酒店經理助理個人工作總結 篇1
本人XX年10月就職於食神府總經理助理，上任一月有餘。現在，我向本次會議報告過去一個多月的工作，對今後的工作提出建議，請予審議，並請各位同志提出意見。
一、過去一個月工作的回顧
工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期，效益增長放慢；店內矛盾十分突出。全店上下在董事長的領導下，團結奮進，頑強拼搏，戰勝種種困難，發展取得公認的成就。同時，我們勝利實現五年目標，開始向下一個三年目標邁進。一個月來，經濟效益保持良好發展勢頭，向三高一貴戰略性調整邁出重要步伐。
二、在質檢方面
酒店規章制度進一步調整和完善。調整步伐加快，控制力明顯增強。在發展經濟、擴大xx品牌方面發揮了重要作用。
三、在客戶方面
拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務高質量化程度進一步提高，服務中的主動性作用明顯增強。菜品改革不斷深化。客源市場加快發展。有效溝通和行銷方式不斷拓展。
四、在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。
五、在廣告方面
全店先後開展了聲勢浩大的全員發店報行動。對外開放向廣度和深度擴展。近十天內，客流量提高xx餘人次。營業額提高十萬有餘。實施“走出去”戰略，對外宣傳合作不斷擴大。經過長期的的艱苦努力，我店於昨日終於掛上門面廣告，標誌著對外開放進入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務，行使權利，贏得較好聲譽，促進了客戶群的增長。
一個月來，菜品創新能力明顯增強，昨日的廚師大比武，促進了菜品的蓬勃發展。
一個月來，精神文明建設成效顯著。在員工食堂中的標語顯示著我店領導對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監督，主動加強與質檢部的聯繫，認真聽取大家意見。基層民主進一步擴大，和財務公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉，員工安全感增強。
過去一個月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計畫勝利完成，“熱情迎賓”局面形成。“拜訪客戶”計畫開局良好。這個月，是全店上下在董事長的各會議精神指引下，沿著開瑞特色道路闊步前進的一個月；是面貌日新月異、各項事業蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月；是我店穩定、團結、市場影響日益擴大的一個月。本人認真履行職責，為促進酒店繁榮、增進員工福祉而努力！
酒店經理助理個人工作總結 篇2
本人加入酒店已有半年多時間，首先感謝上級領導對我工作的指導和幫助！20xx年這半年多時間對我個人來說是一個新的工作環境，充滿希望和不斷的探索，深入學習和了解酒店的各項要求及規章制度及通過酒店各項豐富培訓課程，更加滿懷激情的投身到酒店的企業文化之中，“學無止境”不進則退。同時在本職工作上也感到自身的責任；“每日自問”不斷努力的去開拓創新、學習實踐和總結經驗。下面是本人20xx年度各方面的總結。
一、履行職責及思想動向
20xx年本人擔任經理助理，主要協助部門主管管理工作的布置、實施、檢查、監督、落實、執行等情況。關鍵工作是負責項目的竣工圖繪製修改的工作，在各領導和同事的關心下，努力的去完成各項任務。並且堅定堅守酒店各項管理制度，牢固樹立團結務實，“快嚴深準”的工作作風。
二、年度工作回顧
1、積極參加酒店安排的各項培訓工作，熟悉酒店的企業文化，以酒店的各項規章制度為準則，嚴格要求自己，努力提高工作效益。
2、在領導的安排下負責跟進了賓館、XX集團辦公樓、會所、XX酒店的實施檢查工作。
3、完成了賓館美食二樓裝修的竣工圖繪製工作。
4、由於X酒店的施工資料零亂及部分缺失，負責了重新整理並新做了該項目的質量檢驗批次，完成整理工作。
5、協助繪製完成了XX集團辦公樓裝修竣工圖的繪製工作。
6、協助經營部的賓館結算跟甲方的核量工作。
7、努力完成領導交辦的其他工作。
三、工作中存在的不足及改進措施
