安全《夏季飲食要注意》教案 篇1
幼兒缺乏飲食安全知識，大部分都有不良的飲食習慣，怎樣讓幼兒提高自我保護意識呢?我根據《幼兒安全早知道》中的第六章健康飲食篇，讓幼兒了解不合理飲食的危害，初步培養其健康的飲食習慣。活動目標
知識目標：讓幼兒初步了解健康飲食的知識。
能力目標：讓幼兒初步養成健康的飲食習慣。
情感目標：培養幼兒重視健康，熱愛生活的美好情感。教學重難點
重點：初步學會健康飲食的知識。
難點：初步培養其健康的飲食習慣。活動準備
多媒體課件，食物圖片若干活動過程
今天老師帶大家坐上火車去動物王國去旅旅遊，看看它們的生活是怎樣的，你們準備好了嗎?出發!
第一站：
前面有隻小烏鴉，我們看看它幹嘛。原來這隻小烏鴉是特別貪玩的小傢伙，玩了很久後它口渴了，找來找去沒找到水，看到地上有半瓶飲料，於是它把美味的飲料喝了，但是過了一會兒發生了一件事。 (播放課件：小烏鴉肚子疼)
2、這是怎么回事呀?(幼兒自由回答)
3、答案就藏在兒歌里，請小朋友仔細聽兒歌，看誰的小耳朵最厲害。 (播放課件：烏鴉找水喝的童謠)老師拍手念
4、請小朋友來說一說，小烏鴉為什麼會肚子疼?(幼兒自由回答)
5、老師小結：所以小朋友們應該不喝冷水，生水，不衛生的飲料，掉在地上的東西也不能撿起來吃，因為不衛生。我們可不要學烏鴉喔。我們繼續去下一站吧。第二站
這裡有一群動物呢，我們看看去。課件播放動畫《我不亂吃東西》
2、老師：小松鼠為什麼會肚子疼呢?
3、幼兒：吃了沒洗的草莓，上面有很多細菌，所以肚子疼。
4、老師：是的，小松鼠進醫院了，打針吃藥真難受，我們看看小猴在幹嘛(播放課件：書上插圖小猴摘果子)
5、幼兒：老師，小猴也在摘果子吃!
6、老師：他做得對不對?為什麼?
7、幼兒：不對，因為它沒洗乾淨就吃了，等下又要和小松鼠一樣生病啦。
8、老師小結：所以，我們要記住，吃東西先洗淨，講究衛生不生病。我看到前面有戶人家，現在快到吃飯時間了，我們進去吃個飯，再去下一站吧。 (播放課件：吃飯插圖，附上童謠)
1、師：他們在乾什麼?吃飯時要注意什麼呢? (幼兒自由討論)
2、師：看，餐廳牆上有一首童謠，我們來看看寫了什麼。 (邊讀邊解釋意思)
3、師：你們都聽懂了嗎?說說寫了什麼? (幼兒自由回答)
4、教師小結：所以我們在吃飯時要拿好碗筷，吃東西慢慢吃，筷子等餐具不能含在嘴巴里,以免發生危險。你們都吃飽了嗎?我們出發去下一站吧。第三站
這裡有五隻可愛的'小豬。看它們在做什麼。 (播放課件：五隻小豬在吃飯)
他們還在吃飯呢，他們怎么吵起來了?聽聽他們吵什麼。(五個幼兒模仿五隻小豬吵架)
1、老師：小朋友，你們來評評理，誰對誰錯呢? (幼兒自由討論)
2、老師公布答案並小結：豬大，豬三，豬五是錯的，豬大吃多了糖所以牙疼，豬三吃飯時打鬧所以噎到，豬五挑食導致營養不良沒力氣。所以小朋友們要想身體棒，我們應該養成不偏食不挑食，吃飯不打鬧說笑的好習慣，不能學這三隻小豬喔。現在我們去最後一站吧。第四站
怎么這裡圍了一群小動物呢，聽，有聲音。 (播放課件:120急救聲音)
1、老師：這是什麼聲音?
2、幼兒：是急救車的聲音。
3、老師緊張地問：發生什麼事啦?誰來猜一猜。
(幼兒互相交流，充分調動興趣)
(播放課件:小貓圖片)
4、原來是小貓被急救車送進了醫院，它怎么了，生病了嗎，小貓的媽媽流著眼淚告訴我們原因。
(播放課件：童謠《愛零食的小饞貓》)請一幼兒模仿貓媽媽並配上動作。
5、老師：原來小貓吃多了垃圾食品所以得了胃結石，食物分為垃圾食品和綠色食品，垃圾食品對健康有害應該不吃或少吃。孩子們，為了我們有個棒棒的身體，我們以後應該不吃或少吃垃圾食品，多吃綠色食品。
一、活動總結
教師結束語：小朋友們，今天的旅程已經結束，我們看到的這些小動物都是因為不了解飲食安全知識，導致這樣的結果，我們可不要和它們一樣，我們要重視自己的健康，養成健康的飲食習慣，從國小習安全知識，老師相信你們以後一定會合理飲食，對不對?
