日內瓦完美的一天

  “我會以在老城區的早餐開始自己的一天,最理想的當然是能在盔甲旅館醒來”,在卡魯日(carouge)長大、現居卡提尼(cartigny)村葡萄園旁的全職媽媽ann broome如是說。“我沒有特別的偏好,不過若是夏天,肯定就在戶外,即使是冬天,也有很多溫馨的小咖啡館讓你享受一杯熱朱古力或咖啡。然後我會在老城區逛一逛,我覺得它非常特別。”

日內瓦國際廣播的播音員jennifer clickner雖同樣熱衷於老城區鵝卵石鋪就的斜坡路面,卻更鐘情於她已經住了八年的卡魯日。在寒冷冬日的清晨,她理想中第一個應造訪的便是教堂廣場上的wolfisberg麵包鋪,對有小孩的人來說,它簡直就象天堂來的美食。

“麵包鋪內安放了很多雜誌和樣式古怪的沙發-他們甚至還設定了兒童遊藝室”,jennifer說。她在日內瓦國際廣播主持上下班時段節目,及名為“大逃亡”的一周一次的旅遊節目。“你只要把孩子們扔進玻璃牆面的遊藝室,你就可以安安生生地坐下喝咖啡,一邊看著他們在牆邊蹦跳”。

“然後你得在卡魯日逛逛,因為它實在太迷人。那裡有很多好笑的店鋪、豐富的情調,還有一家叫做bio 72的老電影院。每周三和周六,還有很棒的農貿市場”。

經典的卡魯日

 “晚上也有精彩節目。如果你想在煙霧繚繞的地下室享受現場音樂表演,你可以去‘黑貓劇院(chat noir)’。如果你喜歡皮椅和香檳,你則可以去‘隔壁(a c?té)酒吧’,它就在以新式烹飪而超級流行的‘談判者咖啡館(café des négociants)’的隔壁。”

“假如你想吃到最好的乳酪火鍋,就去‘老卡魯日餐館(au vieux carouge)’,那裡有又長又大的集體式餐桌。假如你想試試真正的老式風格,那么‘普羅旺斯的橄欖樹餐廳(olivier de provence)’則是上選。”

離開卡魯日的逍遙回到城裡,ann和jennifer都拐回到湖邊。湖畔是消磨時間的好去處,夏天你可以徜徉於paquis溫泉的“美麗世界(beau monde)”(據jennifer說,冬天他們備有香檳火鍋),也可以漫步於生命之泉公園(parc des eaux-vives)或鄰近的granges公園,從那裡欣賞美麗景色。

即使是在冬天,遊船總公司也安排有船上午餐和晚餐漫遊。但自四月中旬到十月底,對那些酷愛乘坐老式蒸汽機船的遊客秋說,遊覽項目會更豐富。

“你可以乘船去具中世紀情調的小鎮伊弗(yvoire)吃午餐,點一份‘魚排(filet de perche)’,”ann建議道。“然後下午的時間你可以散散步,參觀五感花園(garden of the five senses),那裡看點不少。如果你有車,去伊弗的路上有些小村莊,那裡也有港口,也不會很擁擠。”

國際紅十字會博物館

 再回到岸上,就該感受文化了。對於日內瓦的特色,jennifer堅持認為非國際紅十字和紅新月博物館莫屬,它就在萬國廣場邊上。“它完整介紹了紅十字會的歷史,它的來歷,還有該領域的很多藝術品。”

ann有另外兩個推薦。“我最近才發現日內瓦老城區的考古學博物館,就在大教堂地下。它的陳設很美麗,也非常現代,”她繼續說,“我還喜歡生命之泉公園的自然歷史博物館,因為它擁有瑞士所有的花和動物,還有一隻吃飽了的熊!”

熱愛烹飪的ann對日內瓦地區的佳肴也津津樂道,她說這裡是“真正的明珠和寶藏”之家。“我理想中的一天應該在沙提尼(satigny)的老城堡酒店(domaine de chateauvieux)結束,夏天就在露台上品一杯佳釀,冬天則在主廚philippe chevrier設定的專桌上品嘗他烹製的美餐。”

“他在廚房安置了一張桌子,你可以和朋友們在那裡共進晚餐,同時觀察你周遭所進行的一切。這對任何對烹飪有點兒興趣的人來說,都是絕對美妙的體驗。”