關於2023學生營養改善計畫工作自檢自查報告 篇1
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保學生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任,學校成立了營養餐安全領導小組。組織機構如下:
組 長:盧賽嬌(學校校長)
副組長:杜周應(副校長)
成 員:趙水平(學校書記 ) 詹滿學(教導主任) 吳喬英(食堂管理兼採購員) 范志斌 (後勤管理兼採購員 ) 各班班主任
二、自查情況
迤堵國小本學年全校有11個教學班級,專任教師20人,在校學生354人。享受營養改善計畫的學生354人。學生營養改善計畫實行校長負責制,成立工作領導小組和日常監督督查小組,都由學校教師兼任。學校具備上級部門核發的《餐飲服務許可證》,食堂工作人
員(臨時工)2人,通過相關機構體檢,持有《健康證》。
學校明確職責和具體分工,針對各項工作制定計畫明確責任。同時召開學校教師、後勤人員會議,學習上級下發的檔案,要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立,為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計畫”,切實做到有組織、有領導、按程式開展好各項工作打下了良好的基礎。
星期一、四向學生提供麵包,星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查,保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作,保證營養餐工作有序開展。學校根據本校實際,因地制宜,本著勤儉節約、不鋪張浪費的原則,做好食堂的供餐管理工作,嚴把食品安全責任關,制定並完善了食堂管理的各項制度。
(一)、就餐制度
1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐,無特殊情況不得提前或推遲。
2、全體教師參與營養餐管理,保證學生都能吃飽、吃好,讓家長滿意、社會滿意。
(二)、驗收制度
1、每天的食物,必須經驗收後方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標誌,是否過保質期。
2、驗收合格後,入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。
3、未經驗收的食物嚴禁進入學校,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。
(三)衛生制度
各學校食堂嚴格執行國家《食品衛生法》,有各項衛生安全制度和措施,制定了衛生食品安全應急預案,做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證(營業執照、衛生許可證)複印件和質量檢驗報告,進、出貨手續齊全,帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監督和管理下進行。
(四)留樣制度
食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣,留樣須有專人負責,每品種不少於100克,留樣須留足48小時且有記錄。
三、存在問題
1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小,餐桌尚待配備,現在學生都是在食堂外用餐。
2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高,讓學生能吃上色香味俱全的一伙食。
3、學校的衛生條件未能達到基本標準,學校食堂管理還不夠規範,從業人員的素質還有待於進一步提高;學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足,安全意識淡薄,沒有切實履行食品安全責任人的法定責任,未將以往的衛生監督意見整改到位。
四、整改措施
1、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報,有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
