餐飲銷售經理工作總結範文 篇1
二○xx年即將過去，在這一年裡，本酒店在上下的共同努力下，經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬頻，滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使我酒店在 在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團 個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、 加強業務培訓，提高員工素質
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計畫：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和暫存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評覆核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極回響酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑膠籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來列印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前台的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的`好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，並輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒暫存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○○七年客房收入與二○○八年客房收入進行對比，住房率增加了 ，但收入卻減少了 元，主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加 而收入減少的現象，客房簡況表附後。
成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務上缺乏靈活性和主動性；
2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務中心複印機、印表機老化，複印及列印的效果不好，直接影響到了商務中心的收入。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，二○○八年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出二○17年工作計畫：
1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量；
2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性；
3、“硬體”老化“軟體”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足；
4、提高前台員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。 新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇2
20xx年餐飲部管理工作當中，在上級領導的指導幫助下，在各部門的支持配合下，各項工作取得較為理想的效果，今天的會議主要將將20xx年工作做一下總結匯報：
一、思想學習方面。
1、能夠認真學習招待所相關檔案內容、領會通知精神，並及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部分經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的同一部署和經理的具體要求，嚴厲認真的落實工作）；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級治理職員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行治理工作時能夠做到客觀公正。（員工例會上、部分辦公會都做過自我批評，由於寢室治理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80%以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模範帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷進步自身綜合素質和工作能力，以適待所和餐飲部的發展需要，真正成為部分經理的'得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，並從工作實際出發，積累治理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，並結合部分的實際情況，及時轉訓（六常治理法）；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新題目、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關於小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出題目，向員工進行了通報）。過往的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和治理水平上，有了一定的進步。
二、履行職責方面。
在過往的一年裡我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部分經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓本錢促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。結合餐廳往年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食品中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我採取的措施是：加強教育，利用各種場合反覆宣講安全知識，不斷進步員工安全意識，避免因職員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強治理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操縱規程，避免因治理混亂、職員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中輕易出現題目的環節，做為我治理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過往一年裡，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部分順利完玉成年任務，為經理把主要精力投進到部分全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、VIP宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，並對培訓的計畫、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中碰到的題目，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，進步了員工處理題目的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”進步了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以後部分開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式治理，儘量在第一時間把握情況，發現題目能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓本錢促利潤。按照部分經理的指示，加強了低值易耗品的治理，採取了“出有簽字、用有往向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項往年比前年少用使用1500個，節約盡xx00元）；加強了餐具治理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、珍貴餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），並結合所學“六常治理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在把握設備、用具使用情況的同時，也進步了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的治理，在治理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行治理工作時無論是對治理職員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部分經理同治理職員，看看生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的熱和；平時願意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決題目、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人進所工作，我們本著對工作負責的態度，經常“交換意見、相互學習”，各種信息能夠及時正確進行傳遞，前台與後廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的穩定。
三、存在差距及努力方向。
固然在過往的一年裡做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、治理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約治理水平的提升。
2、制度執行不夠果斷，治理工作有時被動。
3、行業信息把握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員產業務抓的不夠，整體服務水平進步不快。
努力方向：
5、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，進步自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的顧問和助手，當好下屬員工的帶頭人。
6、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，果斷把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中往。
7、要通過多種渠道了解瀋陽餐飲酒店業的發展趨勢，把握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部分的實際情況，開創性的完成工作。
8、要把進步部分員產業務水平，當作大事往抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評選相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體構想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過往的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展行銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的製作，要求服務職員必須把握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背後的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的營養功效；荔圃的芋頭、查乾湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，進步員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷進步部分整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。（競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺台、口布疊花、清洗餐具等等）
