幼稚園2022學年食堂管理工作計畫 篇1
過完年就迎來了XX年學年的第二個學期，在這一學期中,我們全體後勤人員要竭力儘自己的所能，配合園裡各個部門，完成各項後勤工作。具體安排如下：
一、食堂管理及食譜制訂。
首先，食堂人員都要按規定操作，廚師必須持證上崗培訓，操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下,進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開，確保食堂的環境衛生與安全。另外食堂要把好食品關，堅決杜絕“三無”食品,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。並且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養均衡，園醫要每天進行一次營養分析，及時調整一伙食，要經常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的一伙食，使我們的食堂管理更加規範。
二、提高后勤隊伍素質。
為了提高后勤隊伍素質，本學期按排了廚師上崗培訓，更好地為幼兒服務,另外，為了使幼兒能安全地在幼稚園，門衛還將配備保全。除此之外，各部門還將定期組織人員進行業務培訓，盡能力抓好後勤人員的思想和業務工作，不斷改善服務質量。
三、重視安全教育工作。
為進一步做好安全教育工作，加強《寧波市中小學生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領導，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼稚園管理系統，使家園聯繫更方便。幼稚園每天還必須做好常規安全工作檢查，以便能及時整改。
四、完善園舍設施。
為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所，本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進行適當的修理，另外，對園所內各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。並且，每周要進行安全設施檢查，對於園內環境衛生，要實行片區包乾，落實到人，
讓幼稚園有一個整潔的園貌。
五、把好財務管理質量。
財務人員要嚴格執行財務管理制度，認真制訂每月的預算計畫，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內每一項的支出能儘可能用到恰到好處，儘量做到不必要的浪費。對於購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對，並且做到物品領用清楚，使財務制度更加完善起來。
六、配合幼稚園各項活動，做好後勤工作。
本學期中，幼稚園的各項大小活動，我們後勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應、有關事誼聯繫等都要滿足活動的需求。
七、建立人事檔案。對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對符合條件的教職工進行勞動契約訂立，以減少她們的後顧之憂。總之，要做好後勤工作也並不是一件容易的事，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經驗，更好地健全後勤制度。
幼稚園2022學年食堂管理工作計畫 篇2
為進一步加強幼稚園食堂衛生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定xx年食堂工作計畫。
1、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。
2、在乾好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸菸以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
4、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故發生。
5、搞好食品採購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐敗食品，堅決不預採購，以防食物中毒現象發生。
6、搞好幼稚園食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發生。
7、蔬菜、水果要洗淨，飯不夾生，做到現吃現做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現象發生。
9、各種物資、食品、蔬菜的採購要保證質量，供應必須及時，少採勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。
幼稚園2022學年食堂管理工作計畫 篇3
在園領導的關心與指導下，本學期我堅持以服務師生為宗旨，進一步加強個人素質，提高服務質量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛生工作。
我園本著衛生、安全、富有營養、利於消化的總要求，每周為幼兒制定營養食譜，做到品種多樣，搭配合理並保證按量供給。為了提高一伙食質量，我們在菜餚的搭配、烹飪上下功夫， 保證幼兒吃飽吃好。並廣泛聽取老師和家長的意見建議，發現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒一伙食的透明度。在飲食衛生方面，我園嚴把了採購、驗收關，發現變質的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，並做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發生過一起食物事故。
二、規範日常操作細節，不斷提升工作質量。
加強理論學習，按照操作規範，強化細節、規範、嚴謹操作，增強服務意識。 積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。並做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規範，做好安全衛生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛生安全工作，加強檢查、及時反饋。
1、嚴格執行各項制度。把好食品的採購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備，不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕採購過期、腐 爛變質、 污穢不清， 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。 做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，儘可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒後的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼稚園食堂的安全衛生管理工作直接關係到孩子們的健康與幼稚園的穩定發展。在今後的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作範疇，更出色地完善各項工作!
