項目年度工作計畫 篇1
時間如梭、歲月如歌，轉眼間20__已經在忙碌中度過，回首舊年，在領導的關心和同事的幫助下,在自己的不斷努力下,順利完成領導安排的各項工作。展望新歲，在新的一年裡，我將總結經驗、吸取教訓，完善不足，付出更大的努力，以更加奮發有為的精神狀態和扎紮實實的工作作風投入到工作中去。
加強與各職能部門的協調配合，營造良好的工作氛圍。在施工過程中，統一步調，形成合力，對在項目實施過程中遇到的問題和情況，主動和領導匯報，作到溝通、協調，從而保證了項目建設順利實施。
一、工作任務及重點控制
1、文明施工控制：1#庫開工面積大、施工場地狹小，一次性進場材料多，現場安全文明施工、材料進場碼放是咱們工作的一個必控點，為使現場有序有秩咱們密切監控現場材料、機具使用情況，加強周轉料具的使用碼放、機械的協調管理，保證現場雜而有序、錯而不亂。
2、進度控制：咱們合理組織人員、科學安排施工工序，加強現場管理力度，做好施工過程中的檢查，完成過程質量預控，減少因為返工整改所延誤的時間，確保一次成型、一次驗收通過，為加快施工進度打下堅實的基礎，配合安全組做好施工現場的安全管理工作。力爭做到質量無隱患、安全無事故。
3、質量控制：堅決實行公司推行樣板先行制度，各分部分項工程大面積施工前，必須通過項目部組織的樣板驗收才能全面展開。對重點難點部位，現場旁站，加強施工過程控制。
4、安全控制：加大巡查密度，提高巡查力度，及時糾正、制止安全生產違法違規現象，嚴格危險源(點)監控，配合安全組人員將安全隱患扼殺在萌芽之中
二、不足與改進
建設工程具有時效性的特點，各種規範不斷的更新和發展，我不僅需要自己不斷學習，更應該主動、互相交流、互相學習、取長補短，不斷增強自身業務知識和技術水平。今後咱們要切實提高自身綜合素質，樹立自覺的學習意識，循序漸進，溫故知新，持之以恆，堅持不懈，扎紮實實地學習，才能學到真才實學，才能把學到的知識融會貫通到咱們的具體工作中去。
在工程施工過程中，我一直以積極的心態認真地對待自己的工作，在從事的各項工作中，都能盡職盡責，以求完滿的完成工作任務。“不要急於出成績，埋下頭來乾工作”，是我常拿來提醒自己的警言，提醒自己不要好高騖遠，而要腳踏實地，多乾實事，在實踐中檢驗自己的知識並獲得施工現場的經驗累積。工程施工是按照設計圖紙把設計師的思想完成從意識形態到實物形態的轉變過程，要搞好工程施工，就必須首先熟悉施工圖紙，掌握設計師的意圖，完成從圖紙了解設計意圖再回頭修訂圖紙的過程(即完成圖紙的施工前會審)，其次要強化對圖紙的了解程度，熟悉施工工序。
儘管在這一年中，自己的專業技能、實踐經驗是有提高，但是自己仍然有非常多不足需要學習的地方，我相信通過不不斷的學習，努力的拼搏，在未來的一年裡，一定會有所突破，有所成功。在新的一年裡我通過總結上一年的工作經驗，找出其中的不足，在今後的工作中加以克服避免，以提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好領導安排的各項工作。在今後的工作中，我將不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己並補充能量，提高自身素質與業務水平，為公司的.明天創造輝煌。
項目年度工作計畫 篇2
__年任務，完成的不理想，但我們勇於擔當，不氣餒，要迎頭趕上。__年在股東會的決策領導下，我們要緊緊圍繞__年度工作指導思想和__年度工作目標，重點抓好以下幾個方面的工作。
一、抓安全，牢固樹立“生命高於一切，一切服從安全”的理念
不斷強化“三基”工作，突出重點管控，狠抓各級安全責任落實，嚴格掛牌負責制和各級領導值班、帶班制度。強化部室業務管理，規範員工操作行為。__年主斜井運輸系統逐步完善投運，在斜井運輸管理和操作上，將作為礦井的管理難點和重點。這主要是管理人員不足、設備為基建期的臨時設備、操作人員多數為臨時工，素質較低、操作不熟練、管理難度大，將需要我們加大培訓和管控力度。堅持每天早班會、下午調度會和周四安全例會，開展安全、技術、施工協調會診，及時解決存在的問題和隱患，各級領導幹部要時刻繃緊安全這根弦，實現__年安全零目標。
二、抓工程進度
計畫完成進尺__，月平均進尺__，主要是在過小煤窯破壞區難度大，安全隱患多，施工速度慢，注重現場的安全管控。針對過空巷、過高冒區、過地質構造特殊時段，要超前採取針對性安全預防措施，確保施工安全。
三、地面建設要加快職工餐廳、澡堂的收尾、驗收工作
確保職工餐廳、澡堂在十月底正式投入使用;對35KV變電站、鍋爐房、圓筒倉、污水處理站等地面設施，要加快施工圖紙的到位、招標手續的辦理和施工單位的落實工作，力爭年底完成主體施工。
四、在防治水方面，狠抓探放水管理和排水系統建設工作
鑒於整合礦井，周邊環境和地質條件複雜，有過去的老窯積水和大面積採空區，因此，我們必須高度重視防治水工作，切實做到不漏探、不盲進、不透水，要堅持“物探先行、化探跟進、鑽探驗證”，嚴格執行“預測預報、有掘必探、有采必探、先探後掘、先探後采”的防治水規定，牢固樹立探放水工作是採掘活動的關鍵環節的工作思想，推行“長探加短探“的探放水工藝，加強探放水現場把關，堅決杜絕水害事故發生。
五、重點抓好礦井瓦斯治理，做好瓦斯預測和鑑定工作
我礦作為高瓦斯礦井，必須合理、完善礦井通風系統，必須嚴格遵守瓦斯治理的十二字方針，著力構建通風可靠、監控有效，管理到位的工作體系。加快監控系統建設，培養監控人員，管理人員，切實做到裝備到位、人員到位、技術到位、管理到位、考核到位。針對過小煤窯破壞區瓦斯有異常的特殊性，強化瓦斯排放、貫通管理、值班領導現場蹲點工作，從源頭上做好瓦斯治理工作。建立預報和預警機制，實現瓦斯零超限，杜絕瓦斯事故發生。
六、抓好公司薄弱點的管理工作，查缺補漏，採取措施
要加強頂板管理，嚴格執行敲幫問頂制度;要加強立井提升運輸管理，嚴格絞車的維護、保養及定期檢測工作;要加強輔助運輸管理，嚴格執行“行人不行車，行車不行人”的規定;要加強機電管理，杜絕井下電氣設備失爆;要加強重點工程管理，嚴格履行相關審批規定;要加強地面火工品、車輛、消防管理，堅決杜絕各類非生產事故發生。
七、不斷深化勤儉節約、過“緊日子”的活動開展
本著節約投資、科學合理布局、高效施工的建設，在保證設施完善、功能滿足要求的前提下，從設備選型、採購招標、建築施工、現場管控等環節，進行落實。
過去的已經過去，面對今後嚴峻的安全形勢和井下大的掘進工程進度，我們要切實抓好今後的每一天。以高度的主人翁責任感，咬定目標不放鬆、撲下身子抓落實、加快發展不懈怠;以奮發有為的精神狀態，一切圍著目標轉、一切圍著執行辦、一切圍著落實幹;以求真務實、銳意創新的精神風貌，用新思路落實新任務、用新辦法解決新問題、用新舉措開拓新局面;為圓滿完成__年各項工作目標貢獻我們的一切力量。
再次向股東給予的信任與支持，向公司班子成員顧大局、講奉獻、勇擔當表示衷心的感謝：我們將繼續執行好股東會決議，為建設高效、文明、和諧新瑞旺而努力奮鬥。