2、加大學校營養餐安全工作日常檢查、加大監督力度,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”的意識,服務師生,保障安全,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大力度對從業人員的培訓工作,讓他們提高認識, 樹立“安全無小事”的意識。
5、進一步加大學校飲水、飲食衛生安全排查、整改力度,千方百計確保師生飲水、飲食安全。
6、適時組織膳食委員會會議,為營養餐工作出謀劃策。
7、認真做好食品留樣,並分開放入冰櫃,留樣食品存放不少於48小時。
學校營養餐旨在改善學生膳食營養,增強身體素質,促進少年兒童健康成長,學校會以科學發展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要,堅持以人為本,把實施農村義務教育學生營養改善計畫作為為民眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。
關於2023學生營養改善計畫工作自檢自查報告 篇2
為確保“營養改善計畫”能夠安全、平穩實施,我校根據上級通知精神,認真開展了營養餐自查工作,現將我校實施“營養改善計畫”實施情況自查報告如下。
一、認真制定了實施方案,完善了“營養改善計畫”管理機制。
1、開學初,學校認真制定了“營養改善計畫實施方案”, 學校成立了營養餐工作領導小組、食品採購供應加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理,負責每天的營養餐食品安全的監督與管理,發現問題及時糾正,落實了學生營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責,把各個環節的安全監管責任分解落實到人。
2、建立了營養餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料採購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度,健全了營養餐採購、留樣、班主任領取和學生用餐四類台賬,規範了營養餐操作、加工、分發食用和採購流程。
x、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查,並對存在的問題做到了及時整改。
二、“營養改善計畫”實施情況
1、自x月1日起自x月x日,我校學生的營養餐實施定點採購蛋奶,向學生提供牛奶加雞蛋加麵包的供餐模式。x月x日至x月x日,由於我校食堂設施不到位,我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐,xx月xx日至xx日,我校對食堂進行升級改造,又對學生進行牛奶加雞蛋加麵包的供餐模式。自x月21 日起,我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐,截止目前,各環節運行平穩。
2、學校明確了專人保管和驗收人員,對每天採購的食品進行驗收登記後由保管人員保管,發現異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
x、學生每天食用營養餐x0分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發營養餐食品,確認無異常現象後再由各班主任領取到班級發放,並由班主任監護、指導學生食用,並做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學生用餐後1小時內嚴禁在外買零食吃,以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適。
x、食品管理人員每天對所發食品留樣保存x8小時。
x、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
x、由於我校食堂工人只有2人,工作量大,學校決定早上第三節課沒課的老師全到食堂幫忙,午餐時全體老師行動全力做好此項工作,得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與,從下飯盒到食堂午餐後的清洗,都組織學生進行。
三、加強“營養餐工程”經費管理。
學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定,每周向學生公示一周採購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理,專款專用,每天對營養餐實行實名制發放,並由學生簽字,每周匯集成冊入檔,真正做到日清,月結,配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發,有效的保證了工作的開展。
