冬至心得總結700字 篇1
冬至不知不覺，大如年的冬至邁著穩健的步伐，深情款款地向我們走來了。 冬至，為二十四節氣之一。
《月令七十二候集解》中說：「十一月十五日，終藏之氣，至此而極也。」冬至這天，日子短暫，太陽匆匆出來，又匆匆離去，夜晚悠長。 冬至是我國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。古人一直是把冬至當做另一個新年來過，更是留下了雋永的詩篇。宋代詩人陸游在《辛酉冬至》中吟道：「今日日南至，吾門方寂然。家貧輕過節，身老怯增年。」可以看出，那時冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有：「天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。」在作者的筆下，冬至是孕育新春的開始，它讓人們休養生息，孕育精力，時刻準備著去奏響新一年的激昂樂章，充滿著濃濃的生活情趣。
冬至後，氣候進入最寒冷的階段，也就是「進九」。民間習慣自冬至起「數九」，我國民諺就有「今年冬令進補，明年三春打虎」的說法。
今天是冬至，母親包核桃餃子給我們吃，老家有俗語例如：「冬至餃子夏至面」和媽媽說，只有吃了冬至的餃子，耳朵才不會凍傷。媽媽將搗碎的核桃和著白菜，再加上大蔥、蒜苗的點綴，放上各種美味調料，那香噴噴的餃子餡就大功告成了。
低眉之間，冒著騰騰熱氣的餃子就在眼前。我們一家人坐在一起，吃著餃子，說著笑著，感受著這滴水成凍的日子裡最溫馨的幸福。
冬至心得總結700字 篇2
我們家一直喜歡濃墨重彩地過我們民族的傳統節日，而這些「墨」與「彩」又大多渲染在傳統的飲食習俗上。在我的印象里，一個個節日總是與歡樂同行，與美味齊飛。
最難忘的要數冬至節了。在漫長冬天的陰冷背景里，冬至節是有溫度的。
記得去年的冬至節。早早的，家裡就暈染開了節日的氛圍。爺爺說，冬至是二十四節氣中最早制定出的一個，這一天白天最短夜晚最長，過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，值得慶賀。爸爸也查了百度說「冬至大如年」。而我，則滿心歡喜地期待著冬至節中那些歡樂的事和必吃的佳肴。
傍晚時分，奶奶故作神秘地對我說「今天的晚餐你絕對意想不到!」話音未落，只見爺爺端著一個大大的湯鍋放在桌子正中。「哇，熱騰騰、香噴噴的，看著就好吃!」我興奮地跑過去。爺爺笑看著等不及了的我，一邊往我的碗裡盛著湯，一邊說，「冬至有兩道必吃的美味，一個是羊肉湯鍋，還有一個是……你猜猜，是什麼?」還沒等我猜出來呢，只聽奶奶有韻有味地唱著「噹噹噹噹」，變戲法似的端出一大盤晶瑩爽滑的餃子來。
「可以開動了嗎?」我已經迫不及待地拿起了筷子。「快來喲，冬至晚宴開席咯!」在奶奶的招呼聲中，我們全家圍坐一桌，右手舉筷，左手執勺，左右開弓，大飽口福。
爸爸迅速吃了一塊嫩嫩的羊肉，心滿意足地說「舒服!美味!入口即化!」我生怕爸爸搶完了，趕快夾了幾塊羊肉和幾個餃子放進碗裡。這下爺爺奶奶可不依了，異口同聲地說「給我們留點哈」。聰明的媽媽趁機建議，「寶貝食慾大增啊，那我們就來一場『冬至搶食大賽』怎麼樣?」「好主意!」大家說。「一、二、三，開始!」我們爭先恐後地吃起來。我夾幾塊肉，你吃幾個餃子，他喝幾口湯。比賽激烈進行著，不一會兒，我的肚子就圓滾滾的了。「不行了，不行了，比賽結束!」我捧著肚子大喊著。媽媽盤點了比賽結果，宣布爸爸獲勝。哈哈，不出所料，「爸爸、爸爸大『胃』王!」我朝爸爸豎起大拇指笑著喊著。
在漫長冬天的陰風冷雨里，我們家的冬至節，充滿著陣陣歡笑，洋溢融融暖意，流動著幸福的味道，讓人回味無窮，久久難忘。
冬至心得總結700字 篇3
冬至到了，餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。所以，今天中午一放學，媽媽就說包餃子，並且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：「我們也學包餃子，媽媽同意了。