3、要提倡部分全員參與治理。涉及到部分全面建設方面的題目，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對於我們餐飲部甚至是招待所進步經濟效益、進步服務質量、進步社會著名度、進步安全防範、杜盡浪費等方面的建議，一經採納並取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過往治理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部分每一名員工都參與到治理中往。
4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像往年全國評選的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典範，都值得我們往觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什麼許三多能夠腳踏實地的乾好每件事？不是由於他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部分的精神文明建設，進步團隊的戰鬥力和力爭上遊的氛圍。
5、要誇大治理的終極目的。治理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把後進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，終極目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光台、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改題目，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落後。
6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中碰到的新題目、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”假如條件答應可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部分員工，便於大家學習和進步，更好地配合招待所“員工手冊、禮節手冊‘的學習，不斷進步部分員工的整體素質。
7、要加大賞罰力度。假如條件答應部分每月評選優秀員工，獎金可以進步到50元，招待所每月評選的最佳員工，獎金可以進步到xx0元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的後邊，只有走出往與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷進步自己，由於以前治理職員外出學習後，回來後都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在牴觸情緒。所以今年條件答應的話，可以多派一些一線骨幹服務職員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。全面提高員工的業務水平和工作能力！
餐飲銷售經理工作總結範文 篇3
轉眼間，20xx年已成為歷史，但我們仍然記得去年激烈的競爭。天氣雖不是特別的嚴寒，但大街上四處飄飄的招聘條幅足以讓人體會到20xx年閥門行業將會又是一個大較場,競爭將更加白熱化。市場總監、銷售經理、區域經理，大大小小上百家企業都在搶人才，搶市場，大家已經真的地感受到市場的殘酷，坐以只能待毖。總結是為了來年揚長避短,對自己有個全面的認識。
一、任務完成情況
今年實際完成銷售量為8000萬，其中一車間球閥3000萬，蝶閥2200萬,其他2800萬，基本完成年初既定目標。
球閥常規產品比去年有所下降，偏心半球增長較快，鍛鋼球閥相比去年有少量增長;但蝶閥銷售不夠理想(計畫是在20xx萬左右)，大口徑蝶閥(DN2500萬以上)銷售量很少，軟密封蝶閥有少量增幅。
總的說來是銷售量正常，OEM增長較快，但公司自身產品增長不夠理想，“雙達”品牌增長也不理想。
二、客戶反映較多的問題
對於我們生產銷售型企業來說，質量和服務就是我們的生命，如果這兩方面做不好，企業的發展壯大就是紙上談兵。
1、 質量狀況：質量不穩定，退、換貨情況較多。如長龍客戶的球閥，劉楓客戶的蝶閥等，發生的質量問題接二連三，客戶怨聲載道。
2、 細節注意不夠：如大塊焊疤、表面不光潔，油漆顏色出錯，發貨時手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個產品的質量，並給客戶造成很壞的印象。
3、 交貨不及時：生產周期計畫不準，生產調度不當常造成貨期拖延，也有發貨人員人為因素造成的交期延遲。
4、 運費問題：關於運費問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如白旗、開運等人都說比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的運輸工具，今天和昨天不一樣的價。
5、 技術支持問題：客戶的問題不回答或者含糊其詞，造成客戶對公司抱怨和誤解，儱侗、凱旋等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。
6、 報價問題：因公司內部價格體系不完整，所以不同的客戶等級無法體現，老客戶、大客戶體會不到公司的照顧與優惠。
三、銷售中存在的問題
經過近兩年的磨合，銷售部已經融合成一支精幹、團結、上進的隊伍。團隊有分工，有合作，人員之間溝通順利，相處融洽;銷售人員已掌握了一定的銷售技巧，並增強了為客戶服務的思想;業務比較熟練，都能獨當一面，而且工作中的問題善於總結、歸納，找到合理的解決方法，廊坊在這方面做得尤其突出。各相關部門的配合也日趨順利，能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵，發揚光大，但問題方面也不少。
1、 人員工作熱情不高，自主性不強。上班聊天、看電影，打遊戲等現象時有發生。究其原因，一是制度監管不力，二則銷售人員待遇較低，感覺事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導致心理不平衡。
2、 組織紀律意識淡薄，上班遲到、早退現象時有發生。這種情況存在公司各個部門，公司應該有適當的考勤制度，有不良現象發生時不應該僅有部門領導管理，而且公司領導要出面制止。
3、 發貨人員的觀念問題：發貨人員僅僅把發貨當做一件單純任務，以為貨物出廠就行，少了為客戶服務的理念。其實細節上的用心更能讓客戶感覺到公司的服務和真誠，比如貨物的包裝、清晰的標記，及時告知客戶貨物的重量，到貨時間，為客戶儘量把運輸費用降低等等。
4、 統計工作不到位，沒有成品或半成品統計報表，每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況，這樣一來可能造成銷售機會丟失，造成勞動浪費，而且客戶也懷疑公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應定時提供報表，告知庫存狀況以便及時準備貨品和告知客戶具體生產周期。
5、 銷售、生產、採購等流程銜接不順，常有造成交期延誤事件且推脫責任，互相指責。
6、 技術支持不順，標書圖紙、銷售用圖紙短缺。
7、 部門責任不清，本未倒置，導致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。
以上問題只是諸多問題中的一小部分，也是銷售過程中時有發生的問題，雖不致於影響公司的根本，但不加以重視，最終可能給公司的未來發展帶來重大的損失。
四、對於公司管理提出我自己的一點想法
我們雙達公司經過這兩年的發展，已擁有先進的硬體設施，完善的組織結構，生產管理也進步明顯，在溫州乃至閥門行業都小有名氣。應該說，只要我們戰略得當，戰術得當，用人得當，前景將是非常美好的。
“管理出效益”，這個準則大家都知道，但要管理好企業卻不是件容易的事。我感覺公司比較注重感情管理，制度化管理不夠。嚴格說來公司應該以制度化管理為基礎，兼顧情感管理，這樣才能取得管理成果的最大化。就拿考勤來說，卡天天打，可是遲到、早退的沒有處罰，加班的也沒有獎勵，那么打不打卡有什麼區別?不如不打。又如員工工作怠慢沒人批評指正，即使有人提起最後也是不了了只，這是姑息、縱容，長此以往，公司利益必然受損。
過程決定結果，細節決定成敗 。 公司的目標或者一個計畫之所以最後出現偏差，往往是在執行的過程中，某些細節執行的不到位所造成。老闆們有很多好的想法、方案，有很宏偉的計畫，為什麼到了最後都沒有帶來明顯的效果?比如說公司年初訂的倉庫報表，成本核算等，開會時一遍又一遍的說，可就是沒有結果，為什麼?這就是政令不通，執行力度不夠啊。這就是為什麼國內企業最近幾年都很關注“執行力”的一個重要原因，執行力從那裡來?過程控制就是一個關鍵!完整的過程控制分以下四個方面：
1)工作報告 相關人員和部門定期或不定期向總經理或相關負責人匯報工作，報告進展狀況，領導也抽出時間主動了解進展狀況，給予工作上指導 。
2)例會 定期的例會可以了解各部門協作情況，可以共同獻計獻策，並相互溝通。公司的例會太少，尤其是縱向的溝通太少，員工不了解老總們對工作的計畫，對自己工作的看法，而老闆們也不了解員工的想法，不了解員工的需要。
3)定期檢查 計畫或方案執行一段時期後，公司定期檢查其執行情況，是否偏離計畫，要否調整，並布置下一段時期的工作任務。
4)公平激勵 建立一隻和諧的團隊，調動員工的積極性、主動性都需要有一個公平的激勵機制。否則會造成員工之間產生矛盾，工作之間不配合，上班沒有積極性。就我的個人看法，我認為銷售部的工資偏低，大環境比較行業內各個閥門廠銷售人員的待遇，小環境比較公司內各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業，實際上大家內心都有一些意見。如果公司認為銷售部是一個重要的部門，認可銷售部員工的辛苦，希望能留住那些能給公司帶來利潤的銷售人員，那么我建議工資還是要有相應調整，畢竟失去一位員工的損失太大了。
另外一個方面就是公司管理結構和用人問題。由於公司自身結構的特殊性，人事管理上容易出現越級管理、多頭管理和過度管理等現象。越級管理容易造成部門經理威信喪失，積極性喪失，最後是部門內領導與員工不融洽，遇事沒人擔當責任;多頭管理則容易讓員工工作無法適從，擔心工作失誤;過度管理可能造成員工失去創造性，員工對自己不自信，難以培養出獨當一面的人才。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇4
20xx年進入公司工作一個月。在公司的一年裡，我擔任產品經理。一年來，在公司領導和同事的關心和支持下，我的工作做得很好。現在，我將過去一年的具體職責總結如下：
1、產品支持工作在產品支持過程中，仔細研究公司的.各種產品，尤其是我們集團的產品，並熟悉產品的具體操作。在此基礎上，客戶經理挖掘客戶需求後，根據客戶的具體需求合理組合產品，設計出真正滿足客戶需求的產品。公司多次組織產品經理的質量改進培訓，逐步培養了自己的產品推廣能力和客戶溝通能力；平時我也非常關注通信產品的最新信息，學習一些成功案例，經常思考這些案例是否能真正套用到客戶身上，及時挖掘有這種需求的潛在客戶的需求，制定具體的計畫，陪同客戶經理到客戶處進行產品推廣，及時做好產品支持工作，提高客戶滿意度在與客戶達成協定並簽署協定後，全面跟蹤方案的實施過程：如果客戶需要安裝網際網路專線，從傳送全服務施工需求單開始，首先交給我公司技術支持人員，完成資源探索後將其傳送給我，然後提交給支持中心。如果終端配置和接線超出限制，還需要填寫配置申請表，經集團關鍵客戶部門和經理簽字後傳送至支持中心。最後，支持中心將施工表傳送給我們的網路部門，以安排施工。施工開始後，經常與施工隊伍和客戶進行聯繫，解決施工過程中出現的問題，確保按時完工，讓客戶及時使用。客戶開始使用後，及時上門或電話拜訪，了解客戶使用情況及存在問題，並及時將問題反饋給市公司，真正做好產品支持工作，提高客戶滿意度
過去的一年是中國移動整個業務競爭激烈的一年。今年，大約有50條網際網路專線和語音專線已經完工。地稅一卡通項目不斷學習新知識，豐富了自身，並在產品支持方面做得很好。
2、指示器跟蹤在指標跟蹤過程中，要用“認真、細緻、嚴謹”六個字做好指標跟蹤工作。我們經常與各縣市的業務分析師進行溝通，如果我們不了解，我們會徵求他們的意見並學習他們的經驗，探索一套指數跟蹤和完成方法
餐飲銷售經理工作總結範文 篇5
一、行銷團隊的建設回顧及分析
(一)團隊建設業績回顧：
1、銷售人員的“放牧式”現象基本消除，行銷團隊的管理加強。
2、待遇方面，基本消費了“大鍋飯現象”，薪資待遇的挑戰性增強，標準更科學合理。
3、團隊的執行力有所增強。
4、提問題不提解決方案的現象減少，銷售人員的工作能動性增強。
5、銷售人員工作主動性有所增強，工作實效提高。
(二)團隊建設分析：
1、正面因素分析：
①採取每日電話報到和每月工作匯報的管理形式，一定程度上可以了解銷售人員在做什麼?做得怎樣?