四、切實加強質量監管,嚴格實行責任追究。
校長為營養餐安全第一責任人,嚴格把好食品質量關;食品安全監督員余勝做好食品安全的監督,嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關,食品採購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的採購工作。
五、存在的問題及下步工作打算:
1、工人工作量大,廚房切菜設備不到位。
2、由於營養餐的實施,從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
x、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
x、即使調整營養餐菜譜,提高食品質量,儘可能讓每生能吃完每日x元的營養餐。
x、加強對學生的用餐管理,監督學生按時吃完。
關於2023學生營養改善計畫工作自檢自查報告 篇3
為了深入貫徹《全民健身計畫綱要》和《學校體育工作條例》,推進學校的體育工作,增進學生的身心健康,促進學生的全面發展、健康發展、和諧發展,提高全員體育運動素質和體育競技水平,我校申報參加全市體育特色學校的評選。
現將我校自檢自查的情況報告如下:
一、提高認識,加強領導,全面加強體育特色校的建設
我校自1949年8月創辦以來,已經有55年的建校歷史。55年來,學校領導班子幾經變更,但開展全民體育運動、提高全民體育運動能力、增強全民體育運動素質的辦學理念始終沒有變。
在新的歷史時期,學校新一屆領導班子更加重視學校體育工作,重新調整了體育工作領導小組,並於20xx年創辦了學校體育健身節,將體育工作納入到學校發展規劃之中,納入到學校年度工作計畫和學期工作計畫之中,納入到日常學校的議事日程之中。
三年來,經過不斷地努力,學校保持了我市體育傳統項目學校稱號,並榮獲Xx省足球重點學校、國家青少年體育俱樂部稱號。
二、捨得投入,創造條件,積極營造良好的體育環境
我校現有學生2108名,教職員116名。學校現有校舍3處,用於教學的校舍2處。
幾年來,學校按照《Xx省中國小體育器材設施配備目錄》的要求,不斷加強對體育設施的建設,主校與分校建有體育運動場2個,足球運動場2個、足球門4副(包括2副活動球門)。在主校體育場內建有籃球場地2個、籃球架4副,排球、羽毛球場地4個,室內桌球室2個、室內外設有桌球台17副,有武術室、拉丁舞室、體育健身室各1個。
同時,學校還節約資金,積極購進各類體育器材。目前學校擁有足球57個,排球64個,籃球70個,其它體育器材均達到省定的標準。從而為開展全民體育運動創造了有利條件。
三、加強管理,培訓隊伍,不斷提高體育教師的綜合素質
我校現有體育教師6人,全都具有專科學歷,其中有1人正就讀本科。為了提高體育教師的專業理論水平,學校利用政治、業務學習時間,組織體育教師學習現代教育理論,學習新大綱及《走進新課程》等有關新課程改革方面的資料;學校圖書室、閱覽室向全體教師開放,並為教師訂購了體育方面的相關雜誌。在資金比較緊張的情況下,仍然鼓勵和支持教師們外出學習,組織教師參加區、市及省一級的教科研活動,並承擔了教育部《體育趣味遊戲教學促進學生普通藝術素質發展》科研項目。
為全面貫徹新課改的精神,提高學生的身心素質和競技水平,學校引導體育教師在平時的教育教學中,認真鑽研新教材、新教法,積極探討合作性、研究性學習及快樂體育的教學方式,充分發揮學生的主體作用,使課堂真正成為學生學習、鍛鍊的主人。
為了調動體育教師從事體育工作的積極性,學校不僅將體育教師帶操、帶隊及課餘訓練計入教師工作量中,而且還納入到學校一體化考核獎勵方案之中。每學期對做出突出貢獻的體育教師及班主任給予獎勵,從而激發了體育教師及班主任的工作熱情,促進了學校體育工作的全面開展和不斷提高。
在學習培訓中,體育教師的素質不斷提高,具備了一定的指導訓練的理論知識和實踐能力。Xx老師在20xx年全市中國小體育工作現場會上為全市的體育教師上了《軟式排球》觀摩課,受到在場體育教師的好評;x老師獲得國家一級足球裁判員證書,並榮獲Xx市“感動帶”杯七人制青少年足球賽優秀裁判員稱號,在Xx省足球重點學校工作中業績突出,被評為優秀體育教師稱號;Xx老師已獲得國家一級社會指導員證書。
四、突出特色,抓住重點,切實提高全民運動水平
多年來,學校體育工作得到了長足的發展,學生的體育競技水平不斷提高。
