餐廳整改報告

餐廳整改報告 篇1

為了切實抓好花園管理處全體工作人員的服務質量，降低客戶投訴，提高公司的效益。公司根據花園的實際情況進行了一系列的整改。成立了以總經理為組長整改小組，在公司領導的正確指導下、在各部門的配合支持下，完成了這次整改方案，現作簡單小結。在此期間，認真執行整改方案，培訓、學習、總結、整改等工作。

一、加深理解，提高服務意識。

給客服部全體人員進行培訓，培訓內容主要有：了解管理處整改的必要性及重要性；服務禮儀、儀容儀表、文明禮貌用語；日常事故處理的方式方法。環衛保潔綠化人員服務整改報告文化程度相對較低、年齡比較大、接受能力較慢，為了讓他們真正掌握好運用好服務禮儀，用一周的時間每天給他們培訓講解半小時，為了不影響日常工作的運做，將培訓放在下班之後進行。通過培訓使大家更深的認識何為服務、如何做好服務。真正做到“賓客至上、服務第一”。

二、總結經驗，不斷創新。

每周進行開會總結，總結上周的工作完成情況、未能解決的事件、好的處理方法的經驗及存在的問題，下周的計畫。每人每天對自己的工作進行小結，計畫明天的工作內容。通過總結能讓我們發現日常中存在的不足之處，能及時的整改；了解各部門日前的狀況，相互幫助、相互配合、相互學習。真正做到服務創新，打創品牌。

三、熱情周到服務，落實工作。

對業主的訴求及時處理，並一一做回訪；信息及時出通知或溫馨提示告知業主。對小區的各死角、地下室、魚池進行徹底的大掃除；綠化園林枯死苗木的補種、灌木進行修剪、綠化地里的垃圾清撿、除雜草；對小區遺留的問題加大力度與承建商溝通，已處理好排污管開裂導致漏水的事情；牆面裂縫答應處理並已處理了一大部份；在公司的大力支持下小區各棟的大堂門閉門器時常壞的故障進行了徹底的維修；各棟的樓頂進地加鎖管理、各個消防箱無玻璃的進行補上；對小區的消防栓進行刷漆翻新，對各棟的大堂門前及地面的瓷磚進行修補；小區的公告欄和消防栓檢查表進了整改，使公告欄變得更加規範、更加整潔（樣板在4棟B座）；小區業主（住戶）開會提出的問題及對管理處的不滿，對提出的問題做出了一一的`答覆並粘帖在各公告欄，同時在花園群、花園業主天地網路中也給予了回復；對於個別的‘針子戶’上門拜訪做思想工作；看到需要幫助的住戶實行主動上前幫忙；每個人在小區巡查時發現地面有垃圾時主動撿起來丟到垃圾桶；大家將做工作做得更細，做到“急業主之所急，想業主之所想”。取得業主（住戶）對我們的信任，對工作的認可。客服人員熱情的服務客戶，耐心細心的向客戶解釋每一項客戶不明白的事情，促使繳費效大幅度的提高，並得到客戶的表揚，加深了與客戶之間的感情。

四、服務問卷調查，提高服務質量。

為了提高小區的綜合管理水平，創造更加舒適的小區環境；能發現工作中存在的不足之處，並及時的整改。這次問卷調查發放240份，回收159份。清潔狀況滿意率94.99%；綠化狀況滿意率95.57%；安全管理狀況滿意率82.0%；顧客投訴處理狀況92.0%；房屋管理工作狀況滿意率90.56%。通過一個多月的整改，服務質量有了明顯的提高。但是，在以後的工作中還需要不斷創新、不斷學習、不斷總結。

餐廳整改報告 篇2

xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛生工作檢查，並提出相應的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。

在虛心聽取你們的意見後，學校領導和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題並參照其他學校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：

一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度，強化學校食品衛生管理，進一步明確專人負責學校食堂衛生管理和監督，建立建全監督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設施設備。