幼稚園2022學年食堂管理工作計畫 篇4
一、情況分析：
上學期，我園在全體教職員工的共同努力下，順利通過了市一級幼稚園的複評，並在全市機關後勤研討會中作為“節約型機關建設”的示範點接受各級領導的參觀，還被機關事務管理局評為20xx年年度“先進集體”；在教研方面，我園面向片區開展了語言、音樂活動的公開課，“做中學”課題組設計的《水果籃》主題案例也榮獲了汕頭地區優秀案例獎。本學期，我們將繼續最佳化師資力量、提高教科研水平，建立良好的課堂教學常規和一日活動常規，並通過組織公開課、藝術節等活動繼續擴大對外宣傳，打造優質教育品牌。
二、學期目標：
（一）行政管理及後勤工作：
1、繼續完善各項規章制度，力求實現制度的最大合理化。
2、將安全管理工作落實到位，做到人盡其職，獎懲分明。
3、通過各種渠道，進一步宣傳教育品牌，擴大幼稚園的知名度。如：開通幼稚園部落格、班級部落格；舉辦藝術節；通過報刊雜誌和新聞媒體報導宣傳幼稚園各種活動事跡等。
4、增強每個教職員工的工作責任感和主人翁意識，鼓勵大家以“解放思想”的精神為指導，積極為幼稚園未來的發展出謀獻策。
5、倡導每個班級的教師都形成“資源共享”觀念，避免應“資源獨占”心理而造成的教學資源浪費。
6、繼續加強膳食管理，確保幼兒飲食質量；做好日常消毒工作，預防春季傳染病。
7、全園上下加強節約意識，杜絕“白日燈”和“長流水”現象。
（二）教育教學工作：
1、以《綱要》精神為指導，立足本園實際，繼續以整合觀念實施教育，提高在活動設計中的目標意識和在活動組織中的靈活性。
2、注意在悉心照料好幼兒的同時，也要放手培養幼兒的獨立性，要防止出現“放羊式”和“保姆式”兩種教育方式，
3、以現代教育新理念為指導，建立起良好的課堂教學常規和一日活動常規，尤其是在社會性、語言、計算等領域的教學常規。
4、進一步開展“做中學”、“潮汕節日的幼稚園體育活動”這兩個教科研課題的研究，繼續以科研促教研，形成樂學習、善思考、能研究、敢創新的良好教研風氣。
5、繼續抓好“黃金”識字閱讀、“奧爾夫”等特色課程的教育。
6、結合“奧運”主題，培養幼兒初步萌發愛國主義精神和民族自豪感。
7、以“藝術節”為契機，組織形式多樣的幼兒文藝節目，形成幼兒全面發展的特色教育。
幼稚園2022學年食堂管理工作計畫 篇5
一、指導思想：
我園園本研修著眼於幼稚園的整體規劃和發展，以幼稚園的實情為出發點，以具體實踐為落腳點，由園長、教師、幼兒共同參與的，旨在提高課堂教學質量、提高教師的業務水平、科研能力而開展的教學研究。在實踐中，結合幼稚園區級課題研討活動、幼稚園課堂教學研討活動等方式開展園本研修活動。以“發展孩子，服務家長，成就教師”為辦園理念，實現“分享合作”特色教育。抓好園所文化、教師隊伍、課程建設三項工作，努力營造一個“快樂分享，合作發展”的快樂家園，讓每個孩子健康成長、每個教師快樂發展。我們將繼續突出園本教研“教學實踐”、“參與研討”，“案例研究”，“科研研究”特質，以教科研為抓手，積極探索“市級課題——構建3—6歲幼兒分享合作行為的實踐研究”。完成結題工作，探索新一輪課題研究，進一步完善園本研修制度，使園本研修繼續深化，成為教師的自覺行為，促進教師的專業化發展。
二、總目標及具體目標：
總目標：
樹立幼稚園發展“以人為本”的理念，成立以園長為組長的“教師發展研究項目”園本培訓機構，做到人員、時間、內容、目標、考核“五落實”。 根據全國《幼稚園教育指導綱要》及“”園本培訓要求 ，以師德引導語專業成長為抓手，以理論學習和專題交流為切入口，加強教師理論修養。通過教科研整合的園本研修機制的運行，促進整體教師專業化水平與能力的發展，使幼稚園的各項研究在科研的態度、手段、方法指導下，結合幼稚園區級課題研討活動、幼稚園課堂教學研討活動等方式，及其群體合作的團隊優勢支持下加以落實，促進教師專業成長。
具體目標：
1、以“鈴鐺之星”為抓手，繼續做好“四心、四氣”師德建設。
2、多元多層次的隊伍建設，以多類別的評優活動為重點項目(青年、骨幹、成熟教師評優活動)(區角、角色、環境、自然角、直通車、家長工作月隨查)。
3、依託“”師訓，完善長效的“研訓一體”教師培養機制，努力營造學習文化、培育反思文化、倡導行動研究文化。
4、繼續開展教學團隊活動，鼓勵青年教師積極進取，脫穎而出。
5、繼續參與落實高級教師指導基地園的實踐研究工作。
6、開展骨幹領銜、班級參與、教科研聯動的教科研活動，重課題研究實踐過程。
7、突出特色。以保教並重為前提，在豐富幼兒一日活動內容，強化幼兒日常行為規範上下功夫，在分享合作教育的特色教學上有所突破，初步形成園所品牌。
8、以教科研為抓手，做好結題工作“市級課題——構建3—6歲幼兒分享合作行為的實踐研究”。收集相關案例、教研的資料，總結、歸納“培養3——6歲幼兒分享合作”的經驗。
