關於中秋節作文:美好的八月十五

關於中秋節作文:美好的八月十五 篇1

中秋節這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。據史料記載,早在三千年前的殷周時代,民間就已有為紀念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域,引入胡桃、芝麻等,出現了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高宗時,李靖出征匈奴,於中秋節凱旋而歸,當時恰有一個吐蕃商人進獻胡餅,李淵很高興,手拿胡餅指著當空的皓月說:“應將胡餅邀蟾蜍(月亮)。”隨後分給群臣食之。若此說確實,這可能是中秋節分食月餅的開始。但“月餅”一詞,最早是見於南宋吳自牧的紅菱餅。月餅是圓的,且被賦予團圓之意的時代是明,劉侗《帝京景物略》說:“八月十五日祭月,其祭果餅必圓。”田汝成《西湖遊覽志余》說:“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋製作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數百錢者。”心靈手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊章《幽州土風吟》描述說:“月宮符,畫成玉兔窯台居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏。”

清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗,且製作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香鬆柔膩,迥異尋常。”北京的月餅則以前門致美齋所制為第一。遍觀全國,已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,的放在下面,為“狀元”;中等的放在中間,為“榜眼”;最小的在上面,為“探花”。而後全家人擲骰子,誰的數碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,遊戲取樂。

關於中秋節作文:美好的八月十五 篇2

又是一年一度的中秋節。

在家鄉,弄不清是哪裡哪年哪代傳下來的有中秋節吃粽子的風俗。

小時候,如盼著過年一樣盼著過中秋節,原因是想融入明亮而熱鬧的夜晚和吃那可口的粽子。

每到中秋節前兩天,家家戶戶都在水缸上架根鐵棒什麼的,然後把糯米稻草放到上面燒,燒後的灰則順勢掉落到水缸里,等到灰滿水缸,讓它泡兩天。直到農曆八月十四的下午,一家人圍坐在一起淘米洗棕葉動手包粽子。粽子的包法真是夠講究的了,它要求”包得穩、扎得緊、角分明“。看那足有15厘米寬大長長的棕葉,必須是新鮮的,摘回來後只能用清水漂洗,淘洗糯米必須是用泡過稻草灰後濾乾淨而黑亮黑亮的水,否則包出的粽子顏色不黃不中看,吃起來味道也是淡淡的。粽子的四個角哪怕有一個角不分明都要受到一番奚落而返工。粽子的個兒也夠大的,在我們家鄉,一斤糯米充其量只能包出兩到三個粽子。有些特色粽子裡面還會摻些不同的肉類、花生米、板栗等什麼的,其味吃起來怎么形容好都不過分。

小時候也曾試著學粽子,儘管大人們耐心地教,但因為勁小,包出來的粽子都要大人返工,到稍大一些了,卻要離開家修自己的學業去了,所以包粽子的技藝一直沒有學到手。每年過中秋節,我們小孩都只能圍著大人叫快點包好。但再快,一家人說說笑笑嘻嘻鬧鬧忙東忙西的也要三、四個小時後才能包好,而粽子真正出鍋,卻要到中秋節的早晨四點以後。因為要貪第一個吃粽子,許多小孩都幾乎養成了不吃到粽子不睡覺的習慣。大人也理解這種奢望,但又怕小孩乾等著急,於是就都把小孩哄出去玩家家。等到時候差不多了,嘿!風景這邊獨好,大人找小孩的尖叫聲,小孩的應答聲此起彼伏,宛如田間裡的青蛙奏著歡快的樂曲。

其實,粽子的吃法一樣地也有講究。剛出鍋的粽子儘管香噴可口,但不宜多吃。記得剛上學那一會兒過中秋節,我吵著一口氣吃了四個剛出鍋的熱粽子,經驗老到的父親再怎么勸我也沒勸得住。結果連續兩天沒有吃東西,胃裡還咕嚕咕嚕地鬧了幾天,從此再也不敢貪吃了。

童年的中秋節,不知過了多少個不眠而快樂的夜晚。時過境遷,多少往事都已處在朦朧之中幾乎淡忘,唯有那香噴噴的粽子,還時常浮在眼前。

關於中秋節作文:美好的八月十五 篇3

月光照耀大地,仿佛神仙降臨,真是美極了。在這個燈火通明的夜晚,我們一家人團聚著,過著美好的中秋節。

月餅的味道真好啊!我吃的草莓餡的味道跟別的月餅不一樣,外形很圓,像月亮一樣,中間還帶著一個福字,吃起來是愛的味道,因為有很多的關心。我最喜歡吃的水果是石榴,我吃了四、五個呢,這是我花了很長時間才挑出來的。這些東西真好吃啊!

家裡真熱鬧啊!我看了看我的家,好爸爸在津津有味的看著書;我的媽媽和奶奶、大姑在忙碌地做飯,我真不忍心去打擾他們;我又看著爺爺沒意思,就找他下五子棋,我想我爺爺會有多厲害呢,結果我一上來就贏了四盤,只輸了一盤。我聽見奶奶喊我:“小孫子,吃飯了。”擺了一大桌子的菜,有小雞燉土豆、紅燒肉……今天的飯菜真豐富啊!

月亮如銀盤掛在空中,露出皎潔的月光。這團團圓圓的中秋節真美好,我真快樂!