1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、教學形式：以問答競賽遊戲為形式，分競賽小組為單位
三、教學前準備: 1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備2. 2.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。 3.
四、活動過程: (一)宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣.
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。 (二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目。
1、綠色食品指什麼食品?(C) A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、麵包和牛奶D、饅頭和豆漿案例一:學生好奇誤食桐子果傷害事件
20xx年3月13日，某鎮村國小的部分學生，晚飯後在學校操場邊玩耍，有學生來到桐子果樹下，撿到落在地面的桐子果，剝開後吃果仁，先後有47名學生撿吃了桐子果，數量3至10粒不等，晚上9點左右，有學生出現噁心、嘔吐、頭暈的症狀。經老師詢問，有同學說是吃了地上撿的桐子果，隨後凡吃了桐子果的同學紛紛出現相同的症狀。後經衛生部門調查證實這是一起誤食桐子果所導致的中毒事件，共導致47人中毒，無死亡。五;生活中我們應該注意哪些食品安全?
上課教師：上課年級：學生簽字：
安全《夏季飲食要注意》教案 篇2
幼兒缺乏飲食安全知識，大部分都有不良的飲食習慣，怎樣讓幼兒提高自我保護意識呢?我根據《幼兒安全早知道》中的第六章健康飲食篇，讓幼兒了解不合理飲食的危害，初步培養其健康的飲食習慣。活動目標
知識目標：讓幼兒初步了解健康飲食的知識。
能力目標：讓幼兒初步養成健康的飲食習慣。
情感目標：培養幼兒重視健康，熱愛生活的美好情感。教學重難點
重點：初步學會健康飲食的知識。
難點：初步培養其健康的飲食習慣。活動準備
多媒體課件，食物圖片若干活動過程
今天老師帶大家坐上火車去動物王國去旅旅遊，看看它們的生活是怎樣的，你們準備好了嗎?出發!
第一站：
前面有隻小烏鴉，我們看看它幹嘛。原來這隻小烏鴉是特別貪玩的小傢伙，玩了很久後它口渴了，找來找去沒找到水，看到地上有半瓶飲料，於是它把美味的飲料喝了，但是過了一會兒發生了一件事。 (播放課件：小烏鴉肚子疼)
2、這是怎么回事呀?(幼兒自由回答)
3、答案就藏在兒歌里，請小朋友仔細聽兒歌，看誰的小耳朵最厲害。 (播放課件：烏鴉找水喝的童謠)老師拍手念
4、請小朋友來說一說，小烏鴉為什麼會肚子疼?(幼兒自由回答)
5、老師小結：所以小朋友們應該不喝冷水，生水，不衛生的飲料，掉在地上的東西也不能撿起來吃，因為不衛生。我們可不要學烏鴉喔。我們繼續去下一站吧。第二站
這裡有一群動物呢，我們看看去。課件播放動畫《我不亂吃東西》
2、老師：小松鼠為什麼會肚子疼呢?
3、幼兒：吃了沒洗的草莓，上面有很多細菌，所以肚子疼。
4、老師：是的，小松鼠進醫院了，打針吃藥真難受，我們看看小猴在幹嘛(播放課件：書上插圖小猴摘果子)
5、幼兒：老師，小猴也在摘果子吃!
6、老師：他做得對不對?為什麼?
7、幼兒：不對，因為它沒洗乾淨就吃了，等下又要和小松鼠一樣生病啦。
8、老師小結：所以，我們要記住，吃東西先洗淨，講究衛生不生病。我看到前面有戶人家，現在快到吃飯時間了，我們進去吃個飯，再去下一站吧。 (播放課件：吃飯插圖，附上童謠)
1、師：他們在乾什麼?吃飯時要注意什麼呢? (幼兒自由討論)
2、師：看，餐廳牆上有一首童謠，我們來看看寫了什麼。 (邊讀邊解釋意思)
3、師：你們都聽懂了嗎?說說寫了什麼? (幼兒自由回答)
4、教師小結：所以我們在吃飯時要拿好碗筷，吃東西慢慢吃，筷子等餐具不能含在嘴巴里,以免發生危險。你們都吃飽了嗎?我們出發去下一站吧。第三站
這裡有五隻可愛的小豬。看它們在做什麼。 (播放課件：五隻小豬在吃飯)
他們還在吃飯呢，他們怎么吵起來了?聽聽他們吵什麼。(五個幼兒模仿五隻小豬吵架)
1、老師：小朋友，你們來評評理，誰對誰錯呢? (幼兒自由討論)
2、老師公布答案並小結：豬大，豬三，豬五是錯的，豬大吃多了糖所以牙疼，豬三吃飯時打鬧所以噎到，豬五挑食導致營養不良沒力氣。所以小朋友們要想身體棒，我們應該養成不偏食不挑食，吃飯不打鬧說笑的好習慣，不能學這三隻小豬喔。現在我們去最後一站吧。第四站
怎么這裡圍了一群小動物呢，聽，有聲音。 (播放課件:120急救聲音)
1、老師：這是什麼聲音?