我們先學第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然後一邊往麵粉里澆水，攪動麵粉和面，我照媽媽說的做，可是一會兒兩隻手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些乾麵粉才把面弄乾淨。原來看媽媽和面時覺得很簡單，現在覺得真難啊!在媽媽的指導下，我們笨拙的把面終於揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿蔔的，我們先把藕和胡蘿蔔插成細條，又剁成沫，然後阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和擀皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，擀成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是擀麵片，我右手拿著擀麵杖，左手拿著麵餅，可是怎麼擀也擀不圓，不是粘在麵杖上，就是不聽使喚地擀成各種各樣的形狀。我說：「唉，真難」。媽媽和阿姨包著水餃說：「挺好，挺好」。聽著她們的鼓勵，真希望擀得一個比一個好。
第四步就是學包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個，要少放一點餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個半圓的麵餅，真難看。媽媽看我洩氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個面片，放上餡，然後把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到沒有縫兒，我包了一個又一個，媽媽說我有進步，我心裡美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終於包好了。這時，鍋里的水也燒開了，我還學著大人的樣子煮水餃，一會功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
冬至心得總結700字 篇4
繁華隱去了我們心中對家的思念，但對家人的暖愛卻永不磨滅。
這周借著冬至我回到了外婆家。一進門，我就看見了外婆，多日不見，她的白髮更多了，背似乎也更駝了。我用生硬的本地話叫了句「外婆」，她看見了我，頓時笑開了花，一個勁地嚷嚷著：「哎呀!好，回來就好，就好。」 外婆轉過頭去，可我還是看見她眼眶紅了。我進了屋，桌子上擺滿了好吃的，還有外婆親手包的薯麵餃。
我拿起外婆遞來的筷子，夾了一個薯麵餃，嘖嘖嘆道：「外婆的手藝就是好，真好吃。」可外婆卻搖搖頭：「好吃就多吃點，只要你不嫌外婆髒，常回來看看外婆就好了。」看著外婆淚光閃閃的眼睛，我的頭沉重地再也抬不起來。
是啊!長期的隔離，我都不曾記掛外婆。我真自私，我悔恨、愧疚。外婆，對不起!就讓這冬至暖暖的溫情化作滿天相思的雨，滋潤我乾涸的心田，讓我學會做一個懂得感恩的人吧。
外婆在一旁催著：「多吃點，以後就吃不到了。」我的心隱隱作痛，難道今天的味道只能用來回味了嗎?我強忍著不讓眼淚滴下來，可是，就在外婆轉身的剎那，眼淚從我的眼角順著碗沿飛瀉而下，止也止不住……
冬至，冬天至愛的日子，把那份埋沒心中的愛回報給所有愛你的人，你才會明白，什麼叫做真正的愛。沒有付出的收穫，沒有感恩的奉獻，沒有理解的寬容，那不是真正的愛。
外婆，也許我們的相處是短暫的，但我會永遠記住您那和藹慈祥的眸，年輪蜿蜒的頰，熱情的招呼與那雙溫暖的繭手。相信吧，我會常回家看您，因為，在這個冬天我感受到了您對我深沉的無法用言語敘述的愛。
誰說愛的奉獻要轟轟烈烈，一片冬至溫情，一次真誠的問候，一碗愛的薯麵餃，一句「我會常回家看看」……這不都是愛的感恩嗎?
