關於旅遊管理的實習報告

關於旅遊管理的實習報告 篇1

一.實習基本情況

1.實習時間 XX年4月28日到XX年6月1日

2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛鍊了自己,做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

二.實習單位概況

淳安縣千島湖旅行社,是由淳安縣總工會創辦,經國家旅遊局批准,具有獨立法人資格的旅遊經營實體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導遊和管理人員隊伍,XX年度被省消協評為《旅遊者滿意單位》,授予銅牌。

千島湖旅行社,受縣總工會委託,具體承辦勞動模範、先進生產(工作)者和廣大幹部職工療休養工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅遊的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅遊、渡假、觀光團隊的業務。

旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優質樹聲譽,以優質求發展,堅持從客戶需要的立場出發,以多元化的旅遊服務項目和特色旅遊內容滿足廣大客戶的要求。

三、主要實習內容

千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經濟區和我國東南一流風景旅遊城市杭州的“後花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態名鎮”的桂冠。作為一名導遊,如何在導遊的過程中使客人在旅遊過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人遊覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。

春節過後,我的實習也將開始了。終於到了實習的時候了,很早以前就從學姐那裡打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,儘管從學姐們那裡了解到實習並非像想像中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計畫,我決定聯繫一家叫千島湖旅行社進行實習。我有幸來到千島湖旅行社進行實習,在這裡我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益非淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況――他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅遊團到底是怎樣運作的呢?

四 實習成果:

因為旅行社規模不大,所以在那裡的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、後勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業務必須上心,還要主動和曾經的有業務往來的人聯繫,甚至只要是認識的業內人士,就都要保持聯繫。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發達的人際關係網,對於外聯,尤其是做旅遊的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅遊團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日後的繼續合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅遊團安排相關事宜的工作,比如安排導遊、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅遊團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社,很可能引起發團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什麼錯誤,但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什麼改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題.有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。

關於旅遊管理的實習報告 篇2

一、實習目的:

(1)通過實習讓我們熟練掌握導遊服務的具體工作程式,如服務程式、服務流程、服務標準、服務技能;

(2)根據已學的知識,學會設計旅遊路線;

(3)練習導遊詞的寫作方法;

(4)進行實地導遊模擬實踐,掌握導遊講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;

(5)理論與實踐有機結合,更好的鞏固所學的內容。

二、實習時間:

xx年3月31日—4月11日

三、實習地點:

焦作市影視城

四、影視城所在地

影視城所在地是焦作市,焦作市位於河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現轄4縣2市5區,轄區面積4071平方公里,總人口330萬人,城市人口72萬人,是一座新興的旅遊城市。

焦作市的山水風光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠流長,大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅遊之大勢。最能體現焦作“山水”旅遊特色的南太行五大著名景區中,雲台山國家風景名勝區以山稱奇,以水叫絕。青天河省級風景名勝區秀比江南,被譽為“北方小三峽”。神農山風景奇、絕、雄、險,被譽為“太行精粹”。青龍峽風景區是河南省唯一的峽谷型省級風景名勝區,享有“中原第一峽谷”的美譽。

焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊和豐富的文化內涵。女媧補天,黃帝祈天、神農嘗百草等美麗傳說源於此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這裡;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關討伐高幹曾路經此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古蹟猶存。

焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發祥地,是中外太極拳愛好者嚮往的太極聖地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源於此。太極拳歷經300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數最多的世界第一武術運動,堪稱中華民族武術奇葩和世界文化瑰寶。這裡還有中央電視台外景拍攝基地――焦作影視城、現代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅遊項目。

焦作是河南省交通發達地區之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網縱橫交錯,與省會鄭州、中嶽嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內。焦作旅遊接待設施完備,服務上乘,現有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅遊汽車公司4家,旅遊從業人員3萬人,已推出的焦作山水風光游、歷史文化游、休閒娛樂游等精品線路,深受遊客青睞。

五、導遊詞

遊客朋友們:

大家好,首先各位來到影視城參觀遊覽。我是你們的導遊員,大家可以叫我小吳,在接下來將由我為大家服務。在此,預祝各位可以在影視城玩得的開心。

在進影視城前,我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城——焦作影視城、是中原地區唯一著名的影視基地,為焦作市十大景點之首。占地面積2.5平方公里,建築面積40萬平方米,是以春秋戰國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建築群。宏大的基地規模以及豐富的拍攝場景,吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來,迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。

好啦請大家跟我進來吧。

遊客朋友們,在正式的參觀遊覽前,大家先跟我來看看旁邊這個導遊圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到,影視城分為六大區,有我們現在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和聖佛寺。那么,我們首先從這裡,文化廣場出發,再到我們正對著的周王宮,在周王宮看一場表演,從周王宮的後門出去就向市井一條街前進,穿過市井一條街後到達的就是楚王宮,參觀完楚王宮後,我就讓大家自由活動,活動期間,大家如果不累的話呢,還可以自己去參觀一下聖佛寺。在參觀的過程中,請大家認真的聽我的講解,這裡面可是有很多有趣的故事喔,同時希望大家愛護這裡的一草一物。

請大家環顧一下四周,這裡就是文化廣場區,這時是影視城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞台、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建築。

大家來看,這個仿古,它是影視文化活動的主要場所,每年的黃金周、春節以及重大節日,這裡都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這裡做過精彩的表演。

請大家抬起頭來看看這舞台上面有個大鼎。大家知道它叫什麼嗎?對了,這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過,我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代後期王室祭祀用的青銅方鼎,1939年3月19日在河南省安陽市出土,因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,現藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重,又稱司母戊大方鼎,高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克,鼎腹成長方形,上豎兩隻直耳,不過發現時僅剩一耳,另一耳是後來據另一耳複製補上的,下有四根圓柱形鼎足,是中國目前已發現的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。

大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期,周天子的中央政權日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權,位於南方的楚國更是野心勃勃,一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時,故意問:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權,意欲奪權的野心,後來楚莊王成了“春秋五霸”之一。

請大家轉過頭來,順眼看去,有一座三人雕像,這就是三皇像,他們分別是黃帝、炎帝和伏羲,傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,分管兩大部落,黃帝征服了炎帝統一了華夏,被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網捕魚、馴養牲畜,制定了婚嫁制度,創造了人類文明。伏羲還是創世之神,相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕,只剩下伏羲與女媧兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人類,因此,伏羲是中華民族的人文始祖,我們大家共同的老祖宗啊!

請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現在我們右手邊的是四隻神獸,大家知道它們分別是什麼嗎?不知道也不要焦急喔,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮守南、西、東、北四個方位,維護著四方平安的。

順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子。孔子,大家讀書以來應該學過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物,他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。老子是中國道家學說的創始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什麼嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學家,也是世界科學的先驅,由於在天文學上的巨大貢獻,被世界公認為“東方的哥白尼”,他發明的地動儀、渾天儀到今仍能發揮它的測量作用。那么最後一個韓非子則是中國古代法家學派的創始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。

關於旅遊管理的實習報告 篇3

實習單位:寮步金凱悅酒店

實習時間:1月—8月

相對於茫茫的大海,小船是渺小的。相對於海洋那呼風喚雨的力量,小船是無力的。相對於大海的豐富廣博,小船是單調的!然而就是這樣鮮明的對比,更體現出小船對大海的無所畏懼。當面對風浪時,小船以樂觀的心態乘風破浪。當面對急流時,小船以敏捷的身手躲閃前進。當面對暗礁把小船打破時,小船會以它的勤勞和勇敢補上破洞,然後毫不猶豫的繼續前進!是啊,小船雖小,但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分,就像一句話說的好:“心有多大,舞台就有多大!”

其實人活在這個世上不也是像這一葉扁舟一樣,那么的渺小,那么的微弱!但同時也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神,也就是這樣,經過幾千年的努力把一個空白的世界變成現在這樣繁華漂亮,我們不得不驚訝和感嘆人類力量的偉大!