1.以校園體育健身節為龍頭,抓好民眾性的體育運動
為了開展民眾性的體育運動,提高教師、學生的身心素質與健康水平,我們一方面注重加大體育工作的宣傳力度,以“弘揚奧運精神——更高、更快、更強”為主題,由體育教師為全校教職員作《體育?快樂?健康》的專題講座,使教職員認識到體育工作的意義和參加體育鍛鍊的好處。
另一方面,學校從20xx年開始,堅持每年舉辦一次校園體育健身節活動。學生們在跳繩、踢毽、健身圈、佇列、長跑、田徑運動會等比賽中,鍛鍊了耐力,培養了毅力,增強了體質,提高了競技水平。在20xx年8月20日Xx省中學生田徑運動會上,我校800名學生表演的大型團體操“初升的太陽”,獲得了優秀表演獎。
同時,學校還注重抓好大課間活動,組織學生做好間操、眼保健操,促進全民體育運動的蓬勃開展。學校在施行《國家體育鍛鍊標準》工作中被市體育局、教育局授予先進單位的榮譽稱號。
2.以特色傳統項目為重點,提高全員體育競技水平
(1)足球運動成為我校師生的第一運動
為了培養學生積極向上的拼搏精神,增強學生競爭意識,發現和培養高文化修養、高綜合素質、高運動水平的足球運動人才,學校把加強足球重點校的建設作為學校的重要工作,注重採取形式多樣的方式方法,使得學校的足球事業得到了長足的發展,學生的足球競技水平得到不斷提高。
為了營造足球氛圍,我們針對不同年級的學生特點,開展足球運動。從培養學生足球興趣出發,針對一二年級學生的特點,組織他們開展射空門比賽;三、四年級學生有了一定的足球基礎,我們就組織他們開展五人制或七人制的比賽,讓學生在比賽中學會傳球、學會交流;五、六年級學生逐漸有了配合意識,有能力組織九人制或十一人制的比賽,學生通過比賽在技術、洞察力、交流能力等方面都得到了提高。
如今,這已經成了我校的傳統體育比賽項目。全校各班級不僅有自己的球隊,而且每個球隊還有自己設計的響亮的名字。如:、等等。還有的班級為自己的球隊設計了漂亮的隊徽。每學期,學校足球比賽的日子是學生最激動、最活躍的時候。每當到比賽的日子,各班級足球隊員身著運動裝,活躍在比賽場上;其他學生則站在體育場外,吶喊加油。當比賽結果出現時,優勝班級歡呼跳躍,互相擁抱;戰敗的班級則會痛哭流涕,不勝惋惜。
同時,為了激發學生們愛好足球的熱情,學校還舉辦足球知識講座,並以“我和足球”為題組織學生開展了演講比賽。通過演講比賽,使得全校同學都能了解足球。
為了提高學生的足球競技水平,我們在五、六年級學生中組成了校級足球隊,由國家一級足球裁判員、市優秀裁判員Xx老師擔任教練。足球隊每天堅持2個小時的常規化訓練,並在每周末舉行一次比賽。在訓練的過程中,吉老師以荷蘭足協青少年訓練教材——《足球訓練》和《足球學練問答》為依據,將一些外國的先進足球理念傳輸給學生,從而達到訓練內容系統化的要求。
的確,足球作為世界第一運動,早已深深地紮根於第一國小校園之中,成為師生心中的第一運動。
三年來,學校學生足球隊在全市小學生足球比賽中取得了較好的成績:20xx年第二名、20xx年第一名、20xx年第二名,並連年榮獲體育道德風尚獎;20xx年參加Xx省少年足球訓練營比賽獲優秀運動隊稱號。
教師足球隊在全市“杯”五人制青年足球賽中榮獲第二名。
(2)青少年體育俱樂部成為學生們訓練的基地
20xx年,學校開始籌建國家青少年體育俱樂部。在省、市、區體育局的幫助指導下,我們健全了俱樂部的組織機構,制定了俱樂部的章程、實施計畫、入會簡章、教練員工作守則等一系列規章制度,並於今年的5月31日正式舉行了青少年體育俱樂部揭匾儀式。
體育俱樂部的創辦過程是學校體育運動不斷發展的過程。近年來,學校不僅重視足球運動的發展,而且還注重抓好排球、羽毛球、桌球、籃球、武術、拉丁舞等多項體育運動,各類訓練隊、特長班堅持常年開展活動。學生們在籃球、排球、桌球、羽毛球、武術、游泳等訓練中,提高了競技水平。
學校學生田徑隊在市區的比賽中多次取得較好的名次;教師田徑隊在全區國小田徑運動會上獲得第一名,教師長跑隊在參加區長跑比賽中獲第一名,教師拔河隊在參加區教文體局教師拔河比賽中獲第一名。
學校男、女學生排球隊於20xx年參加Xx市首屆小學生軟式排球比賽,分別獲第二名。
學校拉丁舞隊的學生代表Xx市參加省級比賽多次獲獎,並在Xx省第九屆音樂年會上作匯報表演,受到領導及音樂教師的好評。
學校武術班的學生在短短的一年多的訓練中也取得了令人矚目的成績:六年四班學生於今年8月,代表我市武術館參加中國張家界首屆國際武術節比賽,獲男子A3組苗刀冠軍、長拳冠軍、翻手拳亞軍、雙節棍亞軍。
我們堅信,在省、市、區體育局的大力支持下,我校的體育運動將會開展得更好,學生的競技水平將會得到更大的提高,並將帶動全地區體育運動的蓬勃開展。