做飯也快樂！
關於做飯的周記 篇8
在長青山，最難忘的一課就是學習做飯。
我們剛一進教室，便感覺這個教室的異樣，裡邊有6台煤氣灶，上面架著6台抽油煙機。說它像伙房一點不過分。
老師先給我們演示了一下西紅柿炒雞蛋的過程。先把雞蛋磕破，倒在碗裡不停攪拌，同時打開煤氣，往鍋里倒上油，等到油熱了把打好的蛋湯倒進去。只聽“哧啦”一聲，頓時香味四起，緊接著老師又把切碎的.西紅柿倒進去翻炒，不一會兒這個菜就新鮮出爐了。真是色、香、味俱全。我們蜂擁而上，感覺真好吃。
吃完後，我們也躍躍欲試，按照老師教我們的方法去做。感覺自己的勞動成果更香甜。
我會做飯啦！這節課真有趣。
關於做飯的周記 篇9
今天中午，老爸讓我去買菜，雖說老大不情願，後來還是去了。
一出門，陽光明媚，空氣清新無比，我推起車子一路狂奔，飛到了菜攤。
“兩塊錢的麵條！”我向賣菜的華華說道。我左顧右盼，豆角、蒜台太貴，茄子、白菜家裡已有十幾棵了，吃膩了。突然我眼前一亮“蘑菇”，肥肥大大的就像一個個胖娃娃打著小白肉傘，我立馬挑了兩斤，接著買了幾兩肉，飛奔回家。
前腳剛進門，老爸喊住我，說他與老媽很忙，叫我做飯。我說“老爸，前提條件是我只炒菜，不煮麵。”作文
知道為什麼我不答應煮麵嗎？告訴你們一個秘密：前段時間，我第一次煮麵時，同時三心二意在看書，結果可想而知，把一鍋麵都給煮糊了。老媽回來了大批特批了我，從那以後我再不敢煮麵了。
我一邊想著一邊先把肉洗乾淨，切成細條，再把蘑菇切成塊，在水裡洗兩遍，把鍋放油加熱，然後把肉放進去，炒熟後加醬油，再放蘑菇，不一會兒，香噴噴的肉蘑菇炒熟了。作文
老爸店裡來了客戶，我心想等老媽一會再來煮麵吧。可我看了半本書，他們還在忙。我發愁了：我煮麵還是不煮呢？煮吧，上次煮糊了心有餘悸；不煮吧，爸媽很餓了，沒有飯吃。我想了又想，還是煮吧。
我接水，等水開了。開始放面，我的心情緊張極了，怕煮糊了，我就一直用筷子攪合著，我的手都攪酸了，一直等麵條煮熟，把面過一下涼水，竟然一根也沒糊，甭提我多高興了。
煮熟了，都下午一點半了，我只好先吃。快兩點了，老爸老媽才來吃我的“涼麵”，連連說好吃，好吃。
今天我成功煮了面，才使我自信心增長了許多。我明白了：要敢於突破自己，哪怕再犯錯也應該“妹妹你大膽的往前走”。
關於做飯的周記 篇10
記得在我十歲的時候，看見同齡的孩子能為家裡做飯，可我卻不會做，為此我感到很難過，就下決心一定要學會做飯。 有一次，我自己在家，家人都去乾農活了。我就想試一下做飯。
首先，我把米放到高壓鍋里去，放一點水把米淘一下，再放一些水，然後就放到沼氣爐上，打開火。做完這些我就去玩了，跟小夥伴玩了大約幾分鐘的時間，我就跑回家來了，因為我怕飯燒焦了。
當我回到家，鍋里的`水還沒沸呢。我就一直坐在旁邊等著，可是剛沸了2分鐘，我就聞到了一股淡淡的焦味。我不知道是什麼燒焦了，用鼻子在屋子使勁地聞著，想知道到底是什麼焦了。可是漸漸地，味道越來越濃，我才突然明白是我的飯糊了。我馬上跑到沼氣爐旁，急忙把火關掉。等鍋里的氣拍完了，我迫不及待地打開鍋蓋，一股焦味撲鼻而來，飯全黑了。我怕老媽知道後罵我，就把飯倒到廁所里去，把鍋洗乾淨。
老媽去做工回來後做飯，她也沒有發現我剛才做過飯。我就趁機問老媽做飯的要訣，老媽詳詳細細地告訴我方法和需要注意的地方。這時 我才明白，原來我放的水太少了。
後來有一天，我又趁著家人去做工的時候，偷偷地做飯。這一次我吸取上一次的教訓，這次我按老媽教的，讓水和米的比例是1:2，水沸了5分鐘後就關火，等到氣排完後，我就打開鍋蓋。啊，好香啊!我急忙那碗盛來吃……就跟大人做的一樣好吃。 真是功夫不負有心人呀!我終於學會了做飯，真是太好了!
