廚師自我評價材料 篇1
1、持有健康證及廚師證;有5年以上企業食堂工作經驗，5年大中型國際酒店副總廚工作經驗;懂開選單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;溝通、協調能力強;烹飪酒店專業畢業，持有學士學位證書或畢業證書。英文能力好，能說流利的國語和廣東話。能夠領導和培訓團隊。善於與不同階層的人溝通。
2、本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對於廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取。
3、民以食為天：當初接觸廚師行業完全處於一種喜好：但是慢慢的廚師行業不單是我喜好而是成為我的事業。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。
1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.對控制成本有一定的能力,在不超支的範圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業後勤管理工作經驗;
2、有多年的策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業並取得了成功。擅長海鮮乾鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無窮。
廚師自我評價材料 篇2
想想光榮的加入中國共產主義青年團已經7年多了，在這期間團部對我的成長起了不可估量的作用。通過馬列主義基本原理和黨的路線、方針、政策正確理解和掌握黨的路線、方針、政策的基本內容，明確了前的形勢和任務，認清自己肩負的歷史責任，在本職工作中發揮模範作用。學習團的基本知識和團的光榮傳統，了解團的性質、任務，團員的權利、義務和團內各項規章制度，增強做一個共青團員的光榮感和責任感，在實踐中按照團章的規定嚴格要求自己，做一名真正合格的共青團員。在團組織生活中，團員應發揚當家作主的精神， 研究和討論團的各項工作，從分發表自己的意見和建議，使團的工作在集中集體智慧的基礎上不斷得到改進。同時，團的組織還要檢查和總結每個團員執行團的決議，完成團組織交給的工作任務的情況，鼓勵先進，督促後進。
廚師自我評價材料 篇3
回顧這一年來，我一直認真履行工作職責，努力學習，不斷進取，積極參加黨支部和黨小組組織的各項政治學習，學習黨的基本理論、基本知識，認真學習黨章，自覺遵守黨章，切實貫徹黨章，堅決維護黨章，用三個代表”重要思想武裝頭腦，不斷提高政治理論水平和黨性修養。充分發揮了作為一名黨員模範帶頭作用，努力完成了各項工作任務。現將近期的學習和工作簡要總結如下：
一、加強學習，不斷提高自身綜合素質
這短時間以來，我主動加強對政治理論知識的學習，積極配合支部的組織生活計畫，切實地提高了自己的思想認識，同時注重加強對外界時政的了解，通過學習，提高了自己的政治敏銳性和鑑別能力，堅定了立場，堅定了信念，在大是大非問題面前，能夠始終保持清醒的頭腦。不斷改造自己的世界觀、人生觀和價值觀，樹立堅定的共產主義信念，使自己在思想上、行動上和黨組織保持高度一致。在政治思想上，堅持四項基本原則，與黨中央在政治上、思想上、行動上保持高度一致，擁護黨的路線、方針、政策，堅定對共產主義的信仰，堅決抵制違背科學發展觀的錯誤行為。
二、忠於職守，以黨員標準嚴格要求自己
工作上，本人時刻牢記自己是一名共產黨員，用“一滴水可以折射出太陽的光輝”來警醒自己，踏實進取認真謹慎，忠於職守、盡職盡責，遵紀守法、廉潔自律，努力發揮黨員的先鋒模範作用，以吃苦在前、享樂在後和對自己負責、對班級負責、對黨負責的態度對待每一項工作，樹立大局意識、服務意識、使命意識，努力把“全心全意為人民服務”的宗旨體現在每個細節中;以改進工作作風、講求工作方法、注重工作效率、提高工作質量為目標，積極努力地完成各項工作任務。積極應對經融風暴，為企業將本增效出力.
三、總結自己，以作為黨員而驕傲
回顧自己一年來學習和工作，對照黨員標準和評議標準要求，我感到，儘管自己還有許多的不足之處，有些方面還將有待於進一步提高，但自己的精神狀態應該說是良好的，工作作風應該說是務實的，思想觀念應該說是能夠與時俱進的，在過去的一年我在行動上有改進、工作上有提高。
我覺得我與新時期黨員的標準之間還存在有一定的差距。還需要更多的學習理論知識，深入領會，並堅持作到身體力行。以更加飽滿的學習熱情，以更加積極的精神面貌，開展工作學習;還需要進一步加大對思想政治理論的學習，不斷提高個人的思想理論水平。不斷加強對人生觀、世界觀、價值觀的改造，爭取成為一名優秀的共產黨員。
綜上所述，一年來，儘管自己還存在不少缺點和不足，但我認為，自己這些缺點和不足通過我的努力一定能夠克服和改正。因此黨員評議要求，我認為自己基本屬於合格黨