②降低了銷售人員底薪，並將提成比例隨著回款額度的增加而提高，增強了銷售人員的工作挑戰性。
③通過“提醒式”的罰款和個人管理信用的樹立，從制度要求和心理印象上讓銷售人員感覺到公司管理的嚴肅性，因此執行力隨之增強。
④管理要求每一個銷售人員必須提出問題的解決辦法，從而“逼迫”銷售人員遇到問題時首先聯想解決問題的辦法。同時樹立了銷售人員的責任心，遇到問題找藉口、找理由的現象降低，逐步樹立了“解決問題是職責”的職業操守。
⑤在管理實踐中，不斷地給銷售人員心理壓力和工作危機感，從而使得銷售人員的主動性不斷增強。“居安思危”的心理利於工作能動性和工作實效的提升。
2、負面因素分析：
①公司內部的輔助管理配合不到位，團隊管理實效降低。
②公司部份管理人員管理意識保守，團隊管理實效降低。
③銷售人員長期適應了“放任式”的管理，從觀念上、心理上和行為上有一定適應期去接受較為實效的管理。
④部分人存在“老油條”觀念，有一定優越感，因此對於公司加強管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不軌，希望鑽公司管理的漏洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在，甚至增加。
⑥人性特點的普遍反映：被管理者希望公司管理的能見度、透明度一致較低。因此對能見度逐漸增強的管理有一定牴觸心理。
⑦公司管理高層調整，久經事故的銷售人員見風使舵，左右逢緣，趁機矇混過關，不遵從公司的管理，重新回到“放任狀態”。
⑧誰都想做好人，缺乏主動做“惡人”的管理人員，管理原則不能堅持，等於一紙空文。
二、本年度工作總結：
1、對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感
一年以來，從製作設計印刷一部產品資料開始，一步一個腳印，到制定銷售制度。牢記自己的職責，把自己的心態調整到最下層，因為公司的銷售制度不完善，今年以來就是摸著石頭過河。一方面是自己沒有管理經驗，從做業務到做管理需要一段時間的調整，心態、處事都需要改變。另一方面是一部人員的具體情況，只有全心全意為他們服務，只有真心真意為他們工作，才能很好的開展工作，今年以來採取工作的手段是：懷柔政策。這只是工作的第一步，以後的工作要轉向“剛柔並濟，恩威兼施”。
2、嚴格遵守廠規廠紀及各項規章制度、參加公司各種會議和培訓
在公司期間，牢記和協誓詞，並把語言變成行動。不僅做到口頭上，還要把它牢記心中並且在工作中嚴格要求。認真履行公司的各項考勤制度，定期參加公司的周一例會，準時參加公司的各項培訓，開會是一種學習，培訓是更好的學習。認真學習，使自己快速成長起來。
3、積極廣泛收集市場信息並及時整理分析
對市場進行多方面的調查，分析，進而改進公司產品包裝、定價、特點。全面推廣鋼木組合，標準定製。
4、努力完成銷售任務並及時催回貨款
協助發貨中心發貨、協助財務部催貨款、協助生產部及時報各種產品。和協是一個大家庭，和協是大家的和協。發揮眾志成城的精神，齊心協力做好各種日常工作。銷售工作是一個系統的工作，所以做好各個部門的協調工作，有利於工作的開展。
5、參與公司員工的培訓、招聘、人才引進、合作夥伴的招商工作。
在半年業務員回公司開會，給業務員進行了一次培訓。在工作招聘當中整合一切可以整合的資源，吸引兼職業務員，對市場進行了劃分。
6、制定公司銷售部各項制度，完善相關管理制度。
因為市場的發生變化，公司的相關檔案需要進一步修改，參與修改編制了銷售一部的幾個政策和。為了公司的進一步發展完善相關制度。
7、正確對待客戶和業務員投訴並及時、妥善解決。
銷售是一種長期循序漸進的工作，而產品缺陷普遍存在，所以業務員應正確對待客戶投訴，視客戶投訴如產品銷售同等重要甚至有過之而無不及，同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中。而銷售部們的管理工作需要多方面的工作的合作協調配合理解。
總結是為了提高，總結是為了檢討，檢討是成功之母。總結一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待於向其他經理和同行們學習，__年自己計畫在去年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：
工作計畫及工作方向
為了實現明年的計畫目標，結合公司和市場實際情況，確定明年幾項工作重點：
1、擴大銷售隊伍，加強業務培訓。
人才的引進和培養是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產力。企業無人則止，加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對人。加強和公司辦公室人溝通，多選拔和引進優秀銷售人員，利用自己的關係，整合一部分業務人員，利用業務員轉介紹的策略，多爭取業務人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術和業務人員。自己計畫將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養上，一是主要做好幾個榜樣樹立典型，因為榜樣的力量是無窮的。
人是有可塑性的，並且人是有惰性的。對銷售隊伍的知識培訓，專業知識、銷售知識的培訓始終不能放鬆。培訓對業務隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓，對業務員的心態塑造是很大的好處。並且根據業務人員的發展，選拔引進培養大區經理。業務人員的積極性才會更高。
2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。
為確保完成全年銷售任務，自己平時就積極蒐集信息並及時匯總，力爭在新區域開發市場，以擴大產品市場占有額。合理有效的分解目標。
重點提升省會城市，省會市場是公司的核心競爭區，在省會要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點區域。要在這裡樹立公司的榜樣，並且建立樣板市場。加以克隆複雜。
其他省市以一部現有業務人員為主，重點尋找合作夥伴和一些大的代理商。走批發路線的公司在銷售政策上適當放寬。
如果業務人員自己開拓市場，公司前期從業務上去扶持，時間上一個月重點培養，後期以技術上進行扶持利用三個月的時間進行維護。
3、產品調整，產品更新。
產品是企業的生命線，不是我們想買什麼，而是客戶想買什麼。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產品調整要與市場很好的結合起來。另外，要考慮產品的利潤，無利潤的產品，它就無生存空間。對客戶來講，也是一樣。客戶不是買產品，而是買利潤，是買的產品得來的利潤。追求產品最大利潤的合理分配原則，是唯一不變的法則。企業不是福利院，所以為企業創造價值最大化，就是管理的最基本要求。從發展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉變。
一個產品的壽命是有限的，不斷的補充新產品，一方面顯示出公司的實力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應市場的產品。結合公司業務人員專業素質，產品要往三個有利於方面調整：有利於公司的發展、有利於業務人員的銷售、有利於客戶的需求。產品要體現公司的特色，走差異化道路。一方面，要有公司的品牌產品。一個產品可以打造一個品牌。所以產品要走精細化道路。
