學包餃子周記200字 篇1
平常，我最愛吃的食物就是餃子，所以，今天我要學包餃子。
“看好了，媽媽現在給你做示範。”媽媽拿起一張皮，舀了一些餡放在皮里，然後把左邊和右邊的皮捏了起來，一個鼓鼓囊囊的餃子就做好啦。“哇，這么簡單啊！”我信心十足地開始創造我的第一個餃子。沒想到，第一個餃子就露了餡。我把餃子放在桌上，繼續包下去，結果才包幾個，每個餃子都跟我唱反調——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔，就想放棄了。可親手製造的那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我：“這么快就放棄了？真是個膽小鬼呀。”我不知哪來的一股勁，下定決心要學會包餃子。
我又去向媽媽請教：“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡？”媽媽說：“關鍵是餡要放得剛剛好，太多容易露餡，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那樣就容易破。”我照著媽媽說的重新去做，果然成功了。一個個餃子像一艘艘小船。過了一會兒，我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了，真好吃。
啊，我真高興，因為我學會了包餃子。
學包餃子周記200字 篇2
過年就是要吃餃子，才不會長凍瘡的俗話，所以，今天，我們就親身，親世，親手製作餃子，吃餃子。
看著馬上就要到傍晚了，晚飯卻還未曾有過下落，正當我們冥思苦想之時，舅媽的聲音拯救了我們，只見她說：“要不我們包餃子。”聽到這話，我們不禁喜出望外，但是，阿姨卻問：“那餃子皮怎么辦呢？”舅媽大方地說：“沒關係，冰櫃裡面還有不少呢！”
包餃子開始了，餡料一下子就搞定了。很快，大家人手一張餃皮，擦上一邊清水，放上一勺餡料，餃皮一合，再加上幾條褶子，餃子就擺在我們面前了。
很快，單純的包餃子就讓我們這群小孩子失去了興致，舅媽靈機一動，說：“這樣，你們比一場賽好了，看誰包的餃子多。”話才剛說完，我們便馬不停蹄地包起來，為的是能夠贏下這場比賽。在比賽中，我火力全開，手轉了一圈，添上一勺餡料，手再抖幾下，一隻只小餃子就完成，就這樣，你一下我一下地比著，在最後，竟然獲得平分。
晚上，一隻只玲瓏嬌小的餃子擺在我們面前，我們不禁胃口大開，真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。
學包餃子周記200字 篇3
今天我做了一件我最喜愛的事——包餃子，因為我喜歡吃餃子。
早上，公公準備好了餃子皮和餃子餡，我們就開始包餃子了。我先看著他們包，只見媽媽拿了一張餃子皮放在左手掌上，然後右手拿筷子夾餃子餡放在餃子皮中間，接著把餃子皮對摺一下，用兩手的中指把餃子皮往上翻一圈，兩手的食指和大拇指捏住餃子皮的邊，兩頭合起來捏緊，一個漂亮的餃子就包好了。
開始我以為很簡單，可是我老把餃子皮捏得扁扁的，是爸爸手把手教了我十幾次，我才學會了包餃子。
今天我終於學會了包餃子，包餃子真好，下次我還要自己動手包餃子。
學包餃子周記200字 篇4
前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心裡痒痒的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負責揉面、和餡、包餃子，我負責做麵皮。分好工以後，我們就幹起來了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來了。她把菠菜汁倒進麵粉里，揉了起來。真奇怪，細細的麵粉加水後，就變成一團了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊麵團，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把麵團放在盆里“醒”著，說這樣會增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做麵皮了。只見我從麵團上切下一條短的麵團，搓成長長的條，用菜刀切成一個個“圓柱”，我撒了一些麵粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用擀麵杖在上面來回滾幾下，一張麵皮就做成了。
我做好一張麵皮，媽媽便開始包起了餃子，只見她在麵皮中間放上餡，然後用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那裡，活像一隻只小老鼠在玩耍。
水開了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心裡比吃了蜜還甜。
學包餃子周記200字 篇5
周末晚上，媽媽和爸爸說要包餃子吃，我聽了之後也想學一學，媽媽和好了面，爸爸調好了餡，我們就開始包餃子了。我先包了一個餃子。
第一次我沒有捏緊，餃子露出了一個大洞，包第二個的時候，我吸取包第一個時的教訓，小心翼翼的把餃子周圍捏得嚴嚴實實的。雖然，包出的餃子不是那么的好看，但是比起第一個還是有很大的進步。
餃子出鍋的時候，我特意把自己親手包的餃子送給爺爺、奶奶品嘗，看著他們高興的樣子，我感覺到成功的喜悅，同時，也體會到自己的勞動成果才是最甜美的。