廚房合作的協定書範本 篇1
甲 方：____單位或個人
乙 方：____單位或個人
簽訂日期： ____年____月____日
簽訂地點： ____省____市____地
甲方： 茶餐廳
乙方： 身份證號
甲、乙雙方經友好協商，一致同意簽訂本協定書，以供共同信守執行。
一、甲方根據茶餐廳經營需要，現聘請乙方任廚師長，負責做技術管理及廚房日常管理, 期限暫定一年，自 年 月 日至 年 月 日。契約到期後，雙方均無異議，則自動順延。
二、甲方每月付給乙方工資人民幣 元(大寫 元)，每月20號前支付上月工資。為便於管理, 甲方付現金給乙方廚師長 先生,由其統一發放工資。乙方簽定本協定後需交納人民幣 元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含乙方及乙方所請的廚房工作人員在內的6-7 人的薪酬、五險一金等全部費用。
四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜餚質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。
五、在合作期間，甲方為乙方提供基本的工作條件和生活待遇，如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、乙方所有人員在上班、外出、下班後均不得做出有違反任何法律、法規、損害甲方利益的事情，否則承擔由此給甲方造成的全部損失。
七、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾萬獎勵給乙方人民幣伍佰元，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬元獎勵人民幣伍佰元，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。反之甲方酌情減少乙方的工資。另外乙方需保證毛利率達到50%以上，保證菜品的份量及主輔料的合理搭配及食品安全衛生。 八、甲、乙雙方欲解除本協定，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協定需等甲方聘請到廚房人員後方可離店。如乙方未保證菜餚質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協定。
九、本協定未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。
十、本協定一式二份，自甲、乙雙方簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方： 乙方：
(簽名蓋章) (簽名蓋章)
年 月 日 年 月 日
廚房合作的協定書範本 篇2
甲方：
乙方：身份證：
經友善磋商甲方將聘任乙方為甲方錢塘灣漁村中廚房的承包合作夥伴為了工作順利的展開兩方共達成以下合作協定：
1.乙方在合作期內全權負責中廚房全部的運營操作及人員的管理。
2.合作期內乙方將供給足夠的廚師（初步擬定為 32 人）並按甲方的經營要求配置專業的崗位人員。
3.甲方每個月將以人民幣玖萬圓的基礎查核薪資為依照對乙方的承包經營能力做查核詳細方式為： 整其中餐部的食品收入 （不包含燕鮑翅）為中廚房的績效查核依照每個月中廚房須達成 75 萬的廚房食品收入上下可浮動 5 萬為獎罰均衡點即達成 70 萬以下將按減少部分的 12%在基礎薪資中扣減達成 80 萬以大將按超額部分的 12%賜予獎賞每超10 萬加 1%的獎賞比如：當月廚房食品收入達成 60 萬：9 萬基礎薪資－（ 70—60）× 12％=7.8 萬當月廚房食品收入達成 85 萬： 9 萬基礎薪資 +（85—80）× 12％=9.6 萬當月廚房食品收入達成 100 萬： 9 萬基礎薪資 +（100－80）× 14％=11.8 萬。
4.乙方每個月一定推出 10 道新菜同時須經過甲方的認同如乙方未能達成甲方將以每道菜 100 圓 rmb 的處分在乙方薪資里扣除。
5.甲方將以每個月中餐食品部分的 50%55％毛利率為乙方的控制考核標準如高於或低於此毛利率點甲方將以每點 500 圓 rmb 做為處分。
6.對乙方的查核體制從酒店正式開業三個月後開始推行從乙方到崗上任到查核體制推行時期乙方的承包收入為人民幣玖萬圓的基本薪資籌辦時期乙方將先行四人到崗配合開業工作此四人的籌辦薪資為人民幣貳萬圓 / 月待開業前 15 天全部乙方人員到崗後正式支付承包薪資。
7.甲方除每個月的薪資和績效查核的獎賞外不再負責乙的任何福利花費。
8.乙方自行肩負乙方全部人員的住宿問題甲方只負責解決乙方人員在酒店工作時間內的就餐問題。
9.乙方全部人員一定嚴格恪守酒店的各項規章制度恪守職工守則如違犯酒店的規章制度將依照酒店相應的條例賜予處分。
10.乙方全部人員一定持健康證並向甲方提交全部廚師的身份證複印件參加酒店入職培訓後方可上崗。
11.合作時期甲方為乙方供給工作服、換衣櫃、職工卡但乙方需交保證金 200/ 人套契約結束後憑收條退還保證金在全部廚師到崗後從正式推行承包契約的第一個月的薪資中扣除。
12.合作協定自 年 5 月 15 日起壹年內有效合作期內兩方如要提出排除合作協定的申請一定提早 15 天以的書面形式向對方提出若有一方違約將以乙方月基本薪資的 20％做為賠償。
13.乙方將對中廚房的消防安全工作全權負責並與甲方簽訂消防安全責任書。（見附屬檔案）
甲方： 乙方：
署名：署名：
日期：日期：
蓋印：蓋印：
廚房合作的協定書範本 篇3
合伙人：甲(姓名)___，男，__年__月__日出生，現住址：___市___街道___號
合伙人：乙(姓名)___，男，__年__月__日出生，現住址：___市___街道___號
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合夥協定如下：
第一條甲乙雙方自願合夥經營項目，總投資為___萬元，甲出資___萬元，乙出資___萬元，各占投資總額的___%、___%。
第二條本合夥依法組成合夥企業，由甲負責辦理工商登記。
第三條本合夥企業經營期限為五年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關手續。
第四條合夥雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。企業盈餘按照各自的投資比例分配。
企業債務按照各自投資比例負擔。任何一方對外償還債務後，另一方應當按比例在十日內向對方清償自己負擔的部分。
第五條他人能夠入伙，但須經甲乙雙方同意，並辦理增加出資額的手續和訂立補充協定。補充協定與本協定具有同等效力。
第六條出現下列事項，合夥終止：
(一)合夥期滿;
(二)合夥雙方協商同意;
(三)合夥經營的事業已經完成或者無法完成;
(四)其他法律規定的狀況。
第七條本協定未盡事宜，雙方能夠補充規定，補充協定與本協定有同等效力。
第八條本協定一式貳份，合伙人各一份。本協定自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人：___(簽字或蓋章)
合伙人：___(簽字或蓋章)
__年__月__日