4、長期宣傳，重點促銷。
宣傳是長久的，促銷是短暫的。促銷一時，宣傳一世。重點的開展促銷活動使產品在一個市場上樹立起名氣，就是品牌意思。結合市場和疫情發展變化，使產品坐莊，達到行銷造勢的目的。就重點產品和重點市場，因地制宜的開展各種各樣的促銷活動。當然最主要的工作重心還是在產品的宣傳上，具辦各種知識講座。利用公司網站，把產品及時發布出去，利用網際網路發布產品上市等信息
5、自我提高，快速成長。
為積極配合銷售，自己計畫努力學習。在管理上多學習，在銷售上多研究。自己在搞好銷售的同時計畫認真學習業務知識、管理技能及銷售實戰來完善自己的理論知識，力求不斷提高自己的綜合素質，為企業的再發展奠定人力資源基礎。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇6
20__年6月以來，在人保財險分公司支公司的正確領導下，作為行銷業務四部一名銷售團隊經理，我立足自身崗位實際，帶領全體銷售人員，認真努力工作，積極服務客戶，完成了工作任務，取得良好的成績，獲得上級領導和客戶的滿意。有關個人工作情況總結如下：
1.個人基本情況和工作履歷。
我叫___，男，1992年6月2日出生，____年_月畢業於鄭州理工專修學院國際經濟與貿易專業，大學本科文化。20__年6月參加工作，先後在人保財險阜陽分公司潁東支公司綜合部綜合崗、渠道業務一部中介展業崗工作，後來擔任行銷業務二部和行銷業務四部個代行銷團隊經理崗、銷售團隊經理。
2.認真學習，提高業務水平和工作技能。
自參加人保財險工作以來，我意識到保險業不斷發展和業務創新對保險員工提出了更高的要求，必須認真學習，提高自己的業務水平和工作技能，才能適應工作的需要。為此，我積極參加上級組織的相關業務培訓，認真學習保險業務操作流程、相關制度、資本市場知識、保險產品知識以及如何與客戶溝通交流的技巧等等，做到在與客戶的溝通中，當客戶問起保險產品和其他有關問題時，能夠快速、正確地答覆客戶的提問，給客戶提供建議和處理方法，用自己的專業知識構架起與客戶溝通的橋樑，促進保險業務發展，為單位創造良好經濟效益。
3.認真工作，努力服務好客戶。
我現在主要負責安徽省阜陽市開發區“長城、菲亞特、帝豪、全球鷹、奔騰、江淮和鈺龍名車行”等6家4S店的保險業務。我帶領全體銷售人員認真工作，努力服務好客戶，促進保險業務發展，提高單位經濟效益。一是始終堅持以客戶為中心，嚴格履行“公開”、“首問負責”、“微笑服務”，增強服務意識，創新服務方式，改進服務作風，滿足客戶多元化需求，提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念，自覺規範行為，認真落實支公司各項服務措施，苦練基本功，加快業務辦理的速度，避免失誤，把握質量，維護好客戶關係。三是針對不同客戶的特點，細緻入微，努力做好服務工作，要贏得客戶由衷的讚許，為支公司爭取更多的忠誠客戶，持續推進保險業務發展。
4.辛勤工作，創造良好經營業績。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創造良好經營業績，其中20__.06-20__.06為110萬元，20__.06到20__.06為110萬元，20__.07至今每個月實現業務收入___萬元，以實際行動為支公司的發展作出了自己應有的努力和貢獻。
在過去的幾年中，我雖然完成了任務，取得良好成績，但不能以此為滿足。今後，我要更加努力學習，提高自己的領導能力和業務能力，創新工作方法與服務形式，爭取創造優良業績，促進支公司健康持續發展。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇7
轉眼20xx年上半年已經結束，為了更好的開展下半年的工作，我就上半年的工作做一個全面而詳實的總結，目的在於吸取教訓、提高自己，以至於把下半年的工作做的更好，完成公司下達的銷售任務
和各項工作。
一、上半年完成的工作
1、銷售指標的完成情況
上半年在公司各級領導的親切關懷和正確領導下，及經銷商的共同努力下，**市場完成銷售額157萬元，完成年計畫300萬元的52%，比去年同期增長126%，回款率為100%；低檔酒占總銷售額的41%，比去年同期降低5個百分點；中檔酒占總銷售額的28%，比去年同期增加2個百分點；高檔酒占總銷售額的31%，比去年同期增加3個百分點。
2、市場管理、市場維護
根據公司規定的銷售區域和市場批發價，對經銷商的發貨區域和發貨價格進行管控和監督，督促其執行統一批發價，杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發生。
通過對各個銷售終端長時間的交流和引導，並結合公司的“櫃中櫃”行銷策略，在各終端擺放了統一的價格標籤，使產品的銷售價格符合公司指導價。按照公司對商超、酒店及零店產品陳列的要求進行產品陳列，並動員和協助店方使產品保持乾淨整潔。在店面和櫃檯乾淨整齊、陳列產品多的終端貼上了專櫃標籤，使其達到利用終端貨架資源進行品牌宣傳的目的。
3、市場開發情況
上半年開發商超1家，酒店2家，終端13家。新開發的1家商超是成縣規模最大的購物廣場，所上產品為52°系列的全部產品；2家酒店是分別是**大酒店和**大酒店，其中**大酒店所上產品為52°的四星、五星、十八年，**大酒店所上產品為42°系列的二到五星及原漿。新開發零售終端城區4家，鄉鎮9家，所上產品主要集中在中低檔產品區，並大部分是42°系列產品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費者對“酒”的認知度，樹立品牌形象，進一步建立消費者的品牌忠誠度，根據公司規定的統一宣傳標示，在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部，聯繫並協助廣告公司製作各式廣告宣傳牌35個，其中菸酒門市部及餐館門頭29個，其它形式的 廣告牌6個。
5、銷售數據管理
根據公司年初的統一要求完善了各類銷售數據管理工作，建立了經銷商拉貨台帳及經銷商銷售統計表，並及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計畫，各類銷售數據檔案都採用紙質和電子版兩種形式保存。對20xx年的銷售情況按照經銷商、各個單品分別進行匯總分析，使得的每月的要貨計畫更加客觀、準確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經銷商、單品、產品結構等幾個方面進行匯總分析，以便於更加準確客觀地反映市場情況，指導以後的銷售工作。
二、下半年工作打算
儘管在上半年做了大量的工作，但由於我從事銷售工作時間較短，缺乏行銷工作的知識、經驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒於此，我準備在下半年的工作中從以下幾個方面入手，儘快提高自身業務能力，做好各項工作，確保300萬元銷售任務的完成，並向350萬元奮鬥。
1、努力學習，提高業務水品
其一是抽時間通過各種渠道去學習行銷方面（尤其是白酒行銷方面）的知識，學習一些成功行銷案例和前沿的行銷方法，使自己的行銷工作有一定的知識支撐。其二是經常向公司領導、各區域業務以及市場上其他各行業行銷人員請教、交流和學習，使自己從業務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