常回家看看，看看外婆，看看所有愛你關心你的人吧。他們的幸福是我們用溫情勾勒的。
冬至心得總結700字 篇5
又一年冬至到了，早晨，我懶散地躺在床上，耳邊是媽媽催我起床的嘮叨聲。我心裡想：今年冬至肯定又是老一套——吃餃子。
起床洗漱完畢，我跑進廚房，看餃子是否下鍋了，因為我的肚皮癟著唱起了「空城計」。我向案板上瞥了一眼，愣住了，哪有餃子啊，而是爬滿了各種形狀的「蛆蟲」。
正在忙活的爺爺見狀笑了，慈祥地對我說：「很吃驚是吧?今天是冬至，我們不吃餃子，按照爺爺老家的習俗，在冬至節吃『蛆蟲飯』」。
接下來，爺爺動情地給我講老家吃「蛆蟲飯」的由來。以前，人們生活水平普遍很差，很多時候人們都吃不飽穿不暖，儘管如此，很多人不愛惜糧食，吃飯很浪費，不懂得節約。上帝知道此事後，很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節約糧食的壞習慣，下令每年冬至，萬物甦醒的時節，讓凡間的人們家家捕吃蛆和蟲，這樣一來，對莊稼有害的蛆和蟲被人們吃掉後，來年莊稼就會長得更好，更會有一個豐收的結果，並以此警示人們保持來年節約糧食的清醒頭腦。蛆和蟲在冬季很難尋覓，並且難以下咽。但是，上帝的旨意又不能違抗，該怎麼辦呢?於是，有人想出了一個辦法，用面做成蛆和蟲吃下去，這樣既不違抗上帝的旨意，又按照上帝的旨意吃了蛆和蟲。一代一代流傳，便形成了今天人們吃「蛆蟲飯」的習俗。
今天的「蛆蟲飯」，已經沒有了當年難以下咽的影子，而是讓人們演變成了一種美味佳肴，除了用篦子碾成形狀各異的蛆和蟲小動物外，再配上細碎的肉丁和各色的蔬菜，做成的湯飯味道鮮美極了。人們在享受著美味可口的「蛆蟲飯」時，別忘了上帝善意的旨意，節約糧食、愛惜糧食!
冬至心得總結700字 篇6
四季之中，我最愛的是金黃的秋天，秋天在我心中是最浪漫的，看百花凋零，走在用飄落的梧桐葉鋪成的鄉間小道，嘴裡哼著不知名的小曲，一切是那麼閒適，那麼舒暢，令人陶醉和嚮往。
而陶醉過後，天空就由閒適的金黃變得凜冽漆黑，冬天就要來了。
我討厭冬天。我天生就是個凍死鬼，奶奶一直這樣說。在天還不是很冷的是時候，我都會提前把自己包成一個粽子，生怕自己被無形的東西又一次傷害。其實我討厭冬天，並不是她的寒冷讓人畏懼，也不是她的死寂和沉默讓人感到傷感。風和雪是冬天的象徵，也是世界上最可怕的東西。
冬天的.風應該稱之為「朔風」吧，它和其他時節的風有本質的區別，它是世界上最厲害的武器，可以穿透一切，包括人的心臟。在這個被物質充斥的世界，人的心早已變得痳木、虛偽。它的存在猶如一把利劍，在你早已失去知覺的軀體上劃上一道道傷口，帶給你傷痛，它刺穿你的心臟，把你從虛假的幸福中解救出來，可是你願意甦醒嗎?