關於做飯的周記 篇11
因為媽媽想培養我的自理能力，所以一個周末的晚上，媽媽開始教我做飯。
媽媽先給我講了一遍做飯的方法，然後我就開始做飯了。我先盛3平碗米放到電飯鍋內鍋里，然後放入一些水，用勺子在內鍋底下攪一攪，看一看有沒有沙子什麼的，再把水慢慢倒掉。這叫淘米，一共做2—3次。這回再放進去水，內鍋里有刻度，要把水放到6的位置。最後，我把內鍋外壁和底部用抹布擦乾，放入外鍋里，插上電，按下按鈕，等不到半小時飯就做好了。
有一次我做大米飯，過了20來分鐘，才想起來沒插電，讓爸爸幫著插好電。爸爸一看，說：“你放的米太多了。”爸爸就把水放到了刻度10。原來，我看3碗米都不太滿，就又加上了大半碗米。那一次，飯做多了吃不了，扔了小半鍋，真浪費！
我不但學會了做飯，還懂得了做事不可以馬虎，凡事都要認真。
關於做飯的周記 篇12
在我們家，老媽做的飯是最好吃的，我清楚地記得小時候只有吃到老媽做的飯菜才會高興，長大了，也常常會因為吃不到老媽做的飯而遺憾，因為老媽太忙了。為了也讓老爸老媽吃到我做的可口飯菜，我決定向老媽學兩手。
一天，老媽很早就回來了，我趕緊抓住機會，對老媽說：您教我做菜吧，把您的高超廚藝也傳授點兒給我。老媽一聽就笑了。我以為老媽會拒絕我，因為都上了一天班了，一定很累了。誰知老媽一口答應了，我高興極了，仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經擺在了眼前。這時，老媽說，我就教你最簡單的吧，今天學習蛋炒飯。我一聽，很失望，這么簡單的飯，我不學也會啊。老媽好像看出來我的心思，笑著對我說，這就算你入門的考驗吧，要是學好了這個，再教你別的菜。我一聽，馬上來了精神，這有什麼難的，我心裡想。
材料備好以後，老媽開始教我，第一步把雞蛋打碎後攪拌均勻，加鹽，再加一點點水。我看老媽好認真的樣子，我也就不敢大意，小心地跟著老媽完成了第一步。接著老媽說取幾根小蔥，只要蔥白，切成末。這可不是我擅長的，我基本不會使刀，但我還是很認真的切，雖然切得不成樣子，但老媽什麼也沒說，只是在一旁看著。我費了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，雞蛋煎成金黃色。我開大了火，開始煎雞蛋。可是雞蛋在鍋里好像故意不聽我的話，翻炒時弄得鏟子上都是雞蛋液。老媽趕緊接過鏟子說：雞蛋要煎一會兒才能翻炒呢。果然，在老媽的手下，雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不容易啊。煎的差不多的時候老媽說；用鍋鏟弄成小塊，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以後老媽說第四步小火，倒入飯一起炒，加少許鹽，飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做，可是因為把握不好量，一不小心鹽就放多了。老媽說，鹽的適量是靠感覺的。我想，這就是俗話說的熟能生巧吧。終於開始炒飯了，我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘，2分鐘。我持續了3分鐘，炒好了。這時老媽說出了最後一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下，雖然不太熟練，但是飯總算是炒好了。我把飯倒在盤子裡，食慾已經被調動起來了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么這么鹹啊，原來是鹽放多了。但是自己做的，湊合吃吧，吃著自己做的飯，心裡還是很高興。也明白了老媽為什麼從最簡單的開始教我。有的事情，看起來簡單，做起來可不一定簡單呢。
很多事情的都是看起來簡單做起來難。和老媽學習蛋炒飯就讓我明白了這個道理。所以我以後要注意從小事做起，認真對待看似簡單的事兒，這樣才能為做大事打下基礎。
關於做飯的周記 篇13
今年，我已經8歲半了，媽媽常對我說：“兒子，你都這么大了，應該學著幫大人做點事，要學習獨立生活。”我心想：這話說得倒也是啊！我能做點什麼呢？
恰好，爸爸媽媽晚上要去開會，很晚才能回來。對，還該是學做事的好機會，給爸爸媽媽做飯去。說乾就乾，我舀了一碗米，倒進盆里用水淘淨，接著把洗好的米加入適量的水放在鍋里，然後把它放在煤氣灶上燒。我坐在一旁等著，大約過了幾分鐘，我聞到了一股半生半熟的氣味，忙揭開蓋，熱氣馬上騰空而起。我將米飯撈起放進蒸籠，過了一會，鍋里散發出一陣陣香味。揭開鍋蓋，香噴噴的米飯呈現在我眼前，我又炒了一盤媽媽愛吃的白菜和一盤爸爸喜歡吃的土豆片。
爸爸媽媽回來了，我連忙端飯菜。爸爸媽媽早已餓了，他們一邊吃一邊問：“誰做的米飯？還蠻好吃嘛！”我不好意思的低著頭，紅著臉回答：“是我做的。”爸爸媽媽表現出很驚訝的樣子，異口同聲地說：“我家兒子真的長大了，這下我家裡又多了一位廚師呀！”聽到他們的稱讚，我心裡甭提多高興了。
關於做飯的周記 篇14
一天，奶奶生病了，奶奶叫我給大姑打電話，讓她來幫我們做飯。我一拍胸脯對奶奶說：“不用了，您告訴我怎么做，我來做飯。”奶奶問：“能行嗎？”“行！”我滿懷信心地說。
奶奶細心地給我講解怎樣做飯。我認真地聽，細心地記，把做飯的過程都記在了心裡。
來到廚房，我先拿來電飯鍋，往鍋里舀來了幾碗米，用水淘了幾遍，然後倒上一點水，用手量得正好。緊接著，插上電源，按下開關，做飯的過程一切順利。我心想：“做飯就這么簡單啊！”
接下來開始做菜，我先切好菜和蔥花。然後往鍋里倒上油，加點鹽，點燃了煤氣。油開了，我把菜往鍋里一放，鍋里的油“噼啪”地響個不停，嚇得我連忙退了回來。奶奶在屋裡看見了，急忙說：“快加水！”加上水，蓋上鍋蓋，我心想：“真嚇人啊，做菜也不容易啊！”不一會兒，鍋里傳來了飯菜的香味。
開飯了，奶奶吃著香噴噴的飯和菜對我說：“你真長大了，能幫奶奶做飯了。別說，你做的菜還挺香的呢！”我吃著自己做的飯菜，聽著奶奶誇我的話，心裡甭提多高興了。這可是我第一次做飯喲！