2、進一步拓展銷售渠道
**市場的銷售渠道比較單一，大部分產品都是通過流通渠道進行銷售的。下半年在做好流通工作。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇8
20__年是公司銷量最高的一年，各項工作均得到了前所未有的長進，綜合實力大大增強，這是全體員工和各級領導團結拼搏，全身心的投入，付出的心血和汗水的結果，更重要的是集團公司有一支求真務實，銳意進取，著力開拓的銷售團隊，對公司高速發展作出了不可磨滅的貢獻。通過半年的試用考察期，能正式成為銷售公司大家庭的一員，喜悅之情難以表達。回顧自己一年來的工作，工作積極性是高的，也能全身心的投入，工作也是盡心盡責的，和各級領導相處也是融洽的， 臨近內年終，自己有必要對工作做一下回顧，目的在於吸取教訓，提高自己，以使把工作做得更好，自己也有信心和決心，在新的一年內把工作做得更出色。
一、銷售情況總概：
截止20__年12月31日我負責的客戶共有28家。下半年任務為20__噸，實際完成銷量：______噸，完成目標______%。全年銷售金額：______元（其中含運費：______元），回收資金：______元，資金回收率達到______%；降老款任務建德耀華李副總同意收回70%，了結老帳，具體工作正在跟進中。
二、具體履行職責：
1、實習考察期：20__年1-6月
1）管理公司客戶13家，每月發貨量在150t-250t不等，在發貨和客戶溝通上，經過半年的培訓和林經理的指導，自己完全能對應。上半年處理了公司客戶投訴4件，基本學會了退貨、換貨的程式，今後能獨立操作和應對。
2）每月按時完成新客戶開發統計報表和工作小結，六月份執行每日匯報制。
3）開展crm系統進行初始化工作。
4）送樣客戶60家，並做到及時跟蹤和反饋試用情況，但這些客戶都較小，大部分是電話詢問要樣，有的聯繫半年才有少量訂單（如雙良、科亮），可見開發比維繫難度更大。成功開發新客戶40家，但點多量小，客戶群採購也不穩定性。
5）合研發部新產品開發尋找市場：gmt紗、中鹼smc紗；對變壓器及衛生潔具市場展開調查。
2、任務承包期：20__年7-12月
下半年加入華東片區，正式開展業務工作，對寧波山泉、三方電力、浙江德鑫等大客戶占銷售總量的70%，為保證做好服務跟蹤，在質量糾紛、抱怨、投訴、退貨等問題上及時處
理，保證客戶滿意度
在尋找可能的新客戶時，形成了自己的套路，主要利用網路工商企業目錄、專業雜誌廣告、貿易展覽等途徑；在聯繫之前，應掌握該司的生產經營狀況、現進貨渠道、用量、結算方式、關鍵人物等，同時掌握各種能夠保證有效推薦的信息；儘可能的接近買主，當面溝通；推薦產品的重要因素可信性，誠信促進成交。下半年開發華東片新客戶累計10餘家，其中在短切氈方面成效顯著：上海良機冷卻設備（7噸）、上海金日冷卻設備（累計發貨近50噸）開發成功，明年將能保持穩持續定供貨。同時關注市場行情，對新產品絕緣子用環氧玻纖，摩擦材料用玻纖短切絲等市場進行深入了解，完成詳細的調查報告並將信息反饋研發部，為其提供基本的市場需求信息。到廣州參加第十一屆中國國際復材展，首次接觸參展工作，圓滿的完成了接待、洽談、記錄、信息收集、總結等任務參與公司第十一屆國際玻纖年會客戶籌備工作，協助完成發放客戶邀請函、來賓統計、食宿安排等工作，並完成洽談記錄、年會總結等善後工作。經過磨練，我顯得更加成熟，業務更加熟練，信念更加堅定，我對自己從事的工作和公司充滿了信心。
三、公司活動：
在完成本質工作之餘，極參加公司組織的一些企業文化活動，即豐富了自己的業餘生活，又在各個方面使自身得到提高。（1）熱心關注團委工作，被評為20__年桐鄉市市級優秀團員；
（2）有幸當選公司中秋晚會及公司第十一屆年會晚會的主持人；（3）協助公司其它部門開展企業文化活動；（4）憑藉個人對寫作的愛好，擔任銷售公司《巨石報》 《巨石通訊》的通訊員工作。在今後的工作中，我一定認真完成好公司、團委交給的各項任務，為公司企業文化的發展盡一份力。
四、自我反省：
回顧自己20__年的銷售工作，與客戶溝通，公司內部各部門協調都十分融洽，但由於自己剛邁進社會，僅憑著對銷售工作的熱愛，而缺乏經驗和專業的行銷知識，在工作中主動性欠缺，過於相信他人，造成貨款回收的延期；在產品供應緊張的情況下對新客戶開發顯得不夠重視，使客戶開發進展相對緩慢。在來年的工作中，我會努力克服不足，多向楊經理等有豐富經驗的老同志學習，為了吸取經驗教訓，使今後的工作做得更好，進行以下幾點反思：
1、為能在行銷知識上有所提高，我在工作之餘進行浙江大學國際貿易（本科）專業 的學習，但在處理學習和工作的時間和心態上，未能分清工作的重心，沒有將更多的精力投入到工作中。
2、在工作中認真、仔細的程度還有所欠缺，對文字性材料沒有校對意識。
3、工作激情不足，還沒有完全融入到工作的氛圍中。
4、參加公司其它活動過多，分散銷售工作注意力。
以上幾點反思，僅僅是一部分，我工作上的不足還很多，今後會戒驕戒躁，保持一種謙虛謹慎的工作態度。
五、20__年工作規劃：
（1）加大新客戶開發力度，集中精力在網上查找信息，整理匯總後按地區逐個搜尋，只要有一線希望的，主動送樣，及時到現場跟蹤使用結果。
（2）由於我司生產的短切氈質量還存在問題，對紹興等地的透明板材行業難以進入，望明年產品質量提高，成為明年工作的重點開發對象；而方格布有很大的市場，但我司定價太高，客戶難以接收，據悉，泰山的方格布目前供不應求，價格為8200-8600元/噸，我司產品在質量上優於對方，但2500-3000元/噸的 差價，距離實在太遠。而對於中鹼方格布，市場需求量很大，加上這些用布客戶大部分都採用我司紗，進入該市場較為容易，但價格問題是前提。
（3）隨著明年十萬噸無鹼池窯的點火出絲，華東地區土工格柵市場，海寧天星、海利得、成如旦將是一個增長點。
（4）浙江德鑫明年將搬遷至桐鄉，新增3台纏繞設備、部分轉產中鹼管道，所以對中鹼紗需求量預計有所增加。
（5）對中鹼格線布用紗，05年採購點是山泉、金偉、大連新東方，但隨著06年價格上漲，估計上半年將沒有銷量。
（6）對於中鹼管道市場，神州、華誠、三方電力會隨價格的調整，預計降低採購量。只能等下半年成都4萬噸點火後才能正常運作。
根據以上分析，20__年上半年我所負責的片區壓力是非常大的，在嚴峻的形勢下，若只是守住原有客戶，那任務將遠遠難以完成，所以新客戶開發是工作的重中之重。但由於參加工作時間不長，經驗和閱歷都不夠豐富，除自己努力外，還希望能得到領導的支持和幫助。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇9
20xx年對於我來講是成長的一年、奮鬥的一年、學習的一年、是感恩的一年;首先要感謝敦敦教誨的領導，感謝團結上進的同事幫助鼓勵，感謝在我沮喪時鼓勵我給我打氣相信我的同事，感謝那些給我微笑，接納我和產品的合作者，因為是他們的幫助、認可、信任、鼓勵才能使我更加樂衷於我的工作，更加熱愛我的工作。
一年來，我認真貫徹執行公司銷售目標和銷售政策，積極做好銷售經理本職工作，並和其他銷售員一道努力拚搏、積極開拓市場，較好地完成了年度銷售目標。根據公司管理人員考核辦法的通知精神，按照年終述職的有關要求和內容，現將一年來的個人工作總結如下：