朔風的可怕在於它的真實，真實到近乎殘酷(給你傷痛你才知道世界是多麼真實)。
雪，看似美好，的確很純潔。晶瑩的雪花，白皙的稜角，是那麼完美，但她的純潔讓你感到她的存在仿佛是造物主在開你玩笑。骯髒的世界，哪來的純潔，虛假，一切都是鏡中花，水中月。只要東方的那一輪金烏將光明撒向大地，一切都會融化，都會憑空消失，留下的只有人踐踏過的痕跡。
雪，其實並不是你的錯，錯在命運本該如此，被「塵」封的世界，你的存在就如同虛幻的夢境，你只有選擇離開，一塵不染的消散，這或許就是你的宿命吧。
20__年的朔風和雪來的特別早，早到讓人毫無防備，未做完的秋夢就這被提前喚醒。期待20__年的到來，早點結束這個漫長的冬天。或許在下一個銀裝素裹的季節，我會站在操場上，看狂風亂舞，喜歡上被刺痛的感覺，在痛苦中幸福的活著，那時，或許我就真的長大了。
冬至心得總結700字 篇7
杜甫《小至》有言，「天時人事日相催，冬至陽生春又來」，說的便是冬至了。次日之後，白晝漸長、積雪覆蓋的疆域漸遠。山腳下結凍的湖面、板結的泥土、城市玻璃幕牆裡騰起的霧氣無一不在提醒人們：靜謐的初冬時光已如約而至。
冬至節氣源於周秦，盛於唐宋，相沿至今。周秦時代，以冬至為歲首，算作新年。《漢書》有云：「冬至陽氣起，君道長」。古人認為自冬至起，天地陽氣漸強，意味著下一個循環即將開始，是大吉之日。從這個意義上講，最初人們過冬至節是為了慶祝新年的到來。漢朝時期又稱「冬節」，這天人們祭祀天神人鬼，奏「黃鐘之律」，以示慶賀。唐宋時，冬至和歲首並重，此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，慶祝往來，一如年節。
冬至前後的落雪是古城不可多得的美景。擇放晴的冬日，隨車行進在路間，遠處巍峨的秦嶺被陽光照亮，山脈下被積雪覆蓋的麥田閃著晶瑩的光。融化的雪水流進瓦礫間，墜落在古剎的鐘鼎上，滴滴答答地敲打著前朝的軼事，順著屋檐、窗欞看去，到處瀰漫著長安的模樣。又或是從信遠樓開始漫步，深吸一口濕冷的空氣，將秋日的憤懣與煩躁印在雪地間。那些長在竹園餐廳外的竹子同深秋的飛黃、初夏的嫩綠一道，靜靜掩蓋於這大地間，保守著一個關於春日的秘密。走不多時，回頭望去，大地間乾乾淨淨、白茫茫一片。當然，倒也不是全部的素白蕭瑟，那些偶爾掠過的灰雀兒，低矮的冬青，衣著鮮艷的少男少女都平添了些許的活潑。
「冬至到，吃水餃。」小時候，冬至吃餃子是族裡戶面的大事，加上餃子本身複雜的製作工藝更道出了年幼時代對冬季最大的滿足。和面，隱含著中國傳統文化陰陽兩級的意蘊。麵粉和面盆相互碰撞，並隨著水、蛋清的流入慢慢變得粘稠，趨於膠著，顯得彈性十足且兼具美感。選鮮嫩的韭菜和豬前腿肉作為餡料，加些許薑末和蔥末，在案板上剁好、竄成團。誘人的餡兒配上薄皮，用力篡緊後丟入鍋中。管不得熱燙，蘸著酸辣的醬料，一口咬下去，流進嘴裡的餡兒裹著一年頭的酸甜苦辣。
「少小離家老大回」已經成為現代人無法迴避的事情。奔波於異鄉異地，咬一口餃子，家鄉那蜿蜒的小徑、雞鳴犬吠的屋舍、甚至於攀爬在桑樹上的天牛，此時都隨著濃郁的湯汁清晰地浮現在眼前。冬日的肅穆由此變得溫情，而對來年春日的期盼也越來越濃了。
冬至心得總結700字 篇8
由於蘇州二千五百年前是吳國的都城，吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承襲周代曆法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有「冬至大如年」的遺俗，而每年冬至夜的「選單」更是考究，延續著淵遠的吳地風情，形成了與其他城市不一樣的獨特意義。
在古城蘇州的大街小巷的超市內，冬釀酒堆得像座「小山」。一年只釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
