酒店上半年工作總結及下半年工作計畫

酒店上半年工作總結下半年工作計畫 篇1

回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

一、加強自身學習,提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

樓層領班對我來說並不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,儘快理順工作關係,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由於客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

三,存在的問題

半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊乾邊摸索,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計畫

1.加強學習,拓展知識面,借鑑同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,最佳化工作質量。

2.加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

3.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

4.針對一些新員工和操作不規範的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。

5.加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。

6.對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計畫衛生。

在接下來的日子裡,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

酒店上半年工作總結及下半年工作計畫 篇2

從二月份升為值班經理以來我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強。從一月份開會董事長強調了20xx年是企業文化年,我們謹記董事長每次開會的內容,把企業文化的每一條都用到我們的工作中,付出在行動上。

在這半年中我們成功的舉辦了技能大賽,又在董事長你好,家人這簡單的幾個字中感到了與客人之間的親切感。

一個企業盈利是第一目標,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章,在工作中配合店長把前台管理好,熱情接待,賬務清晰,督導收銀員的工作,不斷加強學習,提高我們的工作能力。

一,前台接待:

前台是酒店的形象視窗,嚴格要求儀容儀表,不僅是對客人的尊重也代表酒店的形象,接待服務作為工作重點,認真做好預定,通過合理排房,提高入住率,熱情滿意的服務,接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。並能感覺到我們的服務宗旨,入住好如家享受如家的感覺。

接待團隊是文化路店的一大特色,團隊接待不好會造成很大影響,所以我們對團隊接待認真負責,每次根據店長下達的團隊接待通知單,提前控制房態,及時告知預定中心近期的房態情況,合理排房。讓團隊客人入住滿意。

值班經理是承上啟下的作用,配合和執行店長交代的其他工作。

二,班組管理

加強業務學習,提高前台的接待能力,特別是新員工的培訓,在日常工作中我們注意到新員工操作過程中服務規範化還能應付,但靈活性的服務相對缺乏,今年我部門嚴格按照年培訓 計畫開展培訓,並分階段對新員工進行進行考核,同時加強崗上實際操作培訓,使前台能夠學以致用,遇到大型接待任務,我們儘量用最短的時間給客人登記入住,包括整個行之有效的報導流程及與會務組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷地充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務,發現問題反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準,。

三,加強自我學習

身為前台的一名值班經理,我首先致力於自身素質的完善與學習,其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收穫成功”,也就是說:一個人性格關係到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴於律己,寬以待人。同時注重培養自己的觀擦能力,因為在我看來,做為一名前台人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業務知識,我經常得用休息的時間,來查找有關於酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對於酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強自身學習,讓我提高了整體能力。在服務上缺乏靈活性和主動性;行銷力度不夠,行銷意識欠缺;節能降耗有待加強。

下半年的工作有以下主要計畫:

1、 繼續加強培訓,提高員工綜合素質,提高服務質量

2、 穩定員工隊伍,減少員工的流動性

3、 “硬體”不足“軟體”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足

4、 加強行銷宣傳

5、 加大節約能耗,防火防盜等安全防範工作

酒店上半年工作總結及下半年工作計畫 篇3

做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我採用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,並為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然後根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍,以書面的形式將具體的建議和構想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建築布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

飯店開業前事務繁多,經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作,僅靠採購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門採購清單時,都應考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關係。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對於某些別墅式建築的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對於每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等

2.行業標準。

國家旅遊局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準製作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過於傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資採購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外,部門在制定採購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務,但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

酒店各部門參與制服的設計與製作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程式、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計畫,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計畫,督導培訓計畫的實施,並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後,部門要留存一份檢查表,以便日後的跟蹤檢查。

酒店上半年工作總結及下半年工作計畫 篇4

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

201x年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智慧型型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位,貫徹行銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。

1.專業技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提高管理技能培訓課程。

(2)總台、房務中心等作為飯店優質服務的重要視窗,旅遊外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將於近期開展英語培訓課程。具體計畫

①時間:擬於2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節培訓課(總計24課時)。

②目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自願報名參加。

④考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,藉以考察員工掌握程度。培訓結束後,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制:A、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級,B、設定一定的英語津貼,C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計畫(上交人事部)並落實執行,人事部負責跟蹤監督,並對培訓提出合理建議。