1、xx市場全年任務完成情況。20xx年，我負責xx地區的銷售工作，該地區全年銷售**萬元，完成全年指標1%，比去年同期增加了**萬元長率為%。與去年相比原老經銷商的銷量都有所增長，開發的新客戶銷售也基本穩定，20xx年新客戶銷售額有望有較大突破。
2、重新捋順銷售網路。在原有的銷售網路的基礎上，精耕細作。以各經銷商為中心，從一個一個市場入手，同經銷商編織五洲產品的銷售網路，通過我們的努力，和每個經銷商細緻溝通，耐心做工作，明確各家經銷商經銷區域範圍，做到不重複，不惡意串貨，逐一解決售後服務等各項問題，終於讓經銷商重拾了銷售五洲產品的信心。
3、開發空白市場。xx地區三個地區20xx年底只有6家經銷商，能夠正常發貨的只有4家，空白縣市過多，能正常銷售的太少。2020xx年初我對空白區域進行重新調研，結合區域生活用紙消費習慣，制定了詳細的市場開發方案，尋找合適目標客戶，有針對性宣傳銷售產品。經過一年的努力，全年共開發新客戶6家，終端連鎖超市1家。
4、組織今年的銷售工作。積極宣傳公司各項售政策及淡儲旺銷政策，蘇北區域今年銷售量比20xx年增加了800萬以上。淡儲旺銷政策是我們公司產品率先把經銷商的庫房占滿，使其不能再儲備其他公司的產品，旺季到來，經銷商優先銷售的都是我們公司的產品，大大提升了公司的銷量，甚至一些品種出現斷貨。如果發貨及時的話，今年銷量還能提高一塊。
5、做好蘇北區域各月市場銷售分析工作，落實回款進度並向公司領導匯報各月完成情況，對當月的銷售工作進行總結分析並根據當月的銷售情況及結合全年銷售任務做好下月銷售計畫。
6、每月至少一次與本區域重點客戶一起分析市場銷售過程中存在的問題，對這些問題及時給予解決，並與客戶分析競爭對手，商討提高市場占有率的辦法，將有價值的觀點和方法及時反饋給上級領導。
7、積極參與並協助上級領導做好一些銷售政策的和流程的制定，並對實施情況進行跟蹤落實，做好內勤工作的協助和指導。
一年下來，雖然蘇北市場銷售工作無論是在銷量還是在銷售管理方面都取得了突破性的進展，但仍存在一些問題：
1、我們銷售工作做得不細、對市場的了解分析不到位，面對市場的激烈競爭反映不夠迅速，使我們失去一部分市場。
2、市場串貨監管不到位。由於今年銷售政策的改變，各家經銷商的銷售壓力比較大，較去年相比個別區域出現串貨情況。雖然今年我們對串貨問題組織討論過，但工作還沒有做到位，串貨問題繼續存在，這樣對我們產品經銷負面影響都很大，對經銷商的信心打擊比較大。我們銷售人員在信息收集、反饋方面做得也不夠全面，有的區域能提供信息協助防止串貨，而有的區域蒐集不到。這說明我們業務人員的業務能力還需更快更好的提高。
3、xx市場網路規劃不好，二三級市場進貨渠道比較亂，市場規範不到位，隨意銷售現象比較嚴重。
結合20xx年銷售工作取得的成績及存在的問題，並根據明年年1.5億元的銷售目標，打算從以下幾個方面來開展明年的銷售工作：
1、加強市場推廣、宣傳力度。
在鞏固現有的市場份額基礎上，加強市場滲透，運用各種有效促銷方式或商務手段，確保市場的占有率;制定市場宣傳策略，監督廣告投放，實施多媒體傳播計畫，制定並實施銷售活動方案。
2、健全行銷網路。
完善客戶資料的建立、保存和分類管理，負責客戶情況收集、調查，20xx年消滅xx省空白縣市。
3、做好業務人員培訓、交流工作，進一步完善銷售管理工作。
明年我們要對任務進行落實，做到目標明確、責任到人，保證預期目標的實現，同時會加大銷售人員的引進及整合，對新進的人員進行全面的培訓，使更多的優秀年輕人加入到我們這個銷售團隊中來。
4、服從大局，團結協作。
在日常工作中，做好銷售經理助理的本職工作，努力完成公司領導布置的各項工作，積極為其他同事的工作創造良好的氛圍和環境，互相尊重、互相配合。同時，勇於開展批評和自我批評，對其他同事的缺點和錯誤及時地指出，並督促改正;對自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動承擔責任。
明年我仍會和所有銷售人員一道努力拚搏，力爭20xx年公司生活用紙銷量增長x%，為實現公司生活用紙銷售總額為x億元的目標而奮鬥。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇10
20--年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發展，穩定中求利潤
(1)正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計畫，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規範操作服務程式來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規範服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍!工作總結使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業不景氣的.，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜餚，調整價格，並通過各方渠道聯繫會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名
在十一黃金周期間餐飲部不但接到--園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了--賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終於工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這裡我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好管理，強化協調關係提高綜合接待能力
(1)這一年我和-經理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由於制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實並執行。
(2)加強協調關係個人簡歷，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關係，強調協作性，交代領班在每周例會上必須反覆強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢於承認錯誤，並相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，便當婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。並且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展望20--，我信心百倍
作為餐飲部經理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接20--到來。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇11
經意間，20xx年已悄然離去。時間的步伐帶走了這一年的忙碌、煩惱、鬱悶、掙扎、沉澱在心底的那份執著令我依然堅守崗位。20xx年項目業績20xx年工作小結元月份忙於年度總結、年度報表的核算工作;