那么我呢,一個普普通通的學旅遊的男生,經過了20年象牙塔式的生活,現在也終於要踏進這個“大海”了。我要去實習了!

在1月15日晚上7點,我們桂林旅專的15名學生座上了去廣東汽車,開始了我們為期半年的實習之旅!對於這次實習,我們之前也是從多方打聽,問了很多的師哥師姐,知道實習的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準備,不過心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮!畢竟第一次離開熟悉學校半年,第一次要在外面自力更生,第一次去酒店工作。這許許多多的第一次,等待我們自己去體會!

那么現在,就要好好說說體會的結果了!

正如那些師哥師姐們所說,在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環境是8個人一間,宿舍裡面很破舊,也沒有衛生間,我們要上衛生間都要去宿舍外面的公用衛生間,有的時候去衛生間還要排隊。可見住宿條件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳,天天很髒很累,一回到宿舍時身上除了汗味還有油油的味道!

記得有一次在餐廳工作時,那時一群日本客人,他們說要一種醬料,可由於他們說的國語很不標準,我多問了幾次是什麼醬料,那群日本客人就破口大罵,總之是罵的'很難聽!

可以說在這裡工作對於我這個蜜罐里長大的公子哥兒來說是挺不適應的!

我心中也不止一次的想過:“回去算了,何苦在這受氣受累呢?又不缺這點錢?”

每每到我有走的念頭時,心中又有一個強烈的聲音說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當你走了之後,就證明你輸了。想想那些為著中國為著世界奮鬥的人,你這點苦和累又叫什麼呢?”是呀,想想中國的八年抗戰時很多戰士流血奮戰不顧自己姓名,想想居里夫人為了實驗的成功差點犧牲生命!我這點苦又算什麼呢!要堅持!

我們在中餐廳的工作是每天上午推車,推完車要洗車,然後洗很多用具,中午晚上上菜,9點後接著推車。天天周而復始,就是這種生活到了第三個月的時候,我發現我有變化了,我變的漸漸適應了,變的勤快了!

記得讀書時的我,家裡什麼活我都不乾的,家長只給我一個任務,就是——好好學習!結果最後學習沒學的多好吧,自己還有了一堆毛病,其中就有好吃懶做。其實也不是我不想做,就是等到要做的時候就懶的做的,這就是習慣的力量吧!等到大學之後家長不在身邊了,自己的生活起居的確亂七八糟,自己呢就是僅僅可以生活下去而已。

那么現在呢,經過幾個月的實習,我不在那么懶散,知道每天除了上班還有很多事情要做,打掃衛生,收拾床鋪,知道了一個月辛苦的工作只能掙來600工資,這錢是多么來之不易!這一切的一切,都是通過這次實習自己體會到的! 實習讓我學到了珍惜,記得以前在家的日子,每天對吃的東西挑三揀四,只要不好吃自己就不吃飯,然後家長無奈之下只能重做。現在想想那時自己真是太不懂事了!對朋友呢也是,只要有哪個人惹我生氣了,哪怕是我的錯,我也不會道歉反而會怪對方。哪怕以後又和好,感情也沒那么好了!一直到大學我都有這個毛病。然而實習之後,我發現以前的我太過分了,現在見不到那些朋友了,我才知道在茫茫人海中找到幾個情投意合的朋友是那么難。在這裡我沒有找到一個,物以類聚,人以群分。的確,不是一類人是不可能成為朋友的!想念以前的日子呀,為什麼人總是等到失去之後才懂得珍惜呢?可能是人太不知足了吧!

實習讓我學會了忍讓,做服務行業的,宗旨就是:“客人就是上帝!”我們在新入職員工培訓時也是不止一次的說到:“你們的工資都是從客人身上出的,如果沒有他們來,誰給你們發工資!”是呀,客人就是上帝,然而這上帝也有不那么慈祥的,不那么可愛的,不那么好脾氣的!還記得說的那幾個日本客人,只是沒聽清楚他們說什麼就破口大罵。這種上帝也不在少數。比如說有一天在早茶的時候,那天由於人特別特別多,我們就特別忙,然後有一個人就多收了客人五塊錢。可是沒想到那人就拿著茶壺準備砸我們的同事。後來還好沒事,雖然這種情況是特例,也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養才能繼續工作下去!那就是要必須學會忍讓!