1、半年多來的工作存在許多的不足，首先性格較內向，溝通不夠主動，助理工作本來就多樣性，有效溝通相當重要。改進措施：加強主動溝通，放開心態，在總結的過程中改變工作方法。發揮自己的潛能。
2、在竣工圖繪製的工作中存在主要不足：
大意、心太急趕時間完成改進措施：竣工圖繪圖是一個細緻的過程，是竣工結算重要依據。必須認真對待，謹慎周密。確實加強竣工圖的變更圖紙繪製與現場施工的準確性。加強對施工過程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪製竣工圖的原始資料收集。克服不足，努力提高繪製圖紙與竣工結算的配合技巧性，確實把細節做的更好。回顧這一段時間的工作，基本完成了本職工作，這與領導的多方面支持和同事們的幫助是分不開的。在今後的工作中，但還需進一步努力。
四、明年工作思路和計畫
1、繼續認真學習，不斷的提高自身素質及工作的綜合能力！
2、繼續認真負責做好本職工作，認真從細節開始！
3、繼續將努力改正過去一年工作中的不足，以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰，為酒店的持續發展做出自己的努力！
酒店經理助理個人工作總結 篇3
一年來，在公司的領導下，在各分公司、廠、處和機關各處室及辦公室全體同志的力支持下，我較好完成了經理助理的本職工作、責任目標和“參謀、協調、服務”三職能，現簡要總結如下：
一、清楚自己所處的位置
就地位而言：從領導決策過程看，我處在“輔助者”地位，從執行看處在“執行者”地位；對處理一些具體事物，又處在“代理者”的地位。這個角色的多重性決定了在實際工作中容易產生履職或者越位，何況所要協調工作的對象詩司領導，自己的上級、同級和下級。
在實際工作中我的具體作法是：為領導參謀到位但不越位：督促、催辦到位，但不“拍板”；服務到位但不干預領導工作。只有把“位置”認準，把“政”字搞清，自覺維護領導之間的.團結，在工作中盡職盡責，不越權，不越位，嚴格要求自己作一個為人誠懇、忠於職守，勤於職守、勝任職守的助理和辦公室主任。
摧辦和協調是我的主要工作之一，工作中雖然難度不小，但領導和同志們都給予了我很的支持，我也注意力爭作到對工作主動摧辦和協調，承上啟下，溝通左右，協調各方，因此一年來的工作相對還比較順利。
二、發揮好經理助理的作用
為領導參好謀、獻好策，真正為公司和職工辦一些實事，在實際工作中注意去基層單位利用各種方式了解生產經營情況，傾聽各級領導和職工的建議，徵求機關相關處室的意見、圍繞公司領導決策和生產經營實際，及時向總經理或有關領導同志映，全年共提交重要的工作建議x項，領導採納x項，協調較重要的工作起，基本盡到了參謀，協調的職責。
三、減少會議次數和提高會議質量
我們安排會議堅持了會前有準備、有議題，建議與會者會上講話要短、話不離主題、講話要解決實際問題和開小會、開短會、不開無準備會的原則等。堅持了會前無議題，會上臨時動議的問題，一律不予研究的要求，今年全公司型性會議明顯減少，會議質量有提高，基層單位比較滿意。
四、實際操作採取的措施
1、結合公司生產實際，認真貫徹公司“三標準”中規定的會議審批制度，哪些會議能開，哪些會議不能開，哪些會議可以合併開，對會議參加的人員、內容、時間都進行嚴格的把關，尤其是讓基層一把手參加的會議，必須要經過總公司主要領導同意才能開，從而控制了會議的數量，保證了會議的質量。
2、開會是推動工作的重要方法，但不是方法。在工作協調中、本著向基層服務，眼睛向下、方便基層的精神和意識，凡有些工作打個電話，發個通知或者到基層調查研究，通一下氣就可解決的問題，就堅決不安排開會，做到了既少開會或不開會又保證了政令暢通，保證了工作進行有序。
3、每次安排會議前，都按領導的意圖，事先確定議題，並提前通知到每個與會人員。對於臨時動議的，不予安排。這樣縮短了會議時間。
4、開會是一件非常嚴肅的事情，為了使會議起到預定效果和解決實際問題，我們一是做到了會前要準備實、準備充分，堅決杜絕漏洞；二是做到了內容實，對領導的講話，會議材料和下發的檔案等要語言簡明，言之有據，不拖泥帶水；三是形式實，為了改變會上領導讀講話稿職工不愛聽的現象，我們注意了在準備講話稿時，儘可能多提供具體素材，使領導在吃透講話內容精神上，面對觀眾講材料而不是讀材料；最後是效果實，對於會議精神和領導提出的要求，會後我們注意進行檢查和督辦，保證了會議精神落到實處。