2月份接到公司新年度工作安排，做工作計畫並準備9號樓的交房工作;3、4、5月份進行9號、12號樓的交房工作，並與策劃部劉老師溝通項目尾房的銷售方案，針對錦繡江南的尾房及未售出的車庫、儲藏間我也提出過自己的一些想法，在取得開發商同意後，6、7月份錦繡江南分別舉辦了“南昌縣小學生書畫比賽”和“南昌縣中學生作文大賽”，
在縣教育局的協助下，希望通過開展各項活動提高中磊房產的美譽度，充實錦繡江南的文化內涵，當然最終目的還是為銷售起推波助瀾的作用，遺憾的是在銷售方面並沒有實現預想中的效果，但值得欣慰的是活動本身還是受到了業主及社會各界的肯定。
xx年工作中存在的問題
1、錦繡江南一期產權證辦理時間過長，延遲發放，致使業主不滿;
2、二期雖已提前交付，但部分業主因房屋質量問題一直拖延至今，與工程部的協調雖然很好，可就是接受反映不解決問題;
3、年底的代理費拖欠情況嚴重;
4、銷售人員培訓(專業知識、銷售技巧和現場應變)不夠到位;
5、銷售人員調動、更換過於頻繁，對公司和銷售人員雙方都不利;在與開發商的溝通中存在不足，出現問題沒能及時找開發商協商解決，尤其是與李總溝通較少，以致造成一度關係緊張。xx年工作計畫新年的確有新的氣象，公司在蓮塘的商業項目——星雲娛樂城，正在緊鑼密鼓進行進場前的準備工作，我也在歲末年初之際接到了這個新的任務。*因為前期一直是策劃先行，而開發商也在先入為主的觀點下更為信任策劃師楊華;這在我介入該項目時遇到了些許的麻煩，不過我相信通過我的真誠溝通將會改善這種狀況。
新年計畫：
1、希望錦繡江南能順利收盤並結清賬目。
2、收集星雲娛樂城的數據，為星雲娛樂城培訓銷售人員，在新年期間做好星雲娛樂城的客戶積累、分析工作。
3、參與項目策劃，在星雲娛樂城這個項目打個漂亮的翻身仗。
4、爭取能在今年通過經紀人執業資格考試。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇12
我們滿腔信心地迎來20xx年。過去的一年，是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裡努力再創佳績。
一、以效益為目標，抓好銷售工作
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整，不斷擴充銷售隊伍，增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析，提升銷售業績主要是管理好銷售人員，下達科學、合理的銷售指標，激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源結構擴展。酒店在原有協定單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了團隊房、網路訂房等渠道，並按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，下達給銷售員的指標才有據可依，分解指標合理，能促進銷售業績的提升，進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據本酒店市場定位的特色，以接待協定單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主，以網路訂房、團隊房等為輔的行銷策略，制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標後給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策，極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人，也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨，銷售部接待並妥善處理賓客的大大小小的投訴，為酒店減少了經濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店領導的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作，直接贏得了銷售業績的顯著回升。
二、根據客戶反饋，酒店仍存三類問題
一年的工作，經過全體員工的共同努力，成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自於客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發現的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅稜角破損、牆紙發霉、浴簾發霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表現在服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需最佳化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。並將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計畫，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據目前酒店情況，首先樹立"以市場為先導，以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作，我們銷售部制定了20xx年的工作計畫，並在工作中逐步實施。
針對行銷部的工作職能，我們制訂了市場行銷部20xx年工作計畫，現在向大家作一個匯報：
1、建立酒店行銷客戶通訊聯絡網。
2、開拓市場，建立靈活的激勵行銷機制。
3、熱情接待，服務周到。
4、做好市場調查及促銷活動策劃。
5、密切合作，主動協調。
市場行銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要視窗，制訂行銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通行銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年裡，希望各部門在工作中合作愉快，攜手為酒店創造佳績 。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇13
開拓市場，對內狠抓生產管理、保證質量，以市場為導向，面對今年全球性金融危機的挑戰，搶抓機遇，銷售部全體人員團結拼搏，齊心協力完成了最新20xx年度的銷售工作任務，現將最新20xx年度年終工作總結報告如下：
一、最新20xx年銷售情況
最新20xx年我們公司在北京、上海等展覽會和惠聰、發現資源等專業雜誌推廣後，我公司的xx牌產品已有一定的知名度，國內外的客戶對我們的產品都有了一定的認識和了解。老闆給銷售部定下x萬元的銷售額，我們銷售部完成了全年累計銷售總額x萬元，產銷率95%，貨款回收率98%。
二、構建行銷網路，培育銷售典型