實習讓我學會了寬容。事實證明,如果一路忍讓,而得不到發泄的時候,只會讓自己更加痛苦!那么這時候就需要——寬容!只要自己不把這件事情放在心上,我想也就不會有什麼積累。為了不讓憤怒積累,寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜,我想當你用一顆忍讓和寬容的心看待這個世界時,你會發現這個世界原來是這么美好!

實習讓我們學會了什麼叫生活,以前在家的時候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來得,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易,要想有自己的房子,有自己的家,對於一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易,記得上次看過一篇報導,說出去打工的人中,平均每個人都換過5次工作,這是為什麼呢?是因為現在的企業越來越不想承擔風險,把員工的福利縮減的不能在減,不給員工福利房,不管員工的醫療費,那想一想,那些打工的人什麼時候才能得到自己的房子呢?有自己的家呢?不安家怎能樂業?這一個一個的困難都擺在了我的面前。此時方知,原來,這么難!

關於旅遊管理的實習報告 篇4

實習是大學生邁向社會,進入職場的第一步,是學生在工作前的一個培訓階段,具有很重要的意義。這一次實習對我來說也是意義非凡,也終身難忘,因為這次實習帶給我的不僅僅是對外界的一個認識,還帶給我一些做人的道理。

這次的實習單位選擇的是香格里拉普達措國家公園,而崗位是景區講解員,工作內容就是作為景區講解員為遊客朋友們提供講解和答疑服務,主要的工作地點是景區內的綠色大巴上,我們能接觸到的人群,主要是:

A內部工作人員:警察——協助景區管理的警衛人員;師傅——每輛大巴上都有一個師傅和一個導遊,所以接觸最多的應該是就是師傅;其他導遊——在忙中偷閒的時候,大家可以相互討論一些有的沒的。

B 遊客:我們是整個國家公園內部最直接接觸遊客的,也是與遊客接觸最多的工作人員

而我們講解員的工作主要就是講解公園內的一些主要景點景色,主要分為三段。

1、門景區→屬都湖段:遊客在景區大門售票廳買門票後,聽從工作人員的安排進入景區綠色大巴乘車點,然後我們就開始了自己的工作,引導遊客上車,給遊客安排座位等。在這一個環節最容易出現的問題就是:A、進入公園之後,大家不分團,不分車自由遊玩。由於國家公園內部有大巴車70多輛,而正式接待遊客的也有50多輛,它是按照1、2、3、4、5、的順序排列的,而乘車也有一定的順序,滿一輛發一輛。這就可能有很多家庭或者親人會被分開,而遊客又會不滿意所以會產生一些矛盾,這就需要警察和導遊與遊客溝通告訴他們,沒事的,沒幾分鐘你們你們就會在同一個地方下車了,到那裡等

B、大巴車一般都是有34個正坐加5個加座,這就出現了另外一個問題:有很多遊客不願意坐加座或者說不願意坐後面的位置,遇到這種情況只能先細心解釋,如果實在不行的,只能換到其他車子上面

當39個遊客全部坐好以後,我們就開始了他們的普達措國家公園之旅了。也就是我們正式開始講解工作了這一段的講解是:歡迎詞→介紹自己和師傅→注意事項和環保宣傳→公園概況→今天遊覽線路和內容→自由發揮(也就是看到什麼講什麼:沿途景色主要有洛茸村,網脈橐吾,矮刺櫟,西南鳶尾,屬都崗河,高山柳,雲南沙棘等)→屬都湖簡介以及遊覽路線介紹。車子在入棧道口停下後,選擇徒步的遊客下車徒步,選擇乘車前往觀景台的遊客乘車繼續前行,這一段不用講解,可以休息一下,回答一下遊客的問題。大概5分鐘左右的車程到觀景台,所有遊客下車拍照留念,然後到停車場乘坐第一輛車前往第二站。而第一站的講解就結束了。