項目年度工作計畫 篇3
一、項目名稱：
綠色特色餐飲
二、創業目標：
發展以“巴味”為註冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業”的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由於其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘澹經營。
3、民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功行銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研：
必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃契約、供應商關係等。具體項目由餐飲諮詢公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲諮詢顧問負責。
五、餐飲特色：
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;並成立以餐飲諮詢公司負責為主的菜品研發室，每周出二個創新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優，質量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐菜糸，最後運用特色婚宴和特色壽宴兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。
七、市場策略。
產品規範化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。並導入比香港五常法還優秀的十常管理法。具體由餐飲諮詢公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間設備力求高檔。
3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標誌。
4、包房應有十五個以上，並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、大廳需能容下標準十人台25張。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於300平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區、吧檯、收銀台庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名、或用活動包房名，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、門匾採用木製招牌。
11、門旁或前廳設有“_X序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算
1、裝修：130萬
2、廚房設備：30萬
3、照明設備、空調、衛生間、辦公室、收銀台：80萬
4、餐廳用具：30萬
5、前期廣告費、開業慶典：15萬
6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬另加房租50萬總計400萬
十、人員配置
1、廚房：50人
2、樓面：70人總經理：負責整個酒樓的經營大堂經理：協助總經理，負責樓面的管理工作銷售經理：協助總經理，負責酒樓的銷售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長：協助主任做好各再分片的細化工作營養點菜員：專門為客人點菜、營養配菜、推薦菜行銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作服務員：執行為客人的服務工作迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發放和果盤製作潔淨員：負責整個餐廳的清潔工作採購員：負責整個酒樓物品的採買工作美工：負責整個酒樓的宣傳工作維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉辦公室主任：負責整個酒樓檔案的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧檯、庫房的帳目核查工作質檢監察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為規範。儀容儀表、質量監察等工作財務部：負責酒樓所有decision的用法帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、如果按每月營業額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業實行十常管理法但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標
2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、公司派專人監督裝修，並隨時與裝修方探討設計方案
4、裝修時間不得超過3個月
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業前十天開始上崗
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、提前1個月開始出現廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續，開業前必須完善。
十七、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章管理制度
1、企業理念
2、財務管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、採購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門人員職責
10、十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成後，一個正規的，有生氣的餐飲企業才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的行銷策劃、不斷在觀念、服務、環境、菜品、上進行創新。不斷打造亮點餐廳就會出現火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。