酒店上半年工作總結及下半年工作計畫 篇5

一、目標市場分析預測

1、區市場分析預測

區近幾年來隨著市政府、省政府各級機關的辦公樓的落成使用,國際會展中心投入使用,附近的高級、豪華住宅區相繼交付業主使用,使得本區商業活躍,經濟發展迅速,目前酒店業十分看好,在市內,__區酒店的入住率和平均房價是的。現在的情況是高酒店較少,只有大富豪大酒店等四家四酒店,另一家按五酒店標準設計和三家四酒店標準設計的酒店最快的可以在20__年6月份完工試業,其餘為三中下檔、抵擋飯店、娛樂企業,大約有140家,從市場角度分析,現在中抵擋酒店市場日趨飽和,高酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從容採用各種應對措施穩定客源。

2、競爭對手分析

對於每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在區甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區的五家五酒店,而是附近的四大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館。

大富豪大酒店是一家按五酒店標準設計的和本酒店同時開業的,評上四的高酒店。該酒店以前衛的娛樂業和多變的飲食風味,利用網際網路進行行銷,贏得了本區域豪華住宅區比較富有的商業人士、香港、中國台灣和南洋華僑華人商人青睞。該酒店的優勢在於娛樂業和飲食方面,該飯店被列為競爭對手另一個主要原因是該酒店按五標準設計,只是由於試業時期,出現部門之間合作配合不順暢導致服務質量下降而被評為四,現在他們經過整改,經營日趨成熟,市場占有率不斷上升,目前正為評五而努力,順利的話,2020__年底就可以評為五的了;他們的不足是太注重娛樂和餐飲業(也是他們的優勢),稱不上嚴格意義的商務酒店,而本區旅遊業是以商務活動為主,導致他們客源不穩定,也由於娛樂業和餐飲業容易模仿,酒店要不斷對娛樂業和餐飲業進行創新才能保持客源。

銀座國際公寓會館是一家國際知名財團控股的商務型國際公寓,雖然沒有參加評星,但其按五標準設計的商務套間,擁有十萬多平米高級寫字樓,商務設施一應齊全,類似於有家的感覺的長住型飯店,卻兼有完善的商務作用,該公寓除了擁有國內外30多家國內外知名企業進駐外,在散客方面很博得西方商務客人的歡心,因此,在商務方面,銀座國際公寓牢牢掌握著一部分成功的事業型客人,原因是這部分客人偏執於工作,對於娛樂和飲食方面卻不講究,獨立自主慣了,有一個完善的服務環境就很符合他們的心意了。他們的優勢是商務服務周全,家居式公寓服務體貼入微,他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務,加之上帝式的服務標準化缺乏一種親切感,使人如住後有一種莫名的壓抑感,不符合中國人的生活習慣,至少會缺少本市政界和政界相關客人。

3、本酒店競爭能力分析

本酒店的優勢:現今是區的五酒店,在品牌和檔次上就有一定的獨占性和排他性,擁有龐大的高級、豪華商務活動場所和完善的商務服務,可以招攬到商務、展覽、學術會議方面的顧客;擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所,可以招徠商界、政界、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區的客人;由於政府微妙關係,吸引了31家國內外知名企業進駐。此外,酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士、海內外華人華僑的認同。

酒店不足:高處不勝寒,有些散客對酒店有一種畏懼心理而不敢入住,而我們的宗旨是“讓每一位顧客慕名而來,滿意而歸”,在公關上陷入了托大誤區;在娛樂和餐飲上項目雖精品不少,但創新不多、更新不快,在與大富豪大酒店競爭中,在價位和項目創新上處於劣勢;在商務方面,本酒店雖然服務設施完善,但在宣傳方面,卻不能體現出來,在廣告策劃上沒有反映出我們的品牌和優勢,在與銀座常住型客戶競爭上處於守勢。

4、銷售模型制定

為使銷售過程與銷售小組活動的關係正常化,制定顧客發展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集並預測顧客願望,分析其銷售潛能;然後探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及範圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協定書,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略行銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步,隨時追蹤監控服務反饋信息,保證顧客滿意化;最後是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大夥伴關係。