2、屬都湖→彌里塘亞高山牧場:這一部分的講解就較為簡單了,看到什麼

講解什麼。但是由於你現在面對的客人未必是前面那批,所以還是必須先介紹師傅和自己→環保宣傳→自由發揮→彌里塘介紹→遊客下車拍照留念→牲畜介紹→餐廳介紹。這段也比較特殊,如果是在旅遊淡季,遊客較少的話,遊客就有5--10分鐘的時間到彌里塘的觀景台拍照留念,然後原車不原坐,繼續乘坐原來的那輛大巴車前往第三站。但是如果是旺季的話,這一段就改為乘車觀覽,當然我們的師傅會將車速減慢給遊客拍照留念。因為這一段的觀景台比較小,就修建在路邊,而整條道路幾乎都是單行道,如果在旺季也停留的不僅會造成交通的擁堵,而且對遊客的生命安全也會具有一定的威脅。

當然也是因為這個原因,在旺季的時候就會有很多遊客要求下車拍照留念,這時候就要完全看導遊的處事應變能力了啊。首先,最開始的時候就不應該告訴遊客說,“對不起,由於第二站的觀景台在維修,所以我們改為車覽”,讓他們覺得是由於公園沒有即使維修,所以導致他們無法遊覽,這會使他們產生一些負面情緒。而我自己認為較為正確的方法的告訴遊客,“剛剛大家走了3。3公里的木製棧道以後,相信大家都很累了,所以我們公園很人性為大家設計了第二站的觀賞路線,著也是您今天遊覽整個國家公園內部最為輕鬆的一站,我們乘車觀覽,當然到了那裡的時候,我們師傅呢會將車速減慢給大家拍照留念,大家就和卓瑪好好享受這一段輕鬆之旅吧”,然後在到點之後,要說一些類似於“哎呀,大家今天很幸運啊,我們師傅怎么會把車速放那么慢呢,卓瑪第一次遇到啊”這樣的話。這不僅不會帶來負面情緒,還會讓他們覺得我們給他們的待遇很好,還會感激你和師傅。

接下來講解的是餐廳,在就餐時間您帶的客人剛好經過的話,餐廳是必須提醒遊客“這是整個國家公園內部唯一的餐廳,如果有需要就餐的朋友就舉手示意一下,我們會把大家送進去,然後您就在裡面慢慢享受美味,結束了以後會有其他車子來接大家”。否則過了之後就會有遊客來問你,為什麼不帶我們去餐廳等各種麻煩就開始找上你,嚴重了還可能引起投訴。當然如果過了吃飯時間就不用特意提醒,不過不代表可以不講,因為餐廳本身就是一個獨特的景色,更何況它也是高海拔之戀的拍攝場所。接下來的就是最後一站了。

3、彌里塘→碧塔海:這一段的講解稍微要豐富一些,注意事項→杜鵑花灌叢→大果紅杉→高山櫟→松茸菌→碧塔海介紹→兩大奇觀:杜鵑醉魚和老熊撈魚→藏八寶(如果厲害的話)→遊覽路線。這一站的介紹關鍵是A要告訴遊客這一站沒有觀景台給大家拍照留念,所以,如果選擇乘車前往門口的話就相當於放棄了碧塔海,幾乎是看不見景色的。特別是在大霧天氣一定要提醒。B 乘車將經過整個景區內部海拔最高點4118m的地方和整個景區彎道最多的地方,高原反應嚴重和暈車嚴重的遊客要慎重。C棧道全長4。2公里,中途除了遊船沒有任何代步工具,這幾點是必須說明清楚的。

到海尾停車場,遊客根據自己的選擇下車與否後,導遊人員就有大概半小時的時間休息,如果車上有遊客的話,還可以進行交流,如果沒有遊客就可以坐著休息一會了。當車子到了西線也就是海頭停車場的時候,就開始了這一圈的最後一部分講解。

4、西線(海頭停車場)→門景區:這是遊客在國家公園遊玩的最後一段車程了,也是他們遊玩之後最累的一個時間段,所以這一段的講解在我個人看來是十分重要的。當然,因為大家都很累了,可能講什麼理論知識什麼之類的大家都不喜歡聽了,那講什麼呢?