「老蘇州」們回到家，桌上擺好的「圓夜飯」不僅豐盛更是有「意思」，無論是冷盆熱炒還是魚肉牲禽，都換了雅名成了「吉祥菜」，「元寶」(蛋餃)、「團圓」(肉圓)、「雞」(撲撲騰)，「金鍊條」(粉條)、「如意菜」(黃豆芽)、「吃有餘」(魚)等，形色相似，處處滲透著姑蘇傳統節慶的喜氣和寓意。
自古太湖地區盛產稻米，用糯米粉製成各種糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。圓圓的冬至團更是席間的必備點心，據說在蘇州，一月元宵，二月二撐腰糕，三月青糰子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡糰子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿蔔團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕，吃完十二道點心，新一年又來臨。
據說，蘇州人冬至還有吃餛飩的習俗。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：「此為何種點心，如此鮮美?」西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：「混沌。」為了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
「冬至進補，春天打虎」，是廣泛流傳於吳地的民間俗語。蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了秋後食羊肉的最高峰。馳名中外的吳中藏書羊肉店的羊肉生意更是一下子興旺了不少。一家小型藏書羊肉店的老闆透露，冬至里他的羊肉店可賣出八隻羊，對食者而言，無論是燒、燜、燉、煮，都是既享口福又補身體，實是一舉兩得的美事。
冬至心得總結700字 篇9
繁華隱去我們心中對家的思念，但對家人的暖愛卻永不磨滅。
這周借著冬至我回到外婆家。一進門，我就看見外婆，多日不見，她的白髮更多，背似乎也更駝。我用生硬的本地話叫句「外婆」，她看見我，頓時笑開花，一個勁地嚷嚷著：「哎呀!好，回來就好，就好。」外婆轉過頭去，可我還是看見她眼眶紅。我進屋，桌子上擺滿好吃的，還有外婆親手包的薯麵餃。
我拿起外婆遞來的筷子，夾一個薯麵餃，嘖嘖嘆道：「外婆的手藝就是好，真好吃。」可外婆卻搖搖頭：「好吃就多吃點，只要你不嫌外婆髒，常回來看看外婆就好。」看著外婆淚光閃閃的眼睛，我的頭沉重地再也抬不起來。
是啊!長期的隔離，我都不曾記掛外婆。我真自私，我悔恨、愧疚。外婆，對不起!就讓這冬至暖暖的溫情化作滿天相思的雨，滋潤我乾涸的心田，讓我學會做一個懂得感恩的人吧。
外婆在一旁催著：「多吃點，以後就吃不到。」我的心隱隱作痛，難道今天的味道只能用來回味嗎?我強忍著不讓眼淚滴下來，可是，就在外婆轉身的剎那，眼淚從我的眼角順著碗沿飛瀉而下，止也止不住……
冬至，冬天至愛的日子，把那份埋沒心中的愛回報給所有愛你的人，你才會明白，什麼叫做真正的愛。沒有付出的收穫，沒有感恩的奉獻，沒有理解的寬容，那不是真正的愛。
外婆，也許我們的相處是短暫的，但我會永遠記住您那和藹慈祥的眸，年輪蜿蜒的頰，熱情的招呼與那雙溫暖的繭手。相信吧，我會常回家看您，因為，在這個冬天我感受到您對我深沉的無法用言語敘述的愛。
誰說愛的奉獻要轟轟烈烈，一片冬至溫情，一次真誠的問候，一碗愛的薯麵餃，一句「我會常回家看看」……這不都是愛的感恩嗎?
常回家看看，看看外婆，看看所有愛你關心你的人吧。他們的幸福是我們用溫情勾勒的。