5、20__年本酒店客源預測

20__年穩定客源依然是政府部門關係戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業、貿易會展的商務客人和各種各類會議客人,這部分客源穩有70%以上;機會客源,節假日、節慶日本市重要企業舉行的慶功會和慶祝會,附近高級、豪華住宅小區住戶舉行的各種宴請,三個黃金周的旅遊者,這種客源占到15%;潛在客源是換了口味,改變觀念的其他酒店的客人(包括市區酒店的),根據過去經驗,大約有10%。這就是酒店幾年入住率來一直達到95%以上的原因,因為5%用於控房調劑。

酒店上半年工作總結及下半年工作計畫 篇6

1、20__年本酒店市場定位

我們的定位是走E-HOTEL智慧型酒店的道路。什麼是智慧型型商務酒店呢?眾所周知,從事商務活動的人士對於網際網路的依賴性越來越強,對於酒店在這方面要提供的服務要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面並沒有突出優勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的網際網路的服務僅限於客房的寬頻接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優勢,我們只能在商務服務方面做一個更深層次的提高。其實,智慧型型E-HOTEL,除了寬頻之外,還應包括無線寬頻上網、大容量的免費信箱的提供、店內無線電話的使用、網上實時查詢、預訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創了本區酒店的先河,我們曾是本區酒店業的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰過後俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現,我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢於創新的態度,用國際性的商務型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區一流的智慧型化商務型酒店,只有這樣才能保證我店在本區龍頭酒店的地位。

2、20__年本酒店行銷目標

20__年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、宴會),旅遊市場為輔。商務市場的開發,我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區的,而且要把觸角發展到其他省區和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內外知名商務品牌。努力擴大和保持現有的政府部門關係戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業、貿易會展的商務客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今後五年內競爭打下基礎。

根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業收入,月度完成任務及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)

(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

一月和二月做好春節客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續穩定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發展速度算,餐飲每天營業額在去年同期平均每天50萬元的基礎上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20__年全年目標均是這樣的。

20__年1月和2月份:

1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

2、加強會務促銷。

3、加強商務促銷和協定簽訂。

4、加強婚宴促銷。

5、加強“三八節”活動促銷。

20__年3月份:

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

20__年4月份:

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

4、制定“母親節”活動方案並促銷;母親節------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)

20__年11月、12月份:

1、加強對春節市場調查。

2、加強會務促銷。

3、加強商務促銷和協定簽訂。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份:10、2、5,三個月

10月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強商務促銷和協定簽訂。

4、同餐飲部擬定聖誕節促銷方案。聖誕節----聖誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成製作聖誕選單、廣告宣傳促銷及抽獎遊戲設計方案及環境布置方案,各項工作逐步開展。

5、春節--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節--------情人節

(1)餐飲部10月下旬完成製作方案。

(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案,由於春節、元宵節、情人節時間相近,可貫穿起來。

20__年2月份(本月只有28天):

本月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強“三八節”活動促銷。

20__年5月份(31天)

A五一黃金周,全部七天

本月工作重點:

1、加強對六月份市場調查,六一兒童節------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節-------以“父親也需要關懷”

為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)

2、加強“六一”兒童節、父親節活動促銷。

3、加強商務促銷。

(2)、平季:7、8月份

A、20__年7月(31天),20__年8月(31天):

本階段各月工作重點:

7月份:

1、加強署期師生活動促銷,加強商務散客促銷。

2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

3、中秋節月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成製作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

8月份:

4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學生謝師宴”促銷。

5、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6、國慶節客房、節後婚宴-------8月下旬餐飲部完成製作聖誕選單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

(3)、淡季:6、9月份

A、20__年6月(30天),20__年9月(30天):

各月工作重點:

6月份:

1、加強對“高考房”市場調查。

2、加強署期師生活動促銷。

3、加強商務促銷。

9月份:

1、加強會務促銷。

2、加強商務促銷。

3、加強對國慶節市場調查,制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。

4、制定“聖誕”活動方案。

(4)、預算全年客房營業收入:萬元

年平均開房率:95%

每日可供租房數:750×95%間

計畫每日出租房數:團體:散客7:25

平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。