9、有效建立教師個人檔案，教師自己制定的三年規劃，自主發展――自加壓力――自我成長。
三、主要措施：
1、學期中通過每月例會、每周一晨會、隨堂課、教師實踐日、教學團隊小組式活動、課程監測表、專項評比、全程全員式評估，並通過自評、互評與園長、組長評相結合的方式，對教師的課程執行力進行監控和管理。
在一日活動的課程實施中每天追求三件事：“每天出一個思路(預設的);每天找一份驚喜(孩子);每天享一份成就(做充滿幸福感的老師)。當一名教師為感受這一份幸福而去實施教育時，那教育一定是幸福、快樂而有效的。
2、探索幼兒電子成長檔案課程化，加強信息技術與課程整合，推進學前教育資源庫的建設，不斷滿足教師、家長、幼兒多樣化和個性化發展的需要，提高保教工作的效率。
3、繼續以“”師訓先行校工作和學分認定工作為動力，最佳化研修途徑和方法，提升研修質量，推進幼稚園課程實施的水平。
4、加強和完善幼稚園園本課程建設，積極探究具有小鈴鐺特色的“分享合作能力養成”的園本課程評價指標體系。
5、做好特色課程的架構。完善課程的監測和評價機制。
6、新一輪課題的實施(課程架構)。
7、家長開放半日活動、分享日。(迎春杯親子運動會、六一小達人)
8、保教工作突顯特色，培養一批具有較好的分享合作意識的，具有良好的社會性情感的幼兒。
9、注重醫教結合，繼續開展健康教育的實踐研究。建立完善幼稚園健康服務保障體系，將健康教育融入課程。
10、開展網上教研
11、加強教研組建設，提高教研組長創新型的組織教研的能力。
四、園本研修主要活動形式：
園本研修以教師群體為主體，以教研組為基地，以研究課為載體，圍繞自我反思、同伴互助、專業引領三大核心要素積極展開。
本學期，大教研目標：探索數活動中材料投放的適宜性。
小班教研目標：根據小班幼兒的年齡特點，探索數活動中材料投放的適宜性。
中班教研目標：根據中班幼兒的年齡特點，探索數活動中材料投放的適宜性。
大班教研目標：根據大班幼兒的年齡特點，探索數活動中材料投放的適宜性。
主要活動內容有：
1. 明確幼稚園教研製度，做到人人參與、人人遵守，做好計畫的及時調整和反饋的工作。
2. 保證二周一次的大教研活動，深入教師的日常實踐工作和小教研活動，力求做到問題的提出能滿足教師的實際需要，幫助教師解決集體活動設計中關於目標確定與過程環節創設中存在的困惑。
3. 教研活動的前期準備，每次活動前公布活動的內容安排與要求，以便每一個教師提前準備，做到心中有數。
4. 結合園務計畫中的青年教師教育教學業務大賽，通過師徒帶教，上實踐課等形式，重點打造李秋妍、吳佳林、陳穎、徐嬌妮四位青年教師，同時通過青年教師教學展示活動，為每個青年教師的成長搭建平台。
5. 圍繞本學期研討目標，開展多種形式的實踐交流活動，如“觀摩優秀課例”、“案例研討交流、“教研沙龍”、“實踐活動展示”、“網上教研”等，分享教師在集體教學活動中的成功經驗，解決教師實踐操作中的困惑與需求。
6. 專題撰寫：圍繞數活動材料投放的收穫每月1次，重點落在分析和措施部分，體現活動開展的連續性。各級組收集優秀教學活動案例，並向園網站推薦。園網站自學交流活動：根據網上教研討論主題，教師以發帖形式參與討論。評選“優秀帖”。
7. 結合組室子課題內容，落實各年齡段幼兒分享合作能力養成的培養。重分享合作式學習的環境創設，利用環境材料、計畫書的設計，激發幼兒分享合作學習品質的養成。
8. 全面開展小教研實踐活動：由各個教研組圍繞所研究的專題開展教學實踐、研討，解決問題。把每次的研究中的問題和收穫用文字記錄、疏理，進行大組交流。收集主題活動素材。
9. 以 “”師訓基礎性實踐課程學分認定的科目評價表為工具，在組織教師教研過程中，採取自評、互評的方式促進了教師反思與評價能力的提高。
10. 建立“教學活動指導小組”，邀請專家指導，每周一次的教學實踐展示及評析活動。不但關心新教師的成長，多為她們提供實踐的舞台，積累實踐教學的經驗，勝任自己的崗位。同時也給骨幹教師提供了展示的平台，骨幹教師在專家指導的基礎上，將自己最好的一面展示給青年教師，起到了骨幹引領作用，同時，也給新教師提供了多一學習的平台和途徑。
11. 抓好新教師的帶教工作，師傅按要求制定帶教計畫，徒弟做好聽課記錄，課後及時進行說課評課活動，幫助新教師提高反思與調整能力，月末教研組長檢查帶教記錄冊，對帶教質量進行監管。
五、制度保障：
1、課題組完成中期結題報告匯報，根據每位教師的研究成果實施不同的獎勵;
2、建立每學年一次的優秀教研組評比制度;
3、組織教育論文、案例評比以及教科研成果評比與推廣工作，形成制度。
4、教職工必須自覺遵守幼稚園的考核評估，通過考核不斷提高自身素質和業務能力，促進工作質量的提高。