2、幼兒：是急救車的聲音。
3、老師緊張地問：發生什麼事啦?誰來猜一猜。
(幼兒互相交流，充分調動興趣)
(播放課件:小貓圖片)
4、原來是小貓被急救車送進了醫院，它怎么了，生病了嗎，小貓的媽媽流著眼淚告訴我們原因。
(播放課件：童謠《愛零食的'小饞貓》)請一幼兒模仿貓媽媽並配上動作。
5、老師：原來小貓吃多了垃圾食品所以得了胃結石，食物分為垃圾食品和綠色食品，垃圾食品對健康有害應該不吃或少吃。孩子們，為了我們有個棒棒的身體，我們以後應該不吃或少吃垃圾食品，多吃綠色食品。
一、活動總結
教師結束語：小朋友們，今天的旅程已經結束，我們看到的這些小動物都是因為不了解飲食安全知識，導致這樣的結果，我們可不要和它們一樣，我們要重視自己的健康，養成健康的飲食習慣，從國小習安全知識，老師相信你們以後一定會合理飲食，對不對?
1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、教學形式：以問答競賽遊戲為形式，分競賽小組為單位
三、教學前準備: 1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備2. 2.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。 3.
四、活動過程: (一)宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣.
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。 (二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目。
1、綠色食品指什麼食品?(C) A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、麵包和牛奶D、饅頭和豆漿案例一:學生好奇誤食桐子果傷害事件
20xx年3月13日，某鎮村國小的部分學生，晚飯後在學校操場邊玩耍，有學生來到桐子果樹下，撿到落在地面的桐子果，剝開後吃果仁，先後有47名學生撿吃了桐子果，數量3至10粒不等，晚上9點左右，有學生出現噁心、嘔吐、頭暈的症狀。經老師詢問，有同學說是吃了地上撿的桐子果，隨後凡吃了桐子果的同學紛紛出現相同的症狀。後經衛生部門調查證實這是一起誤食桐子果所導致的中毒事件，共導致47人中毒，無死亡。五;生活中我們應該注意哪些食品安全?
上課教師：上課年級：學生簽字：
上課日期：
安全《夏季飲食要注意》教案 篇3
班級：
大班執教教師：
日期：x年6月17日
活動目標
1、幫助幼兒了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的處理方法。
2、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產生的危害。
3、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
4、形成自我保護意識，適量食用生冷食品。
活動準備
1、教學掛圖。
2、故事《肚子痛》
活動過程
1、活動導入：小朋友，你肚子痛過嗎？請你說一說，你肚子痛的時候感覺怎樣？
2、請幼兒觀察掛圖，教師提示：今天，云云突然肚子痛，為什麼呢？讓我們來看看她今天做了什麼事吧。教師講述故事《肚子痛》。師：夏天到了，云云可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現在他不敢多吃了，這是為什麼呢？讓我們來看看發生什麼事情。（觀看情景劇表演）。
3、講完故事後，活動展開：觀看教學掛圖。
（1）出示掛圖，請幼兒按順序觀察圖片，教師提問。提問：云云一天裡吃了哪些食品，這些食品有哪些特點？然後發生了什麼事？媽媽帶云云去了哪裡？你覺得醫生會說什麼？云云會說什麼？
（2）幼兒觀察並逐幅圖講述。
（3）教師引導幼兒完整講述：云云一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著云云去醫院看醫生，醫生說：“生冷食品會刺激腸胃，引起急性腸胃炎。”云云說：“我以後再也不吃那么多冷飲了。
4、教師提問幫助幼兒理解食品安全
（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？
（2）吃路邊的羊肉串為什麼會引起肚子痛？喝生水為什麼會引起肚子痛？吃太多冷飲為什麼會引起肚子痛呢？
（3）你要給云云說些什麼呢？
（4）引導幼兒說一說：還有哪些原因可能引起肚子痛？
（5）幼兒分組交流，教師巡視指導。
（6）引導幼兒討論：如果你感覺肚子痛，該怎么辦呢？”
5、活動討論：夏天怎樣消暑？
（1）師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢？
2）請幼兒分組討論。
6、活動總結：夏天吃生冷食品要適量，在家聽大人的話，按照大人的規定食用生冷食品，從冰櫃里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開水，代替食用生冷食品