麥克風線材銷售是我公司產品銷售部工作的重點，銷售形勢的好壞將直接影響公司經濟效益的高低。一年來，產品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發展市場空間、挖掘潛在市場，利用我公司的品牌度帶動產品銷售，建成了以本地為主體，輻射全省乃之全國的銷售網路格局。
三、加強業務培訓，提高綜合素質
產品銷售部肩負的是公司全部產品的銷售，責任之重大、任務之艱巨，可想而知。建立一支能征善戰的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要。“工欲善其事，必先利其器”，本著提高銷售人員綜合業務素質這一目標，銷售部全體人員必須開展職業技能培訓，使銷售業務知識得以進一步提高。今年公司添用了網路版速達3000財務管理軟體，銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市x科技有限公司的培訓下學習成長的，所學習的專業知識和公司內部信息都是保密的，大家必須持有職業道德。老闆是率領銷售部的，希望加強對我們員工的監督、批評和專業指導，讓我們銷售人員學習更多的專業知識，提升技術職能和自我增值。最新20xx年我學習了iso內部審核培訓和會計專業知識培訓，並獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產管理中充分實踐，其顯示效果是滿意的。
四、關注行業動態，把握市場信息
隨著電子產品行業之間日趨嚴酷的市場競爭局面，信息在市場行銷過程中所起的作用越來越重要，信息就是效益。銷售部密切關注市場動態，把握商機，向信息要效益，並把市場調研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規範化、經常化。產品銷售部通過市場調查、業務洽談、報刊雜誌、行業協會以及計算機網路等方式與途徑建立了穩定可靠的信息渠道，密切關注行業發展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎信息的收集;要根據市場情況積極派駐業務人員對國內各銷售市場動態跟蹤把握。
五、再接再厲，迎接新的挑戰
回首一年來，我們銷售部全體業務人員吃苦耐勞，積極進取，團結協作取得了良好的銷售業績。成績屬於過去，展望未來，擺在銷售部面前的路更長，困難更大，任務更艱巨。我們銷售部全體業務人員一致表示，一定要在最新20xx年發揮工作的積極性、主動性、創造性，履行好自己的崗位職責，全力以赴做好最新20xx年度的銷售工作，要深入了解電子行業動態,要進一步開拓和鞏固國內市場，為公司創造更高的銷售業績。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇14
好的成果是需要分享的，這樣才能起到鼓勵的作用。同時這也有利於激勵其他員工共同奮鬥，工作總結無疑使能使一個好的工作繼續延續。目的在於尋找標桿企業的.優秀行銷模式，挖掘自身與標桿企業的差距和不足。
最後，就是自身行銷工作的總結分析，分別就銷售數據、目標市場占有率、產品組合、價格體系、渠道建設、銷售促進、品牌推廣、行銷組織建設、行銷管理體系、薪酬與激勵等方面進行剖析。有必要就關鍵項目進行分析，力求全面系統，目的在於提煉出存在的關鍵性問題並進行初步原因分析，然後才可能有針對性擬制出相應的解決思路。
運籌於帷幄之中，決勝在千里之外。行銷工作規劃就是強調謀事在先，系統全面地為企業新月度整體行銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白月度行銷工作規劃並不是行銷計畫，只是基於月度分析總結而撰寫的策略性工作思路，具體詳細的行銷計畫還需要分解到季度或月度來制定，只有這樣才具有現實意義。
目標導向是行銷工作的關鍵。在行銷工作規劃中，首先要做的就是行銷目標的擬訂，都是具體的、數據化的目標，包括月度總體的的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標等等，並細化分解。如終端類產品的銷售目標就要按品項分解到每個區域、每個客戶、每個系統等等;流通類產品分解到每個區域、每個客戶等。
其次就是產品規劃。根據消費者需求分析的新產品開發計畫、產品改良計畫;通過銷售數據分析出區域主導產品，擬制出區域產品銷售組合;根據不同區域市場特徵及現有客戶網路資源狀況，擬制出區域產品的渠道定位。然後就要擬制規範的價格體系，從到岸價到建議零售價，包括所有中間環節的價格浮動範圍，有時非常必要結合產品生命周期擬制價格階段性調整規劃。
餐飲銷售經理工作總結範文 篇15
__年已經過去了，仔細回想一下，來公司已經三個多月了，在這三個月里，通過自己的努力，對通信行業以及行業客戶有了一定的了解;雖然沒有意向客戶，但是也知道了客戶的一些情況、客戶的職務架構、和儀表採購的方式，也從之前對通信的一無所知到漸漸認識和了解。作為一名銷售人員，我覺得我有必要對自己__年的工作做出總結。回顧這三個月的銷售工作，和其他銷售人員比起來，我意識到自己這樣的進度有點慢，所以為了跟上公司的步伐，為了能更好的做好銷售工作，也為了能在新的一年裡更好的完成公司所分配的任務，綜合自身情況，我了解到了自己的缺點和不足，總結一下大體表現在以下幾個方面：
(1)由於經驗少，從事銷售工作時間較短，所以在工作中不能夠像其他員工一樣大膽、積極，對於淺意向客戶，自己的跟進可能不夠及時，所以在今後的工作中，一定要將不同意向度的客戶分門別類做好記錄，這樣跟進的速度自己也能夠及時把握，也能夠防止遺漏訂單;
(2) 對於客戶問題的處理不是很積極直接，導致走的彎路很多;
(3) 要提高自己的活躍性，多和別人交流交流經驗，在工作和生活中，與人溝通時，說話的方式、方法有待進一步改進;
(4) 銷售技巧有待加強，所以在今後的工作中，一定要多和同事學習，也多學習銷售方面的知識，希望可以提高自己的銷售技巧和處事
能力。
通過來司三個月的實習的總結和公司部門領導以及同事的幫助下，對於來年的工作我也有了一定的規劃和安排，對自己__年的工作規劃也漸漸明朗，先談談我對所負責區域的具體認識以及該區域的大體情況。
一、自己區域的情況分析
其實剛開始接觸通信行業前，對於這方面的信息都是一無所知，進入公司之後，劃分了區域，也開始負責貴州、__和雲南三個地市。可是這三個地勢具體的是一個什麼樣子的，都不了解，簡單的一通電話過去，客戶也都應付答之。也可能自己這邊和客戶聊的比較少，有時候電話打過去了只是和客戶談業務，其他聊得也比較少，所以客戶關係也就不是那么牢靠，願意和你說的客戶也就比較少，可是打的電話多了，也知道大概情況，所以不會向剛開始那么盲目，不知道給客戶說什麼，讓客戶一口回絕的次數也不像剛開始那么多了。下面針對三個地勢進行一一分析：
1、對於貴州地市，可能和地域有關係，電話聯繫客戶態度不是很好，談話過程中透漏的有用信息也很少。出差拜訪了一下，其實感覺客戶還都挺好，也和一些客戶聊了一下明年的意向，沒有明顯透漏的，但是談話中多少會有需要採購的意思。所以，接下來的工作就是要和客戶搞好關係，探尋採購具體的採購意向，以爭取抓到訂單。
2、__客戶這裡也大都意向不明，或者就是沒採購權利、明年再說等等。為了探尋到客戶的採購意向，在今後工作中，也應該和客戶多
聊，並且也要和客戶搞好關係，以挖掘客戶的意向為關鍵，這樣才能抓住訂單3、和雲南地市的客戶聊得還都行，簡單意向也探到了一些有用的信息，但是具體的也都沒有定，所以接下來跟進尤為重要，也要進一步的拉近關係，以便順利拿到單子。同時也要抓緊和計畫、採購部門的聯繫，以便因小失大。