企業後勤服務部年度工作總結

企業後勤服務部年度工作總結 篇1

20xx年很快就要結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升後勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20xx年的工作任務,現將20xx年工作總結和20xx年工作思路匯報如下:

一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉

1、通過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計畫、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;

2、制定各崗位周計畫衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,並且每周一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每周針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯繫維修,制定設施設備維護保養台帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處於良好狀態;

3、根據公司發展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計畫,並於10月中旬完成賓館、食堂6S推行,通過6S活動,有效最佳化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的後勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的'基礎管理。

二、增強服務意識,徵集廣大員工意見,提高滿意度

依每月生活管理委員會為平台,及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋於廣大員工,接受廣大員工的監督,並通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的後勤服務回訪為契機,及時了解後勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜餚質量,為每周制定菜譜提供依據,而且不斷創新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料採購的計畫性和採購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達到95.3%。

三、完善物資採購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全

1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的,先後於今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、菸酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選擇質優價廉的供應商與之簽訂採購契約,另增加了大米和蔬菜供應商,形成競爭,保障食品原材料採購的及時性和採購質量,有效的控制了食品原材料的採購成本;

2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程式清晰,採購執行採購員申報、主管審核、部門領導批准的程式,採購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認,財務人員、採購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬體配置,提高后勤服務檔次

經過前期有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購,有效改善了食堂硬體設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬體上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了後勤服務質量。

五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量

為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程式,明確了裝盤形式、指明了菜餚的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作

20xx年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作;大型接待18項,如:20xx年區域年終總結會、泰國SC水泥公司和川崎節能公司接待、質量體系審核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20xx年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程式化管理,不斷提高服務質量。

七、加強班組人員安全意識的宣貫

安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識,提醒員工做好安全防範工作,20xx年各項安全工作零事故。

八、存在不足:

1、培訓方式單一,培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流於形式,不能充分利用每周培訓的平台;

2、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到非常好的提高;

3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯後,日常用餐接待質量不高。

九、工作思路:

1、加強規範化管理,完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規範工作程式及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區域的衛生和食品加工過程等進行督查,通過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。

2、加強培訓,強化員工隊伍素質

加強崗位間的技能培訓,著力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,同時,採取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。

3、細化服務措施,提高滿意度

實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什麼,有何收穫和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。

4、加大人員思想引導,提高優質服務

引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而達到凝心聚力,提高優質服務的目的。

5、鞏固6S推行成果,強化基礎管理

梳理20xx年6S推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行針對性整改,逐步建立乾淨整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。

6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜

以降低採購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,並定期進行菜譜調查,以員工為嚮導,通過調查、分析、反饋等方法,定期改進,加強菜餚質量,降低食堂成本,穩定服務質量。

以上是我個人20xx年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以後的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的發展做出最大的貢獻。

企業後勤服務部年度工作總結 篇2

時間過得真快,加入_公司工作已經一年了。非常榮幸和慶幸自己能夠成為_公司的一員,要感謝的是領導對我的信任和工作上給予的肯定,同時也離不開各位同事在我工作上的幫助和支持。給了我一個發現自我、認識自我的平台,並在工作實踐中不斷完善自我的機會。一年的後勤工作,對我自身的改變和影響很大,讓自己克服了害羞的心裡,戰勝了自己羞於開口的膽怯思想,激勵和鼓勵著自己我可以。下面對我一年的工作情況作如下匯報:

作為公司的後勤人員,自我認為就像是個管家,一個服務於公司全體員工的人員,有求必應,有需必幫,我本著把工作做的更好這樣一個目標,積極的完成了以下本職工作:

1、負責公司日常辦公用品及固定資產的採購、保管、領用管理。

2、負責公司日常辦公設備的維護、報修、定期檢查。

3、協助財務部完成年終的固定資產盤查工作並制表匯總登記。

4、_項目部上報公司的各類檔案整理保管以及傳送工作。

5、協助經理室及資料室日常的檔案資料整理或向各職能部門上報材料。

6、負責公司宿舍人員安排管理。

7、負責公司出差人員差旅費的報銷工作。

8、接待工作。

9、項目部、請各政府部門、甲方聚餐一系列的'訂閱工作。

一、簡述工作情況

1、後勤接待工作。能夠積極主動熱情的對待每一位來檢人員,並時刻提醒自己,微笑待人。在這期間,陪來檢人員查看工地動作狀況,得到了他們的滿意。同時也大大提高了我的人際交流水平;採購和設備維護方面:作到了貨比三家的原則,大力回響領導的話——把公司當作自己的家一樣對待。

2、豐富業務知識、提高工作能力。在工作期間,不斷的給自己充電,積累業務知識。為了搞好工作,我不怕麻煩,明確了工作的程式、方向,提高了工作能力。

3、工作態度:能夠正確認真的對待每一項工作,投入認真,始終以公司為重,只要公司需要加班,絕無任何藉口推辭,能夠認真負責的完成領導指派的工作和任務。

二、工作職責

後勤工作是一項綜合服務性的工作,後勤位輕責重,在完成自己分內工作的同時,既要完成領導及各部門經理臨時交辦的工作,又要協助主任處理日常程式化的工作。一個合格的後勤必須具有強烈的敬業心、高度的責任感和求真務實的工作態度,熟悉業務和後勤工作,具有較寬的知識面和一絲不苟的工作作風,任勞任怨的忘我精神。結合上述一年的後勤工作經歷,談談自己的幾點總結:

1、一切以公司利益為出發點、切實履行

作為公司的後勤採購人員,要以節約成本為先,花最少的錢,買的東西,不吃回扣,不私自占用公款;為了避免虛報的申請,一定要在取得物資申購單的情況下,方可採購,或領導有特定交代除外。對所購買的固定資產和易耗品及時登記,編號,以保證公司財產的完整。對購入和領用的物品,通過填制入、出庫單的形式制盤存表,進行倉庫物品的盤存,不虛報,不漏報,不謊報,做到帳數相符,帳庫一致。並做好月底與財務部人員校對核實的工作。每一季度與財務部人員共同進行一次全面的庫存清點盤查。

2、確保辦公設備和設施的正常運行。愛護和保管好公司的財產,對日常的辦公設備,如複印機、投影機、傳真機等等辦公耗材,力求作到定期檢查,定期請專業的服務人員上門維護,已保障所有設備的正常使用和延長使用壽命。

3、及時準確、認真負責、謹慎細緻的檔案管理。對本單位下屬公司上傳的審批檔案實行安全有效管理,做到類別清楚、目錄齊全、排列有序,便於提供檔案查找和使用。應該在收到登記後,第一時間送達收件人,跟蹤審批檔案,及時詢問了解檔案的審批進度,並把情況儘可能的反饋給發件人。

4、嚴格遵守宿舍管理制度。高度的安全防範意識,愛惜宿舍個人及公共設施,熱情服務於大家。以宿舍整體利益優先,以宿舍人員的生活安全為首要,以保持良好的宿舍環境為重點,以大家的團結和睦相處為目標。工作積極主動熱情,為他人所想,做他人所需。

總結一年來的工作,儘管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多,個別業務工作做的還不夠熟練,與領導之間的溝通交流還不夠多,需要在以後的工作實踐中不斷完善自我,鞭策自己。在以後的工作中要求自己做到五勤:眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、腦勤。為公司的發展貢獻自己的微薄之力。

企業後勤服務部年度工作總結 篇3

年,在企業領導的正確領導下,勝利的號聲已經接近尾聲,為了做好 x年的後勤工作,現對 年的後勤工作總結如下:

一、充分利用時間做好後勤內部服務,為企業員工創造良好的工作環境。

後勤部按照企業提倡員工之間及部門之間服務的理念,努力做好對內的服務,為員工在企業工作創造良好的工作環境。

(一)提高食堂質量關,讓員工滿意。

搞好食堂一直是後勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在企業就餐放心滿意是後勤部著重關注問題。x年,食堂進一步在菜品花樣上下功夫,確保員工可吃到相對喜歡的菜餚;同時,x年,員工食堂還多渠道收集員工對於就餐滿意度的信息,根據員工滿意情況適時調整菜品出品,儘可能確保餐品符合大多數員工的口味。