首先,注意事項也是十分重要的:“大家好,現在我們前往的是大門口,也就是大家買門票進國家公園的地方,車程大概8分鐘左右,這一段路程是雙行車道,所以大家不要將頭手伸出窗外,十分危險;再有這裡的海拔跟您剛剛走的棧道海拔有明顯升高,如果有不舒服的朋友一定要記得提前舉手跟我說;最後,道路環山而建,彎道比較多,雖然師傅開車很厲害,但是大家一定要拉好扶好,注意安全”。然後可以和遊客回憶一下今天的旅遊線路,“洛茸村→屬都崗河→屬都湖→彌里塘亞高山牧場→碧塔海”。接著再和遊客玩些小遊戲或者給他們唱歌等各種互動娛樂。最後是歡送詞,要有始有終,做到讓遊客開開心心來,高高興興走。“好了,各位朋友,咱們車子走到這裡,大家今天的普達措之旅就算是接近尾聲了,但是您今天看到的所有景色並非普達措國家公園內部的全部景色,在我們香格里拉,對普達措國家公園有這樣一種說法,說它是‘春看綠草,夏看花;秋觀秋色,冬觀雪’,如果您喜歡的話,下次您再選個不同的季節前往普達措國家公園參觀遊覽。最後願香格里拉的神靈保佑您及您的家人、朋友一生平安,萬事如意,也祝您接下來的旅程一路順風,扎西德勒!”

最後,就是送客人下車,然後指引他們從正確的出口出去尋找各自的大巴車。那么作為導遊的我,就完成了一天中的一趟環線。

在普達措國家公園實習,真的教會了我很多東西,因為本身導遊或者說講解員就是一份服務性的工作,它面對的是各種各樣的客人,他們來自全球各地,他們有各種各樣不同的需求。所以:

① 首先,普達措教會了我怎么克服艱苦的環境。普達措國家公園是位於距香格里拉縣城22公里外的山溝里,對於我們這些沒車的孩子來說,交通很是不方便,特別是剛去的時候,只能等著公司一個星期安排我們去一次城裡。這也就導致了,在學校幾乎天天洗澡的我們,只能每周到城裡洗一次了,當然最開始都是不習慣的,不過後來也就覺得再正常不過了啊。接下來就是天氣了,7、8月份據說地哪裡天氣最好的時候,可是我們剛去那個星期,昆明還是艷陽天,每天還是短衣短褲,而那裡卻很冷很冷,記得當時把能穿的厚衣服全穿上了,後來十月份就更不用說了。

由於在山上,所以很多娛樂都沒有了,最多就是幾個同學聚在一起吹牛聊天,再有意思一點就是一起上山撿野生菌,然後再一起做著吃。我們的娛樂很簡單,沒有繁華的都市,沒有喧囂的車流,更沒有熱鬧的人群,有得就是晚上出門之後不許走遠進山,否則你可能遇上野生動物也未必。

雖然,我是農村長大的孩子,但是至少我們家裡面天氣很好,四季入春,很舒服。所以即使我人是受到鍛鍊了,但是我的皮膚卻早早投降了,這也是我實習之後最為遺憾的一件事。

② 其次,普達措教會了我怎樣面對很多人卻不慌不亂、有條不紊的講話。我始終相信環境可以改變性格這種說法,而這次的實習更是將這點體現的淋漓盡致。我現在還記得,我們剛到那裡時,一群人拘束的坐在會議室,聽著鄧副主任(導遊暑負責人)的安排以及教導;還記得和大哥(一個經驗豐富的講解員)讓還在培訓中的我給遊客講解時的慌亂;還記得自己第一次一個人面對39個遊客時的混亂;還記得導遊詞講完了,車子還沒有停或者車子停了,我的路線還沒有講完是的尷尬、