二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的採購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點採購，簽訂購銷契約，建立健全各類台賬。

三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產品，對不合格產品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續不全的產品進行清退。如將原採購的食用豬油退貨，改用合格的產品“元 寶牌”餐飲大豆油。

四、加大資金的投入，改善倉儲設施，加裝倉庫排風扇，並計畫在最近時間內改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質量。

五、改善消毒設施，加強消毒管理，增設餐具保潔櫃，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監管。

六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質加工食物。

七、進一步規範餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協定》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，並隨時跟蹤考察。

八、對於其它做得較好的工作，如環境衛生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛生許可等，我們一併予以完善和加強。

餐廳整改報告 篇3

20xx年10月17日13點10分至16點50分，省行神秘人先後對我行對爐支行、分行營業部和開發區支行福利街分理處3個機構的大堂服務、視窗服務、營業環境、服務設施、員工儀容儀表、其他人員(合作單位)服務等，共6大項37小項內容進行了體驗式檢查。檢查重點是對員工服務等軟體環境的評估。

在省行隨後印發的《關於第二次對全轄部分營業機構服務暗訪檢查情況的通報》中，指明我行受檢網點在日常服務工作中主要存在以下問題。

1、視窗員工迎客用語、請字用語及送客用語等禮貌用語使用不規範。

2、舉手招迎和雙手接遞服務禮儀沒有得到很好執行。

3、大堂經理沒有堅守崗位。沒有行駛分流和引導客戶，並依據客戶需求，及時引導客戶到相應區域接受服務。

4、保全人員執勤未按規定持警用器械。

5、網點廳堂衛生有死角，門前衛生清理不及時。

對於省行的通報檔案，我行黨委給予了高度的重視。接到檔案後，立即責成分行工會對違規問題及責任人進行認真核查和確認，並要求三個受檢機構對照省行檔案和上級行的服務要求限期逐條予以整改。同時，將省行檔案轉發全轄，要求各機構組織全體員工認真學習，對照自查，在今後的服務工作中引以為戒。

現將我行本次整改的具體情況報告如下：

1、對於服務用語和服務禮儀執行不力的問題，受檢機構均召開了全體員工大會，違規員工在會上做了深刻檢討，通過反面例證警示員工不斷增強基礎服務規範的執行力。分行工會在今後的服務檢查和監督中，也將把員工規範服務情況作為重中之重。通過持續強化，將總行的服務規範真正變成員工的自覺行動。

2、對於大堂經理擅離值守和缺乏工作主動性問題，分行要求，包括受檢網點在內的所有機構，近期內，專門組織一次對大堂人員的服務培訓，並在日常工作中加大對其的監督檢查力度。在今後服務檢查中，對於工作遲滯，少有起色的大堂人員，立即予以撤換。

3、對於網點保全人員違規執勤問題，分行要求各支行立即召集所屬網點保全人員進行一次服務培訓，並做好日常監督。同時與分行保衛部溝通，對於工作渙散屢屢違規的人員，及時與僱傭單位協商調換。

4、對於廳堂、門前衛生清理不及時問題，分行責令各機構，加強對保潔人員的管理，重新核定其日常工作任務，做到營業環境衛生及時清掃，保持環境時時整潔時時清新。

此外，為警示全轄網點避免發生類似錯誤，進而提升我行的整體服務水平，依據分行制定的《服務工作管理辦法》，分行黨委決定，扣減三家違規機構當年績效考核的相應分數，對機構一把手給予一定額度的經濟處罰。對於涉及的違規員工，除予以相應的經濟處罰外，還取消其當年優秀員工及櫃員的參評資格。

分行黨委相信，以省行本次檢查為契機，通過嚴格整肅，鞍山分行的服務工作將有新的起色，服務質量和水準，也必將再上一個新台階。同時，在今後的工作中，懇請省行多予指導和監督。