(二)員工宿舍的管理,為員工提供安全乾淨的住宿空間。 員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢,安全、衛生問題是員工宿舍管理面臨的難題,以前也不時出現物品失竊的事件。加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理,使員工宿舍的安全問題得到了控制,x年基本未發生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛生方面,實行宿舍值日制,區域包乾制,做到及時打掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持整潔乾淨的狀態。

(三)為營業部門服務,滿足員工的服務要求。

為保證員工良好的工作環境,後勤部定期協調水電部對員工宿舍進行不定期巡視,及時了解員工住宿環境設施設備運轉的情況,在供電、供水及鍋爐方面後勤部安排專人到現場檢查,及時進行調節和處理。在其他部門員工有後勤服務需求的情況下,後勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。

二、加強資產採購管理工作,樹立成本控制觀念,節能降耗工作再上升台階。

後勤部是企業運行費用使用較大的部門,加強費用控制,履行節能降耗是後勤工作的重點之一,x年,後勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。

(一)閒置資產管理,提高資產利用率。

經過幾年的經營,員工宿舍積累了一定數量的閒置資產。為了更好地做好資產管理工作,x年,在採購需求執行前,實行資產管理先行審核制度,確認是否有可替代閒置資產後再確定是否執行採購,最大限度利用閒置資產。如今年對客房部提報採購席夢思床的過程中,後勤部從閒置資產中調撥出來,滿足了客房部的需求,節約採購資金幾千元。

(二)執行採購程式,加強採購監督。

在採購價格監督方面,後勤部將員工飯堂常用物資的價格進行全面摸底,對於市場價格波動大的產品(如大米、魚、肉等)實行定期走訪市場,隨機抽查供應商報價等辦法,確保採購價格的合理性,以保證以就低價格採購,加強監督。

(三)能源運行控制,節能降耗效果顯著。

節能降耗工作是後勤部非常關注的重點工作之一,部門制定了節能降耗的具體措施和計畫。後勤部主要採取了以下的節能降耗措施:一是對鍋爐房、電視房進行普查,重新確定運行時間;二是對員工就餐後洗碗用水實行巡視管理,督促其節約用水,避免不必要的消耗;三是提高全員的節約意識,及時發現和制止能源浪費的問題。

(四)費用使用分析,及時調整費用控制辦法。

後勤部每月對員工飯堂費用支出項目均進行費用分析,包括:一伙食費、電費、水費、燃料(煤炭)費等費用支出分析。對計畫執行情況及實際運行費用情況進行綜合對比,分析差異與變化原因,提出下階段應採取的費用控制措施和辦法,通過逐月的費用分析報告,確保企業領導及時掌握費用的使用情況及效果,及時採取調整措施,使費用使用能始終控制在合理和預期的範圍內。

1、工作落實不徹底,導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題。

2、員工飯堂主管的組織管理能力偏弱,文化程度偏低,管理經驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還在管理混亂或水平偏低的情況。

3、工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督,導致不應出現的問題出現。如:員工宿舍衛生問題的未能徹底完善。

4、服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養成良好的服務習慣,對其他部門的工作時間不了解也是後勤服務針對性不強的主要原因。

5、對採購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現問題後才暴露採購產品質量缺陷,也反映了後勤服務的主動性不足。

6、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執行的不協調。

針對以上問題,後勤部將工作中重點加以關注和解決,結合合理細節的問題,後勤部x年總體工作重點如下:

1、建立完善的後勤服務體系,全面提升後勤服務。

2、建立員工的監督考核體系,考核內容進一步量化,確保後勤主要工作管理的目標的實現。同時與企業績效考核有效結合,真正發揮考核對工作的促進作用。

3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作。

4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回複流程形成閉環。

5、全面提高員工的整體素質,進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。

總之,後勤部x年依然面臨著諸多的問題,對此,後勤部將認真總結x年經驗教訓,力爭工作各方面再有所突破,切實提高后勤保障能力和運行水平。