可是,大概兩三天左右的時間,我就可以收放自如,可以很好的掌握講解時間和講解點的對應了。不是我很厲害,鍛鍊很多,雖然只是僅僅兩三天,但是我已經講解了不少於12遍了,因為我們去的時候剛好是旅遊高峰期,國家公園旅遊路線是一圈69公里,共經過兩湖一村一壩,而高峰期時間,一天一輛車可能跑4--7趟,所以在很短的時間內疚可以適應,並不是誰的能力很強,而是熟能生巧。

到最後,快離開是,我發現每個人都變了,變得開朗了,變得話多了,變得很會說話了,即使是在接觸的副總的面前,也能胡侃了,也能嬉笑打鬧了。大家不是沒有禮貌,而是知道如何更好的與人溝通了。

我作為一個服務人員就必須先端正自己的服務態度,不卑不亢是最為重要的。 在國家公園裡面,我是講解員,只負責為遊客講解以及解答他們的疑問,當然,如果遊客提出的要求合理而可能的話,我要儘量滿足。但是,我作為服務人員,不代表我可以任遊客使喚,我應該得到必要的尊重,當我被侮辱是有權利維護自己的權利

③ 再次,我覺得自己學會了隨機應變了。因為面對的遊客各種各樣,需求也各不相同。旅遊淡季感覺還不怎么明顯,到旅遊旺季的時候就各種問題出現了,而由於講解員是與遊客接觸最多的,所以幾乎遊客所有的負面情緒都會向我們發泄,而我們不可能和遊客爭吵,只能用各種技巧來化解。

比如說,有一次我車上有幾位叔叔,由於遊客太多,車子數量不夠,所以大部分遊客都被安排在大廳休息排隊候車。可能是排隊時間太久,所以車子發車之後就開始在車上各種抱怨,而我的各種解釋都無效,最後發展成為謾罵,那我的

關於旅遊管理的實習報告 篇5

根據我院經濟管理系的教學計畫,通過系領導與酒店方的溝通與交流,我們於20xx年1月13日,踏上了去往北京的火車,在北京新大都酒店,開始為期半年的實習生活。通過本次實習,尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補缺,總結了一些經驗和教訓,為自己日後彌補不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以後自己就業奠定良好的基礎。

(一)實習單位:新大都酒店

新大都酒店隸屬於北京首創集團。飯店位於西二環和西三環之間,地處北京市西城區百萬莊,毗鄰中關村科技園區、國家發改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司,北京展覽館和建築展覽館,交通極為便利。飯店1990年開業,20xx年重新裝修,樓高15層,標間面積為30平米,主樓擁有客房343間(套),風格各異,房內小酒吧、冰櫃、立體音響、衛星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十餘個,提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室,適合舉辦各種中小型會議,可滿足正式或商務會談的要求。

(二)實習的部門:餐飲部多功能廳

新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門:咖啡廳,綠陽春(零點)華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳,也就是會議中心,除接待會議以外,還可接待一些大型的會餐,婚宴。多功能廳有大會議室,中會議室,小會議室,報告廳還有可容納450人的國際會議中心。

(三)實習的過程和對工作的認識

1.實習的過程

我們在人事部經過短期培訓後,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然後就把我們分配到各個崗位。

“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心裡去,到真正開始工作後才發現,多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活乾,或者說只要有需要,服務員什麼都能幹!盯會,擺台,撤台,折口布,人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候,人事部主管就給我們說,每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質,幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經是年底,正好趕上很多企業,單位會餐或者是年終總結大會什麼的,每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點,有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息,每天早起晚歸,除了幹活就是幹活,最受委屈得要算是腳了,每天站立十幾個小時,還是穿的高跟鞋,使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時,累的都哭了,其他同事勸我別幹了,回去休息,可我還是堅持到了最後。

記得我第一次做客情就是會餐,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,後來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到後來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什麼樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什麼樣的坎坷,我都會踏過去的。

2.對工作的認識

餐廳的日子在一天天的過著,我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程式和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

(四)實習的收穫

雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。

1.對意志力的鍛鍊

記得剛來酒店的時候,由於自己從來沒有做過這個行業,對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這裡學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強。或許,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。

2.服務技能增強

在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺台還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽菸的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛鍊出來的能。

3.對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場行銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以後自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是選單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對於班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。

(五)實習的體會

1.從學生變成了社會人

從國小到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以後步入社會進行社交活動積累了經驗。

2.微笑服務是一把金鑰匙

記得有一次,客人問我要一碗菜乾粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然後說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜乾粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

3.員工是企業文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。

總之,在實習期間,我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己,本著虛心學習,踏實肯乾的工作態度完成了實習。通過這短短六個月的實習,我受益匪淺,從中得到了許多經驗,這將是我以後步入社會的寶貴財富,酒店裡好的方面我將在以後的工作中加以借鑑,不良的將在工作中加以改進。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以後的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰,使自己更加的堅強。

關於旅遊管理的實習報告 篇6

一、實習收穫

1、在導遊的工作中的收穫:作為一名導遊人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。

第一、在做地接導遊的工作中,在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的遊客,處處關心遊客,在出現意外情況下要以客人的利益為第一,服務要周到。

第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與遊客的關係,處處以遊客為中心,讓遊客對你更加信任也讓他們感到了輕鬆。在外地的旅遊過程中由於每個景點都有地接導遊做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去遊玩到晚上入住酒店,要關心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。

第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程式,在接機程式中必須弄清楚班機的時間,出口等;送機中必須在出發前向客人說明注意事項以及旅遊目的地當地的一些情況和當地地接社的聯繫方法等等,到達機場後還必須替客人辦理登機手續。說到底,導遊員作為與客人一起生活的一員就要體現出導遊員的素質,要體現服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。

2、從其它方面過程的收穫:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。

二、實習體會

在這3個多月的實習工作中我體會頗深。第一、我的英語水平過於低下,溝通能力差,對於現在的社會英語這種語言是不容忽視的,再說由於國中加入了wto,進一步與國際接軌,社會在進步,經濟在發展,僅僅要懂英語是不夠的,我們應該儘可能多的學習其他國家的語言如(日語和韓語等一些小語種),這樣自身的競爭力才能得到提高。第二,對於自己的國語並不標準,帶家鄉語音發音過於嚴重,人家一聽就覺得彆扭,對於自己國家的語言還要進一步加強學習,學到標準發音。第三、我真實體會到一個畢業生所面臨的崗位是非常嚴峻的,要找個好的崗位是非常難的,所以我們必須用一個良好的態度和心態去找工作,不要自視過高,不要認為有了高學歷就了不起,這樣的.心態往往找不到工作,所以在剩下的時間裡應該不斷完善自身的知識體系充實自己,等到工作時要把社會實踐和工作經驗放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素質培養是非常重要的,在這次實習中我就看到了一些素質低下的導遊受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗,所以我認為作為一名大學生,我們必須把自己的綜合素質提高,即使你是一名服務人員也可以得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關係,建立好人際網路,這樣才有利於你今後的工作,機會是均等,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學取對我們有用的東西和經驗,多問為什麼多提出問題多思考,這樣的你才能得到更多的發展空間和機會,不被社會所淘汰,立足於社會。

三、實習的想法和建議

(一)想法

這次的實習我感觸良多也有很多的想法,第一、在對知識體系上我認為我們系可以多增加一些實際練習的訓練(如在導遊基礎課上可以讓同學們上台做簡短的景點介紹以鍛鍊大家的膽量);

第二、我認為學院可以多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程;

第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少,應該努力得去多參加社會工作以積累自身的經驗。

(二)建議

我有一下幾點建議:

第一、這次實習安排我認為在程式上比較的凌亂,很多實習單位想要很多人但是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象,學生沒服從安排,都從個人立場出發,學生的素質也有待提高,學校紀律也要加嚴;

第二、我認為較好的實習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學習成果,也讓學生更有一種歸屬感;

第三、我希望以後的實習的同一性強一點,不要過於散漫,紀律性弱,給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。